Доктор аткинс пищевые добавки

Доктор Аткинс о традиционной медицине и пищевых добавках

Доктор аткинс пищевые добавки Библиографическая справка

Роберт К. Аткинс, доктор медицины, является основателем и медицинским руководителем Центра Аткинса – всемирно известного центра интегративной медицины.

После окончания Мичиганского университета и медицинского факультета Корнеллского Университета, д-р Аткинс свыше 30 лет был практикующим врачом, специализировавшимся в кардиологии и медицине внутренних болезней.

Книги Аткинса были изданы совокупным тиражом более15 миллионов экземпляров.

Д-р Аткинс отдает предпочтение биологически активным пищевым добавкам по сравнению с фармацевтическими препаратами при лечении не только широкого спектра мелких недомоганий, но и серьезных болезней.

Д-р Аткинс о пищевых добавках и не только…

Питательные биодобавки – это не просто подкрепляющий фактор для какой-либо успешной терапии, в большинстве случаев, сами биодобавки должны быть предпочтительным лечением. Это столь важное понятие, что я должен буду здесь дать ему определение.

Эта фраза обозначает возможность, к которой врач при лечении того или иного заболевания прибегает в первую очередь. Это «золотой стандарт», с которым следует сопоставлять другие методы лечения.

В медицинском институте меня учили, что статус «предпочтительного лечения» следует отдавать терапиям, у которых самое лучшее соотношение польза/риск. Специалисты в области медицинского образования признавали, что выбор номер один должен благоприятно воздействовать на болезнь (польза) и быть относительно свободным от побочных действий (риск). Легко понять, почему отношение польза/риск является критерием выбора одной терапии по сравнению с другими. Однако многие не хотят признать, что согласно этому самому критерию, фактически всем пациентам было бы гораздо лучше при лечении питательными добавками.

В идеальном мире медицинское сообщество определяло бы предпочтительные методы лечения в строгом соответствии с этим разумным критерием. Однако питательным добавкам редко уделяют то внимание, которого они заслуживают – даже в качестве второй линии обороны. В результате, мы все оказываемся жертвами двойного стандарта, который отдает предпочтение сильнодействующим лекарствам с их высокой стоимостью и риском нежелательных (но отнюдь не неожиданных) побочных действий.

Буквально десятки питательных биодобавок предлагают более толковые решения проблем здоровья, на которые, как принято считать, нацелено действие фармацевтических препаратов. Не все из них документированы так основательно, как, по моему убеждению, это когда-нибудь будет, однако в отсутствие опубликованных научных данных у нас есть в равной мере убедительный и однозначный практический опыт врачей нетрадиционной медицины. Это широко мыслящие специалисты, которые почти каждый день прописывают своим пациентам питательные добавки и могут непосредственно наблюдать на них результаты такого лечения.

Очень многим из нас опытные специалисты говорили, что нам не сможет помочь ничто на свете – кроме лекарств. Не верьте никому, кто вам это говорит! Это попросту означает, что ничего нельзя сделать в рамках официально санкционированной медикаментозной и хирургической медицины. Однако вне этих узких границ лежит целая вселенная научно обоснованных средств лечения – витаминов, минералов, жирных кислот, аминокислот, ферментов и других биохимических веществ, которые естественным образом присутствуют в наших телах или в нашей пище – и которые медицинский истеблишмент предпочитает не признавать…

В питательных добавках нет ничего нового. Действительно ново то, что теперь сама медицинская наука, благодаря исследованиям и экспериментам, начинает узаконивать нефармакологические средства, которые уже столь долго прописывали новаторы в области здоровья. Вместе взятые, публикуемые результаты исследований и практический клинический опыт показывают, что очень многие из этих питательных веществ могут побеждать болезни не хуже (а обычно лучше), чем самые лучшие лекарства и хирургические методы, которые только можно получить за деньги.

