Какие продукты откуда родом
Мы с удовольствием употребляем в пищу фрукты и овощи, пьем соки, однако, мы даже не задумываемся, какая интересная у них история.
Помидоры
были завезены в Европу в 16 веке из Южной и Центральной Америки. Ацтеки и инки употребляли в пищу помидоры уже в 700 году. Дикие помидоры до сих пор растут в Перу, Чили и Эквадоре. Долгое время завезенные в Европу помидоры считались декоративными растениями и использовались для украшения оранжерей и садов
.
Впервые помидор в письменных источниках упомянут в 1544 году в Италии, где его называли золотым яблоком и описан он как « плоский, сегментированный, в зрелом состоянии прибретающий золотой цвет» фрукт. Во второй раз помидор упомянут в письменных источниках через десять лет, когда его назвали «
pomi d‘oro» («золотое яблоко» по итальянски). Постепенно он стал популярен во всем мире не только как декоративное растение, но и как прекрасный овощ
.
Капуста на Руси
В Россию капуста пришла очень давно из южных стран во время колонизации греками, а потом и римлянами Черноморского побережья. Несмотря на то, что условия в нашей стране намного прохладнее, эта культура охотно поселилась на Руси.
Краснокочанная
и
савойская капуста
проникли на Русь в XVII веке из Западной Европы, а брюссельская – в XIX веке. Но до сих пор эти виды не получили должного распространения в России, хотя они имеют более ценный химический состав.
Свекла
–
ее родиной считаются регионы Средиземноморья. С древнейших времен в пищу употребляли листья свеклы. Свекла упоминается в древних асирийских текстах еще в 800 веке до нашей эры как растение, растущее в висячих садах Вавилона
.
Долгое время корнеплоды свеклы использовались только как лекарство. Древние римляне и греки использовали корнеплоды свеклы как средство для уменьшения жара, для лечения ран и кожных проблем. В то время корнеплоды свеклы были длинными и узкими, а привычная для нас округлая форма была выведена только в 16 веке, когда в Германии и Италии были выведены новые виды свеклы. Еще через 200 лет свекла приобрела огромную популярность в Центральной и Восточной Европе, ее стали широко использовать в пищу.
Свекла богата по своему составу: в ней содержится много белков, (в том числе – аминокислоты – лизин), витаминов (особенно витамина Р), каротин, минералы (калий, натрий, кальций, магний, фосфор, железо), огранические кислоты
.
Родиной современной
моркови
считается современный Иран и Афганистан, где эти овощи произрастали еще 5000 лет назад. Путешествующие торговцы доставили семена моркови в Аравию, Африку и Азию
.
Еще в древнейшие времена было множество сортов моркови, отличающихся прежде всего по цвету: встречаются темно-красные, белые, черные, желтые сорта. Древные греки и римляне использовали морковь как лекарство – в те времена она не была сладкой и сочной, как теперь
.
В Европе морковь появилась только в 14 веке, но ее использовали только в медицинских целях. В письменных источниках 16 века уже упоминается красная и желтая морковь. И только в 17 веке, когда голландские ботаники скрестили красную и желтую морковь, был выведен хорошо нам известный сорт оранжевой моркови. Морковь быстро обрела популярность и далее совершенствовалась, пока не стала сладкой и сочной, какую мы знаем сейчас
.
Морковь особенно ценна из-за огромного количества содержащегося в ней каротина, который превращается в организме в витамин А. Также в моркови содержатся витамины C, B, D, E, множество минералов и микроэлементов: калий, кальций, фосфор, магний, кобаль, йод. Морковный сок укрепляет организм: очищает кровь, выводит из организма токсины и вредные вещества, нормализирует обмен веществ, улучшает активность всех внутренних органов организма
.
Репа
В Древнем Египте ее считали пищей рабов, а в Риме она была уже одной из наиболее распространенных и употребляемых в пищу овощных культур. А у древних персов репа слыла пищей рабов, а египтяне кормили ею строителей пирамид. В Россию репа пришла из Греции. Репа служила основным профилактическим средством, спасавших крестьянских детей от рахита, заболеваний костей, крови, отвары из нее применялись как отхаркивающее и мочегонное средство.
