Какие продукты можно при полипе желудка
Одной из причин развития заболеваний пищеварительного тракта у взрослых является неправильное питание. Поэтому перед назначением медикаментозной терапии новообразований в ЖКТ гастроэнтеролог уделяет особое внимание пище и способам ее приготовления. Меню зависит от вида патологии, секреторной и моторной функции. Диета при полипах в желудке имеет определенные отличия.
Пациенту необходимо знать, какие разрешенные продукты могут входить в ежедневное меню, а какие противопоказаны.
Оглавление
- Полип в желудке
- Лечение
- Принципы диеты
- Что можно есть при полипах в желудке
- Какие продукты противопоказаны
- Что можно пить
- Примерное меню на неделю
- Рецепты простых и вкусных блюд
Полип в желудке
Патология чаще встречается у людей зрелого возраста. Заболевание может протекать без клинических симптомов или под маской воспаления. Характеризуется появлением на слизистой оболочке дополнительных образований. Морфологические типы полипов желудка зависят от клеток, из которых они формируются. Гистологическое строение и распространенность процесса предполагает определенное течение болезни и прогноз. Специалисты руководствуются для удобства следующей классификацией.
Таблица 1. Классификация
| Категория | Варианты |
| По размеру |
|
| По виду | Выступающие:
Поверхностные:
|
| По количеству | Одиночные Множественные Гнездные Полипоз |
| По расположению в отделах желудка | Антрума Пилоруса Кардии Сочетанные с другими органами |
| По морфологическому типу | Аденоматозный — развивается из железистого эпителия; Гиперпластический — образуется за счет гиперплазии поверхностного эпителия; Гиперплазиогенный — отмечается при нарушении регенераторных процессов эпителия; Фундальных желез — представлен расширенными кислотопродуцирующими клетками |
Лечение
Тип помощи при заболевании определяет гастроэнтеролог после получения данных объективного и дополнительного обследования. Консервативный подход или оперативное вмешательство — выбор будет зависеть от того, какой полип в желудке. Лечение назначают только совместно с диетой. Потому что питание важно на любом этапе восстановления.
Медикаментозная терапия включает спазмолитики, антациды, антисекреторные средства, препараты, улучшающие регенерацию слизистой оболочки. При выявлении хеликобактерной инфекции добавляют антибактериальные вещества, субцитрат висмута и блокаторы протоновой помпы.
Что такое полип желудка, как лечить и опасно ли это
Если выполняют удаление полипа, рекомендуют особое меню. Грубая пища и продукты, раздражающие пищеварительный тракт, противопоказаны. Расширение диеты выполняют последовательно. Начинают с жидких блюд, постепенно добавляют новые компоненты, чтобы механически не травмировать ткани.
Принципы диеты при полипе желудка
Если подтверждена патология, пациенту необходимо изменить подход к приготовлению и приему пищи. Чтобы диетическое питание при полипе желудка способствовало быстрому выздоровлению, придерживаются следующих принципов:
- Подбирают продукты, в которых витамины, питательные компоненты и минералы покрывают суточную потребность.
- Количество еды, рассчитанное на сутки, делят на 3 основных и 2-3 дополнительных приема.
- Объемы каждой порции должны быть небольшими, между перекусами и основными порциями перерыв составляет не более 3 часов.
- Перед сном за 2 часа и в ночное время удерживаются от приема пищи.
- Готовить блюда лучше перед употреблением, хранение более 24 часов запрещено.
- Слишком горячую или холодную пищу есть нельзя, чтобы не раздражать пищеварительный тракт. Можно кушать еду теплой.
- В приготовленные продукты добавляют растительное масло, которое обволакивает желудок.
- Стоит отдавать предпочтение монокомпонентным блюдам.
- Способы приготовления — это варка, тушение, обработка паром, иногда — запекание в духовом шкафу.
Внимание!
Оценивают эффективность диеты по исчезновению клинических симптомов и улучшению состояния пациента.
