Какие продукты можно есть в красноярске
Есть в Красноярске блюда, чей статус поистине легендарен. Но одни получили его за качество и отличный вкус, другие — за выслугу лет, третьи — за непревзойденную отвратительность. Поэтому подчеркиваем: если блюдо имеется в этом списке — это еще не значит, что его нужно есть. К тому же этот список составлялся исходя из впечатлений и опыта редакции «Проспекта Мира». Если мы о чем то забыли — смело пишите в комментариях.
«Смайк»
Всем известные номерные бутерброды, вечная пища студентов и современных Акакиев Акакичей из слабооплачиваемых офисов. Мятая булка, пожившая колбаса или котлета из комбикорма, престарелый огурец, злой от безденежья кетчинез. Всё это «Смайк» — и тот, кто не впивался в его теплый бок мутным похмельным утром и не утолял им обеденный голод, не выходя из-за компьютера, едва ли может с полным правом называться красноярцем.
Сырные булки в «Беллини»
Пышные сырные булочки, выпекаемые в пекарнях ресторанной группы Bellini, помнят все, кому хоть раз довелось побывать в той же «Свинье и бисер» и прикоснуться к этой волшебной выпечке. В чем секрет изделия? В сыре, конечно, которого здесь чуть не половина булочки. Кстати, у ресторанной сдобы имеется более бюджетная альтернатива — сырные булки из пекарен «Красного Яра». В идеале их надо брать и есть горячими, но и холодными они вполне съедобны.
Фото: Bellini Group
Пельмени «Евгения»
Не исключено, что миллионным посетителем «Евгении» был атаман Андрей Дубенский. Во всяком случае, пельменная эта стоит на Красрабе так давно, что даже старожилы не припомнят момента открытия. Работая столько лет, трудно не стать легендой, и хотя местные пельмени — далеко не кулинарный шедевр, среди населения они котируются весьма высоко. Виной тому, скорее всего, ностальгия: ведь стоит взять 150-рублевую порцию, сбрызнуть уксусом да сесть за шаткий столик — и ты опять юн, колбаса стоит 2.20, а над головой простирается покрытый бесконечными звездами Брежнев.
Пицца «Субито»
Кто из нас ни разу не резал рот о тонкий, как намек, и сухой, как бухотчет, край «Времен года»? Кто не вгрызался голодным ртом в бесконечное буйство колбас «Кальцоне»? «Субито» — вечно приемлемый вариант для тех, кто слишком беден, чтобы идти в настоящий ресторан, но слишком горд, чтобы есть «Смайки». Но и многие из тех, кто уже забыл, что такое 100 рублей до зарплаты, временами заглядывают сюда, чтобы снова ощутить всю жирность местных начинок.
«Джек Дэниэлс» от «Бургер Кит»
Бургерных в Красноярске много, но вот собственным лицом, а уж тем более — уникальной позицией в меню, могут похвастаться единицы. И «Бургер Кит», несомненно, одна из таких. Да, здесь есть и чизбургеры, и гамбургеры, и что-то с халапеньо, и даже водится веганский вариант бутерброда, но для большинства посетителей «Бургер Кит» — это сладковатый «Джек Дэниэлс» с беконом и кучей сыра. Сейчас «Бургер Кит» есть и в Москве, так что, возможно, вскоре любовь к «Джеку» разделят и столичные жители.
Салат «Чафан» — «Свинья и бисер»
Для сибиряков чафан — обычный рядовой салат типа оливьешки или мимозы, но для жителей европейской части России он — экзотика, так как там эту смесь мяса и овощей не готовят. Поэтому каждый красноярец, с удивлением узнав, что его московский гость слыхом не слыхивал про такой салат, немедля волочит его в «Свинью и бисер» на дегустацию. Гость чафан, как правило, одобряет и разносит благую весть о его существовании по Первопрестольной.
Суп Фо — «Вьетнамская кухня» на КрасТЭЦ
Вечная радость похмельных страдальцев — огромный, как море, суп из неприметного ларька на остановке КрасТЭЦ. Опытные выпивохи знают, что ни пиво, ни минералка не оживят тебя с утра так, как эта горячая жидкость — особенно, если не скупясь сдобрить ее стоящими тут же на столе острейшими соусами. Справедливости ради надо отметить, что «Вьетнамских кухонь» в Красноярске несколько, но эта — самая старая и заслуженная.
