Какие цены в белоруссии на продукты 2016 год

Булки со свежайшей говядиной, которую при тебе нарезает повар, приправив щедро горчицей. И 100 вариаций кебаба от индийских поваров. Мальчики с хот-догами, девочки с картошкой, запах гари и дыма, улицы, пропитанные ароматом шашлыка, — это все гастрономически тысячеликий Лондон. Город, в котором мы проели последние деньги и заложили за бургер из Byron душу. Картинки с рынков еды и традиционное сравнение магазинных цен у них и у нас — в этом материале.

Британцы, обогатившие мировую культуру почти во всех ее сферах, не очень преуспели в плане еды. В мировых кулинарных книгах они не оставили записей-вех. У этих ребят все просто, по-быстрому, без выпендрежа. Классический английский завтрак — яйца, овсянка, хлопья, бекон, сосиски, хашбрауны, бобы в соусе, тосты. На обед они могут перебиться сэндвичами, на ужин — говяжьим или бараньим стейком, а может, парой-тройкой пинт пива без закуски.

Из традиционных британских блюд наиболее известны Fish and Chips. Это рыба в кляре с жареной картошкой, фасолью и прочим гарниром, который варьируется в зависимости от пафосности паба. Отличаются и цены — Fish and Chips в Лондоне подают и за 6, и за 20 фунтов. Стоит ли рыба с фри и моченым луком полмиллиона белорусских рублей? Да никогда.

Еще из кулинарных изюминок — пироги с различными начинками и оставшаяся с прошлых элегантных времен традиция чаепития. Традицию сейчас, как показалось нам, раскручивают не очень. Какой тут чай, когда эль льется рекой! В элитных местах предлагают на хрустальном блюдце чашечку чая (по цене 700 фунтов за кило), но нас бы в такие не пустили.

— Простые британцы абсолютно не заморачиваются на изысканности блюд и сложности рецептов, — рассказывает эмигрировавший в Англию 6 лет назад Александр. — Любят жаренную на сковороде рыбу. Уважают лосось. Морепродукты очень популярны. Как и экофуд — но это мировая тенденция. Еще у них очень крутые пироги — по сути, гуляш в тесте. А самое распространенное блюдо — карри. Причем они считают его уже не индийской, а именно британской едой. Рецепты большинства блюд простые, а вот в пабах стараются удивить подачей. Вам могут принести бургер на сколе сланцевого камня. Или сэндвич в эмалированном тазике. А потом стакан сока в чашке из старого бабушкиного сервиза. Есть 5-6 традиционных видов десертов, включая коврижки и пудинг, которые тоже стоит обязательно попробовать.

Рыбой в тазике Лондон вас удивит вряд ли. А вот разнообразием уличного фастфуда по-хорошему ошарашит. Речь не о сетевых забегаловках, которые у нас величают ресторанами, а о еде в стиле хенд-мейд. Ее делают при тебе в макашницах, на столах в тесных кафешках без громких вывесок, подают из стилизованных кабин такси. Не боятся ни санстанции, ни исполкома, ни МЧС. Вы скажете, что все это нестерильно и неправильно, пожароопасно, неэстетично. А лондонцы ответят, что видали стерильность в гробу. Если у города нет запаха и вкуса, то это и не город вовсе, а что-то резиновое, полуфабрикат. Полуград, точнее.

Самый колоритный фастфуд нужно искать в этнических районах (в Чайна-тауне, к примеру) и на рынках.

Стоит заглянуть на Camden Market — здесь продают эквадорские бургеры и испанский хамон, готовят паэлью и бразильский стейк. А еще позволяют продегустировать это бесплатно. Готовку кулинары превращают в шоу. И улыбаются всем почему-то, чудаки…

На лондонских рынках можно найти точки с едой для вегетарианцев и веганов, лотки с пищей без глютена и без желатина. Для тех, кто предпочитает здоровое питание, здесь раздолье. На специальном веганском сайте указаны адреса магазинов с правильными продуктами, бары, где наливают веганское вино и пиво. А в веганском календаре событий больше, чем во всем туристическом Минске.

Borough Market — еще один рай для гурмана. Здесь продают экоовощи, экомясо, экомолоко, морепродукты, нарезают и намазывают, делают одни из лучших в городе бургеры с олениной. Здесь можно найти самую элитную говядину в мире. Судя по ценам, ставшая говядиной корова видала в своей жизни столько красоты и счастья, сколько не уготовано увидеть большинству из нас.

Отсюда сложно уйти, не потратив и пенни. Скорее всего, вы потратите гораздо больше.

Лондонскому хенд-мейд фастфуду посвящено несколько интернет-страничек. В городе регулярно происходят тематические фестивали уличной еды. Что-то подобное попытались провести и в Минске в этом году. Хорошее начинание!

***

Фастфуд — это больше для туристов и для вылазок в выходные. А что с ценами на обычную еду в магазинах? Мы заглянули в гипермаркеты нескольких крупных сетей — Morrisons, Tesco, Sainsbury’s. Ничего хорошего от одного из самых дорогих городов мира не ожидали. Вот он, едва ли не единственный мегаполис, который точно побьет Минск по всем фронтам!

Так оно, конечно, и вышло — в Лондоне дороже. За исключением буржуазных излишеств вроде мягкой туалетной бумаги, свинины, помидоров черри, некоторых видов алкоголя. Но столь ли существенна разница по другим позициям, если говорить о качестве еды и пропасти в доходах между нами и ними? Решайте сами.

Цены в таблице приведены в рублях по актуальному курсу НБРБ.

Сравнение, разумеется, весьма условное. В местных магазинах лежит говядина и по 60 фунтов за кило — налетай! Но дешевая альтернатива будет всегда.

