Какие продукты питания снижают тягу к алкоголю
Для тех людей, кто искренне пытается выбраться из затягивающего омута каждодневных алкогольных возлияний, важно будет узнать, что существуют действенные способы избавиться от желания выпить или намного уменьшить тягу к спиртному. Вы еще не знаете, какие продукты подавляют тягу к алкоголю? Я расскажу вам о них сейчас.
Отчего возникает желание выпить
В первую очередь, алкоголь привлекает возможностью быстро ощутить прилив эйфории, расслабления, радости. Это происходит на фоне того, что этанол усиливает выделение в организме серотонина, его по-другому называют «гормоном счастья». Мозг обычно строго контролирует поступление гормонов, выставляя гематоэнцефалический барьер, однако под воздействием алкоголя мембраны становятся проницаемы для них, и человек чувствует резкое изменение эмоционального состояния.
Со временем уровень серотонина в крови падает, но мозг стремится поддержать концентрацию его в гипоталамусе, вернуть ее на прежний уровень. На деле это выражается в сильном желании вновь приложиться к рюмке.
Вам будет интересна и полезна информация, изложенная в этой статье о том, как пить и не пьянеть.
Кстати, этанол усиливает в организме оборот не только «гормона счастья», но и «гормона ярости» — норадреналина. Немотивированные вспышки злобы и ярости у пьяного человека – это проявление именно его действия. Когда в крови уровень норадреналина понижается, возникают признаки депрессии и подавленности, что также является стимулом к повторной выпивке.
Как помочь организму справиться с зависимостью от алкоголя
Думаю, что вы уже поняли: непреодолимая тяга к рюмке и посталкогольная депрессия уйдут только после того, как в организме восстановится нормальный баланс гормонов, нарушенный воздействием этанола.
К счастью, существуют способы восполнить потребность организма в гормонах, не связанные с приемом алкоголя.
Уровень серотонина можно повысить
- потреблением некоторых продуктов,
- нахождением на солнце.
Уровень дофамина, который считается «гормоном удовольствия», повышают усилением двигательной активности (фитнесс, пробежки, танцы, работа дома и в саду). Сюда же можно отнести и секс, дарящий человеку громадно количество дофамина. Замечательно повышают настроение и дарят массу положительных эмоций хорошие фильмы, музыка, шоппинг, общение с друзьями, в скобках заметим, что исключительно в трезвой компании.
Как снизить тягу к спиртному
При частом потреблении алкоголя организм человека привыкает к регулярному получению большого количества энергии, выделяющейся при переработке этилового спирта. После отказа от рюмки спиртного часто возникает непреодолимое желание «заесть» стресс сладкими продуктами – это реакция на прекращение снабжения тела и мозга энергетически насыщенными напитками.
Работая в наркологическом стационаре, часто слышу, как мои начинающие «трезветь» пациенты просят у родственников принести им побольше сладкого. Опытные наркологи знают: если алкоголик или наркоман начал «поедать» сладкое, значит, выздоровление началось.
Конечно, потребление большого количества сладостей также не улучшит состояние здоровья, однако в случае замены алкоголя сахаросодержащими продуктами – это меньшее зло по сравнению с рюмкой водки.
Если возникает искушение выпить спиртное, нужно в обязательном порядке съесть продукт, содержащий простые углеводы, что позволит быстро поднять уровень глюкозы в организме.
Часто такой способ обмана собственного организма помогает значительно снизить тягу к рюмке, а иногда – вовсе отказаться от очередного приема алкоголя.
Простые углеводы в качестве «03» («Скорой помощи»)
Простые (быстрые) углеводы почти мгновенно увеличивают количество глюкозы в крови. Это — настоящая палочка — выручалочка в случае, когда возникает непреодолимая потребность выпить.
Такие углеводы содержатся в кондитерских изделиях с добавлением натурального сахара, меда, в мороженом, сладких напитках. Постепенно, со снижением потребности в алкоголе, количество сладостей в рационе обязательно сокращают.