Торт «Фирменный» — «Сладкое желание»
Сегодня «Сладкое желание» (бывшая «Сладкая жизнь») — давно уже не топ-кондитерская, но когда-то именно в ее стенах мы узнали, что торты можно делать хитро, а перечень их далеко не ограничивается «Прагой» и «Полянкой» с белковыми грибами на макушке. Самым же дивом был «Фирменный». Сама мысль составить торт из эклеров казалась дерзкой и чрезвычайно заманчивой. И пусть калорий в нем, как в ядерном взрыве, всё равно это вкусно.
Фото: “Отзовик”
Источник
Красноярск – город вкусной рыбы и теплых шерстяных варежек (в 40-градусный мороз без них никуда). Разумеется, это только навскидку. На самом деле о сувенирах из этого города есть что рассказать. Магниты, календари и ручки с логотипом «Красноярск» пока оставим на полках туристических лавок – обсудим более интересные, нужные и современные вещи.
Итак, что же можно привезти из Красноярска?
Одежда и аксессуары
Цены на одежду в Красноярске не сильно отличаются от средних по стране. Но в сезон скидок в брендовых магазинах шоппинг может быть выгодным. Впрочем, как и в других городах России.
Торговые центры
Ехать в Красноярск на модный шоппинг специально, пожалуй, не стоит – чего-то сверхъестественного вы здесь точно не купите. Хотя торговые центры в городе достаточно большие. Так что все необходимое при желании найти можно.
5 самых популярных и больших торговых центров Красноярска:
- Планета
- Июнь
- КомсоМолл
- ТК на Свободном
- Галерея Енисей
Они не сильно друг от друга отличаются. Развлечения в них тоже примерно одни и те же. Словом, выбирайте любой.
Мех, шерсть
В Красноярске, как и во всей Сибири, большой выбор меха. На местных фабриках можно сравнительно недорого купить шапки, воротники, шубы или дубленки. Правда, в том же Иркутске, к примеру, выбор шире, да и цены пониже.
А вот на аксессуары из натуральной грубой шерсти точно стоит обратить внимание. Красноярские мастера вяжут отличнейшие варежки, носочки и прочие вещицы. Стоят они не слишком дешево (от 300-400 рублей за пару), но зато невероятно теплые. Искать их лучше всего на рынках, потому что в фирменных магазинах цены выше примерно в 1,5 раза. Дешевле всего – у местных бабушек. Они обычно торгуют на спусках к Центральному рынку.
Украшения
Девушкам и женщинам из Красноярска можно привезти в подарок украшения главной ювелирной фабрики города «Красцветмет». Аксессуары из золота, серебра с различными камнями продаются в магазине «Златая цепь». Это официальная розничная сеть завода. Сибирские самоцветы в виде аккуратных украшений ищите там.
Кое-что можно купить на различных ярмарках и даже в сувенирных лавках. Мастера предлагают аксессуары ручной работы из полудрагоценных камней. Так как обрамления из драгметаллов они не делают, цены стартуют от 100 рублей за кулоны, от 400 – за браслеты.
Сувениры
Если вы не успели купить сувениры в самом Красноярске, это можно сделать в аэропорту или на ж/д вокзале. Но цены тут, конечно, будут выше. Хороший выбор традиционных сибирских сувениров ищите в лавках рядом с главными достопримечательностями города. Кое-что можно купить в торговых центрах (обычно сувенирами торгуют на первых этажах) и, конечно, в специализированных магазинах.
Необычные открытки
Открытки – сувенир стандартный, поэтому мы редко советуем туристам их привозить. Вы ведь их и без нас купите, если любите такие вещи. Но Красноярск – особый случай.
Во-первых, советуем зайти в магазин «Таежная мануфактура». Здесь можно найти открытки с символикой Красноярска в виде принтов реальных рисунков современного художника. Цена – 50 рублей за штуку.
Во-вторых, загляните в книжные магазины. На полках можно найти забавные открытки, которые можно привезти из Красноярска в подарок друзьям. Тоже с рисунками, а не с классическими «перефотошопленными» фотографиями. Ну и с символикой зимней Универсиады-2019 купите – город ей гордится.
Посуда
Из сувениров, которые делают в Красноярске, можно привезти домой керамический чайник с гравировкой «Столбы». Это символично, а заваривать в нем настоящий сибирский чай – одно удовольствие. Также можно купить деревянную разделочную доску или солонку из кедра. А еще фарфоровую чайную пару и берестяной туесок. Все со знаменитыми «Столбами».
