Какие продукты больше покупают в магазине
МОСКВА, 10 августа. /ТАСС/. Россияне чаще всего в 2020 году покупают бананы и свежие продукты, при этом у женщин пользуются популярностью лимоны, а пиво в России покупают в основном люди старше 30 лет. Об этом свидетельствуют данные опрошенных ТАСС ретейлеров.
В этом году, согласно данным “Магнита”, в основном россияне посещают магазины для приобретения продуктов для домашнего приготовления блюд и для сбалансированного питания. По данным за семь месяцев, в продуктовой корзине покупателей магазинов “Магнит” (до 16 млн покупателей в день) преобладали товары категории “фреш”. Для разных возрастных групп первая тройка наиболее популярных товаров (бананы, цыпленок бройлера и томаты) оказалась идентичной.
“При этом люди до 30 лет, например, тратили больше денег на приобретение картофеля, яиц и лука, а среди продуктов-хитов у женщин были лимоны. Покупатели в возрасте после 30 лет тратили больше денег на пиво, которое находилось на четвертом месте в их топ-10 товаров, тогда как у покупателей младше их эта продукция была на шестом месте в списке”, – отметили в “Магните”.
В торговых сетях “Пятерочка”, “Перекресток” и “Карусель” в этом году у покупателей пользуются популярностью (в порядке убывания) бананы, сахар, лук репчатый, яблоко сезонное, томаты, яйца, лимоны, огурцы, тушка цыпленка и мандарины. В Metro в первом полугодии 2020 года на первом месте по востребованности также оказались бананы, а в топ-10 также вошли овощи, вода, молоко, сыры, птица, кофе, замороженная рыба, шоколад и товары личной гигиены. В топ-10 товаров у покупателей сети “Магнит” с четвертого по десятое место вошли яблоки, сахар, апельсины и мандарины, куриные яйца, огурцы и лук. “Это может быть маркером того, что потребители все больше следят за своим здоровьем, отдают предпочтение натуральным продуктам, более осознанно подходят к выбору товаров”, – отметили в “Магните”.
Во всех регионах, как отметили в Metro, абсолютными лидерами среди категорий являются овощи, фрукты и вода. Молоко также входит в число бестселлеров, но в 2020 году процент его потребления снизился по сравнению с 2019 годом. В Москве в топ-10 входят охлажденная говядина и творог, которые ни в одном регионе России больше не числятся среди наиболее востребованных товаров. В Сибири такой особой категорией являются средства для стирки, которые в других регионах не настолько популярны.
Что изменилось за год
В целом состав потребительской корзины этого года практически повторяет прошлогодний в аналогичном периоде. При этом в 2020 году в “Магните” спрос на подсолнечное масло (в 2019 г. входило в топ-10 по продажам) и сахар (с третьего места опустился на пятое) упал, а на томаты вырос (третье место в этом году против четвертого в 2019 г.). “Пять лет назад в топ-10 входил картофель, который покупатели постепенно заменили диетическим мясом цыпленка”, – добавили в “Магните”. В сетях X5 Retail Group тушка цыпленка тоже вошла в десятку наиболее популярных товаров, не будучи в ней в 2019 году. В Metro же в число наиболее востребованных товаров впервые с прошлого года вошли замороженная рыба и товары личной гигиены, популярность которых в этом году ретейлер связывает с эпидемиологической обстановкой в стране.
Летом предпочтения покупателей специфическими не оказались. Единственным отличием от периода в целом и от прошлого года, как отметили в Metro, стало то, что в этом году россияне покупают много замороженной рыбы и охлажденного мяса, что может быть связано как с сезоном отдыха на дачах с барбекю и с расширением зоны доставки.
