Какие металлы содержатся в организме человека
А вы знали, что для здорового функционирования любого организма нужны металлы и без них просто не было бы жизни? Недостаток или переизбыток микроэлементов серьезно влияет на уровень здоровья любого человека.
Существует 10 основных веществ, которые принято называть металлами жизни. Норма содержания одних выше, чем других. Очень важно, чтобы в организме любого человека существовала гармония количества и соотношения металлов.
Какой металл для чего нужен? Что будет, если его количество будет недостаточным?
Кальций
Содержится в абсолютно любой клетке, составляющей организм. Основная масса — в костях и зубах. Для поддержания необходимого количества этого вещества в организме необходимо употреблять его в день 1 мг. На самом деле организму для здорового функционирования необходимо 0,5 мг ежедневно. Увеличение дозы связано с тем, что кальций усваивается лишь наполовину.
Продукты, содержащие кальций
Натрий
Ионы этого металла поддерживают у любого организма, будь то животное или человек, нормальную работу мышечных клеток. Удерживает в организме воду, предотвращая его обезвоживание. Регулирует сердечно-сосудистую деятельность, а также принимает активное участие в сохранении кислотного баланса. При его переизбытке наступает нарушение водно-щелочного баланса, сгущается кровь, происходят различные заболевания почек, нарушается общий обмен веществ.
Калий
Участвует в работе нервных импульсов, регулирует кислотно-щелочной баланс организма, производит активацию работы определенных ферментов, нормализует уровень давления в крови, оказывает противосклеротическое воздействие
Магний
Основная концентрация этого металла — в дентине и эмали зубов. Также он содержится в костной ткани. Этот металл принимает самое непосредственное участие в расслаблении мышц, тормозит возбудимость нервных окончаний. При его дефиците возникают такие патологии, как тахикардия, бессонница и быстрая утомляемость.
Продукты, богатые магнием
Золото
Доказано, что в организме тщеславных людей превышено содержание этого металла. Этим людям необходимо дополнять свой организм и другими металлами. Возможно, характер этих людей не изменится, но здоровье непременно восстановится.
Цинк
65 % этого металла находится в мышцах. При его дефиците значительно замедляется физическое развитие, может возникнуть апатия, замедлится рост, увеличиться подверженность различным инфекциям.
Продукты, богатые цинком
Медь
Ее содержание в организме незначительное, но в то же время необходимое. Она ускоряет обмен веществ, принимает активное участие в выработке коллагена, усиливает качество работы нервной системы. При ее переизбытке люди становятся мягкими и покладистыми.
Свинец
Если в организме человека содержится чрезмерное количество этого металла, то индивидуум становится вялым и апатичным. У него множество претензий к собственной жизни, такие люди постоянно чувствуют себя жертвой.
Олово
По результатам исследований, максимальное количество этого металла содержится в организмах мыслителей и путешественников.
Ртуть
Оказывается, что люди, у которых незначительно завышена норма ртути в организме, очень любят поболтать. А также у них развита такая черта характера, как хитрость.
Железо
Этот металл входит в состав такого вещества, как гемоглобин, который, в свою очередь, очень важен для организма. Если человек много занимается физическим трудом, то для здоровья его организма нужно больше этого металла. При его дефиците возникает болезнь, которая называется малокровием. При переизбытке этого металла, человек становится агрессивным и эгоистичным.
Продукты, содержащие железо
Источник
В средневековых хрониках содержится такой анекдот: однажды к лекарю пришел купец. Он жаловался на недомогание, головную боль.
Одним словом, на плохое самочувствие.
Врач прописал купцу микстуру, но тот не верил в науку, а верил только в колдовство и заговоры. Тогда лекарь принес из другого помещения три якобы заговоренных гвоздя и посоветовал купцу настаивать на них микстуру. Через неделю купец снова стал чувствовать себя хорошо.
Этот анекдот так бы и остался исторической байкой, если бы современная наука не утверждала совершенно точно:
Присутствие в организме человека металлов и других микроэлементов обязательно.
Ниже приводится список основных элементов, недостаточное содержание которых обусловливает изменение самочувствия или даже развитие определенных болезней.
Если вы почувствуете симптомы перечисленных ниже недугов, то можете, даже не прибегая к рекомендациям врача, начать потреблять такие продукты, где содержится наибольшее количество необходимого вам элемента.
Это не будет самолечением, и вреда себе вы не нанесете, так как все перечисленные вещества содержатся в пище в микроскопических количествах. А вот польза от того, что вы станете разбираться в механизме действия минеральных веществ, может быть очень большая.
