Какие продукты можно есть беременным и кормящим

Рацион после рождения ребенка: разрешенные и запрещенные продукты. Необходимость диеты, рекомендации по питанию мамам с проблемами ЖКТ, последствия несоблюдения диеты.

Питание сразу после родов

После родов ребенок и мама продолжают оставаться в тесной связи: то, что ест женщина, ребенок получает с молоком.

Именно поэтому необходимо пересмотреть рацион и исключить лишнее.

Правильное питание полезно и женщине, оно положительно влияет на организм и помогает быстрее восстановить силы.

Питание кормящей мамы: необходимость диеты

Врачи до сих пор не пришли к общему мнению по поводу диеты кормящей матери: одни утверждают, что она должна быть разнообразна и ничем не ограничена, другие считают, что женщине следует воздержаться от употребления многих продуктов. Однако огромное количество фактов доказывают, что следить за питанием все же стоит. Это необходимо как для малыша, так и для мамы.

Единственная пища новорожденного младенца – молоко матери. Оно питательно, обладает богатым составом микроэлементов, питательных веществ и витаминов. Из него ребенок получает все необходимое.

Качество молока зависит от питания мамы. Вещества, которые находятся в пище, всасываются в кровь, а из крови – в молоко. Неправильное питание отражается на самочувствии малыша: ухудшается работа желудочно-кишечного тракта, появляются аллергические реакции.

Сбалансированное питание важно для мамы. Благодаря продуктам, обогащенным витаминами, организм быстрее восстанавливается. Период беременности и роды – сложный процесс, который отнимает много сил. Соблюдение диеты способно помочь улучшить состояние молодой мамы, быстрее сбросить лишние килограммы, накопившиеся за 9 месяцев ожидания малыша.

Какие продукты можно кушать кормящей маме во время лактации

Порой кормящим мамам кажется, что питание в первые дни очень скудное, под запретом практически все.

Список разрешенных к употреблению продуктов расширяется с каждой неделей, постепенно в рацион возвращаются привычные продукты, которые можно с легкостью было есть до беременности.

Женщине следует употреблять нежирное мясо. Оно является богатым источником белка, который необходим маме и ребенку для поддержания нормальной жизнедеятельности. Специалисты советуют есть мясо через неделю после родов, начинать с 50 грамм и постепенно увеличивать порцию. Исключение составляет мясо птицы. Разрешено есть:

• индейку;
• курицу;
• кролика;
• говядину.

Рыба также богата белком, но она усваивается гораздо быстрее и проще, чем белок, полученный из мяса. Рыба богата Омега-3, кальцием и фосфором. В период лактации следует выбирать сорта с жирностью менее 8%, к ним относятся:

• треска;
• камбала;
• тунец;
• морской окунь.

Не менее важными составляющими здорового питания являются молочные и кисломолочные продукты. Творог, йогурт без добавок, сметана – рекомендуются к употреблению. Жирность данных продуктов не должна превышать 5%. Мамы на грудном вскармливании едят сыры твердых сортов. Коровье молоко заменяют миндальным, овсяным, кокосовым. Однако в первые несколько недель стоит вовсе отказаться от любого вида молока.

Диета для кормящих мам позволяет съедать несколько куриных яиц в день. При аллергии у малыша куриные яйца заменяют перепелиными. Лучше всего варить яйца и избегать таких блюд, как яичница.

Первый фрукт, который кушают прямо в роддоме – яблоко. Для того чтобы избежать аллергии, лучше выбирать зеленые или желтые яблоки. Чуть позже можно есть грушу, она обогащена клетчаткой и витаминами. Клетчатка очищает организм и благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Далее рацион дополняют бананами, малиной, абрикосами.

Овощи разрешены в период лактации. Для того чтобы не ошибиться в выборе, лучше выбирать:

• огурцы;
• цветная капуста;
• кабачки;
• картофель;
• брокколи.

В первые дни после встречи с малышом рекомендуется есть различные каши на воде, бульоны, легкие супы. Такая пища легче всего усваивается организмом. Можно съесть кусочек цельнозернового хлеба.

Список запрещенных продуктов и блюд до трех месяцев после родов

Существует список продуктов, которые кормящая мама есть не должна. Даже если самочувствиесразу после родов отличное, стоит повременить с их употреблением.

