Индолы в каких продуктах содержится
Сегодня мы поговорим про индол-3-карбинол в продуктах питания. На первом месте среди основных причин смертности жителей России по версии ВОЗ стоят сердечно-сосудистые заболевания – более 50%, на втором – различные виды рака – почти 40%. Причем во всем мире наблюдается закономерная тенденция: чем выше уровень жизни населения, тем ниже уровень потребления натуральной, не переработанной растительной пищи и выше заболеваемость этими страшными болезнями. Количество этих заболеваний увеличивается с каждым годом. В поисках способа их предотвращения многие пытаются увеличить потребление полезной пищи. Только чуть больше 5% калорий средний россиянин получает из овощей и фруктов, остальное – это пища, богатая насыщенными жирами, простыми углеводами.
Согласно предварительным исследованиям, соединения в пище, называемые фитохимическими веществами, например, индол-3-карбинол, могут снизить риск развития таких заболеваний, как гипертония, диабет и рак. Публикуется все больше медицинских исследований, посвященных пропаганде здорового питания и борьбы с раковыми заболеваниями. Многих интересует информация о том, что же такое индол-3-карбинол, лучшие пищевые источники этого целебного вещества.
Что такое индол-3-карбинол
Индол-3-карбинол – это фитохимическое вещество, способное снизить риск развития разнообразных заболеваний. К ним относятся кистозный фиброз, гипертония, диабет и некоторые формы рака. Согласно проведенным исследованиям индолы – специальный класс фитохимикатов, связанных с профилактикой рака.
На протяжении десятилетий ученые признают богатые серой крестоцветные овощи как один из самых здоровых в мире источников пищи. Они обеспечивают организм важными питательными веществами, противораковым воздействием и пищевыми волокнами. В исследовательских лабораториях и больницах по всему миру ученые и врачи изучают, как наша диета влияет на наше здоровье. Индол-3-карбинол в продуктах питания привлекает все больше внимания.
Антиканцерогенные свойства индол-3-карбинола
За последнее десятилетие большое внимание было уделено исследованию превентивных свойств индол-3-карбинола в отношении рака. Рак развивается, когда аномальные клетки размножаются и растут неконтролируемым образом. При нормальных обстоятельствах клетки проходят через запрограммированный процесс клеточной смерти, известный как апоптоз. Рак возникает тогда, когда процесс естественной гибели клеток прерывается. Раковые клетки растут и распространяются, избегая апоптоза.
Исследования также показали, что индол-3-карбинол в продуктах питания поддерживает гормональный баланс. Они способствуют здоровому уровню эстрогенов, помогают предотвратить повреждение клеток, улучшают иммунную систему организма. В кислой среде желудка индол-3-карбинол превращается в мощные производные соединения. Они нейтрализуют свободные радикалы, способствуют надлежащей детоксикации и помогают поддерживать здоровое регулирование внутриклеточных процессов.
DIM (дииндолметан) является одним из наиболее известных производных соединений индол-3-карбинола. DIM и его предшественник, индол-3-карбинол демонстрируют уникальные свойства для борьбы с раком. DIM и индол-3-карбинол корректируют уровень эстрогенов у мужчин и женщин. Они способны защитить организм от гормонозависимых видов рака. Прежде всего это рак простаты, рак шейки матки и молочных желез.
Диетические исследования обнаружили связь между употреблением в пищу значительного количества овощей семейства крестоцветных и уменьшением риска развития онкологических заболеваний. Доказано, что индолы имеют антиканцерогенную активность. По результатам исследований, проведенных в 2004 году был сделан вывод, что индол-3-карбинол может предотвратить и помочь при лечении рака предстательной железы. Аналогичные результаты получены при злокачественных новообразованиях молочной железы и раке толстой кишки.
Более подробно об исследованиях индол-3-карбинола, а также некоторые предостережения в нашей статье.
Индол-3-карбинол в продуктах питания
Овощи семейства крестоцветных, прежде всего всем хорошо известная белокочанная капуста, такой привычный редис, хрен, любимая многими цветная капуста, часто используемая в последнее время китайская капуста и руккола, зеленый салат, ну и, конечно, брокколи, а также брюссельская капуста, ставшие большой редкостью репа и брюква, экзотический бок-чой, дикорастущие зеленые листовые травы являются естественными, богатыми питательными веществами источниками индол-3-карбинола.