Пациенты, которых я описал ниже, отказались от общепринятой мудрости медицинского истеблишмента. Поступая так, они выздоравливали сверх всяких ожиданий, просто правильно питаясь и принимая питательные добавки. Большинство заболеваний современного мира – от головной боли до гипертонии, от поноса до диабета – это расстройства, связанные с диетой. Они происходят от неправильной еды и от недостаточного потребления питающих, естественных для организма биохимических веществ, которые оптимизируют его жизненные функции. Успешное лечение болезни – результат восполнения недостатка этих веществ посредством диеты и питательных добавок.

Возьмите, например, потребность бороться с задержкой воды в организме – что многие женщины захотели бы делать каждый месяц, и что на более серьезном уровне является главной задачей при лечении гипертонии и застойной сердечной недостаточности. Моим предпочтительным лечением был бы таурин – аминокислота, которая способствует выведению жидкости, восстанавливая нормальный баланс между калием и натрием – минералами, которые управляют тем, сколько жидкости удерживают наши ткани. Вдобавок, она вносит свой вклад в поддержание регулярного сердечного ритма и в способность сердца сокращаться, а также во многие другие физиологические функции. В необходимой для этого терапевтической дозе таурин не имеет абсолютно никаких побочных действий.

По контрасту с этим, предпочтительным средством официальной медицины для лечения задержки воды являются диуретики – лекарства, которые тоже способствуют выведению жидкости – но не за счет того, что позволяют нашим клеткам работать более здоровым образом, а нарушая способность почек к обратному поглощению и удерживанию жизненно необходимых минеральных веществ. Попутно диуретики повышают содержание в крови сахара, холестерина и триглицеридов, нарушают сердечный ритм, повышают уровень мочевой кислоты, и вымывают из организма микроэлементы и другие питательные вещества. Учитывая все это, какое лечение вы бы предпочли?

Сердечные заболевания, убийца номер один нашей нации, возникают по большей части в результате атеросклероза – состояние, при котором в нашем организме откладываются бляшки в стенках жизненно важных артерий. Официальная медицина назвала главным врагом холестерин и провела широкую кампанию здравоохранения, направленную на то, чтобы понизить уровень холестерина в крови американцев любыми доступными средствами, включая широкое распространение антихолестериновых лекарств. Эти медикаменты могут снижать процентное содержание жиров в кровотоке, но следует ли нам принимать победу такой ценой? Медикаментозное лечение оказалось успешным только в двух из восьми случаях. Большинство этих исследований показало, люди умирали в основном от иных причин, нежели болезнь сердца, если они принимали эти лекарства, и людей в этом случае умирало больше, чем тогда, когда их вообще не лечили.

Я, безусловно, не согласен с использованием фармацевтических препаратов для снижения холестерина, поскольку он может быть только предвестником, а не причиной болезни сердца. Холестерин слишком ценен для нас, чтобы преднамеренно удалять его из нашего рациона. Однако для снижения его концентрации в крови нет более эффективного средства, чем пантетин – производное одного из компонентов витаминного комплекса группы В, пантотеновой кислоты. По крайней мере, восемь исследований показали, что он радикально снижает концентрацию триглицеридов, липопротеидов низкой плотности (ЛНП – «плохой» холестерин) и общего холестерина, в то же время повышая содержание липопротеидов высокой плотности (ЛВП – «хороший» холестерин, очищающий артерии).

Вы не сможете прочесть о пантетине в стандартных справочниках по лечению сердечно-сосудистых заболеваний, и вам будет трудно найти врача, который был бы с ним знаком. Вместо этого специалисты по сердечным болезням обычно ждут до тех пор, пока антихолестериновые лекарства перестают помогать, а потом начинают думать о хирургическом решении проблемы – аортокоронарном шунтировании, ангиопластике, или, быть может, пересадке сердца. Успехи такого лечения впечатляют не более чем использование антихолестериновых препаратов. Если бы кардиология принимала во внимание хотя бы только работы своих собственных ученых, она бы вскоре обнаружила другие возможные решения: питательные вещества, наподобие магния, кофермента Q10 и карнитина. Эти вещества укрепляют сердце и, в качестве составной части общего курса лечения, могут устранить необходимость в хирургической операции.

