Какие продукты нужно есть при похудении таблица
Ты то, что ты ешь! Гласит одна из прописных истин. Действительно, от набора потребляемой провизии каждый день зависит состояние нашей фигуры. Поэтому так важен список правильных продуктов, важность его возрастает в несколько раз, если провиант к тому же ещё и способствует снижению массы тела. Об этом и пойдет речь в статье.
Продукты для похудения
Вряд ли у вас получится похудеть, не внеся изменения в свой рацион. По статистике 90% результата похудения зависит от правильно подобранных продуктов. Условно их можно поделить на несколько видов: белковые, углеводные, жиросжигатели.
Продукты, сжигающие жиры
Существует ряд полезных продуктов, сжигающих жиры, по-другому их называют продуктами с отрицательной калорийностью, они ускоряют сброс веса и о них необходимо знать.
В основном к сжигателям жира относятся компоненты, требующие немалых затрат на переваривание. Организм работает и расщепляет питательные вещества, энергия, затраченная на расщепление, сгоняет жировую прослойку.
Овощи. К ним относятся:
- Сельдерей. Часто встречается в рецептах напитков и салатов для похудения. Чем он полезен для похудения? Расскажет эта статья.
- Капуста. Любая разновидность помогает избавиться от лишних килограммов, к тому же она одна из немногих имеет нулевую калорийность.
- Огурцы. На 90% состоят из воды и способствуют быстрому выходу жидкости из организма.
- Морковь. Её можно кушать в больших количествах, не боясь располнеть, так как в 100 граммах моркови содержится всего 25 ккал. Для лучшего усвоения бета-каротина морковный салат лучше всего заправлять растительным или оливковым маслом.
- Помидоры. Высокое содержание клетчатки нормализует микрофлору кишечника, препятствует вздутию живота.
- Свёкла. Высокое содержание бетаина в алом овоще способствует снижению веса, он окисляет клетку жира, вследствие чего она истончается и отмирает. А содержание антиоксиданта куркумина мешает жировым клеткам образовываться вновь.
- Репа. Нормализует уровень сахара в крови, улучшает секрецию желудочного сока. Конкретных предписаний к ее употреблению нет, но вы можете включить её в рацион в чистом виде или в салате.
- Тыква. Является лидером по содержанию в себе полезных веществ. Витамин Т усиливает обмен веществ и организм легко усваивает тяжелую пищу.
- Редис. Считается что чем ярче окраска редиса, тем он полезнее. Объясняется это содержанием в нем специального фермента антоциана. К тому же высокое содержание клетчатки благотворно влияет на кишечник, выводит шлаки и препятствует отложению солей.
- Артишок. Экстракт артишока содержит антиоксиданты, снижает холестерин и нормализует работу кишечника, а также снижает аппетит. Наибольший эффект приносит его сочетание с фасолью в диетических блюдах.
- Брокколи. Относится к семейству капустных и является низкокалорийным продуктом 30 ккал на 100 грамм.
- Кабачки. Их используют в диетах для уменьшения калорийности и жирности пищи. Они приводят в норму водно-солевой баланс.
- Перец: болгарский, чили, кайенский. В них содержится вещество капсаицин, усиливающее кровообращение, притупляющее чувство голода.
- Листья салата. В ста граммах листьев содержится всего 16 ккал. Универсальное средство заполнить свой желудок без вреда для фигуры.
- Цикорий. Популярнейший напиток, который заменяет кофе. Содержит в себе три компонента: инулин, пектин, интибин. Они оказывают благотворное влияние на организм. А именно выводят лишнюю жидкость, ускоряют метаболизм, избавляют от адипоцитов. Две-три чашечки чудо-напитка в день достаточно, его можно пить как в чистом виде, так и с молоком.
- Чеснок. Ускоряет процесс похудения только в том случае, если употреблять его в свежем виде, без термической обработки.
Фрукты:
- Грейпфруты. Считаются самым популярным фруктом в среде худеющих людей, и не напрасно, они не только снижают уровень инсулина, но и отбивают аппетит.
- Апельсины. Заряжают организм энергией, прогоняют кровь по венам, заставляя организм работать быстрее.
- Яблоки. Полезность этого фрукта зашкаливает, они снижают уровень холестерина, снимают расстройства пищеварительного тракта.
- Ананас. Благодаря входящему в его состав ферменту бромелайну способствует усвоению жирной провизии. Достаточно одного кусочка после еды.
- Сливы.
- Дыни.
- Киви. Богаты витаминами, позволяют уменьшить аппетит и провести чистку организма.
- Лимоны. Повышают кислотность, вследствие чего калий усваивается быстрее, а также очищают систему пищеварения. Подробнее о пользе лимона для похудения — читайте тут.
- Персики.
- Лайм.
