Фузариум какие продукты поражает

Фузариоз – распространенная болезнь дикорастущих и культурных растений, которая вызывается грибами рода Fusarium, проникающими через ранки в корнях. Источником инфекции может быть почва, посевной материал и рассада. Фузариоз распространен во всех климатических зонах.

Болезнь фузариоз – описание

Болезнь фузариоз поражает сосудистую систему растений, вызывая фузариозное увядание. Действуют грибки также на ткани, отчего происходит загнивание корней, плодов и семян. При увядании растения гибнут от закупорки сосудов мицелием грибка и его токсичных выделений, следствием чего является нарушение жизненных функций. Пораженные экземпляры плохо цветут, их листья желтеют и опадают, корневая система перестает развиваться и темнеет, а на срезе стебля можно увидеть потемневшие сосуды.

Начинается болезнь с гнили корней: инфекция проникает из почвы через мелкие корешки, а потом попадает и в крупные корни, после чего по отводящим сосудам поднимается по стеблям к листьям. Сначала увядают листья нижнего яруса, края остальных делаются водянистыми, а на пластинах появляются желтые и светло-зеленые пятна. Сосуды черешков слабеют, и листья повисают вдоль стебля, как тряпочки. В условиях повышенной влажности воздуха на листовых пластинах появляется тонкий белый налет. Прогрессирует заболевание при резких колебаниях температуры и влажности, а также на фоне недостаточного почвенного питания.

Факторы, которые способствуют активизации возбудителей фузариоза:

• ослабление растения плохим уходом или неправильными условиями содержания;
• слишком густая посадка;
• кислая почва, тяжелая почва, застой влаги в грунте, препятствующий доступу воздуха к корням растений, посадка растений на низменных участках;
• избыточное внесение в почву химических препаратов, в том числе и удобрений, содержащих хлор;
• размещение посадки близко к промышленной зоне, особенно к металлургическим предприятиям, или к автомагистрали;
• сухость корней из-за недостаточного полива;
• повышенная влажность и высокая температура.

Фузариоз растений (огородных)

Фузариоз пшеницы

Возбудители группы фузариум могут поражать как колосья, так и корни пшеницы.

Фузариоз колоса опасен для всех зерновых культур: через неделю после заражения или чуть позже на колосьях злаков появляется оранжево-розовая масса конидий, способных распространяться ветром на значительные расстояния. Сохраняются аскоспоры и на растительных остатках, становясь источником заражения будущего урожая. Эпидемии фузариоза колоса регулярно возникают в те сезоны, когда в период колошения стоит влажная теплая погода. В этих случаях потери урожая могут составлять от 20 до 50 %, а употребление в пищу зараженных зерен приводит к накоплению в организме человека очень опасных микотоксинов.

Фузариозную корневую гниль вызывают представители группы, сохраняющиеся в почве в течение многих лет, но при этом легко распространяющиеся ветром, водой и инфицированным посевным материалом. Заражение происходит в период прорастания семян и во время их дальнейшего роста: патогены проникают в корни и попадают во все поверхностные ткани. Способствуют развитию заболевания условия, угнетающие растения. Признаками того, что пшеница заражена корневой гнилью, являются низкая всхожесть посевного материала, обесцвечивание растений, их замедленный рост, низкая масса и, наконец, темные, почти черные, разрушенные корни пшеницы. Потери урожая от корневой фузариозной гнили могут составить от 5 до 30 %.

Фузариоз томатов

Фузариозное увядание томатов особенно опасно в монокультурных теплицах. Болезнь поражает сосудистую систему помидоров, проникая в них из почвы через точки роста боковых корешков. Впоследствии мицелий распространяется по сосудам стеблей, черешков, плодоножек и плодов, заражая даже семечки томатов. Инкубационный период может длиться от 7 до 30 дней.

Внешние симптомы фузариоза томатов схожи с признаками вертициллезного увядания, однако хлороз листьев при фузариозе выражается ярче. Начинается болезнь с нижнего яруса листьев и постепенно поднимается вверх, охватывая весь куст. Первые признаки – вялость верхушек побегов, за которым следует деформация черешков и скручивание листьев. Если срезать стебель пораженного растения, можно увидеть, что его сосуды побурели. Потемневшие сосуды можно увидеть даже сквозь покровные ткани. Листья больных фузариозом томатов бледнеют или желтеют, а жилки на них обесцвечиваются.

