Какие продукты отвечают за гормон роста
Добрый день, дорогие читатели. Сегодня поговорим о том, в каких продуктах содержится гормон роста, как их правильно употреблять и какой еды лучше избегать. Зачем это вам? Все просто. Гормон роста — первый гормон, который нужен для похудения. Вещество выделяется от интенсивных физических упражнений, но после окончания тренинга его секреция падает. Кроме того, ГР сам по себе синтезируется во время сна. Но здесь тоже есть подвох. Какой, объясню дальше. Смысл в том, что в обоих случаях секреция гормона нарушается, и мы не худеем. Но есть простой способ перехитрить организм и усилить выработку ГР — это правильно составленный рацион.
Зачем нужен гормон роста, плюсы и минусы соматотропина
Гормон роста (СТГ, соматотропин) образуется в гипофизе. Влияет на рост костей в длину, ускоряет восстановление организма после заболеваний и травм, стимулирует обмен веществ. Оказывает мощное анаболическое (ускоряющее образование и обновление структур) действие, увеличивает синтез белка, омолаживает, а также ускоряет сгорание жира. Последнее качество для нас самое ценное.
Как действует гормон роста? В нашем организме подкожный жир хранится в специальных клетках — адипоцитах. Представьте себе полиэтиленовый мешочек с крупной каплей жира внутри. Это и есть «жирохранилища». И проблема похудения не в сжигании жира, а в его извлечении из адипоцитов.
Так вот, соматотропин открывает эти хранилища, выводит капли жира в кровоток, откуда он затем утилизируется. Если не вытащить жир из клеток, он не сожжется, и вы никогда не похудеете. Поэтому гормон роста можно считать мощнейшим средством избавления от лишнего веса.
Другие плюсы соматотропина:
- укрепляет иммунитет;
- усиливает половое влечение;
- увеличивает выработку белка, обеспечивая организм необходимыми аминокислотами.
Есть у СТГ и недостатки. В первую очередь это склонность к развитию сахарного диабета. Гормон роста повышает уровень глюкозы в крови, чем конкурирует с инсулином. В некоторых случаях ГР может привести к увеличению артериального давления, появлению «туннельного синдрома кисти», совсем редко — к развитию акромегалической кардиомиопатии. При нарушении выработки соматотропина возможно снижение остроты слуха, увеличение массы внутренних органов, непереносимость углеводов.
Поскольку у СТГ больше плюсов, возникает вопрос, как повысить его уровень и стимулировать секрецию. В аптеках и на рынке спортпита можно встретить много добавок, но мы пойдем другим путем. Будем влиять на гормон роста с помощью питания.
Топ-8 продуктов, которые содержат гормон роста или помогают его выработке
Нужно понимать, что продуктов, в которых соматотропин содержится в чистом виде, не существует. Но есть еда, способствующая синтезу гормона роста. Если вы хотите увеличить естественную выработку СТГ и похудеть, обратите внимание на белковую пищу.
Повышают содержание гормона роста следующие продукты:
- Постное мясо, птица, рыба.
- Бобовые.
- Орехи, семечки.
- Куриные яйца.
- Соя.
- Овсяная крупа, гречка.
- Спаржа.
- Кисломолочные продукты.
Для выработки собственного гормона роста важно обогащать организм полезными нутриентами: витаминами А, D, клетчаткой, кальцием, фосфором, магнием, селеном, цинком. Все они отвечают за нормализацию гормонального обмена, рост тканей.
В дополнение почитайте статью о том, в каких продуктах много клетчатки.
Увеличить количество соматотропина можно потреблением некоторых аминокислот: глутамина, лизина, орнитина, аргинина. Они содержатся в мясе, шоколаде, молоке, сое, яйцах, сыре, рыбе, картофеле, в шпинате и тыквенных семечках.
Чтобы определить, как аргинин (Arg) стимулирует секрецию ГР, Джулия Альба-Рот с коллегами исследовала их взаимодействие на 6 здоровых добровольцах (1). Результаты показали, что Арг, вводимый в организм, приводил к более высоким уровням ГР в сыворотке крови. Ученые пришли к выводу, что стимулирующие эффекты Арг работают через подавление секреции эндогенного соматостатина, ухудшающего синтез СТГ.
