Какие цены будут на продукты этой осенью
– Игорь Борисович, как отечественные сельхозники перенесли трехмесячную торговую блокаду? Подсчитали – прослезились?
– Еще не подсчитали. Вот когда начнут осенью детей в школу собирать, делать покупки, тогда поймут, что в карманах пусто. А пока все в поле, в этом смысле можно считать, что самоизоляции на селе никакой и не было. Хотя убытки от закрытых на три месяца рынков, ярмарок выходного дня у фермеров, понятно, огромные.
– Вы говорите о фермерах. Но сколько их? Раз-два и обчелся – 15 %! Основная-то сила – крупные хозяйства, агрохолдинги. А они поставок в магазины не прекращали и, наверное, даже не снижали, дефицита продуктов питания в торговле не было!
– 15 % – это только официально зарегистрированных в стране фермеров. Но и они, по данным Росстата, вносят существенный вклад в обеспечении страны продовольствием. По подсолнечному маслу – 25 процентов, по зерновым 30 %, примерно столько же и по картофелю.
Добавим сюда незарегистрированных крестьян, которые несут продукты на рынок, личные подсобные хозяйства. Их сотни тысяч по стране и именно они обеспечивают нам право выбора продуктов питания. Свое, домашнее, или прошедшее через гигантские мясорубки и сепараторы крупных производителей.
Например, когда закрыли сеть «Хореку» – это объединение отелей, ресторанов и кафе – никто из чиновников не придал этому значение. Подумаешь, «лавочники», не больше 10 человек персонала.
Но «Хорека» закупала у крестьян десятки тысяч тонн молока только для своих кофейн! Где покупала? На рынках, которые оказались закрыты, у частников, которых тоже загнали в подполье.р
Каждый человек, который пьет кофе, а пьют многие, как правило, предпочитают его с молоком.
Куда эти тонны молока подевались? В близлежащий овраг.
Это только по молоку. Но сеть брала у фермеров и мясо, свежие овощи, зелень, картофель.
Всего этого рынка сбыта крестьяне лишились на долгих три месяца.
Все, что называется, мимо кассы.
– И если свести дебет с кредитомж?..
– В начале полевых работ люди ждали выручки от реализации выращенных продуктов. Когда можно что-то отложить на семью, а что-то – на следующую посевную кампанию. На семена, ГСМ, удобрения, средства защиты растений.
Но они ничего не продали из-за введенного карантина, пропусков даже между районами в пределах своего региона.
Рынок сбыта перестал существовать, как класс.
И ты хочешь, чтобы после всего этого продукты не подорожали?!
– По последней сводке Росстата за предыдущую неделю цены повысились, но незначительно. На гречку, рис, курятину, некоторые овощи примерно на 0,7-0,8 %.
– По сравнению с каким периодом повысились?
– С неделей, которая была ранее.
– Вот что такого эдакого на селе могло случиться за неделю? Да иичего. А цены, тем не менее, подскочили. А если сравнить их, допустим, с мартом, то получим уже не десятые доли процентов, а проценты. А если с уровнем прошлого года, то и вообще увидим совсем другие цифры.
– Как я понимаю, чтобы «отбить» понесенные в пандемию затраты, осенью и зимой цены на продукты поползут вверх. Кто их начнет накручивать: сельхозпроизводители или торговля? Или и те, и другие?
– Попытки хоть частично компенсировать ущерб, разумеется, будут. И фермеров понять можно. На рынки не попали ранние редиска, зелень, молодой картофель. Про молочные продукты я не говорю – они портятся еще быстрее овощей.
Положение сложное. Фермеры брали кредиты под закупку качественных семян, средств защиты растений, механизацию производства… Все это дорогого стоит. В сельхозпроизводстве своего у нас – только земля, люди и ГСМ. Все остальное – импортное. Урожай, так сказать, отверточной сборки. Оборудование на фермах и птицефабриках, соя, премиксы комбикормов, элитные семена – все импортное. Трактора и те заграничные. Традиционный колесный трактор МТЗ чей? Белоруссия. А гусеничные ДТ Россия давно перестала выпускать.
