Какие продукты из козы

Перед тем, как заняться разведением коз, фермер задается вопросом об их питании. Очень важно знать, что едят эти животные, чем их можно кормить, а чем нет. От питания зависит продуктивность коз, ведь именно ради молочной продукции обычно и выращивают этих животных.

Какой корм давать?

Все допустимые корма, предназначенные для питания коз, подразделяются на три группы. Кормить животных разрешено сочными, сухими и концентрированными кормами. Каждый вид оказывает определенное уникальное воздействие на пищеварительную систему коз.

Сухой корм

Не обязательно кормить животных грубыми кормами только в зимний период. Их присутствие в рационе способствует улучшению метаболизма козы. За счет этого допустимо использование сухих кормов и в теплые сезоны.

К сухим кормам относят такие продукты:

• Сено и солома. Для засушки рекомендуется использование травы лесов и лугов. На одно животное приходится 2-3 кг.
• Веники. Лучше всего давать животным веники из клена, березы, осины или тополя. За день коза может съесть 3-5 штук.

Заготавливать сухой корм начинают в середине лета, обычно храня свежескошенную траву для сена в пучках или снопах. Если фермеру удобно, разрешено перед подачей ее дробить – считается, что так корм расходуется значительно экономнее. Веники также собирают из небольших пучков с прутьями длиной до 60 см.

Сочный корм

По одному названию понятно, что такое питание основано на использовании живых растений разных видов. Какими сочными кормами кормят коз:

• Травой. Это самый доступный и дешевый компонент питания. Достаточно отправить коз на выгул в лес, поле или на лужайку. Козы самостоятельно кормятся травой в любых местах, где она растет.
• Фруктами. Одно из самых любимых лакомств животных. Им по нраву персики, яблоки, груши, абрикосы. Но перед приемом пищи фермеру требуется очистить плоды, удалив косточки.
• Овощной ботвой. Разрешено использовать для кормления любой тип ботвы, включая картофельные и капустные листья, отходы моркови и свеклы. Желательно смешивать продукт с измельченным мелом – на 1 кг ботвы приходится 1 г мела. Это позволит снизить содержание кислоты в корме.
• Овощами. Безотходный продукт, который особенно по нраву животным – они съедают его вместе с корнем и ботвой. Кормить животных допускается морковью, картофелем (только отварным), капустой, топинамбуром, но только предварительно измельчив. Рекомендуется не давать более 4 кг овощей в сутки.
• Силосом. Это популярный тип кормов, отличающийся питательными свойствами. Калорийный продукт в составе содержит множество витаминов. В сутки дают до 4 кг одной козе.

Допускается кормить животных сочным кормом и в летний и в зимний период.

Концентрированный корм

Концентрированные корма обязательно должны присутствовать в рационе коз, ведь в них содержится много полезных веществ. Но требуется давать такую пищу правильно, чтобы избежать расстройства желудка и проблем с пищеварением. Например, зерновые, такие как пшеница и овес, дают исключительно в измельченном виде. Кукурузой кормят в определенных количествах, иначе животное может столкнуться с ожирением.

К концентрированным кормам относят комбикорм, жмых, отруби – их за 12 часов до кормления заливают кипятком. Для комбикорма и отрубей нет определенного количества воды, а на 1 кг жмыха и шрота приходится 3 л воды.

Фермер должен комбинировать эти виды кормов, чтобы создать полноценный режим питания, предусматривающий получение всех необходимых полезных веществ.

Как правильно составлять рацион?

Нормы для кормления требуется рассчитывать исходя из возраста, пола, общего состояния здоровья, массы животного. Но имеются общие правила:

• крупная коза должна есть больше, чем мелкая;
• взрослое животное ест меньше, чем коза растущая, но с таким же весом;
• суягная коза потребляет больше корма, чем яловая;
• дойное животное кормят в больших объемах, нежели сухостойное;
• козе, дающей много молока, требуется давать больше пищи, чем малоудойной.

Козам нравится разнообразие в корме. Так они скорее насыщаются, быстрее и лучше набирают вес, соответственно, и дают больше молочной продукции. Кормят животных только свежими кормами.

Недопустимо, чтобы козы питались заплесневелым или подгнившим сеном и некачественными корнеплодами. Это может привести к развитию различных заболеваний, ухудшению качества молока и уменьшению его объемов.

Представлен примерный рацион для любого вида коз в теплый период времени с учетом всех норм. На одно животное приходится такое количество корма:

Рацион в зимнее время года немного отличается от того, что дается животным в теплый период:

В среднем одна коза за год съедает около 360-550 кг сухого корма, 400-600 кг сочного корма, 30-40 кг концентрированного корма. Минимальное значение отведено для молодняка и козлят, максимальное – для взрослых особей.

