Какие продукты любит наш мозг

Кажется, что все мы знаем правила здорового питания.

Нас с детства учили, какие продукты полезны для здоровья и какая пища вредна.

Очевидно, что бурный темп жизни не позволяет питаться исключительно полезными продуктами, однако я уверен, что все мы стараемся разнообразить рацион фруктами и овощами, цельнозерновым хлебом, жирной рыбой и т.д.

Тем не менее, когда мы обращаемся к врачам из-за каких-то проблем со здоровьем, мы все равно слышим очень раздражающий вопрос: “что вы едите?”

Такой вопрос был бы уместен, если бы его задали человеку с плохим пищеварением, но какое отношение имеет наше питание к загрязнению памяти, быстрой утомляемости, сонливости и вялости?

Как оказалось, существуют определенные продукты, улучшающие работу мозга.

Итак, сегодня моя миссия-объяснить вам, что такое хорошая пища для мозга !

Поехали!

Пища для мозга: чушь или доказанный факт?

В настоящее время вопрос питания горячо обсуждается практически повсеместно.

Существуют две непримиримые стороны, одна из которых выступает за здоровый образ жизни, а люди с другой стороны всегда заканчивают свои аргументы такими словами: “Давай, жизнь слишком коротка, ешь все, что хочешь, однажды ты все равно умрешь!”

Иногда эти партии напоминают мне о сектах, которые набирают новых членов очень агрессивно…

Давным-давно я наткнулся на горячий спор между вегетарианцами и любителями мяса, когда я занимался серфингом, в сети. Я не мог прочитать больше двух страниц этой дискуссии.

Прочитав этот разговор, я убедился, что больше никогда не смогу есть!

Это нельзя было даже назвать простым аргументом, это была кровавая резня с использованием грязного языка, взаимные обиды, восклицания “вы убийцы!- и скучные анекдоты. Единственное, что я понял, так это то, что обе стороны были неправы.

Вы можете есть все, что хотите, но имейте в виду, что наличие специальной хорошей пищи для мозга-это суждение, которое не должно подвергаться сомнению или обсуждаться.

Современное общество порой непримиримо до такой степени, что может даже стать страшно!

Я пользователь социальной сети “Вконтакте” и часто читаю там колонку известного блогера. Он пишет фантастически остроумно обо всем: о политике, путешествиях и даже о своих родителях.

Было время, когда он писал посты о вегетарианстве. Вот его мнение на этот счет: “я сильный любитель мяса (и пусть мои читатели простят меня за это), но я думаю, что каждый человек имеет право решать, чем он хочет наполнить свой желудок!”

К моему полному удивлению, большинство людей не были довольны его словами.

Они разместили фотографии мяса и жира и прокомментировали их многочисленными ” тьфу!”и” гадость!”

Скажи мне, почему они это сделали?

Если вам нравится рецепт смузи, просто не читайте его! Вот и все!

Какая пища полезна для мозга?

-Когда я был ребенком, мама кормила меня бутербродами с картофельным пюре, бутербродами с брюссельской капустой; клетки моего мозга голодали от недостатка пищи « Я съем что угодно. Я буду есть грязь.»
Сильвестр Сталлоне

Даже если вы скептически относитесь к рекомендациям врачей относительно здорового питания, вам лучше включить в свой рацион пищу для мозга.

Кроме того, для этого нет необходимости соблюдать определенную диету.

