Какие продукты купят в деревне

Всем привет! Ходить по деревенскому рынку – это одно наслаждение, а ходить по нему с кем-то из местных – это еще и дополнительная выгода!

Сколько стоят продукты в деревне? Попросил деда показать местный рынок (отзыв)

Поэтому, когда мы приехали в деревню, я попросил деда сходить на #рынок вместе со мной, и заодно показать – у кого стоит брать продукты, а кто из селян “халтурит”. Сейчас обо всем расскажу по порядку.

ТЕКСТОВЫЕ и ГРАФИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ ДАННОЙ СТАТЬИ ЯВЛЯЮТСЯ СОБСТВЕННОСТЬЮ КАНАЛА TrueStory И ЗАЩИЩЕНЫ АВТОРСКИМ ПРАВОМ. ПОЛНОЕ ИЛИ ЧАСТИЧНОЕ КОПИРОВАНИЕ И ПОВТОРНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РАЗРЕШЕНО ТОЛЬКО ПРИ УКАЗАНИИ ГИПЕРССЫЛКИ НА КАНАЛ TrueStory! – https://zen.yandex.ru/truestorytravel

Летние ягоды на деревенском рынке

Конечно, сейчас больше всего на рынке было фруктов и ягод. Вот уж, действительно – рай для гурманов-вегетарианцев. И вишня, и малина, и абрикосы со сливами.

Все продавалось как ведрами, так и на развес. За 1 кг абрикосов деревенские просили от 100 до 180 рублей – смотря, какой размер и состояние фруктов. Ведро – в среднем 500 рублей.

Абрикосы продавались ведрами и на развес

Ягоды, что малина, что смотродина, что крыжовник – 80 рублей стаканчик или 200 рублей 1 кг. Ведрами их, разумеется, не продавали. Как и черешню, которая уже практически “отошла”.

Мы решили купить немного черешни. Вся она была мелкая и “побитая” червячками, но зато 100% натуральная – #деревенская!

Купили черешню

Красная черешня стоила 250 рублей за 1 кг, желтую отдавали по 220 рублей. Но я не зря взял с собой деда – он договорился с тетками, которые ею торговали, и они снизили цену до 200 рублей. #Деревня небольшая – все друг друга знают.

А еще нас очень порадовала кукуруза. Продавалась как “сырая”, так и вареная. Початок свежей кукурузы стоил 30 рублей, вареной – 50. Что нас удивило, что и та, и другая пользовались спросом.

Интересно, кто в деревене покупает вареную кукурузу

Хотя я не понимаю, зачем в деревне покупать вареную кукурузу! Тут у половины жителей в огороде растет своя, а если и не растет, то дешевле же купить свежую и сварить ее самому.

Эх, видно совсем обленился народ в деревне! А говорят, люди в #России бедно живут. Друзья, а что Вы думаете по этому поводу?

Кроме фруктов-овощей на рынке продавалась и свежая рыба. Правда, я увидел всего пару человек, кто ей торговал – все таки в жару это не самая лучшая затея.

Рыбу решил не покупать из-за жары

Да и дед предупредил, что видел этих же товарищей на рынке с той же самой рыбой еще вчера. Хоть они и прикладывали к ней бутылки со льдом, но рисковать явно не стоило.

Ради интереса я все же поинтересовался – за 1 кг просили 200 рублей. Если забирал всю сразу – то были готовы отдать по 150. Как бы заманчиво это не звучало, но я отказался.

Рыба на рынке в деревне

Кстати, меня удивило, что кто-то в такую погоду торговал еще и мясом. Причем прилавок стоял прмяо на солнце. А в добавок к мясу, на нем еще лежала и копченая рыба – видимо доготавливалась на солнце!

Дед сказал, что это все расчитано на “залетных”. Местным, если надо мясо, они идут не на рынок, а звонят своим “поставщикам” и заранее договариваются.

Мясо и копченая рыба на деревенском рынке

В деревне есть несколько человек, кто разводит скотину – у них всегда можно купить парное мясо. А часто – не купить, а поменять на другой товар. Бартер в деревне – это не редкое явление.