Источник
https://ria.ru/20191223/1562705150.html
Названы продукты, которые россияне чаще всего покупали в 2019 году
Названы продукты, которые россияне чаще всего покупали в 2019 году
Россияне в 2019 году чаще всего покупали в магазине безалкогольные напитки, пиво и воду, говорится в исследовании группы “Тинькофф”, которое имеется в… РИА Новости, 23.12.2019
2019-12-23T07:08
2019-12-23T07:08
2019-12-23T07:08
тинькофф. кредитные системы
общество
/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content
/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content
https://cdn24.img.ria.ru/images/151945/97/1519459709_0:0:2718:1530_1920x0_80_0_0_962e043c37f3815e000af411a6b9ec79.jpg
МОСКВА, 23 дек – РИА Новости. Россияне в 2019 году чаще всего покупали в магазине безалкогольные напитки, пиво и воду, говорится в исследовании группы “Тинькофф”, которое имеется в распоряжении РИА Новости.Исследование проводилось на основании электронных чеков более 10 миллионов клиентов “Тинькофф” по всем банковским картам в супермаркетах и магазинах у дома в 2019 году.По данным группы, возглавляют рейтинг самых популярных покупок безалкогольные напитки, пиво и вода, в том числе минеральная. На четвертом месте находится хлеб, а пятерку лидеров замыкает сыр. На шестом месте среди самых частых покупок находятся сигареты, а за ними следует молоко, йогурт и яйцо. Топ-10 самых популярных у россиян товаров замыкает творог.При этом, эксперты группы отмечают, что из рейтинга товаров, которые россияне покупают чаще всего, были исключены пакеты, которые являются абсолютным лидером продаж каждый год.Самыми затратными покупками у россиян в течение 2019 года были пиво, сыр и вино. В расчете на одного человека в среднем на эти товары было потрачено 431, 424 и 409 рублей в месяц соответственно. Следом за ними в рейтинге идут курица (401 рубль), сигареты (386 рублей), молоко (275 рублей), безалкогольные напитки (253 рубля), колбасные изделия (245 рублей), масло (171 рубль), водка (163 рубля). Таким образом, на пиво покупатели потратили в полтора раза больше, чем на молоко, а на сыр — в два раза больше, чем на масло. Меньше всего у россиян денег ушло на приправы, ряженку и лимоны — около 14 рублей на каждый продукт.В результате самой “дорогой” категорией товаров в супермаркетах стали продукты питания, на которые приходится более 60% в структуре всех трат в магазинах и супермаркетах, на втором месте – алкоголь (8,2%), на третьем — бытовая химия и хозяйственные товары (5,7%). За ними следуют косметические средства и гигиена (5,5%), табачные изделия (5,1%), детские товары (3,6%), зоотовары (2,3%), спорт и одежда (2,2%), электроника (1%). Прочие товарные категории в сумме занимают долю более 5%.
https://ria.ru/20191216/1562421868.html
https://ria.ru/20191223/1562704884.html
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2019
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
https://cdn24.img.ria.ru/images/151945/97/1519459709_0:0:2718:2040_1920x0_80_0_0_d1a708d9f6a1665ae382b4dd70a5a78f.jpg
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
тинькофф. кредитные системы, общество
МОСКВА, 23 дек – РИА Новости. Россияне в 2019 году чаще всего покупали в магазине безалкогольные напитки, пиво и воду, говорится в исследовании группы “Тинькофф”, которое имеется в распоряжении РИА Новости.
Исследование проводилось на основании электронных чеков более 10 миллионов клиентов “Тинькофф” по всем банковским картам в супермаркетах и магазинах у дома в 2019 году.
По данным группы, возглавляют рейтинг самых популярных покупок безалкогольные напитки, пиво и вода, в том числе минеральная. На четвертом месте находится хлеб, а пятерку лидеров замыкает сыр. На шестом месте среди самых частых покупок находятся сигареты, а за ними следует молоко, йогурт и яйцо. Топ-10 самых популярных у россиян товаров замыкает творог.
При этом, эксперты группы отмечают, что из рейтинга товаров, которые россияне покупают чаще всего, были исключены пакеты, которые являются абсолютным лидером продаж каждый год.
Самыми затратными покупками у россиян в течение 2019 года были пиво, сыр и вино. В расчете на одного человека в среднем на эти товары было потрачено 431, 424 и 409 рублей в месяц соответственно. Следом за ними в рейтинге идут курица (401 рубль), сигареты (386 рублей), молоко (275 рублей), безалкогольные напитки (253 рубля), колбасные изделия (245 рублей), масло (171 рубль), водка (163 рубля). Таким образом, на пиво покупатели потратили в полтора раза больше, чем на молоко, а на сыр — в два раза больше, чем на масло. Меньше всего у россиян денег ушло на приправы, ряженку и лимоны — около 14 рублей на каждый продукт.
В результате самой “дорогой” категорией товаров в супермаркетах стали продукты питания, на которые приходится более 60% в структуре всех трат в магазинах и супермаркетах, на втором месте – алкоголь (8,2%), на третьем — бытовая химия и хозяйственные товары (5,7%). За ними следуют косметические средства и гигиена (5,5%), табачные изделия (5,1%), детские товары (3,6%), зоотовары (2,3%), спорт и одежда (2,2%), электроника (1%). Прочие товарные категории в сумме занимают долю более 5%.