Случаи из практики д-ра Аткинса.

Одиннадцатилетней девочке врачи поставили диагноз ювенильного диабета и прописали две формы инсулина. Врачей обычно учат, что ювенильный диабет приговаривает человека к пожизненной потребности в инъекциях инсулина. Однако, из опыта лечения других пациентов с диабетом, я узнал, что если в течение первого года этой болезни давать больному биодобавки, то развитие патологического процесса можно повернуть вспять. Я назначил Мери программу биодобавок, и мы оказались способны неделя за неделей снижать дозу инсулина, пока шесть месяцев спустя она полностью не прекратила принимать это лекарство. Уровень сахара в крови у нее был практически в норме и оставался таким последние два года, в течение которых ее поджелудочная железа реагировала на углеводную пищу выделением нормального количества инсулина.

Рон Барлоу не мог сдать экзамены в школе и должен был посещать специальный подготовительный класс. Почему? Потому, что лучевая терапия, которой он подвергался в связи со злокачественной опухолью мозга, повредила этот орган. Записи показывали, что десятки юношей, которых лечили так же, как Рона, так и не смогли поступить в колледж.

Я давал Рону все питательные добавки, которые, как мне было известно, помогают работе мозга. Несколько недель спустя юноша, который после своего радиационного лечения никогда не мог добраться на экзаменах даже до тройки с плюсом, получил пятерку по окончании первого семестра. Его учителя были поражены. Впоследствии Рон был принят в хороший колледж, где он в настоящее время весьма успешно учится.

Джек Спенфильд обратился в Центр Аткинса в возрасте сорока трех лет с одиннадцатилетней историей язвенного колита. В число болезненных симптомов его болезни входили судороги, слизистые выделения и частый кровавый понос. Джеку не помогали самые сильнодействующие лекарства, и когда я впервые его обследовал, ему требовалось дважды в день делать болеутоляющую клизму. После двух недель бессахарной диеты и целенаправленной терапии биодобавками его состояние начало улучшаться. В течение шести недель работа его кишечника полностью нормализовалась, а через три месяца он прекратил принимать все лекарства.

Мэриэн Лонгстаф, женщина семидесяти четырех лет, в течение семнадцати лет болела псориазом. Несмотря на значительные дозы преднизолона, ее мучили зудящие и шелушащиеся пятна на коже головы, коленей, локтей и плеч. На программе биодобавок она почувствовала себя лучше через шесть недель, и через шесть месяцев избавилась и от зуда и шелушения, и от преднизолона.

У Изабель Палмер, сорока одного года, были диабет, астма, мигрень и гипертония. После нескольких месяцев лечения биообавками, предназначенного специально для каждого из этих состояний, она практически избавилась от всех проблем.

Карен Викман , сорокадевятилетняя женщина с полным отсутствием волос (alopecia areata), жаловалась на усталость, потерю памяти и высокий холестерин, от которого она принимала химическое лекарство. После нескольких месяцев приема биодобавок, которые она могла покупать в магазине здоровой пищи, уровень холестерина упал на шесть пунктов, даже без помощи лекарств. Ее внимание и память улучшились, и что приятнее всего, у нее начали расти волосы!

Рональд Доусон, тридцати шести лет, страдал столь сильными мигренями, что несколько лет находился на инвалидности. Через месяц после начала лечения биодобавками, он перестал принимать всевозможные сильнодействующие лекарства, и его мигрени прекратились.

Эти истории, безусловно, весьма драматичны, однако другие могут быть более показательными, поскольку они типичны для 80-90% пациентов со сходными проблемами

Источник

АРГИНИН: иммуностимулятор

Если бы я писал эту книгу десять лет назад, тот этот раздел содержал бы всего один или два абзаца.

