Какие продукты исчезнут с полок магазинов
16 марта 2020, 16:15
52241 просмотр
Retail.ru решил выяснить, действительно ли в магазинах наблюдаются перебои с продуктами на фоне эпидемии коронавируса по состоянию на сегодняшний день. Для этого наши корреспонденты посетили «Перекресток», «Спар», «Ашан», «Ленту», «Пятерочку», «Глобус». Магазины посещались 16 марта (понедельник), с 13.30 до 15.30.
Также мы узнали, как обстоят дела с онлайн-доставкой продуктов из нескольких интернет-магазинов («Онлайн-Перекресток», «Сбермаркет», «Утконос»). Выяснилось, что на текущий момент времени практически невозможно получить заказанные товары в течение 1–2 дней, поскольку сроки доставки сильно увеличились.
Итак, какую же картину можно наблюдать при посещении сетевых продуктовых магазинов? Несмотря на пандемию коронавируса, сильной паники среди покупателей замечено не было. Тем не менее, люди стремятся запастись продуктами, чтобы, в случае карантина, им не нужно было покидать дома и выходить в магазины за продуктами. На фотографиях вы можете увидеть, что в некоторых магазинах действительно наблюдается проблема с наличием определенных продуктов и товаров на полках. В других же – дефицита не замечено. Тем не менее, людей в магазинах много, покупатели интересуются гречкой, макаронами и другими продуктами, которые хранятся долго, а также туалетной бумагой. В некоторых магазинах действительно наблюдается дефицит консервов и макаронных изделий.
Как можно заметить, полностью пустых полок нет, кое-где скуплены определенные марки товаров (допустим, гречневая крупа «Мистраль»), но при этом есть выбор продукции других брендов.
Что же касается продавцов, то, несмотря на рекомендованные правительством меры, не было замечено ни одного продавца в медицинских масках. Покупатели ведут себя по-разному: кто-то в маске собирает полную тележку продуктов, кто-то без маски спокойно берет несколько пачек гречки.
В «Перекрестке» на юге Москвы все необходимые товары доступны посетителям. Несмотря на понедельник, много людей с тележками, в которых можно увидеть всевозможные товары, от туалетной бумаги и продуктов.
В «Пятерочке» ситуация аналогичная. Много пожилых людей, которые, несмотря не предупреждения властей избегать общественных мест, активно закупаются продуктами.
В «Ашане» ситуация уже посложнее: наблюдается дефицит товаров в мясном отделе. Кроме того, активно раскупаются не скоропортящиеся продукты.
В «Ленте» особых проблем с наличием товара замечено не было. Кроме того, только в «Ленте» удалось увидеть дезинфицирующие средства на входе в торговый зал.
В «Спаре» несмотря на середину дня понедельника покупателей достаточно много, и по большей части — это люди старше 50 лет. Дефицит продуктов не наблюдается. Но заметно, что многие покупатели делают покупки впрок.
В «Глобусе» замечены проблемы с количество консервов, макаронных изделий и мясной продукции на полках. Кроме того, в связи с возросшим спросом на туалетную бумагу в магазинах выставили стенды с туалетной бумагой отдельно от прочих полок.
А что насчет онлайн-доставки?
Эпидемия спровоцировала резкий рост желающих получить продукты с доставкой на дом. При попытке заказать товары в «Перекресток-Онлайн» днем в субботу (14 марта) выяснилось, что получить заказ можно только в понедельник (16 марта). Несмотря на то, что заказ оформлен на временной промежуток с 20.00 до 22.00, магазин прислал сообщение о задержке курьера минимум на три часа (до 1 часа ночи необходимо ждать доставку). Кроме того, ряд заказанных продуктов были удалены из заказа (рис, гречка, макароны, туалетная бумага и так далее).
«Люди переживают из-за пандемии коронавируса, и им важно быть уверенными, что у них не закончатся продукты. Мы усиливаем штат курьеров, задействуем все доступные ресурсы по подбору персонала, чтобы справиться с наплывом заказов. Каждый день наши сотрудники проходят медобследование перед выходом на работу. Мы рассчитываем, что ритейлеры будут прикладывать усилия для более быстрого пополнения полок, чтобы не допустить дефицита продуктов. По нашим оценкам, повышенный спрос на доставку сохранится как минимум в ближайшие пару месяцев», – добавляет управляющий и сооснователь сервиса доставки продуктов iGooods Григорий Кунис.
