Какие продукты абсорбируют алкоголь
Каждому из нас известно пагубное влияние больших порций алкогольных напитков на организм. Однако не всем и не всегда удается сдерживать себя в употреблении спиртосодержащей продукции. Поэтому возникает вопрос: что нейтрализует алкоголь в человеческом организме? Быстро протрезветь человеку важно и для улучшения общего самочувствия, и для важных дел – перед работой, управлением транспортом и проч. В статье мы представим вам ряд действенных советов.
Основы химии и биологии
Чтобы разобраться, что нейтрализует алкоголь, достаточно вспомнить школьные уроки химии. Этиловый спирт, соответственно, будет относиться у нас к классу спиртов. А нейтрализация – это взаимодействие кислоты и щелочи. Этиловый спирт не является ни тем, ни другим. Отсюда вывод – нейтрализовать его невозможно. Вы не найдете ни одного препарата, способного это сделать.
Так что же предпринять, как нейтрализовать запах алкоголя, его воздействие на человеческий организм? Выход тут только один – ускорить распад вещества. Этим в человеческом организме занимается печень, вырабатывающая специальные ферменты, что расщепляют спиртовую молекулу на элементарные частицы. Но тут новая сложность. Выработку ферментов печенью ускорить тоже нельзя.
Так что же мы можем сделать? Ускорить выведение алкоголя через три пути:
- почки;
- дыхательную систему;
- кожные покровы.
Поэтому, разбирая, как нейтрализовать алкоголь в домашних условиях, мы будем рассматривать способы его ускоренного выведения из организма.
Способы нейтрализации
Все методы, которые помогут нейтрализовать пагубное воздействие алкоголя на человеческий организм, можно разделить на три большие группы:
- До приема спиртовых напитков.
- Во время застолья.
- После принятия алкоголя.
Что нейтрализует алкоголь в каждом конкретном случае, стоит разобрать более детально.
Нейтрализация до приема спиртного
Если вы планируете застолье или масштабную вечеринку, то целесообразно будет к ней заранее подготовиться, чтобы выпитое спиртное как можно меньше отравляло ваш организм.
Вот что нейтрализует алкоголь перед его принятием:
- Различные таблетки-адсорбенты. Чем они хороши? Препараты не дадут всосаться в кровь всему количеству спирта, что вы употребите.
- Витамин С. Перед надвигающимся застольем обязательно выпейте крепкий горячий чай с несколькими дольками лимона. Заменить его можно свежевыжатым соком – как лимонным, так и любым иным цитрусовым. Витамин С будет защищать ваш организм от неприятного и даже опасного алкогольного отравления. Но здесь есть и противопоказания. Если вы страдаете от язвы желудка или двенадцатиперстной кишки, у вас диагностирована повышенная кислотность, от данного способа придется отказаться.
- Пища. Что нейтрализует алкоголь в организме? Плотный обед перед вечеринкой. Пища будет снижать концентрацию спирта в организме, а также снижать его поступление в кровь. Наверняка вы заметили, что прием алкоголя на голодный желудок приводит практически к молниеносному опьянению.
- Алкоголь. Вы удивитесь, но один из методов предварительной нейтрализации – это само спиртное! Перед застольем выпейте 20-100 мл алкоголя. Однако есть свои “но” – не каждый организм правильно настроится при таком способе.
Нейтрализация во время застолья
Продолжаем разбирать, как быстро нейтрализовать алкоголь. Одно из важных правил – следовать простым предписаниям непосредственно во время застолья:
- Не употребляйте спиртные напитки (особенно крепкие) в чистом виде.
- Обязательно закусывайте выпитую порцию алкоголя.
- Следите за тем, что вы кушаете – пища для закуски обязательно должна быть нежирной.
- Не забывайте пить чистую питьевую воду.
- Откажитесь от газированных напитков.
- Как можно больше двигайтесь – танцуйте, участвуйте в подвижных конкурсах, периодически выходите на свежий воздух прогуляться.
