Какая ткань служит для накопления запасных продуктов
Тема: Основные ткани
Материалы. Листья редьки (Raphanus), алоэ (Aloe vera), клубень картофеля (Solanum tuberosum), черешок листа кувшинки (Nymphaea), стебель ситника (Juncus); постоянный препарат “Поперечный срез стебля рдеста (Potamogeton natans)”.
Под названием основных объединяют ткани, составляющие основную массу различных органов растения. Их также называют основной паренхимой или просто паренхимой. Основная ткань состоит из живых паренхимных, более или менее округлых клеток с тонкими целлюлозными стенками. Между клетками имеются межклетники. В клетках обычно заметны вакуоли. Основная паренхима может выполнять какую-либо основную функцию, например, в листе она является ассимилирующей, в органах водных растений пронизана воздухоносными ходами и носит название аэренхимы. Особенно часто основная ткань служит для отложения запасных продуктов.
В систему ассимиляционных (синтезирующих) тканей объединяют ткани, основной функцией которых является ассимиляция в узком смысле, т. е. фотосинтез. У всех растений эти ткани по общей форме их клеток относятся к паренхимным; у высших растений они обычно имеют зеленую окраску, и ассимиляционная ткань у них может быть названа зеленой паренхимой, хлорофиллоносной паренхимой или, хлоренхимой. Клетки хлоренхимы имеют целлюлозные оболочки, обычно тонкие, без выраженных пор. Протопласт расположен в постенном слое, центральная часть клетки занята крупной вакуолью. Доступ углекислоты к клеткам хлоренхимы облегчается тем, что в ней имеется система межклетников, образующих связанную систему, сообщающуюся с атмосферой.
Аэренхима (воздухоносная ткань) – ткань, с преобладающей функцией газообмена (вентиляции), имеющая крупные межклетники. Паренхимные клетки воздухоносной ткани могут иметь различные модификации и сочетания, что обуславливает характер межклетников. Аэренхима развита у растений с затрудненным газообменом.
Запасающие ткани несут функцию накопления и хранения запасов воды и пластических (органических) веществ. Ткани, запасающие воду (водоносные ткани), состоят либо из живых паренхимных клеток с тонкими целлюлозными оболочками, иногда ослизняющимися, либо из мертвых клеток – трахеид с одревесневающими оболочками (рис. 65).
Рис. 65. Водоносные ткани:
А – схема поперечного разреза через лист алоэ (Aloe vera); Б – водоносные трахеиды в листе молочая (Euphorbia); В – поперечные срезы листа эпифитного растения – пеперомии (Peperomia trichocarpa),
(1) – свежего листа, (2) – листа отделенного от стебля и выдержанного в течении четырех дней при температуре 18 ° -20 ° С.
1 – проводящие пучки, 2 – хлоренхима, 3 – эпидерма, 4 – водоносная ткань, 5 – столбчатая паренхима, 6 – губчатая паренхима.
Ткани, запасающие пластические вещества делят на два типа: 1) ткани, накапливающие запасы в полостях клеток; 2) ткани с запасами в полостях клеток и в их оболочках (рис. 66). Запасающие ткани обеих типов состоят из живых паренхимных клеток.
Рис. 66. Клетки семян с запасными веществами в оболочках:
А – купены (Polygonatum officinale); Б – рябчика (Fritillaria imperialis).
1 – пора.
Ход работы
Задание 1. Приготовить временный препарат поперечного среза листа редьки (Raphanus). Изучить особенности строения ассимиляционной ткани (рис. 67).
Последовательность работы. При малом увеличении микроскопа рассмотреть хлоренхиму, находящуюся непосредственно под эпидермой. В соответствии с тем, что работа ассимиляции происходит за счет солнечной энергии, она располагается в местах органов, наиболее доступных действию света. Через устьица подается с воздухом, необходимый для работы фотосинтеза, углекислый газ. Близ хлоренхимы, с другой стороны, разветвляются проводящие пучки, подающие в их ксилемной части воду, требующуюся для фотосинтеза, и отводящие в их флоэмной части продукты фотосинтеза, главным образом, в виде глюкозы.