Железо
В теле человека его содержится от 3 до 5 г. Железо помогает вырабатывать и поддерживать иммунитет организма к большому количеству самых разнообразных недугов.
При его дефиците появляются утомляемость, боли в области сердца, дискомфорт желудочно-кишечного тракта, головокружение.
Чтобы сохранить правильный баланс железа в организме употребляйте:
- мясные субпродукты (100-150 г в день),
- ягоды, фрукты, соки, зелень (петрушка и укроп),
- не рыбные дары моря (кальмары, мидии, криль),
- отвар шиповника.
Можно также пить железистые минеральные воды. Пить их нужно курсами, как пропишет врач.
Кобальт
Препараты, содержащие кобальт, позволяют:
- успешно бороться со злокачественной анемией,
- способствуют хорошему усвоению железа,
- стимулируют иммунологическую активность,
- предупреждают дегенеративные изменения нервной системы.
В человеческом организме кобальт концентрируется в печени, почках и поджелудочной железе. Нарушение его баланса наблюдается при гастрите, хронических заболеваниях органов пищеварения, а также при язвенной болезни двенадцатиперстной кишки.
Восполнить недостаток кобальта можно, потребляя пшеницу, гречку, какао-бобы, чай и кукурузу.
Калий
Играет важную роль во внутриклеточном обмене, в регуляции водно-солевого обмена, осмотического давления, кислотно-щелочного состояния организма.
Калий необходим для нормальной деятельности мышц сердца, он выводит из организма воду и натрий, таким образом влияя на стабильность кровяного давления.
Дефицит его приводит к мышечной слабости, апатии, потере аппетита, тошноте.
Потребность в калии взрослого человека составляет 2-4 г в день, а больше всего его содержат курага, изюм, корень петрушки.
Кальций
Его содержание в организме составляет около 2%, причем 99% его содержится в костной ткани, дентине и эмали зубов. Кальций играет важнейшую роль в формировании костей, влияет на процессы сократимости мышц, повышает защитные силы организма, снижает опасность появления аллергии.
Нехватка кальция чревата разрежением костной ткани, деминерализацией костей, а у пожилых людей нарушением функций желез внутренней секреции.
Необходимое количество кальция наш организм может добыть из многих видов твердого сыра, брынзы, а также из чая. Много кальция в кунжуте, но самого кунжута сложно съесть много, хотя включать его в свой рацион — обязательно.
Усвояемость кальция из молока сейчас оспаривается многими учеными. Если даже исследования, которые подтверждают учащение случаев перелома шейки бедра у лиц обоих полов в пожилом возрасте, при употреблении в день более 400 мл молока.
Магний
Его наличие снижает содержание холестерина в крови. Кроме того, магний понижает возбудимость нервной системы, предупреждает образование камней в почках и нормализует деятельность мышц.
При недостатке магния возможны самые различные аномалии самочувствия: потеря равновесия, подергивание век, мышечные спазмы; отмечаются быстрая утомляемость, бессонница. Могут также беспокоить и неприятные ощущения психо-невротического характера: апатия, плаксивость с приступами тоски. Средняя суточная потребность в магнии — 10 мг на 1 кг веса.
Источники магния: какао, лесные орехи, крупы, горох и фасоль.
Йод
Активно участвует в функции щитовидной железы. Содержащие йод гормоны регулируют обмен веществ.
Йод стимулирует развитие центральной нервной системы, общий рост организма и его устойчивость к неблагоприятным факторам внешней среды.
Отсутствие должного количества йода может вызвать слабость, повышенную утомляемость, ослабление памяти, сонливость, головные боли.
Основными поставщиками йода являются морские продукты: рыба, рыбий жир, креветки, морская капуста, мидии, кальмары. А также: молочные продукты, некоторые крупы, картофель, некоторые овощи и фрукты.
Во многих странах даже приняты законы об обязательном йодировании соли.
Кстати, в Китае медики как-то обнаружили деревню, большинство населения которой страдало слабоумием. Её даже называли деревней дураков.
Исследования показали, что тут употребляли соль грубого помола, не прошедшую йодирование.
В горных районах Швейцарии в начале 20го века рождалось много детей, больных кретинизмом. Именно йодирование соли за 20 лет почти полностью искоренили эту проблему.
С дефицитом йода связано также заболевание щитовидной железы — эндемический зоб.
В СССР йодировали всю соль, даже если об этом не было написано на упаковке. После развала союза большинство производителей перестали заморачиваться с внесением добавки.