Фузариоз баклажанов

Фузариозное увядание на баклажанах проявляется обычно в период цветения. Листья баклажанов желтеют, вянут и сохнут, причем процесс начинается с нижнего яруса, а потом постепенно охватывает все растение. На срезе стебля видны побуревшие сосуды, а на корнях растения образуется розовый налет. Заражение баклажанов фузариозом происходит через семена или почву, в которой грибок способен сохраняться более 10 лет. В растение инфекция проникает через корневые волоски при механическом повреждении корневой системы. Пораженные растения могут не погибнуть до самого конца вегетации, но они значительно отстают в росте, плодов на них образуется мало, и они намного мельче, чем плоды на здоровых кустах. Фузариозное увядание всходов часто сопровождается корневой и прикорневой гнилью. Развитию заболевания способствует повышенная кислотность почвы и температура выше 25 ºC.

Фузариоз огурцов

Фузариозное увядание огурцов распространено как в открытом, так и в закрытом грунте, однако для тепличных огурцов оно намного опаснее. Первые признаки болезни – увядание верхушек побегов и отдельных листьев, которое сопровождается загниванием прикорневой части стебля. В период цветения и в начале формирования плодов корни и корневая шейка пораженных кустов буреют, кора растрескивается и начинает гнить. Сосуды стебля тоже приобретают бурый оттенок, а в сырую погоду на нижней части стебля образуется розовый налет из конидий. Происходит заражение через корневые волоски и ранки на корнях, и это затрудняет лечение фузариоза огурцов, поскольку признаки заболевания вы обнаружите тогда, когда сосудистая система уже поражена. Основной источник инфекции – почва, в которой возбудители фузариоза могут храниться очень долго. Интенсивное развитие болезни начинается, когда температура воздуха поднимается выше 10-15 ºC.

Развитию корневой гнили огурцов, также вызываемой грибами группы фузариум, способствуют резкие суточные колебания температуры, длительные похолодания до 13 ºC и ниже, высокая влажность воздуха (выше 90 %) и почвы (выше 80 %), плохое освещение, и pH почвы в пределах 5-7,6. Называют это заболевание ризоктониозом. Его успешное развитие может завершиться гибелью 60-80 % всходов, а потери урожая огурцов достигают 23-38 %.

Фузариоз картофеля

Фузариозное увядание поражает картофель на разных стадиях, но чаще всего в период цветения. Развивается заболевание очагами, усиливаясь в жаркое время года, когда происходит интенсивное испарение влаги. Определяется болезнь по таким признакам: верхние листья на кустах светлеют, на их краях появляется антоциановая окраска, со временем листья вянут и поникают. Стебли картофеля в прикорневой зоне буреют, а в условиях повышенной влажности начинают гнить и покрываются оранжевым или розовым налетом. На поперечном срезе стебля видно, что отдельные сосуды или все сосудистое кольцо приобрело бурый оттенок. Пораженное растение вянет и засыхает буквально за несколько дней.

При хранении на картофеле развивается сухая фузариозная гниль, которая начинает портить клубни со столонной части. Они покрываются слегка вдавленными серовато-бурыми пятнами, мякоть под которыми сохнет, становится трухлявой, и в ней образуются пустоты, которые заполняются грибницей. На поверхности клубней появляются желтоватые, розоватые или белесые подушечки. Больные картофелины прорастают нитевидными ростками. Инфекция быстро передается соседним клубням.

Фузариоз чеснока

Фузариоз чеснока, или гниль донца – одна из самых опасных болезней, поражающих и чеснок, и лук. Чаще она проявляется в условиях климата с жарким летом и теплой, мягкой зимой. В таких районах потери урожая луковых культур из-за фузариоза могут достигать 70 %. Осложняется ситуация тем, что поражать чеснок могут не один или два, а восемь возбудителей группы фузариум, у каждого из которых своя степень активности, зависящая от химико-климатических условий.

Заражение происходит через почву, поливную воду, растительные остатки прошлогоднего урожая, больной посадочный материал – именно поэтому при сортировке рекомендуют отбраковывать дольки с повреждениями. Заболеть фузариозом чеснок может как в период вегетации, так и во время хранения при температуре от 13 до 30 ºC в условиях повышенной влажности. Оптимальная температура для развития инфекции 22-23 ºC. Признаками заболевания чеснока гнилью донца являются:

• розовый налет в пазухах листьев и коричневые полоски на перьях;
• загнивание и отмирание корней;
• размягчение донца, которое становится водянистым, а затем на нем выступает белый, желтый или розовый мицелий;
• образование во время хранения между чешуйками чеснока розовых подушечек;
• мумифицирование хранящихся головок.

В открытом грунте и в теплице можно обнаружить также фузариоз капусты, фузариоз перцев, фузариоз кукурузы, подсолнечника, гороха, сои и различных злаковых культур.

Фузариоз плодово-ягодных культур

Фузариоз клубники

Первыми признаками фузариозного увядания клубники являются некрозы краев листьев и незначительная потеря тургора листиками. Затем черешки и листья постепенно буреют, становятся коричневыми, почти черными, и отмирают. Розетка разваливается, и кусты как будто прижимаются к земле. Весь процесс занимает около полутора месяцев. Обычно симптомы заболевания становятся заметными в начале фазы налива и созревания ягод, когда растение испытывает повышенную потребность в питании и влаге.