Ищите такие аксессуары в сувенирных лавках, потому что в магазинах посуды почти все товары не местные, а сделанные в Китае.
Особые игрушки
Если вы хотите привезти домой из Красноярска то, что сделано именно тут, обратите внимание на игрушки бренда «Бирюсинка». В подарок детям можно купить мягкие варианты. Среди них, например, очаровательный белек. Он будет очень символичным и по-настоящему сибирским сувениром. А еще хороши сказочные наборы (есть даже целый кукольный театр).
Ну а друзьям из Красноярска можно привезти особые елочные игрушки – они очень симпатичные. Одни из самых популярных – на тему Универсиады 2019 года. Самые дорогие – ручной работы.
Цены на товары бренда стартуют примерно от 50 рублей. Купить их можно в магазине при фабрике.
Универсиада
Об игрушках мы уже рассказали, но это еще не все. Всемирные студенческие игры 2019 года очень важны для города, поэтому сувениры с ними еще долго не потеряют актуальность.
Товары с символикой Универсиады есть почти в каждой туристической лавке. Главный герой – U-Лайка (сибирская порода лайки). С ней много брелоков, кружек, игрушек, одежды и других аксессуаров. Поищите подарочные наборы. Радует, что товары к Универсиаде не китайские, а именно сибирские. Есть из чего выбрать!
Еда и напитки
Продукты с сибирским характером советуем покупать в специализированных лавках. Местное или что-то из еды берите в продуктовых лавках на рынках: Центральном, Южном, Фермерском или Купеческом. Кое-что можно поискать и в обычных супермаркетах. Самый популярный сетевой магазин города – «Красный Яр».
Кедровые орехи
Сибирь славится кедровыми орехами, Красноярск – не исключение. В городе можно купить их в очищенном виде или в скорлупе. Очень популярны вареные шишки, кедровый жмых и, конечно, кедровое масло холодного отжима. Цена последнего всегда довольно высокая – не менее 1000 рублей за 250 гр. Но этот продукт считается целебным, и в Красноярске он стоит дешевле, чем в большинстве других городов России.
Варенье из кедровых шишек тоже стоит дорого (от 500 рублей за небольшую баночку), но привезти его из Красноярска все равно стоит. Вкусное, полезное, необычное – его цена оправдана.
Покупать кедровую продукцию лучше всего на рынках или в специализированных лавках вроде «Сибирских продуктов» или «Товары из Сибири».
Сладости
В качестве подарка привезите из Красноярска конфеты фабрики «Краскон». Они действительно очень вкусные. Берите на развес или в подарочных коробках – хороши любые. Самые популярные конфеты «Краскона» с лучшими отзывами среди туристов:
- «Сибирские зарисовки»;
- «Краскоша»;
- «Саянские»;
- «Душа Сибири»;
- «Мой Красноярск».
Впрочем, взять можно и многие другие. Они все хороши – выбирать лучше по любимой начинке и наполнителю.
Фабрика «Краскон» выпустила несколько наборов к Универсиаде-2019 в красивых сувенирных упаковках – везите и их тоже. Фирменный магазин бренда находится на улице Мира, д.117. Но купить конфеты главной кондитерской фабрики Красноярска можно и в обычных супермаркетах.
Также советуем обратить внимание на продукцию брендов «Сибирский кедр» или «Сибирские Афины». Привезите домой кедровый марципан, грильяж или халву. А еще цукаты из побегов сосны, конфеты с черемуховой начинкой или клюкву в сахарной пудре.
Без сомнений берите и сибирский натуральный мармелад: черничный, малиновый, облепиховый или из любых других лесных ягод. Такой вкусный есть только в этом регионе.
Варенье, мед
В Красноярске нужно обязательно купить варенье из сибирских ягод. Это клюква, брусника, черника, облепиха и другие. Осенью они часто продаются перетертыми с сахаром. У такого продукта короткий срок хранения, но из Красноярска, к примеру, в Москву или Питер вы их довезете. А вот варенье может храниться очень долго. Лучшее – конечно же, домашнее. Им в Красноярске торгуют бабушки на Центральном рынке или рядом с ним.