В 1997 году одно из проведенных исследований показало, что ростки брокколи имеют более высокую концентрацию индол-3-карбинола, чем зрелая брокколи. Брокколи содержит больше индол-3-карбинола, чем другие крестоцветные овощи. Последние исследования показывают, что употребление небольшого количества проростков брокколи в день может дать больше преимуществ для укрепления здоровья, чем большое количество зрелых крестоцветных овощей.
Эти овощи также считаются отличным источником необходимых питательных веществ. Они богаты витамином С, каротиноидами, клетчаткой, фолиевой кислотой и важными для здоровья минералами, такими как кальций.
Последние данные подтверждают вековую предпосылку, что «мы – то, что мы едим». Исследования и клинические испытания находят доказательства того, как наше питание может способствовать или предотвращать множество различных заболеваний. Согласно исследованию, опубликованному в Journal of Nutritional Biochemistry, «установление доклинических и клинических данных свидетельствует о том, что индол-3-карбинол (I3C), являющийся ключевым биоактивным пищевым компонентом в крестоцветных овощах, обладает множественными антиканцерогенными и противоопухолевыми свойствами».
Овощи семейства крестоцветных содержат серосодержащие соединения, известные как глюкозинолаты. Глюкозинолаты преобразуются в изотиоцианаты и индолы в тот момент, когда овощи пережевывают или нарезают. Резкий вкус этих овощей не всегда приятен, но именно он объясняется наличием в них целебных свойств. Овощи сохраняют наибольшее количество питательных веществ при употреблении в пищу в сыром виде. Кулинария снижает некоторые питательные свойства, так как процесс нагрева разрушает противораковые соединения.
Рекомендации специалистов
Медицинское сообщество предупреждает, что в то время как крестоцветные овощи, такие как брокколи, являются отличными продуктами для ежедневного употребления. Их противораковые преимущества нельзя рассматривать независимо от рациона питания. Ученые все еще не до конца уверены в том, что фитохимические вещества в крестоцветных овощах эффективны сами по себе. Скорей всего они полезны только при совместной работе и в правильном соотношении с бета-каротином, фолиевой кислотой, витамином С и другими соединениями, содержащимися в овощах.
Исходя из рекомендаций специалистов, сбалансированная диета должна включать пять или более порций в день овощей, фруктов и других растительных продуктов, таких как семена, орехи, цельные злаки и бобовые. Разнообразная диета является самым здоровым для организма человека вариантом. По данным последних исследований эффективность фитохимикатов при совместном употреблении увеличивается в несколько раз.
Однако переваривание большого количества брокколи и других крестоцветных овощей может вызвать повышенное газообразование и вздутие живота. Необходима консультация врача и при проблемах со щитовидной железой. Крестоцветные овощи в больших количествах могут подавлять функцию щитовидной железы.
К счастью, для тех из нас, кто не может есть достаточного количества сырых крестоцветных овощей, индол-3-карбинол доступен в качестве пищевой добавки. Качественные добавки индол-3-карбинола можно приобрести в интернет-магазине iHerb.
Источник
В большинстве случаев, основная причина многих проблем женского здоровья – это нарушение гормонального баланса. И если раньше он определялся в основном наследственными факторами, то теперь он подвержен влиянию окружающей среды, приему гормональных препаратов и стрессам.
Учёные всего мира длительное время занимаются изучением воздействия фитонутриентов на иммунную систему и женское здоровье. В ряде стран опыт применения препаратов, содержащих биологически активные вещества (пищевые индолы), выделенные из растений, насчитывает уже более 10 лет. Индолы служат сырьем для получения ростового вещества гетероауксина.
Индолы — это мощные фитонутриенты (относятся к фитоэстрогенам). Эти вещества широко используются благодаря своей эффективности при различных опухолях и других болезнях. Пищевые добавки, содержащие индолы, широко используются в качестве противоопухолевых средств, эффективность которых основана на широком диапазоне воздействий. БАДы с индолами могут оказывать влияние непосредственно на раковые клетки или на функционирование иммуноцитов, побуждая их к нападению на любые аномальные клетки в организме человека.
Индол-3-карбинол – мощный натуральный антиоксидант, который в сочетании с аскорбигеном (природной связанной формой витамина С), защищает организм от разрушительного действия свободных радикалов. Растительные индолы блокируют биохимическую активность эстрогеновых рецепторов в опухолевых клетках и блокируют их рост.
