Какие продукты надо есть чтобы сохранить молодость
Обзоры
О волшебных гормонах молодости и продуктах, которые помогают их вырабатывать.
Заветная мечта каждой женщины — как можно дольше оставаться молодой и красивой. Спешим вас обрадовать: она вполне осуществима.
В нашем организме есть пять волшебных гормонов, которые замедляют процессы старения — именно поэтому их называют гормонами молодости. Чтобы усилить их выработку, нужно высыпаться, вести здоровый образ жизни и, конечно, правильно питаться. В сегодняшнем обзоре разберемся, какие продукты необходимы для поддержания молодости и красоты.
Эстроген
Упругая кожа, красивые волосы и ногти — все это работа эстрогена. А еще гормон отвечает за сексуальность и репродуктивную функцию, улучшает работу сердца, сосудов и нервной системы и укрепляет кости. Он способен отодвинуть период менопаузы и увеличить продолжительность жизни.
Похожим образом действуют фитоэстрогены, которые содержатся в продуктах растительного происхождения. Вот на них и нужно налегать. Лучший источник фитоэстрогенов — бобовые (фасоль, соя, зеленый горошек, нут, чечевица), семя льна, отруби, абрикосы и курага, ревень и черный перец, а также травы: хмель, ромашка, липа, шалфей, арника, пажитник, солодка — из них можно заваривать ароматные чаи.
Спешим обрадовать и любительниц кофе: ученые установили, что он повышает уровень эстрогена в организме. Однако пить нужно только натуральный кофе и не более двух чашек в день.
А вот сладости, сдоба и выпечка, богатые сахаром и простыми углеводами, рафинированные продукты и трансжиры нужно свести к минимуму: они препятствуют производству эстрогена.
Мелатонин
Сон не зря называют эликсиром красоты: когда мы спим, в организме происходит активное обновление клеток. Неудивительно, что при недосыпе мы становимся вялыми и раздражительными, а тело начинает стареть раньше времени.
Гормон мелатонин как раз и отвечает за смену суточных режимов и дает организму понять, что пора спать. Вырабатывается он шишковидной железой. Он помогает организму бороться со свободными радикалами, повреждающими клетки, замедляет процессы старения, улучшает здоровье и делает нас более жизнерадостными.
Омолаживающий эффект гормона был доказан итальянским ученым Пьерпаоли, который менял местами шишковидные железы у молодых и старых мышей, после чего молодые особи начинали преждевременно стареть, а старые — резко молодели.
Особенно важно следить за уровнем мелатонина после 40 лет: в этом возрасте его производство снижается почти в два раза.
Чтобы повысить его концентрацию, употребляйте цельнозерновые пшеницу и овес, кукурузу в початках, коричневый рис, сою, ячмень, бобовые, помидоры и бананы. Еще один источник мелатонина — углеводы: картофель, макароны. Их лучше есть отдельно или с овощами, главное — не одновременно с жирной едой.
Улучшают выработку гормона и витамины В3 и В6. Первый содержится в кураге, семечках подсолнуха, цельнозерновых культурах, а второй — в цельных зернах пшеницы, в моркови, лесных орехах, бобовых, креветках, лососевых, авокадо, оливках и оливковом масле.
Не “дружат” с мелатонином алкоголь и кофеин, поэтому их следует употреблять весьма умеренно, а перед сном они вообще противопоказаны.
Дегидроэпиандростерон
Или попросту ДГЭА. Вырабатывается надпочечниками и регулирует нашу стройность. Во-первых, ДГЭА тонизирует мышечную ткань, а во-вторых, участвует в обмене веществ: он помогает транспортировать жир в митохондрии мышечной ткани, где тот и сгорает, превращаясь в энергию. Вот такой невероятно важный гормон. Кроме того, ДГЭА нормализует сон, укрепляет нервную систему и иммунитет, улучшает когнитивные функции и придает нам энергии. Его недостаток может привести не только к набору веса, но и к серьезным заболеваниям: раку, остеопорозу, инфаркту и старческому слабоумию.
