Какие листья имеют лечебные свойства
Все знают о пользе ягод, фруктов, но листья плодовых растений целебны и находят применение в народной медицине.
Листья содержат большое количество витаминов и минеральных веществ.
Когда отцвели плодовые растения самое время заготавливать листья. Время заготовки листьев длится до 12 июля. После этого числа листья теряют свои лечебные свойства, когда завязываются, развиваются плоду, тогда листья и получают все необходимые питательные вещества, которыми делятся с плодами.
Это так же следует учитывать при сборе листьев. Не следует оголять всю ветку, на которой растут плоду, ведь именно листья питают и помогают развиваться плодам.
После 12 июня все минеральные вещества листья теряют. Есть такая примета: «пришёл Петрок, отщекнул листок». 12 июля день Святого Петра, в связи с этим праздником и пошла такая поговорка. После этого праздника и веники для бани не заготавливают, так как листва будет сразу осыпаться. Листья ослабевают, не получают уже полезных веществ и растение готовится к зимовке, к сбрасыванию листвы. Листва уже начинает потихоньку желтеть и осыпаться.
Заготавливайте листья и применяйте, как общеукрепляющее средство.
Вишня
Многие знают, что плоды вишни поднимают гемоглобин, помогают справиться с анемией в короткие сроки. Таким же свойством обладают и листья вишни. Листья вишни используют для лечения цистита, желудочно-кишечных заболеваний, сахарного диабета.
Если поды вишни кислые и не каждому по вкусу, к тому же не всегда позволяет здоровье, особенно, если есть заболевания желудочно-кишечного тракта. То настой из листьев можно пить как чай, нежный, полезный и никакой кислоты.
Смородина
Листья чёрной и красной смородины обогащают наш организм витамином С, обладают лёгким мочегонным свойством, помогают при переутомлении, сахарном диабете.
Жимолость съедобная
Листочки жимолости съедобной в народной медицине используют для возбуждения аппетита, при водянке, как мочегонное.
Ванны из листьев жимолости лечат ревматизм и подагру. Настой листьев используют для полоскания горла при тонзиллите, ангине.
Земляника лесная
Листья земляники помогают при заболеваниях мочевыводящих путей. Два стакана настоя листьев земляники содержат суточную норму витамина С. Используют при онкологических заболеваниях. Настой листьев земляники помогает при воспалительных процессах, как внутри организма, так и снаружи. Им лечат угревую сыпь, применяют для полоскания горла.
Малина
Как и ягоды малины, листья обладают противовоспалительным и жаропонижающим свойством.
Яблоня
Листья яблони используют при кашле. Выводят мочевую кислоту, что помогает людям, у кого организм склонен к камнеобразованию.
Брусника
Листья брусники незаменимы при лечении заболеваний суставов. Они помогают при мочекаменной болезни, при нарушении обмена веществ. Хорошее успокоительное средство. Но заготавливать листья надо ранней весной или осенью, молодые листочки на новых побегах при сушке чернеют и становятся непригодны.
Черника
Лучшим средством для снижения сахара в крови являются листья черники.
Айва
Листья айвы обладают хорошим общеукрепляющим действием и помогут при высоком артериальном давлении.
Шелковица
Листья шелковицы входят в состав сбора для лечения начальной формы сахарного диабета, гипертонии.
Ежевика
Листья ежевики обладают противовоспалительным, мочегонным, потогонным свойством. Хорошо использовать в комплексном лечении пневмонии, нервных заболеваний, при начальной форме сахарного диабета, заболеваниях сердца.
Листья для ежевичного чая можно приготовить следующим образом. Свежие собранные листья помещают в посуду и закрывают крышкой, держат их там, пока они не завянут. Потом хорошо сушат на открытом воздухе в тени.
Чай приобретает особый аромат и вкус, напоминающий аромат и вкус китайского чая.
Хорошо так же заготавливать молодые веточки кустов малины, жимолости, смородины, ежевики. Они так же обладают лечебными свойствами.
Сейчас самое время заготавливать листья. Это самый вкусный и полезный чай.
Листья каждого плодового растения можно использовать самостоятельно или в сборе, тогда чай получится более вкусный, наполненный ароматом всех плодовых растений.
Можно добавлять пару листиков от плодовых растений, при заваривании своего любимого чая.
Если есть проблемы со здоровьем, для лечения листьями проконсультируйтесь с врачом!
Здоровья и благополучия, дорогие читатели!
