Какие цены на продукты за сентябрь месяц
Финансовые аналитики рассказали, что в сентябре годовая инфляция может достигнуть 3,6%. При этом предполагается, что больших колебаний в ценах не будет. Выясняем, какие товары в магазинах и на сколько могут подорожать.
Осенняя инфляция
Эксперты и финансовые аналитики прогнозируют, что в России годовая инфляция в сентябре составит 3,6%, а к концу года ускорится до 3,7%.
По данным Росстата, в мае годовая инфляция замедлилась до трех процентов с апрельских 3,1%, но постепенное снятие ограничений, связанных с пандемией коронавируса, разогнало ее в июне до 3,2%, а в июле этот показатель увеличился до 3,4%.
В Центробанке считают, что к концу года инфляция будет в районе 3,7–4,2%, а к концу 2021 года – 3,5–4%.
Большинство аналитиков полагают, что в сентябре больших колебаний цен не будет. В первую очередь это связано с сезонным снижением стоимости плодоовощной продукции, который окажет сдерживающее влияние на инфляцию в начале осени.
Курс рубля к доллару и евро продолжает снижаться
Какие продукты могут подорожать?
Цены на овощную продукцию действительно будут снижаться в течение сентября, сообщил Москве 24 директор Национального плодоовощного союза Михаил Глушков. По его словам, больше всего это будет заметно по сезонным овощам и яблокам.
“Я имею в виду борщевой набор: картофель, свекла, морковь, капуста. На них цены будут падать, потому что сейчас идет сбор урожая и он неплохой, за исключением Дальневосточного и Сибирского федеральных округов – там засуха, и урожай будет меньше. А так в целом на Европейской территории России урожайность хорошая и будет хороший валовый сбор по овощам. Что касается яблок, то в сентябре основной пик сбора, тоже цена будет падать”, – пояснил эксперт.
Глушков добавил, что цены продолжат плавно снижаться в сентябре и октябре на 15–20% в месяц.
Обычно цены падают планомерно, а не резко. Например, в августе они дешевле, чем в июле, а в сентябре и в октябре падение продолжается. В сентябре идет сбор урожая, в октябре эта продукция поступает в торговые сети и на рынки. А дальше зависит от того, сколько будет заложено в хранилищах, это понятно уже будет ближе к концу октября.
Михаил Глушков
директор Национального плодоовощного союза
Что касается цены на зерно и продукты его переработки, то в первую очередь все зависит от их стоимости на мировых рынках и курса американской валюты. При этом экстраординарного взлета не стоит ожидать, отметил вице-президент Российского зернового союза Александр Корбут.
Фото: РИА Новости/Евгений Одиноков
“На стоимость зерна, я думаю, инфляция не повлияет. Волатильность рынка всегда существует, был период некоторого снижения мировых цен, а сейчас они немного подросли, но все находится в обычном режиме. Никакого экстраординарного изменения ждать не стоит”, – подчеркнул эксперт в разговоре с Москвой 24.
Курсы валют также влияют и на цену молочной продукции. Об этом Москве 24 рассказала директор Молочного союза России Людмила Маницкая. Однако, по ее словам, точно спрогнозировать, как поведет себя ценник в сентябре, пока невозможно, при этом в указанном месяце обычно происходит сезонное повышение.
“У нас взлетел курс валют, поэтому наши партнеры – Белоруссия и Казахстан – привязывают цены к валюте. Но все зависит от того, как поступят российские производители и переработчики молока. Будут ли они думать, что при поднятии цен будет еще большее падение спроса, неизвестно”, – пояснила она.
В свою очередь, исполнительный директор Национального Союза производителей молока Артем Белов уверен, что цены в сентябре не поднимутся выше уровня потребительской инфляции.
От категории к категории история может меняться, но в целом рост цен не будет выше инфляции.
Артем Белов
исполнительный директор Национального Союза производителей молока
Глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин также рассказал Москве 24, что мясо птицы и свинина этой осенью будет дешевле, чем в прошлом году.