Стоит отказаться от продуктов, провоцирующих появление аллергии. К ним относятся:

• шоколад (особенно с добавками);
• морепродукты (креветки, мидии);
• цитрусовые и экзотические фрукты;
• фрукты и ягоды красного цвета;
• чипсы, сухарики;
• готовые завтраки;
• полуфабрикаты;
• мед.

Мамам на грудном вскармливании запрещено есть жирное мясо и рыбу, различные копчености. Например, колбасы, сосиски, ветчину и т.д. Пищу, в которую добавлено большое количество специй, есть также не рекомендуется. Не стоит добавлять в блюда чеснок, лук.

Придется отказаться от сладостей: тортов, конфет, пирожных, печенья из магазина. В них содержится сахар, который дополнительно провоцирует процесс брожения.

Колики у малыша вызывают молоко, бобовые, капуста. Молоко – продукт, насыщенный лактозой, которая вызывает газообразование. В первые месяцы после рождения малютки от него необходимо отказаться.

Запрет накладывается на все виды консервов: консервированную рыбу, мясо, паштеты и т.д. Консервы содержат слишком много соли, она вызывает отеки, головные боли.

Кофеманам придется на время прекратить употребление своего любимого напитка, а также отказаться от крепкого чая. Эти напитки способны вызвать аллергию.

Рацион кормящей мамы в послеродовом периоде

Рацион мамы сильно меняется. Однако тем, кто привык придерживаться правил здорового питания, эти изменения покажутся минимальными. Вредные продукты легко заменить на полезные аналоги. Красивая подача блюд поможет получить удовольствие даже от самого простого приема пищи.

Меню на первый день после родов

Питание в первый день после родов должно быть легким. Примерное меню на первый день:

• завтрак: каша на воде;
• перекус: яблоко, запеченное в духовке;
• обед: легкий бульон с овощами;
• полдник: нежирный творог;
• ужин: овощи и куриные тефтели на пару.

Питание должно быть разнообразным и питательным. Это позволит обеспечить организм всеми необходимыми витаминами и микроэлементами.

Рацион на неделю: примерный список блюд

Соблюдение диеты – ответственный подход к материнству и забота о собственном здоровье, а также о здоровье младенца. Заранее продуманное меню позволит сэкономить время, чтобы провести его с малышом.

Меню для первой недели после родов:

1. Завтрак: запеканка из нежирного творога, каша на воде, бутерброды из цельнозернового хлеба с нежирным сыром.
2. Перекус: яблоки, бананы, йогурт без добавок.
3. Обед: различные супы и бульоны (овощные, с добавлением нежирного мяса или рыбы);
4. Полдник: домашнее пюре из яблок, нежирный сыр, кефир, печенье без сахара и добавок.
5. Ужин: рыба и цветная капуста на пару; вареная куриная грудка и тушеные кабачки, куриные тефтели и брокколи.

В зависимости от вкусовых предпочтений овощи и мясо можно варить, тушить, готовить на пару.

Сколько пить воды сразу после родов

Врачи и другие специалисты до сих пор не достигли единой точки зрения о том, сколько жидкости необходимо пить. Однако факт, что молоко матери на 80% состоит из воды нельзя опровергнуть.

Сразу после родов, следует пить столько, сколько требует организм. Однако превышать дневную норму не стоит. В первые недели рекомендуется пить жидкость в ограниченном количестве.

Бабушки и сторонники консервативных методов в медицине утверждают, что слишком большое количество жидкости приводит к лактостазу, молока становится слишком много. Однако это неверное мнение. Количество молока в первые дни после появления малыша обусловлено гормоном окситоцином. А также рефлексом сосания, чем больше ребенок интенсивно сосет грудь, тем быстрее прибывает молоко.
Рецепты народной медицины рекомендуют пить отвары (с крапивой, ромашкой). Мамы на грудном вскармливании позволяют себе компот из сухофруктов без добавления сахара, некрепкий чай.

Если прибывает молоко

На второй-третий день после родов многие мамы замечают, что грудь увеличилась, стала более твердой. В этот момент увеличивается выработка молока, женщина чувствует дискомфорт. Не стоит волноваться, через несколько дней, когда организм адаптируется, отек спадет.