Спрашиваешь, на сколько поднимутся цены? Думаю, процентов на 10-15.
– Но после столь длительного карантина россияне и так уже начали экономить на еде!..
– А что ты хочешь? Больше экономить уже не на чем. С марта покупка продовольствия в семейном бюджете занимает у нас больше 50 %. Тогда как бедность по международным стандартам начинается с того момента, когда на еду уходит больше 30 % доходов.
Большинство наших сограждан скатилось в бедность, на рынке мы уже не спрашиваем – качественный ли товар. А интересуемся первым делом его ценой. Чиновники, которые принимали решение о запрете торговли частникам, меньше всего думали о людях.
Но виноваты в сложившейся ситуации все, в том числе и крестьяне, которые привыкли ждать помощи от государства. А государство в этой истории не то, чтобы их кинуло, но промолчало. «Наверху» посчитали, что от коронавируса меньше всего пострадало село. Вот оно (и мы с вами) остались один на один со своими проблемами. Продукты на прилавках будут.
Но будут ли они доступны для россиян?
Источник
Цены на товары и услуги в России в октябре продолжили резкий рост. Глядя на стремительно меняющиеся ценники в магазинах, многие россияне начинают сомневаться в правдивости официальных заявлений об «уровне инфляции в 4%».
Колебания курса рубля и пандемия коронавируса негативно сказались на уровне инфляции в России. Когда национальная валюта на торгах пробивает очередное «дно», экономисты начинают предупреждать о неминуемом росте цен на основные товары, а вслед за ними — и на услуги.
Рекордсменом по росту цен в октябре стало растительное масло. Стоимость тонны продукта в европейской части России достигла нового максимума — 74 175 рублей за тонну. В розницу бутылка масла подорожала на 20-60 рублей, в зависимости от марки. Такой резкий рост вызвал негодование потребителей. Аналитики указывают, что причиной резкого скачка стал рост экспертных цен на мировом рынке масла. Отметим, что некоторые переработчики пытались снижать закупочные цены на подсолнечник, несмотря на подъем котировок. Но на прошлой неделе резко подняли цену на 2-4 тысячи рублей за тонну.
По мнению аналитиков, наметившуюся тенденцию к дальнейшему росту цен на масло сможет сдержать лишь укрепление рубля и снижение цен на пальмовое и соевое масла. Наряду с падением рубля одной из причин рост цен на масло называют последствия засухи, вызвавшей неурожай подсолнечника в стране.
Одновременно с подсолнечником эксперты прогнозируют резкий рост цен на гречку, овсянку, мясо и молоко. Вслед за ними грядет подорожание хлеба, сахара, красной рыбы, икры, а также автомобилей, лекарств и доставка детских товаров. Повышение цен на крупы в сентябре оказалось настолько значительным, что изучением вопроса занялась Генпрокуратура, заподозрившая у производителей картельный сговор.
Российская гильдия пекарей и кондитеров отмечает, что хлеб и другие изделия из ржаной и смеси пшеничной муки станут для россиян дороже на 6,5%-7% за год. Причиной стали низкие запасы и плохой урожай ржи.
Из-за плохих погодных условий с начала текущего года картофель вырос в цене на 20%, а к зиме эксперты прогнозируют еще большее удорожание, поскольку придется замещать нехватку отечественного клубнеплода иностранными поставками. Заморозки на юге России и на Кавказе привели к дефициту яблок и как следствие — росту цен на продукт.
Неудачная путина-2020 привела к снижению запасов дальневосточной рыбы на рынке, цены на которую неминуемо поползли вверх.
Изменение курса рубля привело к росту цен на автомобили, которые уже дорожали летом, а в октябре–ноябре станут менее доступными еще на 2-3%. На этой неделе стало известно и о грядущем повышении цен на домашний интернет на 10-15%. Отдельный «сюрприз» ждет курильщиков: уже проанонсированное властями повышение акцизов на табак неминуемо приведет к росту стоимости сигарет.
