Какие продукты исключить при угрях
Наша кожа – самый большой орган в нашем теле, это сложная экосистема, состоящая из нескольких слоев. Кожное сало смазывает кожу, предотвращает от сухости и повреждения, препятствует потере воды для ее увлажнения. В норме, кожное сало легко выходит наружу, не забивая поры. Но так бывает далеко не всегда, и в таких случаях возникает акне. О том, как нужно правильно питаться, чтобы помочь организму справиться с данным заболеванием, мы поговорили с экспертом – основателем и идейным вдохновителем проекта «Вкус & Цвет» Аленой Злобиной.
Прыщи возникают, когда себум, который вырабатывает сальная железа слишком густой и не может выйти из поры, а плотно забивает ее, лишь расширяя ее устье. Дальше верхушка себума окисляется, образуется черная точка и, как следствие, при попадании в поры микробов, возникновение прыщей становится неизбежным. Теперь вы понимаете, почему ни одно средство для умывания не способно избавить от забитых пор – первопричины акне? Потому что решение проблемы одно – регулирование выработки кожного сала, уменьшение его количества.
Таким образом, говоря о питании, чтобы избежать выделения излишков кожного жира и образования прыщей, необходимо выбрать продукты, которые помогут уменьшить количество выработки себума и сделать его менее плотным.
Продукты и факторы, способствующие возникновению прыщей
- Наследственность. Безапелляционный факт. Жирная кожа, склонная к появлению акне, – генетический фактор. Тип кожи матери является доминирующим в этом случае;
- Гормональные причины (пубертатный период, употребление гормональных препаратов, анаболические стероиды). В кровь выбрасываются гормоны, провоцирующие образование прыщей;
- Высокий уровень инсулина в крови. Образование лишней жировой прослойки в организме провоцирует выделение большего количества себума, а это, соответственно, влияет на образование прыщей;
- Стресс.В ответ на стрессовую ситуацию наш организм выделяет гормон кортизол, который помогает справиться с ситуацией. Снижение его в крови ведет к воспалениям на коже и образованию прыщей;
- Загрязненная экология. Воздух, содержащий вредные вещества, ежедневно оседающие на коже, увеличивает риск кожных воспалений;
- Неправильное питание с избыточным содержанием жиров, сахара и пустых углеводов. Такое питание стимулирует выработку кожного жира и ведет к закупориванию пор;
- Недостаток витаминов С, D и Е, цинка, селена, каротиноидов. Эти вещества борются со свободными радикалами, расщепляют эластин и производят коллаген, отвечающий за целостность и здоровье кожи;
- Молочные продукты. Молоко необходимо детям в период их роста, так заложено природой. Взрослый человек не нуждается в молоке, и выросший организм утрачивает способность нормально усваивать его. Белок коровьего молока вызывает повышение инсулина в крови, что провоцирует воспаление на коже. Вещество бетакуллин увеличивает деление клеток кожи и уменьшает их отмирание, что не соответствует норме и также приводит к образованию прыщей;
- Обработанные продукты с вкусовыми добавками. Вызывают рост инсулина, впоследствии образование жировой ткани и воспалений на лице;
- Продукты, содержащие глютен. Белки глиадин и глютанин, содержащиеся в пшенице, ржи и ячмене, тяжело перевариваются организмом. У некоторых людей иммунная система реагирует на глютен, как на инородное вещество. В результате ухудшается иммунитет и не может бороться с воспалительными процессами на коже.
Катализатором возникновения прыщей может послужить любая из приведенных выше причин. Поэтому для лечения акне при составлении правильной диеты необходимо точно знать, как реагирует ваш организм на тот или иной продукт.
Для этого при появлении прыщей, необходимо с течение одного месяца воздержаться от употребления продуктов, вызывающих у вас подозрения, и понаблюдать за состоянием кожи.