Степень поражения клубники фузариозным увяданием зависит от климата, уровня агротехники и возраста посадки. Нужно иметь в виду, что большая часть сортов земляники садовой не имеет устойчивости к фузариозу, хотя есть и исключения, например, сорт Зенга.

Фузариоз дыни

Впервые фузариоз дынь был обнаружен в США в 1931 году. В Средней Азии это заболевание встречается довольно часто, и при благоприятных условиях оно способно уничтожить 60-70 % урожая. В начале болезни стебли и корни растения постепенно буреют, а на корнях дынь исчезают волоски. Затем у основания корня могут образовываться рыжевато-бурые пятна или продольные полосы, расходящиеся вверх и вниз на расстояние до 70 см. Как правило, больные растения преждевременно погибают. Если увядание поразило дыню в период плодообразования, то ее ягоды, скорее всего, не дозреют, а заболевшие фузариозом уже развитые плоды теряют вкусовые качества и годятся только на корм скоту. Оптимальная температура для развития гриба на бахче – 23-25 ºC, а оптимальная влажность – от 40 до 80 %. Наиболее устойчивыми к фузариозному увядания сортами дыни являются Ич-кзыл 1895, Шакар палак 554 и Хандаляк кокча 14.

Фузариоз на цветах

Фузариоз астр

Фузариоз атакует астры в период формирования бутонов или в самом начале раскрытия цветков. Листья на пораженных цветах скручиваются, бутоны поникают, на стеблях появляются продолговатые коричневые пятна, а в районе корневых шеек – полоски бурого цвета. На пораженных фузариозом стеблях ткани разрываются, на прикорневых участках появляется налет грибницы или крошечные розоватые подушечки, астры прекращают рост и быстро вянут.

Проникают грибки в растение через корни и молниеносно продвигаются по сосудистой системе, выводя ее из строя.

Фузариоз лилий

Лилии поражаются фузариозом через корни в местах механических повреждений. Затем возбудители по сосудам распространяются по всему растению. Переносят инфекцию нематоды, некоторые виды грызущих насекомых, кроме того, споры грибков разносятся ветром и дождевыми каплями. У пораженных лилий наблюдается загнивание корней и донца, из которого выпадает отмершая ткань, образуя в луковице пустоты. Гниль можно обнаружить в наружной и центральной части луковицы, у основания цветочного стебля. На луковице появляются желто-коричневые пятна и вдавленные язвочки. Способствует развитию заболевания высокая влажность и тепло.

Фузариоз гладиолусов

Устойчивых к фузариозу сортов гладиолусов не существует.

Наиболее уязвимы клубнелуковицы гладиолуса сразу после извлечения их из почвы и после посадки. Активизацию возбудителя болезни могут вызвать избыток в почве азота, слишком густая посадка, тяжелая почва в сочетании с повышенной влажностью и высокой температурой. У больных фузариозом гладиолусов плохо развиваются корни, листья истончаются, удлиняются, искривляются, а в дальнейшем желтеют и сохнут; на клубнелуковицах появляются вдавленные красно-коричневые пятна. Иногда по виду клубнелуковицы нельзя определить, что она заражена фузариозом, но после посадки больной экземпляр не прорастает или дает деформированные всходы, у которых впоследствии происходит отмирание корней и пожелтение листьев: сначала желтеют кончики нижнего яруса, а затем желтизна распространяется по всей листовой пластине и переходит на верхние ярусы. В результате пораженный гладиолус выглядит, как высушенный.

При хранении больные клубнелуковицы заражают лежащий рядом здоровый посадочный материал.

Фузариоз – лечение

Меры борьбы с фузариозом

На вопрос наших читателей, как и чем лечить фузариоз, вынуждены ответить: фузариозное увядание неизлечимо. Поскольку обнаружить фузариоз на ранней стадии почти невозможно из-за того, что поражение растений начинается с корней, приходится иметь дело с заболеванием, уже вошедшим в силу. Если признаки фузариоза стали явными, то есть уже произошло поражение сосудистой системы, остается только избавиться от растения. Необходимо сжечь больной экземпляр, чтобы он не заразил здоровые, а место, на котором он рос, пролить раствором медного купороса. Остальные растения в профилактических целях обрабатывают биологическими или системными фунгицидами.