Если молока слишком много, необходимо посоветоваться с врачом, он обязательно расскажет, что следует делать. Для того чтобы избежать неприятных последствий, мамы ограничивают потребление жидкости. Однако не стоит полностью отказываться от воды, она жизненно важна для организма. Пить необходимо, когда кормящая мать чувствует жажду. Ограничение должно быть небольшим.

Что может спровоцировать боли в кишечнике у мам после кесарева сечения

После кесарева сечения многие молодые мамы страдают от болей в кишечнике, проблем со стулом. Эту проблему легко решить, если соблюдать диету и рекомендации врача. Следует есть пищу, приготовленную в виде супов, пюре. Включать в рацион продукты, обогащенные клетчаткой.

Неправильное питание провоцирует боли в кишечнике, после проведения операции ему нужно время на восстановление. Этот процесс занимает как минимум 60 дней. Привычные для кормящей мамы ограничения дополняются еще несколькими продуктами:

• майонез, кетчуп, горчица и другие соусы;
• клубника;
• морковь;
• выпечка, хлеб (даже из цельнозерновой муки).

Диета для кормящих мамочек при хронических заболеваниях пищеварительной системы

Питание мамы с хроническими заболеваниями пищеварительной системы практически ничем не отличается от питания здоровой женщины, которая кормит грудью. Перестройки гормонального фона способны обострить имеющиеся заболевания или спровоцировать их появление.

Например, хронический гастрит может обостриться во время кормления грудью. В этот период стоит обратить внимание на продукты с обволакивающим действием: семена льна, овес, корень солодки. Кормящая мама с гастритом может съесть льняные хлебцы, но сделать это можно лишь на втором-третьем месяце после начала грудного вскармливания.

Чем чревато несоблюдение рекомендаций

Несоблюдение рекомендаций влияет как на малыша, так и на маму. Отклонения от диеты в первые месяцы жизни может стать причиной проблем в дальнейшем.

Неправильное питание провоцирует аллергию у малыша. Она может проявляться не только в виде покраснений на коже. У ребенка появляются высыпания, корочки на голове, меняется цвет стула.

Кроме того, при неправильном питании кроху мучают вздутия, колики, запоры. Употребление алкоголя, даже в небольших количествах, мешает умственному и физическому развитию.

«Вредные продукты» не приносят пользы организму молодой мамы. Употребляя их в пищу, она не получает достаточное количество питательных веществ, витаминов, микроэлементов. Отсюда возникновение различных проблем: начиная от авитаминоза и заканчивая болезнями ЖКТ.

Сколько нужно сидеть на диете

Срок соблюдения диеты – вопрос спорный. Если малыш и мама здоровы, следует придерживаться диеты на протяжении пары месяцев, постепенно добавляя в рацион новые продукты. Если же проблемы со здоровьем существуют, следует посоветоваться с врачом. Диета должна быть довольно строгой и продолжаться как минимум 3 месяца.
Вывод

Питание при грудном вскармливании должно быть здоровым. Жесткие запреты вызывают стресс, который провоцирует проблемы с лактацией. Молодая мама должна запомнить одно правило: грамотно составленный рацион – залог хорошего самочувствия и приподнятого настроения!

Полезное видео

Прежде всего, хотелось бы разобраться, почему женщина, кормящая ребенка грудью, должна обращать особое внимание на собственное питание. Начнем с причин очевидных.

Во-первых, беременность и роды — серьезное испытание для организма женщины, поэтому в послеродовой период ее организм нуждается в восстановлении, восполнении тех веществ, которые были использованы для вынашивания и рождения ребенка.

Во-вторых, ребенок, хоть он уже и не связан непосредственно с организмом матери, продолжает питаться тем, что ее организм вырабатывает, — грудным молоком. Элементы, составляющие грудное молоко, вырабатываются клетками молочной железы. При этом используются питательные вещества, которые имеются в крови матери. В кровь же они поступают из кишечника. Соответственно, можно сказать, что все продукты, составляющие меню матери, в том или ином виде присутствуют в грудном молоке. А значит, эти продукты должны быть в достаточном количестве и необходимого качества, чтобы обеспечить нормальный рост и развитие малыша.

