Какие нельзя есть продукты при отбеливании зубов

Правила «белой» диеты: что можно и что нельзя есть, сколько дней придерживаться. Последствия нарушения режима питания

Каждому пациенту рекомендуется «белая» диета после отбеливания зубов. Придерживаться определенных правил в питании важно и тем, кто выполняет отбеливающие процедуры не в стоматологии, а в домашних условиях. Почему это так важно? Какие продукты можно употреблять, а какие нельзя? На самые актуальные вопросы по этой теме мы ответим в сегодняшней статье.

Суть и предназначение «белой» диеты

«Белая» диета после отбеливания зубов – это такой тип питания, который предполагает употребление только нейтральной по цвету пищи и напитков, не способных привести к окрашиванию эмали. Пища, принимаемая во время диеты, не должна содержать ни натуральных, ни искусственных красителей. Иногда диету также называют «бесцветной» или «прозрачной».

Зачем соблюдать цветовой режим? После осветляющих процедур возникает гиперестезия[1] зубов. Это значит, что эмаль становится более ослабленной, пористой и чувствительной, а потому более восприимчивой к любому воздействию извне, будь то механическое, термическое или цветовое. Если вы начнете сразу употреблять продукты и напитки с ярко выраженным цветом, то зубы очень быстро окрасятся в неприятный оттенок, а все усилия по их отбеливанию будут сведены на нет.

Сроки соблюдения диеты

Если назначается «белая» диета, то пациенты интересуются тем, сколько дней ее нужно соблюдать. «Белой» диеты после профессионального офисного и косметического отбеливания, выполненного в кабинете стоматолога, нужно придерживаться хотя бы на протяжении последующих 5 дней – это минимум. Но лучше, чтобы период составлял 10-14 дней – за это время твердые ткани хорошо окрепнут и восстановятся.

На заметку! «Белой» диете необходимо следовать не только после отбеливания, но и после гигиенической чистки зубов у стоматолога. В процессе врач обрабатывает зубные ряды ультразвуком и Air-Flow, после чего они светлеют на 1-2 тона, приобретают свой натуральный цвет и блеск. Ограничение режима питания необходимо для сохранности положительного результата, а также дает твердым тканям время набрать силу и восстановить свой естественный защитный слой.

Что делать тем, кто проходит курс осветляющих процедур в домашних условиях? Независимо от способа (профессиональные гели, народные рецепты) и применяемого для отбеливания средства, необходимо отказаться от употребления пищи с красителями на весь период проведения процедур, а также на 7-14 дней по окончанию курса.

Список продуктов, которые можно и нужно включать в рацион

У каждого человека «белая» диета может быть своя. Например, можно готовить разные блюда, взяв за основу предложенный врачами список продуктов:

• сыворотка, простокваша, кефир, молоко и творог, масло, йогурты: в них не должно содержаться цветных наполнителей, ведь сейчас в состав многих кисломолочных продуктов входят разные добавки,
• сыры,
• все виды рыбы и морепродуктов,
• бананы, зеленые яблоки и груши, авокадо, абрикосы: вообще, можно есть разные фрукты, но нежелательно употреблять красные, а также те, что содержат большое количество кислоты, способной оказать на эмаль раздражающий эффект. Перед употреблением фрукты, особенно яблоки, допускается запекать, чтобы из них вышла кислота,
• курица, индейка,
• огурцы, кабачки, зеленые перцы,
• капуста: белокочанная, цветная. Можно есть и брюссельскую, но исключительно в отварном виде и на пару,
• куриные и перепелиные яйца: только белок,
• картошка,
• белые грибы и шампиньоны,
• макароны,
• крупы: манка, рис, перловка, овсянка,
• пастила, белый зефир, белое мороженое,
• пшеничный хлеб,
• минеральная вода.

Имеет значение не только цвет, но также и другие свойства продуктов

Важно следить не только за цветом, но и за консистенцией, а также температурой принимаемой пищи и напитков. Блюда на вашем столе не должны быть слишком твердыми, холодными или горячими. Нужно избегать резких перепадов температур, например, когда вслед за холодным мороженым употребляется горячий кофе. Необходимо исключить из рациона острые, соленые, кислые блюда (например, цитрусовые), так как все они могут вызвать болевую реакцию и дискомфорт.