Одной из главных проблем во время пандемии коронавируса стал резкий рост цен на лекарства, поставляемые из-за рубежа. Цены на анальгин выросли на 40%, аналогичным образом изменилась стоимость ряда противогриппозных препаратов и иммуномодуляторов, на которые во время сезонного подъема заболеваемости гриппом и ОРВИ наблюдается повышенный спрос.
Пользователи соцсетей отмечают, что в ряде аптечных сетей резко подскочили цены на обычные ртутные градусники. Если весной термометр можно было купить за 50 рублей, то сейчас розничная цена на единицу товара достигает 350 рублей. При этом в некоторые аптеки вернулась «добрая» советская традиция продажи товаров «в нагрузку». Пациентам, обратившимся к фармацевтам за гриппфероном, настоятельно рекомендуют заодно приобрести сопутствующие товары — например, кожные антисептики.
Для тех, кто предпочитает лечиться «народными методами», неприятными сюрпризом осеннего сезона стал повторный рост цен на имбирь. На заре пандемии весной стоимость килограмма этого корнеплода, якобы поднимающего иммунитет, взлетела со 150-200 до 1500 рублей. Однако за такую цену продукт люди покупать не стали, и постепенно имбирь начал дешеветь. Сейчас корень снова дорожает: килограмм имбиря продается в среднем за 400 рублей. Очевидно, на фоне роста заболеваемости коронавирусом потребители решили вновь поднять иммунитет поеданием острых специй.
По прогнозам специалистов, среди прочих подорожаний к концу года «вишенкой на торте» может стать рост цен на услуги ЖКХ.
Нашли опечатку в тексте? Выделите её и нажмите ctrl+enter
Источник
В зависимости от времени года цены на те или иные товары снижаются или, напротив, растут. Осенью чаще, чем летом или весной, товары дорожают. Осенью этого года цены будут расти не только из-за сезонного, фактора, предупреждают эксперты.
Весь импорт
Из-за ослабления рубля будут расти цены на все импортные товары: от косметики до холодильников. «Рост курса доллара будет чувствоваться и в стоимости товаров, содержащих в себе импортные комплектующие. Начиная от понятного ремонта автомобилей и техники и заканчивая косметическими услугами. Подорожание будет сопоставимо росту курса доллара к рублю, то есть как минимум на 3%», — считает финансовый консультант Рами Зайцман.
По словам декана юридического факультета Финансового университета при Правительстве Российской Федерации, кандидата юридических наук Гульнары Ручкиной, стоимость школьной формы уже поднялась примерно на 40%. К 1 сентября цена одежды для школьников еще вырастет: свою роль сыграет, во-первых, сезонный спрос, а во-вторых, зависимость цены импортной ткани от курса доллара. То же касается и любой другой одежды, не только школьной. Сейчас начнут дорожать куртки, пальто, шубы, теплая обувь.
… и отечественные продукты
Если с импортными товарами все понятно, они дорожают следом за долларом и евро, то как объяснить рост цен на товары отечественного производства?
«Здесь опять же нужно четко прослеживать цепочку и учитывать импортную часть во всех этапах производства: от поставщика до конечного покупателя. Даже говоря о молоке, производимом отечественными фермами, нельзя забывать о крупных поставках импортных кормов, удобрений сельскохозяйственного назначения и прочих товаров, которые номинируются в долларах. Учитывая этот фактор, мы можем не только увидеть значительный рост цен на продукты в рамках 2-3% будущей осенью, но и рост цен в меню общепита», — не исключает Зайцман.
В свою очередь, Гульнара Ручкина ожидает подорожания мяса на 3-5%. Связано это в том числе со снижением покупательной способности россиян. «Стоимость повысится только на отдельные виды мяса. Так, к примеру, цена курятины останется, по прогнозам экспертов, на прежнем уровне, а вот говядина станет дороже. Стоимость рыбы в ближайшее время тоже может измениться в большую сторону. Так, к примеру, повышение стоимости лосося будет варьироваться в пределах 5-7%», — подчеркивает эксперт.
Разумеется, с наступлением осени будет дорожать и импортный алкоголь: некоторые производители, по данным Ручкиной, решили поднять цены на свою продукцию уже с сентября.
Лекарства
Как полагает Ручкина, самое заметное подорожание ждет лекарства. Порядка 70% медикаментов на российском рынке — импортные.
