Какие продукты можно купить в россии
Почти год назад я запустил проект “Граница” о том, как живут люди в приграничных городах России и ближнего зарубежья. Начинался он с поездки в Ленинградскую область и Финляндию. Светогорск я сравнивал с Иматрой, а Выборг – с Лаппеэнрантой.
Но поскольку меня в первую очередь интересовала городская среда, тему “пограничных” продуктовых туров для россиян я лишь затронул. Если коротко, россияне ездят в Финляндию за качественной санкционкой, а финны в Россию – за бензином и сигаретами. С конца 2016-го, когда рубль немного окреп и стабилизировался, через границу хлынула вторая волна новых челноков, которые заставляют коммерсантов Южной Карелии с сытой улыбкой считать русские денежки.
А тем временем в Петербурге индустрия фуд-туров процветает и приносит очевидную выгоду их организаторам. В “Новой газете” сегодня вышел репортаж Анастасии Мироновой о том, как это всё устроено. Я впечатлился и решил перепостить его с купюрами. [Спойлер:]Осторожно, много совка!
Каждый день десятки, если не сотни автобусов, маршруток и минивэнов едут из Санкт-Петербурга к финским приграничным магазинам и обратно. Эта индустрия дает городу тысячи рабочих мест. Спустя шесть лет после переезда в Петербург я, наконец, сдалась и отправилась с группой в Лаппеэнранту. 54 человека ехали на экскурсионном автобусе в Финляндию, чтобы накупить там сыров, колбас и растворимого кофе. Поездка называлась туром, сопровождавшие ее представители компании — гидами-экскурсоводами, а пассажиры автобуса — туристами. На самом деле всех нас следовало назвать продуктовыми челноками и челночницами, а нашу экскурсию — фуд-туром.
=======
Мы отправлялись из центра в половине седьмого. Люди вышли из дома на час раньше и приехали на самых ранних поездах метро, чтобы к шести быть у автобуса и занять лучшие места. Поэтому к моменту, когда автобус тронулся, некоторые закономерно захотели в туалет. Однако суровый гид Полина строго сказала: «Ближайший туалет на границе. Терпите два с половиной часа».
На вопрос, почему биотуалет в автобусе не работает, мне презрительно ответили, что его очень дорого заправлять. Конечно! Чай, не на экскурсию едем — потерпим.
=======
Когда почти все 50 человек расселись по своим местам, группа тронулась в сторону «Черной речки» забирать остальных, с позволения сказать, туристов. На севере города в автобус вошли люди с суровыми лицами и большими багажными сумками — с такими в 90-е ездили в Турцию челноки.
=======
Сначала они рассказали о возможности заказать продукты на оптовой базе, которая поставляет еду для ресторанов. Всем выдали список продуктов с ценами. Нужно было отметить понравившиеся товары, сдать листок гидам и уже в Лаппеэнранте отправиться на базу за коллективным заказом. Список поразил: в нем значились молочные сосиски, киевские котлеты и даже жареный лук, причем без обозначения производителей и марки товаров. Тем не менее наши туристы все это заказывали.
Я лично видела, как мужчина записался на два килограмма жареного лука.
=======
Тем временем наш автобус не без проволочек прошел границу, и первой остановкой у нас стал приграничный универмаг «Лапландия». И мне кажется, что это самый грязный магазин Евросоюза, который всегда выглядит так, будто через него ходит туда-сюда Мамай. Грязно, неопрятно, ассортимент экстравагантный: в небольшом в общем-то магазине рядом лежат тапки, термобелье, кофе, сливочное масло, печенье, продуктовые тележки.
«Лапландия» — типичный магазин для русских. Он полностью работает на наших туристов. Продавцы там в основном русские. Финны в приграничные магазины не ездят — далеко и бессмысленно. Такое ощущение, что в этот магазин свозят из Финляндии только самое некондиционное или невостребованное. Но наши люди закупаются там с каким-то патологическим энтузиазмом. Берут все: сосиски, дешевое масло, печенье в коробках, огромные тюки растворимого кофе, сладости.
Магазин оформляет для россиян возврат налогов — tax free, однако для этого нужно на один чек купить товаров минимум на 40 евро. В этом случае на границе вам вернут примерно 3 евро. И вот наши люди, чтобы не потерять возврат налогов, набирают нужное и ненужное, лишь бы дотянуть до заветной суммы.
