Какие продукты мы едим и калорийность

Похудеть – мечта многих женщин. Даже достаточно стройные представительницы прекрасного пола увлечены диетами, так как нет предела совершенству. Все таблетки и прочее подобное вмешательство в организм вредит здоровью. Хорошей фигуре способствует спорт и правильный рацион.

Калорийность блюд увеличивается с связи с обработкой: чем больше они варятся и жарятся, тем выше становится калорийность. Старайтесь готовить пишу из более крупных ингредиентов, так как для её переваривания организму потребуется больше усилий. Рацион следует подбирать индивидуально для каждого исходя из пола, возраста, состояния здоровья, образа жизни. Оптимально норма для худеющего человека это 1000-1500 ккал в день. Безопасным считается снижение веса на 1-1,5 кг в неделю.

Овощи

Овощи содержат множество витамин, способствуют процессам пищеварения.

Фрукты и Ягоды

Несомненно, фрукты – это одни из самых полезных продуктов, но далеко не все из них можно назвать диетическими.

Зелень

Первый помощник при борьбе с весом. Она богата витаминами и микроэлементами, очень малокалорийна. Лучше употреблять без термообработки.

Крупы и злаки.

Каши на воде – это полезный и питательный прием пищи.

Сравнение каш на воде и молоке.

Молочные продукты

Людям следящим за фигурой рекомендуется употреблять молочные продукты с низким содержанием жиров.

Рыба и морепродукты

Морепродукты и рыба очень полезны для организма.

Мясо

Несмотря на важность мяса, процесс его переваривания труден для организма.

Бобовые

Грибы

Грибы – это уникальный продукт, содержащий множество полезных веществ. По количеству аминокислот они не уступают рыбе, а по содержанию белка – мясу. Грибы лучше есть в первой половине дня, так как процесс их переваривания достаточно тяжелый для организма.

Орехи

Орехи быстро утоляю голод, несмотря на большую калорийность, не способствуют образованию жировой прослойки. Орехи помогают пищеварению, способствуют обмену веществ, выводят токсины, снижает влечение к сладкому, благоприятно влияют на гормональный фон.

Растительное масло.

При всем желание исключить его их своего рациона человек не сможет. Вещества, содержащие в маслах, сильно влияют на состояние организма (помогают снижать вес, определяют состояние кожи и волос).

Напитки

Продукты с само маленькой калорийностью

  • Самый калорийный и вредный продукт – это алкоголь. Следует стремится снизить его употребление, а лучше полностью исключить.
  • Существует мнение, что без употребления сладкого плохо работает мозг. Так тешат себя сладкоежки. Сладости больше вредны, чем полезны для организма. Работу мозга стимулируют глютамин, который содержится в молочке, зелени, фасоли, капусте, горохе.
  • Продукты с отрицательной калорийностью не сжигают жир, а лишь на короткое время притупляют голод.
  • Полезными и безвредными для фигуры являются только свежевыжатые соки.
  • Обезжиренные продукты приносят больше вреда, чем пользы и способствуют накаливанию жиров.
  • Японское меню не всегда низко калорийное, например, одна небольшая порция роллов может содержать пятьсот килокалорий.
  • Диеты, основанные на употребление одного продукта, носят кратковременный эффект и вредны для организма.

В рационе обязательно должно присутствовать много воды, сложные углеводы, продукты богатые белком, а вот употребление острого, сладкого, жирного, соленого и маринованного следует ограничить.

Источник

Все мы знаем, что правильное питание – залог здоровья и стройности. Но, несмотря на это, побаловать себя тоже хочется. Какие же продукты занимают первые места по калорийности?

Самая калорийная каша

Калорийность продукта зависит от соотношения белков, жиров и углеводов. Жиры присутствуют в каждом продукте, и именно они дают нам больше всего калорий и энергии. Если вы полностью откажетесь от жиров, организм постепенно потеряет все свои силы и не сможет поддерживать даже внутренние процессы жизнедеятельности. Обратная сторона медали в том, что жиры очень охотно откладываются про запас. Но есть и хорошая новость – не все жиры одинаково вредны для талии и сосудов. Гораздо легче усваиваются организмом жиры растительного происхождения.

