Какие продукты можно купить заранее на новый год
2020 год уже плавно подходит к завершению, поэтому не за горами грядущее новогоднее торжество. Подготовьтесь к встрече Нового 2021 года заблаговременно, тогда не придется бегать второпях по магазинам в последние числа декабря, тратить нервы, стоять в огромных очередях и нести огромные финансовые затраты. Составьте заранее вкусное меню, перечень нужных продуктов, чтобы достойно встретить праздник, и отправляйтесь с продуктовым списком в магазин. Так вы точно не накупите лишнего, но и не забудете о нужных мелочах.
Как правильно составить список продуктов
Большинство людей покупают товары спонтанно, на что и рассчитывают маркетологи. В супермаркетах проходят акции, есть товары по скидкам, пройти мимо и не купить невозможно. Однако, как только вы приучите себя покупать продукты по списку, вы удивитесь, насколько уменьшится сумма в чеке. Вам удастся избежать ненужных покупок, а дальнейшие походы в магазин за забытыми товарами не понадобятся. Составить список несложно, если вы включите в него все перечисленные пункты:
- подумайте, сколько человек соберется за новогодним столом, будет ли это праздник в узком семейном кругу, или вы хотите позвать друзей. От количества приглашённых гостей зависит количество блюд;
- составьте меню и решите, какого размера будут порции. Готовьте ровно столько, сколько можно съесть за раз, иначе переведете продукты;
- напишите на листок ингредиенты для салатов, горячих, десерта, закусок. Вычеркните повторяющиеся позиции, а запишите только общее количество. Например, для салата вам нужно 3 яйца, а для приготовления горячего — 3 шт. и для новогоднего торта еще 4 шт. Значит покупайте десяток яиц. Вероятно, часть продуктов (мука, сахар, масло и т.д.) уже есть на кухне, так что их покупать не нужно;
- объедините продукты по группам: Овощи с фруктами, молочные продукты с сыром;
- выстроите список по очередности расположения полок в супермаркете. Так вам не придется нарезать круги по магазину.
На заметку!
Во время составления списка запишите туда фольгу, пищевую плёнку, салфетки, рукав для запекания. После новогоднего застолья часто возникает тяжесть в животе и головная боль. Приобретите таблетки от вздутия, для нормализации пищеварения и от головы.
Что можно купить к Новому году Быка уже сейчас
Определитесь, что вы можете купить сейчас. Так вы потратите меньше денег перед праздниками. У таких продуктов срок годности должен быть не менее 2-3 месяцев, а лучше больше. Покупайте в магазине:
- конфеты, шоколад. Они хранятся от 6 до 12 месяцев, в зависимости от состава. При покупке смотрите срок годности, он должен истекать не раньше наступления января. Храните шоколад и конфеты в темном прохладном месте, нельзя ставить сладости близко к радиаторам отопления. Кстати, в холодильник шоколад убирать тоже нельзя, от этого на плитке появится белый налет, а вкус испортится.
- растительное масло. Для обжарки овощей, тушения и для изготовления выпечки обязательно потребуется растительное масло. Припасите пару бутылочек для новогодних праздников, масло долго не портится, если его держать в кухонном шкафу;
- консервы. Срок годности у них составляет 2-3 года. Если в меню есть «Оливье», «Мимоза» и другие салаты, то купите заранее консервированные зеленый горошек, тунец, фасоль, кукурузу. Помимо салатов, позаботьтесь о закусках: для украшения стола и приготовления канапе понадобятся консервированные оливки, маслины;
- алкоголь. Вино, коньяк и шампанское берите в любом количестве, у этих напитков нет срока годности или он очень большой. А вот у водки есть срок годности, так что ищите его на этикетке, прежде чем покупать товар. Алкогольную продукцию храните в прохладном помещении: подвале, погребе, кладовой;
- сырокопченую колбасу. Для нарезки на новогодний стол и для добавления в салаты подойдет сырокопченая колбаса, срок годности составляет от 2 до 4 месяцев, выбирайте продукт первой свежести, затем оберните палку в бумагу и уберите в холодильник;
- икра. Жестяную баночку икры можно сохранить до 1 года, если верить производителю. После покупки поставьте банку в холодильник. Если вы любите икру в пластиковых банках, ее можно тоже сохранить до Нового года. Для этого уберите банку в морозилку. Замороженная икра хранится до одного года после начала заморозки;
- соленья, маринады. В их составе есть уксус и другие продукты, продлевающие срок годности заготовок до полугода. Поставьте банки с маринованными корнишонами, грибами и помидорками в темное прохладное место.