На заметку! В ежедневном меню обязательно должны присутствовать кисломолочные продукты, так как они не имеют ярко выраженного цвета и содержат большое количество кальция, необходимого для укрепления твердых тканей и повышения их сопротивляемости к различным раздражителям.

Предпочтительные способы приготовления блюд: на пару, запеченные в духовке, тушеные без добавления жира. Приправлять еду можно обычной солью и белым перцем, а вот все остальные специи лучше оставить на потом.

Список продуктов, которые под запретом

«Белая» диета после отбеливания зубов включает в себя определенный набор продуктов, который мы уже перечисляли ранее. Но важно также, чтобы вы знали, какая пища вызывает стойкое окрашивание эмали. Мы подготовили для вас список:

• черный и зеленый чай, каркадэ, кофе, какао: эти напитки нельзя употреблять в чистом и концентрированном виде. Но если вы заварите их некрепко, а также разбавите молоком или сливками, то сможете включить в свое меню уже на 2-4 день после начала диеты. Для минимизации рисков окрашивания твердых тканей можно пить такие напитки через трубочку,
• красные вина и ликеры, коктейли: вообще, не рекомендуется принимать любой алкоголь, так как его употребление может привести к раздражению чувствительной эмали. Если же в течение 7-10 дней после отбеливания вам приходится посещать праздничные мероприятия, на которых нельзя не выпить, то стоит отдавать предпочтение белому сухому вину, так как в нем меньше всего природных пигментов,
• пасты и соусы на основе сои, карри, томатов, маринады, уксусные заправки,
• свежевыжатые и пакетированные соки, морсы, газировка,
• свекла, помидор, морковь,
• сливы, ягоды (клубника, виноград, малина, смородина, ежевика, черника),
• варенье и джем,
• плавленый сыр,
• молочный, темный и горький шоколад,
• леденцы.

«Пациенту важно понимать, что «белая» диета совсем не предполагает голодания. Наоборот, питаться нужно разнообразно и сбалансированно, употреблять полезные для эмали продукты, список которых очень большой. Временные ограничения не должны восприниматься, как катастрофа. Наоборот, нужно думать о том, что таким образом вы делаете зубы крепче и надолго сохраняете полученный от процедур результат», – считает Кашаева Виктория Николаевна, стоматолог-гигиенист.

Прежде чем купить продукты в магазине, проверьте их на предмет содержания искусственных красителей, обозначенных маркерами от Е100 до Е199. Если такие указаны на упаковке, то лучше выложить товар из корзинки или тележки. А вот употребление в пищу еды с белыми красителями Е170 и Е171 допускается.

Вариант меню на день

Многие люди не знают, с чего начать и какие готовить себе блюда. Больше всего трудностей возникает в первые дни «белой» диеты. Поэтому мы предлагаем вам возможный вариант меню.

На заметку! Многие пациенты отмечают, что самыми трудными в отказе от любимых продуктов и соблюдении «белой» диеты после чистки и отбеливания зубов становятся первые три дня.

«После отбеливания зубов мне рекомендовалась белая диета. Я составила себе меню сразу на неделю, написала список продуктов на листочке, после чего зашла в магазин и закупила все, что необходимо. Когда все нужные продукты дома и под рукой, то уже не возникает сложностей, что приготовить. А также нет соблазна лишний раз зайти в магазин и прикупить себе всякой вреднятины с красителями».

Goldy, отзыв с сайта woman.ru

Последствия отказа от диеты

Если вы откажетесь от соблюдения «белой» диеты и включите в рацион продукты и напитки с красителями, то это приведет к образованию на эмали пигментированного налета желтого или темного цвета. Зубы станут выглядеть не так ухожено, белоснежно и красиво, как было сразу после отбеливания. По сути, вы потратите время и деньги впустую.

Если употреблять холодную и горячую пищу, а также есть кислые и острые продукты сразу после осветления эмали, то твердые ткани будут реагировать на это болезненностью, могут повредиться и растрескаться. Более того, вы увеличите риск заполучить эрозии и кариес.

