Какая информация содержится на упаковке
фото из открытых источников
Приветствую дорогой читатель. Вот вышел из пятерочки и решил написать о том, какая информация должна быть на упаковке пищевых продуктов, чтобы ты смог разобраться в огромном количестве выставленных продуктов и сделал осознанный выбор при покупке.
Поехали. На упаковке пищевого продукта помимо его наименования и состава должны быть указаны дата изготовления, срок годности, пищевая ценность, наименование, место нахождения изготовителя и т.д.
Изготовитель обязан своевременно предоставлять потребителю необходимую и достоверную информацию о товарах, обеспечивающую возможность их правильного выбора. Такая информация указывается в том числе на этикетках и с помощью маркировки (п. п. 1, 3 ст. 10 Закона от 07.02.1992 N 2300-1; п. 2 ст. 18 Закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ; п. 3.1 ГОСТ Р 51074-2003, утв. Постановлением Госстандарта России от 29.12.2003 N 401-ст). Законодательством предусмотрены требования к информации на продукте отечественного или импортного производства, который реализуется в розницу.
Информацию для потребителя представляют на русском языке в виде текста, условных обозначений и рисунков, в том числе на таре, этикетке, ярлыке, пробке, листе-вкладыше, способом, принятым для отдельных видов продуктов (п. п. 3.2, 3.3 ГОСТ Р 51074-2003). Информация о пищевом продукте должна содержать следующие сведения:
1) наименование. Наименование продукта должно быть понятно, конкретно и достоверно давать характеристику продукту, раскрывать его природу, место происхождения и позволять отличать продукт от других. Придуманное название пищевой продукции должно быть включено в наименование пищевой продукции и расположено в непосредственной близости от него;
2) состав. Перед списком ингредиентов должна быть надпись “Состав”. Обязательному указанию подлежат компоненты, употребление которых может вызвать аллергические реакции или которые противопоказаны при отдельных видах заболеваний (например, арахис, злаки, молоко и продукты их переработки). В составе должна также содержаться информация об ароматизаторах, наличии компонентов, полученных с применением ГМО (если компонентов из ГМО более 0,9%). При наличии в составе пищевой добавки указывается ее назначение (например, стабилизатор и т.д.) и ее наименование, которое может быть заменено индексом (INS, Е). Не требуется указания состава в отношении свежих фруктов (включая ягоды) и овощей (включая картофель), которые не очищены от кожуры, не нарезаны и не обработаны подобным способом, уксуса, полученного из одного вида продовольственного сырья, а также пищевой продукции, состоящей из одного компонента, наличие которого можно установить исходя из наименования продукции;
3) количество (масса нетто, объем). Количество указывается в единицах объема (например, в литрах или миллилитрах), массы (граммах или килограммах) или счета (штуках). Для продуктов, продаваемых поштучно (например, яйца, фрукты, овощи), допускается не указывать массу или объем;
4) дату изготовления. Дату указывают, в частности, словами: “изготовлен(о)… (дата)”, “дата изготовления”. Дата указывается в зависимости от срока годности, для продуктов, срок годности которых исчисляется часами, в дате дополнительно указывают время изготовления;
5) срок годности. Указание срока годности осуществляется с использованием, в частности, следующих слов: “годен до”, “годен”. Срок исчисляется часами, месяцами, годами;
6) условия хранения. Указывают для продуктов, требующих специальных условий хранения (пониженная температура, определенная влажность и световой режим и др.), если такие требования установлены. Для консервированных продуктов могут быть указаны условия хранения после вскрытия упаковки;
7) наименование и место нахождения изготовителя (адрес, включая страну) или фамилию, имя, отчество и место нахождения (адрес) ИП – изготовителя. При несовпадении с юридическим адресом указывается адрес производства, а также лица, уполномоченного изготовителем на принятие претензий от приобретателей на территории РФ (если они есть). Информация об адресе изготовителя импортных продуктов указывается на языке страны его места нахождения, латинскими буквами, при условии указания наименования страны на русском языке. В маркировке продуктов, поставляемых из третьих стран, указывается наименование и местонахождение импортера. Когда сырье, полуфабрикаты, продукты (например, чай, кофе, молоко, крупа, растительное масло) поставляют на предприятия, осуществляющие обработку, которая меняет их свойства и/или превращает их в готовые продукты (в том числе фасованные), изготовителем и упаковщиком считают указанные предприятия. Кроме того, допускается наносить надписи “Изготовлено под контролем…”, “Изготовлено для…” с указанием адреса и наименования контролера (заказчика);
8) пищевую ценность. Пищевая ценность (калорийность (энергетическая ценность), количество белков, жиров и углеводов, витаминов и минеральных веществ) указывается в соответствующих единицах измерения и, как правило, приводится, если их значение в 100 г (мл, куб. см) либо в одной порции не менее 2% (для белков, жиров, углеводов и калорийности) и не менее 5% (для минеральных веществ и витаминов) от рекомендуемого суточного потребления.
