Какие продукты нужно есть чтобы набрать массу подростку
Проблема недостаточного веса в подростковом возрасте встречается очень часто. И этому есть объяснение. Кости растут быстрее, чем набирается масса, ребенок вытягивается, не успевая сразу формироваться по всем направлениям. Чтобы при дальнейшем развитии не возникло проблем со здоровьем и нехваткой полезных веществ организму, необходимо набрать вес.
Подростку нужна особая диета, которая не совсем подойдет взрослому человеку, так как обмен веществ у подрастающего ребенка очень быстрый. Для восполнения калорий и набора веса для подростка подойдет белковая диета. Поэтому в рационе мы увеличиваем количества белка в виде рыбы, мяса, сметаны, яиц, молока, творога, а также водим дополнительные перекусы. Общий дневной объем пищи нужно разделить на 5-6 раз. При этом также нельзя забывать про жиры и углеводы: сладкое ребенку не возбраняется.
Меню для набора веса для подростка выглядит так:
Завтрак
Завтрак — каша на молоке со сливочным маслом и сухофруктами или вареньем + бутерброды с маслом, сыром или колбасой + апельсин, банан или яблоко + чай с сахаром, какао или кофе с молоком или сливками.
Второй завтрак — йогурт, лучше сладкий, фруктовый + бутерброды, обязательно с маслом, сыром, ветчиной или колбасой на выбор + сладкий фруктовый сок, компот или молоко. Как вариант, кукурузные хлопья или мюсли с молоком или йогуртом + банан. Второй завтрак не должен быть очень плотным, но в нем должна быть определенная доля калорий, выделенных на день.
Обед
На обед — обязательно наваристый мясной суп (щи, борщ, гороховый) + на второе макароны (добавляйте в них сыр для повышения калорийности) с котлетой или жареной рыбой + салат из свежих овощей (очень важны витамины, поэтому желательно регулярно есть зелень и свежие овощи), заправлять его лучше майонезом или сметаной, а не растительным маслом + на третье — стакан сока, компот или чай + шоколад или булочка на десерт.
Полдник
Полдник, по сравнению с остальными приемами пищи, довольно легкий: стакан молока с печеньем или фруктовый салат с йогуртом, бананами и киви (другие фрукты выберите сами, эти должны присутствовать во фруктовом салате из-за калорийности и витаминов) или салат из свежих овощей, заправленный майонезом или сметаной с добавлением сыра. Как набрать вес подростку, увеличивая калорийность? В салат можно добавлять авокадо, он является калорийным и значительно повышает питательность блюд, не утяжеляя их. Также вы можете посыпать порцию еды грецким орехом.
Ужин
Ужин может быть легким или основательным в зависимости от времени суток. На ночь лучше не наедаться, а если засиживаетесь допоздна, можно добавить еще один перекус после ужина. Варианты ужина: рис или пюре с мясом (гуляш, бефстроганов, жареная курица) + сок, молоко или чай + булочка или шоколад. Вариант легче: сладкая каша с цукатами или орехами + бутерброд с сыром или колбасой и маслом + чай, сок или молоко.
Вечерний перекус вводится дополнительно, если за день не набрана калорийность продуктов либо день проведен очень активно, и набранные калории сброшены, либо если засиживаетесь допоздна и нужна еще энергия. Чаще всего это молоко или кефир с печеньем, возможен сок с бутербродом или булочкой.
Такое меню поможет набрать подростку необходимый вес. Конечно, его можно видоизменять, менять продукты, варьировать порции. Основанная на содержании белка диета поможет набрать вес девушке или молодому мужчине без лишних скоплений жиров. Но нельзя забывать про дополнительную подпитку микроэлементами и витаминными комплексами. Возможно, при быстром метаболизме может понадобиться гейнер. Когда покупать и стоит ли пить гейнер.
Источник
«Были бы кости, а мясо нарастет!» — это оптимистичное утверждение на самом деле является слабым утешением для подростка, желающего потолстеть. Уж очень хочется конкретики: когда именно нарастет, и чтоб наросло там, где надо. И почему это случилось именно со мной. И кто во всем этом виноват. И что все-таки делать?