Все, что вам нужно сделать, это добавить такие продукты в свой список покупок:

  • Грецкий орех.
    Этот продукт и человеческий мозг подозрительно похожи, как будто сама природа говорит нам: “Съешь меня прямо сейчас!Грецкие орехи содержат много витаминов вместе с жиром и фолиевой кислотой ”
    Тем не менее, имейте в виду, что этот продукт является высококалорийным, так что не увлекайтесь им!
  • Зелень.
    Если вы посмотрите иностранный фильм, то наверняка заметите, как готовят салаты за границей: в них много зелени!
    Наоборот, мы привыкли к утверждению, что чем больше майонеза в салате, тем он вкуснее.
    К тому же, если учесть, какие вредные для здоровья вещи делает майонез в наше время, то вы поймете, что ваш организм получает только “полезные” вещества-консерванты и красители, пальчики оближешь…
    Такие продукты, как капуста, шпинат и листья салата должны стать частью рациона каждого человека.
    Помимо всего пакета витаминов, они также содержат железо, что очень важно для нашего здоровья.
  • Какао.
    Твоя мама приготовила этот вкусный напиток для тебя? Будьте благодарны ей за это и позаимствуйте ее рецепт.
    Ученые обнаружили, что флаванол, полезный антиоксидант, который можно найти в какао-бобах, регулирует кровообращение и предотвращает появление таких заболеваний, как склероз и болезнь Альцгеймера.
    Таким образом, чашка какао или несколько кусочков дополнительного темного шоколада в день могут помочь вам защитить себя от таких проблем.
  • Рыба.
    Тот факт, что японцы-нация долгожителей и гениев науки, во многом зависит от их способа питания.
    Основным продуктом в их пищевом рационе является рыба.
    Таким образом, можно констатировать, что советская традиция устраивать “рыбные дни” по четвергам была очень умной и полезной.
    Жирная рыба с большим количеством омега-3 жирных кислот считается самой лучшей и питательной.
    Сюда относятся такие рыбы, как лосось, сельдь, тунец, скумбрия и мойва.
  • Цельное зерно.
    Пшеница, отруби, ячмень, коричневый рис и овсянка содержат фолиевую кислоту и витамин В6.
    Они улучшают циркуляцию крови в мозге, и, как следствие, способствуют улучшению умственной деятельности.
    Такие продукты особенно необходимы детям и людям старшего возраста.
  • Яйца.
    Знаете ли вы, что мозг имеет особенность сокращаться со временем?Вы можете отложить этот процесс, если начнете есть продукты, содержащие лецитин и витамин В12, например, яйца.
    Однако, не злоупотребляйте этим продуктом! 1-2 яйца на завтрак будет более чем достаточно для вас!
  • Оливковое масло.
    Очевидно, что этот продукт не является дешевым.
    Тем не менее, цены на лекарства тоже далеки от нормы, поэтому не стоит экономить на собственном здоровье.
    По крайней мере, вы можете использовать это масло в качестве заправки для салатов, и таким образом вы не только предотвратите возрастные психические расстройства, но и избежите повышения уровня холестерина.
  • Черника.
    Эта ягода является основным источником антоциана, природного антиоксиданта.
    Химическая структура черники делает стенки сосудов более эластичными, нормализует кровяное давление , улучшает работу мозга, зрение и координацию.
    Если употреблять эту ягоду регулярно, вы предотвратите возрастные психические расстройства.
    Летом можно есть свежую чернику, а можно и сохранить ее на зиму: просто измельчите ягоды с сахаром и держите их в холодильнике. С таким средством можно забыть о простуде!
  • Яблоки.
    Эти фрукты, пожалуй, самые доступные продукты из всех упомянутых выше.
    Они не стоят много, но эффект, который они оказывают на стенки сосудов, огромен!
    Если употреблять яблоки регулярно, то можно снизить вероятность кровоизлияний в два раза.
    Кстати, рецептов с этим вкусным фруктом предостаточно.
  • Продукты, содержащие глюкозу.
    Этот полезный сахар можно найти в ягодах (малина, вишня, арбуз, земляника), фруктах (банан) и даже овощах (тыква, морковь и картофель).
    Если вы едите эти продукты в достаточном количестве, вы никогда не будете жаловаться на медленные мыслительные процессы и плохую память.

Продукты, полезные для мозга, всегда должны быть на ваших тарелках, особенно если ваша работа связана с умственной деятельностью или если вы хотите оставаться в здравом уме еще много лет!