Представитель X5 Retail Group: «В онлайн-супермаркете Перекрёсток.ру, который везёт товар с дарксторов, а также в экспресс-доставке из магазинов число заказов заметно выросло. Наши мощности работают в полную силу, и мы оперативно увеличиваем ресурсы доставки, число машин и курьеров».
В СберМаркет сообщили, что в последние выходные выросли продажи круп, макаронных изделий, консерв, солений и туалетной бумаги – продажи отдельных категорий на прошлой неделе увеличились в 2 раза: «Ежедневное количество полученных заказов от клиентов СберМаркета за последние три дня увеличилось в среднем на 104% по сравнению с прошлыми выходными по всем 40 городам присутствия. Традиционно в выходные клиенты сервиса делают большее количество заказов, сейчас же услуга доставки продуктов и товаров первой необходимости пользуется экстремальной популярностью. Средний чек с одного заказа по стране увеличился на 25%, до 5184 рублей. Команда СберМаркета работает над тем, чтобы в кратчайшие сроки расширить штат курьеров и сборщиков. Сейчас из-за огромной популярности услуг онлайн-доставки продуктов во многих городах заняты слоты на доставку на ближайшие несколько дней. Мы работаем вместе с ритейлерами над регулярной синхронизацией данных по наличию товаров на полках, чтобы клиенты имели актуальную информацию о доступных товарах при оформлении заказа».
Кроме того, в онлайн-магазинах сдвинулись сроки доставки, в «Онлайн Перекресток» можно получить заказ не ранее 20 марта, в «Сбермаркете» — не ранее 19 марта, в «Утконосе» — не ранее 21 марта.
«Онлайн Перекресток»:
«Сбермаркет»:
«Утконос»:
Ранее сообщалось о том, что fashion-ритейлеры готовятся к закрытию магазинов.
Кроме того, на таможне запустят «зеленый коридор» для товаров первой необходимости.
Как сети убеждают покупателей, что дефицита нет?
Retail.ru
Подписывайтесь на наши новостные
рассылки,
а также на каналы
Telegram
и
Яндекс.Дзен
, чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.ru.
Источник
Закрытие границ стран и городов, падение курса рубля по отношению к доллару на фоне обвала цены на нефть, приостановка функционирования учреждений – все это может привести к тому, что некоторые привычные товары исчезнут с прилавков магазинов. Обозреватель РИАМО выяснила у экспертов, стоит ли россиянам опасаться дефицита продуктов, и если да, то каких именно.
Бюрократический тупик
©
Ксения Сидорова
Из-за вспышки коронавируса многие фермеры столкнулись с рядом проблем. Первая – ограничения в работе многофункциональных центров (МФЦ). Со слов руководителя проекта ОНФ «Народный фермер» и председателя союза сыроваров России Олега Сироты, чтобы получить кредит на посевную, нужно что-то «заложить». То есть необходимо оформить ипотеку под залог в МФЦ, а центры закрыты. Это тупиковая ситуация поставила сельскохозяйственный бизнес под удар.
«Союз собрал обращения фермеров, обратился с ними в федеральное Министерство сельского хозяйства. Только после этого проблему начали решать. Так что подмосковные фермеры, пусть и с задержкой, но все-таки выйдут в поля и проведут посевную», – добавляет Олег Сирота.
Еще одна проблема – нехватка рабочей силы. С ней столкнулись фермеры, занимающиеся овощеводством открытого грунта, – выращивающие картофель, лук, томаты, морковь, огурцы, капусту, свеклу, кабачки и другие овощи.
«Раньше многие хозяйства нанимали трудовых мигрантов. Сейчас такой помощи нет. Если решить вопрос с нехваткой рабочих рук, все будет нормально», – комментирует эксперт.