Все эти несложные правила в своей совокупности помогут спирту быстрее разложиться в вашем организме и скорее выйти с продуктами выделения.
Естественная нейтрализация после застолья
Представим вам простые советы по борьбе с так называемым утренним похмельем:
- Если вы употребляли алкоголь в чистом виде, то это может стать причиной обезвоживания вашего организма, что усугубит ваше и без того нелегкое состояние. Избавить от него поможет обычная питьевая вода, зеленый чай.
- Отличное средство – минеральная щелочная вода. Но ни в коем случае не газированная! Для лучшего эффекта стоит выпить не менее 2 литров жидкости.
- Не обходите вниманием молоко – употребляйте по стакану напитка каждый час. Являясь природным нейтрализатором токсинов, он понизит кислотность желудочного сока, улучшит работу ЖКТ, ускорит выведение спирта почками.
- Все знают, что молоко нейтрализует алкоголь. Однако это не единственный “целебный” напиток. Нейтрализует спирт, ускоряет метаболизм, тонизирует и придает бодрость также зеленый чай, заваренный с лимоном или мелиссой. Хороши травяные отвары, имбирные напитки, компоты, морсы и фруктовые соки.
- Приготовьте заранее отвар шиповника – мочегонное средство, которое скоро выведет алкоголь из организма. Засыпьте сухие ягоды в термос, залейте кипятком. Настаиваться перед употреблением отвар должен не менее 12 часов.
- Полезно скушать супчик или выпить кружку бульона. Эти продукты, нейтрализующие алкоголь, особенно будут хороши при алкогольном отравлении. В частности, они помогают ЖКТ быстро восстановить свои функции после рвоты.
Ошибкой будет для ликвидации разбитого состояния употребить газированный энергетик или кофе. Да, кофеин тонизирует, но он же ведет к обезвоживанию, против которого мы и боремся сейчас. Кроме того, в комплексе с алкоголем, он может и вовсе привести к тяжелым последствиям для вашего организма.
Средства для нейтрализации алкоголя
Последствия утреннего застолья можно устранить и с помощью ряда универсальных препаратов и средств. Наиболее эффективно тут следующее:
- Сорбент. Признанным средством тут будет обычный активированный уголь, что найдется в любой аптечке. Расчеты просты: 1 таблетка на 10 кг веса. Запивается активированный уголь теплой питьевой водой. Таблетки можно заменить на препараты: “Сорбекс”, “Смекту”, белый уголь, “Атоксил”, “Энтеросгель”. Данные средства не только помогут быстрее вывести алкоголь из вашего организма, но и очистить желудочно-кишечный тракт от токсинов и шлаков.
- Солевой раствор. Зачем нужно это средство? Все просто: насыщенный солевой раствор вызовет рвоту. А именно это поможет очистить желудок от остатков алкоголя. Если такой способ вам кажется слишком неприятным, то можно обойтись и малосолеными растворами – тем же рассолом из-под консервированных огурцов или помидоров. Жидкость поможет восстановить в вашем организме электролитный баланс.
Нейтрализация алкоголя с помощью определенной деятельности
Быстрее вывести спиртовые продукты из организма поможет не только принятие каких-либо препаратов, но и определенная деятельность:
- Физические нагрузки. Как это связано с выведением алкоголя? Физические нагрузки ускоряют обмен веществ в организме. Более всего к ускорению метаболизма приводит учащенный пульс. Добиться его легко различными кардионагрузками – это интенсивные прыжки на месте, небольшая пробежка, приседания. Можно устроить домашнюю разминку или посетить тренажерный зал. Ваша задача – добиться усиленного потоотделения. Кардионагрузки тут предпочтительнее силовых. Именно с потом из вашего организма будет выводиться алкоголь.
- Горячая ванна. Мы с вами теперь знаем, что алкоголь хорошо выводится через кожу вместе с потом. Поэтому физические нагрузки вполне можно заменить на посещение сауны или бани. Если такой возможности у вас нет, то подобный визит легко заменяется на обычную домашнюю горячую ванну.