Правила, которые помогут сохранить белоснежную улыбку

Мы с вами выяснили, что можно есть при соблюдении «белой» диеты во время отбеливания зубов. Однако для сохранения белоснежной улыбки важно следовать и другим правилам на протяжении двух недель после процедур.

1. Важно исключить такую вредную привычку, как курение. Тем, кто не может полностью отказаться от этого пристрастия, необходимо хотя бы уменьшить количество выкуриваемых сигарет в сутки. Это правило относится не только к классическим сигаретам, но также к трубкам и электронным гаджетам. Электронные приборы функционируют с помощью картриджей, которые содержат различные химические соединения, ароматизаторы и красители.
2. Женщинам не рекомендуется пользоваться помадой ярких оттенков. Лучше перейти на применение прозрачных блесков для губ, либо ограничиться только уходовой косметикой (гигиеническая помада).
3. Необходимо соблюдать тщательную гигиену полости рта. Утром и вечером для проведения процедур применяются щетка с мягкой щетиной и безабразивная (реминерализующая, фторированная, с растительными компонентами и минералами) паста, флосс, ирригатор. После каждого приема пищи рот прополаскивается водой. Если вы все же употребили продукт с красителем, то после этого нужно сразу почистить зубы и прополоскать полость рта.

Не рекомендуется во время соблюдения «белой» диеты пользоваться покупными ополаскивателями, так как большинство из них содержит добавки, окрашивающие жидкость в розовые, зеленые, синие и красные цвета. Следует отказаться и от натуральных ополаскивателей, сделанных на основе трав (ромашка, шалфей), так как они тоже могут вызвать пожелтение эмали.

[1] Беленова И.А., Сущенко А.В., Кудрявцев О.А., Корецкая И.В., Рожкова Е.Н. Профилактика осложнений после профессионального осветления зубов // Вестник новых медицинских технологий. – 2018.

Сейчас в моде белоснежная улыбка и ровные зубы, поэтому процедура по отбеливанию зубов пользуется большой популярностью. Красивая улыбка располагает к себе любого человека. При этом очень важно соблюдать все правила после прохождения процедуры отбеливания зубов. Любому пациенту после отбеливания зубов стоматолог выдает специальную памятку, в которой содержатся все рекомендации по питанию. Данная диета получила название “белая диета”.

Меню

В меню белой диеты, или еще ее называют прозрачной, входят те продукты, которые способны окрасить зубы, поэтому их употреблять нельзя. Что нельзя есть после отбеливания зубов? К таким продуктам относятся:

1. Шоколад и все напитки, которые содержат какао. Все сладости могут содержать красители, которые способны оставить пигменты на эмали зубов и результат осветления будет сильно испорчен. Но если вы сладкоежка, то можно в малом количестве употреблять зефир.
2. Свежевыжатые соки, вино красного цвета и морс. В состав красного вина входит много танинов и хромогенов, которые полностью сведут отбеливание к нулю.
3. Кофе и крепкий чай. В состав кофе входят красящие вещества, которые без особого труда способны проникнуть в структуру зуба, поэтому они сразу меняют свой цвет. Стоит отметить, что стоматологи выявили, что от кофе пигментация эмали намного сильнее, чем от курения. А чай сам по себе является красителем, вы могли заметить, что крепкий чай способен оставлять на посуде темную каемочку также он воздействует и на зубную эмаль. При этом чем выше его температура напитка, тем сильнее действуют красящие вещества. На эмаль зубов может подействовать не только черный чай, но даже и зеленый.
4. Газированные (окрашенные) напитки, мороженое, все, что содержит красители. Напитки с газом содержат много кислоты, и эмаль зуба размягчается, что способствует проникновению красящего пигмента.
5. Красные соусы (соевый, аджика). Не только соусы красного цвета способны негативно воздействовать на зубы после отбеливания, это также касается бальзамического уксуса. Также не стоит слишком много добавлять в пищу лимонного сока или оливкового масла.
6. Овощи, которые тоже могут окрасить отбеленные зубы (свекла, морковь). Если вы любитель карри, то также нужно ограничить его употребление во время белой диеты, потому что он меняет цвет эмали.
7. Ягоды. Если вы сделали отбеливание в сезон ягод и фруктов, то от них тоже стоит отказаться. Черника, вишня, смородина, клюква также могут окрасить эмаль в соответственные оттенки.

