Какие продукты нельзя беременным женщинам

Хорошо тем будущим мамочкам, которые до беременности придерживались правильных привычек в вопросах еды. Что делать остальным, тем, кто «питается» на работе практически одним кофе или не мыслит себе обеда без майонезного салата? Придется менять привычки. Это не просто. Но представьте весы. На одной чаше – минутное удовольствие от вкушения какой-нибудь аппетитной «вредности». На другой – вынашивание здорового ребеночка. Есть над чем задуматься. Итак, какие продукты нельзя беременным, а какой пище даем зеленый свет?

Копчености

В первую очередь позабудем на время (а лучше навсегда) о копченостях. Копченая колбаса, мясо, курица, ребрышки и прочие деликатесы с ароматом дымка перегружают печень и желчный пузырь. Эти продукты заставляют почки работать в усиленном режиме. Кроме того, в копченой пище содержатся так называемые канцерогены – без них процесс копчения невозможен. Эти вещества способны привести к раковым заболеваниям, не говоря уже об угрозе для общего состояния организма (снижение иммунитета).

Жирная, жареная в масле пища также содержит канцерогены. Ее исключаем из рациона по этой же причине.

Суши

Суши – экзотическое легкое блюдо, идеальный перекус. Но осторожно: настоящие суши делают из сырой рыбы (ненастоящие – из рыбных консервов, что тоже неполезно). Употребление сырой рыбы чревато пищевым отравлением. Болезнетворные бактерии убиваются, только если продукт подвержен достаточной тепловой обработке. Готовьте рыбу на пару, запекайте с овощами, оливками, лимоном – это вкусно и полезно.

Сырые яйца

От сырых яиц стоит отказаться по той же причине, что и от суши. Они могут содержать сальмонеллы – возбудителей серьезного заболевания – сальмонеллеза. Из-за этой опасности редкая современная хозяйка рискнет сделать домашним гоголь-моголь.

Сырые яйца входят в состав домашнего майонеза, кремов для тортов. Подобные вещи также рекомендуется исключить из рациона. Всегда можно найти безопасную альтернативу.

Консервированные продукты

Еще одно зло: консерванты. Длительный срок годности – конечно, штука хорошая. Такую пищу удобно брать в дорогу, в поход. Но ежедневно такая еда на столе присутствовать не должна, особенно у будущей мамочки. Маринованные и соленые овощи, тушенка – отличная питательная среда для бактерий. Одна из опасностей – бутулизм. Особенно не рекомендуется покупать консервы сомнительного производства (у бабушек на станциях и т.д.).

Но дело не только в бактериях. Такие безобидные и естественные вещества, как уксус и лимонная кислота, используемые в качестве консервантов, имеют свойства подавлять синтез белков в организме. Что недопустимо, когда речь идет о развитии ребеночка в утробе, ведь белки – это «строительный материал» для организма маленького человечка.

Соль: ограничить

Солить или не солить? Большой вопрос. В последнее время некоторые медки не рекомендуют будущим мамочкам отказываться от соленой пищи, утверждая, что в отеках у беременных виновата не соль, а недостаток жидкости.

В любом случае при некоторых заболеваниях почек соленую пищу рекомендуют ограничить или вовсе исключить из рациона. Конечно, есть без соли суп или салат невозможно, особенно, когда в начале беременности тянет на солененькое. Но излишне налегать на соль не стоит.

Ненатуральные продукты

Будущей мамочке необходимо приобрести полезную привычку: читать состав на упаковке продукта, прежде чем купить что-то к столу. Изобилие Е-добавок, красителей, ароматизаторов, усилителей вкуса должно насторожить.

Йогурты

Рекламные технологии уверяют нас, что йгорут – это вкусно и полезно. Но далеко не каждый йогуртовый продукт приносит пользу здоровью. Чтобы убедиться в этом, достаточно пробежаться взглядом по составу приглянувшейся вам «вкусняшки». Рекомендуется обходить стороной яркие баночки и коробочки с тщательно замаскированными под натуральные йогурты, особенно «с кусочками фруктов». Настоящий полезный йогурт больше похож на простоквашу, а не на десерт.

Хлебобулочные изделия, сладости: ограничить

Хлеб – всему голова. Это, конечно, так. Но увлекаться булочками не стоит. Белый хлеб способствует набору веса, а «кислый» черный – плохо сказывается на пищеварении.

Лучше отдать предпочтение зерновому и отрубному хлебу и не есть его слишком много.

Кондитерские изделия, особенно магазинные торты, кексы и пирожные рекомендуется убрать из меню или свести к минимуму. Хочется сладкого? Съешьте немного темного шоколада, нескольких долек достаточно, чтобы поднять себе настроение. Но, опять же, без фанатизма. Конфеты и шоколад способствуют набору лишнего веса, могут спровоцировать изжогу и вызвать аллергию.