- Контрастный душ. Приятная процедура не только ускоряет обмен веществ, но и снимает спазм сосудов, улучшает работу головного мозга.
Специальные препараты
Если вы планируете застолье или алкогольную вечеринку, то неплохо заранее закупиться таблетками, нейтрализующими алкоголь. Это “Алко-зельцер”, “Медихронал” и их многочисленные аналоги. Подобные средства продаются практически в каждой аптеке, свободно отпускаются без рецепта врача. Однако перед употреблением подобных таблеток и порошков рекомендуем вам ознакомиться с инструкцией к препарату, принимать его согласно указанной дозировке.
Средства от обезвоживания
Выход спирта через почки помогут дополнительно ускорить и лекарства, что отпускаются в аптечных пунктах без рецепта – “Тригидрон”, “Регидрон”. Они используются медиками для нейтрализации побочных эффектов обезвоживания организма. Препараты продаются в пакетиках – содержимое одной емкости нужно растворить в 1 литре питьевой воды. В день принимают до 2-3 литров подобной лечебной жидкости.
Внимание: алкогольное отравление!
Мы перечислили вам ряд способов, что помогают избавиться от состояния похмелья. Но его стоит отличать от алкогольного опьянения. Последнее состояние опасно для жизни и здоровья человека – помочь ему смогут только медики!
Алкогольное отравление выявляется по нескольким признакам:
- Непрекращающаяся рвота желчью.
- Диарея.
- Нарушение сознания, что доходит до ступора или комы.
- Сильные боли в брюшной области.
- Судороги по всему телу.
- Самопроизвольное мочеиспускание, выделение каловых масс.
- Галлюцинации – как слуховые, так и зрительные.
- Учащенное поверхностное дыхание.
- Расширенные зрачки.
- Сердечная острая недостаточность, аритмия.
- Снижение остроты зрения, помутнение в глазах (отравление метиловым спиртом).
При данных симптомах срочно вызывается “Скорая помощь”. До приезда специалистов постарайтесь вызвать у отравившегося рвоту, поставить ему клизму, предложить препараты-сорбенты.
Теперь вы знаете несколько способов нейтрализации алкоголя – методов ускоренного его выведения из организма. Если обратиться к средним показателям, то спирт выходит из крови человека за 5-8 часов. В первую очередь скорость процесса зависит от возраста, пола, а также разновидности и объема выпитого вами алкогольного напитка. Однако даже спустя 15 суток после застолья анализ крови может показать, что у человека была алкогольная интоксикация.
Источник
Иногда праздники, встречи с друзьями или просто хорошие застолья не всегда заканчиваются так, как ожидалось. Традиционно в таких обстоятельствах люди употребляют алкоголь, но не всегда контролируют его количество, а как следствие наступившее утро автоматически становится недобрым, впрочем, как и весь последующий день. Поэтому вопрос, как оперативно вывести спирт из организма, как никогда становится актуальным и задают его как алкоголики, так и вполне адекватные мало пьющие люди. Естественно, невозможно значительно ускорить время выведения алкоголя из организма так, чтобы при анализе крови или мочи полностью не осталось следов спирта, но можно уменьшить его вредное воздействие и избавиться от похмелья.
Пути выведения алкоголя из организма
Чтобы понять, как быстро вывести алкоголь, для начала нужно разобраться с тем, какие существуют пути очищения от алкоголя.
Основной путь вывода алкоголя из организма человека – через печень. Здесь и находится большая часть этанола, попавшего вовнутрь (до 90%), которая выводится путем окисления, превращаясь в уксусную кислоту. Этиловый спирт превращается в ядовитый ацетальдегид, при помощи особого фермента: альдегиддегидрогеназы. У алкоголиков постоянное присутствие этой химической реакции может вызывать гепатит и цирроз печени. С течением времени ацетальдегид окисляется в уксусную кислоту, которую в состоянии утилизировать все клетки организма человека. Выведение токсинов из печени – процесс очень сложный и длительный, ускорить который, к сожалению, невозможно. Скорость этого процесса зависит от здоровья печени и пола человека. У мужчин он длится примерно 0,1- 0,15 промилле за час, а у женщин – 0,08- 0,1.