Указанный перечень не является исчерпывающим, и на упаковке также может содержаться информация о сроке хранения, о соответствии подтверждения качества продуктов, товарном знаке (если имеется), рекомендации и (или) ограничения по использованию и др. (п. 3 ст. 18 Закона N 29-ФЗ; п. п. 3.5.3, 3.5.11, 3.5.16 ГОСТ Р 51074-2003).
Кроме того, в зависимости от вида продукта может быть указана дополнительная информация. В частности, наименования молочных составных продуктов должны содержать понятия, установленные для молочных продуктов, и дополняться информацией о наличии добавленных в них немолочных компонентов, например: “творог с кусочками фруктов”, “кефир фруктовый”, “сыр плавленый с ветчиной” .
Источник
Если на упаковке нет информации о товаре, магазин клеит на него этикету. Так бывает с овощами и мясом, которые продавцы фасуют на месте, с блюдами местного приготовления и товарами из-за рубежа без информации на русском. Когда информации нет или она неверна, магазину грозит штраф до 500 000 ₽. Рассказываем, что указать на этикетке, чтобы избежать непредвиденных расходов.
Поставщик
Приемка
Учет
Ценники
Этикетки
Прибыль
Зачем печатать этикетки
По закону продавец предоставляет покупателям информацию о товаре и изготовителе. Покупатель изучает эти данные и выбирает нужный товар.
Правила продажи в постановлении правительства
Обычно вся информация о товаре есть на упаковке. Сотрудникам магазина достаточно поставить рядом ценник. Мы подробно писали, какие к ним требования:
Бывает, что поставщик привозит товар без упаковки с нужной информацией. Основные категории таких товаров:
- весовой товар. Поставщик привозит колбасу в палках и головки сыра, продавцы режут ее и кладут на витрину в магазине;
- блюда местного приготовления. Сотрудники магазина сами пекут хлеб и режут салаты;
- товары без информации на русском языке. Поставщик привозит игрушки из Китая без русского описания;
- товары с разными свойствами и ценами, которые выкладывают группой. Магазин продает магниты или шлепки. Они разные, но лежат в куче, поэтому одного ценника нет.
На такие товары сотрудники магазина клеят этикетки с информацией: наименование, изготовитель, дата изготовления, срок хранения и другое. Все данные дает производитель.
Печатайте ценники и простые этикетки
В Кабинете Дримкас пользователь печатает ценники сразу после приемки или в любое удобное время.
Сервис умеет печатать простые этикетки — они подойдут для товаров, где нужные данные уже на упаковке. Настраивается размер этикетки и штрихкод.
Информация на этикетке
Требования к этикетке такие же, как к ценнику: наименование товара, сорт, вес, цена. В дополнение к этим данным магазин указывает изготовителя, дату изготовления и срок хранения. Для пищевых продуктов потребуется энергетическая ценность и состав, для других товаров — своя обязательная информация.
Требования к этикетке в законе о защите прав потребителей
Изготовитель. На этикетке магазин печатает название изготовителя с юридическим адресом.