Даже фотографии двадцатилетней давности до боли знакомых дистрофиков (читай «родителей») не способны успокоить взволнованного подростка. Желание худого ребенка набрать вес вполне понятно. И проблема эта в большинстве случаев решаема. Просто нужно понять несколько простых вещей и научиться соблюдать некоторые несложные правила.
В чем причина худобы у подростков
Итак, почему проблема худобы так распространена среди подростков? Главная причина – половое созревание и характерный для этого периода скачок роста. Девочки начинают расти в среднем с 10 и до 16 лет, а мальчики с 11 до 17 лет. У некоторых этот процесс растягивается и до 20-22 лет. Мышечная масса в этот период тоже увеличивается, но не так интенсивно, как хотелось бы.
С проблемой подростковой худобы в первую очередь сталкиваются дети, которые в переходный возраст вступают с уже недостаточным весом, т.е. недобор был чуть ли не с рождения (патологические малоежки). Дети, постоянно имеющие дело с повышенными эмоциональными нагрузками, испытывающие постоянный стресс, да и просто очень подвижные, также одними из первых сталкиваются с проблемой малого веса. Подростки, родители которых в таком же возрасте были тощими, с большей долей вероятности будут искать ответ на вопрос, как потолстеть подростку.
Такое состояние, при котором рост увеличивается быстрее, чем мышечная масса, и связанная с этим худосочность, не требует немедленных мер. Так считают медики. «Ничего страшного, перерастешь», — так говорят наши бабушки. Согласитесь, все это звучит в некоторой степени обидно для подростка. Поэтому заниматься собой обязательно нужно, добиваться результата нужно. И в ответ на приложенные усилия любоваться собственным привлекательным отражением в зеркале.
Все выше сказанное относится только к физиологической худобе. Поэтому просто необходимо исключить какие-либо патологии, которые могут скрываться за худосочностью. Обязательно нужно посетить доктора, иначе не только не будет результата, но и ситуация со здоровьем может стать еще хуже.
Худоба может сопровождать такие заболевания и патологии:
- Нарушения в работе желудочно-кишечного тракта;
- Различные инфекции и паразиты;
- Эндокринные нарушения (сахарный диабет);
- Сколиоз.
И это далеко не весь список.
Будем считать, что доктор исключил все страхи, связанные с патологиями, и подтвердил, что все будет нормально, если правильно питаться и заниматься спортом. В противном случае: чахлому телу – чахлый организм (и наоборот). Рекомендация знакомая, не правда ли?
Многие дети просто забывают поесть, увлекаясь другими более важными делами. Школа, дополнительные занятия, а в оставшееся время компьютерные игры или виртуальное общение требуют колоссальных энергетических затрат. Плохое питание не позволяет восполнить потраченные ресурсы.
Накормить подросшего ребенка становится все труднее. «Не хочу! Не буду!» звучит на кухне даже чаще, чем у капризных малышей. Завтрак съесть некогда: хочется подольше поспать, т.к. заснул только на рассвете. В школе кормят отвратительно: еда невкусная и невзрачная. Чего хочется съесть и сам (или сама) не знаю. А добавьте сюда страх стать вдруг толстой и некрасивой: «Да я сознательно ничего не ем! Я хочу соответствовать норме!»
Как определить свою норму веса
Да, соответствовать норме – это хорошо, это желание вполне понятно. Так что же такое норма и стоит ли на нее ориентироваться? Безусловно, норма – понятие очень усредненное. Но именно средние показатели дают общее представление о том, насколько ситуация серьезная. А уж если мы серьезно занялись проблемой набора веса, то без такого понятия как индекс массы тела (ИМТ) нам не обойтись.
Научное обоснование этому индексу дал бельгийский ученый Адольф Кетле в далеком 1869 году. Теперь этим понятием пользуется не только всемирная организация здравоохранения, но и простые люди, которые следят за своим весом, а значит и за здоровьем.
Рассчитывается ИМТ по следующей формуле:
вес в килограммах разделись на рост в метрах в квадрате.
Если рост подростка 160 см, а вес 45 кг, то ИМТ этого мальчика 14-ти лет составит: 45/1,6*1,6 = 17,6
В таблице ниже находим возраст и пол, сверяем полученное значение.