Нужно иметь в виду, что в качестве источников энергозамены не могут быть использованы сахарозаменители (аспартам, сахарин, цикламат), поскольку они не обеспечивают организм энергией.
Сложные углеводы необходимы
Помимо простых углеводов, к которым относятся сахара, нужно включать в рацион и сложные углеводы, которые защитят организм от резких колебаний уровня глюкозы в крови. К категории таких продуктов относят различные виды круп, макаронные изделия, свежие овощи и фрукты.
Все они богаты клетчаткой и, в отличие от простых, расщепляются в организме постепенно, высвобождая энергию не сразу.
Помните: резкие колебания содержания глюкозы у пьющего человека подстегивают к принятию «энергодопинга» в виде рюмки спиртного.
Порция каши или овощного салата с хлебом будет поддерживать ровное «горение» сахаров в течение длительного времени, не допуская скачков и стрессов.
Отказ от приема пищи недопустим
Крайне важно соблюдать для пьющего режим питания, как это не звучит парадоксально. Часто алкоголик заменяет один или даже 2 приема пищи энергоемким алкоголем. Для таких людей правилом должен стать рацион с 3-х разовым питанием – полноценные завтрак, обед и ужин.
Еще лучше, если между ними пройдут включением легкие перекусы, такие как гроздь винограда, банан, зерновое печенье, ложка меда, содержащие в себе как сложные, так и быстрые углеводы.
Важное правило: алкоголик не должен быть голодным!
Увеличить потребление воды — очень важно
Важно поддерживать оптимальный уровень воды в организме, поскольку у пьющих наблюдается постоянный ее дефицит.
Очень часто искушение алкоголем легко прервать, просто выпив пару стаканов чистой воды.
Обычная жажда может восприниматься как тяга к спиртному.
Вода – важнейшее (после воздуха) вещество для организма человека. Потребность в ней составляет от 1 до 3-х литров в день. Причем ни соки, ни чай-кофе, ни пиво, ни лимонады не могут заменить чистую воду. Обычно организм пьющего сильно обезвожен, стоит только постепенно привести в норму уровень жидких сред (плазмы, лимфы) за счет оптимизации приема воды, как потребность в выпивке заметно уменьшается.
Польза витаминов и микроэлементов
Выше было упомянуто, что у человека, борющегося с пьянством, возникает стресс на фоне снижения гормонов, отвечающих за позитивный настрой. А ведь можно поднять уровень, к примеру, дофамина и серотонина, употребляя определенные продукты. О том, как достичь эйфории без наркотиков я писала в этой статье.
Известно, что продукты питания, богатые аминокислотами тирозином и триптофаном, помогают синтезировать в организме «гормоны удовольствия и радости».
Вот перечень некоторых продуктов:
- рыба;
- мясо;
- крупы;
- горький шоколад;
- соевые продукты
- спирулина (водоросль), содержится в БАДах
- яйца куриные и перепелиные
- клубника, голубика
- перец, томаты
- бананы.
Кроме того, ученые выяснили, что при регулярном употреблении нерафинированных и малообработанных продуктов тяга к спиртному резко сокращается. Это связано с наличием большого количества витаминов и микроэлементов. Особенно рекомендованы витамины группы В (В3, В6), С, Е.
В качестве обязательных продуктов в питании алкоголика нужно использовать:
- мед, маточное молочко и цветочную пыльцу;
- цитрусовые;
- яблоки;
- лук и чеснок;
- пивные дрожжи;
- орехи.
Продукты пчеловодства в лечении алкоголизма
Из приведенного выше списка особо нужно отметить:
- мед;
- маточное молочко;
- цветочную пыльцу.
В последнее время они активно используются для избавления от алкогольной зависимости.
В желудочно-кишечном тракте много и часто пьющих людей преобладают спиртообразующие бактерии, которые не дают нормально перевариваться пище и активно поддерживают тягу к выпивке. Традиционное лечение антибиотиками усугубляет ситуацию, и человек с удвоенной силой прикладывается к рюмке.
