Какие продукты чем заменить чтобы похудеть

Связь между нашим питанием и нашим весом – самая прямая. Чем больше мы едим вредных продуктов, тем толще мы становимся. Если в нашем рационе только правильная здоровая пища – мы будем иметь стройную фигуру. Однако о том, какие продукты являются вредными, а какие полезные не первый год ученые ведут спор.

Сахар против жира↑

Раньше список «самых вредных» продуктов возглавлял всегда жир. «Исключите все жирное и вы похудеете!» – таким был девиз правильного питания долгие годы.

Однако со временем взгляд на питание у ученых изменился. Жир – необходим для нашего организма, без него кожа и волосы теряют эластичность. Так что теперь, чтобы похудеть надо исключить не жир, а сахар, синтетические добавки (красители, ароматизаторы, усилители вкуса) и все вредные углеводы. Разбираемся какие продукты надо исключить, чтобы похудеть.

Список продуктов, которые надо исключить из рациона для похудения↑

Читайте также:

Как не сорваться с правильного питания в праздники: 10 работающих советов →

1. Сладкие газированные напитки (кока-кола, спрайт и тому подобные). Представьте только, в одном стакане колы содержится 8 кубиков сахара!

Чем заменить: чистая вода, травяные чаи

2. «Пустая» сладкая выпечка: печенья, кексы, вафли, торты, пирожные. Как бы привлекательно не выглядели такие сладости, помните, их основа трансгенный маргарин, ароматизаторы и усилители вкуса.

Чем заменить: фруктами, сухофруктами, выпечкой по рецептам правильного питания.

3. Конфеты, шоколад с низким содержанием какао-бобов. Магазинные конфеты – пустые углеводы и кладезь ароматизаторов.

Чем заменить: сухофруктами, натуральным шоколадом (какао не менее 70%)

4. Колбасы, сосиски. Количество мяса в таких продуктах всего 20-30%. Остальное — соя, жиры, вода, костная мука, наполнители, консерванты, крахмал, соль, вкусовые ароматизаторы и красители.

Чем заменить: натуральное мясо

5. Магазинные полуфабрикаты (пельмени, творожники, блины, голубцы). Как думаете за счет чего эти продукты имеют срок годности по полгода?

Чем заменить: блюда домашнего приготовления

6. Фаст-фуд: картофель фри, шаурма, беляши, чипсы, чебуреки, пицца. Каждый прием пищи в заведениях фастфуда обходится в 1200-1500 килокалорий. А это у большинства женщин – дневная норма потребления.

Чем заменить: блюдами домашнего приготовления. Быстрыми и при этом полезными закусками, например, орехи, банан, яблоко.

7. Бульонные кубики, быстрые супы, каши, картофель-пюре в пакетиках. Это кладезь усилителей вкуса и вредных химических соединений, которые способствуют привыканию, нарушению обмена веществ, что приводит к заболеваниям и набору веса.

Чем заменить: натуральными специями, блюдами домашнего приготовления

8. Маргарин. Этот продукт сочетает животные, растительные и синтетические жиры, которые нашему организму переработать очень сложно.

Чем заменить: натуральное сливочное, подсолнечное, оливковое масло

9. Майонез, магазинные соусы, кетчупы — это смесь жиров, углеводов, искусственных красителей и ароматизаторов. Думаете, какие продукты исключить, чтобы похудеть? Начните с майонеза!

Чем заменить: заправлять любые салаты можно растительным маслом или сметаной. А соус к блюдами приготовить по легким рецептам (например, сметана + чеснок + черный перец).

10. Любые алкогольные напитки. Известно, что алкоголь замедляет метаболизм, препятствуют сжиганию жира.

Чем заменить: питьевая воды, травяные чаи

11. Соленые орешки, сухарики, чипсы. Такая еда задерживает жидкость в организме, и способствует быстрому увеличению веса. Коварство в том, что остановиться при поедании чипсов почти невозможно.

Чем заменить: хрустящими овощными палочками: морковь, сельдерей, огурец хрустят также приятно, но при этом не наносят никакого вреда.