Требуется обращать внимание на аппетит животного. Если оно не наедается тем объемом, что дает ей фермер, порции следует увеличить. При этом не допускать переедания, поскольку ожирение может отрицательно сказаться на объеме надоев. Нежелателен лишний вес и в период вынашивания козленка.

Чем кормить беременных коз?

В период беременности питание коз не особенно отличается от того, чем их кормят обычно. Достаточно соблюдать несколько простых правил, чтобы помочь животному родить здорового козленка:

• Во второй половине беременности потребность в питательных веществах увеличивается в несколько раз. Поэтому рекомендуется увеличить количество корма с питательными веществами, принимая во внимание эту особенность. Но не перекармливать беременную козу, чтобы избежать тяжелых родов и угрозы выкидыша.
• Беременных коз на завтрак кормят измельченными корнеплодами (500 г) и зерном (200 г). В обеденное время дают полтора или два кило сена, а на ужин скармливают смесь из жмыха и зерна (по 100 г каждого ингредиента), сена из жестких луговых трав.
• При этом обязательно выводят животное на пастбища, где они смогут питаться сочными травами в неограниченном количестве.
• В зимний период сочные корма заменяют гранулированным комбикормом, который исключают из рациона за две недели до предполагаемой даты родов. В этот период козу начинают кормить более легким и жидким питанием с легкоусвояемыми компонентами. К примеру, допускается кормление жидким и кашеобразным пойлом из измельченных отрубей и корнеплодов или запаренное зерно, имеющее консистенцию каши.

Питание козы после рождения козлят

В процессе родов у животных происходит сильное ослабление пищеварительной системы. Требуется достаточно времени для полного восстановления. В течение недели после рождения козленка, необходимо кормить коз исключительно легкими, быстроусвояемыми продуктами. Более подходящими в этот период станут корнеплоды, сено из бобовых, отрубное пойло. Лучше давать пищу в измельченном виде, что обеспечит козам максимально комфортное питание.

Через 7-8 дней после окота козы начинают реабилитироваться. Этот период хорош тем, что допускается кормление стандартным кормом. Основой питания в период кормления является свежее сено и корнеплоды. В сутки каждого продукта коза должна съедать до четырех килограмм. Именно эти компоненты обеспечивают активную лактацию у кормящих самок.

Чем кормить животных зимой?

Зимой основным кормом является сено – грубый корм, в котором нуждается организм коз. Разрешено давать солому, но она не настолько питательна как сено. Козы – довольно неприхотливые животные, но их рекомендуется кормить качественным сеном, желательно чтобы оно было лиственным. В сутки на одного козла приходится 2,5-3 кг сена, на козу –1,8-2,2 кг, козленка – 0,8-1 кг.

Если в запасе осталось не так много сена, допустимо частично заменять его вениками, но обязательно давать не менее 1 кг сена. Веников дают до 5 штук в день. Многие фермеры предпочитают заготавливать для животных листья, они в зимний период используются и для подстилки и для корма. Отличным витаминным кормом для коз являются листья и молодые побеги ели и сосны.

Зимой также животных кормят любыми овощами, в отварном, сушеном или сыром виде. Перед тем, как кормить коз сырами овощами, их моют и режут, чтобы было удобнее кушать. Кроме овощей допустимо давать животным фрукты.

Не менее важно включить в рацион витамины и соль. Соль кладут в виде лизунца или дают из расчета 6-8 г для дойной козы и 10 г для суягного животного. Также добавляют в меню костную муку и мел.

При полноценном питании в организме коз должно хватать всех необходимых компонентов, но многие козоводы в качестве профилактических целей рекомендуют добавлять в пищу витамины. Особенно полезно это будет для суягных и высокоудойных коз. Витамины капают в корм или на кусок хлеба.

Как повысить продуктивность?

Если коза будет плохо питаться, не стоит ждать от нее хорошего удоя. Увеличить молочную продуктивность поможет сбалансированное питательное кормление. Летом хорошие удои обеспечивают пастбищные зеленые корма – из них животные получают большую часть необходимых полезных веществ.

В зимний период такой пищи не сыскать, но компенсировать ее дефицит удастся сеном и заготовленными заранее вениками из веток деревьев. Но важно помнить, что козам требуется разнообразное питание.

Благотворное воздействие на молочную продуктивность оказывает комбикорм, кормовая репа, зерновые и витаминно-минеральные добавки. Кроме этого, для лучшей продуктивности требуется обеспечить животным постоянный доступ к чистой, желательно теплой воде.

Чем кормят козлят?

Многие начинающие фермеры могут столкнуться с незнанием, чем кормить молодых козлят. Именно от их питания зависит здоровье и дальнейшее развитие. Существует всего два способа кормления молодняка: без матки и под маткой. Каждый из этих методов предусматривает свои положительные стороны.