Фитонутриенты (пищевые индолы) способны регулировать и стабилизировать иммунную систему человека.
Эстроген – чрезвычайно важный женский гормон. Он имеет основополагающее значение для общего здоровья тела, формирования женских половых признаков, и репродуктивной функции. Эстрогены – группа женских половых гормонов, синтезируемых в организме яичниками и регулирующих специфические половые функции. Основных эстрогенов два (как у женщин, так и у мужчин). Самый мощный из них – эстрадиол 17-бета, который большей частью получается в яичниках из прогестерона.
Фитоэстрогены – это разновидность гормонов растений. Гормоны растений (фитогормоны) – химические вещества, вырабатываемые в растениях и регулирующие их рост и развитие.
Продукты, содержащие индолы
Фитонутриенты содержатся в овощах семейства крестоцветных. Это различные сорта капусты, кресс-салат, хрен, редис, репа, брюква, кабачки, патиссоны, тыква.
Капусту выращивали еще тысячи лет назад. В ней содержатся антиканцерогенные вещества, включая сульфоран, индолы, каротин, витамины U и С, витамины группы В и клетчатку. Капуста уменьшает вероятность развития рака, помогает лечить язвы желудка и 12-перстной кишки, обладает антибактериальными и антивирусными свойствами.
Детальный анализ показал, что растения этого семейства являются не только готовыми природными поливитаминными препаратами, но и содержат пищевые индолы, в частности, индол-3-карбинол.
Свойства и применение препаратов на основе индолов
Индолы играют огромную роль в организме человека.
- Лечение фиброзно-кистозной или диффузной мастопатии.
- В качестве биологически активной добавки к пище общеукрепляющего действия для женщин.
- Общая интоксикация организма – последствие тяжелых заболеваний, отравлений, химио- и лучевой терапии, а также отрицательного воздействия городского смога, сигаретного дыма и водопроводной воды.
- Последствия применениялекарств, химических веществ, наркоза – то есть, прямое повреждающее воздействие на клетки печени.
- Последствияхронических болезней, гормональных нарушений – которые влекут за собой риск развития опухолевых заболеваний.
- Применение добавок индола при аутоиммунных нарушениях, таких как волчанка, может улучшить показатели выживания подверженных данному заболеванию людей.
- Положительные результаты дало также использование этих препаратов при рецидивирующем папилломатозе гортани и вирусной папилломе человека.
- Индолы повышают эффективность работы систем детоксикации, что позволяет использовать их в качестве средства, замедляющего процессы старения.
Препараты с индолами
Триптофан, Серотонин, Резерпин.
Противопоказания
- Индолы не применяют при индивидуальной непереносимости отдельных компонентов.
- Продукт противопоказан беременным женщинам, а также при приёме гормональных противозачаточных средств.
- Индолы не рекомендуется применять вместе с антацидными препаратами (щелочи, ранитидин, омез, альмагель), так как они препятствуют всасыванию препарата.
Пробочные эффекты
Пищевые индолы содержат исключительно натуральные растительные компоненты и не обладают побочным неблагоприятным действием, что делает этот их незаменимыми для длительного применения, как для профилактики, так и для лечения.
При копировании материалов ссылка на сайт https://www.zdravplus.ru обязательна.
Источник
Здравствуй дорогой читатель! Сегодня я расскажу о том, что
такое индол-3 карбинол. В статье собрана подробная информация о полезных
свойствах этого вещества и о том, какие проблемы со здоровьем оно помогает
решить. А также, поделюсь своей историей выздоровления.
Основная ценность индолов
Большое количество полезного вещества содержится в овощах
семейства крестоцветных. Таких как брокколи, редис, репа и брокколи.
Индол-3-карбинол обладает уникальными свойствами, а именно, активируют защитные
силы организма, которые предупреждают образование раковых клеток и блокируют
рост уже имеющихся.
Также, вещество противодействует новообразованиям,
возникающим в результате гормональных нарушений. Оно снижает выработку
эстрогена, переизбыток которого часто становится виновником различных
новообразований в организме мужчин и женщин.
Простыми словами – Индол-3 карбинол, это мощный
антиоксидант, который служит профилактикой онкологических заболеваний,
гормонального дисбаланса, а также помогает восстановить обмен веществ и вывести
токсины из организма.