Перец
Родина перца – Мексика и Гватемала. Его появление в Европе связывают с именем небезызвестного Христофора Колумба. Сначала он использовался только как пряность, затем были выведены сладкие сорта перца, пригодные в пищу. А в России его стали выращивать с 17 века
В сладком перце сожердатся витамины С, В1, В2, В9, Р, РР и каротин, поэтому людям страдающим депрессией, сахарным диабетом,а также при ухудшении памяти,бессоннице,упадке сил следует включать перец в меню. По количеству витамина С перец превосходит лимоны и черную смородину.
Аскорбиновая кислота сочетается с большим количеством витамина Р и такое содружество способствует укреплению кровеносных сосудов, снижению проницаемости их стенок. Благодаря высокому содержанию минеральных солей калия, а так же кальция, магния, натрия, фосфора, фтора, железа, хлора, цинка, марганца, меди, йода, хрома, серы, кобальта. Перец незаменим при анемии, низком иммунитете, раннем облысении, остеопорозе.
Яблоки
– считается, что они произошли из Центральной Азии, где их дикие сорта росли еще несколько тысяч лет назад. Ранние дикие сорта яблок были маленькими, однако при дальнейшем культивировании люди довольно быстро вывели полезные и вкусные сорта. Явлоки были самыми первыми фруктаки, которые люди стали употреблять в пищу. Неудивительно, что за свою долголетнюю историю было выведено множество сортов яблок.
Из Центральной Азии по Шелковому пути семена яблок достигли берегов Черного моря, распространились по Персии, Греции и достигли Древнего Рима. Еще интенсивнее стали выводиться новые сорта яблок
.
В яблоках содержится множество элементов, которые необходимы для здоровья: витамин С, который хорошо известен как антиоксидант, предохраняющий организм от свободных радикалов, железо и другие важные элементы
.
Груша
– это фрукт, который является членом семейства Розовых. Груша окультурена человеком еще с древнейших времен. Место, откуда груша родом, до сих пор не установлено, но есть предположения, что впервые ее стали выращивать на территории Персии и Китая. Уже из этих стран она попала в греческие и римские сады.
Груша очень богата клетчаткой, растительными сахарами, каротином. В ней содержится большой набор макроэлементов и кислот органического происхождения, а также витаминов, в том числе группы В.
СЛИВА
Родом слива из Азии, а сейчас она возделывается повсеместно, поскольку она отличается скороплодностью, высокой продуктивностью и хорошей приспосабливаемостью к почвам и климатическим условиям. Плоды этого растения плотные и имеют различную окраску.
В сливах содержится от 9 до 17 % сахаров (фруктоза, глюкоза и сахароза), витамин А, В1, В2, С, Р. Сливы очень багаты калием и фосфором, в них так же содержится кальций, магний, железо, в меньших количествах в них содержится бор, марганец, медь, цинк, никель, хром. В сливах присутствуют пектиновые, дубильные, азотистые вещества, органические кислоты: яблочная, лимонная, щавелевая и следы салициловой.
КЛУБНИКА
Ароматная, сочная клубника — прекрасное летнее угощение. Эта ягода родом из Америки, но сейчас большое количество ее разновидностей культивируется по всему миру.
Клубника — богатый источник витамина С. В 100 граммах клубники его содержится больше дневной нормы. По содержанию витамина С клубника уступает только чёрной смородине. В пяти ягодах средней величины витамина С столько же, сколько в одном крупном апельсине. А фолиевой кислоты в клубнике больше, чем в малине и винограде. Если каждый день есть эти ягоды, укрепляются иммунная система и стенки сосудов.
Источник
У всех нас есть любимые блюда и продукты, но все ли из нас знают историю их возникновения? Вряд ли кто-то, покупая гамбургер, задумывается о том, откуда вообще возникла идея их делать. Тем не менее, многие продукты питания, которые мы едим изо дня в день, обладают довольно интересными историями возникновения. Сегодня мы познакомимся с историями происхождения десяти самых распространенных продуктов питания в мире.
10. Бургеры
Большинство людей считают гамбургеры изобретением американцев, но это далеко не так. Современный гамбургер обладает довольно интересной историей появления. Слово «гамбургер» впервые появилось в 1880 году, когда в Гамбурге, Германия, немецкие иммигранты экспериментировали с едой. Для приготовления бифштекса они измельчали мясо и затем делали из него стейк. Это называлось гамбургским стейком, и впоследствии было сокращено до гамбургера. Что же касается традиции класть стейк между двух булочек, то никто точно не может сказать, где она зародилась. Также существует легенда, по которой первый гамбургер был придуман еще римлянами, которые назвали его Isicia Omentata, хотя многие историки утверждают, что это, скорее, был рецепт колбасы, нежели сам бургер.
