Гликозаминогликаны в каких продуктах
ГЛИКОЗАМИНОГЛИКАНЫ (мукополисахариды) — представляют собой гетерополисахариды натурального происхождения.
Находятся:
- в пространстве между клеток органов и тканей;
- в синовиальной жидкости;
- в кожных покровах;
- в хрящах,
- в связках,
- базальных мембранах.
В сочетании с коллагеновыми волокнами и эластином они создают прочную основу под названием матрикс.
Гликозаминогликаны сформированы из дисахаридных единиц, которые повторяются. В каждом из них, кроме гиалуроновой кислоты, есть остаток моносахаридов ГЛЮКОЗАМИНА либо галактозамина, с обязательным наличием S-мостиков (СЕРЫ).
Функции гликозаминогликанов:
Гликозаминогликаны обладают свойством связывать молекулы воды в большом количестве, благодаря чему межклеточное вещество принимает желеобразную консистенцию.
Известны шесть главных видов этих веществ, которые находятся в разных тканях и решают конкретные задачи.
Классификация гликозаминогликанов:
- Гиалуроновая кислота;
- Кератансульфаты;
- Гепарин;
- Хондроитин сульфаты;
- Дерматансульфат;
- Гепарансульфат.
ГИАЛУРОНОВАЯ КИСЛОТА может встретиться в разных тканях и органах, где она выполняет функцию смазочного вещества.
В суставах, например, снижает трение между поверхностями суставов, обеспечивает скольжение.
Гиалуроновая кислота является главным компонентом синовиальной жидкости, отвечающим за её вязкость. Наряду с лубрицином, гиалуроновая кислота — основной компонент биологической смазки.
Гиалуроновая кислота — важный компонент суставного хряща, в котором присутствует в виде оболочки каждой клетки (хондроцита). При связывании гиалуроновой кислоты с мономерами аггрекана в присутствии связующего белка, в хряще формируются крупные отрицательно заряженные агрегаты, поглощающие воду.
Эти агрегаты отвечают за упругость хряща (устойчивость его к компрессии). Молекулярная масса (длина цепи) гиалуроновой кислоты в хряще уменьшается с возрастом организма, при этом общее её содержание увеличивается.
Также гиалуроновая кислота входит в состав кожи, где участвует в регенерации ткани.
При чрезмерном воздействии на кожу ультрафиолета происходит её воспаление, в клетках дермы прекращается синтез гиалуроновой кислоты и увеличивается скорость её распада…
В состав гиалуроновой кислоты входят глюкозамин и глюкуроновая кислота.
В процессе биосинтеза гликозаминогликанов принимает участие большое количество различных ферментов, в том числе трансфераз.
Кератансульфаты обнаруживаются в межпозвоночном диске, хрящах и костной ткани.
Вещество под названием ГЕПАРИН является основным компонентом крови, который отвечает за ее свертываемость. Производится гепарин тучными клетками и содержится внутри них в специальных гранулах. Больше всего этого полисахарида находится в кожных покровах, легких и в печени.
ХОНДРОИТИН СУЛЬФАТ относится к САМЫМ РАСПРОСТРАНЁННЫМ гликозаминогликанам, которые обнаруживаются в связках, сухожилиях, составных поверхностях и артериях. Это очень важный составляющий компонент хряща.
Дерматансульфат встречается в большом количестве в межклеточном веществе хрящевой ткани.
Гепарансульфат находится в составе протеогликанов базальных мембран и считается постоянным веществом клеточной поверхности.
Т.е., исходя из полисахаридной структуры гликозаминогликанов можно с уверенностью говорить, что препараты, содержащие Глюкозамин, гиалуроновую кислоту и Хондроитин СУЛЬФАТ являются, однозначно эффективными в лечении заболеваний суставов, связок, межпозвоночных дисков, варикозном расширении вен, укреплении тургора и эластичности кожи. Они отлично подходят для использования организмом. При здоровом кишечнике и активной работе ферментных систем легко встраиваются в создаваемый матрикс.