Рис. 67. Ассимиляционная ткань на поперечном срезе листа редьки (Raphanus):
1 – верхняя эпидерма, 2 – нижняя эпидерма, 3 – устьице, 4 – палисадная паренхима,
5 – губчатая паренхима,6 – ксилема, 7 – камбий, 8 – флоэма, 9 – склеренхима.
Хлоренхима в листе редьки дифференцирована на палисадную (столбчатую) и губчатую ткани. Палисадная ткань состоит из удлиненных клеток цилиндрической формы, расположенных так, что продольные оси их приблизительно параллельны друг другу и перпендикулярны поверхности органа; межклетники расположены, главным образом, между продольно вытянутыми частями оболочек соседних клеток. Губчатая ткань построена из клеток более или менее округлых. Межклетники образуют сложную сетчатую систему.
Задание 2. Приготовить препарат среза клубня картофеля (Solanum tuberosum) в капле воды, а затем йода в йодистом калии и ознакомиться с общими чертами запасающей паренхимы.
Последовательность работы. При малом увеличении рассмотреть крупные тонкостенные клетки округлой формы с межклетниками (рис. 68). Клетки заполнены крахмальными зернами различного размера. Ввести под покровное стекло каплю раствора йода в йодистом калии. Пронаблюдать изменение цвета крахмальных зерен .
Рис. 68. Запасающая паренхима клубня картофеля (Solanum tuberosum):
1 – крахмальные зерна.
Задание 3. Приготовить поперечный срез листа алоэ (Aloe vera) и ознакомиться со строением водозапасающей ткани. Зарисовать схематично (рис. 65).
Последовательность работы. Рассмотреть водоносную запасающую ткань, занимающую основную часть листа и расположенную под хлоренхимой. Водоносная ткань состоит из крупных тонкостенных клеток, которые содержат слизи, помогающие удерживать воду. Сделать схематичный рисунок, обозначив водоносную ткань, хлоренхиму, эпидерму и проводящие пучки.
Задание 4. Рассмотреть аэренхиму на постоянном препарате поперечного среза стебля рдеста (Potamogeton natans) или на временном препарате поперечного среза черешка листа кувшинки (Nymphaea) или стебля ситника (Juncus).
Последовательность работы. При малом увеличении на срезе стебля рдеста сразу под эпидермой видна необычного вида ткань с крупными полостями, отделенными друг от друга одним рядом относительно мелких клеток. Межклетники, тянущиеся вдоль стебля, называют воздухоносными ходами. Они служат для накопления воздуха и его циркуляции по всему растению (рис. 69).
Рис. 69. Аэрэнхима стебля рдеста (Potamogeton natans):
1 – межклетник.
Контрольные вопросы
- Почему основные ткани получили такое название?
- Каковы функции основных тканей?
- Из каких клеток состоит основная ткань?
- На каком принципе построена классификация основных тканей?
- В каких органах растения встречают различные типы основной ткани?
Источник
Темы теста
Тесты по теме механические, проводящие и выделительные ткани растений
Тесты по тканям, меристематические, покровные, механические, проводящие, выделительные и основные ткани. Тесты с ответами.
Тесты по теме ткани растений, их классификация. образовательные, покровные и основные ткани растений.
Тесты по теме ткани растений, их классификация. образовательные, покровные и основные ткани растений.
1. Какая меристема обеспечивает дополнительный рост органов в длину?
1) апикальная
2) интеркалярная
3) латеральная
4) травматическая
2. Какой раздел биологии изучает ткани тел организмов?
1) анатомия
2) гистология
3) эмбриология
4) цитология
3. Какие растительные ткани имеют большие круглые клетки с большими межклеточниками?
1) меристемы
2) паренхимы
3) прозенхимы
4) покровные
4. Какие меристемы обеспечивают нарастание осевых органов в толщину?
1) апикальные
2) интеркалярные
3) латеральные
4) травматические
5. Какая ткань имеет чечевички?
1) эпиблема
2) эпидерма
3) камбий
4) пробка
6. Какая ткань образует корневые волоски?
1) эпиблема
2) эпидерма
3) камбий
4) пробка
7 Тест ткани. Какую ткань образует пробковый камбий?
