Какие продукты можно купить на 400 рублей
Экономно, не значит невкусно.
Наверное, любой человек время от времени сталкивается с необходимостью затянуть пояс потуже.
Это может произойти по очень разным причинам (крупные непредвиденные расходы, потеря работы, финансовые ошибки, внешние факторы), но всегда приводит к необходимости очень тщательно планировать свой бюджет и расходы на питание в том числе.
Подборка рецептов канала позволит приготовить сытные салаты, супы, основные блюда, выпечку и десерты стоимостью не дороже 300 рублей за весь набор продуктов, по каждому из которых можно легко сделать калькуляцию.
Если вам понравится рецепт и вы хотите поддержать проект, пожалуйста, поставьте палец вверх, делайте репосты в соцсетях, тогда статьи и рецепты будут чаще включать в ленту.
Я убеждена, что даже в непростые периоды своей жизни, стоит придерживаться заветов Ильича «лучше меньше, да лучше», а не экономить за счет качества продуктов.
Поэтому, сливочное масло, а не маргарин, сметана, а не сметанка, сыр, а не сырный продукт, мясо, а не сосиски (высококачественные стоят очень дорого), курица, а не наггетсы, домашний фарш, а не магазинный механической обвалки, рыба, а не рыбные палочки, живое молоко, а не «долгоиграющее», домашняя выпечка, а не магазинная.
Меньшим вредом для организма будет сокращение объемов порций, а не их качества.
Хотя бы потому, что употребление продуктов –заменителей в большинстве случаев не сразу, так через какое-то время приводит к разного рода заболеваниям: ЖКТ, суставов, нарушениям зрения, проблемам с сосудами, почками, ухудшению состояния волос, ногтей, кожи и прочая, к сожалению. Небольшая экономия сегодня может вылиться в серьезные траты на лечение и необходимость уже медицинских диет завтра. Я не хочу нагнетать, но это, действительно так, и мы все это понимаем.
Не будем кидаться в крайности: речь сейчас не о мраморной говядине или органическом лососе, а об обычных продуктах средней ценовой категории.
Из обычных продуктов можно приготовить десятки полноценных питательных блюд, не используя заменители сыра и сметаны, разного рода дошираки и дешевые пельмени с соевым белком.
Примерная стоимость продуктов с учетом акционной :
яйца – 50 р/десяток молоко – 50 р/литр сливочное масло – 110 р/пачка сметана – 35 р/150 гр творог – 50 р/пачка куриные грудки – 250 р/кг свинина (лопатка) – 180р/кг суповой набор говяжий – 120 р/кг рыбные консервы в масле /соку – 60 р/банка рыба речная (судак мороженный) – 320р/кг рыба морская (треска мороженная ) – 280 р/кг растительное масло – 65 р/л крупы (гречка, рис) – 30р/кг макароны – 50 р/400гр картофель – 25 р/кг капуста – 40 р/кг морковь – 30р/кг яблоки – 50р/кг замороженные овощи – 50 р/400 гр
7 вариантов запеканок
Гратэн Дофинуа. Картофельная запеканка по-французски. Английский пастуший пирог. Пшенная каша с мясом, томленная в духовке. Лапшевник с творогом. Каша боярская пшенная с тыквой и изюмом. Картофель запеченный по-провански. Картофельная запеканка Пармантье.
7 вариантов блюд на ужин
Ароматное жаркое из куриной печени. Почти паэлья с морепродуктами. Запеченный картофель “Красотка Отеро”. Голубцы из рыбы. Перлотто. Новый вкус привычного продукта. Фрикадельки по-итальянски. Вкусный ужин за 15 минут. Супер-быстрый белковый ужин из курицы с кускусом.
7 вариантов сытных салатов
Теплый салат из куриной печени. Салат Нисуаз. Американский картофельный салат. Китайский салат с курицей гриль Закусочный торт из печени. Льежский салат с зеленой фасолью. Яичный салат чемпионов.
7 вариантов супов
Римский суп с яйцом. Рассольник с куриными потрошками.Куриный суп с манными клецками как у бабушки. Лагман по-домашнему. Самый быстрый и простой суп №3. С фрикадельками. Гороховый суп на тушенке. Гречневый суп с курицей.
7 вариантов выпечки
Яблочный рулет на творожном тесте. Картофджин. Осетинский пирог с сыром и картофелем. Открытый песочный пирог с капустой. Быстрый рыбный пирог из консервов. Плетенка с сосисками Мини-пицца на кефирном тесте. Открытый песочный пирог с капустой.