Причины подорожания продуктов
©
РИАМО, Галина Добрынина
Эпизоды, связанные с дефицитом продуктов в странах Европы, в какой-то момент подтолкнули жителей Московского региона скупать продовольствие. Но эксперты Московского крестьянского союза уверены, что продукты первой необходимости – молоко, хлеб, крупы, мясо и птица – не исчезнут с магазинных полок. Сельхозпредприятиям тяжело, но они продолжают свою работу.
Николай Ефремов, директор Московского крестьянского союза, считает, что небольшое подорожание возможно, потому что в производственном процессе используются импортные составляющие – семена, химические удобрения, кормовые добавки.
Как показывает практика, отдельные виды продовольствия могут пропасть с прилавков или подорожать из-за высокого спроса на них, как это произошло с гречкой. Для решения этой проблемы нужно время – снизится спрос, продукт появится в магазинах, цена выровняется.
«С доставкой товаров, привозимых из-за рубежа, могут быть перебои из-за пограничных ограничений», – отмечает эксперт.
Сбыт – еще одна трудность, с которой столкнулся сельскохозяйственный бизнес во время пандемии. Не работают ярмарки, рынки, крупные оптовые точки. В итоге у фермеров просто не получается доставить свою продукцию покупателям, особенно сезонную, например, рассаду или зелень.
Поставки чая и кофе
Генеральный директор ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия считает, что совсем скоро в России подорожают чай и кофе. В интервью ТАСС эксперт рассказал, что себестоимость производства этой продукции изменилась из-за роста доллара по отношению к рублю.
«В России во время режима самоизоляции люди стали пить больше чая, а вот потребление кофе снизилось. Возможно, это случилось, потому что закрылись кофейни, а по статистике, большой процент населения употребляет этот напиток вне дома», – комментирует Чантурия.
По словам эксперта, из-за сложившейся ситуации наблюдается дефицит поставок из Китая и Индии, в том числе и чая. Это, как и изменение курса доллара, может привести к повышению цены.
Дефицит техники
В один момент школьников, студентов и многих сотрудников перевели на удаленный формат учебы и работы. Результат – граждане начали скупать ПК, ноутбуки и планшеты.
«Спрос, который наблюдался с начала 2020 года, в марте-апреле увеличился до рекордных значений», – комментирует генеральный директор компании «Acer» в России Дмитрий Кравченко.
Эксперт считает, что в ближайшие месяцы из магазинов могут пропасть некоторые модели ноутбуков, мониторов и компьютеров не только по причине высокого спроса, но и из-за задержек с производством в Китае.
«За 13-ю неделю этого года мы продали больше товаров, чем за предновогодние недели, когда продажи считаются рекордными», – добавляет эксперт.
Выскажитесь
Наблюдаете ли вы повышение цен на продукты?
Да, цены постоянно растут
Отдельные виды продуктов подорожали заметно
Не заметил(а) такого
Мне показалось, что наоборот подешевели
Не в курсе, не слежу за ценами
Источник
Еще в 90-х годах на полках магазинов появились иностранные товары, а в нулевые настал пик импорта из-за рубежа. Знакомые названия продуктов в ярких упаковках способны одним махом вернуть в беззаботное время и вызвать неминуемый приступ ностальгии, с которым нет сил бороться. Да и не хочется. Пришло время вспомнить, что делало наше детство и юность безумно счастливыми.
Мы в AdMe.ru уверены: вы узнаете эти упаковки из тысячи. Берегите олдскулы — их будет неистово сводить. А в конце вас ждет пара бонусов, от которых даже заядлого циника пробьет на слезу.