1) эпиблему
2) эпидерму
3) камбий
4) фелодерму
8. Определить паренхиму, характерную для листьев:
1) аэренхима 3) коленхима
2) склеренхима 4) хлоренхима
9. Какая ткань служит для накопления запасных продуктов? Тест по тканям растений.
1) эпидерма 3) пробка
2) паренхима 4) меристема
Тесты по тканям, меристематические, покровные, механические, проводящие, выделительные и основные ткани. Тесты с ответами.
1.Какая меристема обеспечивает дополнительный рост органов в длину?
А) апикальная;
Б) интеркалярная;
В) латеральная;
Г) травматическая.
2. Какой раздел биологии изучает ткани тел организмов?
А) анатомия;
Б) гистология;
В) эмбриология;
Г) цитология.
3. Какие растительные ткани имеют большие округлые клетки с большими межклетниками?
А) меристемы;
Б) паренхимы;
В) прозенхимы;
Г) покровные.
4. Какие меристемы обеспечивают нарастание осевых органов в толщину?
А) апикальные;
Б) интеркалярные;
В) латеральные;
Г) травматические.
5. Какая ткань имеет чечевички?
А) эпиблема;
Б) эпидерма;
В) камбий;
Г) пробка.
6. Какая ткань образует корневые волоски?
А) эпиблема;
Б) эпидерма;
В) камбий;
Г) пробка.
7. Какую ткань образует пробковый камбий?
А) эпиблему;
Б) эпидерму;
В) камбий;
Г) феллодерму.
8. Определить паренхиму, характерную листьям:
А) аэренхима;
Б) колленхима;
В) склеренхима;
Г) хлоренхима.
9.Тест. Какая ткань служит для накопления запасных продуктов?
А) эпидерма;
Б) пробка;
В) паренхима;
Г) меристема.
10. Сколько существует основных групп тканей?
А) две;
Б) шесть;
В) четыре;
Г) семь.
11. Какие ткани образуются из вторичной меристемы?
А) вторичные;
Б) первичные;
В) не образуются вообще.
12. Эта вторичная меристема располагается вдоль осевых органов параллельно их поверхности:
А) раневая;
Б) апикальная;
В) боковая;
Г) вставочная.
13. Эта меристема возникает на любом участке тела растения, где нанесена травма:
А) вставочная;
Б) боковая;
В) раневая;
Г) апикальная.
14. Эта меристема закладывается у основания междоузлий побегов, листьев, цветоножек и других органов:
А) апикальная;
Б) вставочная;
В) раневая;
Г) боковая.
15. Эта меристема находится на верхушках главных и боковых осей стебля и корня:
А) апикальная;
Б) боковая;
В) раневая;
Г) вставочная.
16. Второе название меристем:
А) апикальная; 1. травматическая;
Б) боковая; 2. Интеркалярная;
В) вставочная; 3. Латеральная;
Г) раневая. 4. Верхушечная.
17. Паренхимные клетки, которые довольно быстро делятся:
А) протодерма;
Б) инициальные;
В) прокамбий;
Г) камбий.
18. Что такое протодерма?
А) поверхностный слой клеток, дающий начало покровной ткани;
Б) удлиненные клетки меристемы с заостренными концами, расположенные вдоль вертикальной оси группами;
В) меристема, дающая начало основным тканям.
19. Что такое прокамбий?
А) поверхностный слой клеток, дающий начало покровной ткани;
Б) удлиненные клетки меристемы с заостренными концами, расположенные вдоль вертикальной оси группами;
В) меристема, дающая начало основным тканям.
20. Что такое основная меристема?
А) поверхностный слой клеток, дающий начало покровной ткани;
Б) удлиненные клетки меристемы с заостренными концами, расположенные вдоль вертикальной оси группами;
В) меристема, дающая начало основным тканям.
Тест – 21. Главное предназначение покровных тканей?
А) интенсивное деление;
Б) остов, поддерживающий все органы растения, противодействуя их излому или разрыву;
В) предотвращение растения от высыхания и других неблагоприятных воздействий внешней среды;
Г) выводят из растения экскреторные вещества.
22 Главное предназначение механических тканей?