9. Картофель фри
На сегодняшний день между Францией и Бельгией существует нешуточный спор о том, какая же из стран первая изобрела это блюдо. С точки зрения бельгийцев эта история выглядит так: в 17 веке жители долины реки Маас в Бельгии обожали жарить различные продукты. Летом основным их блюдом была жареная рыба, но когда с приходом зимы реки замерзли, бельгийцы обратились к старому доброму картофелю. Французы же рассказывают все несколько в ином ключе: в конце 17 века картофель считался непригодным к пище и в основном шел на корм свиньям. Когда в 1795 году начался голод, многое поменялось, и французы решили дать картофелю еще один шанс. Им так понравилось его кушать, что к концу 1795 года картофель рос повсюду, встречаясь даже в королевских садах. Во время этого картофельного бума кому-то и пришла в голову идея жарить картофель ломтиками.
8. Сосиски
Точный источник происхождения сосисок до сих пор остается неизвестным. Некоторые сведения об этом продукте датируются еще 50 000 лет до нашей эры. Тем не менее, многие считают, что колбасы и сосиски возникли тогда, когда люди решили заготовить мясо впрок. Никогда не задумывались о том, почему сосиски заворачивают в пленку? Все дело в том, что мясники, стараясь сохранить мясо как можно дольше, смешивали мясо, внутренности и кровь убитых животных, посыпали их солью и набивали этой смесью кишки животных, в которых эта смесь могла храниться сколько угодно долго. Именно поэтому на сегодняшний день можно встретить кровь в колбасах, хотя с современными технологиями эта процедура уже исчерпала себя и сохранилась лишь в качестве традиции.
7. Пицца
Каждый раз при упоминании этого блюда, большинству из нас на ум приходит черноволосый итальянский шеф-повар, целующий свои пальцы от избытка вкусовых ощущений. Традиционная пицца, состоящая из хлебного коржа, помидоров и сыра, родом из Неаполя. Это было блюдо легкого приготовления, на которое не требовалось много денег. Как и сегодня, в те дни основными ингредиентами были сыр, помидоры и базилик. Тем не менее, сама идея о размещении начинки поверх лепешки возникла еще до изобретения пиццы в Италии. Еще римляне и египтяне питались такими лепешками, а самый древний зарегистрированный случай поедания лепешки с начинкой принадлежит древним персам. Царь Дарий приказал добавлять сыр и пряности к тем лепешкам, что его солдаты пекли на своих щитах.
6. Томатный кетчуп
Вы наверно считаете, что кетчуп впервые появился в США, но это не так. Хотя первый рецепт кетчупа был опубликован в одном американском кулинарном издании, он основывался на куда более древнем рецепте. Его прародитель назывался «kê-tsiap» и был родом из Китая. Изначально этот соус не имел ничего общего с нашим обычным кетчупом, он готовился из засоленной рыбы и специй. Посредством британских и голландских моряков этот соус добрался до европейских берегов. Со временем рецепт соуса претерпел значительные изменения, одно время в него даже добавляли грибы, и лишь ближе к нашим дням он принял свой привычный томатный облик.
5. Шоколад
Вкус настоящего шоколада божественен, да-да, это не преувеличение. Его история берет начало еще с 1500 года до нашей эры, когда древние ольмеки впервые обнаружили какао-бобы. Им удалось придумать способ, как их превратить во вкусный напиток. Древние майя, в свою очередь, использовали какао в качестве ритуального напитка, которым заменяли кровь, а также пользовались бобами какао в качестве денег. Но что касается обычного шоколада, к которому мы привыкли, то впервые он появился лишь в 1850 году.