Индол 3
при миоме
Миома матки одно из самых распространённых заболеваний среди
женщин репродуктивного возраста. Оно снижает качество жизни и вероятность
зачатия.
Основная задача в гинекологии при доброкачественной опухоли
– сохранить матку. Однако лечение гормональными препаратами имеет серьёзные
недостатки. Как правило, после завершения гормональной терапии, у большинства
женщин повторно возникают клинические симптомы заболевания. Кроме этого, такой
вид лечения даёт выраженные побочные эффекты и имеет ряд противопоказаний.
В настоящее время доказано, что Индол-3-карбинол оказывает
положительное воздействие при лечении миомы. Исследования, которые проводились в
разных странах, показали следующее влияние полезного вещества на организм
женщины:
- Снижает выработку эстрогенов;
- Блокирует развитие капиллярной сети в
новообразовании. Это значит, что опухоль перестаёт получать питательные
вещества, что останавливает её увеличение; - Подавляет размножение опухолевых и
предопухолевых клеток; - Способствует разрушению опухоли, за счёт гибели
её клеток.
Данные приведены из научной статьи 2015 года под редакцией
Арутюнян А.Ф (ГБОУ ВПО «Санкт-Петербургский государственный педиатрический
университет» Минздрав России, Спб) и Гайдукова С.Н. (ГБУЗ ЛО «Сертоловская
городская больница», Спб).
Индол – 3 карбинол при эндометриозе
Эндометриоз развивается у женщин 25-30 лет, именно в тот
период, когда активно вырабатываются половые гормоны. Увеличивают риск
заболевания:
- Ослабленный иммунитет;
- Выработка эстрогенов выше нормы;
- Нарушения обмена веществ в клетках эндометрия;
- Воспалительный процесс хронического характера;
- Плохая экология в месте проживания;
- Сильный стресс или физическое перенапряжение в
период менструации; - Врождённые патологии матки или рядом находящихся
органов, которые приводят к её смещению;
В ходе исследований, выяснилось, что основными причинами эндометриоза является слабая антиоксидантная защита и гормональные нарушения. А так как индолы являются отличными антиоксидантами, их можно принимать в дополнение к лечению заболевания и для его профилактики.
Женщины, которые регулярно принимали индолы, обратили
внимание, что у них уменьшились или полностью исчезли неприятные боли внизу
живота и болезненность во врем полового акта. Они стали легче переносить
менструацию, реже испытывать слабость и головокружения.
Также, у группы женщин, перенёсших операцию по удалению
новообразования с сохранением детородных органов, и которые на протяжение 12
месяцев принимали индолы, не наблюдалось рецидивов заболевания.
Индол 3 карбинол для женщин
Для женского здоровья это вещество имеет особенное значение:
- Блокирует разрастание тканей в матке и молочных
железах; - Снижает риск таких заболеваний, как миома,
мастопатия, эндометриоз, рак, дисплазия шейки матки и папилломатоз; - Снижает активность папилломовируса (ВПЧ), что
снижает риск образования папиллом, которые могут перерождаться в
злокачественные новообразования; - Замедляет процессы старения
Индол 3 карбинол для мужчин
Полезное вещество также улучшает гормональный обмен в
мужском организме, а именно:
- Не позволяет активному тестостерону
трансформироваться в дигидротестостерон. Это значительно снижает риск развития
аденомы и рака простаты; - Высокий уровень эстрогенов у мужчины, приводит к
половому бессилию, депрессии и ожирению. Индолы служат хорошей профилактикой
этих проблем, так как контролируют преобразование тестостерона в эстроген.
Вне зависимости от пола, приём индолов помогает улучшить
работу печени, кишечника и поджелудочной железы.
В каких продуктах содержится?
Как я писала выше, индол-3-карбинол содержится в
крестоцветных овощах:
- Брокколи
- Брюссельская капуста
- Брюква
- Листья горчицы
- Руккола
- Кудрявая капуста (кале)
- Листовая капуста
- Репа
- Белокачанная и белокачанная капуста
На заметку! Проростки брокколи содержат больше полезного вещества, чем зрелый овощ.
Специалисты советую употреблять овощи в сыром виде, так как
термическая обработка снижает полезные свойства растения.
Старайтесь как можно чаще готовить блюда из брокколи и
других крестоцветных овощей. Мне повезло, я очень люблю эту капусту, но в моём
случае салата со свежими овощами было недостаточно. Поэтому я принимала БАД с
индол 3 карбинолом.