Используя приведенный выше список продуктов, стимулирующих гормон роста, вы можете составить свою диету, основанную на следующих принципах:
- накапливание белков;
- употребление углеводов с низким гликемическим индексом;
- снижение доли жиров (почему это важно, расскажу в следующем разделе).
Эндокринологи, а иногда и диетологи рекомендуют есть перед сном белковую пищу. Знаете почему? Все дело в гормоне роста. Я уже упоминала, что он должен секретироваться во сне. Здесь и кроется подвох.
Если поесть перед сном, выработке ГР помешает инсулин (вы помните, что они антагонисты). Если не есть, секрецию замедлит кортизол. Как быть? Эндокринологи советуют перекусить, но так, чтобы в пище не было ни грамма углеводов — тогда мы не повысим содержание кортизола и избавимся от инсулина. А чтобы увеличить производство соматотропина, перед сном нужно есть белки.
Полезное видео о том, как повысить выработку гормона роста
Продукты, которые вызывают снижение гормона роста
Основной преградой для образования гормона роста является содержание в продуктах питания и теле жира. Исследование доктора Али Иранманеша (Ali Iranmanesh) и его коллег обнаружило, что уровень СТГ падает на 6% с каждой дополнительной единицей индекса массы тела (2). По мнению экспертов, резкое снижение гормона роста происходит в двух случаях: при повышении возраста от 21 к 45 годам и увеличении ИМТ от 21 до 28 kg/m². Другими словами, чем ниже доля жировых отложений, тем выше соматотропин.
Употребление продуктов питания, содержащих жиры, сахар и безуглеводные диеты оказывают негативное влияние на производство гормона роста. В особенности когда такой стиль питания сопровождается сидячим образом жизни, вредными привычками.
Если вы постоянно едите сладкие и жирные продукты, лежите на диване или сидите за компьютером, то обязательно столкнетесь с дефицитом СТГ. Недостаток соматотропина может быть катастрофическим не только из-за ожирения, но и развития ряда патологии: атеросклероза, депрессии, снижения энергии, обеднения эмоциональных реакций вплоть до полной апатии, повышения раздражительности.
Избавиться от подобных симптомов только с помощью продуктов питания сложно. Поэтому обратите внимание на активаторы соматотропина. В спортивном питании существует немало продуктов, стимулирующих естественный синтез гормона роста в гипофизе. Например, Maxler Arginine Ornithine Lysine, FIT-Rx Gaba 500.
Важно принимать БАДы с гормоном роста не после еды, когда уровень сахара в крови максимально высок, а до. Вообще, чем меньше концентрация глюкозы в крови, тем лучше будет работать ТСГ. Поэтому старайтесь пить добавки рано утром, до завтрака и сразу после спортивных занятий.
Кето-диета и гормон роста — совместимы ли
Другой способ поднять уровень гормона роста — сесть на кето-диету. Кетоз предполагает получение минимума калорий из углеводов, заставляет организм добывать энергию из жиров (3). Кроме того, кетогенная диета снижает выброс инсулина, что автоматически повышает содержание соматотропина.
Подробнее про кето-диету читайте ЗДЕСЬ.
В рамках исследования было сформировано две группы (4). Первая соблюдала кето-диету в ее классическом варианте, вторая питалась как обычно. Через 11 недель были проведены замеры холестерина, тестостерона и инсулина в крови каждого добровольца. В группе с обычным питанием инсулин оказался повышенным (3,7 ед/мл) по сравнению с теми, кто соблюдал низкоуглеводную кетогенную диету (1 ед / мл).
Нельзя забывать, что одна и та же диета оказывает разное влияние на людей. Многое зависит от пола, возраста, места проживания, состояния здоровья. Поэтому, если надумаете использовать для повышения гормона роста кето-диету, обязательно проконсультируйтесь с врачом или диетологом.
Большинство белковых продуктов, необходимых для выработки соматотропина, содержат недостаточно биоактивных веществ. Чтобы сохранить баланс нутриентов, в рацион нужно включать больше витаминов и минералов. О том, какие именно элементы требуются для нормальной жизнедеятельности организма, в каких продуктах они содержатся, читайте в статье РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ.