- В приготовлении основных блюд используются специи, так что заранее запаситесь приправами и солью.
Читайте также
Делаем запасы за месяц
Когда начнется декабрь, запаситесь второй партией продуктов, необходимых для новогоднего застолья. В основном это замороженное мясо: птица, говядина, телятина. Раньше, чем за месяц до Нового года покупать мясные продукты не нужно: при длительном хранении в холоде они теряют сочность и будут не такими вкусными. За 4 недели до празднования покупайте:
- красную мороженую рыбу. После покупки поместите тушку в морозилку, а в дальнейшем ее можно посолить или запечь с овощами в духовке. Рыбу размораживайте естественным путем, и в коем случае не под струей горячей воды. Чтобы тушку было легче разделать, дождитесь пока мясо оттает, но не полностью, тогда косточки и хребет хорошо отделяются;
- индейку, курицу, гусей, кролика. Если на Новый год вы планируете запекать тушку целиком, самое время выбрать подходящую тушку для приготовления. Выбирайте продукцию среднего размера, крупные гуси, кролики и курицы пропекаются долго, а мелкие будут сухими;
- майонез. Для заправки салатов, смазывания мяса для запекания этот продукт расходуется быстро. Срок годности майонеза составляет от 30 до 180 суток, чем меньше он хранится, тем в продукте меньше консервантов и стабилизаторов вкуса.
Помимо майонеза купите кетчуп, соусы, горчицу с хреном для холодца. Если вам попадутся мясные нарезки (шпик, корейка, бекон) в вакуумной упаковке, возьмите парочку для сервировки стола. Храните нарезку в холодильнике.
Какие продукты нужно покупать за две недели
За пару недель до наступления Нового года проверьте продукты по списку. Если что-то упустили, то есть время докупить нужное. Также покупайте те продукты, имеющие небольшой срок хранения:
- куриные яйца. Хотя годны они месяц, но вчерашние яйца на прилавке вы встретите навряд ли. К каждому празднику они дорожают, так что берите пару упаковок, точно не прогадаете;
- рыбную нарезку в вакуумной упаковке. Ее срок годности составляет 3-4 недели, ищите продукт посвежее, иначе рыба не долежит до праздника;
- сыр. Если вы найдете свежий продукт, то он сохранит мягкость и вкус даже спустя пару недель. Можно купить сразу головку в заводской упаковке или в парафине, так она лучше сохранится;
- сельдь. Для салатов выбирайте селедку не раньше, чем за 14 дней до празднования. Не откладывайте покупку на последние дни декабря, к этому времени все хорошие рыбки купят. Храните селедку в холодильнике в нескольких целлофановых пакетах и в отдельном отсеке.
На заметку!
Чтобы выбрать вкусную свежую сельдь, посмотрите на ее глаза: они не должны быть мутными. Чешуя у рыбки должна блестеть.
Что купить к новогоднему столу в последнюю очередь
За пару дней до зимнего торжества покупайте молочную скоропортящуюся продукцию: сливки, сметану, молоко, натуральные йогурты – их срок годности не превышает 5 суток. Моментально загнивают спелые мягкие фрукты со сладкой мякотью: груши, персики, бананы, виноград, мандаринки, поэтому их приобретайте в последние числа декабря. В последнюю очередь нужно покупать охлажденную продукцию и мясные полуфабрикаты, срок их годности не превышает 5 суток.
Быстро портятся хлебобулочные изделия, так что, если планируете угощать гостей тортом, то покупку сладостей отложите до 30-31 декабря. Батон, хлеб, булочки, печенье также покупайте в последние дни уходящего года, иначе выпечка засохнет еще до того, как будет накрыт праздничный стол.