Применение маточного молочка позволяет за несколько дней уничтожить спиртообразующие бактерии при полном отсутствии в дальнейшем у человека тяги к выпивке. Есть, правда, одно условие: маточное молочко должно быть свежим (не старше 4-х часов после получения). Поэтому лечение осуществляется непосредственно на пасеке и с ведома пьющего.
Цветочная пыльца (обножка), собранная пчелами, также активно используется как сильный антидепрессант, а также как источник биологически активных веществ. Доза: 20 г пыльцы в день, разделенная на 4 приема (по 1 ч.л.), принимается в течение месяца.
Очень хорошим средством, вызывающим отвращение к алкоголю, считается и сам мед. Натуропаты, применяющие мед в лечении зависимости от алкоголя, считают, что, благодаря оптимальному сочетанию в нем калия, магния и кальция, этот продукт отлично облегчает состояние абстиненции и в дальнейшем вызывает неприятие алкоголя в любом виде.
Предлагается конкретно такая методика приема цветочной пыльцы и меда. Эти продукты, в соотношении 1:2 принимаются 2 раза в день в течение 3 недель. Народная медицина отмечает полное и быстрое снятие депрессии и стойкое снижение в потребности алкоголя.
Итак, при сильной тяге к алкоголю поможет следующее:
- В качестве замены рюмки спиртного съедать что-нибудь сладкое.
- Питаться в течение дня полноценно с употреблением нерафинированных продуктов, свежих овощей и фруктов.
- Пить более 1,5 литров чистой воды в день.
- Есть каждый день продукты, содержащие полезные аминокислоты и витамины.
- По возможности принимать такие продукты пчеловодства, как мед, маточное молочко и цветочную пыльцу.
Конечно, по отдельности все эти мероприятия вряд ли приведут к эффекту полного отказа от алкоголя, однако в составе комплексных мер они наверняка смогут действенно помочь.
Не болейте и оставайтесь всегда с «трезвой» головой!
Источник
Прежде чем воспользоваться каким-то советом, найдите в себе желание избавиться от тяги к спиртному. Без собственной мотивации изменить каким-то образом жизнь в позитивное русло ничего не произойдет. Надо понимать, что есть два пути: разрушения себя и созидания, самосовершенствования. Идем или в одну сторону, или в другую. Мотивация — тонкий когнитивный процесс, который сильно завязан на биохимии. Но если Вы все же на пути оздоровления, то разберемся детально.
ОПРЕДЕЛИМ, НА КАКОМ ЭТАПЕ ЗАВИСИМОСТИ НАХОДИМСЯ
- 1 этап. При употреблении спиртного наступает улучшение настроения, эйфория, приятное расслабление.
- 2 этап. Когда обращение к алкоголю происходит регулярно. Сначала по пятницам, в выходные, затем по любому поводу. В этот момент начинаются нарушения в работе гормональной системы. Особенно в механизме выработки гормонов удовольствия — дофамина, серотонина.
- 3 этап. Работа нейронов значительно ухудшается, новые нейронные связи не образуются. Человек не чувствует себя нормально без алкоголя. В трезвом состоянии испытывает депрессию, уныние, плохое настроение, ему не комфортно быть трезвым.
- 4 этап. Даже при больших количествах спиртного хорошего состояния не наступает. Увеличивая прием алкоголя, человек не достигает эйфории, лишь усугубляет запой.
Алкоголизм — серьезное заболевание. На поздних стадиях вылечиться самостоятельно невозможно. Человеку требуется помощь специалистов наркологов, медикаментозная поддержка, умная поддержка близких людей. Увещевания типа «опять напился», «обещал не пить» и прочие в привычном ключе морализаторства не приведут к результату. Наоборот усугубят.
Итак, алкоголизм — это нарушение биохимических процессов из-за регулярного отравления организма этиловым спиртом.
