Какие химические продукты мы используем каждый день

Какие химические продукты мы используем каждый день thumbnail

Даже самый опытный повар не может в полной мере оценить качество продукта на глаз. В отдельных случаях запах и цвет выполняют лишь функцию красивой упаковки, за которой скрывается сомнительный набор ингредиентов. Исследователи протестировали некоторые продукты, чтобы выяснить, где и под видом чего может скрываться потенциальная опасность.

Какие химикаты мы потребляем каждый день? (6 фото)

1. Бутан

Какие химикаты мы потребляем каждый день? (6 фото)

Универсальный газ пригоден не только для зажигалок. Пищевая промышленность рассматривает бутан как искусственный антиоксидант. Химический элемент добавляют в куриные наггетсы, чтобы сохранить свежий вид. Блюдо, которое на вид выглядит как только что приготовленное, вполне может быть подзаправлено бутаном.
Чаще всего обнаруживают в готовых обработанных продуктах с длительным сроком хранения, таких как замороженные продукты, крекеры, чипсы и фаст-фуд.

2. Эстроген

Какие химикаты мы потребляем каждый день? (6 фото)

Повышенный уровень эстрогена указывает на сомнительное происхождение продукта. Чаще всего гормон дают мясным и молочным коровам. Эстроген вызывает ускоренное развитие и рост, что значительно увеличивает надои и количество мясной продукции. И хотя на вопрос «вредно ли это» эксперты отвечают отрицательно, употреблять такую продукцию в пищу медики настоятельно не рекомендуют.

3. Порошковый шпинат

Какие химикаты мы потребляем каждый день? (6 фото)

Состав некоторых мучных изделий зеленого цвета или хотя бы с намеком на него имеет лишь косвенное отношение к овощным культурам. В качестве компонента, имитирующего зелень, здесь используется обезвоженный и не имеющий питательную ценность шпинат. Употребление таких продуктов так же полезно, как есть пыль.

4. Пропилен гликоль или антифриз

Какие химикаты мы потребляем каждый день? (6 фото)

Вещество традиционно используется в автомобильной и косметической индустрии. Реагент не дает замерзнуть стеклам, а также обеспечивает влагоудерживающий и смягчающий эффект. Поскольку побочные симптомы не были зарегистрированы, вещество стали использовать в качестве пищевой добавки для создания этих же свойств в еде.
Потенциально опасные продукты: кондитерские изделия, безалкогольные и слабоалкогольные газированные напитки, энергетики, замороженные фрукты и птица.

5. Ванилин

Какие химикаты мы потребляем каждый день? (6 фото)

Так как природный ванилин стоит дорого, а мировая потребность составляет несколько тысяч тонн в год, был изобретен способ синтеза вещества из более доступных компонентов. В основном ванилин производят из лингина — побочного продукта целлюлозно-бумажной промышленности.
Используется как ароматизатор в йогуртах, выпечке, напитках и кондитерских изделиях.

6. Вещество из желез бобра

Какие химикаты мы потребляем каждый день? (6 фото)

Ароматическое вещество извлекается из желез бобра. Изначально смесь предназначалась для медицинских целей. Со временем ее стали применять в парфюмерной промышленности в виде естественной отдушки и фиксатора запаха. С точки зрения пищевой индустрии из вещества можно воспроизвести вкусовую добавку малины. Считается, что в наши дни струя добавляется только в дорогие духи, на практике бобровую железу находили в желе, мороженом, конфетах и ароматизированных напитках.
О том, из чего состоит продукт, обычно пишут на упаковке, но для современного покупателя это не более чем формальность. Отправляясь за продуктами, не стоит ограничиваться занимательным чтивом о сроке годности, особенно, если продукт обернут в яркую упаковку или продается по заманчиво низкой цене.

Источник: bigpicture.ru

Источник

Анонимный вопрос

9 августа 2018  · 1,1 K

Технарь, люблю ребенка, компьютерные игры, книги, фильмы и музыку, свою работу…

Самые распространенные варианты это:
1. Моющие средства. Различные мыла, синтетические средства для мытья различных поверхностей и т.д.
2. Полимеры, из которых создаются предметы быта, кухонной утвари, упаковочные материалы, тара для хранения.
3. Косметические и гигиенические средства: крема, лосьоны, лаки и т.д.
4. Лекарственные препараты.

