Какие продукты нельзя есть при аллергии на травы

Какие продукты нельзя есть при аллергии на травы thumbnail

Период цветения сонных трав – опасный период для аллергика, продолжающийся с конца лета и вплоть до первых снегопадов. В этот период обостряются все неприятные симптомы, характерные для данного недуга. Именно поэтому людям, склонным к развитию патологии, следует особенно внимательно относиться к своему состоянию и вовремя принимать все необходимые меры, чтобы предотвратить приступ.

К числу таких мер относится не только прием назначенных врачом медикаментов, но и соблюдение правил профилактики. В частности, необходимо придерживаться особого рациона, исключить употребление всех продуктов, которые могут усугубить течение болезни.

Реакция на пыльцу

Какие продукты нельзя есть при аллергии на травы

Основной причиной развития аллергии (поллиноза) является сезонное увеличение концентрации пыльцы сорных трав в воздухе. Пыльца является довольно мелкой, легкой, хорошо переносится по воздуху, легко попадает на кожу и слизистые оболочки. В состав пыльцы входит большое количество разнообразных элементов, многие из которых (в частности, растительные белки), являются сильными аллергенами.

Наибольшее количество аллергенных веществ содержится в таких травах, как амброзия, полынь, лебеда. Однако и другие разновидности луговых сорных трав могут приводить к развитию характерной симптоматики. Основная причина данного явления – контакт человека с веществом-аллергеном.

Существуют и другие предрасполагающие факторы. Это индивидуальные особенности организма, повышенная чувствительность, обусловленная как врожденными, так и приобретенными факторами.

Кроме того, от проявления недуга чаще страдают люди со сниженным иммунитетом, проживающие в крупных населенных пунктах, подверженные вредному воздействию химических веществ (вредные привычки, работа на вредном производстве, употребление токсичных препаратов).

Симптомы

К числу основных симптомов поллиноза относят:

  • Какие продукты нельзя есть при аллергии на травызуд, отечность языка и неба;
  • проявления ринита;
  • воспаление конъюнктивы глаз, сухость, светобоязнь, слезоточивость;
  • высыпания на коже, гиперемия, отечность кожных покровов;
  • нарушения работы органов дыхания (хрипы, приступы удушья, сухой кашель), возникающие в результате отека слизистых оболочек.

Особенностями данной разновидности аллергии является ее сезонность, зависимость от времени года и погодных условий. То есть проявления патологии усиливаются летом и осенью при сухой погоде и сильном ветре. Во время дождя, напротив, состояние аллергика существенно улучшается.

Рацион

Безусловно, соблюдение рациона, предполагающего определенные ограничения в питании – один из важнейших моментов терапии поллиноза. Пациенту важно не просто рассказать, какие именно продукты ему следует исключить из своего меню, но и пояснить, для чего именно нужна диета.

Прежде всего, при развитии патологии нарушается работа иммунной системы, и если возникает иммунный ответ на контакт с одним раздражителем (в данном случае, это пыльца сорных трав), то никто не даст гарантии, что ситуация не повторится и при контакте с другими высокоаллергенными компонентами, которые могут содержаться, в том числе, и в продуктах питания. Поэтому соблюдение гипоаллергенной диеты существенно снижает риск развития приступа аллергии.

Кроме того, в медицине известно такое понятие, как перекрестная форма, то есть когда одни и те же симптомы возникают при контакте не только с пыльцой, но и с другими веществами (в частности, с продуктами питания).

Дело в том, что белки, которые входят в их состав, могут иметь сходное строение, поэтому иммунная система организма воспринимает их, как идентичные, и выдает соответствующий иммунный ответ.

Особенности питания

При склонности к аллергии на сорные травы необходимо тщательно продумать и скорректировать свой рацион.

Какие продукты нельзя

Прежде всего, из меню необходимо исключить продукты, которые являются наиболее сильными раздражителями:

  • Какие продукты нельзя есть при аллергии на травы

    глютеновые продукты (в основном злаки);

  • рыба и большинство морепродуктов;
  • яйца (в основном куриные);
  • соевые продукты;
  • орехи и блюда, в состав которых они входят;
  • молочная продукция на основе коровьего молока (аллергеном в этом случае является его белок).

Важно обращать внимание не только на наименование продуктов, но и на способ приготовления и качество блюд. Так, не рекомендуются к употреблению жареные продукты, блюда с высоким содержанием жира, соли, специй, сладости, продукция фаст-фуда и полуфабрикаты.