МЕДИКАМЕНТОЗНАЯ ТЕРАПИЯ ПОДРАЗДЕЛЯЕТСЯ НА
- Препараты, вызывающие отвращение к алкоголю, вызывающие тошноту, рвоту, неприятные ощущения, поднимающие температуру, затрудняющие дыхание;
- Лекарства, снижающие тягу к алкоголю;
- Медикаменты, выводящие из состояния похмелья и абстиненции, убирающие основные яды из организма;
- Препараты, устраняющие негативное последствия действия этанола.
Все они должны рекомендоваться доктором в соответствии с конкретной ситуацией. Большинство из лекарств отпускаются по рецепту. В случаях тяжелых состояний обязательно обращайтесь к наркологу.
Но если Вы вышли из похмелья или запоя, но чувствуете, что разговоры с друзьями крутятся вокруг спиртного, вспоминаете кто, где, когда, сколько выпил и какие приключения случились после, хвастаетесь своими способностями в пьяном состоянии, соревнуетесь в скорости выпитого, обсуждаете вкусовые различия алкогольных напитков, то Вам пора остановиться прямо сейчас.
Что же можно сделать самостоятельно, чтобы исправить ситуацию, уйти от очередного срыва.
СПРАВИТЬСЯ ФИЗИЧЕСКОЙ ТЯГОЙ К СПИРТНОМУ ПОМОГУТ
Увеличение количества простых углеводов в рационе. Именно колебания глюкозы заставляют искать спиртное. Мед, соки, выпечка — все подойдет. Добавьте и сложные углеводы — каши, клетчатку, овощи и фрукты.
Ни в коем случае нельзя быть голодным. Перерывы между приемами пищи не должны превышать 4 — 4,5 часа. Стандартное трех-разовое питание Вам не очень подходит. Особенно если работа подразумевает значительные физические и умственные затраты. Не допускайте острого чувства голода, дискомфорта в области поджелудочной железы.
Восстановите водный режим. Человеку среднего веса надо 2 литра воды в день. А точнее 30 мл на каждый килограмм собственного веса.
Сосредоточьтесь на своем питании. Оно должно быть сбалансировано по белкам, жирам, углеводам. Самый простой рецепт — разнообразие и качество. Отдавайте предпочтение концентрированным продуктам питания, обогащенные йодом, витаминами, бифидум бактериями, клетчаткой. А также приветствуются яйца, рыба, сладкий перец, мед, цветочная пыльца, пивные дрожжи, различные БАД и витаминно-минеральные комплексы.
Тяга уходит после восстановления баланса гормонов в организме. Это патологическое влечение, в основе которого биохимические процессы. В хорошем смысле слова ЗАЦИКЛИТЬСЯ на увеличении уровня дофамина и серотонина в организме. Все действия, которые будут помогать выработке этих гормонов, приведут к успеху. Сейчас в доступе достаточно литературы на эту тему. Многие действия приводят к смещению баланса в сторону счастливой биохимии мозга. Сюда можно отнести физическую нагрузку, завершение небольших дел, конструктивная деятельность, соблюдение режима дня. Существуют даже специальные упражнения, вызывающие чувство удовольствия взамен сомнительной эйфории от приема спиртного.
ЧТОБЫ ПОБЕДИТЬ ПСИХОЛОГИЧЕСКУЮ ТЯГУ
Определите свою мотивацию. Зачем Вам нужна Ваша жизнь, что еще не сделано из запланированного, кто зависит от Вас и Вашего самочувствия, куда бы Вы хотели съездить и что еще почувствовать в своей жизни, что хотели бы испытать? Станьте психологом самому себе, задайте неудобные вопросы, ответьте на них без жалости и уничижения.
Сосредоточьтесь на работе. Если то, где вы сейчас работаете, не дает самореализации, не интересно, проявите креативность и смекалку, поменяйте работу. Это не слишком просто в настоящий момент, но шанс всегда есть.
