Какие продукты нужно купить на месяц проживания

Многие хозяйки, особенно только начинающие познавать семейную жизнь, серьезно задумываются о составлении определенного списка необходимых продуктов на целый месяц, некоторые делятся списками продуктов на неделю. И это очень правильный путь. Имея в своем распоряжении такой список, Вы можете не ломать голову перед каждым походом в магазин, и, что самое главное — с его помощью можно прилично экономить семейный бюджет.
Содержание статьи:

Пример списка продуктов на месяц
Советы по усовершенствованию базового списка продуктов
Принципы экономии денег на покупке продуктов питания
Советы хозяек, их личный опыт

Подробный список продуктов на месяц для семьи

Проанализировав определенную сложившуюся экономическую ситуацию, а также рыночный спрос и предложение, можно составить базовый список продуктов на месяц, который можно изначально взять за основу и в течение нескольких месяцев отредактировать и адаптировать «под себя», с ориентацией на потребности и финансовые возможности Вашей семьи. В него занесены пункты, из которых должно состоять полезное и полноценное питание.

Овощи:

Картофель
Капуста
Морковь
Помидоры
Огурцы
Чеснок
Лук
Свекла
Зелень

Фрукты:

Яблоки
Бананы
Апельсины
Лимоны

Продукты из молока:

Сливочное масло
Кефир
Молоко
Сметана
Творог
Сыр твердый
Сыр плавленый

Консервы:

Рыбная (сардина, сайра и т.д)
Тушенка
Горошек
Кукуруза
Сгущенка
Грибы

Заморозка, мясные продукты:

Мясной набор для супа (курица, свинина)
Окорочка (бедрышки)
Свинина
Говядина
Рыба (минтай, камбала, морской язык и т.д)
Грибы свежие (шампиньоны, опята)
Фрикадельки и котлеты
Тесто слоеное

Продукты для гарнира:

Макароны (рожки, перышки и т.д)
Спагетти
Гречка
Перловка
Рис
Геркулес
Кукурузная крупа
Горох

Другие продукты:

Томат
Горчица
Мёд
Растительное масло
Яйца
Уксус
Маргарин
Мука
Дрожжи
Сахар и соль
Сода
Черный и красный перец
Лавровый лист
Кофе
Черный и зеленый чай
Какао

Кто-то может добавить к этому списку свои индивидуальные товары, которые имеют свойство заканчиваться так же быстро, как и продукты питания — допустим, мусорные мешки, пищевые пакеты и пленка, губки для мытья посуды.

Хозяйка, которая любит часто печь и готовить в духовке, несомненно, допишет сюда разрыхлитель для теста, ванилин, фольгу и специальную бумагу для коржей.
У семьи, в которой живет кот, обязательным будет пунктик о корме и наполнителе для кошачьего туалета.

Кроме добавления, некоторые хозяйки наверняка могут вычеркнуть кое-какие продукты, не пользующиеся спросом в их семье. Люди с вегетарианскими взглядами и вовсе ополовинили бы данный список. Но основа есть основа, она служит для того, чтобы облегчить составление собственного списка и может трансформироваться, как угодно.

Советы по экономии семейного бюджета — как закупить на месяц только самое необходимое?

На самом деле, составить список продуктов не так уж и сложно. Будьте уверены, что и у Вас получится создать собственный перечень продуктов, необходимых именно Вашей семье. Что поможет Вам в этом?

Советы по экономии бюджета при покупке продуктов:

В течение двух-трех месяцев записывайте каждую свою покупку продуктов. Конкретно, что было куплено и в каком количестве или весе. В конце каждого месяца подводите итог, раскладывая все по полочкам. Можно даже переписать все красиво и чисто с «черновика». Когда у Вас окажется 3 таких списка, все встанет на свои места.
Можно также попробовать вначале составить примерное меню по дням на месяц вперед. Это, конечно же, не так уж и просто. Но старания покажут результат. Нужно будет только подсчитать, сколько и чего Вам понадобится для приготовления каждого блюда и подсчитать затем итог за 30 дней. Со временем внесете коррективы в список, и он станет идеальным.
Если какие-то продукты портятся и приходится их выкидывать, то стоит сделать пометку и об этом, чтобы в следующий раз купить меньше, либо же вообще не покупать.