Остаются ещё вопросы к производителям по качеству и биодоступности…
Это глобальное отличие от препаратов «готового»коллагена. Это не белок!
Только, необходимо помнить об остальных компонентах, в 100% случаев участвующих в образовании и созревании здорового коллагена, гладких суставных поверхностей, крепких и эластичных связок, здоровых стенок артерий и вен, синовиальной «смазки», гибкого позвоночника и «молодого» клапанного аппарата сердца:
- Кислород
- Сера
- Медь
- Железо
- Полноценный, с биофлавоноидами, витамин С
- Правильные жиры
- АТФ
- нормальный уровень инсулина и гормонов щитовидной железы
- и т.д. — Метаболическая «фабрика».
Есть над чем работать.
Межпозвоночные диски — амортизирующая функция, обеспечивают гибкость и подвижность позвоночника в целом.
Большая часть болей в спине обусловлена изменениями в самих межпозвоночных дисках. Таких как, остеохондроз, грыжи дисков (пролабирование, протрузия, экструзия). Либо изменениями других структур, вызванное изменением в строении и нарушением функции дисков («высыхание», снижение высоты).
Между позвонками находится 24 диска. Их нет между затылочной костью и первым позвонком, между первым и вторым позвонком, в крестце.
Диск анатомически делится на три составляющих:
1. Внутренняя — пульпозное ядро. Гелеобразная масса, очень богатая водой.
2. Наружная часть, фиброзное кольцо, состоящее из плотных, переплетённых между собой соединительнотканных волокон. Волокна идут в разных направлениях, что позволяет выдерживать огромные нагрузки при сгибании и скручивании.
3. Тонкий слой гиалинового хряща, который отделяет диск от тела позвонка. Играет важную роль в питании диска.
Состав всех частей диска: больше всего воды, затем коллаген и протеогликаны (белковое ядро и гликозаминогликаны). Отличается только % соотношение.
Протеогликаны.
Протеогликаны как и гликозаминогликаны являются компонентом межклеточного матрикса, играют значительную роль в создании каркаса и поддерживании всех внутренних органов и систем. Эти вещества представляют собой высокомолекулярные белковые образования — структурный комплекс из гликозаминогликанов с белком.
Для здоровой функции дисков необходимо понимать, что:
- чем больше у нас гликозаминогликанов, тем большее сродство к воде в нашем матриксе. Тем более упругими будут диски.
- Водный режим!!! Отдельно об этом будем писать. И о воде в целом.
- Коллаген — как обязательная составляющая дисков. Ежедневно необходимо создавать условия для его синтеза — реабилитация и поддержание порядка в ЖКТ, восполнение дефицита нутриентов (см. коллаген).
- Здоровье хряща. Улучшение микроциркуляции и питания хряща, «наводнение» его, забота о матриксе.
- Упражнения на гибкость и растягивание. Укрепление мышечного каркаса.
Здоровый позвоночник — это залог нашей молодости. Стоит в питании и поддержании его здоровья разобраться. Каждому!
Из лекции врача-нутрициолога Аркадия Бибикова.
Источник
INCI: глицерин, гидролизированные гликозаминогликаны неживотного происхождения.
Содержит 46 +/- 0,5% активного вещества (собственно самих гликозаминогликанов).
Внешний вид: янтарная жидкость. Продукт натурального происхождения, может менять цвет в течение срока годности, изменение цвета не означает ухудшения его свойств или того, что продукт испортился
Растворимость: водорастворим
Норма ввода: 2-10%, рекомендуемая – 5%, интенсив – 10%, в качестве энхансера в любых средствах, где есть водорастворимые активы – от 2%
рН: 2,5-3. После введения необходимо отрегулировать pH эмульсии
Температурный режим: может использовать при низких и высоких температурах (не чувствителен к нагреву)
Гидролизированные гликозаминогликаны – компонент, который проникает глубоко в кожу, является энхансером и способен вместе с собой пенитрировать вглубь кожи водорастворимые активы невысокого молекулярного веса
Основные свойства:
– антивозрастное – стимулирует фибробласты к синтезу составляющих межклеточного матрикса: собственной гиалуроновой кислоты, коллагена, эластина, фибронектина и др. (Anti-age действие), восстанавливает микроциркуляцию
– глубоко увлажняет все слои кожи благодаря аминосахарам, глюкуроновой, гиалуроновой и проч. кислотам
– снижает молекулярный вес собственной гиалуроновой кислоты (за счет чего она может присоединять к себе большее количество воды).
