Какие продукты бодрят не хуже кофе
Известный нутрициолог Либби Уивер в своей книге «Синдром белки в колесе» настоятельно советует отказаться от кофе, чтобы похудеть, снизить уровень стресса и избавиться от панических атак. Разумеется, все мы разные, и кто-то не мыслит своего утра без бодрящего напитка, поэтому выбор в пользу жизни без кофеина всегда остается за вами. Однако, если вы свято верите, что без кофе вы как следует не проснетесь и не ощутите прилива энергии, то вам точно стоит опробовать другие варианты, чтобы разнообразить свой утренний ритуал.
AdMe.ru собрал неожиданные и полезные альтернативы кофе, которые взбодрят вас так же быстро, как и большая чашка этого популярного напитка.
1. Шоколад
Отличная альтернатива кофе — кусочек горького шоколада. Какао содержит витамины и минералы, которые активизируют работу мозга и придают сил в течение нескольких часов. У данной альтернативы также есть весьма существенный приятный бонус: шоколад способствует выбросу в кровь «гормона счастья» серотонина. Поэтому смело включайте несколько кусочков шоколада в свой завтрак. Главное, помнить, что шоколад содержит много сахара, поэтому его не стоит есть на голодный желудок.
2. Йогурт
Попробуйте заменить чашку кофе более полезным йогуртом. В нем содержится магний — природный источник энергии. Главное, отдавайте предпочтение йогуртам без наполнителя, так как во фруктовых добавках содержится большое количество консервантов и сахара.
3. Пища с добавлением красного перца
Блюда с красным перцем способны ускорить метаболизм, что важно для организма утром: благодаря этому вы почувствуете прилив энергии. Если есть острую пищу в начале дня кажется невозможным, попробуйте выпить стакан томатного сока с щепоткой красного перца (при условии, что нет проблем с желудком). Такой напиток бодрит получше крепкого кофе.
4. Орехи
Орехи, особенно миндаль, богаты витаминами группы В и магнием, благодаря чему, употребляя их, человек чувствует прилив сил и энергии. Однако слишком много орехов есть точно не стоит, так как это очень калорийный продукт. Ежедневная норма — 30 г.
5. Кукурузная и овсяная каши
Полезные кукурузная и овсяная каши являются отличной заменой кофе по утрам. Содержащиеся в кашах клетчатка и сложные углеводы поднимают жизненный тонус, дарят энергию и повышают мозговую активность.
6. Шпинат
Шпинат богат провитамином А, минеральными солями, йодом и белками. Благодаря своим полезным свойствам шпинат бодрит по утрам даже лучше кофеина. Если салат с листьями шпината съесть утром для вас довольно сложно, можно приготовить бодрящий смузи красивого изумрудного цвета или яичницу.
7. Пророщенная пшеница
Одна из самых полезных альтернатив кофе — пророщенная пшеница. Пшеничные зерна содержат кальций, калий, цинк, железо, витамины группы B и множество других незаменимых для организма веществ. В момент прорастания содержание биологически ценных элементов в зернах значительно увеличивается.
Для достижения эффекта бодрости и сытости взрослому человеку достаточно 2–3 столовых ложек пшеничных зерен утром. Можно покупать готовые зерна или научиться проращивать их дома, это несложно.
8. Ягоды
Свежие ягоды содержат антиоксиданты, влияющие на работу мозга и нервной системы и делающие человека энергичным и продуктивным. Разумеется, есть каждый день свежие ягоды не в летний сезон довольно дорого, поэтому можно по утрам баловать себя свежезамороженной черной смородиной, которая является кладезем полезных веществ.
9. Яйца
Яйца — отличная альтернатива чашке кофе. Они богаты витаминами, протеином и минералами, поэтому дают человеку необходимую энергию утром и быстро восстанавливают организм после физических нагрузок. К тому же яйца никогда не будут надоедать, так как их можно готовить каждый день по-разному и добавлять к ним разные продукты, например шпинат или помидоры.
10. Яблоки
В яблоках содержится фруктоза — природный стимулятор, помогающий организму взбодриться. Эти фрукты заставляют мозг быстро включаться в работу, поэтому можете смело заменять утренний кофе сочным яблоком. Однако стоит помнить, что эффект от одного фрукта длится не более двух часов.
11. Мясо
Как бы странно это ни звучало, но мясо тоже помогает проснуться по утрам. Благодаря большому количеству протеина в мясе организм человека, его употребляющий, начинает активно вырабатывать энергию.