Так как йодит калия — нестойкое соединение и срок его годности равен всего 6 месяцев.Сейчас используют в основном йодат калия, который более стойкий.
Поэтому если в вашем регионе наблюдается дефицит йода, выбирайте соль, на упаковке которой указано, что она — йодированная.
Селен
Долгое время считался ядом. Необходимость селена для организма установлена в середине XX века.
Используется в лечении стенокардии, помогает преодолевать последствия инфаркта, стимулирует иммунитет и предупреждает онкологические заболевания.
Для здоровья нам необходимо ежедневно получать 0,01 мг селена. Это немного, но и в продуктах селен содержится в очень ограниченных количествах.
Наиболее богаты этим веществом продукты моря: рыба, особенно сельдь, крабы, креветки и кальмары.
Много селена в морской и каменной соли, в муке грубого помола, яичном желтке, говяжьих почках и пивных дрожжах, бразильском орехе.
Фосфор
В организме взрослого человека его содержится около 700 г.
Обмен фосфора тесно связан с обменом кальция. Фосфаты являются элементами костной ткани, обеспечивают течение обменных процессов и участвуют в синтезе белка.
Фосфор — один из немногих элементов, отсутствие которых в потребляемой пище почти никак не отражается на работе организма. Дело в том, что в таких случаях он поступает в кровь из костей и тканей.
Но при длительном фосфорном голодании наблюдаются потеря аппетита, боли в костях, нарушение чувствительности в конечностях.
Поставщики фосфора: сыр, яйца, икра, шпроты, горох и фасоль.
Цинк
Способствует процессу костеобразования, ускоряет заживление ран, регенерирует кожный покров.
Дефицит цинка отрицательно сказывается на работе половых органов, а у мужчин может привести к бесплодию.
Запасы цинка в организме невелики — 13-14 мг. Избыток цинка выводится с мочой, поэтому запасти его впрок не получится.
Он располагается во всех органах, но наибольшее его количество находится в мышцах, печени, почках и предстательной железе.
Не обращаясь к специальным медпрепаратам, восполнить недостаток этого важного для здоровья элемента можно, потребляя хлеб из муки грубого помола, грибы, отруби и проросшие зерна пшеницы, чеснок, сельдь и макрель.
Хром
Так же, как и у многих микроэлементов, полезность хрома зависит от количества его содержания. Потребность человека в хроме составляет в среднем 120-130 мг. Хром просто необходим больным сахарным диабетом.
Вкупе с несколькими другими элементами хром успешно лечит катаракту.
Его дефицит приводит к возникновению сердечно-сосудистых заболеваний и бесплодию.
Наиболее мощные источники хрома: черный перец, телячья печень, пивные дрожжи, хлеб из муки грубого помола.
Если вы решили пополнить запасы хрома в организме, одновременно с перечисленными продуктами нельзя потреблять сладкое.
Источник
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 30 августа 2020; проверки требуют 6 правок.
Перейти к навигации
Перейти к поиску
Эту страницу предлагается переименовать в Химический состав организма человека или Химический состав тела человека. Пояснение причин и обсуждение — на странице Википедия:К переименованию/20 июля 2020. Пожалуйста, основывайте свои аргументы на правилах именования статей. Не удаляйте шаблон до подведения итога обсуждения. Переименовать в предложенное название, снять этот шаблон. |
В данной статье приведена оценка средней распространённости химических элементов в человеческом организме.
Атомы в организме человека[править | править код]
В среднем 70-килограммовое тело взрослого человека содержит около 6,7×1027 атомов и состоит из более чем 60 химических элементов, из которых 60 самых распространённых приведены в таблице ниже.