=======
На посещение «Лапландии» отводится 45 минут. Однако уложиться в них успевают далеко не все. Замешкавшихся приходится ждать. Гиды устраивают перекличку. «Да-да, пропала дама в рыжей шапке! Еще 10 минут назад стояла на кассе!» «Где семья с чумазым ребенком? Я видела, как он прямо схватил и съел «киндер-сюрприз». Они не хотели платить и теперь ждут менеджера».
Наконец группа собирается. Все 54 человека на месте, и мы отправляемся в саму Лаппеэнранту. По дороге гиды кратко озвучивают программу: первая остановка будет у магазина «Призма». Там же имеется супермаркет «Лидл» и две комиссионки. Все желающие могут выйти и гулять три часа. Остальных довезут до центра, где есть другие магазины.
=======
Перед выходом гиды проводят инструктаж: рассказывают, где в магазинах туалеты, как попасть в них, не заплатив, в каких частях находятся мясные и сырные отделы.
=======
Тут же, что называется, на берегу люди договариваются о сырно-колбасных килограммах. Ввозить в Россию можно за раз не более 5 кг животных продуктов на нос. То есть взял три килограмма сыра, кило масла и одну рыбину — все, норму превысил. Поэтому люди заранее ищут тех, кто готов в случае проверки записать на себя лишние килограммы. Как правило, в обмен на лишние литры [алкоголя].
=======
Очень часто людей возят в Финляндию и обратно за 300—350 рублей, а то и бесплатно. Дело в том, что каждый человек имеет право провезти через границу 50 кг товаров с учетом сыров, мяса и масла. На рынке транспортных услуг есть много компаний, которые прямо пишут в объявлениях: «Возим за килограммы». Ты едешь бесплатно, но покупаешь немного, а на тебя записывают 45 кг товаров. Встречаются фирмы, которые возят за «сырные» килограммы — это значит, что ты не имеешь права брать животные продукты. Есть те, кто везет за «несырные» килограммы. А есть и такие, кто возит за литры: едешь, но на тебя записывают 3 литра финского алкоголя. Так возят товары для многочисленных магазинов и ларьков с товарами из Финляндии — таких точек продажи в Санкт-Петербурге несколько сотен.
=======
Она могла взять пять килограммов сыра за 10 евро, но вместо этого предпочла купить десять килограммов по пять.
Еще Тамара набрала растворимого кофе «3 в 1», чая в пакетиках, селедки, сосисок, крахмалистых йогуртов, из тех, что хранятся без холодильника, и пастеризованного молока в коробках, а также сухарей к чаю. Это везут все. Женщины в обязательном порядке покупают также Fairy, а мужчины — финскую незамерзайку.
=======
На самой границе мы заехали в легендарный магазин Disa’s Fish. Среди колбасников он является символом отменного финского качества. Из этого магазина все везут в Россию рыбу и консервы. Однако я не встречала финнов, которые бы покупали что-то в этих магазинах, потому что они работают по тому же принципу, что и «Лапландия»: открыты только на границах, внутри хаотично и грязно, ассортимент разношерстный и состоит в основном из самых дешевых товаров. Помимо рыбы продают там станки для бритья, печенье, конфеты, кофе. Рыбы не так много. Гораздо меньше, чем в обычном финском гипермаркете в городе. В гастрономическом отделе есть салака: на углях, из духовки и в маринаде. Заветренная и невкусная. Свежая рыба некрасивая и дороже, чем у нас. Однако наши люди тащат ее огромными партиями. И хотя сырую рыбу в Россию ввозить запрещено, весь наш багажный отсек после посещения Disa’s Fish был заставлен пакетами с торчащими из них рыбьими хвостами.
=======
К «Черной речке» мы приехали после десяти. Почти всех встречали счастливые семьи. Встречали, как добытчиков, едва ли не с цветами. Люди долго топтались возле автобуса, делили покупки, пересчитывали килограммы и сдачу. К одиннадцати автобус тронулся в центр. Домой мы вернулись около полуночи.
Оригинал
Там дальше следует вывод о том, что за хорошим сыром и маслом действительно стоит ехать в Финляндию. В связи с этим у меня есть к вам пара вопросов!
Устраивает ли вас качество российских продуктов? Работает ли импортозамещение?
Да, всё вкусное и натуральное!
Нет, хорошие продукты только за границей
Мне всё равно, я питаюсь с бабушкиного огорода
Ездите ли вы за продуктами за границу?
Нет, это глупо, у нас всё можно купить
Хотел бы, но не имею возможности
Источник
Порой поход в магазин становится целым испытанием. Цены повышаются, а есть то все равно хочется.