- Манго.
Ягоды:
- Арбуз.
- Малина.
- Клубника.
- Черника.
- Клюква.
- Облепиха.
Зелень и травы:
- Кардамон. Благодаря высокому содержанию эфирных масел, увеличивается обмен веществ, простые углеводы и жирная пища расщепляются быстрее.
- Кайенский перец.
- Корица. Нормализует обмен углеводов, стабилизирует уровень глюкозы, которая усиливает накопление в теле подкожного жира. В следующей статье мы подробно расскажем о пользе корицы для похудения.
- Базилик.
- Гвоздика.
- Мята.
- Чабрец.
- Шалфей.
- Эстрагон.
- Зелёный чай. Является сильнейшим антиоксидантом, содержит фермент, способствующий сжиганию жиров. Рекомендуется употреблять по четыре чашки в день в перерывах между едой, но ни в коем случае сразу после еды.
- Имбирь. При попадании в желудок активно повышает усвоение остальной пищи. Для успешного эффекта используйте корень имбиря, а не листья и порошок.
Как вы видите бесспорными лидерами среди продуктов, расщепляющих слой жира, являются фрукты и овощи. В осеннее и летнее время они доступны по цене, к тому же являются кладезем витаминов. Зимой можно прибегнуть к специям, заготовленным с лета.
Белковые продукты для похудения
На белковой пище построено множество диетных систем и неспроста. Белки тяжело усваиваются, организм быстрее насыщается малокалорийной пищей, теряя при этом вес, но сохраняя мышечную массу.
- Творог с процентом жирности до 2. Считается легко перевариваемой пищей, поэтому часто применим для разгрузочных дней.
- Нежирное мясо: курица без кожи, кроличье мясо, индейка, говядина и телятина.
- Кефир и молоко жирностью до 1,5%. Содержат полезные бактерии, способствующие активному расщеплению жиров.
- Нежирная рыба: карп, карась, щука, минтай, треска, и другие.
- Молочная сыворотка.
- Яйца (всмятку, сваренные вкрутую).
- Морепродукты: креветки, кальмары, мидии.
Углеводные продукты
Несмотря на то что углеводная пища более калорийна, чем белковая, и ей не стоит злоупотреблять, правильно подобранный список из нее позволит вам не только не прибавлять в весе, но и терять его. Речь идет о сложных углеводах, не вызывающих скачок инсулина, содержащих в себе большое количество клетчатки.
- Гречка. Содержит большое количество железа и йода. Несмотря на то что она относится к углеводным продуктам, углеводов в ней ничтожно мало, а белка много – 11 процентов, поэтому она быстро насыщает организм.
- Бобовые: бобы, горох, фасоль.
- Овсянка. Нормализует работу кишечника и способствует похудению.
- Коричневый рис. Выводит шлаки и токсины из организма, тем самым очищая его.
- Хлеб зерновой.
- Отруби. Богаты клетчаткой и могут полностью заменить какой-либо хлеб.
Продукты для похудения живота
Плоский живот мечта многих дам. Область живота — проблемная зона зачастую жировую прослойку на нем тяжело разрушить. Вы делаете упражнения, мажетесь специальными кремами, но живот не пропадает. Скорее всего, причина в том, что вы кушаете не ту еду. Рассмотрим перечень спасательной провизии, которая поможет получить плоский животик.
- Овощи и фрукты. Замените зерновые культуры (хлеб, мучное) на овощные и фруктовые. Самыми действенными заменителями являются оранжевые и красные фрукты, овощи: апельсины, мандарины, красный перец, морковь, грейпфрут, персик и другие. В них содержится бета-каротин и витамин С, способствующие похудению в области талии.
- Нежирное мясо: телятина, говядина.
- Рыба с маленьким процентом жирности.
- Молоко.
- Натуральный йогурт.
- Минерал селен в орехах, зернах, красном мясе, морепродуктах.
- Оливковое масло.
- Авокадо.
Продукты, мешающие похудению
Хотелось бы рассказать о «вредных» продуктах, которые могут мешать вам на пути к преображению и красивой фигуре.
Категорически запрещаются:
- Сливочное масло, маргарин.
- Сало.
- Сметана и сливки.
- Сыры более 30% жирности.
- Творог более 5% жирности.
- Майонез, кетчуп.
- Жирное мясо.
- Жирная рыба.
- Копчености.
- Все виды консервов.
- Сахар.
- Орехи кешью, арахис, семечки.
- Варенье и джемы.
- Сладости: конфеты, шоколад, пирожное, торты, крем, зефир и другие кондитерские изделия.
- Мучные изделия: булочки, печенье, белый хлеб, пряники.
- Мороженое.
- Сгущенка.
- Чипсы.
- Газированная вода.