Главные принципы экономии денег при покупке продуктов питания

В магазин необходимо отправляться только со своим списком в руках, иначе имеется большая вероятность покупки лишних продуктов, которые вовсе не являются необходимыми, следовательно, это лишняя трата денег.
Не делайте месячные, и даже недельные закупки в обычных магазинах. Для того, чтобы покупать различную пищевую продукцию с минимальной накруткой, Вам необходимо изучить крупные гипермаркеты вашего города и понять, где цены самые выгодные.
Более выгодным вариантом является закупка на оптовых базах. Этот вариант удобен лишь в том случае, если у Вас есть личный транспорт. Потому что обычно такие базы располагаются на окраинах крупных городов. Еще выгоднее, если вы договоритесь с родственниками и друзьями о совместной закупке как оптовики и даже о доставке продуктов оптовыми компаниями. В этом случае Вам не придется тратить на поездку свое время и бензин.

Что Вы покупаете ежемесячно? Семейный бюджет и траты. Отзывы

Эльвира:У нас много чего на огороде растет: картошка, морковка, огурцы с помидорами, малина и клубника, фасоль. Также муж очень часто ловит рыбу в реке, поэтому на неё мы тоже не тратимся, очень редко покупаем морскую.Ну а примерный список такой, и то раз на раз не приходится, почти всегда покупаешь что-то, чего в предыдущем месяце не покупали. Из фруктов чаще берем яблоки и груши, из круп – гречка, рис, горох и пшено, из мясного покупаем курицу и говядину, копченое мясо, а также готовый фарш, из молочных продуктов – сливочное масло, сыр, для детей йогурт и мороженое. Помимо этого каждый месяц пользуются спросом консервы из мяса и рыбы, к чаю нередко идут конфеты, печенье и т.д. К ежедневным покупкам относится хлеб, батон, булочки, молоко и кефир.
Маргарита:Мне кажется, что невозможно составить какой-то универсальный список. Ведь у всех разные вкусы. Вот, например, как у нашей семьи из двоих взрослых и одного ребенка 13 лет. Это то, что вспомнила. Неудивительно, если что-то забыла.Мясо: говядина, куриные грудки, говяжья печень, готовый фарш, рыба.Крупы: овсяные хлопья, рис, пшенная и гречневая крупа, горох.Мука, лапша, подсолнечное и сливочное масла, макаронные изделия.Молочнокислые продукты: молоко, кефир, творог, ряженка, сыр, сметана.Среди овощей главным образом картошка, морковь, капуста, лук, несколько разновидностей зелени.Фрукты: яблоки, бананы и апельсины.А также майонез, сахар, зерновой кофе и чай, яйца, хлеб, сладкое к чаю.Помимо всего этого имеется много консервации и заморозки собственного производства, поэтому такого вида продукты не покупаем.
Наталья:
На моей кухне продукты никогда не заканчиваются. Всегда хватает того, что нужно для готовки – соль и сахар, масло и мука, разные консервы и т.д. Просто когда у меня открывается последняя пачка макарон, то я подхожу к холодильнику, на котором висит лист бумаги и заношу туда макароны. И так с каждым продуктом. Получается, что чаще у меня выходит список не на месяц, а на неделю. Плюс ко всему, я готовлю на один раз на три дня, а блюда планирую заранее. Поэтому не бывает такого, что начав готовку, я вдруг понимаю, что какого-то нужного компонента нет дома в наличии. В этом списке есть овощи и фрукты в обязательном порядке. А вообще, у каждой семьи разный бюджет, поэтому нельзя составить один список, подходящий абсолютно всем.

Источник

В продолжении темы экономии ресурсов на питании, мне хотелось бы поговорить о том, как закупка продуктов раз в месяц может упростить вашу жизнь. Я долго думала над тем, чтобы раз в месяц делать большую закупку не портящихся продуктов, несколько раз сталкивалась с тем, как это происходит в других семьях, и наконец созрела к этому сама. Я взяла несколько листов бумаги и начала писать. На первом я написала список наиболее востребованных блюд в нашей семье и сколько раз в месяц они готовятся. Из этого списка получился второй — с количеством необходимых продуктов и суммой, необходимой для закупки. А потом подумала — чего пропадать идее, и решила оформить все свои наработки в виде рабочей тетради, чтобы каждый подписчик мог распечатать ее и создать свой план действий, но подробнее об этом я расскажу в конце статьи. А пока поговорим о том, что лучше покупать и кому это подходит.

Почему продуктовая закупка раз в месяц так удобна:

В конце месяца вам не придется перебиваться на хлебе и воде в ожидании зарплаты, потому что все продукты, необходимые для полноценного меню уже будут куплены.
Вы можете делать оптовые закупки продуктов, что значительно снизит ваш продуктовый бюджет.
Это просто отличная идея для тех, кто ценит свое время и не хочет тратить драгоценные выходные на поездки по магазинам.