Конечно, от мяса не стоит ждать такого же моментального бодрящего эффекта, как от кофеина, зато после мясного завтрака вы будете ощущать себя более деятельным в течение дня. При этом вовсе не обязательно съедать целый стейк по утрам — попробуйте добавлять небольшое количество мяса в яичницу или готовьте мясной сэндвич.
12. Бананы
Бананы — идеальная альтернатива кофе. Они содержат большое количество калия, а чем больше калия в организме человека, тем лучше он себя чувствует. Также в бананах есть 3 натуральных вида сахара: сахароза, фруктоза и глюкоза, и в комбинации с пищевыми волокнами они дают колоссальный заряд энергии, достаточный для полутора часов активной работы. Попробуйте утром съесть банан, чтобы ощутить прилив бодрости. Но только не на голодный желудок.
А вы предпочитаете все же пить по утрам кофе или нашли ему достойную замену? Расскажите нам о своем способе взбодриться.
Источник
Известный нутрициолог Либби Уивер в своей книге «Синдром белки в колесе» настоятельно советует отказаться от кофе, чтобы похудеть, снизить уровень стресса и избавиться от панических атак. Разумеется, все мы разные, и кто-то не мыслит своего утра без бодрящего напитка, поэтому выбор в пользу жизни без кофеина всегда остается за вами. Однако, если вы свято верите, что без кофе вы как следует не проснетесь и не ощутите прилива энергии, то вам точно стоит опробовать другие варианты, чтобы разнообразить свой утренний ритуал.
Предлагаем неожиданные и полезные альтернативы кофе, которые взбодрят вас так же быстро, как и большая чашка этого популярного напитка.
1. Шоколад
Отличная альтернатива кофе — кусочек горького шоколада. Какао содержит витамины и минералы, которые активизируют работу мозга и придают сил в течение нескольких часов. У данной альтернативы также есть весьма существенный приятный бонус: шоколад способствует выбросу в кровь «гормона счастья» серотонина. Поэтому смело включайте несколько кусочков шоколада в свой завтрак. Главное, помнить, что шоколад содержит много сахара, поэтому его не стоит есть на голодный желудок.
2. Йогурт
Попробуйте заменить чашку кофе более полезным йогуртом. В нем содержится магний — природный источник энергии. Главное, отдавайте предпочтение йогуртам без наполнителя, так как во фруктовых добавках содержится большое количество консервантов и сахара.
3. Пища с добавлением красного перца
Блюда с красным перцем способны ускорить метаболизм, что важно для организма утром: благодаря этому вы почувствуете прилив энергии. Если есть острую пищу в начале дня кажется невозможным, попробуйте выпить стакан томатного сока с щепоткой красного перца (при условии, что нет проблем с желудком). Такой напиток бодрит получше крепкого кофе.
4. Орехи
Орехи, особенно миндаль, богаты витаминами группы В и магнием, благодаря чему, употребляя их, человек чувствует прилив сил и энергии. Однако слишком много орехов есть точно не стоит, так как это очень калорийный продукт. Ежедневная норма — 30 г.
5. Кукурузная и овсяная каши
Полезные кукурузная и овсяная каши являются отличной заменой кофе по утрам. Содержащиеся в кашах клетчатка и сложные углеводы поднимают жизненный тонус, дарят энергию и повышают мозговую активность.
6. Шпинат
Шпинат богат провитамином А, минеральными солями, йодом и белками. Благодаря своим полезным свойствам шпинат бодрит по утрам даже лучше кофеина. Если салат с листьями шпината съесть утром для вас довольно сложно, можно приготовить бодрящий смузи красивого изумрудного цвета или яичницу.
7. Пророщенная пшеница
Одна из самых полезных альтернатив кофе — пророщенная пшеница. Пшеничные зерна содержат кальций, калий, цинк, железо, витамины группы B и множество других незаменимых для организма веществ. В момент прорастания содержание биологически ценных элементов в зернах значительно увеличивается.
Для достижения эффекта бодрости и сытости взрослому человеку достаточно 2–3 столовых ложек пшеничных зерен утром. Можно покупать готовые зерна или научиться проращивать их дома, это несложно.
8. Ягоды
Свежие ягоды содержат антиоксиданты, влияющие на работу мозга и нервной системы и делающие человека энергичным и продуктивным. Разумеется, есть каждый день свежие ягоды не в летний сезон довольно дорого, поэтому можно по утрам баловать себя свежезамороженной черной смородиной, которая является кладезем полезных веществ.
9. Яйца
Яйца — отличная альтернатива чашке кофе. Они богаты витаминами, протеином и минералами, поэтому дают человеку необходимую энергию утром и быстро восстанавливают организм после физических нагрузок. К тому же яйца никогда не будут надоедать, так как их можно готовить каждый день по-разному и добавлять к ним разные продукты, например шпинат или помидоры.