“Цены формируются на основании спроса и предложения. У нас предложение мяса растет, так как по-прежнему развивается отечественное производство. Поэтому внутренние оптовые цены на мясо птицы и свинины за период с января по август в среднем на 5–10% ниже, чем в прошлом году. Еще более низкие по сравнению с 2018 годом”, – отметил эксперт.
По его словам, благодаря высокой конкуренции цены становятся ниже, несмотря на увеличение себестоимости мясной продукции. Причем стоимость всегда выше летом, чем осенью или весной.
Корма подорожали сильно, так как увеличились в цене многие составляющие, такие как витаминные добавки, аминокислоты. Поэтому себестоимость выросла за последний год на 10–15%. Но цены идут вниз, потому что предложение у нас достаточное, и это заставляет предприятия снижать ценник.
Сергей Юшин
глава Национальной мясной ассоциации
“В настоящий момент уже вторую неделю подряд цены со своих пиков 2020 года постепенно снижаются. В рознице все это идет с определенным временным лагом. Но если мы возьмем данные Росстата за последние 5-6 лет, то увидим, что потребительские цены на мясо птицы и свинину находятся на уровне пяти- или шестилетней давности, независимо от инфляции”, – добавил собеседник Москвы 24.
А вот говядина, по словам Юшина, подорожает, но ее среднегодовой рост не превысит 2,5%.
Источник
Лайф составил рейтинг продуктовых корзин в популярных супермаркетах. Оказалось, что продукты сейчас покупать выгоднее, чем летом.
Половина прожиточного минимума жителя России — из 12 130 рублей — должна тратиться на питание. В потребительскую корзину входят хлеб, картофель, овощи, фрукты, сахар, кондитерские изделия, соль, мясо, рыба, молочные продукты, яйца, масло, чай и специи.
Лайф собрал потребительские корзины из продуктов, которые продаются под собственной торговой маркой ретейлеров. “Пятёрочка” — “Красная цена”, “Перекрёсток” — “Просто” и “Маркет”, “Ашан” — “Каждый день”.
Так, в “Пятёрочке” в июле на потребительскую корзину нужно было потратить минимум 932 рубля, в “Перекрёстке” — 1027 рублей, в “Ашане” — 915 рублей.
“Пятёрочка” — 828 рублей
Овощи и фрукты в “Пятёрочке” стало покупать выгоднее. Картофель и бананы подешевели на 11 рублей, морковь на два рубля, лук — на девять, а яблоки сразу на 35 рублей.
Молоко “Красная цена” в пакете стоит сейчас 38 рублей за литр. Подсолнечное масло высшей категории подорожало сразу на пять рублей, десяток яиц стал дешевле — 47 рублей, 300 граммов сахарного печенья — 30 рублей, соль — 10 рублей, сахар вырос в цене — 35 рублей, а чай сохранил свою цену — 10 рублей за упаковку.
Самая дешёвая упаковка макарон и батон — по-прежнему по 17 рублей, пакетик молотого чёрного перца — семь рублей.
В “Пятёрочке” гречка немного упала в цене в прошлом месяце: в апреле за килограмм нужно было заплатить 47 рублей, в мае — 55 рублей, в начале июля — 64 рубля, в первые дни августа — 67 рублей, сегодня — 65 рублей за упаковку.
Рагу из свинины (самое дешёвое мясо из представленных в холодильниках “Пятёрочки”) стоит 190 рублей. По-прежнему за 95 рублей можно купить 800 граммов замороженной рыбы путассу.
Стоимость всех этих товаров — 828 рублей. По сравнению с началом августа итоговая цена корзины снизилась на 104 рубля. Отметим, что в нашей потребительской корзине нет сливочного масла, творога, сметаны, куриного мяса, цитрусовых и многих других продуктов, поскольку с ними наша покупка стала бы дороже — около 2000 рублей.
“Ашан” — 762 рубля
Яблоки, картофель, морковь, лук и капуста в “Ашане” дороже, чем в “Пятёрочке”. А килограмм бананов на рубль дешевле.
Мясо подешевело в два раза за упаковку — 119 рублей вместо 238, но это по акции на начало сентября. Масло, соль, гречка, чай и специи сохранили стоимость по сравнению с прошлым месяцем. А вот рыба, печенье и сахар подорожали на один — три рубля.