Источник
При выборе продуктов питания мы пытаемся решить сразу несколько задач. Они должны быть качественными, безопасными, вкусными и должны продаваться по адекватной цене. В общем, целая наука.
Источник: www.depositphotos.com
Попробуем разобраться, что стоит покупать в супермаркете, а что на рынке.
Источник: www.depositphotos.com
У похода на рынок есть свои плюсы – много сезонной, свежей продукции, можно пообщаться с продавцом и обсудить ее качество, продегустировать многие продукты и поторговаться.
Главное достоинство супермаркета — это большой ассортимент товаров (почти на все случаи жизни). Правда, это не относится к свежим овощам и фруктам. Как правило, в супермаркетах более низкие цены. Организован тщательный контроль за сроками хранения, есть возможность вернуть бракованный товар.
Источник: www.depositphotos.com
Что лучше покупать на рынках
На рынке лучше покупать баранину. Как правило, выращиванием барашков занимаются локальные фермерские хозяйства. Поэтому это мясо чаще встречается на рынках, чем в магазинах.
Яйца. Возможность купить вкусные и полезные яйца на рынке гораздо выше, чем в магазине. Хотя цена при этом может быть достаточно высокой.
Местные овощи и фрукты. Эти дары земли в супермаркеты часто везут издалека, с добавлением дополнительных средств защиты. К тому же, для большей длительности хранения их срывают с веток еще недозревшими, что сказывается на вкусе. Всех этих недостатков продукция на рынке лишена. Овощи и фрукты здесь свежие и более вкусные.
Источник: www.depositphotos.com
То же самое можно сказать и о ягодах. Правда, цена в этом случае может быть завышенной.
Зелень. Петрушка, базилик, укроп, салат — это то, что лучше покупать на рынке. Во всяком случае, в теплое время года. Зелень на рынке дешевле, разнообразнее и вкуснее.
Источник: www.depositphotos.com
Есть маленькая хитрость. Если хотите купить свежие продукты по низкой цене, приходите на рынок в 6-7 утра. В это время на площадке больше фермеров и местных дачников. Они готовы продавать по оптовым ценам. А вот к обеду на рынке уже больше перекупщиков.
На рынке лучше покупать бочковые и другие соления. Здесь большой ассортимент того, чего в магазинах никогда не бывает — маринованного чеснока, черемши, зеленых помидоров и многого другого.
Молотые специи. На специальных рыночных лавках можно встретить обилие молотых специй из Кавказа и других регионов. Они более ароматные и вкусные. На развес покупать более предпочтительно. Такие продукты не разбавляют дешевыми добавками, в отличие от расфасованных в красивые пакетики.
Источник: www.depositphotos.com
Печенья, пряники, сухари. Как правило, на рынке и в мелких лавках эта продукция продается в большем ассортименте. В обычных супермаркетах обычно присутствуют красивые упаковки с добавлением большого количества консервантов для длительного хранения.
Что стоит покупать в супермаркете
Большой и качественный выбор в супермаркетах свинины и говядины. Если в магазине нет нарушений в части хранения продуктов, мясные продукты можно покупать здесь.
Источник: www.depositphotos.com
В супермаркете лучше покупать разную бакалею. Здесь лучше выбор разных круп и макаронных изделий. Только с осторожностью отнеситесь к развесным продуктам, они могут содержать болезнетворные бактерии. Вне конкуренции различные масла. И подсолнечного в магазине больше, а про оливковое, масло виноградной косточки и так далее говорить не приходится. Такой сегмент на рынке присутствует редко.
Источник: www.depositphotos.com
Лучше покупать в супермаркете молочную и кисло-молочную продукцию. Здесь более жесткие требования к условиям и срокам хранения. И меньше шанса купить просрочку.
Консервы. Рыбные консервы, тушенку, кабачковую икру также лучше покупать в магазине. Здесь темное и прохладное место, и банки лучше хранятся. Тоже касается соков в упаковках. В магазинах самый богатый выбор по этой позиции.
Источник: www.depositphotos.com
В супермаркетах представлен большой ассортимент закусок к пиву – сухарики, чипсы, кальмары и многое другое. Цены намного ниже, чем на рынке.
Рыбные деликатесы. Любой рынок (если это не специализированный рыбный) по выбору икры, красной рыбы и морепродуктов неизбежно проиграет супермаркету.