Как и в случае с мелатонином, после 40 лет важно помогать организму вырабатывать дегидроэпиандростерон, так как его производство значительно снижается. Восполнить его нехватку помогут сложные углеводы — фрукты и овощи, а также продукты, богатые жирными кислотами Омега-3, например, морская рыба. Полезны и авокадо, оливки, оливковое масло, нежирная курица. А вот большое количество животных жиров может снизить уровень ДГЭА.
Тестостерон
Несмотря на то, что этот гормон считается мужским, он вырабатывается и в женском организме (яичниками и надпочечниками) и очень важен для женского здоровья. Тестостерон повышает сексуальное влечение, самооценку, побуждает к двигательной активности, приводит в тонус мышцы, укрепляет кости и суставы, стимулирует обмен веществ и регенерацию клеток кожи. О его недостатке сигнализируют вялость и апатия.
Привести уровень гормона в норму помогут продукты, богатые цинком и марганцем: пшеничные отруби, листовой салат, шпинат, сельдерей, фрукты и овощи (особенно зеленые), гречневая, рисовая, овсяная и перловая крупы, морская рыба и морепродукты, орехи, сухофрукты, ягоды (в том числе арбуз), пряности (куркума, кардамон, красный перец, чеснок и лук).
А вот чего тестостерон не любит, так это сахара: сахар повышает уровень инсулина, снижающего секрецию гормона молодости.
Соматотропин
Омолаживающие свойства гормона роста — соматотропина, который производится в гипофизе головного мозга, ученые осознали совсем недавно, в середине 1990-х годов. Соматотропин способствует уменьшению жировых отложений, улучшает состояние кожи, мозговую и сердечную деятельность, укрепляет мышцы и кости. Недостаток гормона приводит к дряблости и обвисанию кожи, нарушениям сна, хрупкости костей, упадку сил, а также повышению уровня вредного холестерина.
Уровень соматотропина зависит от количества витамина D в организме: больше всего его содержится в печени трески. Полезны для синтеза гормона и молочные продукты, особенно нежирные сыры и творог, а также тофу, орехи, нежирная рыба и курица, яйца, зерновые и бобовые культуры, морские водоросли, малина, семена тыквы, ананасы и апельсины, кокосовое молоко.
Врагом соматотропина является алкоголь: он снижает синтез гормона во время сна на 75%. Следует ограничить и употребление сахара, который тоже препятствует выработке соматотропина.
Не хлебом единым…
Важно понимать, что омолаживающие продукты — не панацея от старения. Стрессы, нездоровая еда, хронический недосып, малоподвижный образ жизни и вредные привычки — все они снижают выработку гормонов в нашем организме и всегда идут рука об руку с ожирением, болезнями, поблекшим внешним видом и плохим настроением.
Поэтому — заботьтесь о себе. Больше гуляйте на свежем воздухе, занимайтесь умеренной физической активностью, например, йогой или танцами, медитируйте, хорошо высыпайтесь, отдыхайте и ищите положительные эмоции повсюду: смех помогает снизить уровень стресса и способствует высвобождению гормонов молодости. И тогда преждевременное старение вам точно не грозит.
Источник
Каждая женщина хочет сохранить молодость как можно дольше. Упругость, ровный тон и нежность кожи – то, что помогает сделать образ приятнее, милее, желаннее и , конечно, моложе. Обязательно ли тратить уйму денег на дорогостоящие средства и услуги салонов красоты? Или достаточно быть внимательнее и разборчивее в выборе продуктов питания?
Ведь не зря еще издавна известна фраза греческого ученого и врача Гиппократа:
“Ты есть то, что ты ешь”
Стоило бы задуматься над этим, а каждой женщине взять на заметку:)
Разумеется, мгновенного результата смена рациона не принесет. Однако это долгосрочная перспектива, которая безусловно порадует Вас результатом. Правильное питание, вне всяких сомнений, куда эффективнее, чем единоразовые и дорогостоящие процедуры в бьюти-салонах. Просто возьмите себе в привычку употреблять полезные для Вашего организма продукты вместо газировки, чипсов, сладостей и фастфуда. Вот увидите, что многие проблемы, в том числе и сыпи, расстройства желудка, головные боли и прочее, останутся позади.