10. Яблоки
В яблоках содержится фруктоза — природный стимулятор, помогающий организму взбодриться. Эти фрукты заставляют мозг быстро включаться в работу, поэтому можете смело заменять утренний кофе сочным яблоком. Однако стоит помнить, что эффект от одного фрукта длится не более двух часов.
11. Мясо
Как бы странно это ни звучало, но мясо тоже помогает проснуться по утрам. Благодаря большому количеству протеина в мясе организм человека, его употребляющий, начинает активно вырабатывать энергию.
Конечно, от мяса не стоит ждать такого же моментального бодрящего эффекта, как от кофеина, зато после мясного завтрака вы будете ощущать себя более деятельным в течение дня. При этом вовсе не обязательно съедать целый стейк по утрам — попробуйте добавлять небольшое количество мяса в яичницу или готовьте мясной сэндвич.
12. Бананы
Бананы — идеальная альтернатива кофе. Они содержат большое количество калия, а чем больше калия в организме человека, тем лучше он себя чувствует. Также в бананах есть 3 натуральных вида сахара: сахароза, фруктоза и глюкоза, и в комбинации с пищевыми волокнами они дают колоссальный заряд энергии, достаточный для полутора часов активной работы. Попробуйте утром съесть банан, чтобы ощутить прилив бодрости. Но только не на голодный желудок.
Источник: Adme
Больше рецептов ПП у нас на сайте
Вам может быть интересно:
Ставьте ПАЛЕЦ ВВЕРХ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал!
Источник
Доброе утро!
Обычный завтрак, состоящий из овсянки, омлета и стакана апельсинового сока поможет вам не только проснуться, но еще и сохранить утреннюю бодрость на довольно большой промежуток времени.В одном из постов мы уже перечисляли некоторые продукты, которые по действию на организм могут сравниться с кофе. В этот раз я нашла еще один список подлиннее.
Итак, под пунктом номер 1 в нашем списке идет, как всегда, шоколад. Почему? Ну кроме того, что он вкусный, он содержит довольном много сахара и является толчком для выработки эндорфинов — этого вполне достаточно для того, чтоб получить заряд энергии на пару часов, если не дольше. Думаю, что все помнят правило «Перед экзаменом лучше съесть шоколадку или выпить крепкий и сладки чай»?
2. Холодная вода. Обезвоживание является одной из причин усталости. Пейте побольше воды, особенно по утрам, и будет вам радость. По крайней мере физически вы будете чувствовать себя намного лучше. Особенно, если будете пить по утрам только встав с кровати хотя бы стакан воды.
3. Ягоды. Любая ягода — это хорошо и полезно. А еще лучше, если это будет малина, черника и клубника. Эти ягоды полны натуральных стимуляторов!
4. Апельсиновый сок. Цитрусовые — находка для вечно спящих! Сам сок полон витамина С, который наполняет организм энергией, а запах апельсина, лайма и лимона стимулирует мозговую деятельность. Особенно это актуально зимой, простуда так и витает в воздухе. Лимон и лайм тоже подойдут, но их сок лучше употреблять с большим количеством сахара и слегка разбавлять водой. Проверено на собственном опыте.
5. Что-нибудь холодное. Про холодную воду я уже написала, но тут подходит любой холодный напиток — газировка, сок и т.д. Холод — это шок для всего организма, который получает встряску и начинает работать на полной мощности.
6. Мясо. Протеины, которые содержаться в мясе, медленно перерабатываются, соответственно, энергия выделяется медленнее, но ее и хватает на более долгое время. Конечно, вместо кофе нельзя съесть кусок мяса и сразу же проснуться, но зато запас энергии будет пополнен. Это же относиться и к рыбе. Если впереди трудный день лучше съесть кусок курицы или рыбу, чем вермишель или хлеб.
7. Орехи. Они также весьма питательны и помогут вам подзарядить батарейки. Только увлекаться ими тоже не стоит, особенно на ночь, потому как остатки непереработанной энергии откладываются, увы, не в мозгу, а в других частях тела. Проблемных.
8. Зеленый чай. Ну тут и так все понятно, потому как в любом чае содержится кофеин. А зеленый чай еще и самый полезный. Если вы выпьете чашку чая, буду бодры гораздо дольше, чем после чашки кофе. Только если после кофе вы практически сразу же чувствуете себя бодрячком, то действие чая наступает не так быстро.