К слову сказать, за ведро абрикосов можно было получить 2 кг мяса. Если переводить на рубли, то 250 рублей за 1 кг свинины, для “своих” – 200 рублей. Мы купили ребрышки на готовку – такого вкусного мяса я не ел уже очень давно.

Мясо купили в хозяйстве

Что ж, Друзья, вот такой получился #обзор! Напишите в комментариях, а почем Вы берете мясо? А главное, где его покупаете – на рынке или в магазине? А может у Вас тоде есть свои “поставщики”? Жду Ваши #отзывы в конце статьи.

Кстати, Вам может быть интересно почитать, Как выглядит рынок в кишлаке в Узбекистане и сколько там стоят продукты – просто жмите на ссылку.

А на рынке в Узбекистане можно попробовать свежий плов – читайте об этом в мой статье

Спасибо, что дочитали до конца! Ставьте палец вверх и подписывайтесь на наш канал в Дзене, чтобы всегда оставаться в курсе самых актуальных и интересных новостей из мира путешествий. А также, заходите на наш YouTube канал и смотрите все видео из наших поездок. Ваши, #truestory!

Существует миф о том, что абсолютно вся фермерская продукция стоит очень дорого. Так ли это на самом деле? От части — да, но не вся.

«Ешь Деревенское» подготовило для вас уникальный топ, состоящий из десяти продуктов от настоящих фермеров, которые можно купить не дороже двух сот рублей. Но сперва давайте разберемся, что это за сервис, какую цель он преследует и кто производит эти продукты.

Что это за сервис и кто эти фермеры

«Ешь Деревенское» — это целый сервис, который объединяет более 150 настоящих фермеров из деревень и пригородов. В это число входят и локальные производители.

Суть сервиса:

• тщательный отбор поставщиков — важно, чтобы каждый фермер имел сертификацию своего продукта, а продукт отвечал стандартам качества.
• регулярная проверка продукции в лабораториях;
• формирование заказов и их доставка прямо к столу клиента за 24 часа, при этом, чтобы продукт не потерял пищевую ценность и качество.
• решение различных вопросов по продуктам и тесная работа с покупателями.

Основная миссия

Самостоятельно и с тщательно подобранными партнерами реализовать философию Farm2Fork (с грядки на стол).

Цель

Дать людям натуральные продукты, выращенные в естественной среде, «как у бабушки на огороде», последовательно, от семьи к семье, от человека к человеку.

Фермеры

Это небольшие фермерские хозяйства из Тверской, Ярославской, Липецкой и Московской областей, которые придерживаются методов органического земледелия и не используют пестициды, антибиотики и гормоны роста.

На странице каждого поставщика размещены сертификаты на его продукцию.

Менеджеры «Ешь Деревенское» лично посещают каждое хозяйство, проверяют условия содержания животных и плодовых культур, технологию производства продукции, а также согласовывают стандарты качества. Вся продукция регулярно и тщательно проверяется в лабораториях.

Зачем покупать? Чем фермерские продукты лучше?

Давайте выделим несколько пунктов и ответим на вопрос отличия фермерского продукта от магазинного:

• овощи, зелень и фрукты выращиваются методом органического земледелия — не содержат агрохимикатов, пестицидов и вредных удобрений;
• мясо и мясная продукция не содержит в себе антибиотиков и гормонов роста;
• молоко и молочная продукция не имеет в своем составе вкусовых и химических добавок, а также различных заменителей.

При первом заказе через Яндекс Дзен введите промокод DZEN и получите скидку в 500 рублей.

Яблоки “Гала” зимние — 150 р. за 1 кг.

1. Картофель белый “Королева Анна”

от Братьев Гусевых

Картофель столового сорта, который считается одним из лучших по вкусовым качествам. Этот картофель выращен в Тверской области без применения промышленных удобрений и химических средств защиты растений от болезней и вредителей.

Имеет небольшое количество “глазков” и тонкую, прозрачную кожицу, что можно считать преимуществом. Размер клубней большой, вес каждого от 150г. Могут наблюдаться небольшие порезы. Отличается мягким и сладковатым вкусом.