4. Вустерский соус
И хотя этот продукт малоизвестен в большинстве стран мира, мы решили включить его в список, поскольку он был открыт совершенно случайно. Изначально он планировался как индийский соус, чей рецепт попал в руки двух химиков Джона Уили Ли и Уильяма Перринса, живших в Вустере, Англия. Они продавали этот новый экзотический соус, утверждая, что он способен излечить большинство распространенных заболеваний. Когда же они решили попробовать его на вкус, то столкнулись с тем, что он был просто отвратителен. Они вылили его в бочку и закрыли ее в подвале, рассчитывая воспользоваться им в другой раз. Другой раз настал спустя два года. Найдя старую бочку, они решили дать соусу второй шанс и попробовали его вновь. То, что изначально казалось им отвратительным в нем, теперь было довольно приятным на вкус. Тогда они решили выставить его на продажу под маркой Lea and Perrins.
3. Молочный коктейль
Хотя молочные коктейли любят практически все, мало кто решился бы рассказать оригинальный рецепт этого напитка посетителям кафе, которые заказали его детям. Впервые, когда мир услышал словосочетание «молочный коктейль», на дворе стоял 1885 год. Статья рассказывала о том, что на самом деле оригинальный молочный коктейль содержал алкоголь и служил в большей степени тонизирующим и лечебным напитком. Фактически же, молочный коктейль в том виде, к которому мы привыкли, пришел к нам позднее, в 1900-х годах. Айван Коулсон решил поэкспериментировать с рецептом и добавил один ингредиент, который полностью поменял наше отношение к молочному коктейлю – он добавил мороженое.
2. Крекеры
Чувствуете ли вы, что ваша страсть становится слабее каждый раз после того, как съедаете крекер? Если верить их изобретателю, то должны. В 1830-х годах преподобный Сильвестр Грэм решил, что Америка стала слишком переполнена похотью. Для того, чтобы обуздать это чувство и помочь соотечественникам вернуться на богобоязненный путь, он решил создать особую диету. Диета Грэма включала в себя пшеницу, фрукты, овощи и исключала мясо и жирные продукты в любой форме. Грэм считал, что именно эти продукты и вызывают грязные мысли. Грэм также изобрел особый вид крекеров, которые должны были дополнить его диету. Он был не одинок на этом поприще, его поддержал Джон Харви Келлог, который придумал кукурузные хлопья, названные в его честь. Кто знал, что его изобретение со временем станет излюбленным видом завтрака для всех американцев.
1. Маршмэллоу
Маршмэллоу был известен еще во времена Древнего Египта. Тогда его употребляли не в качестве сладости, а как лекарство, которое помогало при болезнях горла. Что же касается маршмэллоу, который мы привыкли видеть на прилавках магазинов, то первые упоминания о нем встречаются в 1800-х годах во Франции, когда он также применялся в качестве лекарственного средства для детей и взрослых. Алекс Доумак в 1948 году придумал способ автоматизации приготовления маршмэллоу, выставив его производство на поток.
Источник
Сейчас мы назовем вам родину многих обычных видов пищи, к которым мы давно привыкли и о происхождении которых чаще всего не задумываемся.
Родина пшеницы – Месопотамия. Отсюда этот злак прошел по всему древнему миру и на каравеллах Колумба достиг берегов Америки.
В настоящее время самыми крупными производителями пшеницы являются СССР и США.
Родина ячменя – Аравия, Синай, Кавказ. Именно с Кавказа возделывание ячменя распространилось по всей Центральной Европе. В XVI веке ячмень был одним из основных хлебных злаков Европы.
Родина кукурузы (маиса) – Южная Америка. По утверждению швейцарского ботаника Декандоля, родиной кукурузы является район, который в настоящее время включает в себя Эквадор и Колумбию. Иные утверждают, что родина кукурузы – Флорида. Испания и Англия были первыми европейскими странами, которые в начале XVI века стали употреблять кукурузу в качестве пищевого продукта.
Просо – наиболее древняя культура, происходящая из Китая. О возделывании проса в Китае 5000 лет назад свидетельствую! многие памятники китайской культуры.
В древней китайской «Книге песен» рассказывается о том, что Хоу Цзы, прозванный в народе «князем проса», распространил культуру проса:
Он раздал народу чудесные зерна:
Черное просо с двойным зерном,
Высокое, красное, белое;
И народ стал сеять
Во множестве эти злаки.
Просо издавна возделывалось в России, но урожаи давало низкие – 5 центнеров с гектара.
Уже в наше время ученик И. В. Мичурина колхозник Чаганат Берсиев получил в Казахстане небывалый в мире урожай проса – 201 центнер с гектара. В городском саду города Актюбинска установлен бюст Берсиева, на постаменте которого высечен громадный куст проса.