9. Яблоки. Яблоки содержат в себе бор, который повышает бдительность организма. То есть внимание к деталям повышается и вы не пропустите очередной «-» в уравнении. Плюс к этому в яблоках много других полезных веществ, так что жуйте на здоровье (для зубов тоже полезно).
10. Овсянка. Она полна сложных углеводов и клетчатки. А если вы добавите что-нибудь сладенькое к ней, то получите замечательный энергетический завтрак.
11. Бананы. В бананах много сахара, натурального сахара, который усваивается организмом гораздо лучше.
12. Йогурт. Тут все дело в магнии — прекрасный источник долгоиграющей энергии. Только помните, что в йогуртах с наполнителями гораздо больше сахара, чем кажется.
13. Яйца. Яйца вообще можно отнести к супер-еде. В них полно протеинов, витаминов и минералов (лейцин в их числе), которые необходимы организму для полноценной работы и восстановлению после физических упражнений. К тому же, вы будете уставать не так быстро.
Итак, список содержит в себе вполне доступные и полезные продукты. Не вижу причины питаться не только вкусно, но еще и с пользой для организма. Конечно, они не заменят ароматной чашечки кофе, но не всегда можно позволить себе ее выпить.
Источник
Существует очень много противоречивых исследований касательно того, какое влияние оказывает кофе на организм. Одни считают, что напиток вреден для сердца и желудка, а другие убеждены в его пользе. Невзирая на то, что окончательный суд над кофе еще не произошел, большинство людей стараются всячески сократить его употребление или вообще планируют отказаться от него. Но в этом случае возникает вполне закономерный вопрос: как просыпаться по утрам, если в рационе будет отсутствовать кофе?
Ароматный напиток занял прочное место в нашей жизни. Но если вы все-таки решили перейти на чай или свежевыжатые соки, изучите список продуктов, которые взбодрят вас не хуже, а даже лучше кофе.
1. Яблоки
Одно яблоко взбодрит не хуже стакана кофе. / Фото: 1zoom.ru
Англичане часто используют поговорку «An apple a day keeps the doctor away». В дословном переводе она означает, что человек, который съедает в день по одному яблоку, может забыть про визиты к врачу. На самом деле, это утверждение очень правильное, ведь яблоки избавляют от апатии, сонливости, плохого настроение. Такое положительное действие возможно за счет содержания в одном фрукте 13 граммов сахара. А, как известно, быстрые углеводы помогают мозгу быстрее проснуться и активизироваться. Большое вкусное яблоко вполне может заменить чашку кофе, которую вы привыкли пить утром перед походом на работу. Только пользы от него будет гораздо больше, чем от горячего напитка.
2. Яйца
Вареные яйца – отличный вариант питательного завтрака. / Фото: fitnessi.ru
В состав яиц входят протеины, которые оказывают положительное воздействие не только на мышцы, мозговую активность, но и на здоровье в целом. В комплекте с омега 3, жирами и белками, данные вещества дарят телу заряд бодрости и прилив энергии. Съеденные на завтрак яйца, дадут вам чувство насыщения не на 30 минут, как, например, пирожное, а на 3-4 часа. То есть до обеда вы будете чувствовать себя полным сил, без неожиданных приступов голода и усталости.
Кушать яйца можно в любом виде, от этого они менее полезными не станут. Приготовьте себе глазунью или омлет, сварите их вкрутую или всмятку, добавьте в салат. Помните, что главное в данном случае – не внешний вид, а содержание.
3. Какао
Какао и шоколад положительно влияют на организм. / Фото: ochocolate.ru
Какао (или шоколад, который является его производным) является очень полезным продуктом для тех, кто стремится всегда быть бодрым и активным. Конечно, это вовсе не значит, что нужно ежедневно носить с собой на работу килограмм конфет. Можно обойтись и несколькими кусочками шоколада, ведь даже в малых дозах он оказывает благоприятное воздействие на организм и бодрит не хуже кофе.
Если вы не любите сладкое или сидите на диете, приготовьте для себя какао на молоке. Протеины и сахар, которые входят в состав напитка, моментально разбудят организм и дадут ему понять, что скоро начнется рабочий день. Есть и еще один плюс – одним из компонентов какао-бобов является кофеин, который поможет долгое время сохранять нужный для активной мозговой деятельности уровень глюкозы в крови. И не забывайте, что какао на молоке – это очень вкусно, и если начать с него утро, то хорошее настроение на весь день вам гарантировано.