В-третьих, в наше время матери очень часто страдают разного рода аллергическими заболеваниями, нарушениями функции желудочно-кишечного тракта, возникающими в том числе и в связи с гестозом беременности, а все эти состояния приводят к тому, что нормальная барьерная функция кишечника изменяется, и некоторые антигены (вещества, вызывающие аллергическую реакцию), которые в норме выводятся из организма, всасываются в кровь и, соответственно, проникают в грудное молоко.

С учетом всех вышеизложенных соображений и составляются рекомендации по питанию кормящих матерей.

Чего нельзя кормящей матери?

Всем женщинам, кормящим ребенка грудью, независимо от состояния здоровья, наличия аллергии и т.п., не рекомендуется:

• употреблять алкоголь (в том числе пиво), курить (алкоголь и никотин оказывают токсическое действие на ребенка);
• есть продукты с «дурной славой» аллергенов, а к таковым относятся: шоколад, крабы, раки, скумбрия;
• пить крепкий чай и кофе, возбуждающе действующие на нервную систему ребенка;
• употреблять в пищу лук, чеснок (сильный специфический запах этих продуктов может не понравиться ребенку).

Кроме того, здоровым женщинам следует ограничить, а женщинам, страдающим аллергическими заболеваниями, заболеваниями желудочно-кишечного тракта и перенесшими поздний гестоз, — исключить из своего рациона на время кормления ребенка грудью следующие продукты:

• цитрусовые, клубнику, малину, тропические фрукты (манго, авокадо, папайя и др.), молоко, яйца, мед, орехи и сахар, деликатесные виды рыбы (эти продукты, употребляемые в большом количестве, могут вызвать у ребенка аллергию);
• продукты, содержащие значительное количество искусственных консервантов и красителей (например, безалкогольные газированные напитки, кондитерские изделия и др.);
• копчености, закусочные консервы, майонез;
• черный хлеб, бобовые и виноград (могут привести к усиленному газообразованию в кишечнике у ребенка, особенно в первые три месяца его жизни);
• сало и жирные сорта мяса (эти продукты содержат большое количество так называемых насыщенных жирных кислот, вредных для здоровья, и плохо перевариваются в желудочно-кишечном тракте).

Что можно кормящей маме?

Спешим успокоить тех, кого напугали «суровые» ограничения, перечисленные выше: несмотря на все эти запреты, остается достаточно большой выбор продуктов, которые кормящая мама может и должна включать в свой рацион. Кормящим мамам можно есть:

• Молочные продукты:
  • кисломолочные продукты (кефир, простокваша, бифидокефир, йогурты без фруктовых добавок) — до 600-800 мл в день;
  • молоко — не более 200 мл в день (лучше использовать его для приготовления различных блюд — каш, пюре и т.д.);
  • творог и неострый сыр.

Хочется обратить внимание на то, что рекомендуемая жирность молочных продуктов составляет 2,5% — то есть очень жирного есть не стоит, но и продукты нулевой жирности кормящей маме не подходят. Оптимальная жирность творога — 5-9%.

• Мясо и рыба:
  • нежирные сорта говядины;
  • нежирные сорта свинины;
  • кролик;
  • птица;
  • рыба — любые виды речной и морской рыбы, кроме упомянутых в первом перечне
• Жиры:
  • сливочное масло;
  • сливочные сорта маргарина (ограниченно);
  • растительные масла (все виды)
• Любые крупы, хлеб — лучше с отрубями.
• Кондитерские изделия — сухое печенье, крекеры, пастила, зефир, мармелад.
• Овощи и фрукты, за исключением упомянутых в первом перечне.
• Напитки:
  • чай (некрепкий черный и зеленый)
  • травяные чаи с душицей, мятой, чабрецом (эти травы стимулируют образование молока);
  • некрепкий кофе;
  • компоты;
  • морсы;
  • столовая негазированная минеральная вода.
  • Общее количество выпитой жидкости должно составлять 1,5-2 л в день (в первые три дня после родов — период становления лактации — рекомендуется ограничить количество выпиваемой жидкости до 1 литра в день).

Что нужно добавить к своему рациону кормящей маме?

Существуют специализированные продукты для кормящих матерей. К ним относятся:

• напитки и соки для беременных женщин и кормящих матерей;

• чаи для беременных и кормящих;

• каши быстрого приготовления для беременных и кормящих;

• сухие белково-витаминно-минеральные комплексы для кормящих матерей;

• витамины для беременных и кормящих.

