Какие аминокислоты содержатся картофеле
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот картофеля показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
Триптофан | 0,021 г | 2,6% |
Треонин | 0,067 г | 2,8% |
Изолейцин | 0,066 г | 3,3% |
Лейцин | 0,098 г | 2,1% |
Лизин | 0,107 г | 2,6% |
Метионин | 0,032 г | 1,8% |
Цистин | 0,024 г | 1,3% |
Фенилаланин | 0,081 г | 1,8% |
Тирозин | 0,048 г | 1,1% |
Валин | 0,103 г | 4,1% |
Аргинин | 0,101 г | 1,7% |
Гистидин | 0,035 г | 1,7% |
Аланин | 0,063 г | 1,0% |
Аспарагиновая | 0,480 г | 3,9% |
Глутаминовая | 0,351 г | 2,6% |
Глицин | 0,057 г | 1,6% |
Пролин | 0,063 г | 1,4% |
Серин | 0,074 г | 0,9% |
BCAA Аминокислоты
— комплекс из трех незаменимых аминокислот:
лейцин (0,098 г),
изолейцин (0,066 г) и
валин (0,103 г)
— суммарное содержание 0,267 г в 100 г картофеля.
Креатин
— важное для спортсменов вещество, может синтезироваться
организмом самостоятельно из 3-х аминокислот:
глицин (0,057 г),
аргинин (0,101 г) и
метионин (0,032 г)
— в сумме составляют 0,190 г на 100 г картофеля.
Идеи, советы, предложения
Сообщить об ошибках и неточностях
Картофель
Штук0,4
клубней 5-8 см в диаметре
Вес с отходами133,3 г
Отходы: кожура и глазки (25% от веса).
В расчётах используется
вес только съедобной части продукта.
Средние нормы потребления
Ниже перечислены нормы нутриентов,
которые применяются на сайте
| Нутриент | Норма |
|---|---|
| Основные нутриенты | |
| Белки | 75 г |
| Жиры | 84 г |
| Углеводы | 310 г |
| Калории | 2 300 ккал |
| Минералы | |
| Кальций | 1 000 мг |
| Железо | 10 мг |
| Магний | 400 мг |
| Фосфор | 700 мг |
| Калий | 4 700 мг |
| Натрий | 1 300 мг |
| Цинк | 11 мг |
| Медь | 0,9 мг |
| Марганец | 2,3 мг |
| Селен | 55 мкг |
| Фтор | 4 000 мкг |
| Витамины (жирорастворимые) | |
| Витамин A | 900 мкг |
| Бета-каротин | 5 000 мкг |
| Альфа-каротин | 5 000 мкг |
| Витамин D | 15 мкг |
| Витамин D2 | 7,5 мкг |
| Витамин D3 | 16,25 мкг |
| Витамин E | 14,6 мг |
| Витамин K | 120 мкг |
| Витамины (водорастворимые) | |
| Витамин C | 90 мг |
| Витамин B1 | 1,2 мг |
| Витамин B2 | 1,3 мг |
| Витамин B3 | 16 мг |
| Витамин B4 | 500 мг |
| Витамин B5 | 5 мг |
| Витамин B6 | 1,3 мг |
| Витамин B9 | 400 мкг |
| Витамин B12 | 2,4 мкг |
| Аминокислоты | |
| Триптофан | 0,8 г |
| Треонин | 2,4 г |
| Изолейцин | 2 г |
| Лейцин | 4,6 г |
| Лизин | 4,1 г |
| Метионин | 1,8 г |
| Цистин | 1,8 г |
| Фенилаланин | 4,4 г |
| Тирозин | 4,4 г |
| Валин | 2,5 г |
| Аргинин | 6,1 г |
| Гистидин | 2,1 г |
| Аланин | 6,6 г |
| Аспарагиновая | 12,2 г |
| Глутаминовая | 13,6 г |
| Глицин | 3,5 г |
| Пролин | 4,5 г |