Что можно есть при полипах в желудке
Несмотря на ограничения можно приготовить вкусные блюда. Важно придерживаться правил сочетания разрешенных продуктов. Это необходимо для полноценного усвоения компонентов. Рекомендуется следующий список продуктов, которые можно кушать при полипах в желудке:
- молочные сыры низкой жирности, твердые и кисломолочные;
- масла — подсолнечное, кукурузное, оливковое;
- кондитерские сладости мягкой консистенции — пастила, зефир без шоколада, пастила, нуга;
- сдобная выпечка без дрожжей, хлеб пшеничный, печенье, пряники без начинки;
- яйца в отварном виде;
- каши;
- отвары на овощах;
- макароны на основе пшеницы твердых сортов;
- картофель, свекла, морковь, цветная капуста, брокколи, тыква — тушеные, приготовленные на пару.
- мясо постных сортов — телятина, кролик, курица;
- молочные продукты низкой жирности — сметана, йогурт, цельное молоко.
Какие продукты противопоказаны
Многие съедобные компоненты запрещено кушать, а некоторые следует ограничивать. Строгий запрет касается алкогольных напитков, маринадов, копченых, жареных, острых блюд.
Противопоказанные продукты при полипах в желудке представлены:
- жирными сортами мяса и рыбы — свининой, бараниной, лососем, скумбрией;
- кукурузой, редькой, редисом, белокочанной капустой, фасолью, горохом, помидорами;
- молочными изделиями с высоким процентом жирности;
- шоколадом, кофе;
- пряностями, специями;
- цитрусовыми, кислыми фруктами и ягодами в сыром виде;
- хлебом и сдобой на дрожжах;
- сливочным маслом.
Что можно пить
Для пациентов с патологией ЖКТ необходимо соблюдать питьевой режим. Суточное количество жидкости у взрослого составляет 1800-2000 мл. Воду следует употреблять около половины объема нормы. Другие разрешенные напитки при полипах в желудке — это:
- кисели и компоты из яблок, груш, персиков, слив, абрикос, клубники;
- овощные соки из моркови, тыквы, свеклы, в том числе смешанные;
- чай зеленый или черный некрепко заваренный;
- отвар шиповника, сухофруктов;
- фруктовые нектары или соки некислые, разведенные водой.
От фрешей или кислых соков следует воздержаться, учитывая их вероятное раздражающее действие на слизистую оболочку ЖКТ.
Важно!
Картофельный сок является лечебным натуральным средством, поэтому его принимают в ограниченных дозах по рекомендации врача.
Примерное меню на неделю
Ограничение в питании не должно влиять на разнообразие блюд. Оригинально приготовленная еда влияет на аппетит и усвоение пищевых компонентов. Из разрешенных продуктов можно составить полноценный рацион. Примерное меню при полипе желудка на неделю по дням выглядит следующим образом.
Понедельник
| Часы | Меню |
| 9.00 | Овсяная каша; омлет на пару; чай черный |
| 11.00 | Пастила; печенье |
| 13.30 | Суп с фрикаделями и овощами; картофельное пюре с отварной курицей; отвар шиповника |
| 16.00 | Творожная запеканка |
| 19.00 | Гречневая каша; тефтеля говяжья; компот из сухофруктов |
Вторник
| Часы | Меню |
| 9.00 | Молочная гречневая каша; чай зеленый |
| 11.00 | Желе фруктовое, пряники |
| 13.30 | Рисовый суп; овощное рагу; зразы из кролика; компот яблочный |
| 16.00 | Йогурт; галетное печенье |
| 19.00 | Ленивые вареники; сметана; отвар шиповника |
Среда
| Часы | Меню |
| 9.00 | Мясное суфле, овсяная каша, чай черный |
| 11.00 | Зефир; грушевый нектар |
| 13.30 | Тушеный картофель с курицей; салат из свеклы; персиковый кисель |
| 16.00 | Банан; бисквит |
| 19.00 | Биточки с овощами и телятиной; отвар из сухофруктов |
Четверг
| Часы | Меню |
| 9.00 | Манный мусс; кисель сливово-яблочный |
| 11.00 | Желе фруктовое; бублики |
| 13.30 | Овощной суп; пюре картофельное, рыба на пару; Отвар шиповника |
| 16.00 | Йогурт; яблочное пюре |