В чистом неизмененном виде алкоголь выводится из организма человека через испарение кожей и легкими, а также через почки. Это второй путь очищения от алкоголя. Интенсифицировать выведение этанола через легкие, почки и кожу, вполне возможно, как народными, так и медикаментозными средствами.
Основной метод, который применяет медицина для вывода алкоголя из организма человека, это, конечно, капельница, в обычный состав которой входят витамины группы В и С, 5% глюкоза, инсулин и какой-либо препарат («Трисоль», «Реамберин» и др.). Такие капельницы восстанавливают нормальное функционирование организма, ускоряя выведение алкоголя через почки. Также врачи могут порекомендовать таблетки («Зорекс», «Глутаргин» и др.), которые ускоряют вывод продуктов распада этанола через мочу.
Существует много методов выведения алкоголя из организма, которые вы можете применять самостоятельно дома. Сладкий чай и кофе обладают мочегонным эффектом, употребление этих напитков содействует выводу токсинов из организма. Однако, людям, которые имеют проблемы с сердцем, рекомендуется заменить их на минеральную воду без газа, соки с высоким содержанием витамина С (яблочный или апельсиновый), уксусный напиток. Можно также попариться в бане, принять теплую ванну или душ, что поможет выйти части этанола с выделенным потом через кожу. Свежий воздух и посильная физическая нагрузка не в меньшей мере поспособствуют выводу алкоголя из организма человека. Часть алкоголя, которая еще не успела я впитаться в кровь, будет еще долго находиться в желудке. Надёжным способом вывести эту часть алкоголя является обильное питье не алкогольных напитков. Затем у человека вызывают рвотный рефлекс, таким образом, промывая его желудок. Такие процедуры прекращают поступление этанола в кровь, соответственно уменьшается время выведения алкоголя из организма. Употребление активированного угля или других сорбентов для вывода алкоголя практически бесполезное действие, поскольку молекулы этилового спирта очень малы для того, чтобы сорбент мог их впитать. Смягчить самочувствие помогут препараты типа «Антиполицай». Они способны только смягчить синдром похмелья (снимают головную боль, убирают запах изо рта и др.), но никоим образом не вывести алкоголь.
Советы по быстрому выведению алкоголя из организма
Предлагаем вашему вниманию советы, которые легко применить в домашних условиях:
- Первое и самое важное – это прекратить употреблять алкоголь дальше. Нет никакого смысла пытаться справиться с воздействием алкоголя, если в организм продолжает поступать алкоголь.
- Употребление большого количества жидкости (не алкогольной, разумеется) поспособствует нагрузке на почки, как следствие токсины интенсивней выводятся через мочу. Лучше всего подойдет минеральная вода без газов, так как газы могут спровоцировать рвоту.
- По-старому «дедовскому» методу нужно выпить крепкого сладкого чая или кофе. Кроме мочегонного эффекта, присутствие большого количества сахара, даст организму глюкозу, так нужную для нормального и полноценного функционирования мозга.
- Можно выпить молока. Оно создаст в желудке обволакивающую пленку и поспособствует более медленному всасыванию алкоголя в организм.
- Абсорбирующим эффектом обладает еда богатая на крахмал (хлеб, картофель, различные крупы и др.). Можно упростить задачу готовыми абсорбентами в таблетках.
- Искусственная рвота поможет вывести алкоголь, который еще не успел всосаться в кровь. Так званое промывание желудка намного облегчит состояние и ослабит степень опьянения.
- Существует много интеллектуальных игр, которые можно поиграть в компании. Можно заняться решением несложных задачек, разгадыванием кроссвордов или просто обдумать до мелочей план на завтрашний день или неделю. Повышение мозговой деятельности также способствует отрезвлению.
- Сладкие фрукты, которые содержат фруктозу в большом количестве (бананы, апельсины, яблоки, клубника, виноград и др.) помогут справиться с алкогольным воздействием на организм.