Источник

Здравствуйте!

Вы ведь интересуетесь своим здоровьем? Угадал? Значит, знаете, какие продукты нужно употреблять для нормальной работы мозга и сохранения хорошей памяти на долгие годы.

Для нормальной работы серого вещества необходим набор микроэлементов. Они могут поступать в «топку» мозга из вкушаемой нами пищи. Если топливо хорошее, его в достатке и надлежащего качества, то самый загадочный орган будет функционировать добросовестно, долго и качественно.

Продукты, полезные для мозга

Напомню, какое «топливо» уважает мозг:

  • ягоды – клюква, черника, голубика, чёрная смородина;
  • свёкла (или свекла?);
  • капуста, в том числе квашеная;
  • жирные сорта рыбы (скумбрия, сельдь, форель);
  • шпинат;
  • орехи, тыквенные семечки;
  • всевозможные доступные фрукты, овощи и сухофрукты;
  • иван-чай (про него здесь).

Клюква. Супер ягода по всем показателям. Просто кладезь полезностей.

Клюква. Супер ягода по всем показателям. Просто кладезь полезностей.

Клюква. Супер ягода по всем показателям. Просто кладезь полезностей.

Клюква. Супер ягода по всем показателям. Просто кладезь полезностей.

Клюква. Супер ягода по всем показателям. Просто кладезь полезностей.

Клюква. Супер ягода по всем показателям. Просто кладезь полезностей.

Клюква. Супер ягода по всем показателям. Просто кладезь полезностей.

Клюква. Супер ягода по всем показателям. Просто кладезь полезностей.

Клюква. Супер ягода по всем показателям. Просто кладезь полезностей.

Занятно, что уже несколько лет подряд рыба не занимает первые места в рейтинге самых востребованных мозгом продуктов.

Всё дело в учёных. Их очередные исследования расставили приоритеты в таком порядке. Но со временем всё может измениться.

Учёные достаточно часто корректируют свою точку зрения. Вспомним, хотя бы, постоянно менявшиеся «выводы из проведённых исследований» в отношении количества потребляемых яиц, молока или холестерина. Да и про хлеб с мясом нет единой точки зрения в научном мире.

Сколько учёных – столько мнений.

Жизненная практика подтверждает следующее.

Если изо дня в день лопать/есть/кушать/жрать одно и то же, то умнее точно не станешь. Лучше всего задействовать «Принцип золотой середины». Он же: «всё хорошо в меру».

Что любит наш мозг? Включи в еженедельный рацион эти продукты, освежи силу памяти и продуктивности

Минимум раз в неделю в организм должны попадать продукты из перечисленного списка. По-хорошему – два-три раза в неделю.

Начались сильные умственные нагрузки (учёба, сессия) или на работе постоянное перелопачивание больших объёмов информации – рацион обязательно усиливается орехами, ягодами, капустой.

Не стоит налегать на сладкий кофе, заедая его шоколадками. Это вкусно, сладко, но обманчиво для мозга. Так же, как и реклама, которая расхваливает кофе и шоколад из всех электроприборов. Кофейно-шоколадная бодрость работает непродолжительное время.

Дааа… Без кофе трудновато… Привыкли, панимаш…

Опять же, не забываем правило золотой середины. Про меру и осмотрительность, тоже. Пара чашек кофе в день и сладкость на десерт – колоссального вреда не нанесут. Но верить в чудотворство этих насквозь фабрично-протехнологиченных продуктов – извините.

Для долговременной и интересной жизни со светлой головой и твёрдой памятью необходимо сбалансированное «топливо». Не буду говорить про необходимость свежего воздуха, двигательной активности и общего позитивного настроя. Это слагаемые общего результата здоровой и насыщенной жизни.

Нет денег на тунца и печень трески? Ребята!!! Никто не отменял рыбий жир. От 154 рублей и выше. Он есть везде.