Правильное питание для выработки гормона роста — основа молодости, красоты и здоровья любой женщины. После 25 лет уровень СТГ начинает понижаться и с каждым десятилетием падает на 15%. Наша задача — повысить содержание гормона и сделать это максимально безопасным способом, с помощью продуктов. Не подвергайте себя лишним рискам, молодейте естественно.
Если хотите больше узнать о правильном питании, подписывайтесь на блог, читайте интересные статьи и оставайтесь здоровыми!
Библиотека ссылок:
- Arginine Stimulates Growth Hormone Secretion by Suppressing Endogenous Somatostatin Secretion // The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, 1 December 1988, Pages 1186–1189.
- Age and Relative Adiposity Are Specific Negative Determinants of the Frequency and Amplitude of Growth Hormone (GH) Secretory Bursts and the Half-Life of Endogenous GH in Healthy Men // The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, 1 November 1991, Pages 1081–1088.
- Yancy, WS et al. A Low-Carbohydrate, Ketogenic Diet versus a Low-Fat Diet To Treat Obesity and Hyperlipidemia. Annals of Internal Medicine. 2004; 140: 769-777.
- The effects of ketogenic dieting on skeletal muscle and fat mass // Journal of the International Society of Sports Nutrition volume11, Article number: P40 (2014).
Источник
Топ продуктов для быстрого роста не может обеспечить значительной прибавки в высоту. Но употребление полезной пищи помогает избежать задержек в физическом развитии ребенка.
Могут ли продукты увеличить рост человека в высоту
За рост в организме человека отвечает гормон соматропин, влияющий на обменные и анаболические процессы. До 25 лет он вырабатывается тканями самостоятельно, и костная система, а также мышцы, активно развиваются. Но по достижении указанного порога секреция вещества значительно падает. Соматропин по-прежнему оказывает влияние на обмен веществ, однако на высоте человека это уже не отражается.
Получить гормон можно из продуктов питания. Даже при очень богатом соматропином рационе значительного увеличения роста все равно не произойдет, в частности, взрослый человек не станет выше. Но употреблять соответствующую пищу полезно в детском и подростковом возрасте. Многие внутренние и внешние факторы оказывают подавляющее действие на выработку соматропина, а грамотно составленное меню позволяет стимулировать рост и предотвратить его задержки.
Важно! Ростовой гормон в продуктах полезен и для взрослых. Он уже не влияет на высоту, но помогает сохранять здоровый баланс между жиром и мышцами в организме.
В каких продуктах питания содержится гормон роста
Соматропин присутствует в самой разнообразной пище растительного и животного происхождения. Имеет смысл выделить наиболее полезные продукты для возрастных групп, детей помладше и подростков.
Какие продукты способствуют и стимулируют рост ребенка 3-9 лет
При составлении детского рациона важно думать не только о высоте малыша, но и о других факторах. Продукты, богатые гормоном роста, должны оставаться безопасными для пищеварения ребенка. Желудок и кишечник в младшем возрасте особенно чувствительны, «взрослая» пища часто не усваивается.
Йогурт
Натуральный йогурт считается очень полезным продуктом, необходимым для роста, в детском рационе. В его состав входят витамины в огромном количестве, кальций и фосфор, аминокислоты. Сбалансированный продукт способствует синтезу соматропина и запускает процессы роста костей и мышечных тканей. При регулярном употреблении йогурта у ребенка становятся крепче зубы и ногти, снижается вероятность переломов.
Йогурт благотворно отражается на состоянии иммунитета и пищеварительной системы
Совет! Выбирать для детского меню необходимо йогурт без подсластителей и консервантов. Именно такой продукт ускоряет рост и способствует здоровому развитию тканей.
Молоко
Еще один полезный продукт для детей до 9 лет — это молоко. В юном возрасте вещества, входящие в состав напитка, усваиваются особенно хорошо. В молоке присутствует большое количество кальция, есть аминокислоты и белки, а также половые гормоны.