– оказывает антицеллюлитное действие за счет усиления микроциркуляции
– способствуют реэпителизации
– является важным структурным компонентом межклеточного матрикса. Присутствует в организме как в свободном виде, так и в виде протеогликанов. Улучшает плотность кожи, тургор, лифтингует, препятствует провисанию
– энхансер нового поколения. За счет гидролизованной молекулы гликозамингликана в кожу могут пенетрироваться самые разнообразные вещества с небольшим молекулярным весом. В частности, олигоэлементы, кофеин, натрий PCA, слизь улитки, стволовые клетки растений
– очень хорошо переносится кожей, благодаря высокому сродству, не имеет токсичности, что позволяет изготавливать высокоинтенсивные средства.
Применение:
сыворотки, кремы, гели антивозрастной направленности
увлажняющие средства любой формы, от серумов до ночных кремов
Гликозаминогликаны – группа кислых гетерополисахаридов, важный структурный компонент межклеточного матрикса. Присутствуют в организме как в свободном виде, так и в виде протеогликанов. В качестве типовых блоков в структуру гликозаминогликанов входят аминосахара, такие как глюкуроновая и идуроновая кислоты. Обладают высокой биологической активностью, используются в интенсивных средствах для ухода за увядающей кожей. К гликозаминогликанам, в частности, относится и гиалуроновая кислота
Гликозаминогликаны, или мукополисахариды, – углеводная часть протеогликанов, один из основных строительных материалов организмов животных. Гликозаминогликаны в составе протеогликанов входят в состав межклеточного вещества соединительной ткани, содержатся в костях, синовиальной жидкости, стекловидном теле и роговице глаза. Вместе с волокнами коллагена и эластина, протеогликаны образуют соединительнотканный матрикс.
Для того, чтобы пройти через липидный барьер, вещество должно иметь малый молекулярный вес. Также важно время, за которое актив проникает внутрь кожи. Так как длительное время проникновения приводит к тому, что актив под воздействием кожных ферментов изменяет свою природу. Соответственно, чем меньше скорость проникновения, тем в более эффективной форме активы достигают тканей-мишеней.
В косметической промышленности для проведения активов внутрь кожи используются энхансеры, которые временно разрушают липидный барьер, что влечет за собой негативные последствия и отдаленные побочные эффекты. Поэтому поиск безопасных “носителей” всегда актуален.
Таким открытием стали предшественники гиалуроновой кислоты, а именно, гидролизированные гликозаминогликаны.
Гидролизированные гликозаминогликаны сами по себе являются мощным активом, глубоко увлажняющим все слои кожи, восстанавливающим нормальные синтетические (созидательные) процессы в коже. Но также они могут выполнять функцию переносчика других активных веществ и усилителя их действия.
Согласно тестам, в кожу проходит до 10% от нанесенного количества гликозаминогликанов. Это очень значимо, т.к. является безусловно высочайшим показателем.
Липидный барьер кожи призван защищать кожу от проникновения инородных агентов. И если жирорастворимые активы проникают через липидный барьер быстрее и легче, то пенетрация водорастворимых активов представляет собой сложную задачу для производителей косметических активов. Решением выступают гликозаминогликаны
Уровень увлажнения рогового слоя повышается в течение первых 5 минут и возвращается к предыдущим значениям в течение 24 часов (на глубине до 2,5 мм). На глубине 2,5-5,0 мм (глубокая дерма) уровень увлажнения значительно повышается в течение 24 часов за счет стимуляции гидролизованными гликозаминогликанами синтеза гиалуроновой кислоты фибробластами.