Капсулы рыбьего жира. По научному – Омега-3.

Капсулы рыбьего жира. По научному – Омега-3.

Не нужно брать трижды перемороженный стейк лосося или непонятного качества сельдь. Да ещё и переплачивать за этот обводнённый товар.

Обеспечить себя и своих близких ингредиентами из списка – это разрешимая задача.

Согласен, где-то проблематично добыть или купить клюкву и чернику, а в другом месте орехи не найти. Ребята, господин Интернет решает эти проблемы. Наберите в строке поиска то, что нужно и выбирайте искомое, по лучшей цене и способу доставки.

Нет возможности набрать лесных ягод – есть дачники, которые с удовольствием продают за относительно небольшие деньги урожай со своих участков.

Негде хранить капусту в кочанах – Гугл, Ютуб или Яндекс выведут на умельцев с их рецептами.

Сухофрукты делаются из всего разнообразия фруктов. Для этого есть электросушилки, печки, плиты.

Самое интересное, что потребитель этих продуктов – наш мозг, сам подскажет, где можно найти то, что надо.

Так что, не теряйтесь. Снабдите голову нужным топливом и многие проблемы начнут решаться – этот цикл взаимосвязан, как никакой другой.

Успехов вам, озарений и всего наилучшего!

Почитайте это:

Понравилась статья? Палец вверх!

Напишите, что проблематично добыть/купить в ваших краях. Для сравнения и обсуждения.

Народ у нас толковый. Одна голова хорошо, а комментарий на канале кому-то пригодиться.

Использованы личные фото автора, Яндекс картинки и открытые источники.

Источник

Перед началом чтения:
Материала для этой статьи нашлось достаточно много. Из-за уважения к вашему личному времени было принято решение разделить информацию на две части. В этой статье содержится информация о теме и о первых четырёх продуктах. Вторую часть вы можете просмотреть на канале или перейти к ней по ссылке ниже. Спасибо за понимание!

Проявить заботу к своему организму можно разными способами. Наиболее эффективным считается правильное, здоровое питание, которое не только благотворно отразится на фигуре, но и на многих процессах, происходящих в головном мозге.

Улучшение концентрации внимания, стимуляция мыслительных функций, продуктивная умственная работа – все это подарит мозг, если будет получать от тела благодарность в виде полезных продуктов и питательных веществ.

Общая информация:

Прежде всего, для оптимального функционирования мозгу нужно:

  • разнообразие аминокислот в рационе
  • полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6
  • чистая питьевая вода в достаточном объеме
  • витамины (преимущественно Е и С) и минералы

Для сохранения здоровья мозга нужно соблюдать следующие принципы питания:

1) Отказ от вредной еды, которая препятствует достаточному поступлению кислорода в ткани мозга вследствие закупорки сосудов (фаст-фуд, колбасные изделия, жирное мясо, рафинированные сахара, в том числе сладкие газированные напитки, чай и кофе с сахаром, мучные продукты из муки первого/высшего сорта, продукты с большим количеством соли, избыточное потребление алкоголя).

2) Ввод в свой ежедневный рацион продуктов, содержащих необходимые вещества. Они обеспечат полноценное питание не только для тела, но и для мозга (нежирное мясо, больше количество овощей и зелени, фрукты в разумных количествах, крупы, орехи, кисломолочные продукты, морепродукты).

3) Больший объем чистой выпитой воды. Недостаточное ее употребление пагубно влияет на обмен веществ в организме и на скорость проведения нервной передачи (именно вода может обеспечить хорошую работу мозга. Чай, кофе, коктейли, алкоголь, молоко и другие напитки не подойдут.

Необходимые для мозга витамины и минералы:

1) Глюкоза – главный источник энергии.