Пшенка – самая калорийная крупа. Приверженцы здорового питания советуют начинать день с каши. Самая калорийная крупа – пшенная, 349 килокалорий на 100 грамм продукта. Цифра впечатляет, но не забывайте о том, что калорийность каши и крупы сильно различается. Если разбавить крупу водой, что мы и делаем при варке, то ее вес и калорийность изменится. Так что можете завтракать любыми кашами без опаски. Правда, при этом их следует варить на воде и добавлять поменьше сливочного масла. Но не отказывайтесь от масла в каше насовсем, ведь именно оно способствует тому, чтобы до клеток вашего организма дошли все витамины и полезные вещества.

Рисовая каша – одна из самых калорийных. Второе место по калорийности занимают кукурузная и рисовая каша – 338 и 335 килокалорий на 100 грамм. А вот овсяная каша, вопреки распространенному мнению, одна из самых низкокалорийных, всего 306 килокалорий. Так что для желающих похудеть этот продукт практически идеален. К тому же каши относятся к медленным углеводам. Это значит, что запаса энергии после такого завтрака вам хватит до самого обеда.

Самые калорийные орехи

А для легкого перекуса между завтраком и обедом можно съесть горсточку орехов. Но и здесь полезным будет знать, какие же из них содержат большое количество калорий. Итак, если вам нужно быстро насытиться, выбирайте самые калорийные орехи – макадамию. Это рекордсмен в поставке энергии и питательных веществ. В 100 граммах этого ореха содержится 718 килокалорий. Надо заметить, что макадамия является и самым дорогим орехом, и вполне закономерно. Замечено, что он может излечивать мигрени, болезни костной системы и авитаминоз. Масло макадамии применяется и в медицинских, и в косметических средствах. К тому же оно способствует похудению, восстанавливая метаболизм в человеческом теле и регулируя жировой обмен. Макадамия – самый калорийный и самый дорогой орех Если макадамия не попадется вам в ближайшем супермаркете, то можете купить кедровых орехов, которые по калорийности лишь немного уступают австралийскому соотечественнику.

Советуют не покупать очищенные кедровые орехи, так как их масло быстро окисляется на воздухе и теряет свои полезные свойства. А при длительном хранении они и вовсе могут стать непригодными для употребления в пищу. Кокосовые орехи – одни из самых низкокалорийных Самыми низкокалорийными орехами считаются каштан и кокос. А привычный нам арахис содержит 551 килокалорию, и он прекрасно подойдет для полдника, как относительно диетический продукт. К тому же в нем оптимальное содержание белков и углеводов, что также полезно для организма.

Самые калорийные фрукты

В качестве второго завтрака можно выбрать и фрукты. Их следует употреблять отдельно от основного приема пищи и ни в коем случае не закусывать ими после плотного обеда. Это грозит неприятностями для кишечника и жировыми отложениями на талии, которых хотелось бы избежать. Излишне увлекаться некоторыми фруктами также не очень полезно – многие из них содержат различные сахара, что тоже может повредить фигуре. Сушеные бананы – самые калорийные фрукты Наверняка каждый из вас угадает, что самым калорийным фруктом является банан. Только не свежий, а сушеный. При термической обработке бананы сильно теряют в весе, но полезные вещества остаются внутри. Сушеные бананы содержат 390 килокалорий в 100 граммах. Почти все сухофрукты на порядок выше по калорийности своих свежих собратьев. Но если говорить о свежих фруктах, то здесь на первом месте будет стоять питательное авокадо. Съев 100 грамм этого продукта, вы получите 245 килокалорий. Но не стоит его бояться, ведь авокадо почти не содержит сахара, к тому же его много не съесть. Лучше добавлять его в различные салаты и зеленые коктейли. Блюдо получится легким и сытным.

В первой десятке калорийных фруктов также находятся известные и любимые нами виноград, черешня, манго и персики. Нужно помнить, что чем слаще мякоть, тем больше будет его калорийность. Причиной этого являются углеводы, которыми так богаты сладкие фрукты.