При аллергии на сорные травы существует довольно обширный список продуктов, которые необходимо исключить или существенно ограничить в рационе. К числу таких продуктов относят:

  • сладости (халва, мед);
  • орехи;
  • овощи (томаты, сельдерей, морковь, свекла, баклажаны, лук, кабачки);
  • фрукты (цитрусовые, груши, персики, бананы, яблоки);
  • бахчевые;
  • бобовые;
  • специи (кориандр, тмин, анис, карри);
  • другие продукты (подсолнечное масло, алкоголь, острые соусы, майонез).

К числу продуктов, разрешенных для употребления, относятся обезжиренные молочные продукты, диетическое мясо, некоторые виды овощей (все сорта капусты, картофель), крупы (особенно гречневая, овсяная).

Примерное меню

Несмотря на обширный список запрещенных продуктов, все же можно составить полезное, вкусное, разнообразное меню.

Какие продукты нельзя есть при аллергии на травы

Примерный вариант рациона на 1 день:

  1. завтрак: лучше всего подходят каши, сваренные на обезжиренном молоке. Лучше всего, если это будет овсяная каша или молочный гречневый суп. Также можно предложить обезжиренный творог без каких-либо фруктовых добавок. В дополнение – бутерброд со сливочным маслом и зеленый чай;
  2. ланч: можно съесть 1 стаканчик обезжиренного натурального йогурта, запеченное яблоко (только после консультации с врачом-аллергологом);
  3. обед: традиционное обеденное блюдо – суп, приготовленный на слабом мясном бульоне (например, щи на говядине). При этом в суп не рекомендуется добавлять зелень и какие-либо приправы, кроме соли;
  4. полдник: стакан обезжиренного кефира и несдобное печенье;
  5. ужин: отварная куриная грудка с гарниром из макарон или овощей.

Что есть при обострении

При склонности к аллергии соблюдать гипоаллергенную диету необходимо на протяжении всего года, однако в период цветения к своему питанию необходимо относиться с еще большей осторожностью.

Во время обострения важно соблюдать ряд правил:

  1. полностью исключить все продукты, способные спровоцировать реакцию;
  2. важно употреблять только свежие, недавно приготовленные блюда;
  3. придерживаться принципов дробного питания;
  4. при сильной аллергии, сопровождающейся нарушениями работы органов ЖКТ, необходимо тщательно измельчать пищу (например, в виде пюре);
  5. рыбу и мясо готовят следующим образом: на несколько часов продукт замачивают в воде, потом воду сливают, заливают продукт новой порцией воды, варят в течение длительного времени. После этого воду снова необходимо поменять, варить еще в течение 20 минут;
  6. важно обращать внимание на качество и срок годности продуктов.

Видео: профилактика болезни

Что бы ни говорилось о лечении болезни, лучше обойтись предварительной профилактикой, чтобы полностью избежать неприятных последствий.

 Выводы

Аллергия на сорные травы – частая проблема для жителей различных регионов. Период цветения этих растений является чрезвычайно опасным для аллергика. При появлении симптомов недуга необходимо сразу начать лечение. Причем грамотная терапия – это не только прием медикаментов, рекомендованных врачом, но и соблюдение гипоаллергенной диеты.


(Пока оценок нет)
Загрузка…

Источник

Аллергия на пыльцу сорных трав сегодня распространена во всем мире. Она является последней волной поллиноза, которая обычно приходится на конец июля – начало августа, когда особенно бурно цветут травы. Продолжается этот опасный для аллергиков период вплоть до выпадения первого снега.

аллергия на сорные травы

К группе растений-аллергенов относят: маревые, сложноцветные, подорожниковые. Аллерген в большей степени сосредоточен в следующих растениях:

  • амброзия;
  • полынь;
  • лебеда.

Необходимо знать, что аллергены пыльцы этих трав по своей структуре схожи с аллергенами домашней пыли. Именно по этой причине нередко один пациент страдает аллергией на сорные травы и на пыль.

Причины недуга

Многие травы, произрастающие в полях и на лугах, нередко становятся опасными для людей, предрасположенных к развитию этого заболевания. Мелкодисперсные частички пыльцы провоцируют отрицательную реакцию организма: в частности, возникновение перекрестной аллергии и характерной симптоматики, независимой от действия раздражителя.

Заболевание развивается стремительно как у взрослых людей, так и у детей. Иногда причина гиперсенсибилизации у пациентов, склонных к аллергии на сорные травы, кроется в поллинозе. Это генетическая предрасположенность, которая передается по наследству. Вылечить аллергию на сорные травы сложно, но возможно: для этого врач назначает медикаментозное лечение, специальную диету, стимуляцию иммунной системы.