12. «Обезжиренные» продукты: творог, йогурт и кефир 0% жирности. Убирая весь природный жир, производитель заменяет его искусственными жирами для сохранения консистенции и вкуса. Да, калорийность может быть меньше, но вреда от этого продукта для организма – точно больше.

Чем заменить: натуральные продукты, с естественным содержанием жира

13. Сгущенное молоко. В этом продукте невероятное количество сахара! Очень часто производители нарушают ГОСТ и добавляют множество красителей, ароматизаторов и других вредных добавок.

Чем заменить: сметана, натуральное домашнее варенье

14. Сухие завтраки. Никакой пользы! Сплошной сахар и пустые углеводы.

Чем заменить: старая добрая тарелка овсяной каши.

15. Плавленый сыр, бутербродная паста, сладкая творожная масса. Заряжено консервантами, красителями, а последняя – еще и сахаром. Если будете есть бутерброд с плавленым сыром каждое утро в итоге заработаете жирную кожу, тусклый цвет лица, плохое пищеварение и целлюлит.

Чем заменить: творожные пасты домашнего приготовления с овощными и фруктовыми наполнителями, натуральный сыр

16. Сладкие йогурты из магазина. Зря многие люди считают йогурты чуть ли не диетической пищей. По составу это коктейль из молочного сахара и обычного сахара, приправленный усилителями вкуса.

Чем заменить: самодельным йогуртом: смешайте в блендере кефир и банан, добавьте щепотку корицы. Классный вкус без вреда для фигуры и здоровья!

Хотите без страданий сократить свой рацион на 700 калорий и при этом не страдать от голода? Существует восемь продуктов, которые счастливые обладатели здоровой стройности никогда не возьмут в рот. А чтобы не испытывать гастрономический дискомфорт, они просто заменили эти продукты другими – с аналогичным вкусом, но с гораздо меньшей калорийностью. Подробнее о том, чем заменить продукты, читайте дальше.

Рокировка: хлеб – лаваш

Известный враг тонкой талии и верный друг пшеничного живота – дрожжевой хлеб в силу исторических обстоятельств оброс авторитетом и превратился в царя любого застолья. Ментально многим людям очень трудно потеснить его с пьедестала, но в борьбе за стройное дело придется выходить из зоны комфорта. А чтобы желудку не было мучительно одиноко без привычного наполнителя, замени хлеб армянским лавашом. Кстати, кто-нибудь видел хотя бы одного пышнотелого армянина? То-то же и оно.

Профит: 34 ккал

Армянский лаваш содержит 236 ккал на 100 грам.

Белый пшеничный хлеб – 270 ккал на 100 грамм

Рокировка: сахар – стевия

Одна моя знакомая – репетитор по испанскому языку Юлианна, только лишь заменив сахар на стевию, за год похудела на целых на 15 кг.  А на сэкономленные от покупки сахара деньги купила себе абонемент в зал. Кстати, знакомая теперь не использует в своей речи слово «сладко» – для нее все уже давно стевийно. Сперва кажется, что новое наречие режет слух, но со временем привыкаешь – как и к стевии.

Юлианна рекомендует покупать стевию в порционных таблетках – она в сто раз слаще сахара и если с непривычки купить порошком, то можно сильно перестевиить.

Профит – максимальный.

Калорийность сахара 398 ккал на 100 грамм

Стевия обладает нулевой калорйиностью

Рокировка: сметана – замороженный кефир

Если вкус сметаны снится даже ночью, замените ее замороженным кефиром. Достаточно с вечера спрятать пачку 2,5% кефира в морозилку, дать ей замерзнуть, а утром откинуть на дуршлаг и дождаться пока он растает – за полтора часа сыворотка стечет, а на дне сита останется нежнейшая низкокалорийная сметана для заправки салатов.

Профит: 15 ккал

Калорийность кефира 37 ккал на 100 грамм

Калорийность сметаны после заморозки кефира – 22 ккал

Рокировка: галетное печенье – кремовое пирожное

Хотите сладкого? Ешьте. Но каждый раз бейте себе по рукам, если они тянутся к масляному эклеру или торту с кремовым начинкой. Измените угол зрения и самоотверженно возьмите галетное печенье, смазав его для настроения медом. Не любите мед – намажьте творогом. Не хотите творогом? Тогда идите спать и пусть тебе приснится шоколадный торт.