Самые калорийные напитки

Но не только еда может быть калорийной. Некоторые напитки превосходят по энергетической ценности даже выпечку. А если вы позволяете себе сочетать их вместе, то готовьтесь к возможным последствиям в виде парочки лишних сантиметров на боках. Даже простой сладкий чай готов принести вам 30 -35 килокалорий с каждой ложки сахара. Калорийность жидкости зависит от ингредиентов. В первую очередь, это, конечно же, сахар. Многие напитки содержат очень большое его количество. Сливки, шоколад, мед, различные сиропы – все это только добавляет пищевой ценности напиткам. Безусловный чемпион среди них – это горячий шоколад со сливками, целых 500 килокалорий в 100 граммах. Горячий шоколад – самый калорийный напиток А с алкогольными напитками все просто – чем выше градус напитка, тем больше и его калорийность.

Самый калорийный алкоголь, это коньяк и водка, 100 грамм которых содержат около 240 килокалорий. В пол-литровой бутылке пива содержится 160 килокалорий. Если учитывать, что алкоголь непременно нужно закусывать, то общая калорийность такого приема пищи будет слегка зашкаливать. В общем, с алкоголем, как и везде, нужно соблюдать меру.

Самый калорийный продукт в мире

Итак, мы уже поняли, что самая калорийная пища – жирная. Давайте узнаем, какие же продукты бьют все рекорды по питательности.

Самое калорийное мясо – свинина с жиром и баранина. Постное мясо можно есть без опасений поправиться. Самые калорийные сладости – вся сладкая выпечка с масляной начинкой. Кусочек торта Наполеон содержит более 500 килокалорий. Следует ограничивать себя в хлебобулочных изделиях, если вы заботитесь о фигуре, ведь тесто само по себе очень калорийный продукт. Самые калорийные овощи – картофель и свекла. Сало – самый калорийный продукт

Самый калорийный суп – куриный, при условии, что курица будет сварена с кожей, а зажарка приготовлена на сливочном масле. Ну а если вы непременно хотите поправиться, то самым лучшим другом, в этом для вас станет сливочное масло и сало. Съев всего 200 грамм сала, вы обеспечите себя почти полной суточной нормой калорий. В 100 его граммах содержится 902 килокалории. В сливочном масле чуть меньше – 876. Растительные масла тоже чрезвычайно калорийны – 884 килокалории на 100 грамм продукта.

Хотите вы похудеть или поправиться, предпочитаете здоровое питание или любите поесть поплотнее, самым разумным будет следить за соотношением продуктов в вашем питании. И, конечно же, помнить, что самая калорийная еда может принести не только килограммы жира, но и серьезные проблемы со здоровьем. Так, самым толстым людям в мире не пришлось бы обращаться к врачам, если бы они изначально ограничивали себя в еде.

Источник

В данной статье мы рассмотрим список самых калорийных продуктов.

Калории — слово известное и популярное. Одни их боятся, а другие считают средст для набора веса. Правильное питание также базируется на знаниях о самых калорийных продуктах. В любом случаи знать, какие продукты калорийные, а какие нет, необходимо. Поэтому предлагаем в этом разобраться.

Список самых калорийных продуктов

Соотношение таких макроэлементов, как жиры, белки и углеводы, и является главным показателем калорийности продуктов. Жиры бывают не только в самых калорийных продуктах, а и во всех остальных элементах, просто в меньшей степени. Именно они дают весомый запас энергии. Поэтому полностью отказаться от них не выйдет, ведь организм будет ослаблен и истощен. Запомните — во всем нужно держать баланс!

Важно: Калория – это мера измерения тепла. Если говорить о еде, то калорийность измеряем в килокалориях (ккал) на 100 г. Вся пища, которую мы едим, имеет макроэлементы. Часть из них организм использует для получения жизненной энергии, а остальное идет в запах. Знания о самых калорийных продуктах помогут достигнуть энергетического баланса. То есть, равенства между получаемыми и расходуемыми калориями.