И убеждаемся, что мальчик слегка недобирает вес. Составив нехитрое уравнение, можно посчитать, что нормальный вес для этого парня составит 50,6 кг. Значение этого индекса у подростков находится в постоянном движении, т.к. рост пока не стоит на месте, да и вес нестабилен. Не стоит забывать и о том, что жир гораздо легче мышц, по некоторым утверждениям в 4 раза. Поэтому может получится так, что довольно пухленький подросток определит свой ИМТ как норму. Но при этом он спит и видит, как сбросить жир и нарастить мышечную массу.
Как есть, чтобы потолстеть подростку
Начнем с того, что ребенок в любом случае что-то да ест. Нужно обратить внимание на то, что, сколько и когда он ест. Диетологи советуют для набора веса есть столько, чтобы в организм поступало больше калорий, чем было бы затрачено на жизнедеятельность. Подсчитать количество необходимых калорий для подростка довольно затруднительно.
Допустим, мы можем определить калорийность порции отварного мяса или стакана молока, но сколько ребенок затратит энергии за день, подсчитать невозможно. Один потратит за экзамен столько калорий, сколько другой за время 3-километрового кросса на физкультуре. А добавьте сюда бесконечные переживания по поводу внешности, отношений и т.д. и т.п., и запутаешься в расчетах окончательно. Поэтому будем говорить о принципах усиленного питания подростков в целом и вносить корректировки в меню в зависимости от получаемого результата.
Итак, основу рациона ребенка, желающего потолстеть, должны составлять белки и правильные углеводы. Кроме того, нормальное пищеварение невозможно без овощей и фруктов, достаточного употребления воды. Питание должно быть регулярным, не меньше 5 раз в день, желательно в одно и то же время, и чтобы исключить при этом возникновения чувства голода. Другими словами, соблюдение режима обязательно.
Вот она и самая большая трудность, с которой сталкиваются подростки. Питание нерегулярное, перекусы на бегу, потому что много других более важных дел. Поэтому к режиму дня нужно отнестись серьезно, иначе результата не будет. Цель ведь поставлена? Вот и приложите максимум усилий для ее достижения.
Что есть, чтобы набрать вес
И начнем мы с завтрака. Завтрак должен стать главной едой. Представьте, во время сна желудок отдыхал, организм был расслаблен. И в утренние часы как ни в какое другое время нуждается в усиленном наполнении энергией. Поэтому утром предпочтительно есть различные каши, и лучше на молоке. Зерновые – это как раз правильные углеводы, а молоко – белок, который отлично усваивается.
Крупы могут быть любые: гречка, рис, кукуруза, овес, манка, пшеничная. Причем, не сухие завтраки или быстрые хлопья, а натуральные крупы. А если добавить в кашу сухофрукты, получим еще и все необходимые витамины. Хороший кусок хлеба с маслом и сыром, какао или сладкий некрепкий чай будут отличным завершением завтрака.
Если в школе (колледже) организовано горячее питание, не отказывайтесь. Еда в таких учреждениях соответствует всем нормам по количественному и качественному составу, учитывает потребность детского организма в необходимых питательных веществах (САНПИН 2.4.5.2409-08). Поэтому помним о своей цели и съедаем порцию полностью.
На обед у нас должен быть наваристый суп, на второе кусок отварного мяса из бульона и порция макарон, отварного риса или картофельного пюре. В обед хорошо съедать салат из свежих овощей по сезону с добавлением растительного масла: белок из мяса усвоится лучше. Так же как и с кашами, не зацикливаемся на чем-то одном: чередуем нежирную свинину, говядину, птицу (без кожи). Хотя бы один раз в два дня порция мяса должна быть. На третье компот, сок, кефир или ряженка с куском сдобного пирога. Если пирог уже не помещается, можно оставить его на полдник.
На полдник рекомендуются кисломолочные продукты, кисели, свежевыжатые соки с печеньем или сдобой, запеченные яблоки с орехами, медом и творогом.
На ужин хороша отварная или тушеная рыба с овощным гарниром: картофелем, тушеной капустой, свеклой и морковью. Бобовые и различные запеканки (творожные, макаронные, овощные) также рекомендуются для ужина. Рыба для желающих потолстеть должна быть в меню как минимум раз в 2 дня.