 аллергия на пыльцу сорных трав

Симптомы заболевания

Как правило, они проявляются проблемами со слизистой оболочкой носа, дыхательной системы и глаз. Нередко пациенты жалуются аллергологам на красноту век и нестерпимый зуд. Специалисты советуют не откладывать визит к врачу при появлении:

  • зуда неба и языка;
  • одышки, изнурительного сухого кашля, затрудненного дыхания;
  • насморка, зуда в носовой полости, а порой и заложенности носа, чихания;
  • слезотечения и покраснения глаз;
  • крапивницы, покраснения кожи;
  • хрипов в грудной клетке;
  • быстрой утомляемости, вялости, снижения веса;
  • отеков (включая и Квинке);
  • фарингита.

Первыми проявляются симптомы в дыхательных путях. Самочувствие значительно ухудшается при ветреной погоде, когда пыльца быстрее распространяется из-за порывов ветра. Облегчение пациенты испытывают во время дождя, когда пыльца прибивается к земле.

аллергия на сорные травы лечение

Аллергия на сорные травы: лечение

В терапии применяют различные противоаллергические препараты, действие которых направлено на подавление и устранение аллергической реакции. Первая рекомендация, которую больной аллергией на сорные травы получает от врача – свести к минимуму контакт с провокаторами негативных реакций. Во время активного цветения растений не следует выезжать на природу. Кроме того, больным назначается строгая диета.

 диета при аллергии на сорные травы

Лекарства от аллергии на сорные травы – это так называемые антигистамины широкого применения, не вызывающие седативного эффекта. К ним относят:

  • «Кларитин»;
  • «Лоратадин»;
  • «Гистимет»;
  • «Алергодил»;
  • «Зиртек»;
  • «Лордестин» и другие.

Избавиться от зуда и кожного дерматита при аллергии на сорные травы поможет «Фенистил гель». Для выведения токсинов рекомендованы сорбенты — «Смекта», «Энтеросгель», белый уголь. Заложенность носа устранят сосудосуживающие препараты: «Риназолин», «Галазолин», «Тизин», «Нафтизин», «Ксилометазолин».

аллергия на сорные травы что нельзя

В осложненных случаях врачи после тщательного обследования назначают гормональные препараты. При лечении аллергии на сорные травы у детей препараты назначают с учетом возраста ребенка.

Иммунотерапия

Помочь организму снизить чувствительность к сорным растениям может иммунотерапия. Это новый, но прекрасно зарекомендовавший себя метод, который заключается во введении в организм минимальных доз раздражителя, для снижения и полного устранения проявлений на него негативных реакций. Одним из таких препаратов является микст сорных трав, включающий реагенты подорожника, амброзии, полыни, солянки. Назначить такое лечение может только аллерголог, если сочтет его целесообразным.

Принимая капли или таблетки от аллергии на сорные травы, необходимо в рацион включать витаминные комплексы, поддерживающие защитные силы. Это особенно важно при лечении детей, чья иммунная система еще не полностью сформирована и не готова противостоять негативному воздействию окружающей среды в полной мере.

Народные методы лечения

Народные целители предлагают пациентам и родителям, дети которых страдают аллергией на сорные травы, эффективный рецепт для лечения этого недуга. Необходимо приобрести в аптеке порошок корня пиона. Его следует принимать за полчаса до еды. Для взрослого человека суточная дозировка не должна превышать четырех ложек (столовых), а для детей старше десяти лет – одна ложка. Это средство эффективно во время аллергического насморка. Если ребенок не может принимать порошок в чистом виде, в него можно добавить немного варенья.

Разведите в литре молока или теплой воды грамм натурального мумие, принимайте этот состав ежедневно по утрам. Взрослым необходимо выпивать по 100 мл, а детям старше четырех лет по 50 мл.

Если выявлено, что аллергию вызывает амброзия, залейте одну ложку (столовую) дубовой коры кипятком (250 мл) на два часа. После этого настой необходимо процедить, смочить в нем марлю, сложенную в три слоя, и приложить к месту локализации заболевания на сорок минут. Рекомендовано для лечения аллергического дерматита и крапивницы.

лекарство от аллергии на сорные травы

Гипоаллергенные диеты

Наряду с аллергией на пыльцу сорных трав, может развиться перекрестная аллергия, которая проявляется пищевой реакцией. Она возникает в 95 % случаев. Установить причину аллергии, особенно когда проявляются несколько скомпонованных симптомов, довольно сложно. Врачи рекомендуют пациентам придерживаться довольно строгой диеты при аллергии на сорные травы, исключающей многие продукты.