Продукты, предотвращающие образование акне
Исследования маркетологов показали, что американцы тратят более 100 долларов в месяц на лекарства от прыщей. Но во многих случаях, для того чтобы помочь себе, нужно всего лишь изменить питание. Задача – предотвратить выработку большого количества себума в коже, «успокоить» сальные железы и напитать кожу недостающими витаминами и микроэлементами из пищи.
Эти продукты помогут очистить лицо без помощи медикаментов и косметических процедур:
- Грецкие орехи, миндаль, арахис, бразильский орех – содержат цинк и селен, от недостатка которых могут возникать прыщи. Богаты растительными жирами, которые в отличие от животных не перерабатываются в организме в излишки кожного сала;
- Зеленые овощи и фрукты: цветная капуста, брокколи, кольраби, брюссельская капуста, зеленые яблоки. Содержат большое количество клетчатки, которая способствует выведению избыточных гормонов, из-за которых появляются прыщи;
- Помидоры. Ликопин, содержащийся в их составе, влияет на нормализацию гормонального фона;
- Виноград. Содержит ресвератрол, обладающий регенерацией кожных клеток, который гораздо эффективнее и безопаснее таблеток;
- Грибы. Богаты цинком и селеном. В нашей коже содержится всего 6% необходимого коже цинка, остальное мы вынуждены получать из пищи.
- Цельнозерновые крупы. Содержат витамин Е, сильный антиоксидант, цинк и селен – мощный антиокислитель, который лучше всего получать из пищи;
- Зеленый чай. Обладает противовоспалительным эффектом, подавляет ферменты и гормоны, вызывающие воспаление в порах;
- Специи: имбирь, куркума, базилик, корица. Имеют антибактериальные и жиросжигающие свойства, что способствует снижению выработки себума;
- Соя. Нормализует обмен веществ, содержит большое количество белка. Содержит фитоэтрогены, влияющие на нормализацию гормонального фона;
- Какао. Улучшает кровоснабжение кожи и волос, нормализует уровень инсулина.
Очень важным при соблюдении диеты, влияющей на состояние кожи, является прием пищи в небольших количествах. Переедание очень негативно сказывается на выработке излишнего кожного сала, из-за переизбытка которого и могут образовываться прыщи.
Если вы боретесь с акне, регулярно ведите продовольственный дневник. Ищите связь между питанием и резкими изменениями на коже лица — и не забывайте, что может понадобиться не один день, для того чтобы проверить истинную реакцию вашей кожи на употребление в пищу тех или иных продуктов.
Еще больше актуальных статей о красоте и здоровье можно найти на сайте Kiz.ru!
Источник
Питание напрямую влияет на наше самочувствие, на состояние внутренних органов и кожи. В этом видео я расскажу о питании для идеальной кожи. Покажу, что есть и исключить при АКНЕ.
Посты о питании в моем Instagram:
Пост о том, как рассчитывать калории и бжу: https://www.instagram.com/p/BpHdjCzBq5B/
Пост о том, как заносить еду в счетчик калорий: https://www.instagram.com/p/BpXbWreBbdk/
Пост о примерном рационе на день для похудения: https://www.instagram.com/p/BpbavG3hL-n/
Для красивой кожи из питания следует исключить:
???? Рафинированный сахар
Употребление конфет, тортов, соусов, цукатов и других сладостей, содержащих сахар, провоцирует резкий скачок инсулина в крови. В печени излишек углеводов превращается в глицерин и жирные кислоты, которые устремляются в сальные железы. Также повышенный инсулин вызывает увеличение ИФР-1 (инсулиноподобного фактора роста-1). Этот белок вызывает деление клеток сальных желез, после чего, чаще всего, происходит закупорка пор.
Если у вас прыщи на коже, постарайтесь полностью исключить очищенный сахар из своего рациона. Через пару месяцев вы наверняка увидите изменения на коже в лучшую сторону.
???? Продукты с высоким гликемическим индексом
Продукты с высоким ГИ резко увеличивают инсулин и провоцируют усиленную выработку кожного сала.