Подсолнечник был впервые привезен в Европу из Мексики в XVI веке и назывался «травой солнца» или «перуанским цветком солнца». В Америке это растение знали уже 20 – 30 веков назад. Громадное ярко-желтое как солнце соцветие, поворачивающееся навстречу солнечным лучам, привлекало всеобщее внимание. Подсолнечником стали украшать сады и палисадники возле домов. В Англии употребляли в пищу молодые корзинки соцветий с уксусом и маслом.
В России подсолнечник начал распространяться в XVIII веке, преимущественно на Украине, где его сажали прямо около хат. Интересно, что долгое время люди не знали основного качества цветка подсолнуха. Ведь только у нас, в России, был раскрыт его главный секрет.
Еще в 1779 году в «Известиях» Российской академии наук была опубликована статья «О приготовлении масла из семян подсолнечника». О возможности такого использования «цветка солнца» почти одновременно заговорили академик Северин и выдающийся агроном Болотов (сам пробовавший получить из него масло). Однако практическим получением подсолнечного масла человечество обязано крепостному крестьянину графа Шереметьева, смекалистому мужику из Воронежской области Бокареву, в 1835 году фактически открывшему масличную ценность семян подсолнечника. И вслед за этим открытием началось в России производство масла. К 1860 году вокруг Алексеевки – слободы, где жил Бокарев – выросло уже около 120 маслобойных заводов.
Из каждых десяти подсолнечников, растущих сегодня на полях планеты, семь наливаются маслом на наших землях!
Сахарный тростник – выходец из Бенгалии и Индонезии. Индия производила сахар из сахарного тростника за 600 лет до нашей эры. В VII веке сахарный тростник был ввезен в Северную Африку, затем в 996 году – в Венецию, которая добилась монополии на эту культуру. К XVIII веку Куба, Вест-Индия и Сан-Доминго стали основными его производителями.
С открытием в 1498 году морского пути в Индию очень прибыльная монополия была перехвачена Португалией.
Большую славу приобрел сахарный тростник в Америке. Колумб привез его туда во время своего второго путешествия. Громадные пространства тростник занял на Кубе. В Северной Америке он постепенно расселился по южной Флориде и Луизиане, а на Южно-Американском континенте – в основном по Аргентине. В России с XIV века предпринимались попытки «приручить» тростник то на Нижней Волге, то в Закавказье, то в иных южных местах. Однако слишком суровым для тростника оказался климат, а позже тростнику трудно было конкурировать со свеклой.
Рис – древнейшая культура Юго-Восточной Азии. По литературным сведениям в Китае возделывали рис еще 5000 лет тому назад. Спустя 25 – 30 веков рис акклиматизировался на острове Ява, в Иране, Средней Азии (в бассейне Сыр-Дарьи) и в Закавказье. В Европу рис «пришел» вместе с арабами. С 711 года, когда арабы достигли Испании, рис начали возделывать на Пиренейском полуострове. Испанцы в поисках новых земель перевезли рис через Атлантику. В 1647 году он появился в Северной Америке, а позднее распространился и в Южной. С 1925 года рис «прописался» в далекой Австралии.
В нашей стране рис – древнейшая культура узбеков, таджиков, туркмен и других народов Средней Азии. Увеличиваются посевы и в более северных районах: в Приморском крае, низовьях Волги, устье Кубани, на Украине.
Родина фасоли – Мексика, Центральная и Южная Америка. Отсюда итальянские мореплаватели привезли это растение в Рим. Папа Климент VII взял его под свое особое покровительство. В 1556 году фасоль выращивали в горшках во многих районах Италии, в том же веке она проникла и во Францию.
Родина томатов – Мексика. Это растение известно в Мексике как томатль (что значит «крупная ягода»). Его выращивали в Испании, Португалии и Италии с XVI столетия.
А вот в Северной Америке долгое время (даже в прошлом веке) считали томаты ядовитыми плодами и боялись пробовать их. До 1785 года томаты совсем не культивировались во Франции и Северной Африке, а в настоящее время эти страны – крупнейшие поставщики томатов. Огурцы человек знает уже около 6000 лет. Родина их – Северо-Западная Индия.