Поменяйте свое окружение. Это рецепт не только про алкогольную зависимость и непреодолимую тягу к чему-либо. Смена окружения рекомендуется для любого движения вперед. Если вы хотите построить карьеру, поменять уровень дохода, улучшить что-то в своей жизни. Те люди, которые сегодня оказывают вольно или невольно влияние на вас, должны остаться в прошлом или отдалиться. Попробуйте открыться новым знакомствам и возможностям в жизни. Выбирайте для общения тех, кто занят интересным делом, у кого неординарные спортивные увлечения, кто будет поддерживать вас в стремлении к здоровому образу жизни.
Попробуйте четко отслеживать свой досуг и свободное время. Загрузите себя делами и увлечениями. Найдите хобби. Вспомните, что Вам нравилось делать в детстве. Не давайте себе скучать. Если прямо сейчас Вас «накрыла» депрессия, нежелание что-то предпринимать, сделайте хоть что-нибудь: помойте посуду, пропылесосьте квартиру, разберите на столе. Все что угодно. Действие улучшит самооценку, добавит дофамина.
Займитесь спортом. Конечно, если Вы только что вышли из похмелья, запоя, если печень уже повреждена, серьезные нагрузки противопоказаны. В этом случае регулярные прогулки на свежем воздухе самое подходящее. График жизни позволяет гулять до 12 часов дня? Отлично! Солнечный свет способствует выработке серотонина. Быстрая ходьба улучшает кровоснабжение всех органов, насыщает клетки кислородом, восстанавливает иммунитет, добавляет позитива в Вашу жизнь.
Если здоровье позволяет, позвольте себе полноценную тренировку. Самая подходящая нагрузка аэробная. То есть все, что делается в не быстром темпе — бег, плавание, велосипед, скандинавская ходьба, движение под музыку. Дыхание во время тренировки должно быть спокойным. Взрывная нагрузка противопоказана. А, следовательно, бодибилдинг, спринтерский бег оставьте до лучших времен.
Напишите план на день, на неделю, на месяц. Старайтесь структурировать свободное время. Чем больше человек зависим от допингов, тем меньший промежуток времени он способен планировать. Мыслите перспективно, найдите зацепку в будущем, что Вам обязательно надо сделать. Продумайте свою жизнь хотя бы на среднесрочную перспективу.
БЛИЗКИЕ ЛЮДИ МОГУТ БЫТЬ ПРОВОКАТОРАМИ.
Часто родственники играют на руку алкогольной зависимости. Реакция на выпивку, запой, друзей часто провоцирует продолжение деструктивного образа жизни. Во время похмелья или абстиненции близкие люди должны отказаться от желания поучать, обвинять, укорять. Все, что они могут сделать, это помочь вам выйти из интоксикации. При необходимости вызвать врача. Запреты тренируют лишь ярость и агрессию со стороны больного человека. Если в семье есть пьющий человек, то все члены семьи должны пересмотреть свой набор слов и реакций на прием спиртного. Всем придется поменять свою коммуникацию, искать пути к взаимопониманию.
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА ПРИ ЛЕЧЕНИИ АЛКОГОЛЬНОЙ ЗАВИСИМОСТИ
Еще раз акцентирую, что лекарства должен назначать врач. Обозначим лишь реперные точки.
Антиконвульсанты, такие как финлепсин, карбамазепин. Эти противосудорожные средства отпускаются по рецепту врача. Тяга к алкоголю имеет периодический характер и сродни эпилептическому приступу, поэтому антиконвульсанты показали себя перспективными средствами.
Глицин — аминоуксусная кислота. Хорошо воспринимается организмом, помогает нейтрализовать токсичные продукты обмена спирта. 10 таблеток в сутки под язык, курс приема 7-10 дней. Глицин применяется не только при алкоголизме.
Пропротен-100 гомеопатическое средство. Как известно, такие препараты не проходят клинические испытания. Следовательно, их действие не доказано.
Бензодиазепины — реланиум, седуксен, элениум. Их прием строго противопоказан. Так как они сами могут вызывать сходное с интоксикацией алкоголем состояние.