- Несложные физические упражнения ускорят процесс очищения организма от алкогольных токсинов. К примеру, танцы помогут совместить полезное с приятным.
- Ускоряя обмен веществ, секс тоже способен помочь быстро вывести алкоголь из организма. Плюс повышение выделения пота ускорит процесс выведение алкоголя через кожу.
- Ускорить метаболизм и выведение токсинов поможет тепловой эффект от бани или контрастного душа. Но ни в коем случаи не обливания ледяной водой. Это только может стать причиной более неприятных и длительных недугов, чем опьянение и похмелье.
- Нельзя переедать. Избыток белков и жиров в организме требуют большое количество желчи для переработки, что создает дополнительную нагрузку на итак «шокированную» печень.
- Токсины этила поражают ткани мозга, которые отвечают за выработку определенного гормона. Он перераспределяет жидкость в организме так, что она из крови перетекает в ткани. Поэтому лицо с утра немного опухшее и человек чувствует непреодолимую жажду. Хоть вывести алкоголь из организма рассол и не поможет, но поспособствует возобновлению солевого баланса, пополнит жидкостью плазму крови и насытит ее солью и электролитами. Остается только запомнить что рассол и маринад это не одно и то же.
- Чем быстрее очистить организм, тем быстрее он справится с теми вредными веществами, которые уже попали в кровь. Помочь в этом может клизма. Она очистит от вредных токсинов и сивушных масел, которые неизбежно входят в состав алкогольных напитков.
- При похмелье, организм испытывает недостаток калия, он необходим для правильной работы сердца и почек. Богатыми на калий являются такие продукты как бананы, петрушка, авокадо, финики, картофель, сушеные абрикосы, томатная паста и др. Скушав хоть немного таких продуктов можно легко восполнить организм недостающим калием.
- Замедлить всасывания алкоголя поможет употребление вместе с алкоголем жирной пищи.
- 10 мл нашатырного спирта разведенного в полстакана воды, поможет не только отрезвить человека, но и справиться с алкогольным отравлением. Пить это средство нужно каждые двадцать минут.
- Возможно употребление травяных отваров и настоев. Особенно полезными в данном случае будут такие травы как мята, зверобой, ромашка, подорожник и др.
- Справиться с алкогольным отравлением помогут обычные сырые куриные белки.
- Кисломолочные продукты тоже хорошо помогают вывести алкоголь с организма. В них содержится большое количество аминокислот и бактерий, которые содействуют метаболизму, тем самым помогают печени справиться с токсинами. Рекомендуется пить натощак маленькими глотками.
Всем известно, что сон является универсальным средством от многих болезней. Все перечисленные выше способы борьбы с алкоголем в организме хороши, но лучше способа, чем здоровый сон, не найти.
Источник
Какие продукты нейтрализуют алкоголь, известно не всем: способные максимально быстро связывать этанол и эвакуировать его из организма. В них содержится много полезных биологически активных веществ, восстанавливающих работу всех систем жизнедеятельности. Поэтому после употребления таких продуктов ослабевают головные боли, исчезают изжога, тошнота, апатия. А принятые накануне, перед застольем, они снижают негативное воздействие алкоголя на головной мозг, печень и почки.
Продукты нейтрализаторы алкоголя
Нейтрализовать алкоголь в крови приемом определенной пищи можно на любом этапе интоксикации: как в самом начале застолья, так и при уже возникшем тяжелом похмелье. Проверено временем: существует ряд таких продуктов питания. Отлично справляются с нейтрализацией спиртного кисломолочные продукты, густые кисели, прозрачные бульоны, наваристые супы.
Главное при их употреблении — соблюдать следующие правила:
- не смешивать все полезные продукты, стремясь как можно быстрее улучшить самочувствие, так как это может произвести обратный эффект;
- принимать пищу в теплом виде для лучшего усвоения самых полезных композиционных веществ;
- не нагружать желудок большими объемами пищи, что может стать причиной усиления симптомов абстиненции;
- пить больше жидкости с целью выведения из организма этилового спирта, конечных и промежуточных продуктов его метаболизма.