Так было до того, как ученые обнаружили, что аргинин регулирует содержание в крови удивительного вещества, именуемого окисью азота, которое ответственно за управление кровотоком, иммунной функцией, коммуникацией между нервными клетками, работой печени, сворачиванием крови и даже сексуальным возбуждением. Именно поэтому в 1992 году журнал «Сайнс» назвал азот «Молекулой Года».

Не путайте окись азота с закисью азота или «веселящим газом» – обезболивающим средством, которое вы вдыхаете у дантиста перед удалением зуба. Окись азота, которую химически обозначают формулой NO и также называют «эндотелиальным расслабляющим фактором», играет ключевую роль в обеспечении расслабления кровеносных сосудов и, тем самым, обуздания высокого кровяного давления. До открытия связи окиси азота с аргинином, наука была неспособна контролировать это вещество. Теперь простое питательное вещество, добавка, которую можно найти на полке любого магазина здоровой пищи, дает нам средство, благодаря которому мы можем лучше управляться с множеством клеточных процессов. Однако, как и в случае железа, использовать добавки аргинина – не столь незамысловатая и безобидная вещь как простой прием горстки пилюль. Подобно столь многому в диетологической медицине, назначение аргинина – для выработки окиси азота или в целях использования других его целебных качеств – связано с определением его правильного баланса в крови. Хотя дефицит окиси азота создает определенный риск, его избыток тоже вреден. Несмотря на все свои благотворные действия, это вещество представляет собой свободный радикал, который способен причинять окислительное повреждение.’ В идеале, врачи будущего будут анализировать содержание окиси азота в сыворотке крови, чтобы определить, нужно ли вам большее количество этого химического вещества. В этом случае ваши добавки аргинина должны будут сопровождаться широким спектром защитных веществ-антиоксидантов, включая кофермент Q и липоевую кислоту, которые нейтрализуют потенциальный вред.

Самая могущественная аминокислота кардиологии Почти все многочисленные аспекты оздоровляющего действия аргинина на сердце были открыты лишь в последние несколько лет. Даже диетологически ориентированные врачи, возможно, пока еще не привыкли прописывать эту аминокислоту при сердечных заболеваниях и других недугах. Но им следует это делать, и вот почему:
Сам аргинин (а не окись азота, которая из него образуется) снижает уровень холестерина более эффективно, чем любая другая аминокислота. Ежедневные дозы от 6 до 17 г снижают уровень ЛНП-холестерина, не уменьшая содержания полезного ЛВП-холестерина, не вызывая при этом побочных эффектов. Кроме того, у людей с высоким уровнем холестерина в крови аргинин способствует здоровой коронарной микроциркуляции, тем самым препятствуя образованию сгустков крови, которые могут вызывать инфаркты и инсульты.
Окись азота, образующаяся из аргинина, способна на гораздо большее. Расслабляя артерии и тем самым обеспечивая лучший кровоток, она может помогать при таких болезнях, связанных с нарушением кровообращения, как коронарная болезнь сердца в сочетании со стенокардией, перемежающаяся хромота (плохое кровоснабжение ног) и гипертония, а также нарушения мозгового кровообращения. Вызываемое аргинином расширение сосудов заметно даже у молодых людей, у которых, как правило, не бывает нарушений кровообращения, и инъекции этой аминокислоты могут укреплять сердечную мышцу у страдающих застойной сердечной недостаточностью.6 В Японии и Греции бригады кардиологической скорой помощи вводят аргинин непосредственно в коронарную артерию больных стенокардией, что резко восстанавливает кровообращение. Израильские кардиологи добиваются улучшений функций сердца у пациентов с застойной сердечной недостаточностью с помощью капельной внутривенной инъекции 20 г аргинина в течение одного часа.
Многоцелевое лечебное средство Разумеется, аргинин действует не только как предшественник окиси азота. В определенных случаях – например, при активном росте, восстановлении после травмы, заживлении ран и при любой необходимости в сильной иммунной защите – организм не может удовлетворить свои потребности в аргинине, и аминокислота становится «незаменимой». Подобно другим строительным блокам белка, аргинин участвует в поддержании мышечной и нежировой ткани тела. Он может превращаться в еще одну аминокислоту – орнитин, и его присутствие может стимулировать выделение определенных природных гормонов, в частности, гормона роста и инсулиноподобного ростового фактора.
Предохранение мышц. Согласно одному небольшому исследованию, в котором участвовали сорок пять людей пожилого возраста, ежедневное употребление тоника, содержавшего 17 г аргинина, способствовало сохранению нежировой мышечной ткани. Оно также приводило к повышению уровня инсулиноподобного ростового фактора (являющегося показателем человеческого гормона роста) и к снижению концентрации ЛНП-холестерина. У участников исследования, не получавших аргинина, напротив, отмечена потеря нежировой мышечной ткани.

