Какие продукты образуют жир в организме

О продуктах, способствующих сжиганию жиров, известно практически всем, кто интересуется здоровым образом жизни. Многие знают, что существует определенная пища, которая способствует ускоренному расщеплению накопленного жира и похудению. Однако мало кто может с уверенностью сказать, какие продукты способствуют сжиганию жира, а главное – как именно они это делают. В статье мы разберемся, как работает пресловутое сжигание жира, и какая пища в этом деле будет наиболее полезна.

Что такое «сжигание жира»?

Под сжиганием жира обыкновенно подразумевается активизация внутренних процессов, которые стимулируют расщепление подкожных жиров, что способствует уменьшению объема и снижению массы тела. Следует заметить, что это могут быть процессы самого разного характера – блокирование чувства голода, искусственный дефицит калорий, активизация обменных процессов, ускорение пищеварения, и многие другие. Эти процессы могут сочетаться друг с другом, в результате чего расщепление жиров проходит намного активнее.

Различные продукты оказывают различные типы жиросжигательных эффектов. Рассмотрим наиболее популярные разновидности продуктов, которые используются для борьбы с жиром.

Имбирь

Одним из наиболее известных и популярных продуктов для избавления от лишних жировых отложений является имбирь. Как же он работает? На самом деле, имбирь действует очень просто: благодаря своему согревающему эффекту и способности «подгонять» кровь к тканям, на которые он воздействует, имбирь значительно ускоряет процесс пищеварения и обмена веществ. Быстрый метаболизм просто не оставляет организму времени для запасания калорий в жировой ткани.

Таким замечательным эффектом имбирь обязан содержащимся в его составе эфирным маслам. Однако нужно помнить, что обратная сторона разогревающего эффекта – раздражение тканей, с которыми эти эфирные масла непосредственно контактируют. Поэтому употребление имбиря крайне нежелательно людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, при которых имеются воспаления или повреждения слизистой желудка и кишечника.

Корица

Этот продукт также отлично способствует расщеплению лишних жиров, однако принцип его действия принципиально отличается от действия имбиря. Корица также улучшает метаболизм, но не за счет «подстегивания» пищеварительной системы, а за счет более эффективного усвоения глюкозы – основного источника энергии для организма. Корица улучшает ее всасывание в ткани, благодаря чему чувство насыщения приходит быстрее. Также этот продукт способствует поддержанию нормального уровня глюкозы в крови, не допуская его резких скачков.

Корица также имеет определенные противопоказания – так, данный продукт нежелательно употреблять при хронических заболеваниях печени.

Хрен

Этот чрезвычайно острый овощ «работает» примерно по тому же принципу, что и имбирь, однако его действие значительно сильнее. К сожалению, и противопоказания у него серьезней – если имбирь людям с заболеваниями ЖКТ можно употреблять с осторожностью, то хрен им однозначно противопоказан.

Горчица

Эта пряность активизирует процесс пищеварения, стимулируя выработку желудочного сока. Пищеварение и обмен веществ происходят намного быстрее, и имеющиеся отложения жиров начинают активно рассасываться. Однако, как и прочие острые продукты, горчица противопоказана людям с заболеваниями ЖКТ.

Зеленый чай

Среди продуктов-сжигателей жиров зеленый чай, пожалуй, наиболее известен. В этом продукте содержится большое количество кофеина, который способствует ускорению метаболизма. Особенность зеленого чая состоит в том, что он способен сжигать не только подкожный, но и висцеральный жир (жир, который откладывается на внутренних органах и обычно «сжигается» значительно труднее). Для того, чтобы почувствовать выраженный эффект, достаточно выпивать две чашки зеленого чая в день.

Грейпфрут

Этот фрукт отлично ускоряет метаболизм, а кроме того содержит большое количество клетчатки, которая способствует стабилизации уровня глюкозы в крови. Лучше всего употреблять грейпфрут спустя 15 минут после основного приема пищи.

Ананас

Среди продуктов, способствующих расщеплению жиров, безусловным чемпионом является ананас. В его состав входит редкое вещество под названием бромелайн, которое активно способствует сжиганию излишков жиров под кожей. Кроме того, ананас сильно «разгоняет» метаболизм и активизирует процесс пищеварения. Употреблять ананас необходимо в свежем виде либо делать из него сок.