Все углеводосодержащие продукты делятся на три группы:
высокий ГИ – выше 70 единиц;
средний ГИ – 40-70 единиц;
низкий ГИ – 10-40 единиц.
Старайтесь питаться продуктами со средним и низким ГИ. Или же совмещайте в одном приеме пищи медленный и быстрый углевод и клетчатку. Например, картофель и салат, или морковь с зеленой фасолью.
Таблица ГИ продуктов:
???? Трансжиры
Трансжиры способствуют усиленной выработке кожного сала, провоцируют появление АКНЕ. Кроме того, они накапливаются в сосудах и повышают риск появление рака, аллергии, диабета.
Если вы видите в составе следующие названия, то не покупайте такую еду: маргарин, гидрогенизированное растительное масло, иногда трансжиры прячутся под словосочетанием “растительные жиры”.
Трансжиры провоцируют клетки кожи синтезировать больше жирных кислот, а также активизируют воспаления на коже.
???? Очищенные крупы, мука высшего сорта и изделия из нее.
У таких продуктов, как белый рис, овсянка быстрой варки, манка, мука в/с, батон, булочки, высокий гликемический индекс. В них очень мало клетчатки, которая не позволяет сахару резко увеличиваться в крови.
Старайтесь выбирать альтернативу: бурый рис, макароны из муки грубого помола, цельнозерновая мука, овсянка Геркулес или овес, гречка и тд.
???? Молочные продукты
У некоторых людей высыпания на коже появляются именно из-за молокопродуктов. Но не у всех. Если у вас прыщи, попробуйте убрать молочные продукты из рациона. Если через месяц вы заметите улучшение состояния кожи, то, возможно, имеет смысл от них отказаться.
???? На что делать акцент в питании:
Старайтесь каждый день употреблять продукты, богатые Омега-3 жирными кислотами: жирная рыба, орехи, нерафинированные масла, авокадо.
Употребляйте достаточно клетчатки из овощей и несладких фруктов.
Пейте 1,5 литра воды. Кушайте йогурты, пейте кефир и другие кисломолочные продукты. Внимательно читайте состав продуктов. В хлебе на первом месте состава должна стоять ржаная мука или мука второго сорта, но не высшего.
Вместо соков кушайте цельные фрукты, в них содержится полезная клетчатка. Выбирайте крупы: гречка, бурый рис, макароны из твердых сортов пшеницы, перловка, киноа, овес, полба, булгур.
Вместо конфет кушайте 2-3 сухофрукта в день. Избегайте острых специй и сильно соленой пищи. Откажитесь от фастфуда, так как в нем есть трансжиры и нет полезных веществ для наших клеток. Еда, в которой нет пользы – это еда для наших рецепторов, а не для нашего здоровья.
❤️ Спасибо за Like и подписку!
???? ПОДПИСАТЬСЯ на ⭐ POLI NA PALME можно здесь https://bit.ly/2MoWboP
Источник
Питание оказывает огромное влияние на общее состояние здоровья, функционирование систем организма, внешний вид и даже настроение человека. Это особенно актуально при наличии любых дерматологических заболеваний, так как кожные покровы являются своеобразным индикатором, сигнализирующим о внутреннем дисбалансе или дисфункции определенных систем организма. Поэтому воздействие на проблему акне изнутри дает более заметные результаты, чем простая маскировка уже имеющихся высыпаний. Одной из причин появления угрей и прыщей является нарушение работы органов желудочно-кишечного тракта. Также среди причин стоит отметить общую зашлакованность организма, дисбактериоз и склонность к запорам и диареям, на которые жалуются многие люди, страдающие от угрей и прыщей. Диета при акне на лице, спине и других участках тела призвана нормализовать работу пищеварительной системы, вывести из организма шлаки, уменьшить жирность кожи, склонность к воспалениям и улучшить общее состояние кожных покровов.