- Алкогольные напитки.
- Пицца, гамбургеры, сэндвичи, растворимая лапша.
Употребляйте в умеренном количестве:
- Растительное масло.
- Макароны.
- Фрукты (не более 500 грамм в день).
- Яйца (максимум 4 яйца в неделю).
- Мёд.
- Грецкие орехи, фундук, миндаль.
- Крупы.
- Картофель.
- Кофе.
Досконально изучив список чудо-продуктов для борьбы с лишним весом, теперь вы можете при помощи полученных знаний начать движение к стройности. Но помните, употребление продуктов для похудения без какой-либо диеты и четко выработанного режима питания, а также без физической нагрузки может не сопровождаться положительным эффектом, он может даже отсутствовать. Поэтому только грамотное сочетание диетной системы и спорта приведет к положительному результату.
Желаем удачи на пути преображения, похудение в домашних условиях возможно!
Топ 10 полезных продуктов для похудения (видео)
Источник
Для избавления от лишнего веса необходимо регулярно заниматься фитнесом и правильно питаться. Список продуктов для похудения обширный, из них легко составить полноценное меню. В него входят блюда с низкой калорийностью, но высоким содержанием клетчатки, углеводов, белков. Для достижения результата питаться следует небольшими порциями, готовить пищу без жарки.
Общий список низкокалорийных продуктов
Для похудения необходимо использовать низкокалорийные продукты.
В диетический рацион включают свежие овощи, зелень, мясо, рыбу, фрукты, кефир, творог, крупы. Основные низкокалорийные продукты питания, способствующие ускорению метаболизма и похудению:
- Зелень – шпинат, листья салата, рукола, петрушка, кинза, лук-порей.
- Овощи – огурцы, болгарский перец, капуста, баклажаны, томаты, тыква, морковь, спаржа, редиска, лук.
- Фрукты и ягоды – апельсины, мандарины, лимоны, грейпфруты, ананасы, клубника, малина, смородина, черника, клюква, арбуз, киви, дыня, гранат, вишня, черешня.
- Мясо – телятина, курятина, индюшатина, крольчатина.
- Рыба и морепродукты – карп, хек, минтай, речной окунь, карась, щука, креветки, крабы, кальмары.
- Молочнокислые изделия – йогурт, ряженка, творог, кефир.
- Крупы – гречка, овсянка, нешлифованный рис.
- Острые приправы – горчица, чеснок, перец, хрен, имбирь.
- Морская капуста.
Диетологи рекомендуют добавлять в напитки корицу, она ускоряет обмен веществ. Салаты можно заправлять яблочным уксусом. Продукт помогает снизить аппетит и улучшить процессы пищеварения.
Зеленый чай очищает от токсинов, шлаков, сжигает жиры. Вода ускоряет метаболизм и вымывает лишние соли. Во время диеты необходимо исключить жареную пищу, сладкие мучные изделия, колбасу, сахар, мороженое.
Орехи используют в качестве перекуса. В них много витаминов, минералов, растительных жиров, которые дают чувство насыщения и ускоряют метаболизм. Советуют миндаль, фундук, арахис, грецкие орехи.
Авокадо содержит жиры, которые легко усваиваются и не откладываются в организме. В этом фрукте много витаминов, микроэлементов, нет вредного холестерина. Из него готовят супы, салаты.
При похудении рацион должен включать ягоды и фрукты.
Таблицы продуктов по БЖУ
Калорийность употребляемой каждый день пищи должна быть равной затрачиваемой энергии. В случае снижения веса допустимо уменьшить количество калорий всего на 15%.
Высокое содержание углеводов
Правильно подобранная пища, содержащая углеводы, не навредит фигуре. Она включает в себя большое количество клетчатки. Восстановить энергию и не дать образоваться жировым отложениям можно с помощью сложных углеводов, список продуктов для похудения представлен в таблице.
Продукты (100 г), вареные на воде | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) | Калорийность |
Гречка | 3,4 | 0,6 | 19,9 | 92 |
Овсянка | 3 | 1,7 | 15 | 88 |
Пшеничная крупа | 2 | 0,4 | 13,7 | 62 |
Коричневый рис | 3,99 | 0,34 | 21,3 | 101 |
Перловка | 2,3 | 0,4 | 28,2 | 123 |
Пшенка | 3,5 | 1,0 | 23,7 | 119 |
Ячневая крупа | 3,2 | 0,4 | 20,1 | 98 |
Картофель отварной | 2 | 0,4 | 16,7 | 82 |
Благодаря потреблению круп, организм долго не испытывает чувства голода, клетчатка в их составе нормализует работу ЖКТ. Крупы содержат много витаминов и минералов.
Рекомендуется употреблять в пищу варёный картофель.