Источник: www.depositphotos.com
Во многом, выбор продуктов зависит от вашей цели. Если вы хотите прогуляться и выбрать свежие и вкусные продукты по сезону, то лучше идти на рынок. Если же нужно всего и побольше – то в супермаркет.
Источник
Автор: Исследовательский центр портала Superjob.ru
Где россияне покупают продукты питания, каким производителям больше доверяют и как оценивают уровень цен на отечественные продукты, выяснил исследовательский центр портала Superjob, опросив 5000 представителей трудоспособного населения нашей страны — основных потребителей товаров и услуг.
Россиянам небезразлично, где произведены продукты, которые они покупают: изучает информацию о стране-производителе большинство (68%) представителей экономически активного населения страны. Женщины в данном вопросе чуть более внимательны, чем мужчины (71% против 65%). Реже всех страной происхождения продуктов интересуется молодежь (50%), чаще всех — старшее поколение (80% среди граждан старше 45).
Наши соотечественники предпочитают отечественных производителей практически по всем категориям продуктов, кроме алкоголя: ценителей импортного спиртного чуть больше предпочитающих отечественный алкоголь (51% против 49%). Хлебобулочные изделия и яйца российского производства выбирает подавляющее большинство (99%), мясо — 97%, молочную продукцию — 96%. Отдает предпочтение отечественной бакалее 91% респондентов, кондитерским изделиям — 88%, рыбе и морепродуктам — 87%, овощам и фруктам — 86%. Среди безалкогольных напитков российские также предпочтительнее (85%).
Среди различных форматов торговых точек самым распространенным сегодня являются супермаркеты самообслуживания: у 65% опрошенных они находятся в непосредственной близости от дома, у 33% — около работы. Именно в супермаркетах большинство россиян приобретает отечественную продукцию (58%). Цены на российские продукты в супермаркетах чаще всего назывались приемлемыми (43%).
Стационарные продуктовые магазины располагаются рядом с домом у 59% респондентов, рядом со службой — у 29%. В них закупают продукты российского производства 34% опрошенных. При этом 55% респондентов называют цены в торговых точках такого формата высокими.
Продуктовые палатки и киоски есть около дома у 37% опрошенных, около работы — у 21%. Отечественные продукты питания там покупают 19% россиян. 52% респондентов цены в продуктовых палатках считают высокими.
Торговые центры — также не редкость: они расположены рядом с местом проживания 35% россиян, около работы — у 32% опрошенных. Российские продукты в них закупают 35% россиян. Ценами на отечественную продукцию в торговых центрах недовольно большинство: 59% опрошенных назвали их высокими.
Сельскохозяйственные рынки около дома или работы имеют по 19% опрошенных. Покупки в них совершают 38% опрошенных. Цены на рынках россияне чаще называют умеренными, чем высокими (40 и 36% соответственно), а 24% считают их доступными.
Ярмарки выходного дня проводятся рядом с домом у 15% респондентов, рядом с работой — у 16%. На ярмарках отечественные продукты закупает каждый четвертый респондент. Приемлемым уровень цен на ярмарках назвал 41% опрошенных, доступным — 26%.
Передвижные продуктовые автолавки работают около дома 13% опрошенных, около работы — у 16%. Закупаются в них реже всего (8%). Респондентов, назвавших цены в автолавках высокими — 43%, приемлемыми — примерно столько же (42%).
Женщины чаще мужчин предпочитают закупки в супермаркетах самообслуживания (62 и 55% соответственно). Молодежь чаще представителей других возрастных групп совершает покупки «на бегу» — в продуктовых палатках и киосках (23%). Зато все остальные форматы торговых точек чаще всего выбирает старшее поколение: среди 45-летних больше всего посетителей супермаркетов (64%), сельхозрынков (42%), продуктовых магазинов и торговых центров (по 40%), ярмарок выходного дня (28%) и автолавок (10%).
Место проведения опросов: Россия, все округа
Время проведения: 10-14 декабря 2015 года
Исследуемая совокупность: экономически активное население России в возрасте старше 18 лет
Размер выборки: 5000 респондентов
Вопрос: «Если говорить в целом, то вы обращаете внимания на страну производства продуктов питания или нет?»
