Какие продукты относятся к социальной группы

Чем отличается черная икра от черного хлеба? Кроме вкуса и цены, конечно. Ответ очевиден. Степенью необходимости и незаменимости. Без икры 99 % людей может жить, не испытывая дискомфорта, а вот без хлеба это уже затруднительно. Незаменимые для основной массы потребителей продукты – это товары, которые относятся к социально значимым.

Как товары могут быть социально значимыми

Список подобных товаров утверждается законодательно. Конечно, в перечень социально значимых продовольственных товаров не входят ни ананасы, ни авокадо, ни семга. Это – всего лишь необходимый минимум самых дешевых товаров. Продукты, которые позволят не остаться голодным и не испытывать дефицита в основных витаминах и микроэлементах, не более того.

Но вот если исключить какой-то из этих продуктов из рациона среднестатистического человека, придется не только изменить привычный рацион, но и существенно увеличить сумму, которую приходится тратить на питание. Поэтому подобные продукты и называются «социально значимые товары». Перечень их не слишком обширен, деликатесов в нем не найти, но это вполне понятно.

Что такое «социально значимые товары»?

Подобные перечни тесно связаны с понятием потребительской корзины. В нее входит минимально возможный список промышленных товаров, таких как одежда, бытовая химия, мебель, техника, обувь и т. п., лекарства, предметы культурного досуга. Конечно, потребительская корзина включает в себя и продукты, определяемые как социально значимые товары. Перечень этот утверждается законом «О потребительской корзине в целом по Российской Федерации». Там оговариваются не только наименования услуг, непродовольственных товаров и продуктов, но и на какое время какое количество единиц положено. То есть закон гарантирует, к примеру, каждому гражданину возможность купить картошку, костюм и пойти в театр.

Но картошки в месяц может быть не Х килограмм, один костюм нужно носить в течение У лет, а театр посетить только N раз в год. Точные нормы потребительской корзины рассчитываются каждым субъектом Российской Федерации самостоятельно и подлежат пересмотру раз в пять лет.

Законодательные акты, обеспечивающие необходимы минимум потребления

Закон «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации» и относящийся к нему подзаконный акт – Постановление от 17.07.2010 г. об утверждении перечня социально значимых товаров и их предельной стоимости имеют много общего с законом, регулирующим наполнение продовольственной корзины, но существенно отличаются в плане целей, которые должны быть достигнуты.

Продовольственная корзина нужна для определения суммы, минимально необходимой человеку в месяц. А уже от этой суммы рассчитываются минимальная зарплата, размеры различных социальных выплат и пенсий. А вот законодательный акт о перечне социально значимых продуктов должен регулировать цены на самые необходимые товары. Это исключает возможность использования торговцами и производителями экономических трудностей для незаконного обогащения и защищает права самых социально незащищенных слоев населения.

Зачем нужен перечень социально значимых товаров?

На практике действие закона выглядит следующим образом. Существуют так называемые «социально значимые товары», перечень которых официально утвержден. Государство оставляет за собой право регулировать цены на эти продукты в ручном режиме вне зависимости от ситуации на рынке.

То есть даже в случае тотального обвала национальной валюты и огромной инфляции власть имеет право ограничить максимальную стоимость хлеба, картофеля или постного масла. Таким образом, самые бедные слои населения гарантированно будут иметь возможность приобрести себе продукты питания.

Перечень социально значимых товаров и потребительская корзина – различия

Конечно, из вышесказанного логично следует, что перечень социально значимых продовольственных товаров не будет включать бананы, ветчину или шоколадные конфеты. Потому что если у покупателя не хватает денег на картофель или макаронные изделия, то этот человек наверняка останется голодным. А вот если потребитель не в состоянии позволить себе шоколад – что ж, он будет пить чай с сахаром. Либо найдет дополнительную возможность заработать, чтобы иметь возможность купить любимое лакомство.

А вот потребительская корзина регулирует вопрос доступности прожиточного минимума товаров для населения противоположным образом. Регулярно проводится перерасчет актуальных цен продуктов, включенных в потребительскую корзину, и соответствующим образом изменяется сумма прожиточного минимума. То есть если цены поднялись на 10 %, то и прожиточный минимум увеличился на те же 10 %.

Перечень продуктов

Как уже было сказано, только самые недорогие и необходимые для жизни продукты попадают в категорию «социально значимые товары». Перечень включает в себя 24 наименования продуктов, но некоторые из них можно лучше объединить в одну категорию, чтобы не загромождать список:

• мясо (кроме бескостного) – свинина, говядина, баранина и курица (кроме окорочков);
• мороженая рыба (только неразделанная);
• масло, подсолнечное и сливочное;
• молоко жирностью 2,5 % и 3,2 %;
• куриные яйца;
• сахар-песок и соль;
• чай (байховый черный);
• пшеничная мука;
• хлеб и хлебобулочные изделия (из пшеничной, ржаной муки и их смесей);
• шлифованный рис;
• гречка-ядрица;
• пшено;
• картофель;
• макаронные изделия;
• овощи – репчатый лук, морковь, белокочанная капуста (свежая);
• фрукты – только яблоки.

Очевидно, что роскошными, изысканными и многообразными эти продукты назвать нельзя, особенно удручает бедность выбора в отношении овощей и фруктов. Мясо представлено практически полным списком того, что продается в магазине или на рынке, за исключением деликатесного кролика или каких-нибудь экзотических вариантов вроде оленины, а выбрать часть с косточкой – это совсем не сложно, да и бульон потом из нее сварить можно. Гарниры тоже довольно разнообразны, многие всю жизнь практически не выходят за границы этого списка и замечательно себя чувствуют. А вот овощи и фрукты очевидно в дефиците, достаточного количества витаминов такой рацион не обеспечит. Логичнее было бы включить сезонные дополнения в виде огурцов-помидоров-вишен-груш, особенно в южных регионах страны. Возможно, когда-нибудь появятся новые перечни социально значимых товаров, учитывающие особенности конкретных регионов Федерации и специфику их ценообразования.

Ограничения и условия

Нужно заметить, что регуляторные возможности государства в отношении социально значимых товаров не безграничны. Правом «заморозить» цены на эти продукты власти могут воспользоваться, только если будет иметь место подорожание от 30 % за месяц. Срок, на который можно зафиксировать максимальную стоимость социально значимых продуктов – 90 дней.