Диета при акне предусматривает исключение из рациона питания:
- Продуктов с высоким гликемическим индексом — простых углеводов (сахар, мед, сладкие фрукты, торты, варенье, пирожные, сладкие газированные напитки, выпечка, мороженое, шоколад и другие сладости), употребление которых способствует обострению и распространению сыпи на большие площади кожи.
- Жиров животного происхождения, маргарина, транс-жиров, майонеза, спреда и продуктов, богатых холестерином — жирные виды мяса, субпродукты, жирные молочные продукты, сырокопченые колбасные изделия, икра рыб, а как же острых продуктов — соусы, пряности, специи, острые сорта сыра, чипсы, горчица, хрен.
- Алкогольсодержащих напитков, молока, крепкого кофе и чая.
- Блюд, приготовленных во фритюре и методом жарки.
Диета при акне должна включать преимущественно натуральные продукты без пищевых добавок и содержать:
- Рыбу жирных сортов/морепродукты (тунец, лосось, скумбрия, сардины), растительные масла холодного отжима, орехи, семечки, содержащие Омега-3. Именно жирные кислоты Омега-3 снижают гиперсекрецию сaльных желез, поддерживают кожу в хорошем состоянии и нормализуют гормональный фон.
- Продукты, богатые клетчаткой (фрукты, овощи, бобовые), которые являются источником целого ряда витаминов/минералов. Эти продукты (пектины/клетчатка) также хорошо очищают кишечник от токсинов и других продуктов метаболизма, что положительно сказывается на состоянии кожи. Важно следить за функцией ЖКТ, поскольку при наличии запоров происходит задержка пищевых отходов в организме, что усиливает интоксикацию и кожные проявлении. В таких случаях в рацион питания необходимо включать овощи/фрукты с послабляющим действием (сливы, свекла, абрикосы, чернослив, курага, семя льна).
- Пророщенные злаки и блюда из цельного зерна (неочищенный рис, цельнозерновые каши, хлеб из цельнозерновой муки), содержащие широкий спектр микро/макроэлементов и витаминов, обладающие выраженным детоксикационным действием.
- Нежирное красное мясо (телятина/говядина), мясо индейки, курицы и кролика.
- Кисломолочные продукты с низким содержанием жира, особенно обогащенные пробиотическими культурами.
- Достаточное количество свободной жидкости (не менее 2 литров в сутки). Недостаточное употребление воды приводит к нарушению водно-липидного баланса, замедляя обновление клеток и выход кожного сала.
- Употреблять рекомендуется столовую негазированную воду, морсы, компоты, свежеприготовленные соки, отвар шиповника, травяные чаи.
Большое значение для регуляции работы сальных желез и состояния кожи имеют такие элементы как фосфор, цинк, кальций, магний, калий. Поэтому в рационе питания должны присутствовать продукты, содержащие их в достаточном количестве: фосфор (рыба и морепродукты, молочные продукты), калий (сухофрукты — изюм, курага, чернослив, различные виды капусты, бананы), кальций (семена чиа, молочные продукты, кунжутное семя), цинк (морепродукты, телячья печень, морские водоросли, бобовые, говядина, пшеничные/рисовые отруби, семена тыквы/кунжута, мак).
Не менее важно при лечении акне включение в рацион питания продуктов, богатых витаминами и особенно витамином А (рыбий жир, печень трески, печень животных, абрикосы, щавель, шпинат, тыква, морковь, огурцы), витамином Е (все орехи, растительные масла, авокадо, шпинат, овсяная/гречневая крупы), В6 (чеснок, отруби, кедровые орехи, печень животных, скумбрия, дрожжи, сладкий перец, облепиха, тунец, фундук, пшено).