При обострении заболевания

В течение двух дней рекомендовано голодание — употребление лишь минеральной или питьевой воды в объёме не более полутора литров в сутки (один литр для детей), некрепкого чая. В дальнейшем диета рассчитана на пять дней. К употреблению допускаются продукты, которые очень редко бывают аллергенами.

 таблетки от аллергии на сорные травы

Во время диеты разрешаются к употреблению:

  • хлебные изделия:
  • пшеничный и серый хлеб вчерашней выпечки;
  • вегетарианские, овощные, крупяные супы;
  • гречневая и овсяная каша на воде.

Принимать пищу следует не реже шести раз в день.

При ослаблении симптомов

Когда отмечается уменьшение симптомов заболевания, пациентам разрешаются:

  • хлеб серый и пшеничный вчерашней выпечки;
  • несладкие и несдобные сорта печенья и булочных изделий;
  • супы на овощном отваре, вегетарианские, щи из свежей капусты, борщ, суп из постного мяса, свекольник;
  • блюда из нежирной говядины; телятина, птица в запеченном, тушеном или отварном виде;
  • в день одно яйцо всмятку, омлет из 1 яйца или белковый;
  • простокваша, молоко пастеризованное и ацидофильное, кефир, некислый творог;
  • слабый чай с молоком, минеральная или питьевая вода, некрепкий кофе.

Принимать пищу необходимо не реже четырех раз в день.

https://fb.ru/misc/i/gallery/12260/2045186.jpg

Какие продукты следует исключить из рациона?

Необходимо знать, что при аллергии на сорные травы нельзя употреблять. Из рациона следует исключить:

  • продукты пчеловодства;
  • майонез;
  • цикорий;
  • семена подсолнечника;
  • горчицу;
  • подсолнечное масло;
  • специи и зелень: кориандр и укроп, сельдерей и тмин, карри и петрушку, черный перец и мускатный орех, корицу и анис, имбирь;
  • бахчевые культуры;
  • алкоголь, особенно тот, в состав которого входит полынь — бальзамические напитки, вермуты.

Негативные реакции может вызвать чеснок, морковь, бананы, цитрусовые. Если у вас выявлена аллергия, к примеру, на пыльцу лебеды, не употребляйте шпинат и свеклу. Для аллергиков категорически противопоказаны фитопрепараты на основе следующих трав:

  1. Ромашка.
  2. Полынь.
  3. Мать-и-мачеха.
  4. Календула.
  5. Девясил.
  6. Череда.
  7. Пижма.
  8. Тысячелистник.
  9. Одуванчик.

Профилактика заболевания

Врачи рекомендуют больным, прошедшим курс лечения, не пренебрегать мерами профилактики заболевания, которые позволят избежать проявлений болезни во время сезонного цветения трав. Основными способами предотвращения рецидива являются:

  • Ограничение поездок на природу во время цветения луговых и полевых трав.
  • Надевайте закрытую одежду, выходя на прогулку.
  • Помещение следует хорошо проветривать, но при этом закрывать окно влажной марлей, чтобы предотвратить попадание пыльцы в комнату.
  • Регулярно проводите влажную уборку.
  • За несколько дней до начала цветения сорных трав начинайте прием противоаллергических препаратов.
  • Соблюдайте специальную диету, исключающую продукты-аллергены.

Не пускайте лечение этого заболевания на самотек: при появлении хотя бы одного из перечисленных выше симптомов аллергии посетите врача-аллерголога, который назначит обследование, а после получения его результатов – эффективное лечение.

Источник

Начну с предисловия. Пошла я в аптеку за диазолином. Кто не знает, это антигистаминный препарат, который применяют при аллергических реакциях на продукты или пыльцу некоторых растений. И меня ждал неприятный сюрприз.

Оказывается, вышел указ: не продавать лекарства без рецепта врача, если в инструкции сказано, что они выдаются по рецепту. А большая часть этих препаратов как раз и попадает в эту категорию. Но что делать людям, если они знают о своей проблеме и без врача, а идти в поликлинику нет времени. Например, не отпускают с работы, грозя увольнением?

Если ситуация не запущенная и не требует незамедлительного медицинского вмешательства, то аллергики сами должны себя обезопасить, хотя бы исключив продукты – аллергены.

Что такое аллергия

фото с pixabay.com

Это нетипичная реакция на типичный продукт. Есть истинная аллергия и псевдоаллергия.

Примерно у 93 % аллергиков истинная аллергия. Они знают, на какие продукты у них аллергия. И ни в коем случае не включают их в свой рацион. Даже если маленький кусочек продукта-аллергена попадёт в организм, тот сразу отреагирует выбросом гистамина. Может появиться сыпь, покраснение кожи, зуд, насморк, покалывание во рту. В тяжелых случаях может возникнуть отёк Квинке.