Таблица калорийности продуктов

  • В одной строчке стоят жиры, растительного и животного происхождения. И совсем не просто так. Из всех на лидирующую позицию выходит топленый жир с 930 ккал. Кукурузное и растительное масло, что так части используется для жарки, имеют по 900 ккал, а вот в восхваляемом оливковом масле немного меньше – 824 ккал. Теперь перейдет к сливочному маслу и его 750 ккал. Маргарин же немного уступил – 670-675 ккал. В общем, 100 г обеспечат вам практически суточную норму жиров.
  • Жареная пища и фаст-фуд, а также пицца. Это картошка фри или просто жареный продукт, а также все возможные гамбургеры и пиццы. Последний продукт имеет меньше всех калорийность с показателем в 303 ккал. Обычный гамбургер или чизбургер имеют по 255-260 ккал. Картофель фри подарит целых 505 ккал, в вот двойные и королевские гамбургеры стартуют от 600 до 860 ккал. Нельзя не упомянуть 520-560 ккал чипсов.
  • Продолжает рейтинг жирное мясо и сало. Если говорить о последнем компоненте, то оно имеет целых 815-840 ккал (в зависимости от солености или свежести, соответственно). А шкварки и вовсе скакнули до 895 ккал. Среди мяса стоит выделить гуся (грудинку) и утку с калорийностью в 475 и 405 ккал, соответственно. Свинина имеет 350 ккал, а ветчина – 365. Заменяйте эти продукты нежирной телятиной, куриным филе и крольчатиной.

Нельзя не считать калории продуктов быстрого питания

  • Не слишком далеко ушли семечки и орешки. А ведь каждому знакомо такое безобидное, и казалось бы очень полезное лакомство. Но ведь в них содержится целых 580 ккал. И это речь только о семенах подсолнуха. Фундук, например, лидирует с отметкой в 670 ккал, а вот грецкие орехи имеют 650 ккал. Фисташки и орехи кедра немного уступают – 620 ккал, а наименьшая строка отводится миндалю среди орехового семейства – 600 ккал.
  • Далее переходим к любимым соусам и заправкам для салатов. Все виды рассматривать не станем, ведь их слишком много, но поговорим о самых калорийных продуктах в данной номинации. Это такой любимый и популярный майонез с 625 ккал. Соус «Песто» имеет 486, а вот «Тартар» – 427 ккал. Кетчуп же заметно отстает – всего 80 ккал.
  • Практически все сладости и выпечка колеблются в пределах от 400 до 600 ккал. Даже овсяное печенье имеет 430 ккал. Лидерами же можно назвать шоколадные конфеты (579) и халву (519). Если говорить о сахаре, то в нем 387 ккал, а в карамели – 419. Черный шоколад рекомендуют многие диетологи, как менее калорийную альтернативу молочному шоколаду с 534 ккал. Однако в нем находится 550 ккал.

Черный шоколад совершенно не совсем диетический

  • Жирные молочные продукты и сыры. Пытаясь похудеть, не пытайтесь полностью исключить молочку из рациона, постарайтесь перейти на обезжиренные продукты. Но твердые сыры, несмотря на популярность в диетах, имеют от 426 до 370 ккал, в зависимости от вида и жирности. Также стоит выделить брынзу с 260 ккал и сливки в 300 ккал. Сметана с 210 ккал входит в допустимую норму, но находится на грани. Стоит также упомянуть яйца, желток которого имеет 160 ккал.
  • Переработанное мясо в виде колбасы или паштета. Колбаса копченая в зависимости от производителя и вида, в среднем, имеет 380 ккал, а вот вареная – 250. Но вот фуа-гра или печень самой жирной утки имеет целых 486 ккал.
  • Рыба и рыбные консервы также весьма калорийны. Например, лосось имеет 385 ккал, а шпроты в масле – целых 250. А такой изысканный деликатес, как печень трески, будет стоить вам 589 ккал. Самая калорийная считается икра любых видов, особенно стоит выделить икру лобани в 505 ккал.
  • И завершают список макароны, крупы и бобы. В среднем, макаронные изделия имеют 350-370 ккал. Соя скакнула до 395 ккал, а фасоль питательна на 320 ккал. Среди каш есть также лидер – это геркулес с 355 ккал. А если сварить ее на молоке, то будет все 375 ккал. В среднем же все каши идут от 320 до 345 ккал.

Высококалорийные продукты

Отдельно стоит выделить хлеб. Он имеет в зависимости от сорта 210-265 ккал, что сравнительно немного. Но за день его порция значительно превышает 100 г, поэтому запасы жиров начинают откладываться на боках.