«Подорожание может произойти резко. Дело в том, что закупки необходимых медикаментов происходят каждый день. А цены на них чувствительны к курсу доллара. Как сильно поднимутся цены на медикаменты, пока неясно. Все будет зависеть от позиций рубля», — говорит эксперт.
Ноутбуки и прочая техника
Ожидают эксперты и подорожания ноутбуков, комплектующих для них и вообще всей техники. «Особенно это касается игровых видеокарт и прочих дополнительных „примочек“, спрос на которые как раз ввиду повышенного интереса россиян, по прогнозам аналитиков, продлится до 2021 года. Вместе с ними дорожает и техника, но это в первую очередь связано с ростом курса доллара к рублю», — отмечает Зайцман.
Во время пандемии при сокращении поставок импортной техники и комплектующих к ней гипермаркеты уверяли россиян, что на складах сохраняется ликвидность всех необходимых товаров и также они совершают дополнительные заказы на будущее. Закупка велась в период практически максимально высокого курса валюты к рублю, что не даст продавцу снижать стоимость на товары в ритейле.
Как замечает Ручкина, на складах продавцов бытовой техники и электроники еще есть запас, закупленный по более низкому курсу доллара и евро. Однако с учетом такого спроса, как сейчас, закончатся эти запасы быстро. «Цены тем не менее будут повышаться постепенно, а не сразу», – добавляет она.
Бензин
Бензин в России дорожает всегда. Растут нефтяные котировки — растет стоимость горючего. Нефтяные котировки падают, а горючее дорожает.
«Сегодня рост стоимости бензина обусловлен долгоиграющей нефтяной войной и разделом нефтяного бизнеса между ОПЕК+, Саудовской Аравией, Россией и даже США. Не стоит расслабляться, надеясь на то, что выход из пандемии и возможный позитив окажут свое влияние на ценообразование внутри страны. Бизнесу нужно выживать и сокращать уже понесенные в этом году убытки. За счет кого он это будет делать? Конечно же, за счет клиентов, то есть нас с вами», — рассуждает Зайцман.
Автомобили
Дорожают и сами автомобили. Производители машин уже предупредили дилеров о повышении стоимости легкового транспорта.
«Пока о подорожании заявили только несколько производителей. Однако не исключено, что в ближайшее время их станет больше. Сейчас основная масса автоконцернов изучает ситуацию и разрабатывает планы дальнейших действий. Также ряд автопроизводителей решили не повышать стоимость машин, а отменить различные бонусные программы. Отметим, после декабрьского падения рубля автопроизводители начали закладывать в стоимость авто валютные риски, однако никто не предполагал, что доллар сможет пробить психологическую отметку в 70 рублей», — указывает Ручкина.
Источник
Фото: Александр Воложанин
Хлеб может заметно подняться в цене
Эксперты предрекают подорожание продуктов этой осенью. Среди них такие ходовые и необходимые товары, как хлеб, картофель, подсолнечное масло. Виной всему неурожайный год. Насколько обоснованы эти опасения для жителей Нижегородской области?
Всему голова
Уже сейчас запасы зерна низкие, а новый урожай аграриев не радует, поэтому хлеб и хлебобулочные изделия из ржаной и пшеничной муки могут подорожать на 6,5-7%.
Плохой урожай яблок и картофеля также может отразиться на их стоимости в самое ближайшее время. Цены на яблоки уже били рекорды этим летом и, по прогнозам экспертов, сдавать позиции не собираются.
Ожидается рост цен на подсолнечное масло и семечки. Засушливые весна и лето никак не способствовали комфортному росту подсолнечника. По данным аналитического центра «Совэкон», в этом году урожай подсолнечника будет на 23% ниже, чем годом ранее.
Готовятся к скачку вверх цены на красную рыбу и икру. Причина в неудачной путине лососёвых на Дальнем Востоке. Ожидается, что улов будет примерно в полтора раза ниже по сравнению с рекордным позапрошлым и прошлым годами. Уже сейчас закупочные цены на рыбу и икру выше, чем в прошлом году, на 50%.