Почему настоящая, так называемая божественная любовь – это великая редкость в человеческом обществе?

Христианин. Любитель музыки.
Веду Христианский сайт и муз. канал
https://www.you…

Доброго дня, Елена.

Свой ответ сформирую в виде ответов на ваши утверждения и вопросы.

1.”Во всех книгах по философии описывается настоящая любовь. Это чувство без страсти, ревности, полное отдачи себя другому, принятия и смирения, одним словом, какое-то возвышенное, блаженное чувство, как мне кажется, мало свойственное обычному человеку.” Такое понятие настоящей любви целиком и полностью взято из Нового Завета. Вот как о такой говорит святой апостол Павел:

Если я говорю языками человеческими и ангельскими, а любви не имею, то я – медь звенящая или кимвал звучащий.

Если имею дар пророчества, и знаю все тайны, и имею всякое познание и всю веру, так что могу и горы переставлять, а не имею любви,- то я ничто.

И если я раздам все имение мое и отдам тело мое на сожжение, а любви не имею, нет мне в том никакой пользы.

Любовь долготерпит, милосердствует, любовь не завидует, любовь не превозносится, не гордится,

не бесчинствует, не ищет своего, не раздражается, не мыслит зла,

не радуется неправде, а сорадуется истине;

все покрывает, всему верит, всего надеется, все переносит.

Любовь никогда не перестает, хотя и пророчества прекратятся, и языки умолкнут, и знание упразднится.

Первое послание к Коринфянам. Глава 13. Строки 1-8.

Такая любовь является идеальной и достигается она только деятельной верой в Иисуса Христа, и совершенствуется всю жизнь. Именно пребывание в любви Божьей и есть главная цель жизни христианина. Евангелист Иоанн в своем послании пишет такие прекрасные строки: Бог есть любовь, пребывающий в любви пребывает в Боге и Бог пребывает в нем. Именно всеобъемлеющая любовь ко всему миру – не только ко всем людям, но и к другим творениям Божьим.

2.”Я бы сказала по своему и чужому опыту, вообще не свойственное людям. Когда читаю о настоящей любви, то понимаю, что в моей жизни и жизни других людей никогда такого не было и не будет. ” Такие люди действительно встречаются очень редко, от чего складывается такое впечатление что их нет. Я знаю очень мало таких людей. Наверно всего человек пять-шесть. Один из них для меня лично был святым. С ним находится рядом для меня, словно побывать в Церкви, то есть при общении с ним наступало такое особенное умиротворение, спокойствие, благодушие.. Людям конечно свойственна такая любовь, только испорченность человеческая очень велика и еще надо учитывать тот главный фактор, что настоящих верующих христиан у нас очень мало. А ведь именно от них должна исходить такая любовь. Только через личный духовный подвиг с помощью Божьей можно достигнуть такой любви. Подвиг этот заключается всецелой отдачей себя в волю Божью. Сопряжен со значительными усилиями. Ведь именно поэтому в Евангелие есть такие строки: Царство Божье силою берется… Узок путь ведущий в жизнь…. То есть противодействие греха настолько велико, что очень мало людей становятся святыми, следовательно очень любвиобильными.. Конечно, некоторые люди могут заявлять о себе, что они будучи не христианами достигли какой-то подобной любви, но насколько это так нужно судить по делам, по личному общению, по знанию его жизни.. К сожалению сейчас не мало людей, которые считают что их взгляды истины, а Христианство ложно. А ведь действительно, зачем человеку Христос Господь, если и без Него человек сам из себя удаляет грех и становится способным к большой любви…. Евангелие прямо говорит что без Иисуса Христа невозможно достигнуть настоящей любви: Заповедь новую даю вам, да любите друг друга; как Я возлюбил вас, так и вы да любите друг друга. По тому узнают все, что вы Мои ученики, если будете иметь любовь между собою. Ин.13, 34-35

3.”Что это за чувство, как это может быть, что человек может кого-то любить намного больше чем себя? Как может быть равнодушен к своей персоне? Полное отсутствие эгоцентризма в пользу другого? ” Здесь не совсем так. Любящий человек, жертвующий самим собой ради другого, не страдает от этого, но наоборот любовь его разливается в нем самом от его поступка. Ведь и Иисус Христос говорил, что нет больше той любви, когда человек положит душу свою за друзей своих..То есть таковы черты настоящей любви, что дела от нее касаются других, притом сам человек от этого счастлив…Если человек страдает, когда ради другого жертвует собой, то это не настоящая любовь. Опять-таки человеческими усилиями невозможно достигнуть такого состояния – это возможно только Богу. Это состояние возможно, когда в человеке пребывает Бог, как и апостол Иоанн писал в своем послании, повторюсь: Бог есть любовь, пребывающий в любви, пребывает в Боге и Бог пребывает в Нем. Словами такое состояние подробно и нельзя описать, это можно узнать только на личном опыте.