Этот продукт также имеет серьезные противопоказания – так, его нужно с крайней осторожностью употреблять людям с болезнями ЖКТ, а тем, кто страдает язвой, ананас (особенно в виде сока) вовсе противопоказан. Также осторожность следует соблюдать людям с повышенной чувствительностью зубной эмали или имеющим ее повреждения – сок ананаса воздействует на зубную эмаль очень агрессивно. После употребления ананаса в любом виде зубы рекомендуется сразу же почистить.

Капуста

Капуста также способствует ускоренному расщеплению жиров благодаря высокому содержанию в ней клетчатки. Как уже было сказано, клетчатка помогает регулировать уровень глюкозы в крови и ускорять наступление чувства насыщения. Свойством сжигать жир обладают все разновидности капусты – белокочанная, пекинская, брокколи и другие.

Молочные продукты

Замечательными жиросжигателями являются практически все молочные продукты (за исключением цельного молока). Известно, что молочные продукты содержат много кальция. Этот элемент не только укрепляет кости, но и препятствует усвоению лишних жиров и формированию отложений. Кроме того, молочные продукты способствуют окислению и расщеплению уже имеющихся в организме жиров за счет высокого содержания в них легкоусвояемого протеина. Главное, чтобы сами употребляемые продукты не отличались высокой жирностью – тогда усилия окажутся бесполезными.

Для избавления от лишних жиров полезно употреблять такие продукты как нежирные сыры, творог, натуральные йогурты, а также различные кисломолочные продукты, такие, как кефир, ряженка, простокваша.

Яблоки

Обыкновенные, доступные практически каждому яблоки также отлично справляются с задачей сжигания лишних жиров. Возможно, их эффективность не настолько высока, как у грейпфрута или ананаса, однако употреблять яблоки можно практически без ограничений, и нужный эффект быстро наступает за счет количества. Эти фрукты также способствуют стимулированию пищеварения и ускорению метаболизма, а в их кожице содержится много клетчатки – поэтому яблоки перед едой лучше не чистить.

Как не накопить жир – общие рекомендации

Очевидно, что жиросжигающие продукты будут бесполезны, если придерживаться образа жизни и привычек в питании, способствующих накоплению жиров. Ведь все эти продукты не избавляют от жиров сами по себе – они лишь активизируют внутренние процессы организма, которые способствуют расщеплению жировых отложений. А если нормальный ход этих процессов по тем или иным причинам нарушен, то никакого волшебства не произойдет – жир останется на своем месте.

Поэтому стоит иметь в виду, что ощутить эффект описанных выше продуктов в полной мере можно, только если вы придерживаетесь определенных несложных правил:

• питаться лучше всего дробно – несколько раз в день (желательно 4-5) небольшими порциями. Питательные вещества и энергия, полученные из маленьких порций, будут усваиваться организмом легко, быстро, а главное полностью – лишних калорий, которые можно было бы отложить в виде жирового запаса, попросту не будет оставаться;
• следует избегать недосыпа и различных нарушений режима сна. нарушение сна – серьезный стресс для организма, а в состоянии стресса его первой реакцией будет замедление метаболизма и запасание жиров «на всякий случай»;
• не стоит есть незадолго до сна. Во сне пищеварительная система, как и все прочие системы организма, работает медленнее и менее активно, поэтому употребленная на ночь пища не переварится полностью, и излишки калорий пойдут в жировые отложения. Ужинать лучше всего за 2-3 часа до отхода ко сну – за это время организм успеет запустить процессы пищеварения, и риск появления лишних калорий сведется к минимуму;
• по возможности следует заменить искусственные приправы и усилители вкуса натуральными аналогами. Искусственные усилители вкуса разжигают аппетит и могут привести к перееданию. Натуральные приправы тоже усиливают аппетит, однако, в отличие от искусственных продуктов, они в большинстве своем способствуют и ускорению метаболических процессов, уравновешивая тем самым усиленный аппетит. Поэтому стоит уменьшить количество искусственных приправ в своем рационе.

Выводы

Какие же выводы можно сделать из всего сказанного выше?

Во-первых, продукты, сжигающие жир – не миф, они действительно существуют и действительно оказывают эффект расщепления подкожного жира. Однако на жировые отложения воздействуют не сами продукты непосредственно, а внутренние процессы организма, которые способствуют переработке жировых отложений в энергию. Продукты и содержащиеся в них вещества запускают эти процессы, а дальше организм, в сущности, все делает сам.