Мы расскажем о том, как выбрать недорогие, но полезные продукты, которые разнообразят ваше меню, но при этом не опустошат кошелек.
1. Крупа
Еда, приготовленная из цельнозерновой крупы (перловка, овес, пшено, гречка), может стать и питательным завтраков (в виде каши), и гарниром, и даже добавкой в суп.
Крупы богаты полезными углеводами, витаминами, а еще имеют значительно невысокую цену. Особенно если вы будете выбирать продукцию не в ярких упаковках, а на нижних полках – эта та же крупа, только дешевле.
2. Бобовые
Бобовые (горох, фасоль, чечевица, нут) очень полезны. Они содержат большое количество белка, который усваивается организмом даже лучше, чем мясо.
Самым недорогим является горох. Он отлично подходит и для супа, и для гарнира.
3. Курица
Куриное является самым дешевым из всех видов мяса. Очень выгодно покупать целую курицу – ножки и крылья жарить, грудку запекать, а из остатков сварить суп.
4. Рыба
Речь сейчас идет о бюджетной рыбе – живой или замороженной целиком. Такая рыба значительно дешевле красивых стейков из красной рыбы. Но пользы от нее не меньше.
Рыбу выбирайте на свой вкус – хоть мойву, хоть щуку. Готовить ее тоже можно по разному.
А еще присмотритесь к слабосоленой селедке – она богата полезными Омега-3 кислотами и при этом стоит недорого.
5. Субпродукты
Субпродукты – это сердце, печень, желудки, хвосты, уши, мозги. Все то, что у многих вызывает отвращение. А зря. Ведь они намного дешевле мяса и при правильном приготовлении очень вкусные и полезные.
6. Соя
Продукты из сои – соевое молоко, соевая спаржа, тофу, соевое мясо – богаты белком и многими другими полезными элементами.
К тому же они имеют небольшую стоимость. Попробуйте, например, купить соевую спаржу, но не готовую в корейских закусках, а сухую. Заплатив небольшую цену, из нее можно приготовить и суп, и закуску, и салат, и кучу других разнообразных блюд.
7. Кефир
Давно доказано, что кефир намного полезнее молока – он помогает пищеварению, улучшает микрофлору. Кефир может быть идеальным перекусом перед сном за счет своей питательности.
Только помните, что полезнее кефир не тот, который с добавками и в красивой упаковке, а самый простой и при этом более дешевый.
8. Морская капуста
Морская капуста – просто кладезь всех полезных элементов. Она богата йодом, цинком, калием, магнием, фосфором и железом.
А еще она имеет сравнительно невысокую цену – покупайте ее как в виде салатов, так и в сушеном или свежем виде.
9. Овощи
Самые дешевые овощи – это лук, белокочанная капуста и морковь. Желательно покупать их у местных фермеров и запасаться на целый год.
Капусту можно заквашивать. Она будет давать вам все необходимые витамины в течении года.
Так же сравнительно недорогой является картошка. Из нее можно готовить массу разнообразных блюд.
10. Фрукты
Фрукты необходимы организму. Яблоки, груши, сливы и разнообразные ягоды лучше покупайте у местных фермеров в сезон. Так выйдет значительно дешевле. А в остальное время года можно спасаться бананами и апельсинами, которые тоже имеют невысокую цену.
Так же присмотритесь к сухофруктам. Изюм, курага и чернослив очень полезны, при этом имеют невысокую цену. Из них можно варить компоты и добавлять в различные блюда.
Еще несколько советов, как сэкономить в магазинах:
- не забывайте про консервы – они стоят не дорого, но могут послужить основой для многих блюд. Только не забывайте про срок годности.
- акции, счастливые часы и другие скидки – ради них стоит ходить в магазины. Это поможет значительно сэкономить. Изучайте информацию по акциям и выбирайте магазины, где их больше всего.
- невзрачная упаковка не всегда является следствием плохого продукта. Такая еда значительно дешевле, но при этом не уступает качеством.
- пластиковые пакеты на кассе лучше заменить холщовой сумкой из дома. Приносите с собой в магазин то, куда вы будете складывать покупки, и это поможет сэкономить.
Хорошего вам настроения! Не забудьте поставить нам палец вверх и подписаться на канал.
Рекомендуем к прочтению:
20 невероятных качеств банана
14 продуктов, которые можно есть на ночь
Продукты, не совместимые с алкоголем
Как за 10 дней помолодеть на 10 лет
Источник
На чем делают деньги иностранные производители, сотрудничая с русскими.