А) интенсивное деление;
Б) остов, поддерживающий все органы растения, противодействуя их излому или разрыву;
В) предотвращение растения от высыхания и других неблагоприятных воздействий внешней среды;
Г) выводят из растения экскреторные вещества.
23. Главное предназначение выделительных тканей?
А) интенсивное деление;
Б) остов, поддерживающий все органы растения, противодействуя их излому или разрыву;
В) предотвращение растения от высыхания и других неблагоприятных воздействий внешней среды;
Г) выводят из растения экскреторные вещества.
24.Транспорт каких веществ обеспечивает нисходящее течение по растению?
А) воды;
Б) минеральных;
В) органических;
Г) экскреторных.
25.Определить железы наружной секреции растений :
А) млечники;
Б) нектарники;
В) лизигенные вместилища;
Г) схизогенные вместилища.
26.Определить механическую ткань из мертвых паренхимных клеток:
А) угловая паренхима;
Б) пластичная коленхима;
В) либриформ;
Г) склереиды.
27.У каких проводящизхклетках трансплртные вещества двигаются по их цитоплазме?
А) ситовидные трубки;
Б) трахеи;
В) трахеиды;
Г) клетки – спутницы.
28Какие вещества выделяются гидатодами?
А) вода;
Б) нектар;
В) эфирные масла;
Г) смолы.
29Какая механическая ткань образована мертвыми прозенхимными клетками с утолщенными неодеревеневшими стенками?
А) либриформ;
Б) лубяные волокна;
В) коленхима ;
Г) склереиды.
30. Определить проводящие элементы, обеспечивающие восходящее течение по растению:
А) ситообразные трубки;
Б) трахеи;
В) трахеиды;
Г) клетки – спутницы.
31 – Тест. Какая механическая ткань характерна для черешков листьев?
А) угловая паренхима;
Б) пластичная коленхима;
В) либриформ;
Г) склереиды.
32. Определить клетки, вырабатывающие и накапливающие латекс:
А) млечники;
Б) нектариники;
В) лизигенные вместилища;
Г) схизогенные вместилища.
33. Расположение основных тканей:
А) хлоренхима; 1. Всасывающая зона корня;
Б) запасающая паренхима; 2. В воздушных и дыхательных корнях;
В) поглощающая паренхима; 3. В серцевине стебля, коре корня и органах размножения;
Г) аэренхима. 4. В листьях и коре молодых стеблей.
34. Ситовидные трубки относятся к:
А) выделительным тканям;
Б) механическим;
В) проводящим;
Г) покровным.
35. У какой группы механических тканей только молодые клетки живые?
А) склеренхима;
Б) колленхима;
В) склереиды.
36. Пучки, состоящие только из трахеид или только из ситовидних трубок:
А) сосудисто – волокнистые;
Б) общие;
В) сложные;
Г) простые.
37. Пучки, состоящие из сосудов, трахеид и ситовидних трубок:
А) сосудисто – волокнистые;
Б) общие;
В) сложные;
Г) простые.
38. Пучки, которые имеют, кроме проводящих, ещё паренхимную ткань:
А) сосудисто – волокнистые;
Б) общие;
В) сложные;
Г) простые.
39. Пучки, отличающиеся особой прочностью и окружённые механической тканью:
А) сосудисто – волокнистые;
Б) общие;
В) сложные;
Г) простые.
40. Если между флоэмой и ксилемой имеется камбий, то это пучки:
А) закрытые;
Б) открытые;
В) коллатеральные.
Правильные ответы на тесты: ткани.
1 – б;
2 – б;
3 – б;
4 – в;
5 – г;
6 – б;
7 – г;
8 – г;
9 – в;
10 – б;
11 – а;
12 – в;
13 – в;
14 – б;
15 – а;
16 – а-4,б-3,в-2,г-1;
17 – б;
18 – а;
19 – б;
20 – в;
21 – в;
22 – б;
23 – г;
24 – в;
25 – б;
26 – г;
27 – а;
28 – а;
29 – б;
30 – б, в;
31 – г;
32 – а;
33 – а-4,б-3,в-1,г-2;
34 – в;
35 – а;
36 – г;
37 – б;
38 – в;
39 – а;
40 – б.