Итак, начнем!
ОРЕХИ
Орехи – целый кладезь полезных поли- и мононенасыщенных жирных кислот, антиоксидантов, витаминов А, Е, В6, В12, а также калия и кальция. Эти вещества помогут коже сохранить молодость, поскольку нормализуют обмен веществ, тормозят окислительные процессы, защищают кожу от воздействия солнечных лучей и поддерживают водный баланс. Добавляйте орехи в салаты, выпечку, соусы. Результат обязательно Вас порадует!
ПШЕНИЧНЫЕ ОТРУБИ
Множество диет и рекомендаций диетологов, врачей – гастроэнтерологов включают употребление отрубей. Пшеничные отруби – это низкокалорийный продукт, содержащий большое количество цинка, необходимого для синтеза коллагена, поддерживающего эластичность кожи. Это делает его эффективным в борьбе с воспалением, известным как акне. Кроме того, отруби из пшеницы утоляют чувство голода, стимулируют работу кишечника и способствуют нормализации пищеварения.
МАСЛА
Оливковое, льняное, подсолнечное и другие масла содержат огромное количество жирных кислот и витаминов. Добавляйте масла в салаты, чередуйте их, кроме того, полезно употреблять натощак ложку оливкового масла для ускорения обмена веществ и продления молодости Вашей кожи.
ШАМПИНЬОНЫ
Грибы, а именно шампиньоны, содержат пантотеновую кислоту и селен. Эти вещества способствую регенерации клеток, предотвращению морщин и сохранению ровного цвета кожи лица.
НАТУРАЛЬНЫЙ ЙОГУРТ
Вкусный и полезный продукт – натуральный йогурт. Лактобактерии помогают наладить работу кишечника, а значит – сохранить чистой и здоровой кожу лица. Обязательно пить кисломолочный продукт каждый день.
СВЕКЛА
Диетический и удивительно полезный овощ – свекла. Она замечательно помогает спасти кожу от потери влаги. Кроме того, она богата клетчаткой, улучшающей работу кишечника. Вареная или сырая, свекла отлично сохраняет свои свойства!
ЯЙЦА
Женщины всеми способами стараются предотвратить появление с возрастом пигментных пятен. Куриные яйца, богатые микроэлементом селеном, отличный союзник! Кожа становится свежее,эластичнее, ее тон – ровнее, поскольку этот элемент борется со свободными радикалами.
ПЕЧЕНЬ
В борьбе с покраснениями, раздражениями, сухостью и дерматитами лучшим помощником станет говяжья или куриная печень. Она содержит много витамина В2, ценного для Вашей кожи.
ЦИТРУСОВЫЕ
Всем известно, как богаты цитрусовые витамином С – природным антиоксидантом. Эфирные масла лимона, апельсина, грейпфрута добавляют в крема, маски, скрабы, чтобы усилить обмен веществ и синтез эластина, поддерживающего тонус и свежесть кожи лица. Так почему бы не побаловать себя стаканчиком свежевыжатого сока или долькой лимона к чаю? А сколько замечательных рецептов для домашней выпечки или легкого десерта с апельсином!
АВОКАДО
Прекрасный фрукт, доступный практически в любое время года – авокадо. Оно богато олеиновой кислотой, которая ускоряет процессы восстановления клеток кожи, витаминами А, С, D, К, группы В и клетчаткой. Употребление авокадо замедляет появление морщин, подавляя деятельность фермента, отвечающего за разрушение волокон коллагена.
МОРСКАЯ КАПУСТА
Японские женщины восхищают молодостью не по годам и долгожительством. Какую в этом роль играет их любимое лакомство – морская капуста? Эта водоросль богата йодом и содержит альгиновую кислоту, выводящую токсины и восстанавливающую деятельность пищеварительной системы.
ЖИРНАЯ РЫБА
Лосось,семга, горбуша, форель, кета – этот ряд богат омега-3 жирными кислотами, замедляющими разрушение коллагена. Употребление жирной рыбы в небольших порциях помогут сохранить кожу упругой и эластичной.