  1. “И какой толк от такой любви, будет ли добиваться такой человек взаимности, находясь в столь блаженном состоянии?” Любовь настоящая бескорыстная. Она не ищет своего. Она просто есть и окрыляет человека. Человеку, пребывающему в таком состоянии ничего не нужно от других – у него все насущное и главное уже есть. Если человек что-то ждет от других от своих добрых дел, то это не настоящая любовь..

5.” Объясните мне этот феномен. Дайте пример на простых людях, а не на святых и ангелах” Все очевидно.. Чтобы иметь такую любовь нужно жить Христианской жизнью, нужно стремиться возлюбить Бога всем существом своим через исполнение Его заповедей. Именно через исполнение заповедей приходит любовь к Богу и к людям. Разумеется, как я говорил это тяжелый путь, но плоды от такой жизни при правильной Христианской жизни можно почувствовать через пару лет. А кто-то это начинает чувствовать еще раньше.. От конфессии здесь также не мало зависит. К сожалению сейчас в любой конфессии есть преграды, которые мешают жить настоящей Христианской жизнью, и православная Христианская конфессия не исключение. Но на мой взгляд, в ней все-таки преград меньше. Но также надо не мало труда и усилий, чтобы разобраться чему нужно верить, а что отвергать.. Что конкретно с православием не все так, тема отдельной статьи… Да и вопрос стоял не в этом..

Исходя из всего сказанного, сделаю вывод, что такие люди являются самыми что ни на есть “солью земли” и “светом мира”, глядя на добрые дела которых, окружающие люди прославляли бы нашего Отца Небесного и многие из них сами становились верующими.. И чем больше будет таких людей, тем лучше будет жизнь в обществе (поэтому конечно такие люди это радость для общества). Именно с этой позиции вполне оправдана борьба Христианской Церкви со всеми околорелигиозными и философскими учениями, которые отбивают человека от Источника такой подлинной любви, то есть от истинного Бога.

Мира вам Елена.

Прочитать ещё 8 ответов

Что из химии должен знать каждый?

Школьная химия крайне непривлекательна и, как следствие, большинство решает не связывать свою жизнь с ней, а большинство из этого большинства не знает её совершенно — и более того — даже не знают, что такое химия! А химия — это вся наша жизнь в пределах живой среды. Почему? Потому что жизнь — это движение. Движение — это перемены. А химия — это как раз-таки наука о переменах, изменениях, превращениях, реакциях, если угодно. Химия есть везде, где есть жизнь, и мы не можем небрежно игнорировать то, на чём стоит всё наше существование. Знание химии значительно меняет мировоззрение, а сама эта наука отчасти порождает собственную философию. Чтобы понимать молекулярные основы окружающей нас живой материи, нужно держать в голове следующие основы химии:

  • Фундаментальные знания:
  1. Основные термины и понятия: атом, молекула, реакция, равновесие, экзотермия и эндотермия и так далее;
  2. Основы классификации веществ: неорганические, органические, соли, кислоты, основания, углеводы, липиды, белки, алкалоиды и тому подобное;
  3. Основные виды химических реакций;
  4. Основы равновесности реакций: влияние температуры и концентрации на скорость, явление диффузии и тому подобное;

— всё это для того, чтобы понимать идущее далее по списку.

  • Практические знания:
  1. Самые распространённые вещества в окружающем мире и их применение, получение, польза и опасность, а также техника безопасности при работе с веществами, данные о токсичности и механизмах вредного влияния веществ на организм человека.
  2. Основы физической и коллоидной химии: как работает мыло, почему коллоидный раствор золота не жёлтый, а может быть красным и синим, почему грязные растворы мутные, как правильно приготовить желатин, почему стоп-сигналы и сигналы привлечения внимания, посадочные огни в аэропортах красные и тому подобные бытовые аспекты.
  3. Основы биохимии: что такое цикл трикарбоновых кислот, откуда в теле берётся энергия, почему нам нужен кислород для жизни, почему алкоголь не даёт энергии, почему жиры сгорают в сахарной печи и тому подобные аспекты здоровой жизни.