При акне, как и при других заболеваниях кожи, рекомендуется избегать прямых солнечных лучей, стрессовых ситуаций, посещений сауны и паровой бани, соблюдать режим труда и отдыха. Поскольку у многих пациентов с акне страдает психический статус, проявляющийся комплексом неполноценности с развитием депрессии, тревоги, социальной дезадаптации, необходима консультация психолога, а в ряде случаев и прием медикаментов для коррекции таких состояний.
Выбор методов лечения акне зависит от индивидуальных особенностей пациента, но в любом случае включает комплекс мероприятий — медикаментозное лечение (наружная терапия, прием препаратов внутрь), щадящие методы очистки и уход за кожей, соблюдение некоторых правил питания. Правильное питание является неотъемлемой частью комплексной терапии акне и позволяет повысить эффективность лечения, добиться стойкой ремиссии и существенно улучшить качество жизни.
Питание при акне должно быть особенным, потому что сама диета при акне – не сложное, но весьма эффективное средство для профилактики и лечения угревых высыпаний. Чтобы добиться успехов в лечении заболевания, воспользуйтесь предложенными советами по правильному питанию при акне!
Разрешенные продукты при акне
Вернуться к содержанию
Рацион питания при акне включает в себя:
- Супы, приготовленные на основе неконцентрированных овощных бульонов без заправки с добавлением хорошо разваренных цельных круп и овощей.
- Красное мясо нежирных сортов и птицу без кожицы в отварном/запеченном виде.
- Хлеб зерновой/с отрубями, хлебцы цельнозерновые, не сдобное печенье.
- Крупы (гречневая, пшеничная, овсяная, пшенная), коричневый рис, которые готовят на воде до рассыпчатого состояния. В каши разрешается добавлять орехи, сухофрукты, огородную зелень.
- Жирные и нежирные виды морской и речной рыбы/морепродукты, которые отваривают или запекают.
- Овощи (400-500 г) свежими и в виде салатов с добавлением растительных масел холодного отжима или гарниров к мясу/рыбе. Обязательно включать в рацион питания различные виды бобовых.
- Фрукты и ягоды (200-300 г/сутки), которые употребляют в сыром, запеченном или сушеном виде (цитрусовые плоды, яблоки, калина, клюква) и свежеприготовленные соки из них.
- Творог низкой жирности, кисломолочные продукты, неострые сыры. Сливки — ограничено в блюда.
- Нерафинированные растительные масла холодного отжима (льняное, оливковое, конопляное, кунжутное).
- Сырые орехи различных видов, семена тыквы/подсолнечника, кунжута и льна, которые можно употреблять в чистом виде и как добавку в каши, мюсли.
- Напитки — свежеприготовленные соки фруктовые/овощные зеленый чай с лимоном, минеральная вода без газа, морсы, настой шиповника и трав (шалфей, лист березы, календула, ромашка, крапива).
Перечень разрешенных продуктов при акне ( продукты от акне )
Овощи и зелень
Баклажаны, бобы, кабачки, капуста, капуста брокколи, морковь, нут, огурцы, перец салатный, петрушка, салат айсберг, соя, помидоры, тыква, укроп, фасоль, чечевица
Фрукты
Авокадо, апельсины, бананы, гранат, грейпфрут, груши, киви, лимоны, манго, мандарины, нектарин, персики, яблоки
Ягоды
Крыжовник, смородина красная, смородина черная
Грибы
Крупы и каши
гречневая крупа (ядрица), овсяная крупа, перловая крупа, рис бурый
Мука и макаронные изделия
лапша гречневая
Хлебобулочные изделия
хлеб с отрубями, хлебцы цельнозерновые
Молочные продукты
молоко обезжиренное, кефир 1.5%, ряженка, йогурт натуральный 2%
Сыры и творог
творог 1%, творог тофу
Мясные продукты
Говядина, кролик, птица, куриная грудка вареная, индейки филе отварное
Яйца
яйца куриные вареные всмятку
Рыба и морепродукты
Кальмары, камбала, лосось, мидии, минтай, морская капуста, семга, треска, форель, хек
Масла и жиры
масло льняное, масло оливковое, масло подсолнечное
Напитки безалкогольные
вода минеральная, чай зеленый,
Соки и компоты
абрикосовый сок, морковный сок, персиковый сок, сливовый сок, томатный сок, тыквенный сок, шиповниковый сок
Диетическое питание при акне исключает употребление:
- Высоко экстрактивных продуктов и блюд (бульоны на мясе, рыбе).