| 19.00 | Гречневая каша; отварное яйцо; чай зеленый |
Пятница
| Часы | Меню |
| 8.30 | Пудинг куриный; твердый сыр; компот грушево-яблочный |
| 11.00 | Творожная запеканка |
| 13.00 | Суп с вермишелью; овощное рагу; отварная говядина |
| 16.30 | Йогурт; печенье |
| 19.00 | Запеканка из рыбы и овощей; чай черный |
Суббота
| Часы | Меню |
| 9.00 | Молочный гречневый суп; твердый сыр; чай |
| 11.00 | Абрикосовое желе; галеты |
| 13.30 | Борщ постный; рисовая каша, котлеты куриные на пару; компот из сухофруктов |
| 16.00 | Печеное яблоко |
| 19.00 | Рисовая каша, омлет белковый; отвар шиповника |
Воскресенье
| Часы | Меню |
| 9.00 | Запеканка из тыквы и творога; молочный кисель |
| 11.00 | Фруктовая пастила |
| 13.30 | Суп-пюре овощной; картофельное пюре с тефтелями из индейки |
| 16.00 | Йогурт; бисквит |
| 19.00 | Голубцы с мясным фаршем и овощами; чай зеленый |
Рецепты простых и вкусных блюд для пациентов с полипами в желудке
Пациенты, которым показана диета, не всегда ее придерживаются. В некоторых случаях питание при полипе желудка однообразное. Или считается невкусным, когда нельзя есть привычные блюда. Поэтому следует подумать о расширении меню за счет компонентов, которые можно кушать. Однако приготовить их по-другому, как предлагают кулинарные книги.
| Название | Рецепт |
| Тефтели с рисом и овощами
| Мясо перекручивают через мясорубку. Соединяют его с проваренным до полуготовности рисом, яйцом и перемешивают. Добавляют по вкусу перец и соль. В кастрюлю набирают немного воды, солят, доводят до кипения. В кипящую воду кладут по одному шарики из фарша с рисом. Отдельно пассируют лук и морковь на растительном масле до полуготовности. Тефтели доводят до кипения, добавляют овощи и варят на малом огне до готовности. |
| Омлет на пару с овощами
| Овощи — морковь, кабачок, цветную капусту, —режут небольшими кусочками и складывают в пароварку. Сверху немного присыпают солью. Взбивают венчиком яйцо, добавляют немного молока и соли. Когда овощи станут мягкими, заливают их яично-молочной смесью и оставляют на пару в течение 10-15 минут. |
| Тыквенно-яблочная пастила
| Готовят отдельно пюре из вареной тыквы и печеных яблок. Добавляют сахар. Отдельно белок яйца взбивают миксером в пену, затем добавляют немного сахара. Соединяют пюре из фруктов и белок, тщательно перемешивают. Высушивают в духовом шкафу в течение 4-6 часов при температуре 40 градусов на пергаменте, смоченном растительным маслом. Горячую пастилу снимают с бумаги и режут на брусочки. |
Диета должна быть не только полезной, но и вкусной. Только в этом случае пациенты будут придерживаться здорового питания, что положительно отразится на результатах лечения.
Рекомендуемые материалы:
Полип пищевода — причины, симптомы и лечение
Что такое бульбит желудка: симптомы и лечение
Лечение гастрита в домашних условиях
Как проводят биопсию желудка и для чего делают исследование
Как подготовиться к ФГДС
Может ли быть изжога от молока
Какие продукты полезны для желудка
Диета и меню при пищеводе Барретта
Источник
Лечебное питание — важный аспект при лечении любых заболеваний желудка. Именно с диеты начинается любая терапия. На ранних стадиях патологии коррекция рациона способна значительно снизить симптоматику, восстановить слизистые желудка, предотвратить развитие осложнений. Питание при полипах играет ключевую роль, особенно в постоперационный период.
Особенности диетического питания
Основная задача лечебного питания при полипозе — снижение физиологической нагрузки на органы ЖКТ. Ослабленный иммунитет, затруднение пищеварительных процессов и агрессивная пища — всё это угнетает не только общее состояние организма, но стимулирует к росту новых полипозных новообразований.