2) Витамин С, или аскорбиновая кислота. Является мощным антиоксидантом, существенно понижает риск появления злокачественных новообразований, повышает уровень серотонина – химического вещества, улучшающего настроение и повышающего мотивацию.

3) Витамины группы B:

3.1) Витамин B1 (тиамин). Улучшает память, мощный антидепрессант, значительно замедляет старение мозга, является необходимым для поглощения глюкозы в нервной системе.

3.2) Витамин B6 (пиридоксин). Является важным компонентом когнитивного развития мозга, отвечает за передачу сигналов между нейронами.

3.3) Витамин B9 (фолиевая кислота). Поддерживает здоровье мозга, помогает его полноценно работе.

3.4) Витамин B12 (цианокобаламин). Помогает быстрее передавать нервные импульсы, задействован в развитии клеток, улучшает кратковременную память и быстроту мышления.

4) Лецитин. Мощный антиоксидант, поддерживает нормальное функционирование мозга.

5) Железо. Помогает передаче нервных импульсов, помогает кислороду проникать в головной мозг.

6) Магний. Охраняет клетки мозга от воздействия стресса.

7) Кальций. Способствует росту интеллектуальных способностей.

8) Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6. Повышение работоспособности мозга, охраняет мозг от когнитивных нарушений, повышает уровень концентрации внимания и памяти.

10 продуктов для отличной работы головного мозга:

1. Орехи и семечки

Орехи содержат нужное организму количество жирных кислот, поэтому могут обеспечить дневной рацион достаточным их количеством, не прибегая к другой пище, содержащей жиры. Можно добавлять в салаты, основные блюда и десерты, а также употреблять как самостоятельный перекус.

Орехи содержат:

  • Витамин Е
  • Витамины группы В
  • Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6
  • Многие минералы, в частности калий и магний

2. Рыба и морепродукты

При выборе рыбы следует отдать предпочтение жирной. Она обеспечит полноценное поступление в организм необходимых веществ. Не стоит ее бояться. Для большей полезности ее рекомендуется готовить на пару, отваривать или запекать.

Это связано с тем, что при жарке происходит протекание химических реакций, при которых полезные масла переходят в трансжиры, вредные для здоровья. Жирная рыба и другие морепродукты обеспечат вашему мозгу насыщение кислородом и очистку сосудов от плохого, вредного холестерина.

Рыба и морепродукты содержат:

  • Фосфор
  • Йод
  • Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6
  • Достаточное количество белка
  • Фолиевую кислоту

3. Яйца

Именно для мозга полезен желток яйца. Уже давно доказано, что именно в нем содержится «коктейль» из всех незаменимых аминокислот. Это очень позитивно скажется на работе мозга и организма в целом.

Яйца содержат:

  • Лецитин
  • Лютеин
  • Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6
  • Витамин B12 (цианокобаламин)
  • Холин (отличное питательное вещество для каждой клетки мозга)
  • Все незаменимые аминокислоты

4. Злаки

Злаки – не только отличный источник сложных углеводов, которые насыщают организм и придают ему энергию, но и прекрасные стимуляторы кровообращения и улучшения работы головного мозга. Включите в свой рацион овес, пшеницу, ячмень, дикий рис, отруби, кус-кус, гречку, булгур.

В них содержатся:

  • Фолиевая кислота
  • Витамин B1 (тиамин)
  • Клетчатка
  • Биотин

Вторая часть: (нажми сюда)

Источник

Вместо того, чтобы знать, как стимулировать напрямую работу мозга, мы часто впадаем во всякие окольные пути, которыми нас щедро потчуют из тех же социальных сетей. Один знакомый (до недавнего времени был известным блоггером, пытался строить свой инфобизнес) писал примерно так: «Если у вас дефицит идей для ваших стремлений, предприятий, проектов, планов, то это вовсе не потому, что вы еще чего-то не знаете, не умеете или не понимаете. Это лишь значит, что вы ленитесь думать!»  Но почему так сложно заставить себя думать? Да и почему не заладилось у него? Все просто. 