На этикетке указывают название и адрес изготовителя, по желанию — данные импортера и поставщика
Дата изготовления и срок хранения. Срок хранения магазин обозначает одним из двух способов:
- «Годен до» — дату и время, после которых товар нельзя употреблять.
- «Срок хранения» — число суток, которое отсчитывают с даты производства. Срок хранения требует даты и времени изготовления.
Иногда на этикетках продуктов указывают дату упаковки или фасовки, без даты изготовления. Это нарушение: на этикетке по закону печатается дата, когда товар произвели, и от нее считают срок хранения.
Магазин выставляет товар по правилам хотя бы за день до окончания срока годности, чтобы покупатель успел принести продукт домой и приготовить.
Магазин верно указал на этикетке дату изготовления и срок годности. Другие обязательные данные указаны на упаковке с обратной стороны — так можно
Для продуктов: энергетическая ценность. На этикетке магазин печатает количество белков, жиров, углеводов и калорий на 100 г продукта. Эти данные предоставляет производитель.
Для продуктов: состав. Ингредиенты продукта печатают по порядку в строку или столбик — начиная с ингредиента с наибольшим содержанием в продукте. Магазин тоже получает эту информацию от изготовителя.
Обязательная информация для разных товаров. Помимо общего набора обязательной информации есть дополнительные требования к этикеткам отдельных товаров:
| Одежда и обувь | Содержание волокон, артикул, размер, вид меха, цвет |
| Бытовые товары | Марка, модель, артикул, цвет, характеристики |
| Духи и туалетная вода | Назначение, ингредиенты, эффект, противопоказания, условия применения, сведения о госрегистрации |
| Драгоценности | Пломба, изготовитель, металл, артикул, проба, масса, способ обработки и характеристика вставок, камней |
| Лекарства | Сведения о госрегистрации, номер и дата, правила отпуска |
| Бытовая химия | Ингредиенты, дата и номер техсвидетельства, условия хранения |
| Стройматериалы | Тип отделки, марка, размер, степень обработки |
Нарушение № 1. Нет изготовителя −40 000 ₽
Покупатель вправе знать полную информацию о товаре, кто его изготовил и продает. Магазины часто печатают на этикетке только продавца, но забывают указать изготовителя.
Штраф за не указанного изготовителя в КоАП РФ
За этикетку без данных об изготовителе штрафы: физлицу — 1 500-2 000 ₽, директору — 3 000-4 000 ₽, компании — 30 000-40 000 ₽.
В Ростове-на-Дону полиция обнаружила в магазине «Философия рыбалки» товары без информации об изготовителе. На этикетках не было наименования производителя и адреса на русском языке. Роспотребнадзор вынес индивидуальному предпринимателю предупреждение.
ИП обратился в арбитражный суд, чтобы признать постановление Роспотребнадзора незаконным. Суд отказал в удовлетворении требований.
Роспотребнадзор
Нарушение № 2. Нет обязательной информации −30 000 ₽
Владельцу магазина важно печатать обязательную информацию для разных товаров, чтобы избежать штрафов.
Если обязательной информации нет, физлицо штрафуют на 300-1 500 ₽, директора — на 1 000-3 000 ₽, компанию — на 10 000-30 000 ₽.
Нарушение правил продажи отдельных товаров в КоАП РФ
В Бийске Алтайского края покупатели пожаловались на магазин ООО «Квант». Там продавали детские товары без информации на русском языке. Роспотребнадзор провел проверку и оштрафовал компанию в общей сложности на 110 000 ₽.
Ведомство потребовало устранить нарушение закона, но магазин не выполнил предписание. За это суд оштрафовал компанию еще на 13 000 ₽.
Роспотребнадзор
Нарушение № 3. Неверная информация −500 000 ₽
Опаснее всего указывать в этикетке недостоверные данные, например заниженный вес и завышенную жирность молочных продуктов. Неважно, делает это магазин по ошибке или чтобы скорее продать товар. В обоих случаях это трактуют как обман покупателей.