Составление диеты очень зависит от кислотности желудка:
- Пониженная кислотность предполагает в рационе продукты, стимулирующие секрецию желудочного сока.
В меню должны обязательно входить жидкие блюда, приготовленные на пару или варёные ингредиенты. Допустимо кушать варёные колбасы из натурального мяса, ненасыщенные бульоны, нежирные сыры. - Повышенная кислотность требует обязательного включать в рацион слизистые супы, каши, овощные бульоны. Важно пить много жидкости для погашения избыточной кислотности.
Недопустимо кушать жирные, острые и пряные блюда.
Полезное питание необходимо при желудочных полипах любой локализации. Однако, при препилорическом полипе риски малигнизации тканей и нарушение функциональности желудка резко возрастают.
Важно! Диета должна включать слизистые продукты, подходящие для низкой кислотности желудка. Также, обязательно нужно включить в рацион свежие фрукты и овощи, предварительно пюрированные.
Общие принципы диеты
Для всех типов полипов в области желудка врач назначает специальное питание. Важно понимать, что лечение диетой всегда длительное, должно сочетаться с абсолютно здоровым образом жизни.
В основе терапии лежат следующие аспекты:
- Питание должно быть дробное, но частое (небольшие порции 5-6 раз в сутки);
- Все продукты должны быть приготовлены на пару или в отварном виде;
- За сутки важно потреблять не более 2800 Ккал;
- Питьевой режим не более 2 л в сутки.
Между приёмами пищи не должно быть больших перерывов, так как голод стимулирует выработку соляной кислоты. Кислотные компоненты разрушают полип, способствуют его изъязвлению, стимулируют гиперплазирование слизистых тканей желудка.
Людям, имеющим проблемы с ЖКТ нужно знать, что полезное питание:
- снижает боли;
- нормализует аппетит;
- полностью устраняет изжогу, рвоту, тошноту;
- повышает усвояемость всех полезных микроэлементов.
Обратите внимание! Преимуществом диетического питания является возможность предотвратить раковые трансформации клеток.
Какие фрукты и овощи можно есть?
В овощах содержится большое кол-во витаминов, нужных микроэлементов и клетчатки. Пектины, содержащиеся почти во всех овощах, обволакивают стенки желудка, предотвращая его поражение.
При полипе рекомендуется кушать:
- картофель;
- кабачки или цукини;
- морковь со сливками;
- тыкву;
- белокочанную и цветную капусту;
- всю зелень.
Овощи можно кушать в отварном или свежем виде. Диетологами рекомендуется сочетать свежевыжатые соки со сливками или жирным молоком (например, на 250 мл сока 1 ст. ложка), добавлять в сок зелень, сельдерей. Однако, важно соблюдать меру и пить не более 300 мл сока в сутки.
Немаловажным в рационе являются фрукты — кладезь витаминов, минералов, клетчатки. При желудочном полипозе рекомендуются фрукты, которые не раздражают слизистую, стимулируют аппетит.
Вот их перечень:
- Бананы — сытный фрукт, компоненты которого обволакивают слизистую и защищают от повреждения;
- Груша — следует кушать очищенную от кожуры для облегчённого переваривания;
- Яблоки — полезный фрукт при полипозе рекомендуется обрабатывать термически: запекать, отваривать как компот;
- Слива — важно кушать спелые сладкие фрукты с минимальным количеством кислоты;
- Арбуз — в ягоде почти отсутствует сахар, а мякоть нейтральна относительно кислотного компонента;
- Хурма — очень полезный фрукт, обладающий вяжущим воздействием и защищающий от негативного воздействия внутренних факторов;
- Авокадо — не содержит кислоты, однако в нём много полезных масел и витаминов.
Отличным дополнением к фруктам являются ягоды.
При полипах особенно полезна:
- клубника,
- черешня,
- сладкая вишня,
- голубика,
- брусника и клюква.
Фрукты и ягоды отлично сочетаются с мёдом, творогом, кефиром.
Для хорошего усвоения лучше кушать фрукты с кисломолочными и молочными продуктами.