МОРЕПРОДУКТЫ
Важны для молодости кожи и морепродукты. Они богаты йодом, кальцием, фосфором, медью, цинком и железом. Постарайтесь разбавить Ваш рацион дарами моря. Это поможет бороться с жирностью кожи и недостатком минералов и микроэлементов.
ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ
Зеленый чай – прекрасное средство для борьбы с мешками под глазами, поскольку содержит танин – компонент, слегка стягивающий кожу. Кроме того, этот напиток – лидер по содержанию природных антиоксидантов! Три чашки в день помогут Вам поддерживать в тонусе сосуды и капилляры, ускорить обмен веществ.
Дорогие Женщины, добавьте в рацион полезные продукты, и пусть результат радует Вас в отражении!
Источник
Хотите дольше сохранять молодость? Что ж, вам не нужно тратить тысячи рублей на косметические процедуры или кремы от морщин, чтобы кожа оставалась юной. Вы можете добиться свежего вида с помощью правильного выбора продуктов! Не случайно говорят, что то, что вы едите, проявляется на коже. Сбалансированная, полезная диета сделает вашу кожу сияющей и молодой. Исследования показали, что определенные продукты помогают серьезно снизить интенсивность процесса разрушения клеток и замедляют процесс старения. Выходит, вам не нужно искать никакие секреты: повседневная еда может быть лучшим оружием против старения!
Орехи
Орехи всегда должны присутствовать в здоровом рационе, они обеспечивают вам все необходимые витамины и питательные вещества, при этом в них нет лишних калорий или жира. Орехи вроде кешью, пекана, миндаля являются хорошим источником жирных кислот омега-3. Кроме того, ненасыщенные жиры укрепляют здоровье сердечно-сосудистой системы.
Ягоды
Ягоды помогут вам выглядеть моложе. Вам подойдут как клубника или голубика, так и ягоды асаи — любая разновидность является отличным источником флавоноидов. Флавоноиды отличаются противовозрастным и противораковым действиями. Кроме того, в ягодах есть антиоксиданты, которые укрепляют здоровье клеток и защищают от различных заболеваний. В них много витамина С, который делает волокна коллагена более сильными, а коллаген помогает минимизировать морщины и обесцвечивание кожи.
Йогурт без наполнителя
Йогурт является хорошим источником белка, при этом в нем мало калорий. Полезные бактерии, которые в нем содержатся, укрепляют здоровье пищеварительного тракта. Кроме того, в йогурте много рибофлавина, фосфора, кальция и витамина В12. Это крайне важный продукт в любом рационе.
Авокадо
Сложные витамины В и Е, присутствующие в авокадо, обеспечивают питание для кожи. Витамин Е помогает вернуть ей здоровье. Кроме того, в авокадо присутствует калий, нужный для поддержания нормального уровня увлажнения. Глютатион укрепляет иммунитет и замедляет процесс старения.
Чеснок
Польза чеснока для здоровья известна уже много веков. Употребление чеснока укрепляет иммунитет, снижает кровяное давление и уровень холестерина. Чеснок — это великолепное противовирусное и противогрибковое средство, которое останавливает рост раковых клеток.
Цельные злаки
Цельные злаки вроде киноа, коричневого риса, овсянки богаты клетчаткой, которая улучшает пищеварение. К тому же злаки снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и помогают избавиться от лишних сантиметров на талии.
Зеленые овощи
Зеленые овощи являются великолепным источником антиоксидантов, они защищают клетки организма от свободных радикалов. Свободные радикалы и вызывают ускоренное старение. Кроме того, в зеленых овощах много фитокомпонентов, защищающих от разнообразных заболеваний. К примеру, в капусте кейл, брокколи и шпинате много витамина Е, кальция и клетчатки. Они даже защищают кожу от ультрафиолета.
Лосось
Это великолепный источник жирных кислот омега-3, которые помогают нормальной работе клеток в теле и предотвращают воспалительные процессы. Качественный протеин улучшает текстуру кожи и снижает выраженность морщин. Включайте рыбу в свою диету на регулярной основе, чтобы защитить здоровье и красоту.