Обратите внимание и на черемуху. Чаще всего ее продают в измельченном виде – перетертой в муку. Сегодня она очень популярна, но в магазинах здорового питания стоит дорого. А вот в Красноярске на рынке цены на этот продукт гораздо ниже (от 70 рублей за 100 гр), так что привезти черемуховую муку будет не лишним.
В местных кондитерских при случае попробуйте черемуховый торт – такой вкуснятины больше нигде не найдете.
Сибирский лесной мед считается очень полезным. Обязательно купите хотя бы маленькую баночку на пробу. Самый популярный – с кедровыми орешками внутри.
Рыба
Непременно привезите из Красноярска рыбу. Здесь популярны лосось, кета, горбуша. Удобно покупать их в вакууме или в консервах. С Байкала сюда везут на продажу омуля. Цены на него чуть выше, чем рядом с местом ловли, но это не критично. Во время нереста в Енисее ловят нельму, осетра, сига, муксуна, хариуса. Они хороши в копченом или вяленом виде. Захватите в качестве вкусного подарка из Красноярска хотя бы одну рыбку – близкие оценят.
Мясные деликатесы
Из Красноярска туристы часто привозят чипсы из вяленой оленины. А еще колбасу из дичи (оленины, лосятины, медвежатины, кабана). Правда, найти эти продукты не всегда просто, да и стоят они недешево. Как бы то ни было, ценители мясных деликатесов с этой задачей справляются.
За этой необычной едой стоит отправиться в красноярские супермаркеты (товар придется поискать) или лавки по продаже сибирских деликатесов.
Черемша
Традиционная сибирская еда, которую тоже стоит привезти из Красноярска. Черемшу обычно продают на развес. Искать ее нужно на рынках. Предупредите продавца, что повезете продукт домой. Вам добавят в контейнер рассол и плотно его упакуют. А на месте советуем попробовать суп из черемши или продукт в тушеном виде (Красноярск ими славится).
Чай
В подарок родным или коллегам из Красноярска советуем привезти чай из сибирских трав. Наиболее популярный продукт в этой категории – Саган-дайля (очень полезный травяной сбор, который делают только в Сибири). Также хороши различные сборы с характерными названиями «Сибирский», «Сибиряк», «Тайга», «Таежный» и прочие.
Еще можно купить чай с чабрецом, ягодами или иван-чай. Словом, выбор травяных сборов в Красноярске просто огромный. Цены на них стартуют примерно от 130 рублей за 100 грамм.
Сбитень
Так называется концентрированный напиток из целебных трав. Обычно его делают на меду с добавлением экстрактов различных трав, ягод и большим количеством пряностей. Напиток очень полезный – настоящая батарейка для иммунитета. Продается сбитень в сувенирных лавках, специализированных магазинах сибирских товаров, а иногда и в обычных гастрономах. Цена – от 200 рублей за 250 мл. Напитка хватит надолго, так как перед употреблением его разводят водой. Советуем купить в Красноярске этот колоритный гастрономический сувенир, ведь его традиционно готовят только в Сибири.
Надеемся, вам пригодятся наши советы по шоппингу в Красноярске. Желаем приятных и выгодных покупок! Есть что добавить? Пишите в комментариях!
>>> Полезные сервисы для путешественников (подарок внутри!) <<<
???? ПОНРАВИЛСЯ ПОСТ? РАССКАЖИ О НЕМ ДРУЗЬЯМ! ????
Источник
Сибирь – богатый и живописный край, природа здесь сама по себе является достопримечательностью, а ее дары – самыми настоящими сокровищами. Из Сибири туристы привозят местные деликатесы, которые кажутся диковинкой всем, кто не сибиряк. А Красноярск – красивый северный город с особым сибирским колоритом.
Здесь не покупают сувениры, отсюда привозят продукты, которые обладают не только удивительным вкусом, но и большой пользой для здоровья. Например, варенье из сосновых шишек, ягодно-травяные сборы, кедровые орешки, таежный мед и многое другое.
1. Кедровые орехи и масло
Чтобы ваши близкие в полной мере ощутили атмосферу тайги, из Красноярска нужно обязательно привезти кедровые орехи и масло. Сам кедровый орех – это кладезь полезных веществ, а варенье из него – настоящий северный деликатес. Кедровое масло используется в медицинских и косметических целях. Оно повышает иммунитет и благотворно влияет на здоровье кожи и волос.