Молоко
Вещества – нейтрализаторы, содержатся в обычном молоке. Но домашнее, неразведенное молоко, насыщенное жирами, не поможет. Его употребление способно блокировать работу поврежденного спиртом желудка, привести к развитию бродильных и гнилостных процессов. Лучше всего пить молоко 1,5%-2,5% жирности, в широком ассортименте представленное на прилавках магазинов.
При этом:
- если застолье еще продолжается, то нужно каждые 20-30 минут пить по 100 мл теплого молока;
- при похмелье улучшить физическое состояние поможет прием 200 мл молока раз в 1-1,5 часа до 5 раз в день.
Составляющие молока вступают в биохимические реакции с продуктами распада этанола, в том числе с токсичным ацетальдегидом. Они не только помогают справиться с алкоголем, но и восстанавливают правильную работу печени и почек.
Квас
Избавления от алкоголя квасом практикуется издавна. Но речь идет исключительно о продукте естественного брожения, приготовленного в домашних условиях. В магазинном напитке очень много консервантов, стабилизаторов, ароматизаторов, подсластителей и других синтетических добавок. Его употребление не поможет избавиться от алкоголя, а только дополнительно «нагрузит» печень.
Квас следует пить после спиртного. Его состав представлен практически всеми витаминами группы В, полезными энзимами, бактериями и органическими кислотами. Недоокисленные продукты распада этанола начинают интенсивно перерабатываться. Так что, улучшение самочувствия отмечается спустя 30-40 минут.
Отвар овса
Нет более верного способа избавления от алкоголя, чем употребление овсяного отвара. Но этот ценный продукт готовится несколько часов, ведь зерна развариваются достаточно долго.
В состоянии похмелья целесообразно воспользоваться таким рецептом:
- всыпать в кастрюлю стакан овсяных хлопьев, влить пол-литра горячей воды;
- довести до кипения, томить на небольшом огне 15 минут;
- остудить, процедить, пить мелкими глотками в течение дня.
Отвар овса содержит важнейшие минералы — калий, магний, фосфор, калий, натрий. Помимо нейтрализации алкоголя, этот продукт повышает функциональную активность органов желудочно-кишечного тракта.
Крахмалосодержащие продукты
Крахмал является отличным нейтрализатором алкоголя любой крепости. По химической структуре он представляет собой смесь полисахаридов амилозы и амилопектина, каждый из которых обладает высокими сорбционными свойствами. Они притягивают к своей поверхности токсины, связывают, а затем эвакуируют из организма.
Какие продукты можно использовать в состоянии опьянения:
- рисовая каша или рассыпчатый рис;
- картофель отварной;
- бананы;
- различные кисели, в том числе молочный;
- макаронные изделия.
При уже возникшем отравлении алкоголем особенно полезны спелые, сладкие бананы. После их употребления снижается выраженность симптомов похмелья, а в выдыхаемом воздухе не ощущается запаха окислившегося спирта.
Продукты с витамином С и В
Витамин С содержится практически во всех фруктах, ягодах и овощах. Особенно полезно есть за столом квашеную капусту с клюквой или брусникой, свежие яблоки, пить свежезаваренный чай с ломтиком лимона, медом или сахаром. Отлично предотвращают алкогольную интоксикацию петрушка и спаржа.
А для устранения признаков похмелья подойдут продукты с витаминами группы В — тиамином, рибофлавином, цианокобаламином, ниацином, фолиевой кислотой. Это все виды капусты, чеснок, постное мясо, сельдерей, морепродукты, гречневая, овсяная и пшенная каши.
Кисломолочные продукты
Чтобы нейтрализовать действие любого вида алкоголя, нужно пить кумыс, кефир, варенец, ряженку, айран. В их составе присутствуют все необходимые витамины, макро- и микроэлементы, а также полезные бактерии. Последние быстро восстанавливают поврежденную этанолом кишечную микрофлору. Это помогает повысить невосприимчивость организма к негативному влиянию алкоголя — водки, коньяка, крепленого вина.