Обычно такая диета продолжается не больше 48 часов, но все равно в течение 2 недель врач может ограничить употреблять половину этих продуктов в пищу. Если же по каким-то причинам пациент все же съедает запрещенный продукт, то сразу необходимо почистить зубы пастой. Можно ли курить после отбеливания зубов? Запрет действует и на курильщиков, после отбеливания желательно отказаться от этой вредной привычки или хотя бы уменьшить количество выкуриваемых сигарет в сутки.

Стоматологи просят, чтобы после осветления зубов пациенты уделяли внимание пище с большим содержанием кальция и фтора, и тем продуктам, в которые не входят красящие пигменты.

После осветления можно и нужно есть следующее:

• рыба морская или речная и любые морепродукты;
• спаржа;
• цветная капуста;
• молоко, творог и все кисломолочные продукты;
• сельдерей;
• сыр;
• яблоки, бананы и груши.

Преимущества и недостатки диеты

У диеты после отбеливания зубов есть свои преимущества и недостатки, как и у любой другой диеты. К плюсам относится следующее:

• сохранение эффекта отбеливания;
• возможность похудеть после диеты, если, конечно, ограничить употребление жирных продуктов;
• некоторое время вы будете есть только полезные продукты, без красителей и химии, что положительно скажется на здоровье.

К недостаткам относится:

• если человек имеет слабую волю, то он не сможет оградить себя от любимых продуктов, особенно тех, которые вызывают привыкание, например, кофе, пирожные и напитки;
• во время белой диеты организм недополучает некоторые микроэлементы.

Но после отбеливания зубов необходимо запомнить, что подобная диета способствует сохранить эффект на длительный срок.

Закрепление эффекта отбеливания

Помимо белой диеты, закрепить полученный результат можно также с помощью флосса. Это зубная нить, которая необходима после каждого приема пищи. Она помогает очистить пространство между зубами. А вот чистить зубы следует немного дольше примерно 3-5 минут. Зубная паста должна быть той, которую посоветует стоматолог. Также отлично закрепит эффект ополаскиватель для рта, который содержит фтор. Женщинам на несколько дней отказаться от губных помад и блесков для губ.

После процедуры отбеливания зубы могут посветлеть на 1 и даже 2 оттенка, но не более этого. Повторное отбеливание не следует повторять чаще 1 раза в год.

Если соблюдать все эти правила и рекомендации, а также придерживать белой диеты, то белоснежная улыбка сохранится в течение двух лет после процедуры отбеливания зубов. Но, а, если не соблюдать хоть один пункт из вышеперечисленных, то эффект отбеливание пропадет уже через несколько недель. В результате того, что процедура не из дешевых, следует всего несколько дней потерпеть и ограничить себя в привычных мелочах, чем потом заново проходить отбеливание и платить лишние деньги.

Многие считают, что отбеливать зубы вредно, потому, что процедура портит зубную эмаль. В современной стоматологии есть безопасные препараты, которые никак не повредят эмаль зубов. Стоит отметить, что есть такие препараты, которые вредят эмали, но они используются при ламповом или лазерном отбеливании, эффект от которых длится до 5 лет. Для этой процедуры используют гель с содержанием карбамида и перекиси водорода и то они могут негативно сказать на эмаль при частом использовании.

Противопоказания

Для осветления зубов существуют свои противопоказания. Можно ли такую процедуру делать подросткам? Нельзя делать осветление детям до 16 лет, потому что их эмаль еще полностью не окрепла, поэтому препарат способен проникнуть в сам зуб и этим самым привести воспаление нерва. Люди, страдающие страшными заболеваниями, тоже не могут делать отбеливание. В этом случае сильный свет лазера влияет на их здоровье, особенно на тех, у кого есть опухоль или бронхиальная астма. Не рекомендуется данная процедура беременным женщинам, а также тем, кто кормит детей грудью.