Под маткой

Этот метод выращивания козлят используется только в том случае, если коза дает небольшие удои. После рождения козлят оставляют с матерью до того момента, пока им не исполнится 3-4 месяца. В это время малыши питаются самостоятельно. Но когда им исполнится три недели отроду, в рацион включают мел и соль – по пять грамм. В трехмесячном возрасте объем мела и соли увеличивается в два раза.

Если козлятам недостаточно одного материнского молока, они выглядят худощавыми и слабыми, то уже в 1 месяц им начинают давать концентраты – около 20-30 г в сутки. Постепенно эта норма должна увеличиваться, к 3 месяцам молодые козлята за сутки должны съедать около 300 г концентрированных кормов. В возрасте 3,5 месяцев животных постепенно отлучают от козы-матери и переводят на обычное взрослое питание.

Без матки

Сегодня популярно выкармливать коз искусственным путем. Этот метод подходит только для высокопродуктивных молочных коз. Новорожденных козлят сразу после рождения отлучают от матери, помещают в отдельный загон и кормят теплым молоком, используя бутылочку с соской. В первые 7 дней они должны питаться исключительно молозивом. После этого периода малышей прекращают кормить из бутылочки, и переводят на молоко, наливаемое в поилки. В кормушки добавляют немного мягкого сена.

До месячного возраста один козленок получает не менее 200 мл за одно кормление. Кормят молодых коз не реже пяти раз в сутки. Затем постепенно молоко начинают разводить с водой, добавлять льняную муку и отруби. Количество кормлений сокращается до 4 раз в сутки. Кроме молочных смесей допустимо кормить козлят овсяной кашей, сваренной на воде, с добавлением сахара. Полезно будет в этот период включить в рацион измельченную морковь и брюкву, отруби и дробленый жмых. В свободном доступе должна быть чистая, теплая вода.

Видео о выкармливании козлят смотрите ниже:

Через месяц после рождения малышей начинают выпускать на пастбище. В 7 месяцев животных переводят на обычное содержание в стойле.

Как правильно заготовить сено на зиму?

При заготовке кормового сена фермер должен учитывать тот факт, что процент влажности в растениях уменьшается, и вместо 90% становится 15% корма. Также теряются и его питательные свойства. Именно поэтому требуется серьезно подойти к процессу сушки, транспортировки и хранения продукта.

Сушат свежескошенную траву несколькими способами:

• Естественным. Оставляют на некоторое время на свежем воздухе под солнечными лучами, убирают, когда трава полностью засохнет.
• Искусственным. Для этого метода используют духовку, микроволновую печь или электросушилку.
• Активное вентилирование. Растения скашивают и оставляют в прокосах до тех пор, пока их влажность снизится до 40-45%. Чтобы ускорить вяление травы, ее плющат во время скашивания. Затем сгребают граблями в валки, перевозят в место для досушивания. Разрешено это делать под навесами, в сараях или других помещениях, где имеются мощные вентиляторы.
• Естественный с досушиванием. Готовность для укладки на хранение определяется по небольшому, скрученному пучку сена. Если оно шуршит, трещит, а на обломавшихся стеблях не появляется влага, его влажность высока. Если стебли не ломаются и в месте скручивания появляется влага, уровень влажности превышает 23% и требуется дополнительно досушить его. Для этого сено выносят на солнце или устанавливают вентиляторы.

Фермеры основываются обычно на погодных условиях, принимая во внимание температуру и влажность воздуха, наличие осадков.

Всегда хорошо просушивается сено, если уровень влажности составляет менее 25%, в противном случае продукт может не только потерять полезные свойства, но и начать гнить, преть. Такая влажность приводит к тому, что начинают активно распространяться грибки и плесень. Не менее важно и не пересушить сено, поскольку при сборе и транспортировке могут повредиться самые питательные части растений, то есть цветки и листья.

Оптимально собирать сено из бобовых (люцерна, клевер, горох, эспарцет) в период активной бутонизации. Этот вид пищи необходим животным в зимний период, поскольку в нем содержится белок. Особенно нуждаются в таком кормлении молочные козы. Сено из злаковых (овес, овсяница, житняк) желательно собирать после выпуска колосьев.

Траву требуется косить на рассвете до 6 часов утра, ведь в это время растения максимально наполнены каротином. Уборка скошенной травы проводится в течение недели.

Чем нельзя кормить?

Кормление коз некачественными продуктами может привести к снижению молочной продуктивности, также стать причиной развития заболеваний, нередко это приводит к летальным исходам.

Категорически запрещено кормить животных такими продуктами:

• позеленевшим от воздействия солнца картофелем;
• зерном, в котором завелись насекомые;
• гнилыми или испорченными фруктами, овощами, сеном;
• несвежим или пропавшим силосом.

Кормление коз должно быть разнообразным, сбалансированным, питательным. От правильного кормления в нормальных порциях зависит дальнейшая молочная продуктивность и здоровье животных. Если фермер будет соблюдать основные правила, выращивание животного будет для него несложной задачей.