#Моя история
В двадцать шесть лет у меня начали появляться небольшие уплотнения в обеих
грудях. Я не придавала этому большого значения, потому что никакого
беспокойства они мне не доставляли. Кто-то решит, что это глупая беспечность, и
я полностью с вами согласна, но на тот момент я думала иначе.
Мне говорили родишь и все пройдет, не забивай себе голову. Но после родов
ситуация стала только хуже. Шариков появилось ещё больше, и они увеличились в
размерах! Причем за неделю до критических дней моя грудь превращалась в камень
и болела так, что было неприятно дотрагиваться.
Конечно же я обратилась к доктору, прошла необходимое обследование, которое
показало фиброзно-кистозную мастопатию. Врач сказала, что ничего страшного,
нужно пропить гормональный препарат и наблюдаться. Но принимать гормоны мне не
очень хотелось, поэтому я пошла на приём к известному в Питере маммологу,
который и предложил начать с индол-3 карбинола.
Индол 3 карбинол – инструкция по применению
Врач мне посоветовал добавку ExPress Essentials, с которой он лично работал уже много лет и помог многим женщинам. Я не стала сопротивляться и через несколько дней начала курс.
Принимала
я добавку по одной капсуле в день после еды, на протяжение трёх месяцев.
Одна капсула ExPress Essentials содержит:
- 35 мг – индол-3 карбинола
- 400 мг – растительной формулы из крестоцветных овощей
Противопоказания
- Индивидуальная непереносимость
- Аллергии на отдельные компоненты
Побочные эффекты
На
протяжение всего курса, я чувствовала себя прекрасно. Никаких странных
симптомов замечено не было.
Форма выпуска
Капсулы
ExPress Essentials находятся в блистерной
упаковке и производятся в США по стандарту качества GMP. Небольшая коробочка занимает
мало места, поэтому её удобно брать с собой на работу и в дальние поездки. Я
хранила её на кухонном столе, чтобы не забывать вовремя принять следующую
капсулу.
Аналоги
препаратов с индол-3-карбинолом во многом уступают добавке от Сантегра. ЭксПрессИсеншлс
прошла апробации в НИИ Акушерства и гинекологии им. Д.О. Отто и входит в
профилактические программы для женщин, составленные ведущими медицинскими
специалистами.
Индол-3-карбинол цена
Цена
на ExPress Essentials в
аптеке выше, чем у официального представителя, даже с учетом доставки. Поэтому
я всегда покупаю добавку на сайте Santegra Shop.
Здесь, стоимость продукта установлена производителем, а мне нравятся такие
выгодные предложения.
Внимание! Изучая разные предложения, я несколько раз столкнулась с подозрительными сайтами, которые предлагают продукцию Santegra по заниженной стоимости. Мне это кажется очень странным, так как добавка не может стоить дешевле, чем её предлагает производитель! Поэтому, будьте аккуратны, не дайте себя обмануть!
Индол-3- карбинол купить
С полной уверенностью рекомендую заказывать индолы ExPress Essentials на сайте Santegra Shop. Этот сайте вы легко узнаете по серо-золотому оформлению и удобному меню с левой стороны на любой странице.
Для всех читателей моего блога, по номеру купона 2888, действует 5% скидка!
Отзывы
Ну а теперь расскажу о результате. В это сложно поверить, но так оно и есть, через месяц приёма ExPress Essentials в обеих грудях практически не осталось уплотнений! Я по началу вообще не ждала, что что-то измениться, поэтому, когда решила прощупать грудь, у меня был шок… Я за эти годы так привыкла к этим шарикам, что не обнаружив их на своих местах, начала смеяться.
Как
я писала выше, с того момента прошло больше двух лет. Моя грудь всё такая же
мягкая и здоровая. Но как сказал доктор, такое бывает не всегда, всё зависит от
индивидуальных особенностей организма и стадии заболевания. Кому-то приходится
принимать индолы дольше, кому-то нужно увеличить дозировку, но в любом случае,
это принесёт большую пользу вашему здоровью.
Самое главное поддерживать результат и заниматься профилактикой. Поэтому я раз в полгода пропиваю курс ExPress Essentials и уверена, что со здоровьем у меня всё в порядке!
Уверена, я ответила на ваш вопрос, что такое индол 3 карбинол и что вы узнали много полезного. Берегите себя и будьте здоровы!
Источник