Огурцы являются с давних пор любимым овощным растением в России. В распространенном в XVIII веке руководстве по земледелию «Флоринова экономия, в десяти тысячах состоящая» читаем: «Понеже в России огурцы лучше других европейских мест растут-то ради здесь об них многое и описывать не надобно».
Капуста была известна еще жителям Древнего Египта. Отварную капусту египтяне подавали в конце обеда как сладкое блюдо. В древнем мире капусту считали целебным средством. Известный математик Древней Греции Пифагор писал, что капуста «поддерживает постоянно бодрость и веселое, спокойное настроение духа». Две тысячи лет тому назад в одном сочинении о сельском хозяйстве давался такой совет: «Очень полезно есть немного капусты перед обедом и после обеда».
Лук начали возделывать в древнейшие времена в Китае, а затем в Индии и Египте. На китайском языке лук обозначается одной буквой – иероглифом «дзунг», что считается доказательством древности его происхождения.
В египетских гробницах находили остатки луковиц, а на саркофагах и на стенах древнейших зданий – многочисленные изображения лука. В армиях Древней Греции и Рима в пищу солдатам добавляли большое количество лука, считая, что лук возбуждает силу, энергию и храбрость.
Еще в древнем мире были известны укроп, сельдерей и петрушка, только тогда их почти не использовали как приправу к кушанью. В Древнем Египте, а затем и в Греции петрушка являлась символом горя. Венки из петрушки надевали на голову в знак печали. Листья петрушки вплетали в букеты из лилий и роз в напоминание, что веселье не вечно. В других странах петрушка появилась лишь в XVI веке. Дикая петрушка растет на юге Европы в тенистых местах, среди скал, о чем говорит и ее ботаническое название – петрозелинум сативум (от греческого слова «петра» – скала, камень). Листьями сельдерея древние греки украшали комнаты в дни праздников. Этот обычай нашел отражение в скульптурных украшениях коринфских колонн, на которых часто изображены листья сельдерея и оканта. Венками из сельдерея украшали победителей на состязаниях в греческом городе Немея. На старинных монетах острова Сардинии изображена женщина, опирающаяся на вазу с сельдереем. Сельдерей использовали и как лекарственное средство. Вареные корни его применяли при обмораживании, масло из семян пили для улучшения пищеварения.
Родина шпината – Иран. Долгое время его использовали только как приправу. В Европе шпинат начали разводить в XV веке.
Индия – родина кабачков. В средние века это растение было завезено из Индии в Африку, а оттуда перешагнуло Средиземное море и перешло в Испанию, а затем в другие страны Европы.
Маслины (оливки), культивировавшиеся с доисторических времен в Малой Азии, издавна известны во всех средиземноморских странах. Оливковая ветвь была символом мира еще до нашей эры.
Земляной орех впервые узнали в Бразилии, Вест-Индии (где он называется мани) и Перу (где он получил название и н ч и к). Испанцы, которые проникли в Мексику в XV веке, путали земляной орех с бобами дерева какао (какауатль). Растение было завезено в Азию и Африку. Во Франции оно впервые было использовано в качестве пищевого продукта в шестидесятых годах прошлого века. В настоящее время первое место в мире по производству земляного ореха занимает Индия, где под этой культурой занято около 800 тысяч гектаров.
Родина какао – Мексика. Из бобов какао ацтеки приготовляли ароматный напиток ксокоатль или чокоатль. Эти бобы были столь ценными, что их использовали в качестве разменной монеты. В начале XVI столетия испанцы привезли какао в свою страну и приблизительно в 1520 году ввели моду пить чоколате. В следующем столетии эта мода распространилась и во Франции. Сейчас главными производителями какао являются Гана и Берег Слоновой кости.
Родина кофе – Эфиопия. Кофейное дерево было завезено в Аравию из Эфиопии примерно в XIV веке. Из Эфиопии кофе проник в Иран, Ирак, Сирию, Турцию, Ливан, Египет. Приблизительно в 1570 году кофе стал известен в Венеции, а еще через сто лет его уже знали во многих крупных городах Европы.
В 1616 году кофе попал в Вест-Индию. Голландцы завезли его в Южную Америку, и впоследствии Бразилия стала основным производителем кофе. Город Сан-Паулу обязан своим развитием кофе, а его порт Сантус сейчас является «кофейной столицей» мира.
Источник: «koob.ru»
Источник