Ядра кедрового ореха прямо в шишках – отличный сувенир для детей. Также можно найти целые наборы конфет с кедровым орехом от марки «Сибирский кедр»: они станут прекрасным подарком для женщин и детей.
2. Красноярские конфеты
Если вы ищете, что привезти из Сибири жене, матери, сестре и другим близким женщинам, то выбор определенно должен пасть на конфеты.
На Красноярской кондитерской фабрике производят интересные подарочные наборы конфет в упаковках с видами Красноярска. «Вечерний Красноярск», «Красноярские столбы» и другие не только доступны по цене, но и отличаются отменным вкусом.
Конфеты от фабрики «Краскон» признаны лучшими в России по вкусу и качеству. Обязательно стоит приобрести пару коробок шоколада от этой фабрики. Выбирайте конфеты с сибирским колоритом: «Красноярские», «Удивительная Сибирь», «Сибирская красавица», «Енисей», «Саянские ночи» и другие.
3. Травяной чай
Травы Сибири известны своими полезными свойствами. Из них собирают травяные сборы и натуральные чаи. Сибирские таежные чаи можно приобрести в чайной лавке «Юрта» и в других чайных магазинах города.
Сборы алтайских трав и таежных ягод в красивых подарочных упаковках станут отличным сувениром для друзей и близких. Целебные травы Сибири считаются экологически чистыми и высококонцентрированными по части полезных веществ, поэтому алтайский или таежный чай – это не только приятный вкус и невероятный, свежий аромат горных трав и ягод тайги, но и несомненная польза для здоровья.
Чай здесь рассыпают по холщовым мешочкам, которые нарядно выглядят и хорошо подходят для подарка.
4. Варенье из сосновых шишек
Сибирь – это вечнозеленый край, поэтому неудивительно, что из шишек сосновых, кедровых и других хвойных деревьев здесь научились варить даже варенье. Знаменитое сибирское варенье из молодых шишек сосны – это натуральная аптека в банке.
Варенье из молодых шишек лечит практически все болезни – от усталости до астмы. Кроме того, это настоящий деликатес, которые понравится и детям, и взрослым. Если вы планируете привезти из Красноярска много вкусного, то сосновое варенье обязательно должно быть в этом списке.
5. Мясо северного оленя
Из Красноярска часто привозят рыбу и оленину. Мясо северного оленя – деликатес, который в Сибири совершенно спокойно можно приобрести в любом супермаркете. Мясные изделия в качестве сувениров следует покупать в вакуумной упаковке – так они хорошо перенесут дорогу или перелет.
Компания ЭкоТаймыр выпускает деликатесные мясные продукты из оленины. В ассортименте различные колбаски: можжевеловые, с ягодами, сырокопченые, таежные, вяленая оленина в ломтиках и суджук в натуральной оболочке. Если вы раздумываете, что из еды купить в Красноярске, то оленина обязательно должна быть в вашем списке. Мясо отличается необычным вкусом и очень полезно для здоровья.
6. Медовый сбитень
Сбитень – это старинный русский напиток на основе меда. Также сбитень содержит экстракты целебных корней, трав и ягод, которые добавляют напитку не только вкуса, но и пользы. Наибольшей популярностью пользуются сбитни от фирмы «Дары Сибири».
В линейке сбитней от известной компании можно найти напитки с прополисом, пряностями и специями, ягодами, травами и лекарственными кореньями. Все сбитни обладают целебной силой, и, в зависимости от ингредиентов, улучшают иммунитет, работу сердечно-сосудистой системы, дыхательной, ЖКТ и в целом приносят организму большую пользу.
Также можно найти сбитни для детей. Без преувеличений такой напиток сможет заменить целый витаминный комплекс.
7. Ёлочные игрушки
Если вы все еще не решили, что можно привезти из Красноярска в подарок друзьям и близким, то елочные игрушки от фабрики «Бирюсинка» помогут разрешить дилемму.
Фото стеклянных игрушек от фабрики можно посмотреть в Интернете, изделия отличаются высоким качеством и оригинальным дизайном. «Бирюсинка» была основана еще в прошлом веке, специализацией фабрики было производство детских и елочных игрушек.
Сегодня фабрика по-прежнему изготавливает новогодние игрушки, а также карнавальные костюмы, упаковки для подарков и мягкие игрушки. В подарок можно выбрать новогодние игрушки в ярких подарочных упаковках.
Источник