Гуарана как пищевая добавка

Если вам предстоят серьезные физические нагрузки, воспользуйтесь возможностями гуараны. Это очень популярное соединение на современном рынке спортивного питания.

По воздействию на организм оно практически идентично всеми любимому кофеину. Но есть одно «но» — гуаранин усваивается медленно, постепенно, примерно в течение двух-трех часов. Кофеин же бомбит сразу и не дает отсроченного эффекта.

Именно поэтому гуарана более предпочтительна, если тренировка будет длительной и сложной. Она усваивается медленно, стимулирует нервную систему бережно и реже вызывает негативные побочки.

Плюсы на лицо! Именно поэтому производители спортивного питания выпускают ее в чистом виде, а также включают во многие жиросжигатели и предтренировочные комплексы.

Что такое гуарана

О гуаране сегодня мы знаем благодаря хитрым жителям бассейна Амазонки. А вы думаете, почему они, как заводные игрушки, прыгают вокруг костра и без труда догоняют диких зверей на своих двоих?

Секрет их энергичности и постоянно приподнятого настроения в гуаране. Дикари готовят из растения чай и пьют его, чтобы стать более выносливыми и сильными.

Гуарана — вечнозеленая вьющаяся лиана семейства «Сапиндовые». В высоту она может достигать десяти метров. Ценность представляют ее плоды — красные коробочки длиной около 8 см. По мере созревания они растрескиваются.

В итоге приоткрывается темно-коричневое либо черное семя, напоминающее зернышко кофе. Если внимательно рассмотреть открывшийся плод, то он напомнит человеческий глаз. Да-да, зрелище уникальное и весьма странное.

Так как в гуаране содержится большое количество чистого кофеина, она не боится бактерий, грибов, различных болезнетворных микроорганизмов. Растение живучее, как сорняк.

Для получения природного энергетика из зрелого плода убирают мякоть и извлекают семена. После их промывают, подсушивают (если нужно, обжаривают) и измельчают в порошок. Его и используют в качестве чудо-заварки местные племена.

Пищевая ценность и состав гуараны

Было бы странно, если бы гуарана была богата только кофеином. В ней содержится огромное количество ценных соединений:

• гуаранин;
• теобромин;
• цинк;
• магний;
• марганец;
• натрий;
• эфирные масла;
• полифенолы;
• различные дубильные соединения;
• теофиллин;
• алкалоиды ксантинового ряда;
• амиды;
• витамины Е, А, группы В;
• никотиновая кислота.

По стимулирующему действию гуарана примерно в 5 раз сильнее кофеина. Но парадокс — она реже вызывает учащенное сердцебиение.

В Бразилии из растения изготавливают лекарства, которые избавляют от:

• нервных переживаний;
• мышечных болей;
• мигрени;
• болезненных спазмов;
• повышенной утомляемости;
• симптомов алкогольной интоксикации.

Также лекарства на основе гуараны помогают при высоком уровне холестерина в крови.

Содержание питательных веществ в 100 граммах гуараны:

Действие гуараны на организм

Уникальные стимулирующие свойства гуараны позволяют ее активно использовать в сфере производства спортивного питания. Стеки, содержащие компонент, повышают физическую выносливость, дают много энергии и помогают увеличивать продолжительность спортивных тренировок.

Поскольку гуаранин расщепляется и усваивается медленно, он практически не раздражает слизистые оболочки желудка. Параллельно подавляет аппетит и помогает в процессе снижения веса. После использования гуараны выраженная стимуляция сохраняется на протяжении около 5-6 часов.

Важно понимать, что кофеин, присутствующий в растении, отличается от того, который получают из кофейных зерен. Он не приводит к тахикардии и перевозбуждению. При этом усиливает выведение жидкости, активизирует липолиз и нормализует желудочную секрецию.

А теперь остановимся более подробно на теме воздействия гуараны на человеческий организм:

• Способствует похудению. Компонент активизирует процесс липолиза и заставляет организм активно расходовать жировые запасы. Также выводит токсины и излишки жидкости. Если принимать гуарану курсом и тренироваться, за месяц можно потерять около 5 кг лишнего веса.
• Повышает сексуальное влечение. Гуаранин расслабляет кавернозные тела и работает, подобно крутому афродизиаку.
• Защищает кровеносные сосуды от образования холестериновых бляшек. А все потому, что способствует выведению шлаков и понижению уровня вредного холестерина.
• Улучшает функции желудочно-кишечного тракта. Дубильные вещества делают более эластичными стенки желудка, кишечника, способствуют снятию воспаления.
• Сокращает частоту приступов мигрени. При этом справляется с головными болями разной интенсивности.
• Улучшает когнитивные функции. С помощью гуараны можно поумнеть. И для этого не придется читать заумные энциклопедии — достаточно всего лишь пить чай из измельченных семян. Он улучшает концентрацию, фокусировку, укрепляет память. По воздействию на мозг гуарана даже более предпочтительна, чем женьшень.
• Борется с депрессией. Растительный компонент избавляет от постоянной усталости, позволяет легче справляться с высокой раздражительностью.
• Убирает морщины. В ходе экспериментов было доказано, что сочетание гуараны с глицерином и креатином позволяет добиваться хорошего косметического результата. Особенно эффективно разглаживается и укрепляется кожа в области щек и вокруг глаз.
• Лечит истощение. Если принимать гуарану по 50 мг дважды в день, уровень энергии повышается. Средство опробовали на лицах, которые перенесли курс химиотерапии. Параллельно добавка нормализует сон.
• Дает седативный эффект. Рекомендуемая успокоительная доза, установленная в ходе экспериментальных исследований, — от 8 до 16 мг/кг массы тела.
• Дарит крутую антиоксидантную защиту. В препарате присутствуют дубильные вещества, кофеин, сапонины, катехины и теобромин. Антиоксиданты справляются со свободными радикалами и блокируют окислительное повреждение клеток.
• Улучшает работу кишечника. Очень долго гуарану использовали только в качестве средства, борющегося с запорами и поносами. Она показаны при всех расстройствах пищеварения. Кофеин стимулирует сокращения пищеварительного тракта, что ценно при запорах, а дубильные компоненты препятствуют выведению излишков жидкости, что важно при диарее.
• Укрепляет сердце. Гуарана работает разными способами. Во-первых, снижает риск формирования тромбов. Тем самым позволяет избежать инфаркта, инсульта, понизить вероятность сердечных приступов. Во-вторых, понижает окисление холестерина липопротеинами низкой плотности и не позволяет образовываться в артериях бляшкам. За счет этого исключается атеросклероз.
• Снижает скорость роста раковых новообразований. В ходе исследования с участием животных было доказано, что введение раствора средства в мышцу снижает пролиферацию рака печени на 58% и увеличивает гибель раковых клеток почти в пять раз. Особенно здорово гуарана помогает справиться с раком груди и толстой кишки.

Зачем гуарану включают в спортивное питание?

Здесь все просто. В спортивное питание гуарановый порошок добавляют, чтобы он:

• немного повышал кровяное давление;
• ускорял обменные процессы;
• бодрил;
• помогал фокусироваться;
• минимизировал болевые ощущения;
• учащал пульс;
• подавлял аппетит;
• окислял жиры и ускорял жиросжигание;
• повышал выносливость.

Гурана сравнима с хорошим энергетиком. Если учесть, что она имеет полностью растительное происхождение и работает более бережно, чем кофеин, то цены ей нет в базарный день.

Так как гуарана обладает обезболивающими свойствами, ее часто задействуют в спортивной медицине. Она не просто уменьшает боль при травмах, растяжениях и вывихах, но и форсирует выведение молочной кислоты из мышечных тканей, снижает дискомфортные ощущения при выполнении сложных спортивных упражнений.

Кому следует принимать гуарану

Ясно, что гуарану нет смысла пить в качестве источника витаминов, хотя они в ней и присутствуют. Для этого есть более подходящие препараты — витаминно-минеральные комплексы. Так кому и зачем нужна эта добавка? Без нее не обойтись людям, которые хотят быть на пике активности.

Гуарана помогает:

• интенсивно тренироваться и не стонать от мышечной боли;
• быть выносливым и веселым;
• укрепить память;
• при сексуальных расстройствах;
• фокусироваться;
• добиваться поставленных целей;
• успокаиваться при стрессе;
• нормализовать эмоциональный фон;
• при артрите, дизентерии, депрессии;
• быстро восстанавливаться после травм, операций;
• при повышенном аппетите.

С ней гораздо проще заниматься спортом, справляться с интеллектуальными нагрузками. Особенна полезна она людям, которые готовятся к спортивным соревнованиям и выступлениям. Ведь на их плечи ложится тяжелая ноша показать себя круче всех.

Взаимодействие с другими препаратами

Гуарана стимулирует на интенсивную и длительную работу в спортивном зале. Она окисляет жиры и помогает в похудении. Если сочетать ее с жиросжигателями, то эффект будет просто бомбическим. При этом помните, что соединение обладает легким мочегонным эффектом. Поэтому дополнительно подключать диуретики не стоит. Лучше комбинировать чистую гуарану с термогениками. Тогда снизить вес получится быстро.