Непереносимость лактозы у детей встречается редко, для них молоко полезно
Употребление напитка положительно отражается на росте. У малышей укрепляются суставы, повышается выносливость, лучше работает пищеварение.
Курица
Белое куриное мясо — полезный и безопасный для детского организма продукт, стимулирующий рост. В птице содержатся витамины группы В, селен, ниацин и фосфор, а также аминокислоты.
В одной порции курятины объемом около 85 г присутствует свыше 20 г белка
Отварная курятина считается строго обязательной для детского рациона, ее необходимо включать в меню хотя бы время от времени. Мягкое белое мясо не вызывает проблем с пищеварением, зато способствует росту костных тканей и мышц.
Зеленые листовые овощи
Капуста, рукола и шпинат являются отличными источниками витамина С, магния, калия и железа. Также в листовых овощах присутствует витамин К, увеличивающий плотность костей и способствующий быстрому росту.
Листовые зеленые овощи служат профилактикой остеопороза
Растительные продукты повышают рост человека, и употреблять их полезно в любом возрасте. Но в детском рационе зеленые листовые овощи особенно важны, поскольку отвечают за скорость развития, нормальное функционирование обменных процессов.
Какие продукты помогают вырасти в росте подростку 10-14 лет
Детям постарше желательно сохранять в своем рационе все продукты, стимулирующие рост в ранние годы. Но при этом в меню можно включить дополнительные позиции, пищу, которая у малышей нередко вызывает аллергию, а подростками воспринимается спокойно.
Морепродукты
Среди продуктов, влияющих на рост ребенка, необходимо упомянуть крабов, креветки, мидии и другие дары моря. В них присутствует высококачественный белок в больших объемах, а также витамины группы В, селен и цинк, йод. Эти вещества стимулируют секрецию гормона роста и отвечают за полноценное развитие организма. Кроме того, морепродукты хорошо отражаются на умственной деятельности.
При употреблении морепродуктов подросток лучше справляется со школьными и секционными нагрузками
Внимание! Употреблять креветок и крабов для хорошего роста рекомендуется во второй половине дня, поскольку ближе к ночи гормон соматропин вырабатывается активнее.
Ягоды
В любых ягодах содержатся аскорбиновая кислота, клетчатка, витамин К и марганец, полезные для роста и развития мышечных тканей. Включать плоды в рацион подростка рекомендуется летом и зимой для полноценных обменных процессов.
Ягоды полезны для роста, а также для иммунитета
Теоретически ягоды можно предлагать и маленьким детям. Однако значительное место в меню они занимают уже после 10 лет, когда снижается риск развития аллергических реакций.
Рыба жирных сортов
В рационе подростка обязательно должны присутствовать сельдь, лосось, скумбрия и другие разновидности жирной рыбы. Эти продукты влияют на рост человека и оказывают выраженное положительное воздействие на весь организм. Жирная рыба укрепляет сердечную систему, отвечает за здоровье костей, улучшает сон и умственную деятельность, а также стимулирует быстрое развитие в высоту.
Жирная рыба является ценным источником Омега-3
Топ-10 самых полезных продуктов для роста человека
Помимо продуктов, рекомендованных для разных возрастных групп, диетологи особенно выделяют пищу, полезную и для детей, и для взрослых. При добавлении в рацион такая еда поможет защититься от задержек в росте и обеспечит здоровое мышечное развитие. Сосредоточиться на ней необходимо, в том числе после 25 лет.
Овсянка
Овсяная каша в утреннее время — один из самых ценных элементов рациона для взрослых и детей. Продукт содержит множество полезных микроэлементов, в частности, калий и йод, железо и хром, цинк, фтор и многие другие. В каше присутствуют витамины подгруппы В, ретинол и аскорбиновая кислота, токоферол и витамин К.
Овсянка предотвращает развитие гастрита и язвенных процессов
Все перечисленные вещества оказывают выраженное благотворное воздействие на костные ткани и мышцы человека. Продукт, помогающий росту, также улучшает работу желудка.
Бананы
Спелые бананы являются ценным источником калия и пищевых волокон. Из всех фруктов они больше всего стимулируют процессы роста у детей и мышечное развитие у взрослых. Есть плоды можно в цельном виде, а можно добавлять кусочками в мюсли, утренние хлопья или молочные каши. Польза бананов станет от этого не ниже, а только выше.