Элемент | Процент массы | Масса (кг) | Символ | Атомный номер | Процент атомов[1] | Количество атомов |
---|---|---|---|---|---|---|
Кислород | 65 | 43 | O | 8 | 24 | 1.61 x 1027 |
Углерод | 18 | 16 | C | 6 | 12 | 8.03 x 1026 |
Водород | 10 | 7 | H | 1 | 63 | 4.22 x 1027 |
Азот | 3 | 1.8 | N | 7 | 0.58 | 3.9 x 1025 |
Кальций | 1.5 | 1.0 | Ca | 20 | 0.24 | 1.6 x 1025 |
Фосфор | 1 | 0.780 | P | 15 | 0.14 | 9.6 x 1024 |
Калий | 0.25 | 0.140 | K | 19 | 0.033 | 2.2 x 1024 |
Сера | 0.25 | 0.140 | S | 16 | 0.038 | 2.6 x 1024 |
Натрий | 0.15 | 0.100 | Na | 11 | 0.037 | 2.5 x 1024 |
Хлор | 0.15 | 0.095 | Cl | 17 | 0.024 | 1.6 x 1024 |
Магний | 0.05 | 0.019 | Mg | 12 | 0.0070 | 4.7 x 1023 |
Железо | 0.006 | 0.0042 | Fe | 26 | 0.00067 | 4.5 x 1022 |
Фтор | 0.0037 | 0.0026 | F | 9 | 0.0012 | 8.3 x 1022 |
Цинк | 0.0032 | 0.0023 | Zn | 30 | 0.00031 | 2.1 x 1022 |
Кремний | 0.002 | 0.0010 | Si | 14 | 0.0058 | 3.9 x 1023 |
Рубидий | 0.00046 | 0.00068 | Rb | 37 | 0.000033 | 2.2 x 1021 |
Стронций | 0.00046 | 0.00032 | Sr | 38 | 0.000033 | 2.2 x 1021 |
Бром | 0.00029 | 0.00026 | Br | 35 | 0.000030 | 2.0 x 1021 |
Свинец | 0.00017 | 0.00012 | Pb | 82 | 0.0000045 | 3 x 1020 |
Медь | 0.0001 | 0.000072 | Cu | 29 | 0.0000104 | 7 x 1020 |
Алюминий | 0.000087 | 0.000060 | Al | 13 | 0.000015 | 1.0 x 1021 |
Кадмий | 0.000072 | 0.000050 | Cd | 48 | 0.0000045 | 3 x 1020 |
Церий | 0.000040 | Ce | 58 | |||
Барий | 0.000031 | 0.000022 | Ba | 56 | 0.0000012 | 8 x 1019 |
Олово | 0.000024 | 0.000020 | Sn | 50 | 0.00000060 | 4 x 1019 |
Йод | 0.000016 | 0.000020 | I | 53 | 0.00000075 | 5 x 1019 |
Титан | 0.000013 | 0.000020 | Ti | 22 | ||
Бор | 0.000069 | 0.000018 | B | 5 | 0.0000030 | 2 x 1020 |
Селен | 0.000019 | 0.000015 | Se | 34 | 0.000000045 | 3 x 1018 |
Никель | 0.000014 | 0.000015 | Ni | 28 | 0.0000015 | 1 x 1020 |
Хром | 0.0000024 | 0.000014 | Cr | 24 | 0.000000089 | 6 x 1018 |
Марганец | 0.000017 | 0.000012 | Mn | 25 | 0.0000015 | 1 x 1020 |
Мышьяк | 0.000026 | 0.000007 | As | 33 | 0.000000089 | 6 x 1018 |
Литий | 0.0000031 | 0.000007 | Li | 3 | 0.0000015 | 1 x 1020 |
Ртуть | 0.000019 | 0.000006 | Hg | 80 | 0.000000089 | 6 x 1018 |
Цезий | 0.0000021 | 0.000006 | Cs | 55 | 0.00000010 | 7 x 1018 |
Молибден | 0.000013 | 0.000005 | Mo | 42 | 0.000000045 | 3 x 1018 |
Германий | 0.000005 | Ge | 32 | |||
Кобальт | 0.0000021 | 0.000003 | Co | 27 | 0.00000030 | 2 x 1019 |
Сурьма | 0.000011 | 0.000002 | Sb | 51 | ||
Серебро | 0.000001 | 0.000002 | Ag | 47 | ||
Ниобий | 0.00016 | 0.0000015 | Nb | 41 | ||
Цирконий | 0.0006 | 0.00042 | Zr | 40 | 0.00000030 | 2 x 1019 |
Лантан | 0.0000008 | La | 57 | |||
Теллур | 0.000012 | 0.00001 | Te | 52 | ||
Галлий | 0.0000007 | Ga | 31 | |||
Иттрий | 0.0000006 | Y | 39 | |||
Висмут | 0.0000005 | Bi | 83 | |||
Таллий | 0.0000005 | Tl | 81 | |||
Индий | 0.0000004 | In | 49 | |||
Золото | 0.000014 | 0.00001 | Au | 79 | 0.00000030 | 2 x 1019 |
Скандий | 0.0000002 | Sc | 21 | |||
Тантал | 0.0000002 | Ta | 73 | |||
Ванадий | 0.000026 | 0.00000011 | V | 23 | 0.000000012 | 8 x 1017 |
Торий | 0.0000001 | Th | 90 | |||
Уран | 0.00000013 | 0.0000001 | U | 92 | 0.0000000030 | 2 x 1017 |
Самарий | 0.000000050 | Sm | 62 | |||
Вольфрам | 0.000000020 | W | 74 | |||
Бериллий | 0.000000005 | 0.000000036 | Be | 4 | 0.000000045 | 3 x 1018 |
Радий | 0.00000000000000001 | Ra | 88 | 0.00000000000000001 | 8 x 1010 |
См. также[править | править код]
- Распространённость химических элементов
- Периодическая таблица
Примечания[править | править код]
- ↑ Freitas Jr., Robert A. Nanomedicine, (итал.). — Landes Bioscience (англ.)русск., 1999. — С. Tables 3—1 & 3—2. — ISBN 1570596808.