Крайне рекомендую «Химия за 30 секунд» Сцерри (это об отдельных элементах и о том, в каких повседневных и не очень объектах они встречаются) и «Молекулы» Эткинса (это о конкретных молекулах и том, как они себя проявляют — например, почему ядовитый полицейский газ имеет приятный запах сирени или почему, если вы положите соду в ваше любимое варенье красного цвета, оно посинеет или позеленеет). А ещё Сергей Шамов в своём ответе ниже рекомендует «50 идей, о которых нужно знать : Химия». Пожалуйста, не поленитесь спуститься ниже и заслуженно одобрить его ответ. Здесь вообще можно всю серию рекомендовать.

Прим.: для сравнения, физика есть везде, то есть вообще везде, и именно она порождает химию, но в вопросах жизни химия ведает больше (а глубже в них ведает биология — глубже в вопросах конкретно человеческой жизни — медицина). Физика тоже меняет мировоззрение и порождает куда больше философского разнообразия, чем химия. И основы физики нужно изучать скорее даже в первую очередь.

Чтите науки. Учите науки. Это интересно.

Прочитать ещё 4 ответа

Насколько хорошо нужно знать химию чтобы закончить лечебное дело?

Я не возьму на себя смелость, сказать какое-то точное значение/цифру/уровень, но как человек, который учится на лечебном деле уверяю тебя, что все зависит только от твоей целеустремлённости и желания. Мне не надо далеко ходить, чтобы привести пример людей, которые поступили на 1 курс с минимальным баллом по химии(только на порог и хватило), но сдали и химию, и биохимию в срок и без долгов. Кстати, и обратные примеры тоже существуют. Все зависит только от тебя, удачи

Прочитать ещё 2 ответа

В чем отличия органической и неорганической химии?

Неорганические вещества имеют более простое устройство, нежели органические. В их состав могут входить самые разные химические элементы, в то время как в составе органических веществ присутствует в обязательном порядке углерод. Все органические вещества способны к горению, неорганические – не все.

Прочитать ещё 1 ответ

Источник

Нередко учащимся 8 класса задают написать сочинение, сообщение, эссе, выполнить проект на тему «Химия в жизни человека»? Это неслучайно. Уже не одно столетие химия занимает важное место в жизни людей. 

Лекарства, косметика, бытовая химия, многие пищевые добавки, вещи первой необходимости – все это получено с помощью химических веществ и их реакций. Роль этой науки большей частью положительна. И лишь бесконтрольное ее использование в отраслях потребительского рынка может нанести вред.

Роль химии в жизни человека

Химия – не только научно-теоретическая дисциплина. Это одна из самых применимых на практике наук. Ее открытиями пользуются промышленность, сфера услуг и просто любая семья.

Химия в быту

Бытовая химия

Каждая современная семья использует огромное количество средств бытовой химии – на кухне, в ванной, гостиной, спальне. Они помогают экономить время, сохранять здоровье, поддерживать чистоту, создавать красивый интерьер, выращивать растения, ухаживать за автомобилями. 

Вот только некоторые из этих средств:

  • стиральные порошки, мыло;

  • шампуни;

  • клеи, краски, лаки;

  • пятновыводители, очистители, крема для обуви;

  • удобрения, вещества для защиты домашних растений от насекомых, болезней.

Схема действия стирального порошка

Так, при стирке активные вещества вступают в реакцию с грязью, в результате чего она как бы отталкивается от ткани. В хозяйственном мыле – это обычная щелочь природного происхождения, в порошках – синтетические ПАВ. Для создания красок тоже используют химию: едкий натр в гуаши, олифа – в масляных разновидностях.

Однако химия оставила свой след и в привычных операциях. Когда готовят пирог, то смешивают соду и лимонный сок. Происходит процесс растворения соды и выделения углекислого газа СО2. Он пробивает себе выходы, и тесто поднимается.

Очистка металлической посуды от накипи с помощью лимонной кислоты производится в результате растворения твердых карбонатных пленок (накипи) в кислой среде.