Бананы укрепляют сердце у детей и предотвращают задержки в развитии
Бобовые
Фасоль, чечевица и другие бобы содержат высокое количество растительного белка и витаминов В. Их необходимо периодически включать в список продуктов для роста и укрепления костей, а также для набора и поддержания мышечной массы.
Употреблять бобы можно в отварном виде или свежими, в зависимости от разновидности
Важно! Особенное значение горох, чечевица и фасоль приобретают для вегетарианцев, в меню которых отсутствует животный белок.
Куриные яйца
Богатым источником белковых соединений, кальция и витамина D являются куриные яйца. В отварном виде они отлично усваиваются детьми и взрослыми. Употреблять продукт, ускоряющий рост, нужно хотя бы трижды в неделю.
Суточная норма составляет 3-4 яйца
Говядина
Красное говяжье мясо содержит повышенное количество железа, цинка и аминокислот, а также витамина В12. Употреблять продукт необходимо для поддержания процессов роста и для контроля за здоровой массой тела. Микроэлементы в говядине способствуют синтезу соматропина.
Говядина защищает от развития железодефицитной анемии
Проростки злаков
Включить в повседневный рацион для хорошего роста очень полезно зеленую гречиху, пророщенную пшеницу, а также сырые или минимально обработанные семечки. Проростки способствуют здоровому развитию мышц и стимулируют обменные процессы, предотвращая нарушения в развитии.
Проростки можно употреблять в чистом виде или добавлять в салаты, каши и холодные закуски
Важно! Есть пророщенные злаки необходимо в меру, не чаще, чем раз в день. В избыточных количествах они могут привести к диарее.
Грецкие орехи
Благотворное воздействие грецких орехов на рост и общее развитие было отмечено еще во времена Гиппократа, когда мальчикам рекомендовали ежедневно принимать настой на измельченных ядрах.
В день достаточно съедать по 100 г орехов
За прошедшие столетия польза продукта пересмотру не подвергалась. Грецкие орехи по-прежнему занимают важное место в рационе детей и взрослых, поставляют в организм ценный растительный белок и способствуют росту мышц и костей.
Творог
Из молочных продуктов для взрослых и детей творог, безусловно, лидирует по содержанию легкоусвояемых белков. Также в нем содержатся кальций и фосфор, важные для развития костей. Если у подростков продукт помогает росту в высоту, то взрослым важно употреблять его для сохранения здоровой мускулатуры и для профилактики болезней суставов.
В летнее время творог способствует выработке витамина D под солнечным светом
Мед
Натуральный пчелиный мед приносит пользу не только для иммунной системы. В составе лакомства присутствует несколько сотен полезных веществ, в том числе таких, которые стимулируют процессы роста у детей и взрослых. Мед способствует быстрому и полноценному усвоению кальция и магния, улучшает пищеварение.
Мед является отличной альтернативой сахару
Внимание! Перед включением пчелопродукта в детский рацион важно проконсультироваться с педиатром. Мед часто вызывает сильную аллергию.
Яблоки
Среди продуктов, увеличивающих рост человека, необходимо отметить яблоки. Мякоть фруктов богата бета-каротином, кальцием и калием, витаминами подгруппы В и магнием. Также в яблоках присутствуют бор и флавоноид флоридзин, укрепляющий кости и суставы. Плоды особенно важны для детей и подростков в период активного развития, но употреблять их нужно и взрослым, для улучшения обмена веществ и здорового пищеварения. Кроме того, яблоки очень богаты железом, с их помощью можно предотвратить развитие анемии.
Яблоки поддерживают нормальный уровень гемоглобина
Заключение
Топ продуктов для быстрого роста состоит из простой и доступной пищи. Коррекция рациона не может увеличить длину тела, если по естественным причинам развитие в высоту уже остановилось. Но у детей правильные продукты действительно стимулируют быстрый рост, а взрослым их нужно употреблять для поддержания мышц и стабильного пищеварения.
Была ли Вам данная статья полезной?
Источник