Тесты по теме механические, проводящие и выделительные ткани растений
1. Транспорт каких веществ обеспечивает нисходящее течение по растению?
1) воды
2) минеральных
3) органических
4) экскреторных
2. Определить железы наружной секреции растений :
1) молочники
2) нектарники
3) лизигенные вместилища
4) схизогенные вместилища
3. Определить механическую ткань из мертвых паренхимных клеток:
1) угловая паренхима
2) пластичная коленхима
3) либриформ
4) склереиды
4. У каких проводящизхклетках трансплртные вещества двигаются по их цитоплазме?
1) ситообразные трубки
2) трахеи
3) трахеиды
4) клетки – спутницы
5. Какие вещества выделяются гидатодами?
1) вода
2) нектар
3) эфирные масла
4) смолы
6. Тест. Какая механическая ткань образована мертвыми прозенхимными клетками с утолщенными неодеревеневшими стенками?
1) либриформ 3) лубяные волокна
2) коленхима 4) склереиды
7. Определить проводящие элементы, обеспечивающие восходящее течение по растению:
1) ситообразные трубки 3) трахеи
2) трахеиды 4) клетки – спутницы
8. Какая механическая ткань характерна для черешков листьев?
1) угловая паренхима 3) пластичная коленхима
2) либриформ 4) склереиды
9 – Тесты. Определить клетки, вырабатывающие и накапливающие латекс:
1) молочники 3) нектариники
2) лизигенные вместилища 4) схизогенные вместилища
Источник
Основы учения о тканях были заложены еще в XVII веке, когда было установлено клеточное строение растений. Это открытие было сделано в 1665 г. англичанином Р. Гуком. Изучая под микроскопом срез бутылочной пробки, он обнаружил в нем систему замкнутых пузырьков, или ячеек. Впоследствии их стали называть клетками, хотя на самом деле эти ячейки представляли собой только оболочки клеток.
.
Рис. Портрет Роберта Гука, современная реконструкция по описаниям его коллег, 2006 год
Рис. Микроскоп Роберта Гука (из Вермеля, 1970)
Рис. Срез пробкового дерева (из книги Роберта Гука, 1635—1703)
Изучение клеточного строения разных органов растений, проведенное М. Мальпиги (1628-1694) и Н. Грю (1641-1712), позволило им прийти к выводу о единообразии строения растений. Полагая, что растительная масса состоит из отдельных сложно переплетенных элементов и по структуре напоминает текстильные ткани, Н. Грю предложил термин «ткань» и обосновал положение, что все органы растений имеют всегда определенное, типичное для них строение.
В 1807 г. Г. Ф. Линк (1767-1851) ввел понятие о паренхиматических и прозенхиматических клетках. Первую группу составляют клетки шаровидные, полиэдрические (изодиаметрические) или слегка призматические, вторую — более или менее длинные, с заостренными концами. Ткани, состоящие из этих клеток, стали называть соответственно паренхимой и прозенхимой.
Ботаники второй половины XIX века А. де Бари (1831-1888) и Ф. ван Тигем (1839-1914) называли тканью совокупность клеток одинакового строения, независимо от того, разбросаны они в теле растения или составляют компактные группы.
Классифицируя ткани, Ф. ван Тигем обращал внимание на наличие в клетках живого содержимого. По этому признаку он разделил ткани на живые и мертвые. К последним он отнес ткани, выполняющие в растении опорную роль и участвующие в проведении веществ. Условность такого разделения тканей очевидна: мертвые ткани на ранних стадиях развития состоят из живых клеток, а клетки живых тканей со временем могут терять содержимое и переходить в разряд мертвых.
Ю. Сакс (1832-1897) различал в растениях покровную, пучковую и основную ткани. Этой классификацией пользуются и в настоящее время. Неудобство её состоит в том, что в одну ткань часто попадают клетки, разные не только по строению, но и по выполняемым функциям. Так, пучковую ткань составляют клетки, проводящие воду и растворы органических веществ, а также клетки с толстыми одревесневшими оболочками, играющие механическую роль. Еще большее число функционально разных клеток объединяет основная ткань. Нередко к тому же участки этой ткани могут быть разрозненными, часто они находятся в разных частях растения и топографически не составляют непрерывную систему.