Какие продукты можно покупать раз в месяц:

макароны
мука
сахар
сливочное масло
растительное масло
уксус
бобы (фасоль, горох)
овсянка
рис
любые консервы
майонез и другие заправки
томатная паста
овощные смеси замороженные
свежее мясо для заморозки
капуста
яблоки
лук
картофель
морковь (все овощи лучше хранить в прохладном месте)
чай
кофе
вода
пакеты для мусора
туалетная бумага
мыло
моющие средства
стиральный порошок
зубная паста

Как подготовиться к ежемесячной продуктовой закупке:

Вам нужно иметь представление о самых востребованных продуктах в вашей семье (например, овсянка — 2 раза в неделю, макароны — 2 раза в неделю, курица — 1 шт. в неделю, масло — 200 гр в неделю).
Округлить нужное количество ингредиентов.
Сделать сравнение цен в магазинах на продукты, которые вы больше всего едите.
Обратить внимание на то, какие из этих продуктов можно купить оптом.
Провести инвентаризацию ваших запасов.
Заранее подготовить холодильник (навести в нем порядок, помыть, пока он практически пустой).
Добавить к списку скоропортящиеся продукты, которые понадобятся вам в первую неделю — яйца, хлеб, молочные продукты.

Закупка продуктов раз в месяц может не сработать для вас, если:

у вас мало места для хранения продуктов, потому что для бакалеи вам вероятно понадобится место в кладовой, а для хранения заморозки — большая морозилка. Чем больше ваша семья, тем больше необходимо места для продуктов. Имейте это ввиду при планировании списка покупок;
если вы новичок в покупках по заранее спланированному списку, рассмотрите вариант закупок на две недели вместо четырех, пока не убедитесь, что вам нравится новая система;
эта схема не сработает, если ваша семья начинает употреблять больше еды, когда она есть в наличии. Именно по этой причине мы не запасаемся всякими сладостями и закусками. Я считаю, что закупка на месяц — это прекраснейший способ ограничить себя в нежелательных продуктах. Но если члены вашей семьи умеют себя контролировать, вы вправе купить какую-нибудь вкусняшку с запасом))

Ежемесячная закупка продуктов совсем не обязывает вас распланировать меню на целый месяц. Вам достаточно иметь примерное представление о том, какие продукты вы едите и как быстро они расходуются. Отвечая на этот вопрос, вы сможете понять, на чем можно сэкономить. Я предлагаю вам скачать мою бесплатную книгу «Раз в месяц за продуктами», которая поможет вам спланировать этот процесс от начала до конца.

ПОЛУЧИТЬ ТЕТРАДЬ

Буду ждать ваших отзывов в комментариях.

P.S. Если вас угнетает домашний быт, приходите на мой курс «Академия домоводства». Там вы не только пополните свою копилку хозяйственных лайфхаков, но и получите понимание того, как должна выглядеть ваша собственная система ведения домашних дел. Обучайтесь в комфортном для себя темпе, постепенно, день за днём внедряя полученные знания. Все подробности о курсе и форму для заявки вы найдете на этой странице.

Об авторе
Недавние публикации

Автор программ и методик по упрощению домашнего быта, большой любитель составления списков, своим хобби считаю организацию жизни во всех ее проявлениях, начиная с окружающего пространства и заканчивая личным временем. Основатель ресурса “Уютный дом”, совмещаю творческую и техническую работу на сайте с воспитанием двоих детей и созданием онлайн-курсов.

Источник

Эта статья навеяна комментариями некоторых личностей к моей предыдущей статье. Оказывается наш народ питается какими-то изысканными продуктами, только не говорит какими. А может это только на Новый год? Мне вот интересно: а кто как питается в обычные дни?

Например, я являюсь приверженцем одной марки, и беру практически всегда одни и те же продукты, если они есть на полке магазина. А некоторые продукты не ем вообще.

Вот так выглядит мой список продуктов на месяц:

1. Мясо. Я с детства не ем говядину, не перевариваю ее в прямом смысле. Беру свинину в супермаркетах, по рынкам я не ходок. В последнее время и свинину ем не особо, беру мужу на суп или запекаю в духовке. Стараюсь брать карбонад/корейку за 269-300 руб/кг. Хочу приобрести гриль и попробовать брать телятину мираторг для стейков. В месяц покупается 3-4 кг.

2. Курица. В этом году родители дают домашнюю индейку. Курицу беру тушку за 115-130 руб/кг собственное производство магазина или филе бедра Здоровая ферма 300 руб/кг. На месяц надо 3 тушки + 1кг филе.

Печень, сердечки и подобные внутренности мы не едим.