Другие покупки на Новый год
Списки продуктов вы составили, в магазин сходили, а значит к празднованию праздника уже готовы основательно. Осталось позаботиться еще над удобством приготовления и над созданием праздничного настроения в доме. Вот несколько полезных идей, которые вам обязательно пригодятся:
- кухонная утварь. Разделочные доски, терка, яйцерезка, острые ножи, овощерезки – все эти приспособления облегчают процесс приготовления еды. Кстати, запаситесь глубокими пластиковыми чашками, они недорогие, но очень пригодятся для смешивания и маринования;
- приборы и посуда для сервировки. Продумайте, как будет выглядеть ваш праздничный ужин. Подберите подходящую скатерть, купите новые тарелки с вилками. Сервировка стола придает изысканность и создает новогоднее настроение;
- фужеры под шампанское. Замените привычные бокалы многолетней давности на новую посуду. Праздничные фужеры под игристый напиток на тонких ножках будут прекрасно смотреться на любом новогоднем столе;
- украшения для дома. Украсьте жилище по-новогоднему: развесьте гирлянды, поставьте елку с игрушками, можно купить подсвечники.
Подготовьтесь к празднованию грядущего 2021 года заранее, и вы приятно удивитесь, сколько времени, сил и денег вам удастся сэкономить. У вас точно не возникнет неприятных форс-мажоров на кухне, а вот праздничное настроение будет только нарастать с каждым днем. И не забудьте купить подарки коллегам по работе. Удачных покупок и счастливого Нового года!
Сказать спасибо автору! (3)
Привет! Я являюсь администратором сайта vcusnyatina.ru и буду очень рада, если у этого проекта появятся друзья и читатели, которые может быть захотят стать авторами и делиться своими коронными блюдами.
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы читать Vcusnyatina.ru в ленте “Яндекса”
Источник
До Нового года осталось примерно 6 недель. Времени, как кажется, ещё очень много. Но это, увы, иллюзия. Не заметишь, как уже в спешке придётся строгать оливье и поливать жиром гуся в духовке. Да ещё вздыхать о том, что развесная икра на рынке стоила каких-то совершенно заоблачных денег. А что вы хотите — Новый год. Так что лучше готовиться к этому празднику заранее. Хотя бы закупить продукты до очередей, пробок и подорожаний. Разбираемся, что можно запасти на праздники за несколько недель до них.
Прямо сейчас
Соленья и маринады. Приобрести солёные/маринованные огурцы, помидоры и грибы можно задолго до торжества. Ведь заготовки хранятся всю зиму, могут они это делать и у вас дома. Только смотрите внимательно на срок годности продукта и на прозрачность рассола. А дома поставьте банки в тёмное прохладное место до праздника.
Как выбрать безопасные консервы, читайте здесь>>
Икра. Заводские баночки икры можно купить заранее, обычно срок годности у них — несколько месяцев. Только маленький ньюанс: икру нужно сразу же поставить в холодильник, она не сохранится при комнатной температуре. Если вы купили развесную икру, то можно её заморозить. На вкусовых качествах заморозка почти не сказывается (если размораживать потом по правилам, медленно), хотя полезные свойства икры при заморозке, конечно, теряются.
Как выбрать правильную икру, читайте здесь>>
Консервы. Для «Мимозы» купите баночку консервированного лосося, для начинки лавашей, яиц и прочих помазок — тунца, горошек для оливье, кукурузу, оливки и маслины. Всё пригодится к Новому году, и это можно уже покупать.
Конфеты и шоколад. Сладости спокойно пролежат 1,5 месяца. Только их нужно хранить правильно. Не кладите шоколад в холодильник и не размещайте около батареи.
Читайте подробнее, что нельзя хранить в холодильнике>>
Алкоголь. Шампанское, водка, коньяк, вино — основные кандидаты на заблаговременную покупку. Только учтите, что у водки тоже есть срок годности. Если какие-то бутылки стоят у вас в баре давно — проверьте, может, уже стоит с ними расстаться.
Сырокопчёные колбасы. У палки сухой колбасы срок годности — два месяца. Только нужно хранить её в обёрточной бумаге и в холодильнике.