Подписывайтесь на канал, делитесь этой статьей со своими друзьями в соцсетях, а я и дальше буду стараться радовать вас интересными и регулярными текстами.
Подборка рецептов стоимостью до 300 рублей. Опубликовано 14.03.2019
Здоровое питание с наслаждением – более 350 рецептов русской и мировой кухни на любой вкус и бюджет.
Мое мнение может не совпадать с Вашим, и это нормально. У каждого из нас – свой личный жизненный опыт, а мир прекрасен в своем разнообразии.
Я описываю те рецепты, которые используются в нашей семье либо нашими друзьями (включая количество жира, соли, сахара и других приправ).
Важно! Любой продукт и соответственно любое блюдо могут быть и полезны и вредны в зависимости от состояния и особенностей ЖКТ конкретного человека. Блог не содержит медицинских рекомендаций, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.
Источник
3 варианта обеда за 400 ₽ на двоих на два дня
Мы уже писали, как составить полезный рацион за 500 ₽ на двоих. Теперь усложняем задачу и даем 3 варианта сытного обеда за 400 ₽ для двоих на 2 дня. Готовить будем простые и сытные блюда, без изысков. Уровень сложности — новичок. Обычно дома уже есть растительное масло, мука и специи — их считать не будем. В таблице указываем количество продуктов на 4 порции и примерную цену по скидкам в Едадиле.
Что готовим
〰️ Куриный суп с клецками
〰️ Картофель по-мексикански с куриными оладушками
〰️ Салат из моркови, яблок и йогурта
Куриный суп с клецками
Промойте куриные бедра, залейте их 2,5 литрами воды и поставьте варить на небольшом огне. Положите в бульон половину луковицы и половину моркови — для вкуса и запаха. Когда бульон закипит, снимите пену, посолите и прикройте крышкой.
Пока варится бульон, почистите 3-4 картошки, нарежьте крупными кубиками.
Мелкими кубиками нарежьте половину луковицы, измельчите зелень.
Сделайте тесто для клецок: в стакан воды добавьте яйцо, посолите, если хотите — добавьте черный перец. Понемногу добавляйте муку, постоянно размешивая тесто, пока оно не станет густым, примерно как сметана.
Когда бульон сварится, уберите из него лук и морковку — они больше не нужны. Добавьте порезанную картошку и лук.
Как картошка будет готова, возьмите чайную ложку, опустите ее в бульон на полминуты, чтобы она нагрелась. Горячей ложкой понемногу набирайте тесто и опускайте ее в бульон. Получатся клецки.
Добавьте зелень и как закипит — выключайте. Если клецки будут долго кипеть, они станут огромного размера и займут всю кастрюлю.
Все, суп готов.
Картофель по-мексикански с куриными оладушками
Нагрейте духовку до 200-250 градусов. Если есть гриль — отлично, лучше использовать его.
Картофель хорошо помойте, чистить не надо — будем запекать его в кожуре. Клубни разрежьте на 4 части и положите в глубокую посуду.
Посолите, поперчите, добавьте мексиканскую приправу, если есть. Если нет — потрите немного чеснока, тоже будет вкусно. Пусть маринуется, пока нагревается духовка.
Для оладушек возьмите филе, промойте, удалите жир и жилы. Нарежьте мелкими кубиками — по консистенции должно получиться почти как фарш, только крупнее.
Положите нарезанное филе в миску, добавьте яйцо и майонез — столовую ложку без верха. Перемешайте и добавьте 2,5-2 ст. л. муки. Еще раз перемешайте. Если надо — досолите, добавьте перец и любую приправу по вкусу.
Смажьте противень маслом и выложите на него картошку. Поставьте в разогретую духовку на 20-25 минут.
Возьмите сковороду, смажьте ее маслом. Когда нагреется — ложкой выкладывайте на нее филе, формируя оладушки. Приминать не надо — так оладушки получатся пышными.
Жарьте с двух сторон до золотистой корочки, затем добавьте в сковороду немного воды, накройте крышкой и сделайте огонь меньше — пусть потушатся минут 5.
Картошку присыпьте сверху красным перцем и зеленью. Если не любите — можно есть прямо так, все равно вкусно.
Салат из моркови, яблока и йогурта
Почистите одну морковку и одно яблоко.
Из яблока удалите сердцевину.