Все это усложняет определение термина «ткань» и создает трудности в отношении классификации тканей.
Пожалуй, наиболее удачное определение тканей, которым пользуются и в настоящее время, предложено в конце XIX века Ф. Габерландтом (1826-1878). Ткань — это устойчивый комплекс клеток, обладающих одним или несколькими сходными признаками: физиологическими, морфологическими, топографическими и общностью происхождения. Каждый из этих признаков может быть использован для классификации тканей, но, учитывая, что только согласованное функционирование разных тканей может обеспечить осуществление всех присущих любому организму жизненных процессов, наиболее целесообразна группировка тканей по анатомо-физиологическому принципу.
Ткани и локальные структуры, выполняющие одинаковые функции, Ф. Габерландт объединил в 9 систем.
Покровная (эпидерма, пробка, экзодерма);
Механическая (колленхима, склеренхима, волокна либриформа, лубяные волокна, склереиды);
Абсорбционная (ризоиды, эпиблема, или ризодерма, гиалиновые клетки, веламен);
Ассимилирующая (хлоренхима);
Проводящая (ксилема, или древесина; флоэма, или луб);
Запасающая (эндосперм; перисперм; запасающая паренхима вегетативных органов; водозапасающие волоски);
Проветривающая (вентиляционную) (аэренхима, межклетники, устьица, чечевички);
Секреторная и выделительная (железистые волоски, внутренние железки, слизевые и смоляные ходы и клетки, масляные клетки, гидатоды, млечники);
Образовательная (меристема зародыша, конуса нарастания побега, кончика корня, прокамбий, камбий, феллоген, раневая меристема).
Строение тканей и их расположение в теле растения подчинено принципу максимальной физиологической активности. Наряду с главной, ткань может выполнять одну или несколько дополнительных функций. Это определяет морфологическую дифференциацию составляющих ее клеток.
Так, эпидерма, или кожица, не только защищает внутренние ткани от неблагоприятных факторов внешней среды, но участвует также в газообмене и транспирации, у многих растений она выполняет секреторную и выделительные функции благодаря железистым волоскам и накоплению в обычных клетках некоторых балластных продуктов метаболизма растений. Ксилема, или древесина, осуществляет восходящий ток воды с растворенными в ней минеральными веществами, обеспечивает механическую прочность растения, у многолетних растений некоторые ее клетки служат вместилищами запасных веществ. Этой полифункциональностью объясняется неоднородность ее строения. То же можно сказать о флоэме, или лубе. Такие ткани называют сложными в отличие от простых, состоящих из одинаковых по строению и функциям клеток. Простые ткани — это, например, колленхима, веламен, эндосперм.
Нередко внутри какой-либо одной специализированной ткани встречаются структуры, принадлежащие другой системе тканей. Так, в листьях некоторых растений между клетками ассимилирующей ткани могут развиваться склереиды — клетки с очень толстыми одревесневшими оболочками, принадлежащие к механической системе растений. Нередко в листьях встречаются вместилища эфирных масел, составляющие секреторную систему. Такие структуры, которые по строению и функциям отличаются от окружающей их ткани, называют идиобластами.
Рис. Склереиды (каменистные клетки) плода груши
Наряду с анатомо-физиологической существует и онтогенетическая nклассификация тканей, основанная на их происхождении. По этой классификации ткани делят на первичные и вторичные.
Первичные ткани представляют собой непосредственные производные меристемы, находящейся на верхушке побега и в кончике корня (эпидерма, колленхима, склеренхима, ассимилирующая ткань, эпиблема), а также специализированной меристемы — прокамбия (первичная ксилема, первичная флоэма). Ко вторичным относят ткани, возникающие при утолщении стебля и корня. Это производные камбия (вторичная ксилема, вторичная флоэма), феллогена (пробка, феллодерма, чечевички), разные типы идиобластов. Вторичные ткани свойственны не всем растениям. Их нет у мхов, современных хвощей, плаунов, папоротников (за очень редким исключением), а из покрытосеменных — у большинства однодольных. Мощное развитие вторичных тканей, главным образом, древесины и луба, характерно для древесных растений.
Источник