Газировка? Под запретом

Красители, консерванты, усилители вкуса – в газированных напитках содержится полный комплект вредностей. Последствия увлечения кока-колой или другими шипучими напитками – от аллергии до проблем с желудком. Жажду такое питье все равно не утоляет.

Нет ничего полезнее простой чистой воды без газа. Обычная вода кажется слишком «пресной»? Свежевыжатый сок, морс, некрепкий чай, компот – вкусных и полезных вариантов множество.

Алкогольные напитки

Про вред алкоголя знают все без исключения будущие мамочки. Употребляемое беременной женщиной даже в небольших дозах спиртное может вызвать тяжелейшие пороки развития плода. «Организм лучше знает, чего он хочет», «только стаканчик пива в пятницу» или «один бокал на новый год» – лучше не идти на поводу у подобных самоуговоров.

Потенциальные аллергены

Цитрусовые, клубника, тропические фрукты – все это вкусно и полезно. Но к подобным продуктам будущей мамочке стоит относиться с осторожностью. Конечно, выпить чаю с лимоном не возбраняется, но «умять» килограмм апельсинов в один присест – это уже перебор. Дело в том, что подобные продукты являются потенциальными аллергенами. Последствия чрезмерного увлечения ими могут сказаться как на здоровье самой беременной, так и на здоровье будущего малыша.

***

Казалось бы, в списке запрещенных названы чуть ли не все продукты, имеющиеся в среднестатистическом холодильнике. Что остается? Нежирное мясо, рыба, овощи, крупы, фрукты, зелень.

Все продукты должны быть свежими, а их качество не должно вызывать сомнений. Во многом течение беременности зависит от рациона будущей мамочки и если питаться правильно, многих проблем со здоровьем, можно избежать. 

В одной из предыдущих статей мы говорили об основных правилах, которых следует придерживаться женщине во время беременности.

Сегодня вместе с акушер-гинекологом расскажем, что вовсе стоит исключить из рациона или свести к минимуму.

Когда женщина приходит на первый прием доктор ей объясняет, что в первом триместре беременности, несмотря на её какие-то индивидуальные пристрастия в питании многое необходимо исключить – говорит доктор.

Что исключить из питания беременным

1. Консервы: все что законсервировано в банках стеклянных, металлических, в вакууме, иногда даже бывает в фольге. Также доктор объясняет, что то, что упаковано в тетра-пак – это тоже консервы, по сути, поэтому соки пакетированные пить не надо.

2. Фабричные соусы, которые также содержат в своем составе консерванты.

Это, как правило, вызывает самый большой шок.

Молоко, сметану и йогурты мы просим приобретать с минимальных сроком хранения, то есть максимально натуральные.

Скажем честно, что именно эти правила, оказываются самыми непростыми, так как в обычной жизни наш рацион во многом состоит из этих продуктов, всяческих консервов.

3. Все цветные, шипучие и газированные напитки. Иногда, кто-то в обычной жизни это употребляет. Те, кто не употребляют даже удивляются подобной рекомендации.

Но во время беременности, особенно в первом триместре, начинает хотеться кока-колы или кваса, или лимонада. Вот мы и объясняем, что вот это всё должно быть исключено.

Считается, что и минеральную воду стоит пить аккуратно, как и простую воду с газом. Лучше «газики» выпустить.

Это также довольно сложное в исполнении ограничение.

4. Не нужно есть сырую рыбу и мясо, поэтому исключается из рациона новомодная еда вроде суши и так далее. Потому что это опасно с точки зрения заражения различными инфекциями и не очень хорошими микроорганизмами.

Молоко сырое пить мы также не рекомендуем, лучше, чтобы оно было термически обработано.

5. Не нужно есть все те «гадости», которые так хочется есть.

Под гадостями подразумевается весь фастфуд. Может его захотеться. Довольно часто бывает, что в обычной жизни женщина всего этого не ест, а вот в первом триместре возникает острое желание. Желательно подобные пристрастия ограничивать максимально, съесть кусочек и успокоиться.

Кроме фастфуда не стоит есть вареную колбасу, шаурму и чебуреки несмотря на то, что они являются порой весьма привлекательными.

Первый триместр беременности очень сложный в плане пищевых пристрастий, потому что возникают действительно очень разные желания, как правило, не очень близкие к здоровому питанию.

