Какие продукт вызывают перхоть

Кто хоть раз сталкивался с проблемой перхоти, знает, что решить ее раз и навсегда достаточно сложно. Это заболевание имеет свойство возвращаться, стоит лишь отменить использование специальных шампуней и масок. Для результативного лечения специалисты советуют изменить не только уход за кожей головы, но и рацион питания.

Как появление перхоти связано с питанием?

Перхоть (себорея) – это синдром, вызванный нарушениями в работе сальных желез и изменением химического состава сала. Причинами чаще всего становятся изменение обмена веществ, проблемы эндокринной, нервной и пищеварительной систем, неправильный уход за кожей головы, снижение иммунитета, гиповитаминоз или грибковое заболевание. Часто можно встретить целый комплекс таких причин.

Не секрет, что здоровье и красота во многом зависят от питания. Недостаток полезных веществ влечет за собой сбои в работе организма.

Например, стоит пропить курс витаминов, как мы отмечаем улучшение самочувствия, качества кожи, рост ногтей и волос. Но лучше не допускать дефицита необходимых элементов, а ввести употребление полезных продуктов в привычку.

Продукты, которые рекомендуется включить в рацион при себорее

Появление перхоти зависит от состояния организма, а значит, лечение можно сделать более эффективным, если включить продукты, обладающие нужными витаминами и микроэлементами. Итак, что рекомендуется добавить в рацион при себорее?

Белковые продукты (яйца, курица, мясо, рыба, бобовые, творог) – клетки нашего организма постоянно обновляются, и белок служит для них строительным материалом. При его недостатке волосы растут медленно, а кожа становится тонкой, чувствительной, проблемной.

Цинк (орехи, семечки) – контролирует выработку кожного сала, улучшает качество кожи и рост волос. Помимо этого цинк участвует в синтезе белка.

Витамины группы В (рыба, печень трески и минтая, индейка, шпинат, авокадо, орехи, морковь, бананы, каши, черный хлеб) – регулируют деятельность сальных желез при сухой коже, делают волосы блестящими и ускоряют их рост.

Витамины PP (картофель, морковь, помидоры, курица, мясо, говяжья печень, злаки, бобовые, сыр, яйца) – создают гормональный фон, влияют на обмен веществ, участвуют в окислительных и восстановительных процессах.

Омега-3 жирные кислоты (тунец, лосось, грецкие орехи, бобы, фасоль, семена льна) – предохраняют от пересушивания кожи, характерного при сухой перхоти.

Клетчатка (пшеничные и овсяные отруби, гречка, чечевица, рис) – очищает организм и помогает выводить вредные вещества.

Примерное меню на день может выглядеть так:

• на завтрак вареное яйцо и овсяная каша;
• на обед салат из помидор и листьев шпината, рыба с запеченным картофелем;
• на ужин творожная запеканка.

В течение дня также можно съесть банан, морковь, горстку орехов или бутерброд из черного хлеба с печенью трески.

Кроме того, не стоит забывать о достаточном количестве жидкости – взрослому человеку в день нужно выпивать не менее 2 литров воды.

Продукты, которые следует исключить

В борьбе с перхотью нужно не только помогать организму полезными продуктами, но и стараться избегать вредных. Рекомендуется воздерживаться от:

• сахара, шоколада и прочих сладостей;
• дрожжей (содержатся не только в выпечке, но также в пиве, квасе);
• соленых, острых, жирных продуктов;
• консервов;
• жареных и копченых блюд;
• алкоголя;
• крепких кофе и чая.

Эти продукты усиливают работу сальных желез, вызывают процесс брожения в кишечнике, создают благоприятные условия для развития грибка.

Правильное питание – это не краткосрочная диета. Для достижения положительного результата и его сохранения нужно следить за рационом на постоянной основе. Не стоит ожидать быстрых изменений – организму нужно около месяца, чтобы перестроиться.

Загрузка…

Себорейный дерматит или себорея кожи головы — распространенный вид дерматологического заболевания, вызванный сбоем в работе сальных желез. Главным признаком развития такого дерматита считается появление перхоти. Белые хлопья в волосах, неприятный зуд и быстрое засаливание шевелюры заметно портит внешний вид их обладателя, доставляя огромные неудобства. Большинство больных обращаются сразу к специальным косметическим препаратам, упуская тот факт, что диета при себорейном дерматите на голове не менее важна.