На чем богатеют российские оптовики, работая с иностранной продукцией? А точнее, какие заморские товары самые ходовые в нашей стране, выяснил удобный сервис международной торговли DOKA.
ФТС представляет статистику за первую половину 2018 года о том, что активно растамаживают в России. Знакомим вас с самыми популярными импортными товарами.
Для чистоты эксперимента предлагаем не учитывать сырьевые поставки угля, черных металлов, руды, пластмассы и всего такого прочего. Сосредоточимся на готовой продукции, чтобы разобраться с потребительским рынком.
5 место. Напитки алкогольные и безалкогольные. $1,4 млрд
Как мы неплохо экспортируем водку за границу ($68 млн за первое полугодие 2018 года), так и иностранцы везут нам горючее безостановочно.
Неплохо на жажде русских зарабатывают немцы, французы и белорусы с французами (у всех примерно 7 – 10% от общей доли).
Выпивать мы предпочитаем вино и крепкий алкоголь (почти по 40% у каждого) и пиво, разумеется (10%). На остальные жалкие 10% мы закупаем импортной минералки и лимонадов.
4 место. Парфюмерия и косметика. $1,8 млрд
Не Диор и не Шанель.
Все наши Диоры и Шанели, а также Белорусская косметика, прости господи, куда же мы без нее.
Теперь совершенно не удивительно почему директора Летуалей и Рив Гошей летают на вертолетах на работу и арендуют особняки для своих магазинов. Потому что могут! 200 тыс т за полгода принесли почти $2 млрд.
Больше всего русские покупают за границей парфюмерию и средства для макияжа, затем идут препараты для волос и духи. На пятом месте расположились материалы для бритья и дезодоранты.
В этой сфере ключевыми партнерами для нас стали французы. Они завозят нам “красоты” почти на 22%. За ними Германия, Италия (по 7-10% от доли импорта). По 5% импорта поделили между собой США и Беларусь.
О том, как ввозить в нашу страну косметику мы рассказывали в материале “Импорт: косметика, бады и медикаменты. Реальные примеры расчета таможенных платежей”.
3 место. Одежда. $4 млрд
Это все та же история с Диорами и Шанелями только теперь с белорусским трикотажем. К ним в компанию добавляем Abibas, Долче&Банана и Mike и получаем реальный вещевой российский рынок.
Из текстиля русский народ больше всего жалует натуральные ткани: шелк, шерсть и хлопок. 35% этих изделий плывет к нам из Китая, само собой. Серебро с огромным отрывом поделила между собой интересная компания: Бангладеш, Италия, Беларусь и Узбекистан (5-8% у каждого).
Следующие в списке – аксессуары (головные уборы, зонты, перчатки и обувь). 94% из которых приходится на обувь. Здесь Китай еще прочнее укрепил свои позиции – отобрав у остального мира 54% российских ног. По 10% и 8% соответственно делят между собой Италия и Вьетнам. Примерно по 3%, а именно $115-140 млн в год каждой уходят в Турцию, Индонезию и снова Беларусь.
Замыкают рейтинг изделия из кожи и меха. $648 мнл за первое полугодие 2018 года заработали наши иностранные партнеры из все тех же Китая (48%), Италии (15,6%) и Турции (4,5%). Больше всего везут кожи (особенно сумки). На нее приходится 72% этой категории.
Если именно тема одежды привлекает вас для импорта, читайте наш материал “Шопоголики: сколько мы платим за импорт одежды и обуви”, где мы рассказываем о растаможке этой категории товаров.
2 место. Автомобили и запчасти. $10,5
Разобрали Volkwagen 🙂 Фото с просторов интернета
37,7% от этого списка уходит в запчасти. Главными продавцами для нас здесь стали Германия, Япония и Южная Корея (по 12-15% каждому).
30% от объема уехали легковым автомобилям, включая гоночные. Больше всего импортных машин на российских дорогах из Японии опять-таки (31%), Германии (20%) и Америки (12,5%).
Пожалуй только здесь в лидерах нам не встретился Китай и Беларусь. К счастью, мы считаем! 🙂
1 место. Оборудование. $104,5 млрд
Вот это круто! Поздравляем победителя. Кто в топе, думаем, догадаетесь сами! Но на всякий случай: телефоны, ноутбуки, всякого рода нагреватели (например бойлеры, газовые котлы, фены и плойки), промышленное оборудование (котлы, краны, центрифуги).