Мы говорим женщине о том, что если у неё возникают проблемы с желудочно-кишечным трактом или стулом, то необходимо обратиться к специалисту. Как правило, в этом случае сдается анализ кала, так называемая копрология, который показывает, что организм в состоянии переварить, а что не переваривает. В соответствии с этим выстраивается индивидуальное меню, режим питания для этой женщины. То есть определенные продукты или исключаются полностью, или допускаются в каком-то определенном виде. Либо женщины выписываются ферменты, которые она может принимать во время беременности без какого-либо вреда как для неё, так и для малыша.

6. Очень опасно есть дыни и арбузы, с ними лучше быть крайне осторожными. Тоже касается и грибов. Их лучше исключить полностью на время беременности. Это достаточно тяжелый и сложный продукт.

7. Очень неоднозначным является вопрос алкоголя. Лучше его исключить или принимать очень качественный, редко и в минимальных количествах.

8. Если у женщины нормальное давление или склонность к повышенному, то мы рекомендуем не пить крепкий чай и кофе. Шоколад и какао допустимы в ограниченных количествах.

Если в кофе женщина никак не может себе отказать, то мы рекомендуем переходить на кофе без кофеина, а крепкий кофе исключить, для того чтобы не допустить нервного перевозбуждения мамы и ребенка.

Во втором триместре беременности мы следим за прибавкой в весе. Иногда необходимо вводить ограничение в сладком и мучном в больших количествах, если женщина превышает нормы прибавки в весе.

Также выбирается тактика уменьшения порций в один прием пищи. При этом количество приемов остается неизменным.

В третьем триместре сложнее, так как теперь мы уменьшаем количество соли. Если в первых двух триместрах мы на соль не обращали внимание, то в третьем триместре потребление соли ограничиваем.

Мы понимаем, что перестраивать свой годами сложившийся образ жизни непросто, но ведь мы знаем ради кого мы это делаем!

Будьте внимательны к своему здоровью!

__________________________________________

Если вы столкнулись с недугом, то рекомендуем обратиться к общепризнанным лидерам в вопросах лечения онкологических заболеваний.

Узнать подробнее о Медицинском центре имени Рабина – крупнейшем учреждении в Израиле – можно, нажав здесь.

Если до того момента как вы узнали о своей беременности вы могли есть все, что вам захочется, то теперь ваше меню должен быть максимально полезным для вас и вашего ребенка.

 То, что необходимо включить в рацион фрукты, овощи, молочную пищу — итак каждому понятно, поэтому в этой статье я хочу поговорить о продуктах, употребление которых нужно ограничить либо вовсе исключить из рациона на весь период беременности.

Алкоголь — это яд даже для взрослого здорового организма, что уж говорить о маленьком создании, которое только начало формироваться. Прием алкоголя до и во время беременности вызывает у ребенка психические, физические и умственные отклонения.

Как бы избито это не прозвучало, но сахар и любые изделия с большим его содержанием лучше всего употреблять как можно меньше. Многие считают, что ничего страшного нет в том, чтобы есть сладкое в период вынашивания ребенка и пить сладкие напитки, но все не так-то просто. Дело в том, что во время вынашивания ребенка нагрузка на организм существенно возрастает. Он часто не в состоянии справляться с нею так же блестяще как делал это раньше и потому сахар в крови беременной женщины повышается. Его уровень может превысить допустимую норму, и в этом случае врачи ставят диагноз: диабет беременных.

Повышенный сахар в крови влияет на состояние плаценты: ее сосуды повреждаются, и она стареет раньше времени. Это приводит к тому, что плацента не способна обеспечить плод всеми необходимыми для полноценного развития веществами и кислородом. Кроме того у будущей матери может возникнуть поздний токсикоз, что влечет за собой набор веса, отеки, возможность появления многоводия, белка в моче и повышение артериального давления. Все это чревато для ребенка гипоксией, обвитием пуповиной и неправильным расположением в матке перед родами.

Диабет беременных может привести к опасным последствиям, в числе которых выкидыш, гестоз, пиелонефрит и осложнения при родах. Поэтому обязательно следите за уровнем сахара в крови: сократите потребление кондитерских изделий, конфет, шоколада, сладких напитков и фруктов, не увлекайтесь картофельным пюре.

Непастеризованное молоко и сыры, приготовленные из него (особенно мягкие сыры с плесенью) могут содержать в себе грамположительную бактерию под названием Listeria monocytogenes. Эта бактерия вызывает очень опасное заболевание — листериоз. Чаще всего заболеванию подвержены люди с низким иммунитетом, новорожденные и беременные. Симптомы у болезни самые разнообразные, в их числе повышение температуры, признаки гриппа, головные боли с повышенной температурой, мочевая инфекция, инфекция легких и пр.

Листериоз у беременных может спровоцировать выкидыш, преждевременные роды и быть причиной мертворождения. Одинаково страшно, если инфекция заражает плод. В таких ситуациях ребенок может родиться со смертельно опасными болезнями, которые приведут к летальному исходу.