Подписывайтесь, читайте полезные советы.
Благодарю, что посетили эту страницу!
Источник
Советует доктор с.-х. наук (Российский государственный аграрный университет — МСХА им. К. А. Тимирязева) Елена Маланкина.
Подорожник
Вырастим сами
Экологически чистый подорожник можно вырастить на своём огороде. Ранней весной его семена высевают в бороздки на расстоянии 40–45 см друг от друга и присыпают почвой. На предварительно подготовленную грядку полезно внести 20–30 г суперфосфата на каждый квадратный метр – так ваш подорожник будет накапливать больше полезных веществ. Ухода ему почти не требуется, кроме небольшого количества прополок. Собирать листья можно в течение 2 лет. Цветоносы во избежание самосева лучше удалять.
Существует и эффектный декоративный сорт подорожника с пурпурной окраской листьев, сохраняющий лекарственные свойства.
Что лечит
О ранозаживляющих свойствах подорожника большого (Plantago major L.) говорят даже его народные названия – порезник, чирьева трава. Препараты подорожника оказывают противовоспалительное, болеутоляющее, антимикробное, ранозаживляющее, противоязвенное, а также гипотензивное (снижающее артериальное давление), успокаивающее и спазмолитическое действие.
Кроме того, его рекомендуют для лечения больных хроническим колитом и острыми желудочно-кишечными заболеваниями (гастриты, энтериты, энтероколиты).
Как собирать
Подорожник легко найти в местах с супесчаными и лёгкими суглинистыми почвами: на тяжёлых глинах он встречается редко. Само название растения подсказывает, что оно часто растёт вдоль дорог, обочин и в других не самых экологически благоприятных местах. Поэтому для его заготовки тщательно выбирайте участки подальше от цивилизации.
В качестве лекарственного сырья используются листья подорожника. На юге их срезают дважды за лето (в начале цветения и за полтора-два месяца до заморозков), а в Нечернозёмной зоне – 1 раз, в первой половине лета. Затягивать со сбором не стоит, поскольку в конце лета подорожник сильно поражается мучнистой росой.
Далее листья либо сушат в тени или сушилке при температуре около 40–50 °C, либо сразу отжимают из них сок (в обычной соковыжималке).
Рецепты
Препараты листьев подорожника противопоказаны при гастритах и язвенной болезни желудка, сопровождающихся повышенной кислотностью.
Сироп от простуды
Листья подорожника (два больших пучка) вымыть, обсушить и нарезать поперёк жилок, после чего смешать в хорошо закупоривающейся банке с 500 г мёда. Важно: весь подорожник должен быть покрыт мёдом. Сосуд завернуть в пакет и поставить в тёмный прохладный подвал на 8–10 недель. После этого процедить содержимое через сито и разлить по бутылочкам из тёмного стекла.
Наружные средства
Водный настой (рецепт см. ниже) и свежий сок листьев подорожника способствуют быстрому очищению и заживлению ран при ушибах, порезах, хронических язвах, свищах, нарывах и фурункулах. Их используют в виде примочек, влажных повязок и т. п. Сок подорожника либо отвар листьев (как наружно, так и внутрь, в качестве вспомогательного средства) назначают также при зудящих аллергических заболеваниях кожи, псориазе, фурункулах, карбункулах, рожистом воспалении, трофических язвах.
При бронхитах, коклюше, бронхиальной астме и туберкулёзе (как вспомогательное средство)
Настой: 1 ст. ложку измельчённых листьев подорожника залить 1 стаканом кипятка, оставить на 15 минут. Пить в тёплом виде по ⅓ стакана 3 раза в день.
При заболеваниях ЖКТ (слабительное и обволакивающее средство)
Порошок из семян (по 1–2 г) принимать натощак с тёплым травяным настоем или водой.
Мать-и‑мачеха
Почему её так зовут
Латинское название мать-и‑мачехи обыкновенной – Tussilago farfara L. «Туссилаго» происходит от двух латинских слов, означающих «кашель» и «изгонять», т. е. «изгоняющая кашель», и дано растению как раз за его лечебные свойства. Русское имя описывает свойства листьев: их нижняя сторона мягкая, опушённая и тёплая на ощупь – «мать», а верхняя – холодная, гладкая и ассоциируется с «мачехой».
Что лечит
Лечебные свойства мать-и‑мачехи обыкновенной известны с давних пор. Настои и отвары её листьев применяют при ларингитах, хронических бронхитах, бронхопневмонии, бронхиальной астме и других болезнях органов дыхания. Входят они и в состав большинства официальных грудных и потогонных сборов.