Цена: 85 руб. за 2 кг.

2. Молоко коровье 3,4 – 6 %

от Андрея Марченко

Вкусное, цельное пастеризованное молоко от коров, привезенных на ферму из Карелии.

Состав:  молоко коровье цельное пастеризованное.

Цена: 85 руб. за 1 л.

3. Творожок “Детский”

Сладкий и нежный творожок от Ольги Друганиной просто идеален для самых маленьких любителей молочных продуктов. Добавьте в него пару ложек варенья или горсть свежих ягод – идеальный и очень вкусный десерт готов!

Состав:  пастеризованное молоко, закваска творожная, сахар.

Цена: 135 руб. за 200 г.

4. Сметана 20%

от Вадима Рошка

Деревенская сметана – кисломолочный продукт, получаемый из сливок и закваски. Она отлично подойдет в качестве заправки к овощным салатам и жаренным или тушеным овощам.

Состав: нормализованные сливки, закваска.

Цена: 145 руб. за 300 г.

5. Сыр плавленый с томатами

от Александра Бокова

Натуральный плавленый сыр с томатами – прекрасный вариант для быстрого завтрака.

Состав: твердые и полутвердые сыры, сливочное масло, пищевая сода, лимонная кислота, пищевая поваренная соль, вяленые томаты.

Цена: 160 руб. за 150 г.

6. Бекон свиной охлажденный

от Владимира Копылова

Полуфабрикат мясной из свинины порционный бескостный.
Охлажденный бекон для завтрака по-английски!
Нежная и аппетитная свинина прекрасно подходит для жарки: бекон становится румяным, хрустящим.

Состав:  свинина охлажденная.

Цена: 175 руб. за 250 г.

7. Колбаса ливерная

от Александра Бродовского

Ливерная колбаса, может стать основой для приготовления настоящих кулинарных шедевров. Она может служить наполнителем бутербродов и закусок. Готовят из нее паштеты и начинки для выпечки, блинчиков и вареников.

Состав: печень говяжья, почки говяжьи, легкое говяжье, соль пищевая, бульон говяжий, перец душистый, тмин, кориандр, перец чёрный молотый, чеснок свежий, лук репка.

Цена: 200 руб. за 300 г.

8. Котлеты свиные

от Владимира Копылова

Свежие полуфабрикаты из охлажденного мяса с натуральными специями

Состав: свинина, хлеб белый пшеничный, лук, соль, перец черный молотый, сухари панировочные.

Цена: 105 руб. за 2 шт ( 200 г )

9. Сельдь олюторская слабосоленая

от Дмитрия Носова и Сергея Копейкина

Олюрка», или олюторская сельдь, вылавливается только в Олюторском заливе Берингова моря. У этой сельди крупное мясистое тело, она содержит огромное количество Омега-3. Икра олюторской сельди крупная, содержит нежный вкус и гораздо темнее, чем у ее «собрата» – атлантической сельди.

Чтобы максимально оставить вкус и нежность рыбы при производстве, Дмитрий и Сергей готовят селёдочку только по традиционному дальневосточному рецепту: в состав продукта входят только: соль и специи (перец и гвоздика). В зависимости от размера особей может меняться жирность рыбы.

Состав: сельдь олюторская, соль, специи (гвоздика, перец).

Цена: 115 руб. за 370 г.

10. Сало домашнее варёно – копченое

от Ольги Друганиной

Копченое сало вполне можно назвать деликатесом, который заслуживает особого внимания. Копченое сало имеет достаточно высокий показатель калорийности, поэтому его относят к числу энергетически ценных продуктов. В сале содержится огромное количество жирных кислот и полезных для человеческого организма белков, которые принимают участие в полноценном обмене веществ.

Состав:  шпик свиной, соль поваренная пищевая, перец чёрный, перец душистый.

Цена: 185 руб. за 200 г.

При первом заказе через Яндекс Дзен введите промокод DZEN и получите скидку в 500 рублей.