3. Рыба/морепродукты. Раньше ела и белую и красную рыбу. Покупала и минтай, и хек, и треску. В последнее время не могу есть белую и ребенок стал отказываться. Покупаю стейки семги/лосося за 800-900 руб/кг один раз в неделю. Чаще это Карусель, Перекресток. Выгодно получается если списать баллы.

На бутерброды, рулеты беру Семга/Форель с/с Новый Океан, подробнее писала здесь. Хоть и были комментарии, что это дно покупать рыбу в “тетрапаке”. Вообще-то это не тетрапак. И рыба очень вкусная. Тетя шеф-повар на все праздники сама солит красную рыбку, своя конечно вкуснее, но когда нет времени на засолку и Новый океан вполне подойдет.

Раз в два месяца беру королевские креветки. Они часто по акции в Перекрестке, Ленте, Окее за 399 руб/кг.

4. Раз в полгода закупаюсь орехами. Беру в островке в ТЦ на развес.

По цене получается выгоднее, чем брать в супермаркете в фабричных упаковках.

Максимальную пользу организму орехи принесут, если употреблять их по 30 г в день

Грецкий орех кбжу 697/15/65/14

Миндаль 601/18/51/16

Кешью кбжу 607/21/48/20

Фисташки 610/21/49/25

Арахис 561/25/46/13

По ценам: Миндаль в скорлупе 670 руб/кг, чищенный 800 руб/кг

Фисташки( не соленые) 950 руб/кг

Кешью – 900 руб/кг

Грецкий орех в скорлупе 450 руб/кг

5. Молочка. Молоко беру только Parmalat, кефир BioБаланс, творог на сырники ( с этим проблема в последнее время пусто на полках, нет нормального творога). Сметана Будем Здоровы. Ребенку Растишка,Актимель, Имунеле и пр.

Сыр нравится Arla Natura, можно удачно купить по акции за 499 руб/кг, у Arla и сыр творожный вкусный.

6. Овощи. Картошка, морковка, лук, свекла свои с огорода. В холодильнике всегда лежит: огурцы, помидоры, перец красный, айсберг/пекинская капуста и зеленушка.

7. Фрукты. Беру по настроению, чего приглянулось в магазине. Но чтобы в холодильнике всегда что-то было. Чаще бананы, яблоки, зимой мандарины, хурма. Летом персики, абрикосы.

8. Крупы. Для каши беру геркулес традиционныйРусский продукт, из него получается идеальная каша. Рис, греча Мистраль, булгур Braviolli. Остальные крупы не люблю. Ребенок обожает макароны Barilla, Aida, Molisana.

9. Чай/кофе. Чай пьем редко, поэтому не завариваю, беру в пакетиках только greenfield. От растворимого кофе стараюсь отказаться, есть кофеварка Tassimo, но не выгодно получаются эти капсулы, из растворимого чаще беру Cart Noir, Lor, Davidoff.

10. Хлеб. Себе беру Кайзер или ржаной хлеб собственного производства, муж с ребенком едят батон. Хлеб не признают.

Это наверно самое основное, ну и по мелочи соль,сахар, масло, яйца и т.д.

В месяц на семью из 3 человек уходит 16-17 тысяч, стараюсь укладываться в 15, но не всегда получается. Если бы я не составляла списки, не планировала свои походы в определенные магазины, не отслеживала акции тратилось бы почти в два раза больше.

К примеру, я на 600 рублей могу обойти ближайшие магазины Пятерочка, Магнит, Верный и купить 2 пакета продуктов, из которых буду готовить нормальные блюда всю неделю. А муж пойдет в соседний магазин и на эти 600 рублей шоколадки, газировки, пиво, печеньки и съест за один раз. И в бюджете дыра и в желудке гадость.

А вы планируете поход по магазинам? Или не глядя берете с полок что видите? Что обязательно всегда лежит в холодильнике?

Источник

Средняя величина прожиточного минимума для граждан Российской федерации колеблется от 8.000 до 11.000 рублей. Мы в качестве эксперимента взяли 10.000, и попробуем расписать рацион на весь месяц на семью из двух человек, при этом учтём плату за коммунальные услуги и непредвиденные расходы.

Если вычесть два этих фактора, то на еду в среднем остается половина суммы, то есть 5.000 рублей. А сколько в месяц на еду тратите вы?

Итак, 16.08.2019г. будем считать первым днём нашего эксперимента, покажу вам продукты на 1 неделю, что собираюсь из них готовить и прочее.

Начнём с маленького расчёта, в месяце обычно 30 календарных дней, а это значит примерно 4 недели, то есть в среднем за 7 дней мы должны потратить на еду 1250. С этой суммой и пойдём в магазины.