Во-вторых, если естественные процессы, способствующие жиросжиганию, в организме нарушены, то эффекта от жиросжигающих продуктов не будет. Рассчитывать на видимый эффект можно лишь в том случае, если вы одновременно с употреблением полезных продуктов придерживаетесь общих правил питания, создавая тем самым благоприятные условия для избавления от лишних жиров и похудения.

К таким составляющим человеческого тела, как жиры, у многих людей давно уже выработалось стойкое негативное отношение. Особенно это касается прекрасной половины человечества. Даже разумные доводы о необходимости липидов для образования гормонов не в силах переубедить противников данной категории органических веществ: подавляющее большинство женщин мечтает, во что бы то ни стало, избавиться от ненавистного жира в своем организме. С данной целью уместно ввести в свой ежедневный рацион питания продукты, сжигающие жир. Благо таких существует немало. Итак, какие продукты сжигают жир?

Фрукты против жира

Начать обзор продуктов, сжигающих жир и уничтожающих избыточное количество липидов в организме, следует со знакомства с сочными плодами – фруктами. Дело в том, что среди них имеются достаточно эффективные в отношении жиросжигания экземпляры, аналогов которым просто не существует.

• Ананас – передовой продукт, сжигающий жир. В нем присутствует знаменитый бромелайн. Это фермент, умеющий превосходно расщеплять жиры. Его действие распространяется даже на застарелые жировые отложения. Кроме того, ананас богат клетчаткой, улучшающей метаболизм.
• Грейпфрут. Также идеальный продукт, сжигающий жир. Крайне низкокалорийный продукт, содержащий всего 35 кКал. Прекрасно и надолго утоляет чувство голода, уменьшает аппетит. Благодаря грейпфруту реально потерять до 2-х кг лишнего веса за 3 месяца без физических нагрузок. Достаточно кушать по 1/2 горьковатого цитруса в день.
• Яблоки. Представляют собой богатый источник пектина — растворимой клетчатки, отбивающей охоту съесть что-нибудь вкусненькое в промежутках между основными приемами пищи.
• Авокадо. Данный продукт контролирует аппетит и способствует сжиганию жира, чем обязан витамину Е и аминокислоте L-карнитину. Хотя калорийность продукта довольно высока: более 200 кКал.
• Киви. Славится огромным количеством аскорбиновой кислоты, которая не только расщепляет жиры, но и запускает процесс выработки коллагена в коже. Киви – отличный продукт, который сжигает жир и делает тело при этом красивым.
• Лимон. Почему лимон относят к продуктам, сжигающим жир в организме? Его сок позволяет избавиться от жира, поскольку блокирует усвоение организмом липидов из продуктов питания. К тому же лимон является кладезем органических кислот, а это едва ли не самые лучшие жиросжигатели после антиоксидантов.

Какие овощи сжигают жир

Фрукты вроде все самые известные перечислили, теперь предлагаем поговорить про овощи. Итак, какие повседневные овощи активно сжигают жир? Об этом подробнее.

• Лук и чеснок. Да, действительно, сжигают жир и очень даже хорошо. Они насыщены фитонцидами, за счет которых нормализуется вес и неумолимо повышается иммунитет. К тому же в них много микроэлемента селена, обладающего антиоксидантными свойствами.
• Огурцы. Могут похвастать наличием большого количества воды. А жидкость, между прочим, ускоряет метаболизм и очищает организм от токсинов и шлаков. При этом огурцы являются очень низкокалорийным продуктом питания.
• Томаты. Вне сомнения, помидоры – отличный продукт, сжигающий жир. В состав сочных помидоров входит уникальное вещество ликопин – антиоксидант по своей природе, расщепляющий жиры и предотвращающий развитие злокачественных новообразований.
• Кабачок и цуккини. Две эти овощные культуры избавляют организм от излишков воды, от застоя влаги в тканях, часто выглядящих как жировые отложения. Калорий в данных продуктах неимоверно мало.
• Красная свекла. Это хорошее слабительное средство, дающее мягкий эффект. Свекла богата пектином и грубой клетчаткой, потому замечательно очищает организм от шлаков. Помимо всего прочего, корнеплод снижает уровень «плохого» холестерина в крови.