Виноград
Нейтрализовать быстро алкоголь в организме можно с помощью винограда, обычно присутствующего на праздничном столе. Ягоды служат своеобразным антидотом этилового спирта благодаря уникальному сочетанию органических кислот и полисахаридов. Одной кисти винограда сладких сортов вполне достаточно, чтобы ослабить интоксикацию и даже предотвратить ее развитие.
Шиповниковый отвар
Ягоды шиповника считаются кладезем биоактивных, жизненно необходимых для женщин и мужчин веществ. Это водорастворимые витамины, минералы, фитонциды, биофлавоноиды, фруктовые кислоты. Недаром отвар шиповника показан при абстинентном синдроме, отравлении ртутью, щелочами, солями тяжелых металлов, щелочами. Его рекомендуют пить тем, кто долго находился под воздействием радиации, а также при беременности.
Для приготовления отвара 3 столовые ложки сухих плодов нужно залить 2 стаканами кипятка. Затем около 10-15 минут томить под крышкой, остудить, процедить, пить по 100 мл каждый час.
Методы нейтрализации алкоголя продуктами
Легче предупредить развитие заболевания, чем его потом долго лечить. А алкогольную интоксикацию вполне можно сравнить с болезнью. Ее симптомы лучше купировать сразу связыванием и обезвреживанием молекул этанола. С этой задачей неплохо справляются и продукты питания, и лекарственные средства.
Не стоит в состоянии похмелья сразу принимать фармакологические препараты из-за риска развития побочных реакций. К их помощи целесообразно прибегать лишь при неэффективности дезинтоксикации продуктами питания.
Перед употреблением
Активировать защитные силы организма перед застольем поможет любой тонизирующий продукт. Например, чашка зеленого чая с медом или кофе с молоком. После этого необходимо съесть блюдо, состоящее преимущественно из сложных углеводов. Лучший продукт — картофельное пюре, щедро сдобренное сливочным маслом.
Во время застолья
Сок лимона ослабляет воздействия алкоголя в течение нескольких минут за счет стимуляции ЦНС, ускорения процессов обмена веществ. За праздничным столом следует попросить у хозяйки чашку кофе, пусть даже растворимого. Содержащийся в нем кофеин «разгонит» метаболизм, а его диуретический эффект повысит скорость выведения алкоголя из организма.
Во время застолья нужно есть мясные и рыбные продукты, гарниры. Стоит избегать овощных салатов, если в них много уксуса, специй и соли. Иначе всасывание этанола в кровь ускорится.
Устранение похмелья
Если похмелье все-таки возникло, то утро необходимо начинать с употребления кисломолочных продуктов. Они убивают токсичный ацетальдегид, разрушающий клетки печени и головного мозга. В пожилом возрасте полезно есть злаковые каши, а молодым людям помогут улучшить самочувствие наваристые супы. Для устранения запаха изо рта можно разжевать пару зерен кардамона.
Медикаментозные способы нейтрализации алкоголя
Из таблеток и других лекарств, нейтрализующих алкоголь, наиболее полезны энтеросорбенты. Это активированный уголь, Энтеросгель, Полисорб, Полифепан, Смекта. В качестве обильного питья идеально подходит раствор Регидрона или Гидровита, восполняющий запас минералов в организме. Можно принять и пару таблеток сбалансированных витаминных комплексов, например, Витрума или Компливита. Категорически запрещены после употребления водки или коньяка нашатырный спирт, нейролептики и транквилизаторы.
Заключение
После приема пищи следует полежать несколько часов для оптимального расщепления продуктов питания и полноценной абсорбции витаминов, микро- и макроэлементов. Это поможет ускорить нейтрализацию циркулирующего в кровотоке этанола и его токсичных метаболитов. А спустя несколько часов полезно прогуляться в ближайшем сквере или парке.
Источник