Конечно же, главные наши кормилицы и поилицы Китай (порядка 30%), хорошо работают в Германии (около 10%), в топ импортеров входит еще Вьетнам, Южная Корея, Италия и США.
Короткой строкой
В рейтинг не вошли, но на них тоже стоит обратить свое внимание, если вы хотите работать с импортом:
- еда (мясо, рыба, сыры, молочка, фрукты, масла, чай и кофе)
о том как импортировать продукты читайте здесь;
- медикаменты
их часто возят с бадами об импорте и того, и того можете узнать здесь;
- мебель
о том, как возить мебель скоро расскажем на нашем Дзен канале.
Следите за новостями DOKA! Мы знаем, как сделать экспорт и импорт выгодным.
Источник
МОСКВА, 10 августа. /ТАСС/. Россияне чаще всего в 2020 году покупают бананы и свежие продукты, при этом у женщин пользуются популярностью лимоны, а пиво в России покупают в основном люди старше 30 лет. Об этом свидетельствуют данные опрошенных ТАСС ретейлеров.
В этом году, согласно данным “Магнита”, в основном россияне посещают магазины для приобретения продуктов для домашнего приготовления блюд и для сбалансированного питания. По данным за семь месяцев, в продуктовой корзине покупателей магазинов “Магнит” (до 16 млн покупателей в день) преобладали товары категории “фреш”. Для разных возрастных групп первая тройка наиболее популярных товаров (бананы, цыпленок бройлера и томаты) оказалась идентичной.
“При этом люди до 30 лет, например, тратили больше денег на приобретение картофеля, яиц и лука, а среди продуктов-хитов у женщин были лимоны. Покупатели в возрасте после 30 лет тратили больше денег на пиво, которое находилось на четвертом месте в их топ-10 товаров, тогда как у покупателей младше их эта продукция была на шестом месте в списке”, – отметили в “Магните”.
В торговых сетях “Пятерочка”, “Перекресток” и “Карусель” в этом году у покупателей пользуются популярностью (в порядке убывания) бананы, сахар, лук репчатый, яблоко сезонное, томаты, яйца, лимоны, огурцы, тушка цыпленка и мандарины. В Metro в первом полугодии 2020 года на первом месте по востребованности также оказались бананы, а в топ-10 также вошли овощи, вода, молоко, сыры, птица, кофе, замороженная рыба, шоколад и товары личной гигиены. В топ-10 товаров у покупателей сети “Магнит” с четвертого по десятое место вошли яблоки, сахар, апельсины и мандарины, куриные яйца, огурцы и лук. “Это может быть маркером того, что потребители все больше следят за своим здоровьем, отдают предпочтение натуральным продуктам, более осознанно подходят к выбору товаров”, – отметили в “Магните”.
Во всех регионах, как отметили в Metro, абсолютными лидерами среди категорий являются овощи, фрукты и вода. Молоко также входит в число бестселлеров, но в 2020 году процент его потребления снизился по сравнению с 2019 годом. В Москве в топ-10 входят охлажденная говядина и творог, которые ни в одном регионе России больше не числятся среди наиболее востребованных товаров. В Сибири такой особой категорией являются средства для стирки, которые в других регионах не настолько популярны.
Что изменилось за год
В целом состав потребительской корзины этого года практически повторяет прошлогодний в аналогичном периоде. При этом в 2020 году в “Магните” спрос на подсолнечное масло (в 2019 г. входило в топ-10 по продажам) и сахар (с третьего места опустился на пятое) упал, а на томаты вырос (третье место в этом году против четвертого в 2019 г.). “Пять лет назад в топ-10 входил картофель, который покупатели постепенно заменили диетическим мясом цыпленка”, – добавили в “Магните”. В сетях X5 Retail Group тушка цыпленка тоже вошла в десятку наиболее популярных товаров, не будучи в ней в 2019 году. В Metro же в число наиболее востребованных товаров впервые с прошлого года вошли замороженная рыба и товары личной гигиены, популярность которых в этом году ретейлер связывает с эпидемиологической обстановкой в стране.
Летом предпочтения покупателей специфическими не оказались. Единственным отличием от периода в целом и от прошлого года, как отметили в Metro, стало то, что в этом году россияне покупают много замороженной рыбы и охлажденного мяса, что может быть связано как с сезоном отдыха на дачах с барбекю и с расширением зоны доставки.
Источник