Препараты из мать-и‑мачехи обладают противовоспалительным и обволакивающим действием, размягчают и разжижают сухое отделяемое в верхних дыхательных путях, способствуют быстрому удалению продуктов воспаления и значительно улучшают отхаркивание мокроты.
Как собирать
Заготавливать мать-и‑мачеху можно с июня по июль. Собирают целые и здоровые листья без черешков и раскладывают их в тени на ровной поверхности в один слой (иначе они слёживаются и чернеют). Если места мало, то можно неплотно нанизать листья на верёвочку и повесить на чердаке.
Обратите внимание: мать-и‑мачеха – частый обитатель нарушенных ландшафтов. Она одной из первых начинает осваивать насыпи, карьеры и стройки. Из-за этого существует опасность собрать сырьё, загрязнённое тяжёлыми металлами и прочими токсичными отходами. Поэтому заготавливать её нужно подальше от дорог, строек и других подобных мест.
Рецепты
Иногда мать-и‑мачеху путают с белокопытником ненастоящим (подбелом) и разными видами лопуха, чаще всего лопуха войлочного.
Наружные средства
Настой, отвар или кашицу из свежих листьев применяют в виде ванночек, примочек, влажных повязок и компрессов при лечении фурункулёза, мелких язвенных поражений, инфицированных ран и других кожных проблемах, а также при лечении сухой себореи и выпадения волос (в последнем случае вместе с крапивой).
Кусочек бинта, смоченный соком из листьев мать-и‑мачехи и приложенный к проблемному участку кожи, поможет быстрее залечить места укусов насекомыми, ожоги, воспалённые вены при тромбофлебите.
От кашля
1 ст. ложку измельчённых листьев мать-и‑мачехи залить 1 стаканом кипятка и настаивать 30–35 минут, а затем процедить. Полученный настой принимать по 2–3 ст. ложки 3–4 раза в день.
Источник
Доброго Вам Здоровья, Дорогие мои друзья и Уважаемые подписчики моего канала! В предыдущим выпуске, мы рассмотрели с вами витамины, которые содержатся в наших растениях. В этом выпуске нашего блога, мы узнаем об лечебных компонентах растений, которые при тех или иных условиях применения, могут быть как ядом, так и лекарством. И я вспоминаю слова доктора Огулова А.Т. который сказал, что яд от лекарства, отличается дозой.
Лечебные компоненты растений
Лечебные свойства лекарственных растений зависят от наличия в них различных по химической структуре и терапевтическому действию основных компонентов. Некоторые из них имеют и пищевое, и целебное значение. Последовательно рассмотрим каждую из этих важнейших групп веществ.
Алкалоиды. К алкалоидам относят сложные азотсодержащие соединения щелочного типа, встречающиеся в растениях, связанные с органическими кислотами. Содержатся алкалоиды во всех частях растений, но распределены в них неравномерно. Обнаруживаются в коре, корнях, плодах растений. Наиболее часто алкалоиды встречаются в семействах лютиковых, маковых, мотыльковых, пасленовых. Алкалоиды — довольно токсичные соединения и препараты из них имеют сложное дозирование, ибо токсическая доза превосходит лечебную лишь в 1,5—2 раза, что требует большого внимания и коррекции врача в процессе лечения. Алкалоиды активно воздействуют на уровень артериального давления, перистальтику кишечника, деятельность дыхания и защитные возможности организма при ряде отравлений (фосфорноорганическими веществами, кокаином, спартеином). Считается, что лечебное воздействие алкалоидов на организм обусловлено тем, что они являются либо антагонистами, либо айалогами или синергистами веществ, имеющихся в самом организме. Из алкалоидных растений наиболее часто с лечебной целью используются чистотел обыкновенный, барбарис, спорынья, листья чая, корень раувольфии змеиной, семена рвотного ореха.