За один час до сна хорошо съесть вареное яйцо и порцию творога со сливками или сметаной, бутерброд с маслом и сыром.
Непосредственно перед сном выпить стакан теплого молока с медом. Такой напиток поможет успокоится и крепко заснуть. Не забываем, что правильный режим подразумевает продолжительный спокойный сон в полной тишине и темноте, в свежей комнате на хорошем плотном матрасе. Засыпаем в одно и то же время, спим не менее 9-11 часов (норма сна для подростков 11-16 лет). Просыпаемся свежими и отдохнувшими, чтобы с радостью приниматься за здоровый полезный завтрак, помогающий потолстеть.
Как вы понимаете, организовать такой режим невозможно без поддержки взрослых. Без финансовых, временных затрат не будет полноценного питания. Поэтому вам необходимо заручиться поддержкой взрослых в этом вопросе. Перестать спорить со взрослыми, вместе ходить за продуктами, вместе продумывать меню и в меру сил помогать в приготовлении пищи. Если уж вы хотите правильно питаться, то научите этому и своих близких.
Если вы родители, читающие эту статью, то не отмахивайтесь от проблем своего ребенка. Если вы переросли подростковый возраст без проблем и комплексов, то это не значит, что и ваш ребенок сам справится. Уж вы-то точно знаете, что полноценное питание в первую очередь важно для нормального развития, успешной мозговой деятельности, крепкого иммунитета. Чем не повод и самим начать питаться правильно, а не на бегу и не полуфабрикатами.
Станьте примером для своего подросшего ребенка. Покупайте качественные продукты, готовьте вкусно, правильно, предпочитая тушить или запекать, а не активно жарить. Вместе займитесь спортом или же подведите подростка к мысли, что физические нагрузки помогут сформировать мышцы. Ведь мало просто потолстеть, а желательно обрести формы там, где нужно.
Что хорошо, что плохо для роста мышечной массы
Что еще будет способствовать набору веса?
Для набора веса хорошо:
- Делать зарядку перед завтраком;
- Увеличивать порции постепенно;
- Хорошо пережевывать пищу в спокойной обстановке;
- Отдыхать после приема пищи;
- Есть цельнозерновой хлеб, орехи (особенно фундук), халву;
- Употреблять молочные продукты нормальной жирности;
- Пить отвар шиповника, компот из сухофруктов;
- Заниматься спортом (плавание, игровые виды, силовые тренировки с тренером);
- После тренировки съедать банан;
- Пить поливитаминные комплексы по возрасту;
- Научиться готовить самому;
- Успокоиться, найти друзей-худышек и вместе идти к цели;
- Поехать в летний оздоровительный лагерь, втянуться в режим, дома продолжить жить по тем же правилам.
Что тормозит рост мышц:
- Курение (в том числе и кальян);
- Алкоголь, энергетические напитки – просто вредны;
- Кофе, сладкие газировки – провоцируют привыкание и жажду;
- Чипсы, фастфуд, сухарики – нагружают печень работой, приводят к нарушению обмена веществ.
И еще один секретный совет для тех, кто дочитал эту статью до конца. Чтобы потолстеть за лето, надо засесть дома за компьютером и есть сладкие булки с газировкой. И тогда выкатишься на торжественную линейку Первого сентября эдаким колобком с прыщавым лицом и сальными волосами. Но разве вы этого хотите?
Источник
Переходный возраст считается особым периодом, когда весь организм перестраивается, изменяется гормональный фон, корректируется тембр голоса, дают о себе знать вторичные половые признаки. Часто происходит так, что девушка, у которой в детстве был избыточный вес, резко худеет, прибавляя при этом в росте. Однако подростки часто переживают не только по поводу лишних килограммов, но и по поводу их недостатка. Чрезмерная эмоциональность, присущая данному возрасту, делает подростков ранимыми, они негативно реагируют на шутки сверстников, которые подтрунивают над их внешним видом. Девушки стремятся быстрее обзавестись женственной фигурой, а парни – мужественными мышцами, избавившись от нелепой подростковой угловатости. Есть несколько способов откорректировать вес, набрав недостающие килограммы.