Профит: 93 ккал

Калорийность кремового эклера 418 ккал на 100 грамм

Калорийность галетного печенья 325 ккал на 100 грамм

Рокировка: красные яблоки – зеленые яблоки

Худеете? Тогда откажитесь на время от красных яблок в пользу зеленых. Кстати, помимо калорийного профита вы получите ударную дозу витамина С. И не брезгуйте яблочными семечками – там нет калорий, но много йода. А йод – серый кардинал стройности.

Профит: 11 ккал

Калорийность красного яблока – 47 ккал на 100 грамм

Калорийность зеленого яблока – 36 ккал на 100 грамм

Рокировка: картошка – цветная капуста

Японцев, казахов, индусов и китайцев объединяет то, что они совсем не едят картошку. И не потому, что она вредна для фигуры, а потому, что она отсутствует в национальной кухне этих народов. А значит, и вы тоже можете преспокойно исключить ее из своего рациона, заменив на цветную капусту.

Профит: 46 ккал

Калорийность вареного картофеля – 76 ккал на 100 грамм

Калорийность цветной капусты – 30 ккал ан 100 грамм

Рокировка: капучино-американо

Давай уже признаемся честно: мы пьем капучино, потому что это сладко и сытно, а не потому, что это бодрит. Хочется кофе? Закажите американо без сахара. И никакого молока. Даже для цвета.

Профит: 95 ккал

Калорийность капучино с двумя ложками сахара – 105 ккал на 100 мл

Калорийность американо без сахара – 10 ккал

Если у вас есть еще больше идей на тему, чем заменить продукты, чтобы уменьшить дневной калораж, делитесь ими в комментариях. Больше полезных лайфхаков читайте здесь.

Люди с лишним весом мечтают похудеть быстрым способом без затрат времени на физические упражнения и процедуры. Эффективным методом потери лишних килограммов является пересмотр рациона питания. Для этого стоит выяснить, какие продукты способствуют похудению, помогают организму потерять запасы жира. Существует простая пища, снижающая аппетит, сжигающая калории.

Что есть, чтобы похудеть

Диетологи выделяют продукты, помогающие похудеть быстро и эффективно. К ним относятся злаковые, насыщающие организм медленными углеводами, продлевающими чувство сытости. В список входят и специи, усиливающие метаболизм, напитки, которые способствуют быстрой потере лишней массы. Обратите внимание на следующие продукты:

• гречка – богата белком, но бедна углеводами, продлевает чувство насыщения, улучшает работу печени, кишечника, чистит организм от шлаков, понижает уровень холестерина;
• овсянка – регулирует холестерин, глюкозу в крови;
• нешлифованный рис – продукт чистит тело от токсинов, насыщает витаминами группы В;
• мюсли – ежедневный прием натуральных злаков без запекания, обжаривания, содержания шоколада помогает похудению за счет медленного переваривания пищевых волокон;
• острые приправы – горчица, перец, чеснок, хрен, уксус сжигают жиры, ускоряют выделение энергии, чистят сосуды, понижают уровень инсулина;
• корица – заменяет сахар, разгоняет обмен веществ;
• зеленый чай – сжигает жиры, улучшает пищеварение, освобождает организм от свободных радикалов;
• вода – активный продукт для похудения, ускоряет метаболизм, вымывает лишние соли;
• холодные супы и соки – при их употреблении тратится энергия на разогрев, переваривание;
• оливковое масло – источник биологических полезных жиров, способствует стройности за счет ускорения обменных процессов, снижения чувства голода.