| Вариант ответа | Все | Пол | Возраст, лет | ||||
| муж | жен | до 24 | 25-34 | 35-44 | 45 и старше | ||
| Обращаю внимание на страну производства продуктов питания | 68% | 65% | 71% | 50% | 63% | 77% | 80% |
| Не обращаю внимания на страну производства продуктов питания | 22% | 24% | 20% | 36% | 26% | 16% | 13% |
| Затрудняюсь ответить | 10% | 11% | 9% | 14% | 11% | 7% | 7% |
Вопрос: «По каждой категории отметьте, вы предпочитаете продукты российского или зарубежного производства?» (без учета респондентов, не обращающих внимания на страну производства и не покупающих данные продукты)
| Варианты ответа (сумма по строке) | Предпочитаю российского производства | Предпочитаю зарубежного производства |
| Мясо и мясные полуфабрикаты, мясная гастрономия | 97% | 3% |
| Молоко и молочные продукты | 96% | 4% |
| Рыба и морепродукты | 87% | 13% |
| Овощи и фрукты | 86% | 14% |
| Хлебобулочная продукция | 99% | 1% |
| Безалкогольные напитки | 85% | 15% |
| Кондитерские изделия (печенье, шоколад и т.п.) | 88% | 12% |
| Бакалея (крупы, сахар, макаронные изделия) | 91% | 9% |
| Алкогольные напитки | 49% | 51% |
| Яйца | 99% | 1% |
Вопрос: «Какие из перечисленных торговых объектов расположены в непосредственной близости от места вашего проживания и/или работы?)»
| Вариант ответа | Местонахождение | |
| около дома | около работы | |
| Продуктовые палатки и киоски | 37% | 21% |
| Передвижные продуктовые автолавки | 13% | 16% |
| Стационарные продуктовые магазины | 59% | 29% |
| Супермаркеты самообслуживания | 65% | 33% |
| Торговые центры | 35% | 32% |
| Сельскохозяйственные рынки | 19% | 19% |
| Ярмарки выходного дня | 15% | 16% |
| Все перечисленные | 8% | 6% |
| Никакие из перечисленных | 3% | 8% |
| Затрудняюсь ответить | 5% | 12% |
Вопрос: «В каких из перечисленных мест Вы имеете возможность приобретать отечественные продукты питания? (отметьте все подходящие варианты)» (без учета респондентов, не обращающих внимание на страну производства продуктов питания)
Ответы респондентов распределились следующим образом:
| Вариант ответа | Все | Пол | Возраст, лет | ||||
| муж | жен | до 24 | 25-34 | 35-44 | 45 и старше | ||
| Продуктовые палатки и киоски | 19% | 20% | 18% | 23% | 18% | 18% | 17% |
| Передвижные продуктовые автолавки | 8% | 9% | 6% | 8% | 7% | 7% | 10% |
| Стационарные продуктовые магазины | 34% | 36% | 33% | 27% | 31% | 36% | 40% |
| Супермаркеты самообслуживания | 58% | 55% | 62% | 54% | 56% | 58% | 64% |
| Торговые центры | 35% | 34% | 35% | 33% | 33% | 33% | 40% |
| Сельскохозяйственные рынки | 38% | 37% | 38% | 31% | 35% | 39% | 42% |
| Ярмарки выходного дня | 25% | 25% | 26% | 23% | 23% | 26% | 28% |
| Во всех перечисленных | 20% | 21% | 18% | 20% | 21% | 21% | 17% |
| Ни в каких из перечисленных | 1% | 1% | 0% | 1% | 1% | 0% | 1% |
| Затрудняюсь ответить | 3% | 2% | 3% | 4% | 3% | 2% | 3% |
Вопрос: «Оцените, пожалуйста, уровень цен на отечественные продукты питания в вашем городе в перечисленных торговых точках» (без учета затруднившихся ответить и респондентов, в чьем городе нет данных торговых точек)
| Вариант ответа (сумма по строке) | доступные цены | приемлемые цены | высокие цены |
| Продуктовые палатки и киоски | 10% | 38% | 52% |
| Передвижные продуктовые автолавки | 15% | 42% | 43% |
| Стационарные продуктовые магазины | 7% | 38% | 55% |
| Супермаркеты самообслуживания | 20% | 43% | 37% |
| Торговые центры | 9% | 32% | 59% |
| Сельскохозяйственные рынки | 24% | 40% | 36% |
| Ярмарки выходного дня | 26% | 41% | 33% |
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями
Не нашли нужного Вам обзора на сайте?
«Зарплатомер» поможет вам быть в курсе ситуации на рынке труда!
Другие статьи
Подписка на результаты новых исследований Прайс-лист на аналитические исследования
© Перепечатка в любых СМИ, в том числе в Интернете, возможна при условии прямой активной ссылки на портал Superjob.ru.
Источник