Причины дефицита веса у подростков
Перед тем как набрать вес подростку, необходимо понять какие факторы способствуют недостатку массы. Можно выделить несколько основных причин:
- Главной проблемой считается существенный скачок роста, который наблюдается между двенадцатью и четырнадцатью годами. Буквально за несколько месяцев рост подростка может увеличиться на десять и более сантиметров. По факту, мышечная масса растет не так быстро, поэтому со стороны может показаться, что ребенок стремительно теряет вес.
- Слабый аппетит занимает второе место в рейтинге. Стремительный рост забирает много энергии, поэтому все процессы работают не в полную силу.
- Подростковый период также имеет особенности в психологическом плане. Он характеризуется повышенным чувством максимализма и чрезмерной чувствительностью. Для подростка любая мелочь может перерасти в глобальную драму или депрессивное состояние. По мнению психологов, детям в этом периоде необходимо уделять больше внимания, чаще беседовать с ними по душам. Частые стрессы негативно сказываются на наборе веса.
- Причиной также может стать любое заболевание, сказывающееся на процессе обмена веществ. В данном случае потребуется врачебная помощь.
- Повышенная двигательная активность в данном возрасте не редкость. Исправить ситуацию в данном случае можно, правильно скорректировав питание.
Правильное определение причины способствует более быстрому решению проблемы.
Норма веса
Под термином «норма» понимается показатель веса, соответствующий определенному параметру роста. Характеристика позволяет адекватно оценить физическое развитие конкретного подростка. Если рассматривать на примере, можно привести показатели нормы, а также ее отклонения, для парня шестнадцати-восемнадцати лет:
для парня шестнадцати лет ростом от 163 до 182 сантиметров показатель веса считается нормой, если колеблется в рамках от 48 до 76,5 килограмм;
для парня семнадцати лет ростом 166,5 – 178 сантиметров – от 54,5 до 80 килограмм.
При формировании тела подростка достаточно важно учитывать взаимосвязь роста и веса. Данная пропорция позволит определить соответствует ли показатель нормы конкретному возрасту либо нет. Важно также понимать, что парню с эктоморфным типом телосложения набрать вес будет значительно тяжелее.
Как быстро набрать вес подростку и не растолстеть?
Стоит заметить, что способность наращивать мышечную массу для каждого организма сугубо индивидуальна. Главным показателем считается содержание синтезированного белка, который напрямую взаимодействует с тестостероном, увеличивая либо уменьшая его при возникновении стрессовых ситуаций. Важна также наследственность, то есть генетическая предрасположенность к росту мышечного волокна.
Перед тем как набрать вес подростку необходимо понимать, как правильно набирать именно сухую массу, чтобы не обзавестись лишними килограммами, то есть подкожной прослойкой жира.
Несколько главных правил:
- Увеличение суммарной калорийности потребляемых продуктов. Набор массы должен сопровождаться рациональным увеличением энергетической ценности продуктов, которые составляют ежедневное меню.
- Режим питания. Важно соблюдать режим принятия пищи. Завтракать подросток должен строго через пятнадцать минут после пробуждения. Последующие приемы пищи должны проводиться с интервалом два – три часа. Главной идеей набора сухой массы считается невозможность организма использовать собственные ресурсы для насыщения энергией.
- Рекомендуется использовать столовые приборы более крупных размеров. Данный прием работает на подсознательном уровне. Необходимо есть только из больших тарелок, которые должны быть полностью покрыты едой.
- Использование специально разработанных тренировочных комплексов. После интенсивных занятий в тренажерных залах подростку необходимо пополнить запасы энергии. Сделать это можно при помощи калорийной пищи с высоким содержанием белка.
- Подсчет энергетической ценности ежедневного меню. Подростку необходимо контролировать лимит потребляемых калорий, это необходимо, чтобы понимать какого качества вес он набирает, мышечную массу либо подкожный жир.
- Ускорение процессов обмена веществ, метаболизма, повышение аппетита и эффективности процессов восстановления мышечных волокон. Важно питаться за час до тренировки. Продукты должны быть калорийными, чтобы организму хватало энергии для выполнения силовых упражнений.