Химия и человеческий организм

Человек – это сложная система, состоящая из различных элементов и органических веществ. Но требуется постоянное их пополнение. Кальций, калий, кислород, фосфор, аминокислоты – все это должно поступать в организм с едой.

Содержание химических элементов в организме человека

Влияние внешних веществ по-разному воздействует на человека. Так, принятие аспирина с помощью химических реакции разжижает кровь. Для одного человека, с густой кровью и склонностью к тромбам, – это спасение. Для другого, с нарушением свертываемости крови, применение этого лекарства может довести до летального исхода.

Поэтому химические вещества или продукты с ними сопровождаются инструкциями, как обезопасить себя. 

Пример: уксусную кислоту нельзя употреблять, не разбавив большим количеством воды. При работе с чистящими гелями, пастами, надо надевать перчатки. Нельзя употреблять слишком много соли из-за накопления натрия, ведущего к отекам.

Химия в промышленности

На химических реакциях основано большинство промышленных производств мира. 

Производство лекарств

Так, благодаря промышленной химии, получают:

  • лекарства;

  • продукты питания;

  • пластиковые, резинотехнические изделия;

  • бензин;

  • бумажные изделия;

  • синтетические ткани;

  • строительные и отделочные материалы;

  • металлы и сплавы с новыми свойствами для медицины, космоса, электроники;

  • кисломолочную продукцию и многое другое.

Как отдельный комплекс выделяют химическую промышленность, состоящую из фармацевтической, нефтехимической, горно-химической отраслей. Общество получает от них значительный объем продукции.

Значение химии в нашей жизни

Влияние химии на качество жизни человека двояко. Она способна как помогать, так и наносить вред человеку и окружающей среде.

Вредное воздействие

Несмотря на огромную пользу, химия способна причинить вред. От стиральных порошков может возникнуть раздражение на коже, особенно у детей. 

Таблица вредных пищевых добавок

Лаки и некоторые краски при продолжительном вдыхании способны привести к интоксикации с головокружением, тошнотой, слабостью. 

Удобрения при передозировке накапливаются в плодах и зелени, приводя к поражению желудочно-кишечного тракта.

Но наибольший вред способны привести пищевые химические добавки с кодом «Е», особенно если они не прошли длительного изучения или если их употреблять в больших количествах с едой. 

Пример: модифицированный крахмал в йогуртах способен пагубно влиять на поджелудочную железу. А волокна, обработанные специальными химикатами для прочности и сохранения яркой окраски, вызывают аллергические дерматиты. Особенно это характерно для продукции одной из азиатских стран.

Чтобы оградить свой организм от вредного воздействия, следует:

  • соблюдать меры предосторожности, если используются такие вещества;

  • не приобретать продукцию, производитель которой неизвестен;

  • питаться полезной натуральной едой, ограничивая вкусные, но вредные продукты.

Эти простые правила позволят без риска для здоровья пользоваться всеми достижениями современной химии.

Польза химии

Вещества, полученные химическим путем, используют в медицине. Они помогают сохранить больным людям жизнь, поддерживают здоровье. 

Введение лекарств

Одно из достижений – способность улучшать вкусовые качества: сахар, ванилин – тому наглядный пример.

В доме химические вещества убивают микробов, поддерживают комфортный микроклимат в квартире, дают тепло.

Сельским жителям и сельскохозяйственным предприятиям помогают обезопасить поле, сад, огород, приусадебное хозяйство, птицефабрику, повысить урожайность или надои. Это дает возможность обеспечивать едой жителей планеты.

Интересные факты о химии в повседневной жизни

Окисляющееся яблоко

Несколько любопытных фактов, где еще мы можем наблюдать химические реакции:

  1. Абсорбция – это способность поглощать что-либо. Например, активированный уголь захватывает вредные, болезнетворные соединения. Однако такими же способностями обладает обычный рис. Если в слишком соленый суп опустить мешочек с этим злаком, то соль впитается в него, и суп будет спасен.

  2. Мозг – это минилаборатория, в которой ежеминутно происходит около ста тысяч химических реакций.

  3. Садовые и дикие яблоки, оставленные в разрезанном виде, через 5-10 минут становятся буроватыми. Но они не испортились. Это произошла реакция окисления железа, содержащегося в мякоти. Но в воздухе железо соединилось с кислородом, и произошло образование оксида.

Источник