4. Грейпфрут
Аромат грейпфрута подарит заряд бодрости на весь день. / Фото: milayaya.ru
От сладкого переходим к горькому. Грейпфруты относятся к той категории продуктов, чей запах помогает моментально взбодриться и настроиться на работу. Если вы думаете, что это иллюзия, купите фрукт, разрежьте и просто положите его на свой рабочий на стол. Не пройдет и минуты, как ваш ум прояснится, и вы гарантировано почувствуете себя лучше.
Согласно исследованиям ученых, аромат цитрусовых бодрит человека быстрее, чем остальная пища. Также в их состав входит витамин С, который в считанные минуты приведет вас в тонус. Неудивительно, что жители многих стран мира начинают свое утро с небольшой дольки сочного грейпфрута или апельсина.
5. Овсянка
В овсянку можно добавлять яблоки и орехи для улучшения вкуса. / Фото: info-food.ru
Если ваше утро начинается с фразы родственников «Овсянка, сэр!», значит оно априори будет удачным. Несмотря на то, что среди экспертов до сих пор не существует единого мнения о пользе углеводов в начале дня, овсянка остается одним из самых популярных завтраков. Причина такой востребованности проста – данная каша является сложным, а значит полезным углеводом, в отличие от тех же блинов, вафель, булочек и прочей выпечки. Кроме того, овсянка не только моментально наполняет вас энергией, но и с самого утра задает правильный ритм обмену веществ.
6. Специи
Специи усиливают вкусовые качества блюд. / Фото: germania.one
Конечно, специи не являются полноценной едой. Но если добавить правильные приправы в ваш завтрак, то пробуждение будет быстрым и безболезненным. Ускорить метаболизм и взбодрить организм помогут корица, паприка, черный и красный перец, кумин (зира). Их можно добавлять в разные блюда, например, корица удачно подчеркнут вкус овсяной каши, перец и паприка придадут пикантности омлету, а кумин станет отличным дополнением овощного рагу или запеченного мяса.
7. Греческий йогурт
Греческий йогурт – более полезный аналог традиционного кисломолочного продукта. / Фото: yogurtinnutrition.com
Греческий, или, как его по-другому называют, фильтрованный йогурт – это самый любимый продукт фанатов здорового питания, ведь в нем гораздо меньше жиров, чем в классическом йогурте. Его можно использовать как самостоятельно, так и для заправки салатов, вместо майонеза или сметаны. За счет того, что во время фильтрации кисломолочный продукт лишается сыворотки, в его составе содержится много белков, а также мало сахара и углеводов. Выпив стакан греческого йогурта на завтрак, вы будете отлично себя чувствовать на протяжении всего дня. А еще, этот чудо-напиток способствует активному сжиганию жиров, ведь, чтобы его усвоить, организм тратит гораздо больше калорий, чем содержится в самом продукте.
8. Мед
Мед можно класть в чай или добавлять в выпечку вместо сахара. / Фото: medovkrym.ru
Многие диетологи и гастроэнтерологи рекомендуют на завтрак пить чай с медом. По их мнению, такой напиток убьет сразу двух зайцев: во-первых, в состав меда входят натуральные сахара, перерабатывая которые организм пробуждается в считанные минуты. А, во-вторых, данные вещества очень медленно выводятся, поэтому вы сможете оставаться бодрым на протяжении нескольких часов. Мед можно добавлять не только в чай. Еще он станет отличной альтернативой джему и варенью, будет прекрасно звучать в каше или салате из фруктов.
9. Орехи
Во всех разновидностях орехов содержится много витаминов и микроэлементов. / Фото: food-tips.ru
Почувствовать прилив сил и энергии помогут орехи. В их составе много магния и витаминов группы В, поэтому, употребляя их на завтрак, вы можете быть на 100% уверены, что на работе или в университете будете бодрыми и активными. Самое главное – не переборщить с суточной дозой. Орехи являются весьма калорийными, поэтому в день вы можете себе позволить максимум 30 грамм.
10. Шпинат
Листья шпината – отличный ингредиент для смузи, салата, яичницы. / Фото: zdravbud.net
Не самый вкусный продукт, согласны. Но если взбодриться нужно здесь и сейчас, то лучше этого травянистого растения ничто не справится. Его составляющими являются белки, йод, минеральные соли, провитамин А и много других полезных элементов, которые активизируют мозговую деятельность. Не обязательно кушать на завтрак салат с листьями шпината. Можно приготовить более привлекательную вариацию: изумрудный смузи или омлет.
Вышеперечисленные продукты являются не только отличной альтернативой кофе, но и просто очень полезными для организма. Что еще нужно употреблять в пищу, чтобы быть здоровыми, бодрыми и красивыми, читайте в статье 10 секретов здорового питания: самые полезные продукты и правила их приготовления
Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:
Источник