Акампросат (кампрал) — используется на Западе как заместительная терапия. У нас запрещен. Его действие похоже на алкоголь. Структурно близкий к этому препарату таурин. Он доступен в России, применять следует длительно.
Травы — зверобой продырявленный, настой хмеля и мяты, экстракт корня кудзу, отвар копытня, щавель, тимьян, полынь? Надо понимать, что растения действуют не так быстро, как таблетка. Многие из них нужны в ежедневном употреблении, например, чтобы справиться с депрессией. Тема лечения травами спорная. Здесь много не исследованного, не подтвержденного клинически. Но на сегодняшний день есть производители, которые проводят клинические испытания своих травяных продуктов. Это дорого, трудоемко и не всегда оправдано. Рассмотрим некоторые травы.
ЭКСТРАКТ КОРНЯ КУДЗУ
Пуэрария дольчатая — лиана, родом из Юго-Восточной Азии. Много лет используется для лечения алкоголизма. Основной компонент экстракта называется дайдзин. Так называется природная форма вещества. Ученые пытаются синтезировать новые соединения, напоминающие дайдзин по фармацевтическому действию. В Китайской медицине считается, что неочищенная форма растения предпочтительней, чем все, что предложено как синтезированный аналог.
Корень кудзу оказывает анти-аритмическое действие, понижает артериальное давление, регулирует сахар и холестерин в крови, уменьшает алкогольную зависимость. В составе корня присутствуют изофлавоны, профилактирующие метаболический синдром. Один из них пуэрарин найден только в этом сорном растении и несет положительный эффект для здоровья. Именно он регулирует содержание сахара в крови. Как вы помните, в начале статьи говорилось о колебаниях уровня глюкозы как причине возникновения тяги к алкоголю.
NPI-031G
Синтезированное вещество, похожее на дайдзин, произведенное также из травы кудзу. Его можно использовать для профилактики зависимости от алкоголя.
ЗВЕРОБОЙ ПРОДЫРЯВЛЕННЫЙ
Используется для лечения похмельного синдрома, а также для предотвращения запоя. Небольшое количество экстракта зверобоя принимаемого на протяжении 15 дней улучшают состояние пациента. Характерно, что к нему не возникает привыкания, в отличие от аптечных антидепрессантов.
ОТВАР КОПЫТНЯ
Вызывает сильную рвоту и отвращение к спиртному. Но следует точно придерживаться рецептуры приготовления. Растение ядовито. ПЕРЕДОЗИРОВКА НЕДОПУСТИМА!
НАСТОЙ ПОЛЫНИ
Применяется перед застольем и снижает желание выпить.
НАСТОЙ ХМЕЛЯ И МЯТЫ
Растительные транквилизаторы, снижают тревогу, убирают желание опохмелиться.
Применение любых трав возможно, если у Вас нет аллергической реакции на какую-либо из них. Медики скептически относятся к лечению травами из-за того, что растительные препараты подразумевают длительное медленное воздействие. Если Вы выбрали путь восстановления растительными продуктами, то обращайте внимание на технологию сохранения трав. Например , криодробление или использование экстрактов делает конечный продукт намного эффективнее.
К наркологам же обращаются в критической ситуации, когда «дом горит» и надо быстро «тушить пожар».
На практике интоксикация заходит слишком далеко, зависимость вызывает длительный дефицит серотонина. Он настолько велик, что опасность уменьшение мозговых структур требует срочного назначения серьезных психиатрических препаратов. Этот процесс сугубо индивидуален, должен проводиться под контролем врача. Но и личное участие человека, который стремится избавиться от тяги к алкоголю, никто не отменял.
ПОДХОД К ЛЕЧЕНИЮ ЗАВИСИМОСТИ должен быть комплексным, включать в себя все аспекты жизни, опираться на личную мотивацию. Он сильно зависит от стадии алкоголизма. Путь восстановления себя намного интересней, чем путь саморазрушения. Путь в тысячу миль начинается с первого шага.
Автор статьи Elena Buyanova.
Источник