Не секрет, что я живу в Краснодарском крае, поэтому закупать овощи и фрукты привык на рынке, они тут в разы дешевле и вкуснее. Поэтому первым делом отправляемся именно туда.

Затем можно поехать в Окей или Ашан, но иногда акции намного лучше в Магните или Пятерочки, да и ехать никуда не нужно! Итак, продукты на неделю куплены, хочу дать вам один совет, который в разы помогает экономить.

Собираясь за покупками составьте список, но не того, что нужно купить, а то что вы будете готовить, это значительно сократит расходы на ненужные продукты.

Будем расписывать по дням:

Понедельник: 1) Завтрак: каша гречневая с молоком, печенье с какао и сырок творожный.

2)Обед: суп татарский с булгуром и чесночными сухариками, паста с грибами в сливках. Чай.

3) Морковный кекс, чай, картошка по деревенски с соусом ткемали.

Кстати говоря, ткемали мы не покупаем, а делаем практически бесплатно, так как алыча растёт неподалёку от дома, докупить остается лишь специй.

Вторник: 1) Яичница с колбасой и свежей зеленью, молоко

2) Вчерашний суп, а на второе приготовим баклажанные рулетики с кинзой, чесноком и майонезом и сварим компот из яблок и слив.

3) Компот, рис с овощами.

Среда: 1) Рисовая каша на молоке, печенье и какао.

2) Луковый суп с крутонами из батона, компот и мясной шарик из фарша с картофельным пюре.

3) Вареная кукуруза, чай, булочки с маслом.

Четверг:1) Булочки с маслом, чай или какао и бутерброды.

2) Луковый суп, делаем сухарики из хлеба, так же готовим салат из зелени, вареной кукурузы и запеченного баклажана.

3) Салат, к нему варим рис или картофель и компот. Добавляем ткемали.

Пятница:1) Омлет, какао.

2) Лепешка с фаршем и луком и грибами, щавелевые щи или зеленый борщ, чай.

3) Пирожки с зеленым луком, рисом и яйцом. Чай.

Суббота:1) Салат из вареных яиц, помидор огурцов и лука и пирожки. Чай.

2) Вчерашний суп и паста с соусом болоньезе.

3) Луковые колечки в панировке с ткемали, салат. Компот.

Воскресенье: 1) Каша со сливами и яблоками и молоко.

2) Суп с кинзой, картофелем и фрикадельками, свежий салат из томатов и маринованного лука.

3) Греча с луком, соусом ткемали, салат с картофелем пай и соусом бешамель.

Примерный рацион.

Таким образом расписываем все дни, делается это не долго, примерно 10 минут, однако вы уже точно будете знать что нужно купить и как сэкономить.

Вот,что купили мы на эту неделю:

Кукуруза 3 шт. по 15 руб каждая.
Молоко 32 руб ( будем ещё докупать, чтоб было свежее)
Яйца 52 руб.
Свежая зелень на 62 руб ( Лук, кинза, и щавель)
Смесь для татарского супа 44 руб.
Лук 45 руб около (1,5 кг)
Картофель 40 руб ( 2 кг.)
Специи в общей сумме на 79 руб.
Чай 44 руб .
Какао 49 руб.
Уксус яблочный 24 руб.
Кубики для бульона магги 16 руб

Мы старались брать хорошие продукты, но на которые есть акции.

Фарш 170 руб.
Мясо копченое 80 руб. ( но оно до 28.08.)
Масло 46 руб.
Сливочное масло 56 руб.
Баклажаны 2 шт. 10 руб.
Шампиньоны 35 руб за 0,5 кг.
Морковь 12 руб.
Мука 44 руб.
Соль 6 руб.
Печенье 13 руб. ( малиновое в Ашане).
Рис 34 руб.
Греча 21 руб.
Сахарный песок 30 руб.
Батон 18 руб.

Итог : 1097 руб.

Осталось около 150 руб. на докупку того, что нужно, сразу побежали за дрожжами, так что можете вычесть ещё 6 руб. Обязательно докупим помидор и свежих огурцов.

Из таких базовых продуктов, как яйца, мука, соль, сахар и масло – можно готовить многие блюда, а из щавеля получится прекрасный зеленый борщ, которого хватит аж на два дня.

Яблоки и сливы набрали во дворах, тут их полным полно и они уже спелые из них можно варить компоты и таким образом разнообразить наш привычный рацион.

Если вам интересно приготовление того или иного блюда напишите в коментарие, я обязательно скину рецептик! Спасибо за просмотр!

Источник