1. «Верните мне тот Skittles, от кислой присыпки которого перекашивало мину и раздирало нёбо. Не надо со мной нежничать»
2. Wispa — пористый шоколад в шоколадной глазури. Бомбическое сочетание!
У моего отца в 90-х была база шоколада. Однажды пришел вагон батончиков Wispa. Все коробки, что были наверху, оказались под солнцем, и шоколад растаял, потом заново застыл. Продавать такие было нельзя, а вот есть — вполне… Лет 10 еще видеть шоколад не мог. © TimQuester / Pikabu
3. Съедобные часы в браслете. Девочки любили их надевать на свою тоненькую ручку и грызть строго по одной конфете
4. Чипсы Cheetos. Не исключено, что главная причина их покупки — возможность заполучить цветные фишки с Честером
5. «Вот такие конфетки стоили фигню и выедали рот. Зеленые самые классные были»
6. «Чипсы Star Foods! Помню, были с сыром, с пиццей, с орехами, с беконом. Но самое-то главное, что внутри каждой пачки были фишки с животными»
7. Сухарики «3 корочки», которые сейчас постиг беспощадный ребрендинг
8. «Купил в интернет-магазинe. Челюсть уже болит, но остановиться жевать не могу»
9. «Я по этим пластинкам скучаю»
10. Батончик «Финт». Помните?
11. Жвачка Malabar и наши первые татуировки. Как же было круто налепить тату на руку, втирая поверх бумаги слюну, чтобы получше закрепилось, и ждать заветного момента!
12. Чипсы Lay’s со вкусом красной икры. Люди, которые предпочитали их другим вкусам, считали себя гурманами, тщательно подходившими к выбору закусок
13. Годным соком был Frustyle со вкусом кактуса и лайма. Одно время он продавался в ужасно неудобной бутылке с очень широким горлышком
14. Мороженое «БонПари». Во рту был гарантирован эффект взрыва. Сейчас оно тоже существует, но, судя по отзывам, шипучка уже не та
15. «Лет 10 назад часто встречал такие чипсы на прилавках. Они были недорогими и нравились мне больше, чем Lay’s, из-за меньшего количества специй и более натурального вкуса»
16. «Хубба Бубба» делилась на «мам, ну купи» и «это не такая, я хочу круглую»
17. «Эх, времена, когда шоколад выпускали в упаковке по 100 грамм»
18. «Вот он — священный грааль из детства»
19. «Случайно в ларьке нашел вкус детства. У меня от одного вида уже во рту стало кисленько и обильно выделились слюни»
20. Создатели йогурта «Склетоны» сделали ход конем: добавили к банке крышку и туда положили конфеты. Он был нереально популярным и обогнал по продажам «Растишку»
Однако со временем у «Скелетонов» начались проблемы. Родители обращались в суд и утверждали, что персонажи пугают детей, а сама продукция напоминает бутылки с ядом. В итоге экспертная комиссия признала образ «Скелетонов» вредным и травмирующим детскую психику.
Бонус № 1. «3D моего детства»
Бонус № 2. Инструкция по поеданию Snickers
Вообще, в детстве Snickers был на вес золота, покупали его либо редко, либо крайне редко, поэтому мы с братом разработали метод продления удовольствия:
- нарезать батончик, как колбасу, на дольки толщиной 3-4 мм;
- положить в морозилку до затвердевания нуги;
- хомячить деликатес, прихлюпывая чаем средней горячести.
***Конец рецепта***
Нарезка на дольки предотвращала заглатывание батончика за 2 укуса. © LetPacket / Pikabu
А какие продукты из нулевых запомнились вам?
Источник
В минимальный набор покупателей входят соль, сахар, подсолнечное масло, гречка / Фото: Рафаэль Залян, «Вечерняя Москва»
Соцсети завалены фотографиями пустых полок в супермаркетах — в связи с распространением коронавируса и падением рубля москвичи начали массово скупать продукты первой необходимости. Во многих торговых комплексах города якобы исчезли гречка, туалетная бумага и даже мыло, а в некоторых крупных торговых сетях появились «тележки паникера» с минимальным набором на случай карантина. Несмотря на уверения экспертов и производителей, что в России нет дефицита продуктов, люди все равно покупают с запасом. Корреспондент «Вечерней Москвы» прошелся по нескольким популярным магазинам города и проверил, какие товары там можно найти.
Никакой паники
Гипермаркет «Ашан» в столичном районе Марфино. Несмотря на разгар рабочего дня, покупателей здесь много: вдоль прилавков прогуливаются целые семьи с забитыми донельзя тележками. А в них все что угодно: начиная от рулонов туалетной бумаги и подсолнечного масла, заканчивая консервами и средствами гигиены.