Кратко о недуге

Себорейный дерматит головы — явление распространенное. Причинами этого заболевания могут быть гормональные сбои, генетическая предрасположенность, стрессы, нарушение обменных процессов и общее ослабление организма.

Главными виновниками развития себорейного дерматита считаются Malassezia (Малассезия), это грибы дрожжеподобного вида. Их активность приводит к некоторым изменениям, в частности, ускоренного деления клеток верхнего слоя кожи.

Данные процессы приводят к образованию перхоти. Повышенная деятельность этих микроорганизмов также отражается на выработке кожного сала, в итоге волосы у пациента быстро жирнеют.

Для себорейного дерматита кожи головы характерна следующая симптоматика:

• появление перхоти, которое сопровождается зудом;
• локоны быстро жирнеют;
• наблюдается обильное выпадение волос.

Всего различают 3 вида недуга: сухая, жирная или смешанная себорея. При сухом себорейном дерматите локоны становятся ломкими, сухими, появляются мелкие белые хлопья (перхоть). При жирной себорее, наоборот, пациенты отмечают чрезмерную жирность шевелюры, появление жирного блеска (лоска). Смешанный тип сочетает в себе симптомы сухой и жирной себореи.

Внимание! Лечение себорейного дерматита головы выполняется одновременно в двух направлениях: специальные препараты и нормализация внутренних процессов посредством правильного питания (диеты).

Что за диета

Диета при себорейном дерматите кожи головы — важный этап для устранения недуга. Главная ее задача — укрепить иммунитет пациента, тем самым ограничить активность вредоносных бактерий. Для этого специалисты рекомендуют полностью отказаться от гипоаллергенных продуктов, они сопутствуют активности воспалительных процессов и ослабляют иммунную систему больного себореей. Плюс ко всему, важно наполнить рацион полезными продуктами, богатыми на витамины.

Какие продукты есть нельзя

К продуктам питания, которые негативно отражаются на состоянии пациента и способствуют осложнению себореи, диетологи относят:

• алкоголь и спиртосодержащие напитки, безалкогольное пиво и газировка. Они перегружают печень, что влияет на выработку желчи;
• кисель — несмотря на абсолютную натуральность своего состава, напиток содержит большое количество крахмала, богатого на глюкозу;
• фастфуды, сюда же можно отнести жареные, жирные блюда — вредные и опасные для здоровья канцерогены, консерванты, которыми изобилует эта категория продуктов, нарушают работу сердечно-сосудистой и пищеварительной системы организма, что отражается на состоянии кожных покровов головы;
• маринады, консервы — эти продукты отличаются высоким содержанием специй, вкусовых добавок и консервантов. Все они дестабилизируют слаженную работу желудочно-кишечного тракта, сопутствуя развитию дисбактериоза;
• манную кашу, хлебобулочные и кондитерские изделия, все картофельные блюда — все они богаты на углеводы, усложняющие работу желудка и кишечника;
• сладкое (варенье, конфеты, торты);
• высокоаллергенные продукты (например, мед, цитрусовые, яйца, икра и любые компоненты, на которые у вас индивидуальная непереносимость) — употребление их ослабляет иммунитет больного и снижает защитную функцию организма.

Рекомендуемые продукты

Добавить в питание при себорейном дерматите волосистой части головы специалисты рекомендуют следующие продукты:

• молочные каши и кисломолочная продукция (кефир, творог, ряженка и др.). Сырое молоко употреблять не рекомендуется, лучше приготовьте на его основе кашу. Желательно в этом случае использовать разведенное водой молоко, в пропорции 1:1. А вот кисломолочная продукции окажется отличным помощником в нормализации обменных процессов и стабилизации микрофлоры кишечника;
• мясо и рыба, имеется в виду нежирных сортов. Идеальными окажутся блюда из мяса кролика, курица и говядина. Со свининой, жирными сортами рыбы повремените;
• овощи в любом виде. Особенно полезной для больного себореей кожи головы окажется капуста, в том числе морская, патиссоны, кабачка, спаржа и брокколи. Приготовите вы их на пару, запечете в духовке или добавите в салаты — не имеет значения. Главное, чтобы продукты по максимуму сохранили витамины;
• фрукты, ягоды — источник полезных компонентов, столь необходимых для больного себореей кожи головы. Зеленые яблоки, груши, смородина или черешня сыграют важную роль в наполнении организма питательными компонентами. Употреблять их можно сырыми, после тепловой обработки, только не вареньем;
• растительные масла, в частности, подсолнечное, оливковое, кукурузное. Они содержат множество витаминов, полезных насыщенных и ненасыщенных жирных кислот. Добавляйте их в овощные салаты;
• орехи, бобы содержат в достатке витамин В3, который ускорит работу кишечника и обеспечит правильную работу нервной системы;
• витамины, микроэлементы. Отличный вариант ускорить процесс выздоровления — это дополнить диету приемом специальных препаратов. Они наполнены витаминами, важными микроэлементами. Положительные отзывы со стороны специалистов и больных себорейным дерматитом кожи головы заслужили витамины для беременных «Элевит», витаминный комплекс «Витрум»;
• вода очищенная и негазированная, травяной чай и натуральные соки восполнят недостаток влаги в клетках кожи и организме в целом.

Внимание! Диета при себорее кожи головы для ребенка и взрослого несколько отличается. При ее составлении также учитывается степень сложности дерматита, физическое состояние пациента и ряд других факторов. Поэтому рекомендуется предоставить составление рациона и назначение витаминов специалисту.

Правила приготовления еды

Чем больше витаминов сохраняется в продукте, тем выше его эффективность и польза для организма пациента. Это главное правило, которым следует руководствоваться во время приготовления пищи. Не забывайте, что продукты должны быть только свежими и качественными.

Диетологи рекомендуют больше овощей употреблять в сыром виде, а вот мясо и рыбу категорически не нужно жарить или долго тушить. Идеально запекать блюда в духовом шкафу или готовить в пароварке.

Вернуть клеткам эластичность, разнообразить питание при себорее кожи головы помогут желеобразные блюда (например, заливное, желе). Они содержат агар-агар, желатин, обладающие высокими восстанавливающими, омолаживающими свойствами для кожи.

Запомните, как бы вы ни готовили продукты, в них должно сохраниться максимальное количество витаминов и питательных компонентов. Иначе диета при себорее будет малоэффективна.

Пример меню при себорейном дерматите

Чтобы продукты быстро усваивались, и исключить перегрузы организма, рекомендуется питаться небольшими порциями 5–6 раз в день. В качестве примера, предлагаем вариант дневного рациона для больного себореей кожи головы.

1. Первый завтрак: смешайте нежирный творог (до 200 г) с небольшим количеством кефира или йогурта без добавок. В завершение выпейте стакан свежего травяного чая, в качестве заварки используйте цветы ромашки, мелису или мяту.
2. На втором завтраке ограничьтесь яблоком.
3. На обед отварите рыбу или мясо (180–220 г), приготовьте овощное рагу. Хлеб выбирайте только грубого помола (небольшой ломтик) и компот из шиповника или сухофруктов.
4. На полдник стакан ряженки низкой жирности.
5. Ужин: отварное мясо (рыба) не более 280 г, пропаренные овощи и салат из свежих огурцов. Завершите ужин стаканом несладкого травяного чая.

Продолжительность диеты

Особое питание при себорейном дерматите кожи головы длится не менее трех недель при условии постоянного соблюдения требований подбора продуктов и приготовления блюд. В случае даже малейшего нарушения диеты ожидаемого результата добиться не получится.

Не забывайте об обильном питье, неизменном спутнике диетического питания. Два литра в день — минимальное количество жидкости, которое стоит употреблять при себорее кожи головы. Это могут быть травяные отвары, несладкие чаи, компоты из шиповника, сухофруктов.

Они нормализуют работу ЖКТ, способствуют выведению токсинов, вредных веществ из организма, наполняют клетки полезными компонентами, витаминами и микроэлементами.

Важно! Диета при себорейном дерматите кожи головы корректируется специалистом с учетом индивидуальных особенностей организма больного. Самостоятельно ее составлять не рекомендуется.

Соблюдая диету при себорейном дерматите волосистой части головы, не забывайте о внешнем уходе. Это могут быть специальные шампуни, маски, народные средства, которые наносятся или втираются непосредственно в кожу головы. В комплексе они ускорят выздоровление, быстро устранят внешние признаки себореи.

Полезные видео

Себорейный дерматит. Лечение.

Диета при дерматите.