| Серин | 8,3 г |
Источник
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот варёного картофеля показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
Триптофан | 0,027 г | 3,4% |
Треонин | 0,062 г | 2,6% |
Изолейцин | 0,070 г | 3,5% |
Лейцин | 0,103 г | 2,2% |
Лизин | 0,104 г | 2,5% |
Метионин | 0,027 г | 1,5% |
Цистин | 0,022 г | 1,2% |
Фенилаланин | 0,076 г | 1,7% |
Тирозин | 0,064 г | 1,5% |
Валин | 0,096 г | 3,8% |
Аргинин | 0,079 г | 1,3% |
Гистидин | 0,038 г | 1,8% |
Аланин | 0,053 г | 0,8% |
Аспарагиновая | 0,419 г | 3,4% |
Глутаминовая | 0,287 г | 2,1% |
Глицин | 0,051 г | 1,5% |
Пролин | 0,062 г | 1,4% |
Серин | 0,075 г | 0,9% |
BCAA Аминокислоты
— комплекс из трех незаменимых аминокислот:
лейцин (0,103 г),
изолейцин (0,070 г) и
валин (0,096 г)
— суммарное содержание 0,269 г в 100 г варёного картофеля.
Креатин
— важное для спортсменов вещество, может синтезироваться
организмом самостоятельно из 3-х аминокислот:
глицин (0,051 г),
аргинин (0,079 г) и
метионин (0,027 г)
— в сумме составляют 0,157 г на 100 г варёного картофеля.
Идеи, советы, предложения
Сообщить об ошибках и неточностях
Картофель варёный
Штук0,6
клубней 7 см в диаметре
В расчётах используется
вес только съедобной части продукта.
Средние нормы потребления
Ниже перечислены нормы нутриентов,
которые применяются на сайте
| Нутриент | Норма |
|---|---|
| Основные нутриенты | |
| Белки | 75 г |
| Жиры | 84 г |
| Углеводы | 310 г |
| Калории | 2 300 ккал |
| Минералы | |
| Кальций | 1 000 мг |
| Железо | 10 мг |
| Магний | 400 мг |
| Фосфор | 700 мг |
| Калий | 4 700 мг |
| Натрий | 1 300 мг |
| Цинк | 11 мг |
| Медь | 0,9 мг |
| Марганец | 2,3 мг |
| Селен | 55 мкг |
| Фтор | 4 000 мкг |
| Витамины (жирорастворимые) | |
| Витамин A | 900 мкг |
| Бета-каротин | 5 000 мкг |
| Альфа-каротин | 5 000 мкг |
| Витамин D | 15 мкг |
| Витамин D2 | 7,5 мкг |
| Витамин D3 | 16,25 мкг |
| Витамин E | 14,6 мг |
| Витамин K | 120 мкг |
| Витамины (водорастворимые) | |
| Витамин C | 90 мг |
| Витамин B1 | 1,2 мг |
| Витамин B2 | 1,3 мг |
| Витамин B3 | 16 мг |
| Витамин B4 | 500 мг |
| Витамин B5 | 5 мг |
| Витамин B6 | 1,3 мг |
| Витамин B9 | 400 мкг |
| Витамин B12 | 2,4 мкг |
| Аминокислоты | |
| Триптофан | 0,8 г |
| Треонин | 2,4 г |
| Изолейцин | 2 г |
| Лейцин | 4,6 г |
| Лизин | 4,1 г |
| Метионин | 1,8 г |
| Цистин | 1,8 г |
| Фенилаланин | 4,4 г |
| Тирозин | 4,4 г |
| Валин | 2,5 г |
| Аргинин | 6,1 г |
| Гистидин | 2,1 г |
| Аланин | 6,6 г |
| Аспарагиновая | 12,2 г |
| Глутаминовая | 13,6 г |
| Глицин | 3,5 г |
| Пролин | 4,5 г |
| Серин | 8,3 г |
Источник