Растительное масло. Полтора месяца для растительного масла — не срок. Поэтому уже можно запасать бутылочку для замешивания домашнего майонеза и жарки хвороста.
За четыре недели
Красная мороженая рыба. В морозилке рыба может храниться не всю жизнь, а только около месяца. Поэтому её мы покупаем за 4 недели. Потом эту рыбу можно будет разморозить (медленно) и засолить. А вот для запекания лучше выбрать рыбу охлаждённую и купить её за неделю до праздника, не раньше.
Как купить соленую красную рыбу, читайте подробнее>>
Замороженный гусь и индейка. Мороженая птица легко пролежит месяц. Гусей, уток и индеек часто продают замороженными. А вот если вы собираетесь делать курицу или что-то из свинины-говядины, то лучше покупать охлаждённые продукты прямо перед праздником.
Майонез. На пачках магазинного майонеза обычно написано: 30 дней. Верим и покупаем его за месяц до праздника.
За две недели
Сельдь. Многие думают, что селёдку можно купить и за несколько недель до праздника. Спешим разочаровать: сельдь в рассоле хранится дней 20. Поэтому лучше её покупать не раньше, чем за 15 дней до Нового года. И хранить в холодильнике.
Как выбрать селёдку, подскажет наша хитрость>>
Яйца. Они годны обычно месяц со дня упаковки. Вот только вчерашних яиц в магазинах почти никогда нет. Всё больше трёхнедельной давности. Если вам повезло наткнуться на яйца, чей срок годности истечёт уже в 2017 — надо брать. Тем более что яйца — именно тот продукт, что стабильно дорожает к каждому празднику.
Рыба и мясо в вакуумных упаковках. Срок годности продукта, запечатанного в заводской вакуум (заметьте, что именно в заводской, а не в коробочку, закрытую пленкой, как делают в магазине. В ней ничего долго не сохранится) — три недели. Но учтите, что импортные продукты в вакуумных упаковках обычно проходят все круги ветеринарного контроля, так что их точно не нужно покупать заранее. Они просто не могут быть изготовлены неделю и меньше назад, не успеют приехать. А вот наши мясо и рыбу, особенно у известного и хорошего производителя и поставщика, купить можно. Если срок их годности не истечёт в течение двух недель и более.
Сыр. В обёрточной бумаге в холодильнике свежий сыр свободно пролежит даже месяц. Если только он не лежал несколько недель в магазине, как это часто бывает. Поэтому для подстраховки мы не рекомендовали бы покупать сыры за много дней до праздника. Но две недели — вполне посильный срок.
Источник
Сентябрь – месяц, когда выгодно покупать новогодние подарки и украшения по минимальной цене!
Дорогие читатели! Спешим поделиться моей маленькой хитростью. Несмотря на то, что до Нового Года еще далеко, мы уже начинаем покупать украшения и подарочки.
А знаете, почему? Потому что цена на них сейчас минимальная. И уже в октябре она поднимется. Так почему бы не сэкономить и не запастись нужными вещами заранее?
И настроение от этого сразу повышается – гарантируем.
Посмотрите, что интересного мы нашли на Яндекс. Маркете.
Вы можете кликнуть по ссылкам и выбрать похожие товары, это просто.
1. Дождик – без него никуда
Совсем скоро дождик подорожает, так почему бы не купить его почти за бесценок заранее? Тем более, его никогда не бывает слишком много, им можно украсить елку, занавески, люстру…
2. Шикарные столовые приборы – в подарок
Такие вилки с ложками выглядят очень празднично и по-новогоднему, если позволяют средства можно купить в подарок или себе. Они в будущем могут стать настоящей семейной реликвией, просто королевский набор!
3. Фигурка символа 2021 года
2021 год будет годом Металлического Быка, и эти фигурки совсем скоро взлетят в цене! Можно купить “денежного бычка” друзья в подарок. Пожелания материального богатства всегда нравятся людям!
4. Светящиеся шары
Такие шары можно повесить на елочку, а можно тоже дарить друзьям и коллегам. Красивые и необычные – внутри у них светодиоды.