Ни вы, ни ваш ребенок не получите никакой пользы от колбасных изделий. Во-первых, вы не знаете — какого качества мясо использует производитель. Подавляющее большинство и вовсе использует измельченные и уваренные кожу и отходы мясного производства. Во-вторых, колбасные изделия содержат большое количество соли, что может вызвать задержку жидкости в организме и, следовательно, отечность. Стоит ли говорить, что при изучении состава вы также обнаружите там и консерванты, и усилители вкуса, и красители.

Сырые мясо, рыба, яйца несут опасность отравления и заражения паразитами. Любительницы японской кухни, должны иметь в виду, что роллы и суши с сырыми морепродуктами тоже относятся к этой категории.

Любой врач запретит беременной женщине употреблять чипсы, сухарики, продукты быстрого приготовления и будет совершенно прав. Если вы все еще раздумываете над покупкой этих продуктов, тогда почитайте их состав и задумайтесь: хотите ли вы чтобы ваш малыш получал эти вредные вещества?

Сельдерей — это кладезь витаминов и микроэлементов, но беременным женщинам этот продукт нужно исключить из своего рациона. В его состав входят вещества усиливающие приток крови к матке, что может вызвать прерывание беременности на ранних сроках и преждевременные роды на поздних. Кроме того, из-за большого количества эфирных масел этот продукт являет аллергеном и может привести к тому, что у малыша после рождения будет аллергия на пищу содержащую такие же масла

При повышенном тонусе матки, низком артериальном давлении и при сахарном диабете исключите свеклу.

Грибы во время беременности можно, но стоит ответственно отнестись к их выбору. Если вы собираете грибы сами, то учтите, что они впитывают в себя все вредные вещества из окружающей среды и радиацию. Поэтому место сбора грибов должно быть экологически чистым. При покупке грибов в магазине выбирайте супермаркеты — туда поставляют продукты, выращенные в специальных условиях.

Перед приемом в пищу грибы нужно подвергнуть термической обработке длительностью не менее часа. Жарить грибы не стоит, а от консервированных и сушеных лучше вовсе отказаться.

Фрукты должны обязательно присутствовать в вашем рационе, но к цитрусам нужно отнестись осторожно. Злоупотребление ими может привести к тому, что у вашей крохи будет врожденная аллергия.

Так же как и цитрусы, сильным аллергеном является клубника, поэтому много ее нельзя.

Стоит проявить осторожность и с ананасами, особенно в первых двух триместрах, так как они вызывают тонус матки.

Острое, жирное, копченое, консервированное — все это должно быть исключено не только на период беременности, но до тех пока грудничок находится на грудном вскармливании.

Сладкие газированные напитки и соусы я бы советовала исключить вовсе. В них нет никакой пользы, зато консерванты, красители и ароматизаторы в изобилии.

Многие люди не представляют своего дня без чашечки кофе. Вы можете не отказываться от любимого напитка совсем, но его количество нужно сократить до одной чашки. Кофеин способен негативно сказываться на внутриутробном развитии плода, вследствие чего ребенок может родиться маловесным и слабым.

Употребление крепкого чая может привести матку в гипертонус, тем самым создав условия грозящие прерыванием беременности.

Учитывая, как и из чего нынче делают большинство продуктов, этот список можно еще долго продолжать. Но я вам советую руководствоваться простыми правилами:

• Читайте состав приобретаемого товара, если вы видите в нем Е-добавки, усилители вкуса, стабилизаторы, эмульгаторы, красители, консерванты, антиокислители, регуляторы кислотности, загустители, ароматизаторы, то от приобретения такого продукта лучше отказаться.
• Обязательно проверяйте срок годности товара и целостность упаковки.
• Избегайте экзотических продуктов.
• Еду из заведений общепита лучше тоже временно не позволять себе, так как вы не знаете, насколько качественные продукты используются при приготовлении блюд и насколько тщательно соблюдаются санитарные нормы и правила.

Размер этого списка у многих наверняка вызовет некоторую грусть, но хочу поделиться своим опытом и порекомендовать вам обратить свое внимание на другие продукты. Любительницам сладкого можно переключиться на сухофрукты, зефир и мармелад без содержания вредных добавок. Несколько долек черного шоколада тоже не причинят вреда. Не забывайте, что можно самим сделать десерты: приготовьте фруктовый салат, ягодное желе, домашнюю пастилу или запеките яблоки с медом.

Список продуктов, которые вы могли себе позволить до беременности, сильно сократился, но поверьте, ваши лишения с лихвой окупятся, когда вы родите здорового и крепкого малыша.