Все просто, ведь размышления — это энергоемкий процесс. Когда вы думаете, миллионы ваших нейронов передают сигналы друг другу и различным тканям тела ежесекундно. И этим нейроном нужно топливо. Абы что они кушать не будут — только чистейший кислород и самую натуральную глюкозу. А не какие-нибудь низкоатомные углеводы, наподобие печени и гликогена. Тут подавай идеальное топливо. Кстати, именно из-за быстрого высвобождения глюкозы многие алкоголики почти не закусывают, а аноректички довольно быстро начинают пить. Мозг чрезвычайно прожорлив, он потребляет около 75% всего сахара в крови. 

Откуда в вашей крови сахар? Из глюкозы, которая попадет в кровь из содержащихся в вашем рационе углеводов. Глюкоза – единственный источник энергии для головного мозга. А это значит, если в крови низкий уровень глюкозы, мозг не будет работать на все 100%. Иными словами, если вы попытаетесь что-то написать, то здравые мысли не будут приходить к вам в голову. Если возьмете книгу, то вам будет сложно уловить ее суть. Попробуете решить головоломку, мозг не предложит вам вариантов ответов. Вы уже попадали в такую ситуацию, верно? Просто не знали, почему так происходит. 

Чтобы голова «работала», чтобы мозг генерировал идеи его нужно постоянно подпитывать глюкозой. И КРИТИЧЕСКИ ВАЖНО откуда вы берете эту глюкозу. Потому что ваш организм переваривает не всю еду одинаково. Что-то превращается в глюкозу слишком быстро, что вызывает скачок сахара, который сменяется затяжным падением. Это приводит к медлительности и рассеянному вниманию. А что-то слишком медленно, отнимая львиную долю кислорода у мозга и вгоняя в сон. Вам же нужны только те продукты, которые обеспечат ваш мозг «долгой подпиткой» без негативных последствий. 

Что же делать? Вот, что я сделал …  

Я подготовил список продуктов, употребление в пищу которых, способствует работе мозга. Если употреблять их каждый день, то генерировать новые идеи для вашего онлайн бизнеса вам станет гораздо легче. У мозга будет топливо для этого. Эту информацию я даю вам совершенно бесплатно на этой странице, без всякий мейлов и регистраций. Речь идет не о каких-то редких продуктах или добавках. Все рекомендуемые продукты несложно найти на прилавках магазинов. Даже будучи в рейсе, у меня есть доступ к большей части этих продуктов. Готовы? Поехали!

ТОП-10 ВАЖНЫХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ МОЗГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ.

Мы исследуем различную еду, изучая ее влияние на жизнедеятельность организма. Благодаря этому у людей есть возможность употреблять пищу, которая будет полезна для всех систем, в том числе и нервной системы во главе с мозгом. Другое дело, что не каждый хочет это делать. И вот небольшой список самых важных для головного мозга и его работы продуктов:

  • Орехи
  • Шалфей
  • Черника
  • Рыба
  • Шоколад
  • Кофе
  • Карри
  • Томаты
  • Цельное зерно
  • Брокколи

Рассмотрим этот список подробнее…

  • Орехи. 

Отличный источник витамина Е, который можно добавлять в десерты, листовые салаты, со спаржей, оливками, семенами, яйцами, рисом или крупами. Витамин Е предотвращает или замедляет когнитивные нарушения, особенно связанные с возрастными изменениями.

  • Шалфей.

С давних времен известен как растение, улучшающее память, и хотя многие исследования говорят о положительных качествах эфирного масла (ароматерапия), в свежем виде траву тоже можно и нужно добавлять в свой рацион. Прекрасно растет на грядках в наших широтах.

  • Черника.