Экстракт растения можно сочетать с аспирином и эфедрой. Такие жиросжигатели являются ТОПовыми из-за своей мощи. Они увеличивают энергетические затраты, снижают аппетит и круто стимулируют. Правда, могут давать много побочек, поэтому глотать их налево-направо не рекомендуется — все в меру и осторожно.

Гуарана хорошо комбинируется и с другими видами спортивного питания:

• ВСАА;
• протеиновыми смесями;
• витаминно-минеральными составами;
• предтрениками.

Что касается последних, то здесь важно смотреть, чтобы в предтренировочном стеке изначально не было гуараны, так как общая доза может получиться слишком большой.

Нельзя принимать гуарану и любые средства, изготовленные на ее основе, если нужно параллельно пить:

• добавки с железом;
• «Антабус»;
• противозачаточные пероральные таблетки;
• «Аденозин»;
• антибактериальные средства, относящиеся к категории фторхинолов;
• «Неосинефрин»;
• «Тагамет».

Запрещается пить во время курса гуараны любые кофеинсодержащие напитки!

Побочные эффекты и противопоказания

Основной побочный эффект, который может развиться у ценителей растения, — привыкание. Тогда все свойства гуараны остаются за кадром, приходится искать более сильные аналоги.

Чтобы не стать гуарановым «торчуном», не следует постоянно на ней сидеть. Курсы длиной 4-6 недель оптимальны по длительности.

Передозировка гуараной приводит к:

• тошноте, рвоте;
• болезненным судорогам;
• сбою сердечного ритма;
• болям в животе;
• мельканию мушек перед глазами, снижению остроты зрения;
• звону в ушах;
• покраснению кожных покровов;
• появлению холодного пота;
• бессоннице;
• перевозбуждению;
• непроизвольному подергиванию мышц;
• высокой раздражительности;
• учащенному мочеиспусканию;
• тремору конечностей (руки, ноги дрожат).

Если во время курса возникли эти симптомы, с гуараной придется завязать.

Что касается противопоказаний к использованию растительного экстракта, то они следующие:

• беременность, период грудного вскармливания;
• психические расстройства;
• возраст моложе 18 лет;
• язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
• тяжелые сердечно-сосудистые заболевания;
• грыжа пищевода.

С осторожностью средства, включающие гуарану, должны пить люди преклонного возраста, болеющие атеросклерозом и гипертонией.

Как принимать гуарану

Обычно гуарану принимают с двумя целями:

Отдельно пить гуарану, чтобы похудеть, не рекомендуется. Не следует ее изолированно использовать и перед каждой тренировкой — только в ответственные дни или, когда сил нет совсем, а работать надо.

Умные спортсмены используют экстракт время от времени или только перед соревнованиями. В противном случае не избежать привыкания.

Реализуется препарат в виде:

• жидкого раствора;
• таблеток;
• порошка.

В принципе, неважно, какая форма выпуска используется. Главное, чтобы не было передозировки. Разовая эффективная доза, рекомендованная качкам и атлетам — от 1500 до 2000 мг. Принимать ее можно раз в сутки.

Хороший эффект можно получить и от 1000 мг. Поэтому начинать всегда лучше с низов (примерно с 500-800 мг) — так получится найти свою минимально эффективную и безопасную дозу.

Некоторые пьют перед соревнованиями сразу 4000 мг гуараны. Ну, что тут скажешь? Хозяин — барин. Но при таких экспериментах пульс может стать бешенным, как и давление. Тогда будет уже не до спорта.

Важно, чтобы средство использовалось за 5-7 часов до сна. Иначе заснуть не получится.

Безопасность и токсичность

Так как гуарана содержит зверскую дозу кофеина, во время ее использования нужно быть готовому к интоксикации. Обычно с отравлением сталкиваются люди, у которых повышенная чувствительность к кофеину. В остальном компонент безопасен.

Подведем итоги

• Гуарана выручит вас, если сил нет, «язык на бороде», а тренировка еще только началась. Но энергия будет бить ключом часа три. Потом она пойдет на спад. И не исключено, что упадок сил станет еще более выраженным, чем до приема стимулятора.
• Используя гуарану, вы как бы получаете энергию авансом. Потом, чтобы восстановиться, нужно полноценно отдохнуть. Поэтому ни в коем случае не используйте экстракт каждый раз. Долг станет непомерно большим — придется расплачиваться здоровьем.
• Никогда не превышайте дозировку, указанную в инструкции. 1500-2000 мг — ваш максимум. Не пейте гуарану несколько раз в день. В предтрениках и жиросжигателях соединение содержится в гораздо более скромных дозах, и это нормально — там оно выступает в качестве вспомогательного компонента (так сказать, сидит на скамье запасных, а не сразу идет на таран).

В целом соединение эффективное и действеннее. Пробуйте и тестируйте.