Источник — https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Химический_состав_человека&oldid=109010103
Категории:
- Биохимия
- Химические элементы
- Списки химических элементов
Источник
Стальные нервы, железная воля, золотые руки… значения этих выражений могут приобрести совершенно неожиданный смысл. Многие металлы известны всем с детства. Они окружают нас повсюду: на кухне, на работе, в гараже – везде. Но знаете ли вы о том, какую роль они играют в организме человека?
Еще в средние века алхимики уверяли, что характер и поведение человека полностью зависят от содержания металлов в его организме.
Возможно, этот забавный факт так и мог бы остаться исторической байкой, если бы современная наука не утверждала совершенно точно: присутствие в организме человека металлов и других микроэлементов обязательно.
Мы привели список основных металлов, недостаток которых может не только стать причиной изменения самочувствия, но даже развития и прогрессирования болезней.
Большинство из этих элементов попадают к нам исключительно через пищу, поэтому многие симптомы, приведенные ниже, могут стать отличным поводом для того, чтобы пересмотреть свой рацион, добавив в него нужные продукты. Начать разбираться в механизме действия минеральных веществ никогда не поздно, так давайте же начнем это уже сейчас.
Железо
Является надежной опорой для организма, помогая справляться с огромным количеством самых разных недугов. На его дефицит могут указать следующие симптомы:
- Утомляемость;
- Головные боли;
- Боли в области сердца;
- Дискомфорт и прочие расстройства системы ЖКТ.
Помочь сохранить баланс железа могут помочь ягоды, фрукты, зелень (укроп и петрушка), некоторые виды даров моря (мидии, кальмары), отвары из шиповника. Хорошие новости ждут и тех, у кого в рационе присутствуют блюда из мясных субпродуктов, которые содержат в себе не только железо, но и значительное количество витаминов группы В, РР.
Код 20 – Определение общей железосвязывающей способности (Fe+ненасыщенная ЖСС) в сыворотке крови
Кобальт
Многие препараты, содержащие кобальт успешно применяются во многих направлениях медицины:
- При борьбе со злокачественной анемией;
- Способствуют успешному усвоению железа;
- Стимулируют иммунологическую активность;
- Предупреждают дегенеративные изменения нервной системы.
В организме человека высокая концентрация кобальта присутствует в почках, печени и поджелудочной железе, а нарушение его баланса в организме зачастую связано с гастритом, хроническими заболеваниями органов пищеварения, а также при язвенной болезни двенадцатиперстной кишки. Помочь восполнить дефицит кобальта могут: пшеница, гречка, а также какао-бобы, кукуруза и чай.
Код 22019 – Определение кобальта в сыворотке крови
Калий
- Является одним из ключевых элементов во внутриклеточном обмене;
- Регулирует водно-солевой обмен, кислотно-щелочное состояние организма;
- Его влияние распространяется на деятельность мышц сердца, стабилизируя кровяное давление.
Что касается дефицита, то проявляться он может в виде мышечной слабости, апатии, потери аппетита, тошноты. Справиться с этим помогут шпинат, фасоль, курага, изюм, корень петрушки или соевые продукты.
Код 100 – Определение калия в сыворотке крови
Кальций
О его важности для организма не слышал разве что ленивый – с самого детства мы все слышали о том, какую колоссальную роль играет кальций для организма:
- Он участвует в формировании костей и зубов – и распространяется этот эффект на любой возраст;
- Оказывает значительное влияние на процессы сократимости мышц;
- Повышает защитные силы организма;
- Снижает опасность появления аллергии.
Его надежным источником организм по-прежнему может считать молочные продукты, кунжут, миндаль, петрушку.
