Инжир какие витамины в нем содержатся

Это ценный плод, произрастающий на фиговом дереве и располагающий слегка сладким привкусом с кислинкой.Зачастую плоды темно — лиловые, но встречаются и желтые. Достаточно полезный продукт для организма.

Из коры изготавливают крепкие веревки, из сока – пигмент для окрашивания тканей, винные и спиртовые изделия. Кроме того, полезный витаминно — минеральный набор находится в достаточном объеме. Вдобавок, инжир:

• Приходит на помощь при переутомлении;
• Понижает величину холестерина;
• Предупреждает развитие заболеваний сердца и сосудов;
• Необходим при малокровии, астме;
• Прекрасное диуретическое средство;
• Располагает послабляющим качеством;
• Помогает в борьбе с недугами селезенки и печени;
• Содействует избавлению от мозолей;
• Ценен для кожи, способствует укреплению волос;

Инжир — отличное средство для укрепления здоровья

Польза плода обусловлена большим витаминным набором, необходимым человеку для его жизнедеятельности. В инжире заключается фермент фицин, содействующий нормализации АД и укреплению кровеносных сосудов.

Инжир незаменимый целебный носитель предупреждения венозной недостаточности.
При регулярном использовании продукта, уменьшается вероятность формирования тромбов, поскольку он располагает способностью уменьшать свертываемость крови.

В инжире есть клетчатка, оказывающая слабительное действие. Плод благоприятен для деятельности системы пищеварения, способствует терапии ОРЗ.

Инжир — кишечнику и почкам

Достойными внимания числятся сиринговая и галловая кислоты, обладающие бактерицидными характеристиками. Они помогают поддерживать баланс микрофлоры в кишечнике.

Благодаря диуретическому влиянию инжира, нормализуется работа почек и мочевыводящей системы. Регулярный прием фрукта способен вывести вредоносные вещества, отравляющие организм, способствует улучшению работы селезенки и печени.

Полезным соком плода можно выгнать песок из печени и почек, помимо того, сок дает хороший результат при инфекциях кожных покровов. Продукт рекомендован для предупреждения опухолевых заболеваний.
Знаменит как прекрасный источник крепости и активной энергии человека.

Систематическое употребление поможет укрепить иммунную систему организма.

Сушеный инжир

В наши края плоды растения завозят из Греции и Турции. Первоначально их высушивают под солнцем, дальше промывают и обрабатывают от вредителей. Далее высушенную продукцию раскладывают в деревянную тару или фасуют в пластиковые пакетики. Перед использованием их необходимо промыть, снять грубую долю, что около плодоножки.

Плод долгое время может сберегать свои ценные качества. Существует множество сортов инжира. В мире число их приближается к 150 видам.

Хорошо высушенный плод полезнее и вкуснее, чем только что сорванный с дерева. Во время его высушивания повышается число белка, до 5%, сахара до 60%, а свежем плоде -1% белка и 20% сахара.

Польза сушеного продукта бесспорна:

1. Сушеный инжир способен увеличить активность организма, поднять тонус, дееспособность и интеллектуальную эффективность.
2. По количеству клетчатки, заключенной в фиге, он впереди всех сухофруктов.
3. Сушеный продукт изобилует и витаминами группы B, кальцием, железом, магнием.
4. По причине немалого объема пектина в плодах, инжир представляет собой бесценный продукт. Данный элемент, способен исцелить соединительные ткани, что достаточно значимо при различных повреждениях костей.
5. Сушеный плод помогает повысить антиоксидантную полезность плазмы крови, а рутеновый элемент усиливает прочность стенок сосудов, и оказывает содействие в усвоении аскорбиновой кислоты.

Медицина советует лечиться этим полезным плодом, периодически, с интервалом в месяц. Такой распорядок приема рекомендован людям с творческим складом — художникам, музыкантам и лицам интеллектуальной деятельности.

Поскольку сушеный продукт побуждает творить и помогает энергичному формированию мыслительного процесса.

Содержание витаминов в инжире

Пищевая ценность инжира

• Вода – 83 г;
• Белки – 0,7 г;
• Жиры – 0,2 г;
• Углеводы – 12 г;
• Моно — и дисахариды – 11,2 г;
• Пищевые волокна – 2,5 г;
• Зола – 1,1 г;
• Крахмал – 0,8 г;
• Органические кислоты – 0,5 г;
• Ненасыщенные жирные кислоты – 0,1 г;
• Насыщенные жирные кислоты – 0,1 г;

В 100 г. инжира содержится 54 кКал.

Возможный вред и противопоказания

Несмотря на все полезные качества, употребление инжира может нанести и вред организму:

• Инжир обладает высокой калорийностью поэтому лицам, имеющим лишние килограммы, следует ограничить их количество или вовсе исключить из рациона.
• Чрезмерное увлечение плодами неизбежно приведет к излишней массе тела. Во избежание этого, употребляйте в день не более 4- 5 штук в день.
• Кроме того, существенное количество щавелевой кислоты, негативно влияет на людей страдающим подагрой.
• Запрещен при воспалительных заболеваниях ЖКТ, из-за значительного наличия клетчатки.
• Как сухофрукты, не рекомендуют использовать и диабетикам.
  Необходимо убрать из рациона питания диабетикам и людям с заболеваниями панкреатитом.
• Избегайте употреблять инжир перед долгим путешествием по причине слабительного действия.