Натрите их на крупной терке.
Добавьте йогурт и перемешайте.
Обед готов, приятного аппетита!
Что готовим
〰️ Суп с плавленым сыром
〰️ Плов с о свининой
〰️ Салат из капусты с огурцом
Суп с плавленым сыром
Приготовьте бульон на куриных бедрышках. Посолите, поперчите, добавьте приправы по вкусу. Пока бульон варится, почистите и нарежьте картошку кубиками. Мелко порежьте лук, на терке натрите морковь и плавленый сырок. Сыр можно не тереть, но тогда он будет дольше растворяться.
Когда бульон сварится, добавьте натертый плавленый сыр и перемешивайте, пока он полностью не растворится.
Добавьте картошку. Пока она варится, сделайте зажарку из лука и моркови.
Влейте зажарку к готовому бульону с картошкой, пусть покипит несколько минут.
Теперь зелень и готово, можно выключать.
Плов со свининой
Кощунство, понимаем. Но это бюджетный вариант.
Нарежьте мясо крупными кубиками. Разогрейте казан или сковороду с толстым дном, налейте масло. На масле можно сильно не экономить — плов должен быть жирным. Обжарьте мясо, добавьте соль, перец и приправы.
Нарежьте лук полукольцами, морковь — тонкими брусками. Добавьте к мясу и перемешайте.
Хорошо промойте рис. В сковороду к мясу добавьте воду — примерно в два раза больше, чем риса. Посолите. Когда вода закипит, добавьте рис, перемешайте, закройте крышкой. Сделайте маленький огонь и пусть варится минут 40-час. Крышку не открывайте до полной готовности.
Все, плов приготовили.
Салат с капустой и свежим огурцом
Нашинкуйте капусту, небольшую морковь потрите на терке. Если капуста жесткая, то немного ее пожмите. Добавьте чуть-чуть соли — капуста сильно впитывает соль, поэтому легко пересолить. Туда же — мелко нарубленную зелень.
Свежий оурец нарежьте крупной соломкой. Добавьте в капусту и перемешайте.
Теперь немного растительного масла и, если любите, можете добавить немного лимонного сока.
Обед № 2 готов!
Что готовим
〰️ Суп-пюре с грибами
〰️ Курица в маринаде по-гречески с жареной капустой
〰️ Салат из огурцов с претензией на корейский. Понадобится приправа «кориандр меленый». Без нее тоже можно, но будет не тот вкус.
Суп-пюре с грибами
Сварите бульон на куриных бедрах.
Картофель почистите, нарежьте кубиками и добавьте в бульон, пусть варится.
Помойте грибы, порежьте кубиками. Почистите лук и мелко нарежьте.
Сделайте зажарку на сливочном масле: сначала лук, когда он станет золотистого цвета добавьте к нему грибы.
Когда картошка сварилась, отправляйте зажарку в кастрюлю, пусть поварится еще минут 5.
Слейте бульон в отдельную посуду, а картошку и зажарку взбейте блендером.
В получившееся пюре добавляйте понемногу бульон, пока суп не станет средней густоты.
Снова поставьте суп на плиту, добавьте сливки и проварите минут 5, постоянно помешивая, а то пригорит.
Добавьте зелень и можно есть.
Курица в маринаде по-гречески с жареной капустой
Сделайте маринад: смешайте йогурт, соль, перец, чеснок, приправы и зелень.
Куриные голени промойте.
Нагрейте духовку до 250 градусов.
В пищевой пакет для запекания положите курицу, залейте маринадом и хорошо перемешайте.
В разогретую духовку отправьте курицу в пакете на час.
Капусту нашинкуйте, морковь натрите на терке, порежьте болгарский перец соломкой.
На сковороде с толстым дном жарьте капусту, постоянно помешивая, чтобы не пригорела.
Когда капуста будет почти готова, добавьте болгарский перец и морковь.
В конце — зелень и готово.
Салат из огурцов с претензией на корейский
Свежие огурца нарежьте крупными брусками, выложите в глубокую посуду.
Добавьте мелко порезанную зелень, соль, перец, чеснок, меленый кориандр и растительное масло.
Перемешайте и можно есть.
Вот такие простые и сытные рецепты на два дня за небольшие деньги. Приятного аппетита!