Код 107 – Определение общего кальция в сыворотке крови
Магний
Наличие этого элемента в организме способствует весьма широкому спектру полезных эффектов:
- Снижение холестерина в крови;
- Понижение возбудимости нервной системы;
- Предупреждение образования камней в почках;
- Нормализация деятельности мышц.
При этом его недостаток чреват самыми различными изменениями в самочувствии: начиная от потери равновесия, подергивания век и мышечных спазмов, и заканчивая быстрой утомляемостью, бессонницей. Ко всему прочему, это может привести к беспокойствам психоневротического характера: апатии, плаксивости с приступами тоски. Однако и такой элемент можно добавить в свой рацион с такими продуктами как: какао, лесные орехи, крупы, горох и фасоль.
Код 102 – Определение магния в сыворотке крови
Цинк
- Это еще один помощник в процессе костеобразования;
- Ускоряет заживление ран, регенерируя кожный покров.
- Его недостаток приводит к отрицательным последствиям в работе половых органов, а у мужчин может даже стать причиной бесплодия.
Цинк содержится во всех органах, однако наибольшие его концентрации располагаются в мышцах, печени, почках и предстательной железе. Наиболее богатыми источниками цинка являются устрицы, омары, мясо (особенно говядина), баранина, печень. Не менее важны для рациона бобы, орехи, кукуруза, фрукты, ягоды и овощи.Код 111 – Определение цинка в сыворотке крови
Не менее важными элементами в организме являются те, что активно взаимодействуют с металлами, а результатом такого взаимодействия могут стать весьма бурные реакции с самыми разными эффектами.
Йод
Немалую роль для здоровой жизнедеятельности организма играет и йод, активно участвующий в функционировании щитовидной железы. Спектр его полезных свойств затрагивает практически любую систему в организме:
- Регуляция обмена веществ;
- Развитие центральной нервной системы;
- Общий рост организма и его устойчивость к неблагоприятным факторам внешней среды.
Первыми признаками недостатка йода могут послужить такие симптомы как слабость, повышенная утомляемость, ослабление памяти, сонливость и головные боли. Именно поэтому правильно подобранный рацион призван защитить от такого дефицита. В первую очередь, это морепродукты (рыбий жир, рыба, креветки, мидии, кальмары, морская капуста), молочные продукты, крупы, картофель, овощи и фрукты.
Код 22016 – Определение йода в сыворотке крови
Селен
Он относится к жизненно необходимым микроэлементам, хотя долгие годы его считали сугубо токсичным элементом, и только во второй половине двадцатого века была выяснена его биологическая роль:
- Участвует в антиоксидантной системе защиты организма и регуляции действия тиреоидных гормонов;
- Обладает иммуномодулирующим действием;
- Входит в состав многих гормонов и ферментов;
- Стимулирует процессы обмена веществ;
- Снижает токсичность ртути, кадмия и серебра, свинца, таллия, мышьяка;
- Повышает иммунитет.
Для здорового функционирования организма нам необходимо ежедневно получать 0,01 мг селена. Хоть это и немного, но и в продуктах он содержится в весьма ограниченных количествах. Наибольшие концентрации селена можно найти в дарах моря, в особенности сельди, крабах, креветках и кальмарах. Немало селена содержится в морской и каменной соли, муке грубого помола, яичном желтке и пивных дрожжах.
Код 22017 – Определение селена в сыворотке крови
Фосфор
Обмен фосфора очень тесно связан с кальциевым обменом в организме:
- Фосфаты обеспечивают множество обменных процессов;
- Участвуют в синтезе белка;
- Являются незаменимым элементом костной ткани.
Это один из немногих элементов, отсутствие которого в потребляемой пище никак не отражается на работе организма. Это происходит из-за того, что в случае его дефицита, он поступает в кровь из костей и тканей. Однако именно это свойство и таит в себе опасность: при длительном фосфорном голодании истощение этих запасов приводит к потере аппетита, болям в костях, нарушению чувствительности конечностей. Поэтому не стоит забывать о поставщиках фосфора: сыре, яйцах, икре, шпротах, горохе и фасоли.
Код 106 – Определение неорганического фосфора в сыворотке крови
Надеемся, что сумели вкратце рассказать об основных свойствах наиболее важных металлов для организма, для того, чтобы и вам было проще сохранить и поддерживать свое здоровье. Ну а в «ЛабСтори» всегда готовы в этом помочь пациентам, обеспечив всеми возможными для этого исследованиями и скидками.
Источник