Гликозиды представляют собой комплексные соединения с различными веществами, продуктами обмена в растительном организме, хорошо кристаллизирующиеся и растворимые в воде. Сахарная составная гликозидов состоит из пентоз или гексоз: фруктозы, глюкозы, галактозы, маннозы, арабинозы, рибозы и рамнозы, а также других веществ, в несахарную входят альдегиды, алкалоиды, спирты, терпены, флавоны, органические кислоты. К группе гликозидов принадлежит много активных соединений, в том числе те, что воздействуют на сердечную деятельность. Пользование препаратами гликозидов требует умения и особой осторожности, ибо передозировка может повлечь смерть больного. Дубильные вещества по своему химическому составу весьма различны, объединяет их свойство связываться с белками и металлами. Растительные дубильные вещества часто являются гликозидами, нередко входят в состав алкалоидов, слизей и смол. Гликозидное вещество из группы дубильных, танин, единственное, которое в этой группе можно употреблять в чистом виде. Дубильные вещества, связываясь с белками, оказывают вяжущее, противогеморрагическое и противомикробное действие, снижают всасывание токсических веществ. Обладают они и местным обезболивающим действием, приводят к запорам. Источником дубильных веществ являются листья чая, корневища змеевика, перстача прямостоячего, кора дуба, ягоды черники, корни аира. Танин получают из шаровидных наростов на листьях дуба. Кумариновые соединения обладают антикоагулирующими свойствами, спазмолитическим, болеутоляющим, седативным, мочегонным и противобактериальным действием. По влиянию на организм кумариновые соединения в какой-то мере близки к флаво- ноидам. Следует отметить достаточно высокую токсичность кумариновых соединений, которая особенно сказывается на состоянии печени и почек. Кумарины содержатся в траве тысячелистника, корне бедренца, листьях руты, корне дягеля лекарственного, траве грыжника голого. Кумариновые соединения могут накапливаться в организме. Растительные гормоны способны влиять на обменные процессы в животном и человеческом организме так, как и гормоны животного происхождения. В настоящее время обнаружено немало гормонов растительного происхождения, их даже подразделяют на группы, соответственно тем группам веществ, которые есть в животном и человеческом организме. Инсулиноподобные вещества. В растительном организме эти вещества в отличие от животного гормона инсулина имеют небелковую природу, поэтому на растительный «инсулин» пищеварительные соки влияния не оказывают. В качестве сахароснижающих препаратов используются такие растительные средства, как листья черники, грецкого ореха, шелковицы, омелы белой и козлятника лекарственного, створки фасоли, трава золототысячника обыкновенного, крапива двудомная, яснотка белая, корни лопуха большого.
Эстрогенные соединения. Препараты из этих соединений растительного происхождения стимулируют гормональную деятельность половых желез. Такие соединения содержатся в сурепке полевой, ярутке полевой, шалфее лекарственном, а также в семенах многих растений, орехе грецком, одуванчике. Дийодтирозин является одним из гормонов щитовидной железы человека и животных, но такое же вещество найдено в некоторых растениях: в фикусе, дроке красильном, дурнишнике колючем, калгане прямостоячем, а также во мхах исландских, овсе, люцерне. Указанные растения используются при патологии щитовидной железы, а также при оксалурии и фосфатурии.
Сапонины содержатся во многих растениях в виде сапониновых гликозидов, являются поверхностно активными веществами, которые вспениваются и смываются, как мыло. При введении в кровь они действуют гемолитически, то есть разрывают оболочку красных кровяных клеток. Сапонины могут образовывать сложные соединения с некоторыми алкоголями и фенолами, особенно с холестерином, поэтому способствуют выделению желчи и ее разжижению, усиливают диурез, активизируют выделение желудочного сока, кишечних секретов, соков поджелудочной железы. В большом количестве сапонины содержатся в мыльнянке лекарственной, первоцвете весеннем, корнях сенеги, плодах каштана конского, корнях солодки. Растения, содержащие сапонины, используются в медицине при заболеваниях дыхательных путей, а также как мочегонные, общеукрепляющие, стимулирующие, тонизирующие, седативные, противо склеротические, способствующие разрешению флебита, переломов костей, тромбозов. Обычно сапонины нетоксичны, однако при передозировке растительных препаратов они могут вызвать тошноту и рвоту. Препараты из растений действуют лучше, чем чистые сапонины, выделенные из них.