Легче всего бороться с фузариозом на комнатных цветах: пораженные растения необходимо сжечь, а у пока еще здоровых следует сменить почву в горшке, пролив свежий субстрат раствором биофунгицида. Если вы сумели обнаружить заболевание на ранней стадии, можно вырастить новое растение при помощи черенкования. Срежьте у больного цветка черенок и внимательно рассмотрите срез: если он чистый, сосуды не потемнели, постарайтесь укоренить отрезок, чтобы получить здоровое растение, поскольку материнское вам спасти вряд ли удастся. Черенок замачивают в растворе биофунгицида и высаживают во влажный прокаленный песок, обработав срез биостимулятором (Корневином, Гетероауксином или Цирконом).

Заболевание фузариоз – профилактика

Заболевание фузариоз нельзя вылечить, но можно не допустить поражения растений возбудителями инфекции. Более устойчивыми к фузариозу делают культуры высокая агротехника, соблюдение севооборота и протравливание фунгицидами посевного и посадочного материала. Перед посевом или посадкой посевной материал перебирают и отбраковывают больные или поврежденные семена, клубни, луковицы и клубнелуковицы, после чего качественный материал обеззараживают в растворе биологического фунгицида. В дальнейшем в качестве подкормок желательно использовать фосфорно-калийные удобрения и соблюдать осторожность при внесении агрессивной биологической органики.

Известкование кислой почвы доломитовой мукой или мелом тоже снижает вероятность поражения растений корневой гнилью, поскольку возбудители фузариоза не живут в нейтральном грунте, насыщенном кальцием. Эффективной профилактической мерой защиты от фузариоза цветов и ягодных кустарников является полив растений под корень розовым раствором перманганата калия с добавлением борной кислоты. Производится он один раз в сезон. Кроме того, необходимо содержать свой сад и огород в чистоте, регулярно бороться с сорняками, вредителями и болезнями, рыхлить почву, ответственно применять удобрения, своевременно убирать растительные остатки и протравливать почву перед посадкой или посевом.

Удаляйте пораженные заболеванием растения вместе с земляным комом, не закладывайте их в компост, а немедленно сжигайте. Обеззараживайте садовые инструменты после контакта с пораженными болезнью растениями, используя для этого технический спирт (денатур). Мойте обувь, чтобы не разносить на подошвах зараженную инфекцией почву. Дезинфицируйте все емкости, в которых росли больные фузариозом растения, и закладывайте в них только стерильный грунт. Для сдерживания развития патогенной флоры мульчируйте посадки серебристым полиэтиленом или черной пленкой ПВХ.

Перед закладкой луковиц, корневищ и клубней на хранение внимательно осмотрите их, отбракуйте больные и поврежденные, а здоровые обработайте раствором Фундазола.

Препараты от фузариоза (фунгициды)

Для обработки почвы и посевного материала прибегают к помощи таких биологических фунгицидов:

• Агат-25К – препарат, губительно действующий на источник фузариоза, но вместе с тем способствующий урожайности и улучшающий характеристики почвы;
• Фитоспорин-М – микробиологический препарат для обработки компоста, почвы, посадочного материала и семян перед посевом, посадкой и закладкой урожая на хранение;
• Бактофит – биологический фунгицид, способствующий развитию здоровой микрофлоры;
• Триходермин – препарат для предпосевного протравливания семян, а также для профилактической обработки почвы, улучшающий ее свойства;
• Витарос – препарат для протравливания луковиц, корневищ и клубней перед закладкой на хранение или посадкой;
• Максим – фунгицид для профилактического протравливания семян и посадочного материала;
• Гумат калия – органоминеральное удобрение из низинного торфа, обладающее фунгицидными свойствами и благотворно влияющее на свойства почвы и развитие растений. Гумат используют для предпосевной обработки семян и почвы.

Сильным действием против грибов рода фузариум обладают препараты Гамаир, Трихофит, Фитофлавин, Превикур, Алирин-Б, а также системные фунгициды Топсин-М и Фундазол.

Народные средства борьбы с фузариозом

Победить фузариоз народными средствами нельзя все по той же причине: болезнь проникает в растение через корни и разрушает его изнутри, поэтому признаки заболевания проявляются слишком поздно. Но для профилактической обработки здоровых растений и почвы народные средства пригодны:

• в литре молока разведите 25 г натертого хозяйственного мыла, добавьте 35 капель йода и обработайте этим составом растения;
• в двух литрах воды размешайте стакан древесной золы, растворите столовую ложку тертого хозяйственного мыла и дайте составу постоять двое суток, после чего обработайте настоем растения и почву вокруг них. Через неделю обработку повторите;
• 2 горсти луковой шелухи кипятите в ведре воды 30 минут, затем процедите, добавьте еще ведро воды и полейте отваром растения из лейки;
• измельченную головку чеснока нужно настаивать сутки в 1 л воды, затем настой процеживают и добавляют к нему 9 л и опрыскивают этим настоем растения ближайшим же вечером.

Разделы: Болезни Болезни комнатных растений

После этой статьи обычно читают