В Британии, как и в других странах Европы, несколько отличная от нашей структура шопинга. Скидки в продуктовых магазинах здесь действительно ощутимы, это не маркетинговый фокус. Магазины предлагают 4 упаковки со стейками по цене трех, отдают три бутылки молока за две. Реально получить скидку в 25%, если возьмешь больше 5 бутылок вина, и т. п. Акции регулярны, побуждают покупать больше и дешевле, чтобы сэкономить. И экономия для большинства местных — не пустой звук, а осознанная необходимость. Хоть в этом Минск и Лондон схожи.

Британский цикл Onliner.by:

• Onliner в Лондоне. Город, от которого невозможно устать
• «250 тысяч фунтов — и ваш ребенок будет британцем». Кто едет в Англию, чтобы выучить язык
• Столица хипстеров: как криминальное гетто превратилось в Мекку «креативного класса»
• Побег от серости. Белоруска переехала в Лондон, чтобы в 25 лет создать бизнес с нуля
• И это белорусы «пьющие»? Репортаж из безумных пабов Англии
• Платный центр, велосипедисты без комплексов и пешеход-бог: репортаж о дорогах Лондона
• От рассвета до рассвета: как лондонские клерки зарабатывают миллионы
• Фотофакты: красотки и «денди» на улицах Лондона
• Жить, пить и страдать за футбол. Репортаж о главном в жизни британского мужчины
• Фоторепортаж: шопинг в Лондоне — самые безумные цены в мире и попытка бизнеса по-белорусски

Перепечатка текста и фотографий Onliner.by запрещена без разрешения редакции. nak@onliner.by

Новости&nbsp/&nbspПотребитель

31.07.2020,&nbsp16:12&nbsp /&nbspremove_red_eye 29285 &nbsp /&nbsp

Деноминация белорусского рубля, оставившая его сразу без четырех нулей, произошла 1 июля 2016 года. Накануне власти заявляли, что «роста цен в связи с деноминацией не будет», а тому, кто этот рост допустит, «оторвут головы».

Но тут же с 1 июля в Беларуси подорожала электроэнергия – сразу на треть. А постепенно цены стали расти не только на услуги, но и на непродовольственные товары и продукты питания.

Чтобы понять, на сколько за это время подорожала жизнь белорусов, мы сравнили цены в чеках из барановичских магазинов за июнь 2016 года (как раз накануне девальвации) и июнь 2020 года.

Подорожание – в мелочах

В нашу персональную потребительскую корзину попали следующие продукты (это одни и те же товары из одних и тех же магазинов, которые покупались в июне 2020-го и в июне 2016-го): манная крупа, овсяные хлопья, глазированный сырок, сыр, молоко, батон, фарш свиной, колбаса вареная высшего сорта, бананы, овощи – огурцы, помидоры, капуста; подсолнечное масло, тушенка и печенье.

Сравнение ценников показало, что больше всего за четыре года подорожали товары первой необходимости. Самый обычный пакет молока вырос в цене в 1,7 раза, а батон собственного производства в одном из сетевых магазинов подорожал почти на 70%!

Но заметнее всего изменились ценники на всякую недорогую мелочь, такую, как пачка печенья или глазированный сырок, которые подорожали за это время в 1,5 раза. Однако рекордсменом по подорожанию среди продуктов, оказавшихся в нашей потребительской корзине, стали огурцы. На них цена выросла больше, чем в два раза.

Хотя, справедливости ради, стоит отметить, что не все продукты дорожали такими темпами. К примеру, белокочанная капуста как стоила старыми 9900 рублей за кило в 2016 году, так и стоит 0,99 рубля. А импортное растительное масло выросло в цене всего на 5%.

10 рублей за шампунь

Но значительно больше продуктов питания подорожали непродовольственные товары. Особенно импортные. Обычные ватные диски за четыре года выросли в цене втрое!

Сравниваем цены. Что можно было купить на 5 рублей (50 тысяч старыми) до деноминации и сегодня

И какой товар из тех, что оказались в нашей корзине, ни возьми, все они подорожали. Причем, подорожание каждого – в разы. Импортный дезодорант, зубная паста – все это сегодня стоит как минимум в 1,5 раза дороже, чем четыре года назад.

Правило подорожания мелочей, которое мы уже отметили на продуктах, распространилось и на непродовольственные товары. Возьмем, к примеру, детские колготки. Пара белорусских колгот до деноминации стоила чуть больше 3 рублей на нынешние деньги. Сегодня те же колготы того же производителя продают почти за 6 рублей.

Минус палка колбаса или пара колгот

В целом, продукты в нашей корзине, по нашим подсчетам, подорожали примерно на треть. Казалось бы, не так уж и много за четыре года. Но когда переводишь эти сухие цифры во что-то более материальное, становится понятно, что мы потеряли.

Возьмем 10 белорусских рублей. В июне 2016 года на них можно было купить три пары детских колгот и еще на сырок глазированный или пачку печенья ребенку осталось бы.

Сегодня же на эти деньги можно купить только одну пару колгот.

Или взять, к примеру, импортный шампунь. За четыре года он подорожал практически в два раза. И сегодня 10 рублей может не хватить даже на одну бутылку, если брать шампунь не по хорошей скидке.

Что же касается продуктов питания, то на 10 рублей по- прежнему можно купить набор самых необходимых продуктов. Правда, покупательная способность этой суммы снизилась: как минимум на палку вареной колбасы.

Как изменились цены на некоторые продукты питания и непродовольственные товары в барановичских магазинах в июне 2016 года по сравнению с июнем 2020-го