Итого за продукты в “Ашане” нужно сегодня заплатить 762 рубля. Это на 153 рубля меньше, чем в прошлом месяце. Такая разница в ценах объясняется удешевлением сезонных овощей и фруктов, а также акцией на мясные товары.
“Перекрёсток” — 920 рублей
Цены на фрукты и овощи в “Перекрёстке” выше, чем у других ретейлеров. Но картофель значительно дешевле — всего 10 рублей за килограмм.
В начале осени снизились цены на мясо и в этой торговой сети — 239 рублей за килограмм свинины для шашлыка, это на 71 рубль меньше, чем в прошлом месяце. Рыба по-прежнему стоит 90 рублей за 600 граммов, а вот подсолнечное масло подорожало на девять рублей. Цена также выросла и на гречку — 65 рублей за килограмм.
Соль, молоко, макароны, батон, чай сохранили цену. Яйца и сахар подорожали на рубль, а печенье подешевело на два рубля.
Общая стоимость продуктовой корзины в “Перекрёстке” снизилась за месяц на 107 рублей.
Отметим, что доступные продукты позволяют составить сбалансированный рацион на неделю, но в меню необходимы молочные продукты, орехи, крупы и разнообразные фрукты.
Источник
Из-за неурожая и скачков курса валют цены на яблоки, картофель, подсолнечное масло и другие важные для россиян товары уже выросли или поползут вверх в ближайшее время. Рассказываем, что будет с ценами в магазинах и не возникнет ли дефицит каких-либо привычных продуктов питания.
Пшеница
Из-за засухи урожайность зерновых и зернобобовых на Алтае ниже обычного. Об этом министр сельского хозяйства Александр Чеботаев рассказал на совещании у губернатора Виктора Томченко. Из-за этого цены на пшеницу третьего класса выросли до 13–16 тысяч рублей за тонну, сообщило ИА Regnum. Хотя раньше она продавалась по 8–10 тысяч рублей. По поручению губернатора власти выделили 250 миллионов рублей животноводческим хозяйствам для закупки кормов в других регионах.
В 2020 году недостаток зерна в одних регионах компенсируется хорошими результатами в других, сообщил «360» исполнительный директор «Руспродсоюза» Дмитрий Востриков. По текущим данным, урожай этого года превысит показатели 2019-го.
«Для внутреннего рынка нам необходимо порядка 75 миллионов тонн зерна. А соберем мы точно за 120 миллионов тонн, то есть по зерновым мы будем обеспечены абсолютно», — подчеркнул Востриков.
Картофель
Осенью цены на картофель могут подскочить практически вдвое — с 17–25 до 40–45 рублей за килограмм. Причины — в нехватке иностранной рабочей силы и все в той же погоде. По Сибири, Ставрополью, Алтаю и Уралу прошлась засуха. А Костромскую, Московскую и Чувашскую области затопило. Дополнительный вред фермерам наносят стада диких кабанов. Их замечают даже в Москве и Санкт-Петербурге. А в деревнях животные совершают набеги на огороды, где поедают картофель и яблоки.
Однако, как и в случае с пшеницей, пояснил Востриков, в 2020 году собранной продукции хватит и людям, и животным, и останется для экспорта. Такая же ситуация наблюдается с гречкой и рисом. Страна полностью обеспечит себя продуктами питания. Другое дело, что нередко цены на внутреннем рынке формируются с учетом текущего курса рубля и экспортных цен.
«К сожалению, у нас очень сильно технологические цепочки, в том числе по производству продуктов питания, завязаны и на генетику, и на семенной материал, на оборудование и ингредиенты, которые оплачиваются либо в долларах, либо в евро. Поэтому самая болезненная реакция рынка идет на изменение курса валют», — уточнил Востриков.
Красная рыба и икра
Неудачная дальневосточная путина лососевых рыб может привести к сокращению производства икры на 25–30%. Скорее всего, на столько же подорожает красная икра, пояснил «360» президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров Александр Фомин. Но окончательная стоимость будет зависеть и от других факторов. В том числе от импорта из Белоруссии, которая имеет возможность закупать американо-канадское сырье.