Гидролизированные гликозаминогликаны также могут использоваться в качестве переносчика других водорастворимых активов, значительно сокращают время проникновения активов в кожу.
Чтобы использовать гликозаминогликаны в качестве энхансера, достаточно 2%. Верхней границей считается 10%, рекомендованной нормой ввода – 5%
Источник
Гликозаминогликаны – (или же мукополисахариды, от латинского слова слизь) – естественная составляющая клеточного процесса организма. Они напрямую связаны с протеогликанами и встречаются в организме только в комплексном составе.
Это постоянно повторяющиеся звенья, основанные на уроновых кислотах и аминосахарах.
Общие сведения
Классификация гликозаминогликанов
Всего существует 7 типов, один из них, выделен в отдельную классификацию, так как имеет абсолютно не схожее строение:
- Хондроитин (4 и 6 сульфаты)
- Гепарин
- Гиалуроновая кислота
- Дерматансульфат
- Гепарансульфат
- (отдельная классификация) Кератансульфат
Биологическая роль гликозаминогликанов
Нахождение:
- Кости
- Стекловидное тело
- Соединительная ткань
- Роговица
Соединительный матрикс – комплекс гликозаминогликанов (в частности гепарина), эластина и коллагена.
Основные функции:
- Противосвертываемость
- Покрытие клеток, защитная функция
- Ионный обмен
- Иммунные реакции
- Дефференцировка тканей
Справка!
Ряд наследственных заболеваний развивается по причине распада на генетическом уровне этих структур. Это касается в первую очередь клеток сердца, легких, печени и почек.
Применение в косметологии
Гликозаминогликаны успешно используются, как основная составляющая компонентов для омоложения.
Наиболее востребованная – гиалуроновая кислота. Она входит в большой перечень салонных и домашних процедур, добавляется в мази и крема. Последнее время стали популярны лекарственные препараты на ее основе.
Польза препаратов для кожи:
- Восстановление всех слоев эпидермиса
- Воздействие на кожу на структурном и клеточном уровнях
- Ускорение роста волос
- Поддержание тургора
Важно! Благодаря тому, что гликозаминогликаны располагаются в организме естественным образом с самого рождения, их использование не навредит человеку. Сведена к нулю возможность развития аллергических реакций, любых других негативных кожных проявлений.
Препараты, на основе гликозаминогликанов помогают бороться с ожогами, трофическими язвами, в целом восстанавливают ткани намного быстрее. Попадая в организм человека, они вступают в реакцию с уже имеющимися веществами, и помогают клеткам намного быстрее восстанавливаться. Цельная матрица защищает кожу от вредоносного воздействия внешних факторов.
Барьер из мукополисахаридов препятствует потери влаги, и не дает проникать вредоносным бактериям.
После процедур кожа становится более упругой, естественно светлой, разглаживаются морщины, уходят темные круги под глазами. Возможно полностью избавиться от постоянно преследующей сухости и раздражения.
Подведем итоги положительного действия препаратов на основе гликозаминогликанов:
- Создание естественного барьера
- Улучшение состава и качества коллагена
- Ускорение роста волос
- Восстановление клеточных структур
- Устранение ломкости ногтей и волос
- Избавление от сухости кожи
- Заживление ран и регенерация клеток проходит намного быстрее
- Заметный рост ресниц
- Улучшение гидратации
Основные функции:
- Защита
- Восстановление
- Заживление
- Омоложение
- Увлажнение
- Противовоспалительная
Грамотное использование препаратов, способно замедлить старение кожи. Начинайте следить за своим здоровьем и красотой задолго до появления тревожных симптомов, тогда вы сможете продлить свою красоту и молодость на долгие годы.
Получают такие препараты естественным путем или в лаборатории. По действию, они ничем не отличаются.
Гиалуроновая кислота в косметологических процедурах
Самый эффективный способ омоложения, благодаря своей вязкости кислота молниеносно проникает в клетки и насыщает организм живительной влагой. При постоянном применении, вы сможете не только предотвратить признаки старения, но и в целом защитить весь организм от негативного воздействия. Клетки восстанавливаются намного быстрее, кожа становится более эластичная.