Псевдоаллергия – это более лёгкий вариант аллергии. Это когда можно употреблять продукты, вызывающие аллергию, но в небольших количествах.

Какие продукты чаще всего вызывают аллергию

Чаще всего виновником аллергии становится белок (животный или растительный), входящий с состав продуктов. Существует несколько продуктов, которые являются аллергенами:

1. Яйца

фото с pixabay.com

2. Пшеница

фото с pixabay.com

3. Соя

фото с pixabay.com

4. Орехи (в частности арахис)

фото с pixabay.com

5. Морепродукты

фото с pixabay.com

6. Рыба

фото с pixabay.com

7. Молоко

фото с pixabay.com

8. Цитрусовые

фото с pixabay.com

У кого-то есть аллергия только на один из этих продуктов, а у кого-то может быть и на все. Существует и индивидуальная непереносимость. Тогда список продуктов становится шире.

Что в таких случаях нужно делать:

1. Нужно исключить из рациона аллергены, то есть продукты, вызывающие аллергены. Даже в малом количестве он может спровоцировать появление аллергической реакции.

2. Нужно принимать антигистаминные препараты.

3. Под наблюдением врача принимать стероидные гормоны.

Какие продукты нельзя употреблять при приёме антигистаминных препаратов

Если есть аллергия на пыльцу и некоторые травы, и вы в это время принимаете антигистаминные препараты, то существует несколько продуктов, которые нужно полностью исключить из рациона.

1. Алкогольные напитки

В эту категорию входят любые напитки, в которых есть алкоголь. Дело в том, что антигистаминные препараты угнетают центральную нервную систему. То же самое действие оказывает на организм и алкоголь. Получается двойной эффект: нарушается координация движения, клонит в сон; человек становится вялым и медлительным; не исключена и потеря сознания.

2. Грейпфрут и грейпфрутовый сок

Вещества, находящиеся в грейпфруте, воздействуют на ферменты печени и заставляют её работать активнее. При одновременном употреблении грейпфрута и применении антигистаминных препаратов действие лекарства заканчивается быстрее. Вещества, находящиеся в грейпфруте, препятствуют всасыванию лекарства. Значит, оно может просто не подействовать. А увеличивать дозу, назначенную врачом, нельзя.

3. Молочнокислые продукты

Во многих молочнокислых продуктах в состав белка входит гистамин. При употреблении кефира происходит увеличение гистамина. Той дозировки, которую назначил врач, уже не хватает. А увеличивать самостоятельно её нельзя.

Как правильно принимать антигистаминные препараты

1. Таблетки нельзя разламывать, раскусывать, жевать. Например, драже диазолина очень жёсткое. Кстати, драже действует сильнее, чем таблетки. Возможно, потому что его не раскусишь.

2. Таблетки нужно запивать обычной водой. Нельзя для этого использовать соки, чай, газированную воду, компоты и др.

3. Нельзя самостоятельно менять ту дозировку, которую назначил врач.

Продукты, которые нельзя есть при обострении аллергии

фото с pixabay.com

Во время цветения трав и других растений у многих происходит обострение аллергии. Это выражается в обильном насморке. От насморка, который спровоцирован вирусами, аллергический ринит отличается тем, что насморк не прекращается ни на минуту. Из носа течёт прозрачная жидкость как вода.

Если есть хоть малейший признак на аллергический ринит, то нужно полностью исключить эти продукты:

1. Черешня

Черешня содержит большое количество антиоксидантов, которые защищают клетки от воспалений. Если есть аллергия на пыльцу, то тучные клетки (мастоциты), которые являются частью иммунной системы, выбрасывают большое количество гистамина. И аллергия усиливается.

2. Помидоры

Они полезны, так как препятствуют развитию рака предстательной железы у мужчин и рака груди – у женщин.

Но при аллергическом рините помидоры противопоказаны, так как тучные клетки выбрасывают огромное количество гистамина.

3. Мёд

Мёд – сильный аллерген, так как содержит пыльцу многих растений.

4. Грецкие орехи

Они богаты полиненасыщенными жирными кислотами. Омега-3 помогают формировать миелиновые оболочки нервов, которые отвечают за память, мышление, координацию движений и т. д.

Но грецкие орехи нужно исключить из рациона, если есть аллергия на пыльцу орешника.

Если вам понравилась статья, пожалуйста, оцените мой труд лайком! Вам несложно, а мне будет приятно.

Подписывайтесь на мой канал – узнаете ещё много интересного и полезного.

Источник

Читайте также:  Какие существуют группы продуктов питания