— Простите, а у вас гречка есть? — неожиданно спрашивает стоящая рядом женщина сотрудницу магазина.
Последняя, кивая головой, отвечает:
— Только что получили, а то разобрали все вчера.
Прилавки с бакалеей, где в основном продают крупы и макаронные изделия, и правда были полупустыми. Двое бравых ребят расфасовывали только что привезенную гречку и расставляли ее. Самая дешевая стоит 59 рублей, а самая дорогая — 69.
Мерчандайзер Олег Нагорный рассказал корреспонденту «Вечерней Москвы», что еще накануне все активно закупали не только гречку, но и «тележки паникера» с продуктами первой необходимости.
Сотрудники магазина уверяют, что сбоя в поставке продуктов первой необходимости нет / Фото: Рафаэль Залян, «Вечерняя Москва»
— В минимальный набор входят соль, сахар, подсолнечное масло, гречка и по мелочовке, — уточнил он. — Сегодня даже не осталось таких наборов, потому что ажиотаж убавился. А вот гречку — как покупали, так и продолжают. Некоторые подъезжают, хватают по десять упаковок и увозят. Что за безумие?! Сейчас это самый ходовой товар у нас.
«Проплешины» появились и на стеллажах, где когда-то лежали макароны. А вот соли, сахара, туалетной бумаги и подсолнечного масла в «Ашане» в избытке. Ценник на макаронные изделия очень разнообразен. Здесь можно купить вермишель за 14 рублей, а можно раскошелиться и на 59. Но в основном граждане отдают предпочтение продукции, которая не превышает отметки 30 рублей.
Удивиться заставил прилавок с дешевым мылом. О том, что оно здесь когда-то было, напоминает ценник: «Мыло — 11,85».
Сотрудники магазина уверяют, что сбоя в поставке продуктов первой необходимости нет и товар поступает в торговый комплекс круглосуточно.
— Если раньше по ночам завозили продукцию, то теперь разрешено круглосуточно это делать, — сообщила «Вечерней Москве» администратор Антонина Кубрак. — Поэтому хочется еще раз напомнить горожанам, что продукции хватит всем. Она поступает в больших количествах, не нужно паниковать и сметать все на своем пути.
В «Ашане» опустели полки с дешевым мылом / Фото: Рафаэль Залян, «Вечерняя Москва»
Сотрудница магазина предупреждает: одно дело — покупать товар, совсем другое — правильно его хранить:
— Та же крупа… Если ее своевременно не использовать и неправильно хранить, то она же сгниет.
Москвич Анатолий Фомин не боится порчи продукции, мужчина собирается переждать нелегкие времена на даче. Уверяет, что «затаривается» не потому, что боится карантина, а чтобы не ездить каждый день в магазин.
— Сейчас работаем дистанционно, поэтому решили с семьей на даче пока пожить. А чтобы не отрываться от работы и не тратить время на походы в магазин, решили разом все купить и забыть об этой проблеме, — пояснил собеседник «ВМ».
Магазин «Магнит»
Не менее многолюдно было и в «Магните». Больше всего среди покупателей людей преклонного возраста. Никакой паники не ощущалось: брали в основном рис, овощи и фрукты, а вот о гречке, как рассказали продавцы, все и думать забыли. На полках ее нет совсем. С таким же аппетитом разобрали большие бутылки с подсолнечным маслом (ценники — 109–199 рублей в зависимости от марки).
Гречка уходит с прилавков магазинов «Магнит» в первую очередь / Фото: Рафаэль Залян, «Вечерняя Москва»
— Гречка только завтра будет, ее первую скупают, — заявила продавец, поправляя ценники на одном из прилавков.
Удивительно, но даже полки, где она когда-то лежала, корреспонденту «Вечерней Москвы» не удалось найти. Зато рис, манка и другие крупы — в наличии. Цены разные — от 49 до 69 рублей. Сахар, соль и туалетная бумага тоже на месте.