- Жирных сортов красного мяса и домашней водоплавающей птицы, копченостей, колбасных изделий, фаст-фуда, полуфабрикатов, снеков, чипсов.
- Хлеба из белой муки, сдобы, пирожных, теста, тортов, меда, варенья, джема, шоколада, мороженого, сладких фруктов (бананы, виноград).
- Соленой рыбы, консерв, солений, маринадов, икры рыб.
- Кулинарных/животных жиров, маргарина, транс-жиров, молока, майонеза.
- Острых приправ, соусов и специй.
- Газированных и алкогольсодержащих напитков, кофе, черного чая, какао, пакетированных соков.
Перечень запрещенных продуктов при акне
Овощи и зелень
овощи консервированные, хрен
Снэки, чипсы картофельные
Мука и макаронные изделия
Вареники, пельмени
Хлебобулочные изделия
булочки сдобные
Кондитерские изделия
Варенье, зефир, конфеты молочные, конфеты помадные, крем кондитерский, мармелад фруктово-ягодный, пастила, пирожное, тесто песочное
Мороженое
Торты
Шоколад
Сырье и приправы
Горчица, майонез, сахар
Молочные продукты
Молоко, сливки 35% (жирные), сливки взбитые
Сыры и творог
сыр пармезан
Мясные продукты
свинина жирная, сало, бекон
Колбасные изделия
колбаса с/копченая
Птица
курица копченая, утка, утка копченая, гусь
Рыба и морепродукты
рыба копченая, рыбные консервы
Масла и жиры
жир животный, жир кулинарный
Напитки алкогольные
вино красное сухое, водка
Напитки безалкогольные
вода содовая, кола, кофе растворимый сухой, спрайт
Рацион питания при акне включает большой перечень разрешенных продуктов, основными из которых являются: постные сорта мяса, крупы, овощи и фрукты, растительные масла, орехи и семечки, что позволяет готовить различные блюда и находиться на диетическом питания без какого-либо ощущения дискомфорта.
Диета при акне: меню на неделю
Диета при лечении акне основана на принципах здорового питания, поэтому она может быть использована не только в периоды обострений, но также для профилактики угревой болезни.
Вот примерное меню питания при акне на 7 дней:
1 день:
- Завтрак: овсяная каша (на воде) с разрешенными фруктами, чай без сахара.
- Обед: нежирный куриный суп, овощной салат с заправкой из растительного масла.
- Ужин: отварная рыба, перловая/гречневая каша, творог.
2 день:
- Завтрак: салат из разрешенных фруктов, чай без сахара.
- Обед: овощной суп, макароны из твердых сортов пшеницы с тушеной говядиной.
- Ужин: нежирный творог, отварная курица, чай без сахара.
3 день:
- Завтрак: пшенная каша (на воде) с отварным яйцом, несладкий чай.
- Обед: уха, овощной салат, кусок цельнозернового хлеба.
- Ужин: гречневая каша (на воде), тушеная куриная печень, кефир.
4 день:
- Завтрак: овсяная каша с отрубями, несладкий чай.
- Обед: винегрет, отварная рыба, кусок цельнозернового хлеба.
- Ужин: кефир, паровые котлеты из куриного фарша, салат из овощей.
5 день:
- Завтрак: вареное яйцо, салат из зелени и овощей.
- Обед: овощное рагу с отварной курицей, куриный бульон.
- Ужин: нешлифованный бурый рис, тушеная рыба.
6-7 дни:
- повторить любое понравившееся меню предыдущих дней.
Источник