Важно: Нездоровая еда – это не только высокое содержание калорий, но и огромное количество всевозможных добавок, канцерогенов, красителей и консервантов. Также стоит затронуть, что калории нам дает не только пища, но и напитки. Например, в среднем, в алкоголе содержится 300 ккал.

Даже продукты с высокой калорийностью могут приносить пользу организму. Нужно знать, когда их лучше кушать и как готовить. Несложно научиться держать баланс между калориями, которые мы съедаем и тратим. Выбирайте полезную, богатую микроэлементами и витаминами пищу. Тогда ваш организм будет чувствовать себя отлично!

Видео: Какие самые калорийные продукты?

Оцените статью

Источник

Проблемы, связанные с лишним весом и ожирением, актуальны во всем мире. Залогом их успешного решения являются регулярные физические нагрузки и переход на сбалансированное питание.

Внимание! Диетологи все активнее призывают отказаться от изнурительных диет, при которых организм страдает от недостатка питательных веществ. Вместо этого, лучше построить рацион из насыщенных витаминами и минералами, но малокалорийных продуктов, которые помогают похудеть, сохранив здоровье.

Овощи и зелень

Первое место в списке низкокалорийных продуктов занимают овощи и зелень. Употреблять их желательно в свежем виде, поскольку во время термической обработки разрушается большая часть полезных веществ.

В таблице перечислены овощи с наименьшей калорийностью:

Название

Калорийность (100 г)

Латук

12

Зелень

13

Огурцы

15

Мангольд

19

Квашеная капуста

20

Спаржа

20

Томаты

23

Свежая капуста

25

Фрукты и ягоды

Фрукты и ягоды желательно есть отдельно от остальных продуктов, поскольку они перевариваются дольше иной пищи и могут вызвать брожение в желудке, сопровождающееся вздутием живота, изжогой.

Название

Калорийность 100 г

Клубника

32

Грейпфрут

35

Персики

42

Груша

42

Яблоки

44

Киви

49

Крупы

В рационе каждого человека должны присутствовать крупы, являющиеся источником «медленных» углеводов, используемых организмом для выработки энергии. Сокращать их потребление во время диеты не рекомендуется, но можно отдать предпочтение крупам с наименьшим содержанием калорий.

Название блюда

Калорийность 100 г готовой каши

Геркулес

49

Рис

78

Перловка

97

Фасоль

123

Чечевица

128

Орехи и масла

Даже во время диеты съедайте один-два ореха и сдабривайте салаты растительным маслом.

Внимание! Эти продукты обладают высокой калорийностью, но необходимы для поступления в организм ценных жиров.

Название

Калорийность 100 г

Арахис

555

Грецкий орех

660

Масло оливковое

780

Молочные продукты

Низкой калорийностью обладают многие молочные и кисломолочные продукты. К тому же они богаты белком, кальцием, витаминами и минералами. А последние в придачу содержат хорошие бактерии, улучшающие микрофлору кишечника и нормализующие пищеварение.

Название

Калорийность 100 г

Молочная сыворотка

10

Кефир (1%)

40

Молоко (1%)

40

Творог (2%)

103

Рыба

Рыба и морепродукты – бесценный источник омега-3, которые укрепляют клеточные мембраны, улучшают работу мозга и ЖКТ, снижают уровень плохого холестерина и омолаживают организм.

Полиненасыщенные жирные кислоты можно получить из масел, но их сложно назвать диетическими. Стоит ли искать альтернативу малокалорийным морепродуктам?

Название

Калорийность 100 г отварного продукта

Треска

76

Мидии

50

Устрицы

95

Форель

89

Мясо, птица и яйца

Красное мясо – главный источник животного белка и железа, при дефиците которого развивается анемия.

Внимание! Сократить количество говядины и свинины в меню можно, но полностью отказываться от этих продуктов нельзя.

Название

Калорийность 100 г

Говядина

191

Телятина

91

Курица

161

Яйца (1 шт = 30 г)

157

Низкокалорийные продукты для похудения помогут вам достичь желаемой физической формы без вреда для здоровья. Рецептов, созданных на их основе, немало. Экспериментируйте и меняйте свою жизнь к лучшему!

Источник