Специи, сжигающие жир

Активно в целях сжигания жира используют разные специи и пряности. Давайте перечислим самые распространенные специи, сжигающие жир в организме.

Их следует добавлять в пищу, а некоторые можно растворять в воде и принимать в виде полезных для похудения напитков.

• Корень имбиря. Он усиливает выделение желудком пищеварительного сока, улучшает кровоснабжение указанного органа, повышает скорость метаболизма. Все эти факторы, действуя в дружном тандеме, провоцируют быстрое уничтожение клеток жировой ткани и, как следствие, снижение веса. Секрет имбиря в эфирных маслах, коих в продукте содержится предостаточно.
• Корица. Ароматная пряность, сжигающая жир. Она тормозит аккумуляцию липидов, то есть отложение жиров про запас в тканях организма. Происходит это из-за снижения уровня глюкозы в крови. В целях похудения хорошо употреблять корично-медовый напиток, заставляющий лишний жир прямо-таки плавиться: залить 1/2 ч.л. пряности стаканом кипятка, добавить 1 ч.л. меда, перемешать.
• Горчица. Она улучшает аппетит, но в то же время стимулирует процесс выработки желудочного сока, что значительно улучшает пищеварение. На скорость метаболизма горчица также влияет положительно.
• Хрен. В корне этого растения содержатся ферменты, обладающие мощным жиросжигающим действием. Пряность актуальна в блюдах из мяса и рыбы — она улучшает их вкус.
• Красный жгучий перец чили. В нем присутствует компонент капсаицин. Данный антиоксидант прекрасно борется не только со свободными радикалами, вызывающими старение и онкологические заболевания, но также и с клетками жировой ткани.

Ягоды

Сжигают жир в организме даже самые обычные наши ягодки. Когда будет лето, пользуйтесь моментом, ешьте вкусные ягоды, запасайтесь витаминами и худейте правильно.

В деле расщепления и сжигания жиров преуспела малина. Природа одарила эту ягоду ферментами энзимами, одна из функций которых как раз-таки заключается в переводе клеток жировой ткани в энергию. Еще энзимы улучшают процесс пищеварения. Для похудения полезно кушать малину перед основным приемом пищи, за полчаса, в количестве 1/2 стакана.

Справляется с избыточным весом ежевика. Это очень водянистая ягода с большим количеством антоцианов, в перечень обязанностей которых входит и жиросжигание. К тому же ягоды ежевики быстро утоляют чувство голода.

Нельзя обойти стороной чернику. В ней тоже присутствуют антоцианы, а также пектиновые соединения. Правда, употребление черники в больших количествах может дать нежелательный эффект в виде запоров, потому будьте внимательны.

Клюква — источник витамина С. Стимулирует образование коллагеновых волокон. По данной причине данный продукт способствует жиросжиганию, которое не затрагивает белки, то есть мышечную ткань, после того, как закончатся липиды и углеводы.

Шикарным жиросжигающим эффектом обладает и ягодка голубика. Она во многом похожа на чернику, так что кушать в больших количествах сочные плоды не стоит.

Животные продукты

До сих пор мы с вами говорили о лакомствах для похудения, имеющих растительное происхождение. Настало время познакомиться с животными продуктами, которые сжигают жир.

Итак, продукты животного происхождения, сжигающие жир в нашем теле, это в первую очередь, кисломолочные деликатесы и напитки. С лишними жирами на ура справляются нежирные сыры — например, из овечьего молока; обезжиренный йогурт, обогащенный лакто- и бифидобактериями (так называемый «живой продукт»); обезжиренный творог, в состав которого входят липотропные вещества, обладающие свойством уменьшать запасы жира в печени и выводить эти излишки из организма.

Прекрасный животный продукт, сжигающий жир – красная рыба. Способствует похудению за счет расщепления клеток жировой ткани регулярное употребление в пищу филе рыб семейства Лососевые. В идеале, конечно, следует лакомиться мясом самого лосося, но такое удовольствие не каждому по карману. В любом случае, красная рыба содержит довольно много полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, две из которых – докозагексановая и эйкозапентаеновая — повышают скорость метаболизма и не дают образовываться жировым отложениям. Ну, и, разумеется, это превосходный источник минеральных веществ.

Формируйте свой рацион с учетом продуктов, которые сжигают жир, и вскоре ваш вес придет в норму. А вместе с тем и здоровье улучшится, и внешний вид.