5. Набор рождественских чашек Pavone- они потрясающие!
Еще одна покупка, которая может стать семейной реликвией. Потрясающие качественные чашки с новогодней тематикой. Такие, если поставить в сервант, будут выглядеть поистине шикарно. А уж пить ароматный чай из них – мечта!
6. Наклейки на шампанское
Их мы с друзьями используем в последнее время не только в Новый год, но и в дни рождений и 8 марта. Сейчас можно купить любые – на ваш вкус. Наклеиваем поверх заводской этикетки на бутылки – получаем эксклюзивное шампанское. Такое и на стол поставить приятно и подарить не стыдно.
7. Гирлянды-елочки
Традиционные гирлянды с новогодней тематикой мы покупаем ежегодно, потому что старые быстро портятся. Иногда дарим соседям – они недорогие и полезные, в каждой семье ими можно украсить интерьер или елку. Но если покупать их в декабре, будут уже гораздо дороже.
8. Декоративные наклейки на окна
Еще одна приятная хитрость, которой мы пользуемся в последние годы – наклеиваем на окна декоративные наклейки. Они сейчас продаются любые – цветные и однотонные. Если раньше на окнах рисовали мылом, сегодня все гораздо проще и быстрее. Кстати, эти наклейки мы тоже часто дарим друзьям – полезная штука.
9. Настольная игра в подарок
Отличный подарок для подростков и молодежи. Хотя в нее можно играть всем членам семьи и именно в новогоднюю ночь. По крайней мере, веселее, чем смотреть телевизор!
10. Новогодняя скатерть
Еще одна полезная в доме вещь, которая мгновенно создает праздничное настроение – новогодняя скатерть. Ближе к зиме будет стоить дороже, а сейчас можно купить за смешные деньги!
11. Рождественская посуда Villeroy & Boch – настоящая реликвия!
Эта легендарная посуда Villeroy & Boch считается едва ли не самой лучшей в мире. Есть люди, которые ее коллекционируют и вкладывают в нее деньги, как в произведения искусств. Посуда немецкая, но теперь ее можно купить и у нас. Этот набор с рождественским рисунком – просто чудо!
12. Ну и конечно – хлопушки!
Куда же без них! Обычно их нужно много и не всегда удается купить их по приемлемой цене в ноябре-декабре. Так почему бы не купить заранее, пока не подорожали.
Если вам понравились наши советы, подписывайтесь на канал “Счастливая Жизнь”
Источник
Новогодние праздники не обходятся без нарядной елочки, ярких гирлянд и пышного застолья. Но подготовка к этому долгожданному торжеству зачастую омрачается стоянием в длинных очередях. В результате к вечеру 31 декабря у хозяек нет ни сил, ни хорошего настроения. А ведь жизнь себе можно упростить, если купить некоторые продукты заранее. Корреспонденты портала Amic.ru решили так и поступить и прогулялись со своим списком по барнаульским супермаркетам.
Составляем список
Известный факт, что цены на главные праздничные продукты увеличиваются в преддверии Нового года минимум на 10%. Да и ассортимент за несколько дней до торжества становится уже не таким разнообразным. Сэкономить на скоропортящихся продуктах, конечно, не получится. Но запастись продуктами с длительным сроком годности можно уже сейчас.
Прежде чем отправиться по магазинам, мы составили список продуктов, купить которые можно хоть сегодня.
– Алкоголь;
– соки;
– минеральная вода;
– консервы (кукуруза, горошек, ананасы, шпроты, оливки, маслины);
– красная икра (та, что консервированная);
– масло (подсолнечное, оливковое, сливочное);
– замороженная рыба и морепродукты;
– овощные смеси;
– курица;
– майонез/кетчуп;
– орехи и сухофрукты;
– конфеты;
– тарталетки для закусок.
К этому списку еще можно сразу добавить рукав для запекания, фольгу, салфетки, шпажки для канапе.