В целом неудачная путина не очень повлияет на изменение питания широких слоев населения. Продукция все же относится к премиум, а не массовому сегменту. Сейчас килограмм горбуши стоит 150–170 рублей, кеты — 250–300 рублей. Но к Новому году вместе с икрой подорожает и рыба. Заменить диких лососевых нечем. Семга и форель, которых раньше завозили из-за рубежа, относятся к еще более дорогой ценовой категории. К тому же с 2014 года импорт рыбы в Россию ограничен.
«Небольшой дефицит будет. Он некритичен с той точки зрения, что это не является обязательным продуктом питания в рационе. И я думаю, люди используют другие виды рыб, объемы [улова] которых у нас не изменились, а некоторых даже выросли», — уточнил он.
Другие товары
Из-за засушливых весны и лета урожай подсолнечника может оказаться самым низким за последние три года. Из-за этого закупочная стоимость семечек может увеличиться на 20%. А вот с какой скоростью будут повышаться цены на масло, зависит от запасов готового товара на складах.
Последние полгода цены на растительное масло поднимаются во всем мире. Если раньше Россия экспортировала его по 600–700 долларов за тонну, то сейчас стоимость держится на отметке 940 долларов. За экспортными постепенно повышались и внутренние цены. А сдерживать цены на внутреннем рынке не получится, иначе из-за низких таможенных пошлин производители начнут продавать сырье за рубеж.
Уже к августу яблоки в магазинах подорожали на 30% в сравнении с 2019 годом. Мартовские заморозки сократили урожай отечественных яблок на 60–80%. То же самое наблюдается в Молдавии, откуда Россия часто импортирует продукцию. Из-за ограниченного предложения и высокого спроса закупочные цены в республике выросли.
Рост цен на яблоки в самом деле наблюдается, подтвердил «360» гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько. Еще среди подорожавших из-за неурожая товаров — овсяные хлопья «Геркулес».
«Есть еще один товар — сахар, там мы тоже видим рост оптовых цен. Последние пару дней он у нас прекратился. Но они (цены — прим. ред.) уже поднялись по сравнению с прошлым годом довольно серьезно», — заключил он.
Источник
Москва — большой город, где расположено более тысячи различных супермаркетов и магазинов. Познакомимся с наиболее популярными из них и проанализируем, какие цены на продукты в Москве сегодня.
Для вашего удобства мы составили таблицу с усредненными ценами на продукты в супермаркетах Москвы в 2020 году.
| Продукты и общепит | Цена в рублях |
| Обед на 1-го в недорогом ресторане | 600 ₽ |
| Обед на 2-х в ресторане среднего класса | 2500 ₽ |
| McMeal в McDonald’s | 300 ₽ |
| Капучино в кофейне | 167 ₽ |
| Молоко (1 литр) | 69 ₽ |
| Буханка свежего белого хлеба (500 г) | 40 ₽ |
| Белый рис (1 кг) | 70 ₽ |
| Куриные яйца (10 шт.) | 71 ₽ |
| Местный сыр (1 кг) | 569 ₽ |
| Куриное филе (1 кг) | 280 ₽ |
| Говяжий окорок (1 кг) | 501 ₽ |
| Яблоки (1 кг) | 90 ₽ |
| Банан (1 кг) | 63 ₽ |
| Апельсины (1 кг) | 89 ₽ |
| Помидор (1 кг) | 141 ₽ |
| Картофель (1 кг) | 37 ₽ |
| Лук (1 кг) | 33 ₽ |
| Салат-латук (1 головка) | 71 ₽ |
| Вода (1,5 л) | 43 ₽ |
| Бутылка вина | 500 ₽ |
| Местное пиво (0,5 л) | 63 ₽ |
| Импортированное пиво (0,33 л) | 131 ₽ |
| Сигареты (20 шт.) Marlboro | 150 ₽ |
Торговые сети
- Пятерочка. Крупная торговая сеть, распространенная по всей России. Магазины расположены преимущественно в спальных районах по принципу «ближе к дому». Ассортимент большой. Цены в сравнении с другими супермаркетами очень доступные. Действует постоянная система скидок и акций.