Стол на неделю
Примерное меню при полипах на неделю:
- Понедельник. На завтрак овсяная каша, чай с молоком, 2 ч. ложки мёда. На обед салат из свежих овощей с маслом, бульон с куриной грудкой. На ужин гречка с маслом без добавления соли. Из напитков рекомендуется пить зелёный чай, воду.
- Вторник. Запеканка из нежирного творога с курагой, отвар ягод шиповника. Овощной салат со сметаной, бульон, яйцо на обед. Паровая котлета, компот из сухофруктов на ужин. Перекусы их хлебцев и отвара ягод шиповника.
- Среда. Пряник диетический и стакан тёплого молока с мёдом на завтрак. В обед салат овощной с зеленью и мясной бульон. На ужин гречка без соли. Перекусы — молочные коктейли и хлебцы.
- Четверг. Гречка с молоком и чай с молоком на завтрак. Паровая котлета с картофельным пюре на обед. На полдник молоко с пряником. На ужин запеканка творожная со сметаной и молоком. Перекусы — курага, чернослив, компот.
- Пятница. Каша манная на молоке, бутерброд с маслом, молоко. На обед куриное филе с овощами и отваром шиповника. На ужин рис и рыбная котлетка. Вместо перекусов можно пить зелёный чай, отвар ромашки или шиповника.
- Суббота. Лёгкий завтрак из любой молочной каши, пюре банановое, чай с молоком. Суп овощной с курицей и лапшой на обед, яблочный компот. На ужин молочный суп с лапшой, отвар шиповника. В качестве перекусов подойдут пряники, молоко, сухарики.
- Воскресенье. Бутерброд с маслом и кофе с молоком. Запеканка творожная на второй завтрак. Пюре картофельное и тушёная свежая капуста, и отвар из ягод шиповника. На ужин йогурт или кефир.
Примерное меню можно видоизменять, менять местами или днями. Главное, чтобы приёмы пищи были 1 раз в 2-3 часа небольшими порциями. Еда должна быть домашняя, приготовлена на пару или в отварном виде.
Допустимое меню после удаления полипов: что можно есть, что нельзя?
Первые два месяца после операции важно организовать правильное питание. Обычно назначают стол № 5 по Певзнеру, который применяется при тяжёлых заболеваниях органов ЖКТ и в восстановительный постоперационный период.
Допустимо употреблять в пищу следующие продукты:
- слизистые каши и супы;
- кисели, ягодные морсы, компоты из сухофруктов;
- паровые мясные или рыбные котлеты (фарш пропускают 2-3 раза через мясорубку);
- овощи готовят на пару.
Примерное меню на день:
- Утро. Молочная каша, бутерброд с маслом, чай с молоком.
- Второй завтрак. Пряник и стакан киселя.
- Обед. Паровая котлета из рыбы, пюре картофельное, ягодный морс.
- Полдник. Печенье с кефиром.
- Ужин. Гречка без соли со стаканом ягодного киселя.
В первые недели нельзя пить концентрированные соки, крепкий чай или кофе. Ни в коем случае недопустимо принимать алкоголь, курить!
Эффективной будет диета, при которой в сутки приходится всего 100 гр. белков, 500 гр. углеводов, 80-90 гр. жиров. Общая суточная калорийность не должна быть более 3000 Ккал.
Для скорейшего восстановления необходимо употреблять в пищу калину (ягоды, отвар из калины, сок), масло или сок из облепихи (1 ч. ложка перед едой).
Последствия несоблюдения диеты
Несоблюдение здорового режима питания способствует развитию заболеваний органов ЖКТ даже на фоне абсолютного здоровья пациента. Язвы, гастриты, желудочный полипоз, панкреатит — вот лишь немалые осложнения, которые могут развиваться на фоне вредных привычек и плохого питания.
Дополнительная информация о диете № 5 в этом видео:
Лечебное питание — важный процесс в жизни каждого человека с полипами в желудке. Однако, питание не применяется в качестве монотерапии, но зато значительно повышает эффективность медикаментозных и хирургических методов лечения.
О диете после удаления полипа сигмовидной кишки читайте в этой нашей статье.
Записаться на приём к врачу вы можете непосредственно на нашем ресурсе.
Будьте здоровы и счастливы!
Источник