Все эти продукты увеличивают лактацию, восполняют дефицит витаминов и минеральных веществ, а некоторые — и белка.

Малыш растет

Должно ли питание кормящей мамы меняться в зависимости от возраста ребенка? Мы уже упоминали, что в первые три дня после родов желательно ограничить количество потребляемой жидкости. В это же время рекомендуется молочно-растительная диета. Затем, до трех месяцев, пока ребенок особенно подвержен коликам, следует воздержаться от продуктов, вызывающих метеоризм (см. выше). 

Качество и количество грудного молока

Нередко встает вопрос о качестве грудного молока. Надо сказать, что однозначно решить, достаточно ли в мамином молоке необходимых ребенку основных питательных веществ, витаминов и микроэлементов, можно только проведя химический анализ молока. Содержание белка в грудном молоке практически не зависит от количества белка, съедаемого мамой, а вот содержание жира, витаминов и минеральных веществ действительно может колебаться в зависимости от материнского рациона. Именно поэтому следует избегать обезжиренных и особо жирных продуктов и обязательно принимать поливитаминно-минеральные комплексы.

Количество грудного молока в большей степени определяется генетической предрасположенностью, чем диетой. Однако при нехватке грудного молока следует обратить внимание прежде всего на количество употребляемой жидкости (ее может просто не хватать), а также включить в свой рацион специализированные продукты для кормящих матерей, повышающие лактацию. Они достаточно эффективны и помогают справиться с гипогалактией (нехваткой молока). При избыточном количестве молока рекомендуется ограничить потребление жидкости, а если это не помогает и молока очень много — лучше всего обратиться за консультацией к врачу.

Как избежать неприятностей?

Во время кормления ребенка грудью, особенно если мама страдает аллергией или заболеваниями желудочно-кишечного тракта, полезно вести «пищевой дневник», отмечая в нем появление в рационе новых продуктов. Новые продукты стоит вводить по одному и в небольшом количестве. Если у ребенка в течение трех дней не появляется высыпаний на коже, не отмечается нарушений со стороны желудочно-кишечного тракта, не изменяется сон и поведение (то есть у малыша не болит животик), значит, ребенок нормально переносит новшество в мамином рационе. И наоборот: если у ребенка появилась сыпь, нарушение стула, беспокойство (связанное, как правило, с кишечными коликами), следует подумать, не могли ли оказаться аллергенами какие-то из тех продуктов, которые кормящая мама ела в последние три дня.

Сейчас многие курсы по подготовке к родам, «народные целители», и даже, увы, некоторые «умные» книги советуют вовсе отказаться от употребления мяса в период беременности и кормления грудью. Мы хотели бы подчеркнуть, что это может вести к развитию у ребенка анемии — то есть его органы и ткани начинают страдать от нехватки кислорода, а это значит, что он хуже растет и отстает в развитии. Отказ от мяса — одного из основных продуктов питания и основных источников белка, железа и витамина В12 — негативно скажется на состоянии здоровья кормящей (и беременной!) женщины, а стало быть — и на состоянии здоровья ребенка. Поэтому слепое следование подобным рекомендациям недопустимо. Если вегетарианство для вас — жизненный принцип, которым вы не желаете поступаться ни при каких обстоятельствах, то в период грудного вскармливания необходимо очень тщательно следить за поступлением в организм железа и витамина В12. Обязательно проконсультируйтесь с врачом — он порекомендует подходящую диету и необходимые витаминные комплексы.

В заключение хочется сказать: постоянная нервозность, повышенная мнительность кормящей матери может оказаться фактором куда более вредным, чем «неправильная» еда. Если вашему малышу еще нет месяца, возникающие при грудном вскармливании проблемы, скорее всего, связаны не столько с гастрономическими «преступлениями» мамы, сколько с объективными сложностями адаптационного периода. До трех месяцев младенцев нередко мучат кишечные колики, что тоже чаще всего бывает следствием незрелости желудочно-кишечного тракта, а не неправильно подобранного меню. Прислушивайтесь к советам специалистов и… к своему «внутреннему голосу» — материнское чутье редко подводит.