Вареный картофель тоже рекомендуют есть при похудении. В нем много калия, витамина С, селена, он быстро утоляет голод, запускает процессы жиросжигания. Корнеплод при диете нужно готовить в мундире или просто отваривать, не добавляя масла, есть остывшим.
Способствующие сжиганию жира
Для похудения рекомендуют следующие продукты:
- томаты – содержат клетчатку, ликопин, антиоксиданты;
- грейпфруты – в них большое количество витамина С, по проведенным исследованиям, употребление половины фрукта в день в течение 12 недель помогает снизить вес на 1,5-2 кг;
- огурцы – оказывают диуретический эффект, имеют в составе много витаминов и минералов, полезно употреблять свежими в сезон;
- кабачки – подходят для разгрузочных дней, низкокалорийные, сохраняют надолго чувство сытости.
В таблице представлены количество БЖУ и калорийность овощей и фруктов, которые помогают быстро снизить вес:
Название | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) | Калорийность |
Помидоры | 0,88 | 0,2 | 2,6 | 18 |
Огурцы | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
Грейпфруты | 0,7 | 0,2 | 6,5 | 35 |
Брокколи | 2,8 | 0,3 | 4 | 34 |
Специи – куркума, черный перец, корица, имбирь – ускоряют обмен веществ, способствуют быстрому сгоранию жировых клеток. В рыбные и мясные блюда советуют добавлять хрен, корень хорошо действует на пищеварение.
Имбирь участвует в процессе жиросжигания.
Зеленый чай – источник антиоксидантов и катехинов, которые помогают сжечь калории.
Белковые продукты
Для похудения рекомендуют пищу, содержащую минимум жиров и углеводов и больше белка. Но только тем, кто занимается активно физическими нагрузками. Белок не откладывается в организме впрок, питает мышцы, человек долго не испытывает голод. Перечень белковых продуктов с количеством БЖУ на 100 г:
Название | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) | Калорийность |
Скумбрия | 18 | 13,2 | 2,5 | 191 |
Палтус | 18 | 1,3 | 103 | |
Судак | 18,4 | 1,1 | 84 | |
Форель | 19,2 | 2,1 | 97 | |
Лосось | 19 | 6,3 | 142 | |
Тунец | 24 | 4,6 | 139 | |
Индейка | 21,6 | 5,6 | 0,14 | 144 |
Курица | 16 | 14 | 190 | |
Яйца куриные | 12,5 | 9,5 | 0,72 | 143 |
Творог обезжиренный | 19,9 | 0,8 | 2,8 | 105 |
Кефир 1% | 3 | 0,1 | 3,8 | 30 |
Полезны моцарелла, фета, рикотта. Рыбу и мясо советуют запекать, готовить в пароварке, но не жарить, коптить.
Как эффективно сочетать продукты для похудения
Кроме правильного подбора еды для уменьшения жировой прослойки важно уметь сочетать продукты между собой. Овсянка с ягодами – прекрасный завтрак, молоко можно дополнить корицей. Из напитков подойдет вода со льдом и ломтиками цитрусовых. Имбирь советуют комбинировать с тунцом, авокадо – со шпинатом, яйца – с овощами, курицу – с острым перцем. Не стоит сочетать молочные коктейли с фруктами, картофель с кетчупом, мясо с макаронами, картошкой, рыбные и мясные блюда.
Мясо и рыба с овощами
Диетологи советуют есть мясные блюда со свежей зеленью и не подавать с картофелем, макаронами. Курицу, индейку, телятину рекомендуют с брокколи, цветной капустой, салатом из свежих овощей, сельдереем, тушеной белокочанной капустой. Сочетание баклажанов с мясом, зеленого горошка и яйца принесут вред. Отварной или запеченный картофель можно употреблять с грибами, овощами, зеленью, нельзя сочетать с рыбой, мясом.
Вместе есть два вида белковой пищи при похудении запрещается (рыбу и мясо, яйца и молоко), также не нужно сочетать сложные углеводы и белки.
Фрукты и молочные продукты
- Между собой хорошо сочетаются кефир и яблоки, груши, хурма, слива, персики.
- Также рекомендуют вишню и сыр, ряженку и апельсин, банан.
- Творог допустимо есть с кислыми фруктами – мандаринами, лимонами, апельсинами, гранатами, ананасами.
- Инжир, финики, сухофрукты совместимы с кисломолочными продуктами. Не дополняются ничем дыня, черника, голубика.
- Фрукты со сметаной вредны.
- Сыры, кефир, простоквашу не советуют употреблять с продуктами, содержащими крахмал.
Готовые диеты для похудения
Женщинам:
И мужчинам:
Просмотров: 2 777
Добавлено: 16-03-2020 22:09
Сообщить про неверную информацию в статье.
Печатать статью
Источник