5 вкусных блюд из кабачка
Оригинальные и бюджетные рецепты
Источник
Не так давно глава одного из поселений Ленобласти поставил над собой бесчеловечный опыт — попытался прожить месяц на прожиточный минимум. У него ничего не получилось: мужчина весом в 140 килограмм привык, видимо, к совершенно другому уровню расходов. Выделенные на месяц деньги были прожраны довольно быстро, после чего несчастному пришлось голодать.
Сегодня я обнаружил отчёт об аналогичном эксперименте, который был поставлен более близким к народу исследователем. Девушка решила пропитаться на 100 рублей в неделю — что у неё, собственно, и получилось.
Цитирую отчёт целиком, он небольшой:
Решила я на себе поставить эксперимент, смогу ли прожить неделю на 100 рублей (в эту сумму входили только расходы на продукты). В итоге после похода в магазин у меня было:
1) Макароны — 29,90 р. (да, можно было взять дешевле, но мне не нравятся макароны не из высшего сорта муки, да и тем более на них была скидка, так что по цене я немного потеряла)
2) Кочан капусты — 17,30 р. (1,748 г.)
3) Картофель — 11,58 р. (0,788 г.)
4) Морковь (2 шт.) — 12 р. (вес не помню, покупала на рынке)
5) Помидор (3 шт.) — 15 р. (тоже покупала на рынке)
6) Лук репчатый (3 шт.) — 10 р. (на рынке)Итого: 96,20 р.
Что я готовила:
1) Паста (макароны, помидор, лук репчатый)
2) Тушеная капуста (капуста, лук репчатый, морковь)
3) Картофель: по-деревенски, жареный, вареный, пюре
4) Салат из капусты и моркови с лимонной кислотой
5) Просто вареные макарошки
В итоге к концу недели я пришла к выводу, что прожить на этом можно, но не жить.
Рацион не разнообразен, да и порции не сильно сытные. Продукты быстро приедаются, один салатик меня радовал (уж сильно он мне нравится).
Но сам факт того, что на 100р. вполне можно нормально питаться неделю, меня удивил. Наверно, ещё раз так попробую, но уже на 200 рублей, так как хотелось бы больше разнообразия в еде.
А еще это хороший стимул для тех, кто хочет похудеть. Питаешься скромненько на 400 рублей месяц, а на сэкономленные деньги покупаешь новую одежду для похудевшего тела.
Комментаторы к отчёту были возмущены — по их мнению, в рацион нужно было добавить мясо, а порции следовало увеличить в несколько раз. Читатель из Украины, в свою очередь, написал, что он примерно так всю жизнь и живёт:
Получаю около 2500 в месяц, если переводить в рубли. Макароны около 50 стоят, или гречка, или картошка — в основном чередую эти блюда с добавлением пары кусочков колбасы или продукции фирмы «легко», ибо она вкуснее. Разок в месяц даже пиццу могу поесть — есть местечко в городе, где неплохая пицца примерно в 60р обойдётся. Чипсов пакет — столько же, обожаю чипсы, но, увы, часто покупать их не по карману. Ещё перцы и огурцы ем, когда есть в продаже.
На мой взгляд, рацион и вправду чрезмерно скуден. Примерно так питалась страна в благословенные девяностые, флешмоб добрых воспоминаний о которых не так давно проводил Фонд Ельцина. В плохие дни — макароны с солью, в хорошие — макароны с тушёнкой.
Морали, пожалуй, не будет. Понятно, что 100 рублей в неделю — это очень мало. Для минимально здорового питания эту сумму следует увеличить как минимум в несколько раз. Впрочем, это и так очевидно: лучше быть богатым и здоровым, чем бедным и больным.
Обновление 1. Да, это трёхразовое питание. Да, три раза в день, а не три раза в неделю.
Обновление 2. Мне прислали ссылку на аналогичный эксперимент, проведённый в Казахстане:
Пересказываю описание опыта. Блогер Дмитрий Поташов месяц жил на прожиточный минимум. Перед началом эксперимента он заглянул в больницу и сделал полный анализ крови (сахар холестирин и т.п. и т.д.), потом месяц жил на казахстанский прожиточный минимум, который на тот момент составлял около 100 долларов в месяц, причем на еду тратил не все эти деньги а только треть, так как две трети у него уходили на его долю коммунальных платежей, проезды с работы на работу на общественном транспорте, и так далее.
В конце месяца блогер снова зашёл в больничку и снова сделал полный анализ крови. Месяц при этом он сидел на рисе, макаронах, картошке, какие то овощи яйца и т.п.