Обман потребителей в КоАП РФ
За введение покупателей в заблуждение физлицо штрафуют на 3 000-5 000 ₽, директора — на 12 000-20 000 ₽, компанию — на 100 000-500 000 ₽.
В Челябинске покупатель аптеки «Классика» пожаловалась в Роспотребнадзор на обвес. Аптека продавала косметическую глину, ее фактический вес был ниже, чем на упаковке.
При проверке жалоба подтвердилась: на упаковке 100 г, на деле — недовес от 20,3 до 25,7 г. Директора аптеки оштрафовали на 10 000 ₽.
Роспотребнадзор
Что нужно знать об этикетке товара
- Продавец по закону предоставляет покупателям информацию о товаре и изготовителе. Если не на упаковке, то на этикетке.
- На этикетке, как и на ценнике, магазин печатает наименование товара, сорт, вес, цену.
- Дополнительно на этикетке требуется изготовитель, дата производства и срок хранения.
- Для разных товаров есть обязательная информация, которую магазин тоже печатает на этикетке.
- Если обязательной информации нет или она неверная, магазину грозит штраф.
Всё от приемки товара до печати ценников
Принимайте товары по накладной — сервис добавит их в базу для учета остатков. Сразу после этого можно установить цены, скидки, напечатать ценники и простые этикетки.
Замените товароучетную систему и Excel одним сервисом.
p.tolstonosov@dreamkas.ru
Генеральный директор компании «Дримкас». Разрабатывает кассовые решения больше 5 лет. Участвует в процессе на всех этапах: от создания прототипа до продажи устройства.
Источник
На упаковке непродовольственного товара должна быть этикетка, в которой подлежит размещению информация для потребителей.
В соответствии с п. 2 ст. 10 Закона РФ от 07.02.1992 № 2300-1 “О защите прав потребителей” информация о товарах (работах, услугах) в обязательном порядке должна содержать:
– наименование технического регламента или иное установленное законодательством РФ о техническом регулировании и свидетельствующее об обязательном подтверждении соответствия товара обозначение.
Комментарий: это может быть ссылка на декларацию о соответствии и сертификат о соответствии (при наличии и обязательности сертификации товара), штриховое кодирование, например, знак EAN, знак обращения продукции на рынке таможенного союза EAC;
– сведения об основных потребительских свойствах товаров.
Комментарий: коротко указывается описание и предназначение товара;
– цену в рублях и условия приобретения товаров;
– гарантийный срок, если он установлен;
– правила и условия эффективного и безопасного использования товаров;
– срок службы или срок годности товаров, установленный в соответствии с указанным законом, а также сведения о необходимых действиях потребителя по истечении указанных сроков и возможных последствиях при невыполнении таких действий, если товары по истечении указанных сроков представляют опасность для жизни, здоровья и имущества потребителя или становятся непригодными для использования по назначению;
– адрес (место нахождения), фирменное наименование (наименование) изготовителя (исполнителя, продавца), уполномоченной организации или уполномоченного индивидуального предпринимателя, импортера.
Комментарий: указывается юридический адрес изготовителя (продавца);
– информацию об обязательном подтверждении соответствия товаров, указанных в п. 4 ст. 7 Закона РФ “О защите прав потребителей”.
Комментарий: Указывается ссылка на соответствующий документ о соответствии товара, если на товары законом или в установленном им порядке установлены обязательные требования, обеспечивающие их безопасность для жизни, здоровья потребителя, окружающей среды и предотвращение причинения вреда имуществу потребителя. Соответствие товаров указанным требованиям подлежит обязательному подтверждению в порядке, предусмотренном законом и иными правовыми актами;
– информацию о правилах продажи товаров.
В соответствии с п. 3 ст. 10 Закона РФ “О защите прав потребителей” информация, предусмотренная п. 2 ст. 10, доводится до сведения потребителей в технической документации, прилагаемой к товарам, на этикетках, маркировкой или иным способом, принятым для отдельных видов товаров. Информация об обязательном подтверждении соответствия товаров представляется в порядке и способами, которые установлены законодательствомФ о техническом регулировании, и включает в себя сведения о номере документа, подтверждающего такое соответствие, о сроке его действия и об организации, его выдавшей.