Повышает способность к обучению, улучшает двигательные навыки, позитивно влияет на здоровье головного мозга и органов чувств, имеет антигипогликемическое действие за счет инсулиноподобных соединений. Вообще многие ягоды полезны для сосудов и мозговой деятельности. Они продлевают жизнь, отодвигая старение на задний план, являются хорошими антиоксидантами и даже улучшают память.

  • Рыба.

Особенно так называемая «голубая» (сельдь, скумбрия, судак). В ней много омега-3 жирных кислот – веществ, которые крайне необходимы человеку. Они улучшают работу нейронов, насыщают клетки головы кислородом, нормализуют кровообращение.

  • Шоколад. 

Этот продукт еще называют гормоном счастья. Лучше всего натуральный горький или какао-порошок, как в советское время (без всяких добавок). Он способен снижать артериальное давление и, конечно, сохранить «здравый» ум. Всего лишь маленький кусочек шоколадки ежедневно поможет, по некоторым исследованиям, предотвратить развитие деменции – возрастного слабоумия. А содержащиеся в какао полифенолы улучшают приток крови к мозгу.

  • Кофе. 

Сколько негатива было выброшено в адрес этого напитка. А вот нынешние исследователи выяснили, что если человек пьет от 3 до 5 кружек в день, вероятность развития у него болезни Альцгеймера снижается на 65% в отличие от тех, кто выпивает до 2 чашек, или вообще не употребляет кофе. За это спасибо кофеину. Не любите кофе — пейте свежезаваренный натуральный листорой чай (кстати, любимый напиток в монастырях и на Востоке, и на Западе).

  • Карри.

Индийская смесь пряностей оживляет головной мозг и органы чувств, поддерживает правильную их работу. Возможно это благодаря насыщенному антиоксидантами оранжевому пигменту куркумину. Он борется со свободными радикалами, предотвращает развитие различных серьезных патологий, в том числе старение мозга, поддерживает когнитивные способности. А кроме этого, есть в смеси и масса других алкалоидов. Прекрасно сочетается с салатами и закусками, множеством первых и вторых блюд.

  • Томаты

Давно известно, что в помидорах есть ликопин – антиоксидант, который нигде больше не встречается. Он также защищает мозг от свободных радикалов, которые повреждают клетки, что вызывает развитие деменции. Ему приписывают и противораковые свойства.

  • Цельное зерно.

Орган не может работать без энергии. Концентрация внимания и другие важные функции зависят именно от стабильной энергетической «поставки». С этой целью рекомендуется употреблять цельнозерновые продукты, которые медленно выделяют в кровь глюкозу – главный источник энергии. Это — множество видов хлебобулочных изделий и круп.

  • Брокколи.

Этот вид капусты богат витамином К, который стимулирует когнитивные способности и улучшает способность к мышлению.

ЕДА ДЛЯ МОЗГА.

Простые при меры полезных блюд – то, что нужно человеку и его мозгу:

  • бутерброд с  лососем на завтрак;
  • коктейль из черники: смесь из кефира и ягод, взбитая в блендере;
  • овощной салат с помидорами, брокколи, листьями салата и орехами;
  • омлет с помидорами и брокколи;
  • кофе без сахара с кусочком молочного или черного шоколада;
  • картофель с селедкой;
  • томатный суп-крем;
  • овощной салат с шалфеем.

Список блюд, которые будут полезны для мозговой деятельности, можно продолжать до бесконечности, потому что рецептов, на самом деле, очень много. Но зная самые нужные продукты, из которых желательно готовить еду, не составит трудности составить меню, и даже можно будет позабыть о навязчивом вопросе всех хозяек: что приготовить на завтрак, обед или ужин?

После того, как вы убедитесь, какой эффект оказывают на вас продукты из списка, вы удивитесь своим энергичности, продуктивности и креативности. Благодаря вышеупомянутому плану питания и добавлению в рацион этих не самых экзотических продуктов вы постепенно станете моложе, здоровее, успешнее. Так желаю всем нам отличной мозговой работы!

Источник.

Источник