К удивлению блогера показатели сахара в крови через месяц пришли в норму (до начала эксперимента показатели были завышены), при этом потеря веса за месяц составила что-то около одного килограмма.
Источник
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Источник
“Пятерочка” позиционирует себя как магазин низких цен, постоянно делая скидки на разные продукты и непродовольственные товары. Те, кто постоянно ходят в этот супермаркет, уже знают, что лучше покупать именно в “Пятерочке”, а за чем лучше съездить в “Магнит”, “Ашан” или “Макси”. Возможно, некоторые продукты и невыгодно брать в этом универсаме, но многие товары всё же стоят недорого. Сравните сами цены, чтобы понять, можно ли сэкономить с магазином, эмблемой которого является красное яблоко с цифрой “5” внутри.
Ниже публикую список товаров, ценник которых не превышает 50 рублей. Сюда войдут и макарошки, которые так рекомендует есть наше правительство, и некоторые овощи, и сладости, другие необходимые на кухне товары.
Однако скажу сразу – таких продуктов, как мясная тушенка, рыбные консервы, свежие огурцы/помидоры, растительное масло и рис за 50 рублей вы практически не найдете – ценники начинаются от 60-70 руб. К примеру, консервы “Гуляш говяжий” стоят 55 р., горбуша – 89 р., тунец – 64 р., шпроты – 68 р., цены на огурцы и помидоры вообще кажутся запредельными.
И да, по сравнению с “Макси”, где чаще всего закупается моя семья, цены со скидкой кажутся не такими уж маленькими (греча и рис в “Макси” – по 42 р., к примеру). Да и в “Магните” что-то можно купить подешевле, те же овощи/фрукты, курицу.
Что из товаров до 50 рублей покупать в “Пятерочке”, а что нет – решать уже вам самим. Итак, на что можно обратить внимание.
- Макаронные изделия. Цены на упаковки весом 400 г стоят от 24,99 р. Есть пачки 450 г стоимостью 47,99 р., 44.99 р., 48,99 р. Цена, в принципе, как и везде, причем тут скидки, непонятно.
- Овощи. Лук-репка в сетке. Цена за 1 кг – 35,99 р.Репчатый лук. Цена за 1 кг – 42,99 р. Картофель ранний. Цена за 1 кг – 49,99 р. И всё, остальные овощи в “Пятерочке” стоят дороже 50 р. Для примера, капуста в “Макси” – 35,90 р, картофель в “Магните” – 36 р.
- Печенье-вафли. Пачка вафель “Муля” стоит 34,99 р, пачка соломки – 25,99 р. Вафли “Коровка” можно купить за 34,99 р, а шоколадные “грибы” из печенья – за 45,99 р. Вот только вес каждой упаковки не превышает 200 г. Всё остальное – печенье, пряники, сушка – стоит намного дороже.
- Сладости-конфеты. Из всех представленных на витринах конфет я нашла только 3 наименования по цене менее 50 р. за 100 г. Не густо. Не всем нравятся “Лимончики”, да еще за 380 руб./кг. Но можно купить козинаки, найти мармелад и сладкие шоколадные батончики.
- Шоколад. Здесь выбор большой. “Россия – щедрая душа” стоит 42,99 р., “Альпен Голд” – 42,99 р. и 44,99 р. “Милку” до 50 р. уже не купишь – со скидкой шоколадка стоит 54,99 р. Но точно такие же цены и в других супермаркетах.
- Доширак. Вот тут цена радует, по акции пюре “Ролтон” можно купить аж за 19,99, вот радость-то! Как бы не лопнуть от счастья, объевшись такой вкуснятиной. Но многие берут.
- Чай. Ценников до 50 рублей нашла лишь 2, на “Липтон” и “Инди”, не так уж и много выбора. Все остальные пачки – намного дороже.
В общем, походив по магазину, была немного удивлена, отличия от других супермаркетов особо и не заметила. Кассир не порадовала – выглядела недовольной и угрюмой, видимо, моя шоколадка “Милка” за 54 рубля и садовая фигурка “Гном” за 60 р. ее не впечатлили. Но ничего больше я интересного не нашла.
А какие продукты покупаете в “Пятерочке” вы? Следите ли за акциями и скидками? Что нравится/не нравиться в этом магазине, кроме рекламы с Ольгой Бузовой и Юлией Высоцкой?
За лайк и подписку – сердечно благодарю!
Источник