Особым образом регулируется право на информацию в тех случаях, когда товары поставляются в Россию из-за рубежа. Постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 N 1037 “О мерах по обеспечению наличия на ввозимых на территорию Российской Федерации непродовольственных товарах информации на русском языке” установлены меры по обеспечению наличия на ввозимых на территорию Российской Федерации непродовольственных товарах информации на русском языке.
Согласно п. 1 указанного постановления информация о непродовольственных товарах, ввозимых из-за рубежа, с учетом их вида и особенностей должна содержать следующие сведения на русском языке:
– наименование товара;
– наименование страны, фирмы-изготовителя (наименование фирмы может быть обозначено буквами латинского алфавита);
– назначение (область использования), основные свойства и характеристики;
– правила и условия эффективного и безопасного использования;
– иные сведения о товарах в соответствии с законодательством РФ, требованиями государственных стандартов к отдельным видам непродовольственных товаров и правилами их продажи.
Под иными сведениями понимается информация, которая помимо указанного обязательна к указанию на этикетках в соответствии с Законом РФ “О защите прав потребителей”.
Информация должна быть размещена на упаковке или этикетке товара, изложена в технической (эксплуатационной) документации, прилагаемой к товару, листках-вкладышах к каждой единице товара или иным способом, принятым для отдельных видов товаров.
Источник
Этикетка представляет собой наклейку, бирку или иное средство, наносимое на товар, его потребительскую упаковку. Информация на продуктах или непродовольственных товарах является маркировкой, должна раскрывать потребителям основные данные об изделии, производителе. Стандарты кразработке и размещению маркировки закреплены Законом № 2300-1, техническими регламентами ТС, стандартами ГОСТ.
Зачем нужна информация на этикетке
Вся продукция, выпускаемая в розничную продажу, должна быть надлежащим образом маркирована. Маркировка представляет собой сведения для потребителей, которые они могут увидеть до совершения покупки, либо в процессе использования и эксплуатации изделия. Указанные данные можно наносить непосредственно на сам товар, если это позволяют его свойства, на этикетки, бирки, ярлыки.Маркировка товаров проводится для достижения следующих целей.
- Покупатели смогут получить данные об основных потребительских свойствах продукции, особенностях использования и мерах предосторожности.
- Производители, импортеры или продавцы раскрывают полную и достоверную информацию о параметрах безопасности, качества изделия.
- На текстовом или графическом обозначении будет указан знак соответствия, подтверждающий пройденную сертификацию (если это требуется).
Маркировка всегда наносится на видном месте, должна сохранять читаемость на период продажи и эксплуатации товара. Сведения, которые наносятся на этикетку и упаковку, должна соответствовать реальным характеристикам продукции, не вводить потребителей в заблуждение.
Кто должен нанести маркировку
Разработать этикетку с информацией для покупателей должны предприниматели или организации, выпускающие продукцию в розницу. Это могут быть отечественные производители, импортеры иностранных изделий. Так как данные для покупателей должны быть представлены на русском языке, для продукции зарубежного производства переводом занимается импортер.
Если продукты расфасовываются для продажи непосредственно в магазине, продавец также должен подготовить этикетку, специальный вкладыш. Также допускается размещение документов с эксплуатационными и потребительскими свойствами продукции на видном общедоступном месте. Это будет являться законной альтернативой маркировки.
Чем определяется содержание маркировки
Требования к перечню сведений на этикетке отличаются для разных видов товарных групп. При разработке графического или текстового обозначения нужно учитывать нормы:
- технических регламентов ЕАЭС (ТС) – для ассортимента, подлежащего обязательной сертификации в системе технического регулирования;
- Закона № 2300-1 «О защите прав потребителя» – для товарных групп, не подпадающих под обязательную сертификацию по ТР ТС;
- стандартов ГОСТ – применяются для правильного выбора шрифтов, размера текста и графических знаков, условных обозначений.