.jpg)
Цены на алкоголь
Прежде чем делать покупки, портал Amic.ru решил сравнить цены на некоторые продукты в таких супермаркетах, как “Ашан”, “Лента”, и магазине “Мария-Ра”. Напомним, что из года в год к празднику на прилавках остается только кисловатый брют, и если вы предпочитаете полусладкое, лучше купите сейчас пару бутылочек. Вино, водку и прочие алкогольные напитки тоже лучше купить загодя.
Итак, двигаясь по нашему списку, мы выяснили, что цены на самое бюджетное шампанское в “Ленте” стартуют от 164,99 руб. за бутылку. Известное всем “Советское” (как полусладкое, так и брют) стоит 189 руб. Для истинных ценителей этого игристого вина в широком ассортименте представлена и продукция в ценовой категории пять тысяч и выше. В “Ашане” все то же легендарное “Советское”, правда, другого производителя, стоит 192,68 руб. А в “Марии-Ра” бутылочку “Светского общества” можно приобрести по акции за 129,90 руб., “Российское” — за 165 руб.
Минимальные цены на водку в “Ленте” стартуют от 199,99 руб. Это стоимость 0,5 литра крепкого алкогольного напитка, правда, цена актуальна при покупке сразу двух бутылок. В “Ашане” “горькую” можно приобрести на 10 рублей дешевле. За 190 рублей тут представлена водка “с ароматом клюквы”. В “Марии-Ра” минимальная цена 0,5 литра водки составляет 191 рубль.
Соки
Уже сегодня можно закупить и соки. Традиционно магазины делают скидки и проводят акции на различную продукцию. Потребитель может хорошо сэкономить, но при этом не лишним будет обратить внимание на срок годности. Например, в “Ленте” сейчас два литра сока “Любимый” можно приобрести по акции за 69,99 рубля, литр “Моя семья” — 54,99 рубля. Два литра сока “Добрый” в “Ашане” стоят 108,86 рубля. Два литра “Фруктового сада” в “Марии-Ра” продадут вам за 79,90 рубля.
Масло
Подсолнечное масло на Новый год пригодится для жарки мяса и приготовления салатов. Купите пару бутылок сейчас, главное – смотрите на срок годности. Литр рафинированного масла “Корона изобилия” в “Ленте” стоит 92 рубля, “Золотая семечка” – 80 рублей. В “Ашане” минимальная цена на подсолнечное рафинированное масло равна 61 рублю, а в “Марии-РА” — 69,90 рубля.
Консервы
Кукуруза, зеленый горошек, фасоль, шпроты, ананасы в банках – основные консервы для новогоднего застолья. Интересная тенденция: ближе к праздникам консервы российского производства дорожают, в то время как импортные продаются по прежней цене. В результате ближе к Новому году на полках остается наиболее дорогая российская продукция. Так что парой-тройкой консервов тоже лучше запастись.
Самые дешевые ананасы в сиропе и оливки можно купить в “Ашане” за 88,52 рубля и 58,43 рубля соответственно. Минимальная цена на консервированный зеленый горошек (22 рубля) и сладкую консервированную кукурузу (23,9 рубля) мы нашли в “Марии-Ра”. Речь идет о продукции, выпускаемой под торговой маркой “Плати меньше — живи лучше”.
Икра
В большинстве российских семей новогодний стол не обходится без красной икры. Все в той же “Ленте” 100 граммов лососевой икры барнаульцы могут купить за 380 рублей, 140 граммов — за 490 рублей, 170 граммов икры, выпускаемой под одноименным брендом супермаркета, стоят 640 рублей. В “Ашане” 100 граммов этого деликатеса обойдутся в 323,88 рубля, за 140 граммов придется выложить 491,34 рубля. В “Марии-Ра” 130-граммовая баночка икры стоит 269,9 рубля.
| Наименование | “Лента” | “Ашан” | “Мария-Ра” |
| мороженый минтай | 169,9 | 162,74 | 129 |
| мороженая путассу | 114,99 | 102, 88 | 49,90 |
| мороженая горбуша | 284,99 | 256,61 | 187,90 |
| замороженные кальмары | 369,99 | 220,10 | 169,9 |
| курица (тушка) | 127,99 | 125,52 | 90,90 |
В таблице указана продукция разных производителей, цена за один килограмм.
Источник