Слизистые вещества содержат сахаристые субстанции и уроновые кислоты, образуют коллоидные растворы с высокой вязкостью, распространены в растениях. Слизи в организме человека очень медленно гидролизуются и могут проникать во внутренние органы неизменными. Поэтому растения, содержащие высокое количество слизистых веществ, применяются для лечения различных заболеваний: верхних дыхательных путей, желудочно-кишечного тракта, мочевых путей Эти соединения очень распространены в таких растениях, как алтей лекарственный, мальва лесная, лен обыкновенный, ятрышник мужской, окопник лекарственный, мать-и-мачеха, коровяк скипетровидный. Слизистые субстанции, выделенные из растений, действуют смягчающе и обволакивающе, поэтому их применяют при ожирении. Но использование слизистых экстрактов на протяжении длительного времени может отрицательно сказываться на метаболических
процессах в организме. Это приводит к нарушениям всасывания питательных веществ, в частности, аминокислот, жиров, витаминов, минеральных солей. Однако такое действие, нарушающее пристеночные процессы всасывания, полезно при отравлениях солями тяжелых металлов, химическими веществами, лекарствами, а также продуктами распада при глистной инвазии. Обволакивая поверхность ран, слизи образуют защитную оболочку, которая изолирует поврежденные ткани от вредных влияний, чем уменьшают боль и действуют противовоспалительно.
Смолы. Различают твердые и полужидкие смолы, вещества растительного происхождения”, различные по химическому строению, а по структуре близкие к эфирным маслам. Смолам присуще противомикробное, дезинфицирующее и противо- раневое действие. Смолы обычно располагаются в специальных ходах, которые называются смоляными. При повреждении растений смолы вытекают наружу и быстро высыхают из-за испарения летучих веществ или благодаря процессам полимеризации. Смолы, которые длительное время не затвердевают, остаются жидкими или полужидкими, называются бальзамами. Смолистые вещества содержатся и в эфирных маслах. Смолы встречаются в хвойных растениях, ревене, зверобое, имбире, почках и листьях березы и тополя. Все они оказывают противовоспалительное и бальзамирующее действие. Смолы, получаемые из колокольчиковых растений, обладают достаточно сильным слабительным действием и используются в клинической практике.
Флавоноиды представляют собой довольно распространенные в растительном мире органические соединения, которым присущ желтый цвет и ряд физиологических эффектов. Многие из флавоноидов являются гликозидами. Особенностью действия флавоноидных соединений является их воздействие на стенки капилляров: они уменьшают их ломкость и проницаемость междуклеточных щелей. Однако для успешного действия флавоноидов требуется нормальное состояние белкового обмена. Особо важным является то, что флавоноиды способны укреплять сосудистые стенки при поражениях лучевой энергией. Некоторые флавоноиды активизируют ферментные системы организма, повышают его защитные силы от микроорганизмов, усиливают мочеотделение. Наиболее распространенным флавоноидом является кверцитин и его производные. Среди гликозидов кверцитина хорошо изучены кемпферол, содержащийся в листьях вереска обыкновенного и ягодах крушины, физетин, рутин. В больших количествах кверцитин содержится в хмеле обыкновенном, листьях чая, цветах и листьях мать- и-мачехи, красной розе, коре дуба, ягодлч и цветах боярышника колючего. Шлавоноиды способствуют повышению сопротивляемости организма при отравлении алкоголем и токсическими соединениями. Некоторые из них обладают мочегонным действием. К таким относятся толокнянка, листья березы бородавчатой, трава хвоща полевого и спорыша обыкновенного, цветы бузины черной, фиалка трехцветная.
Эфирные масла — это летучие, с запахом вещества, которые выделяются растениями, накапливаясь в цветах, листьях, семенах, плодах, корнях и корневищах. Количество масел зависит от условий выращивания растений. Одно и то же растение содержит неодинаковое количество масел. В состав эфирных масел входят углеводы, спирты, альдегиды, кетоны, сложные эфиры, лактоны. Действие эфирных масел на организм человека различно. Широко используются камфорное, кедровое, кориандровое, масло из коры березы бородавчатой. Таким образом, даже краткое ознакомление с основными компонентами растений, имеющими пищевое и лекарственное значение, свидетельствует об особой биологической значимости их в жизни человека. Успешное использование растений требует, с одной стороны, четкого представления о конкретной полезности растения, а с другой — значительной осторожности в дозировке, экологической настороженности. Следует также учитывать тот факт, что большой отряд растений уже сейчас занесен в Красную книгу многих стран.
В последующих разделах моего блога, мы познакомимся с группой растений, имеющих лечебно-пищевое применение в традиционном пользовании народов. В настоящее время это тем более важно, так как теряются народные обычаи, знания о пищевых и целебных растениях, а все это надо бережно сохранять. Не переключайтесь, подписывайтесь на наш канал, следите за нашими новостями. Будте Здоровы и Здравия Вам Желаю!
Источник