- Metro Cash&Carry. Представитель одного из крупнейших мировых торговых холдингов. В распоряжении клиентов как розничная, так и оптовая база магазина. Выбор просто огромен — от продуктов питания до товаров для дома. Можно приобрести продукцию и отечественного, и импортного производства. Цены средние. При покупке от 3 единиц действуют скидки.
- Дикси. Супермаркеты категории «у дома». Предоставляют своим клиентам возможность быстро и с комфортом купить всё необходимое. В ассортименте магазина всегда есть свежий хлеб, овощи и фрукты. Ценовая политика демократичная.
- Ашан. Большая сеть гипермаркетов, представленная в Москве сразу 20-ю магазинами. Торговая площадь заведения разделена на несколько зон: продукты питания, товары для дома, бытовая химия, автотовары и продукция для животных. Цены не низкие, но периодически проводятся акции.
- ВкусВилл. Маркет здорового питания. Согласно мнению москвичей, считается лучшим супермаркетом по качеству и безопасности продуктов. Перед тем как попасть на прилавок, вся продукция — и заводская, и фермерская — проходит несколько этапов контроля. По желанию клиенты могут оформить бонусную карту или заказать продукты на дом, выбрав товар по каталогу.
- Перекресток. Одна из первых российских сетей супермаркетов. Ассортимент постоянно обновляется с учетом пожеланий клиентов. Относится к числу заведений со средней ценовой политикой. Готов предложить покупателям большой выбор отечественных продуктов и заграничных деликатесов.
- Магнит. Лидер по количеству маркетов в Москве и по всей России. В супермаркете представлены товары разных ценовых категорий. Отличается большим выбором мясной и рыбной продукции, овощей, фруктов.
- Лента. Особенность супермаркета — собственный кулинарный отдел. Здесь можно приобрести ароматную выпечку, свежий хлеб, готовые салаты и прочие блюда. В вечернее время в отделе действуют скидки. Также в магазине представлены другие продовольственные и непродовольственные товары.
- Азбука вкуса. Компания представлена рядом супермаркетов в Московской и Ленинградской областях. Ассортимент магазина включает в себя все категории — рыбу, мясо, бакалею, фрукты, овощи, молочку, алкоголь. Цены средние.
Даже в таком большом городе, как Москва, все еще популярны рынки. Сейчас за свежими продуктами едут на Фуд Сити — под поездку лучше всего запланировать весь день, так как рынок находится за пределами МКАД. Здесь очень много овощей, фруктов, мяса, рыбы и других продуктов от фермеров, всего около 2500 магазинов и рыночных павильонов. Небольшой фотоотчет о поездке в это место можно посмотреть у блогера shri_boomer.
Кафе и рестораны
Selection. Элитный рыбный ресторан, в котором зал и кухня объединены. Гости заведения могут сами осмотреть витрину с морепродуктами и выбрать ингредиенты. Интерьер оформлен в стиле лофт. Стоимость закусок стартует с отметки в 600 рублей на порцию. Основное рыбное блюдо обойдется не менее чем в 1200 рублей, а хороший стейк — в 800.
Avocado Queen. Заведение, отвечающее запросам людей, бережно относящихся к своему питанию и здоровью. Ресторан специализируется на вегетарианской кухне. В основу многих блюд входит авокадо. Цены чуть выше среднего. За порцию завтрака с кофе придется выложить от 700 ₽. Обед на две персоны с напитками будет стоить от 2000 ₽.
Кафе Пушкинъ. Напоминает традиционную французскую кондитерскую. Каждому тортику и пирожному здесь уделяют особое внимание. Все изделия производятся только из натуральных продуктов с добавлением свежих ягод и фруктов. Средняя стоимость лакомств от 600 рублей за порцию.
Фаст-фуд
Немало мест предусмотрено и для быстрого уличного перекуса. По желанию бургер, картошку фри или кебаб можно купить в больших сетевых заведениях вроде McDonald’s или KFC. Цены стартуют от 160 рублей. Также уличную еду можно купить в старых добрых ларьках. Пирожок с мясом, расстегай с рыбой, беляш или чебурек обойдутся вам не более чем в 50 рублей за штуку. Шаурма будет стоить от 130 рублей.
Источник