Что подавляет аппетит и помогает сжигать жиры

При выборе диеты не стоит игнорировать вопрос, какие продукты сжигают жиры и способствуют уменьшению веса. К ним относятся орехи, богатые жирными кислотами, фрукты, сухофрукты, ягоды, насыщающие организм клетчаткой. Список продуктов:

• арахис – полезен для перекусов, снижает холестерин, массу тела за счет быстрого насыщения волокнами и протеинами, разрешенное дневное количество – 10 штук;
• кедровые орехи – снижают аппетит, богаты насыщенными белками, суточная норма – 50 г;
• миндаль – содержит пищевые волокна, витамины, кальций, фосфор, железо, нормализует холестерин при ежедневном употреблении 30 г;
• грецкие орехи и масло из них – за сутки можно съесть две штуки с кашей, подавляют тягу к сладкому, предотвращают дряблость кожи;
• яблоки и груши – обладают почти нулевой калорийностью, но заполняют желудок надолго;
• грейпфрут – снижает уровень инсулина, помогает увеличить скорость процесса сжигания веса, похудения, в день можно выпивать 150 мл или съедать половину фрукта;
• инжир – продукт не содержит жира, малокалориен, утоляет голод всего 2-3 штуками;
• ананас – богат бромелайном, ускоряющим расщепление жиров;
• киви – усиливает процесс похудения, способствует выведению вредного холестерина, один плод насыщает организм суточной нормой витамина С;
• авокадо – содержит быстроусваиваемые жиры, длительное время насыщает организм;
• сухофрукты – богаты витаминами и клетчаткой, можно пить с чаем курагу или финики, а перекусывать изюмом и черносливом;
• ягоды – свежие и замороженные малина, смородина, клубника, крыжовник, жимолость, черника выводят запасы жиров, понижают уровень глюкозы.

Продукты для похудения

При изучении информации, какие продукты способствуют похудению, нельзя обойти стороной овощи и белковую пищу. Они входят в рацион человека, желающего сбросить вес, потому что создают чувство сытости и обогащают организм полезными веществами. При похудении необходимо употреблять:

• морская капуста – содержит много йода, улучшающего работу щитовидной железы, снижающего риск развития ожирения;
• грибы – чистят печень, продуктами хорошо заменять мясо дважды в неделю;
• имбирь – ускоряет метаболизм, выводит шлаки, потреблять хорошо в свежем виде;
• петрушка, морковь – низкокалорийная пища, активизирует жировой обмен;
• салат – полезен листовой и руккола, обладающие желчегонным свойством и понижающие аппетит;
• шпинат, крапива – витамин С в составе избавляет от жировых отложений, способствует легкому слабительному действию;
• сельдерей – низкокалориен, улучшает пищеварение;
• кефир – нежирный напиток улучшает пищеварение, нормализует микрофлору;
• творог, йогурт – богаты легкоусвояемым белком, создающим чувство сытости;
• молочная сыворотка – стакан продукта перед едой способствует похудению;
• рыба – сжигает жиры, является полезным продуктом для фигуры, оптимально приготовить ее на пару и есть с зеленью;
• хлеб – ржаной или грубого помола улучшает пищеварение, сокращает жировые запасы на бедрах и животе;
• отруби, хлебцы из них – усвоение нулевое, но продукты чистят кишечник.

Список продуктов

Диетологи раскрывают полезный список продуктов для правильного питания и похудения, куда входят:

1. Источники сложных углеводов – зерновые. Эффективными считаются гречка, пшено, коричневый рис, овсянка, булгур, киноа. Стоит включить в рацион спельту, бобовые.
2. Свежая зелень – богата клетчаткой. Полезно есть листовой салат, кресс, латук, капусту, чеснок, лук. Улучшают пищеварение редис, свекла, пастернак, сельдерей.
3. Овощи – полезными считаются патиссоны, перцы, тыква, помидоры, огурцы, баклажаны.
4. Фрукты, ягоды, цитрусовые – продукты, богатые клетчаткой. Дыня с арбузом улучшают водный баланс.
5. Белковая животная пища – курица, индейка, нежирное мясо, яйца и морепродукты. Полезно включить в рацион морскую рыбу, кисломолочные продукты.
6. Источник жиров – нерафинированное масло растительного происхождения, орехи.

Лучшие продукты для похудения

Самые полезные продукты для худеющих входят в следующий перечень, рекомендованный диетологами:

1. Вода – снижает аппетит, поддерживает водный баланс. Минеральная негазированная вода утоляет голод, улучшает пищеварение, выводит ?