Функции гиалуроновой кислоты:
- Увлажнение
- Иммуностимуляция
- Антиоксидантное действие
- Укрепление
После 40 лет естественное содержание гиалуроновой кислоты постепенно сходит на нет. Если не получать вещество с помощью процедур (искусственным способом) ваша кожа начнет стареть намного быстрее. Появится сухость, первые мимические морщины, отеки, мешки. При наличии порезов и ссадин, кожные покровы будут восстанавливаться намного дольше.
Доказано, что лекарственные препараты на основе гиалуроновой кислоты не так полезны как инъекции. Благодаря инъекциям возможно полностью избавиться от рубцов на коже.
Комплекс процедур
Рекомендовано проходить разово от 6 до 10 процедур, через полгода терапию необходимо повторять. В дополнении очень полезен массаж, его можно делать самостоятельно.
Внимание! Остерегайтесь подделок и разрекламированных домашних методов.
Гиалуроновую кислоту в ампулах для инъекций можно встретить в свободной продаже. Это очень опасно. Использовать такие препараты может только врач-косметолог. Не пытайтесь провести процедуру самостоятельно. Вы можете нанести непоправимый вред вашему здоровью. Делать инъекции дома самостоятельно – категорически запрещено.
Не пугайтесь возможным реакциям вашего организма, каждый случай индивидуален. Наиболее частая проблема – появление покраснения, оттека и дальнейшее шелушение. Через неделю нежелательные последствия полностью уходят. Уже через 10-13 дней вы сможете вернуться к привычному образу жизни.
Сразу после инъекций не рекомендовано:
- посещать баню, сауну, бассейн
- загорать, посещать солярий
- первые 3 часа после сеанса запрещено попадание воды
- желательно исключить прием алкоголя, для избежания нежелательных реакций.
Основные показания к проведению мезотерапии с помощью гиалуроновой кислоты:
- проблема носогубных складок
- наличие шрамов и рубцов
- угри
- чрезмерная пигментация
- морщины
При любых опасениях проконсультируйтесь с лечащим врачом. Желательно пройти полное обследование перед началом посещения врача-косметолога. Хоть гиалуроновая кислота и считается одним из самых неагрессивных препаратов, противопоказания все же имеются.
Абсолютные противопоказания к проведению процедуры
- Беременность всех сроков
- Период грудного вскармливания
- Инфекционные заболевания в период обострения
- Аллергия на препарат
- Опухоли (злокачественные)
- Вирусные инфекции
- Нарушение свертываемости крови
- Склонность кожи к формированию рубцов
Важно! При наличии пищевой аллергии рекомендовано обезопасить себя и пройти полное обследование. Желательно сдать анализы на аллергическую пробу.
Известны случаи развития аллергии у лиц, имеющих непереносимость к белку куриных яиц. В таких случаях у пациентов после введения филеров начинался сильный оттек, появлялось покраснение. Применение противоаллергических препаратов способно предотвратить такие случаи. Но следует быть очень острожными.
Отзывы
Александр, врач-косметолог
Не советую своим клиентам покупать разрекламированные препараты для приема внутрь – действие их очень сомнительно. Уверен в том, что снабдить организм необходимым количеством полезных веществ возможно с помощью салонных процедур.
Лучший вариант – подкожные инъекции гиалуроновой кислоты. Для общего сведения, в биосинтезе гликозаминогликанов участвует витамин С, поэтому регулярное посещение процедур способно не только решить косметические проблемы но и повысить общий иммунитет организма.
Анжелика, 32 года
Спасибо за информацию. Уже 2 года ходу на инъекции – результат несомненно радует. Кроме общего улучшения кожи, полностью пропали рубцы и ушли пигментные пятна. Очень довольна. Мне не рекомендовали начинать так рано, лучше после 40. Но мне не давали покоя пятна и рубцы, после неудачных пилингов. Уже после 4 сеанса все ушло. Рекомендую.
Источник