Иммунные функции. Аргинин способствует резкому повышению активности клеток -натуральных киллеров (НК) – главного компонента защитной системы нашего организма. Как показало одно исследование, прием 30 г аргинина по частям в течение дня приводил к возрастанию активности НК-клеток аж на 91%! При этом также улучшается функция Т-клеток. Такое омоложение иммунной системы могло бы оказаться чрезвычайно ценным для людей, пораженных СПИДом или каким-то другим вирусным или онкологическим заболеванием.
Кроме того, добавки аргинина могут увеличивать вес тимуса (вилочковой железы), ответственной за большую часть иммунных функций, и повышают антибактериальную активность нейтрофилов. В то же время, образуется больше окиси азота, которая следит за состоянием желудочно-кишечного тракта, сражаясь с инфекциями и препятствуя разрастанию дрожжевых микроорганизмов. Прием аргинина вместе с еще одной аминокислотой ~ лизином — еще более укрепляет иммунную систему, особенно в борьбе с рецидиви-рующими инфекциями. В свою очередь, это усиление функций иммунной системы, возможно, объясняет обнаруженную в нескольких исследованиях взаимосвязь между приемом добавок аргинина и уменьшением опухолевого роста, а также заболеваемостью раком. Мужские сексуальные расстройства. У мужчин окись азота играет решающую роль в способности достижения и поддержания эрекции. Как показывают несколько исследований, прием 2.8 г аргинина способствует выработке достаточного количества сосудорасширяющего вещества для того, чтобы успешно бороться с неспособностью к эрекции. Усиленное кровоснабжение половых органов, вероятно, облегчает сексуальное возбуждение и у женщин. Регулярный прием аминокислоты также улучшает выработку спермы. Согласно еще одному исследованию, ежедневные дозы порядка 3-4 г добавки увеличивали как удельное содержание сперматозоидов, так и общую активность спермы. Для более основательного лечения бесплодия, диетологи посоветовали бы добавлять к аргинину цинк, карнитин и кофермент Q10.
Повреждения костей и тканей. Исследователи ожоговых центров считают аргинин незаменимым средством для восстановления белкового баланса у людей с тяжелыми ожогами. Показано также, что он ускоряет заживление ран, переломов и диабетических язв на ногах. Аргинин может исцелять и регенерировать нервы. Кроме того, успех программы предотвращения остеопороза, возможно тоже в значительной степени зависит от аргинина. Окись азота тормозит потерю костной ткани, в то время как выделение гормона роста может способствовать повышению плотности костей.
Синдром Райе. Не исключено, что недостаточность аргинина способна пока еще непонятным образом способствовать возникновению этого синдрома. Добавки аргинина могут оказаться полезным средством профилактики этого серьезного детского заболевания.

Доктор аткинс пищевые добавки

АРГИНИН: иммуностимулятор

Рекомендации по использованию добавок