Тамара Иванова, проживающая рядом и часто наведывающаяся в этот магазин, заметила, что цены подскочили на подсолнечное масло и гречку:
— Я диабетик, для меня многие продукты под запретом. Поэтому гречка для меня — спасение. До начала так называемого карантина она стоила 35–40 рублей. А то и по 20 рублей можно было найти. Теперь ее совсем нет. Когда есть, то продают не меньше чем по 69–70 рублей, — рассказала пенсионерка.
Гречки в «Магните» нет, зато есть рис и другие крупы / Фото: Рафаэль Залян, «Вечерняя Москва»
Представители торгового объекта в свою очередь заявляют, что делают все, чтобы стабилизировать цены.
Магазин у дома
Исчезла не только гречка, но и другая крупа в обычных продуктовых магазинах, которые есть почти в каждом доме. Например, в одном из гастрономов в районе Марфино покупатели разобрали рис, макароны и даже блюда быстрого приготовления.
Последнюю партию гречки разобрали и встоличных продуктовых магазинах / Фото: Рафаэль Залян, «Вечерняя Москва»
Примечательно, но здесь на продукты первой необходимости установили даже скидку. Макаронные изделия можно приобрести за 24,77 рубля (минимальная цена), а крупу и гречку предлагалось купить за 59,99 рубля с учетом скидок.
Ситуация под контролем
Отметим, что власти РФ начали работать с регионами над готовностью реагирования на повышенный спрос на товары, сообщили в пресс-службе вице-премьера Виктории Абрамченко в пятницу, 20 марта.
По ее словам, на данный момент действия координируются с администрациями в Москве, Московской области и Санкт-Петербурге.
Помимо этого, в субъектах страны власти нацелены на организацию необходимых условий, при которых поставка и выкладка продукции будут осуществляться оперативно «всеми форматами торговли».
СПРАВКА «ВМ»
Вспышка коронавируса впервые была зафиксирована в китайском городе Ухань (провинция Хубэй). В декабре власти Китая сообщили о ней специалистам Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ). Установлен возбудитель болезни — коронавирус COVID-19. Он распространился еще в ряде стран, включая Иран, Италию, Францию, Японию, Северную Корею, Таиланд и другие.
Президент России Владимир Путин заявил, что в стране предпринимаются все необходимые меры для борьбы с новым типом коронавируса, при этом ситуация находится под контролем. Премьер-министр РФ Михаил Мишустин поручил при подготовке бюджета на 2021–2023 годы учесть риски на фоне коронавируса.
Как Москва борется с коронавирусом
4 марта начала работу горячая линия депздрава Москвы для прилетевших из стран с неблагополучной эпидситуацией.
5 марта мэр Москвы Сергей Собянин сообщил о принятии дополнительных мер по предотвращению распространения коронавируса. Так, был издан указ о введении в столице режима повышенной готовности городских служб, включая стационарные звенья здравоохранения, городское хозяйство и транспорт.
10 марта было принято решение о возведении мобильного комплекса новой инфекционной больницы. В личном блоге Сергей Собянин пояснил, что она станет дополнением стационара в Коммунарке и Инфекционной клинической больницы № 1.
14 марта глава города усилил меры по противодействию инфекции на территории столицы. Дополнительные меры коснулись режима обязательной самоизоляции в домашних условиях для людей, которые проживают с гражданами, прибывшими из стран, где ситуация с коронавирусом далека от благополучной.
С 16 марта также ввели свободное посещение школ, справку у детей по окончании этого периода требовать не будут. Кроме того, столичные работодатели обязаны не допускать на рабочее место сотрудников, которые должны соблюдать режим самоизоляции на дому.
18 марта стало известно, что российские школы уйдут на каникулы с 23 марта по 12 апреля. 19 марта оперативный штаб по мониторингу и контролю ситуации с коронавирусом в столице опроверг слухи о том, что Москва будет закрыта на карантин с введением комендантского часа.
Ранее по теме:
Путин обсудил с Си Цзиньпином ситуацию с коронавирусом
Режим повышенной готовности ввели в России из-за коронавируса
Туроператор «Индиго-Тур» объявил о прекращении деятельности
Источник