В более отдалённой перспективе на треть может подорожать мороженое. Причина – введение обязательной маркировки с января 2021 года. Как поясняют в Союзе мороженщиков России, дополнительные расходы для индустрии оцениваются в 2,5 млрд в год. Часть этих расходов неизбежно ляжет на потребителей.
В Нижегородской области, по данным Росстата, стоимость картофеля выросла с 17 рублей за килограмм в начале года до почти 32 рублей за кило в июле. Однако в августе картофель подешевел в среднем до 23 рублей за килограмм. И, судя по еженедельным отчётам Нижегородстата, картофель продолжает дешеветь.
Та же ситуация с яблоками, которые тоже уверенно дорожали весь год и в июле стоили в среднем 148 рублей за кило. Но с августа они начали терять в цене, и на прошлой неделе килограмм яблок можно было купить уже за 99 рублей.
По сравнению с июлем снизилась и стоимость груш, дешевеют морковь и капуста. Эксперты объясняют это новым урожаем, который не везде оказался так неудачен, как говорят.
В региональном минсельхозе допускают, что картофель действительно может подрасти в цене – после того как будут исчерпаны запасы. А вот для подорожания хлеба в области на фоне хорошего урожая оснований нет.
– В Нижегородской области продолжается уборочная кампания, в том числе зерновых и масличных культур, картофеля, овощей, плодов и ягод, – сообщили в министерстве сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области. – Созданы все условия для формирования хорошего урожая. Ожидаемый валовой сбор зерна в хозяйствах всех категорий составит 1500 тысяч тонн, что составляет 123% от уровня прошлого года. Картофеля – 758 тысяч тонн, это 90% к уровню прошлого года. Снижение обусловлено неблагоприятными погодными условиями для формирования клубней картофеля. Плодов и ягод – на уровне прошлого года.
Дорогие наши
Однако, по словам директора ассоциации «Нижегородский хлеб» Виктора Головачёва, хлеб в регионе всё же может подорожать.
– Цены нужно было поднимать, ещё когда была запредельная цена муки. В начале этого года мука стоила 22-23 рубля за килограмм при отпускной цене хлеба 22 рубля, – объясняет Виктор Головачёв. – Но цены поднять нам не дали. Сначала из-за карантина попросили войти в положение, а потом торговые сети сказали, что поднятие цен они не примут, пока длится пандемия. И эти полгода предприятия хлебопечения работали на пределе, практически себе в убыток, потому что кроме цен на муку, у нас, в связи с ростом доллара, взлетела в цене упаковка, выросла цена бензина, все составляющие энергоресурсы. В результате образовался такой парадокс в ценообразовании на хлебобулочные изделия, когда килограмм картошки, которую, грубо говоря, посадил и выкопал, стоит 30 рублей, и хлеб в магазине уже с наценкой – тоже 30 рублей. А ведь зерно сначала надо посеять, потом убрать, привезти на мельницу, смолоть, с мельницы привезти на хлебозавод, испечь хлеб, привезти его в магазин. А у нас и капуста по цене хлеба. Не смешно ли? Поэтому цены на хлеб просто обязаны подняться. Где-то примерно на 5-6%.
Но ждут роста цен не только на продукты. В два раза может вырасти стоимость доставки продуктов, к которой мы так привыкли за время пандемии. Виной всему – новые санитарные требования, согласно которым нельзя перевозить в одном автомобиле бытовую химию и продукты питания. Получается, что если потребитель заказывает стиральный порошок вместе с продуктами, то везти их нужно на разных автомобилях, и расплачиваться за это придётся опять же потребителям.
На фоне очередного ослабления рубля ожидается рост цен на лекарства, поскольку около 70% лекарственных препаратов на отечественном рынке – импортные. Ноутбуки, телевизоры, смартфоны, холодильники и прочая техника также могут подорожать из-за ослабления рубля.
А вот когда цены начнут снижаться – сказать сложнее. Скорее всего, речь пойдёт всё-таки не о снижении цен, а об их стабилизации. Хочется верить, что произойдёт это совсем скоро.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал «Официальный источник», и новости сами придут к вам.
Источник