Мед
Это не только богатый источник антиоксидантов, но еще и продукт, полный кальция, ниацина, тиамина, витаминов В6 и С. Исследования показали, что мед помогает бороться с тревожностью и потерей памяти.
Зеленый чай
Зеленый чай — это напиток, который помогает избавляться от лишнего веса и выглядеть моложе. В нем много катехинов, которые стимулируют термогенез и окисление жира. Кроме того, зеленый чай помогает контролировать уровень холестерина и предотвращает болезни сердца и рак.
Оливковое масло
Исследования показывают, что оливковое масло содержит мононенасыщенные жиры, которые ускоряют создание новых тканей и защищают здоровье сердца. Кроме того, оливковое масло является источником мощных антиоксидантов. Это великолепный противовозрастной продукт!
Какао
Шоколад — это то, что любят все. Любовь вполне оправданна: в какао много антиоксидантов и флавоноидов, которые не только предотвращают болезни сердца и почек, но еще и помогают избавиться от морщин. Шоколад замедляет процесс старения и защищает вас от диабета второго типа.
Вино
Откажитесь от напитков, содержащих жир, добавьте в рацион немного алкоголя. Среди всех типов вина следует выделить красное. Оно содержит максимальное количество ресвератрола, который замедляет процесс старения. Половина стакана красного вина предотвратит формирование морщин прежде времени.
Виноград
В винограде тоже много ресвератрола, это продукт с противовоспалительными и антикоагулянтными свойствами, что важно для здоровья клеток кожи. Магний и витамин С помогают защищать кожу от вредного ультрафиолета, а разнообразные антиоксиданты эффективно сражаются со свободными радикалами.
Киви
Антиоксиданты, которые содержатся в киви, делают кожу плотной и замедляют процесс формирования морщин. Витамины С и Е выделяются среди прочих: они великолепно защищают кожу от свободных радикалов. Кроме того, киви защищает кожу от ультрафиолета.
Гранат
В гранате содержится множество витаминов и минералов, необходимых для красоты кожи. Кроме того, он стимулирует выработку эластина и коллагена. Эти вещества нужны для плотности и гибкости кожи.
Арбуз
В арбузе присутствует множество важнейших витаминов, защищающих кожу от морщин или пигментации. Арбуз является источником витаминов А, В, С, а также цинка и селена.
Мангостан
Этот экзотический фрукт полезен для здоровья. В нем содержится катехин, который защищает организм от свободных радикалов, а также много витамина С. Витамин С важен для сияющей, гладкой кожи.
Папайя
Использование масок из папайи может сделать кожу удивительно красивой. Этот фрукт полон витаминов А, Е и С, очищающих и питающих кожу. Улучшение восстановительных процессов и отшелушивание происходят благодаря содержащимся в продукте энзимам.
Яблоко
Яблоки полезны для организма в целом и для кожи в частности. В них много витаминов и энзимов. Кроме того, они стимулируют накопление в организме воды, что помогает коже выглядеть свежей и здоровой.
Банан
Огромное количество витамина С и В6 помогает регулировать эластичность кожи. Преждевременное старение оказывается предотвращенным благодаря антиоксидантам. Они защищают клетки от разрушения и обеспечивают коже увлажнение. Если вы едите по банану в день, вы сможете забыть о сухости и дискомфорте.
Различные источники белка
Правильный рацион очень важен. Если в диете хватает белка, кожа будет выглядеть лучше. Вегетарианцам нужны разные типы бобов, молочные продукты, если же вы не соблюдаете вегетарианскую диету, можете есть куриную грудку или индюшатину. Следует употреблять и яйца.
Пряности
Даже привычные специи, которые всегда есть на кухне, могут помочь вам избавиться от морщин и складок на коже. У разных пряностей — разные свойства. К примеру, куркума — это великолепная приправа. Она предотвращает развитие болезни Альцгеймера и отличается противовоспалительными свойствами, что помогает ей стимулировать восстановление клеток. Чеснок, лук, корица, лавровый лист и перец — пряности, которые тоже отличаются антивозрастным эффектом, так что употребляйте их чаще.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание
Источник