Наносимые сведения могут носить обязательный и добровольный характер. Помимо обязательных данных производитель может размещать дополнительные обозначения и текст, если это требуется для привлечения внимания покупателей, для раскрытия информации о свойствах и характеристиках. Например, предприниматель может указать знаки соответствия о пройденной добровольной сертификации, что всегда повышает конкурентоспособность товара.
Какую информацию содержит этикетка
Правильно разработать и нанести маркировку можно самостоятельно. Но лучше доверить эту работу профессионалам в сфере сертификации и стандартизации. В противном случае, при выявлении любой ошибки или отсутствие обязательных данных в маркировке на предпринимателя могут наложить крупный штраф по КоАП РФ.
Доверив разработку специалистам нашего портала, вы получите гарантию соответствия законодательству РФ и ЕАЭС, отсутствие проблем при проверках Роспотребнадзора. Подробнее об условиях сотрудничества можно узнать в ходе бесплатных консультаций.
На продукты питания
Для подготовки потребительской упаковки всех продовольственных товаров применяется специальный нормативный акт – технический регламент ТС 022/2011. Но для отдельных видов пищевой продукции есть дополнительные требования в других регламентах. Например, специальные требования для молока и продуктов на его основе указаны в ТР ТС 033/2013. Вот основной перечень данных, которые нужно нанести на потребительскую упаковку продовольствия.
- Сведения об изготовителе, импортере.
- Наименование продукта.
- Точный состав с указанием всех компонентов, ингредиентов и добавок.
- Пищевая ценность, калорийность.
- Способ употребления в пищу (при необходимости).
- Дата изготовления, срок хранения (годности).
- Условия хранения после открытия упаковки или в упакованном виде.
- Возрастная группа, для которой выпущен продукт.
- Перечень ограничений и противопоказаний для потребителей.
- Данные об использовании ГМО (при необходимости).
- Знак соответствия «ЕАС» о пройденной сертификации.
Дополнительные требования для разработки этикетки содержатся в профильных технических регламентах. Для молокосодержащей продукции это будут данные о массовой доле молочного жира, наличие заменителя молочного жира, расшифровка кисломолочных культур и другие сведения.
Чтобы приступить к разработке, нужно иметь точную и достоверную информацию о составе и свойствах продукта. Для этого заказываются испытания по разным направлениям, определяется точных состав, пищевая ценность, содержание жиров, белков и углеводов, другие данные.
На непродовольственные товары
Этикетки для непродовольственных изделий оформляются в соответствии с профильными техническими регламентами, либо по общим нормам Закона № 2300-1. Например, для низковольтного оборудования это будут ТР ТС 004/2011 и 020/2011. Для промышленного оборудования, машин и механизмов при разработке учитываются нормы ТР ТС 010/2011.
Маркировка непродовольственного ассортимента может включать:
- данные об изготовителе, импортере, лице, уполномоченном на принятие жалоб от потребителей;
- товарные знаки (при наличии);
- название, вид, модель, марка изделия, другие идентификаторы;
- дата выпуска товара, срок службы (использования), гарантийный срок;
- основные характеристики и свойства;
- размер, возрастная группа (при необходимости);
- общие предписания для правильного использования, хранения, утилизации вещи, ухода за ней;
- меры предосторожности при эксплуатации;
- условные обозначения, предупредительные знаки;
- перечень нормативных актов, которым соответствует качество и безопасность изделия;
- знак соответствия о пройденной сертификации.
Точный перечень сведений, которые можно и нужно указать на этикетке, будет определен по содержанию ТР ТС, ГОСТ, технических условий изготовителя.
Если вам требуется разработать этикетку на продукцию, обращайтесь за помощью к специалистам нашего портала. Мы готовы оказать комплексное содействие в разработке этикетки, а также в оформлении сертификационных бумаг на различные виды товара. Заполните на сайте форму обратной связи – консультации по всем вопросам бесплатны!
Источник