Как питаться, чтобы набрать вес?
Чтобы набрать вес в домашних условиях, подростку необходимо ознакомиться с правилами питания, то есть научиться грамотно составлять рацион. Большинство школьников отказываются от приемов пищи в столовой, заменяя их хот-догами и чипсами либо вовсе голодают. Меню подростков должно состоять исключительно из полезных продуктов, которые насыщены минералами и витаминами. В данном возрасте ребенку необходимо употреблять максимум белковой пищи, а также углеводов и клетчатки.
Не стоит злоупотреблять жирами. Потребляемые продукты должны быть калорийными, но не жирными.
В ежедневный рацион следует включить:
Мясо. Сегодня популярным направлением считается вегетарианство. Однако изменять привычный клад питания нужно постепенно. Категорически не рекомендуется обращаться к вегетарианству в период активного роста организма, поскольку подростку крайне важно получать в достаточном количестве полезные аминокислоты, присутствующие в мясе. Отличным вариантом для ежедневного меню станут супы, сваренные на мясных бульонах.
Орехи и сухофрукты. Если школьнику не хочется есть в столовой, можно заменить обед цукатами, орешками, курагой, изюмом или черносливами. Данные продукты питания полезны и при этом высококалорийны.
Свежевыжатые фреши и фрукты. Витамины способствуют стимуляции не только умственной, но и физической активности. Важно понимать, что соки с прилавка магазинов не имеют ничего общего со свежими натуральными фруктами.
Каши. В меню следует включить каши с маслом и каши, сваренные на молоке.
Творог. Продукт по праву считается сильнейшим стимулятором роста мышечной массы, поскольку содержит в себе много легко усваиваемого белка.
Рыба. Лучше всего отдать предпочтение жирным сортам.
Особенности тренировок
Работа в тренажерном зале, когда подростку необходимо набрать вес, отличается от стандартных тренировок. Чтобы нарастить мышечную массу, необходимо придерживаться нескольких правил:
- тренировке в обязательном порядке должны быть регулярными;
- рабочий вес должен постепенно увеличиваться;
- для наращивания мышечной массы достаточно использовать базовый набор упражнений;
- кардионагрузки нужно свести к минимуму;
- качественная работа в тренажерном зале невозможна без терпения и выдержки;
- число подходов должно быть максимальным, закончить следует только при сильном жжении в мышцах;
- важно соблюдать технику выполнения;
- тренировки на разные группы мышц должны чередоваться. Начать следует с общей тренировки на все группы мышц, далее поочередно нужно заниматься верхней и нижней частью;
- после тренировки в обязательном порядке телу необходимо дать время восстановиться. Минимальная продолжительность сна – восемь часов.
Идеально подходят базовые наборы упражнений, например, армейский жим ногами, становая тяга, приседания с весом. Стоит заметить, что экспериментировать с весом необходимо крайне осторожно, чтобы не навредить здоровью. Объясняется это достаточно просто. Костная структура тела полностью формируется лишь к двадцати – двадцати двум годам, поэтому максимальный вес поднимать лучше всего ближе к тридцати – сорока годам.
В организме парня-подростка содержится максимальное количество гормонов. Как известно, без достаточного количества тестостерона рост мышц невозможен.
Идеальным вариантом считается набор массы под контролем квалифицированного тренера. Занятия с профессионалом позволят грамотно рассчитать нагрузку на конкретные группы мышц, отточить технику выполнения упражнений, а также получить быстрый результат
Образ жизни
Перед тем как набрать вес подростку также необходимо отказаться от нескольких привычек. Девушки и парни в данном возрасте проводят очень много времени за компьютером и прочими гаджетами, то есть ведут малоактивный образ жизни. Компьютерные игры, социальные сети, просмотр многочисленных сериалов способствует снижению аппетита, а также отнимает время, которое можно потратить на посещение секций и спортзала, а также прогулки на свежем воздухе.
Кроме того, в этом возрасте подростки часто экспериментируют с употреблением алкоголя и курением табачной продукции. Негативный фактор существенно замедляет набор мышечной массы. Содержащиеся в алкоголе и табаке микроэлементы не позволяют витаминам и микроэлементам усваиваться в полном объеме.
Источник