Что такое куриная слепота и какие продукты надо есть
Общее описание болезни
Слепота – это состояние полного отсутствия зрения человека, хотя
иногда этим термином называют и различные нарушения функционирования
глаза.
Читайте также нашу специальную статью питание
для глаз.
Виды слепоты
- Куриная слепота, или гемералопатия – неспособность
человека видеть в условиях плохого освещения. Заболевание передается
генетически или приобретается человеком в процессе жизнедеятельности. - Дальтонизм – неспособность человека различать некоторые
цвета. Это генетическое заболевание. Причем люди, страдающие дальтонизмом,
в общем, имеют хорошее зрение. - Речная слепота – возникает в результате укуса мошки,
которая заносит в организм человека личинки червя-паразита, вызывающего
нарушение зрения. Заразиться заболеванием можно, купаясь в водоемах,
где обитают эти насекомые. Болезнь распространена в Африке, Латинской
Америке и в Восточных странах. - Снежная слепота – временное состояние, вызванное отеком
клеток роговицы. Зрение человека при таком состоянии снижается
или теряется в результате воздействия ультрафиолета. При снежной
слепоте люди все равно могут различать очертания предметов.
Причины слепоты:
- 1 Осложнения после травматических повреждений глаза,
сахарного диабета, дегенерации желтого пятна. - 2 Инфекции (проказа, онхоцеркоз, простой герпес),
катаракта, глаукома, очки для коррекции зрения чаще всего приводят
к слепоте в странах третьего мира. - 3 Недостаток витамина А, ретинопатия недоношенных,
инсульт, воспалительные заболевания глаз, пигментный ретинит,
генетические заболевания глаз, злокачественные опухоли глаз, отравления
метанолом также могут провоцировать появление слепоты.
Симптомы слепоты:
- Чувство напряжения в области глаз, болевые ощущения, ощущение
инородного тела, выделения из глаз сигнализируют обычно о нарушении
зрения. При их возникновении необходимо немедленно обратиться к
врачу, чтобы исключить появление слепоты. - При слепоте в результате инфекции прозрачная роговица глаза становится
белой. - При слепоте от катаракты зрачок кажется белым.
- В зависимости от степени заболевания человек может частично терять
зрение при движении.
Полезные продукты при слепоте
Лечение слепоты напрямую зависит от причин ее возникновения. Например,
при катаракте
требуется операционное вмешательство, при аномалиях рефракции зрения
– назначение очков, а при воспалениях или инфекциях – медикаментозное
лечение. Однако слепота может наступать и в результате недостаточного
или неправильного питания. В таком случае необходимо пересмотреть
свой рацион и начать придерживаться специальной диеты.
- При возникновении куриной слепоты очень важно употреблять
достаточное количество продуктов с витамином А, так как его дефицит
может спровоцировать появление этого заболевания. Витамином
А богаты печень, сливочное масло, яичный желток, сливки, сыр
и рябий жир. Из овощей, фруктов и зелени полезно употреблять морковь,
абрикосы, шпинат, петрушку, тыкву, ежевику, черную смородину,
чернику, персик, томаты, зеленый горошек. - Для полноценного усвоения витамина А необходим витамин
Е, который содержится в шпинате, капусте брокколи, орехах,
семечках, огурцах, редисе, картофеле, овсянке, печени, молоке,
яичных желтках, плодах шиповника. - Также для эффективного усвоения витаминов А и Е и их быстрого
поступления в клетки организма необходим цинк, который содержится
в баранине,
говядине, устрицах, арахисе, кунжуте, телячьей печени и бобовых
(горох, фасоль). - Подобными свойствами обладает и селен, который содержится в печени
животных, бобовых, орехах, куриных яйцах, ячневой крупе, рисе и
пшенице. - При куриной слепоте необходимо употреблять продукты,
богатые витамином В2, так как он необходим для нормального
функционирования сетчатки глаза. Это могут быть капуста, свежий
горох, зеленая фасоль, миндаль, помидоры, пророщенная пшеница,
репа, пивные дрожжи, лук-порей, картофель, печень, говядина, кисломолочные
продукты, особенно сыр и творог. - Активное участие в обеспечении нормального зрения принимает
и витамин РР. Источниками этого витамина являются свинина, говяжья
печень, куриное мясо, особенно, белое, рыба, молоко, яйца, капуста
брокколи, картофель, морковь, финики, злаки, бобовые, арахис. - При диабетической ретинопатии необходимо употреблять достаточное
количество продуктов, которые содержат простые углеводы, например
гречку, коричневый рис, бобовые (фасоль, чечевицу, горох). Также
полезно употреблять зелень, белокочанную капусту и другие овощи,
так как они богаты клетчаткой, которая обеспечивает длительное чувство
насыщения. - Также при возникновении слепоты вследствие сахарного
диабета необходимо постоянно есть яблоки с кожурой, так как
они стабилизируют уровень сахара в крови. - Более того, при возникновении слепоты врачи рекомендуют употреблять
продукты с витамином С, который известен своими восстанавливающими
и защитными свойствами. Это и плоды
шиповника, и черная смородина, облепиха, сладкий перец, капуста,
земляника, цитрусовые, шпинат. - Положительное действие на здоровье сетчатки глаза оказывает и
витамин D, предотвращая ее разрушение. Источниками этого витамина
являются сырой яичный желток, печень рыб, кисломолочные продукты
(особенно, творог и сливочное масло), морепродукты. - Кроме того, нужно употреблять максимальное количество фруктов
и овощей, которые обогащают организм всеми необходимыми витаминами
и минералами. - Для поддержания солевого баланса необходимо выпивать до 2 л
жидкости в день. Предпочтение лучше отдавать фруктовым и овощным
сокам, компотам,
некрепкому чаю, минеральной воде без газа.
Народные средства лечения слепоты
- 1 Людям, страдающим куриной слепотой, полезно выпивать
на ночь по 1/3 ст. морковного отвара. Для его приготовления нужно
взять 1 л воды или молока, добавив в него 3 ст. л. натертой моркови.
Отвар варить до готовности, после чего процедить. - 2 Также при слепоте народные лекари рекомендуют
пить крепкий настой из листьев черной
смородины, причем, как можно чаще. Этим же настоем нужно обливать
голову трижды в день. Причем, такой способ лечения считается достаточно
эффективным. - 3 При слепоте рекомендуется пить трижды в день рыбий
жир и есть вареную, жареную или сырую печенку. - 4 Кроме того, при слепоте можно сварить достаточно
много бараньей или говяжьей печени
и, сняв кастрюлю с этой печенью с огня, наклониться над ней. Голову
при этом нужно накрыть толстой тканью так, чтобы пар из кастрюли
попадал только в глаза и лицо больного, а не разлетался по сторонам.
Эффект от такого лечения наблюдается уже после первого прогревания.
Усилить же его можно, употребляя в пищу отварную печень на протяжении
14 дней. - 5 Употребление в пищу супов из молодой крапивы в
течение 1 месяца существенно улучшает зрение при куриной слепоте.
Для усиления эффекта в этот период нужно носить, не снимая, темные
очки. - 6 При нехватке витамина А можно употреблять трижды
в день после еды по 0.5 ст. настоя из листьев брусники,
ежевики, первоцвета, плодов лесной малины, калины, травы мелиссы
и корневища змеиного горца, взятых в равных частях. 12 г этого
сбора заваривают в 700 мл крутого кипятка и настаивают 60 минут. - 7 С этой же целью можно употреблять настой из листьев
березы, морошки, травы зверобоя,
мяты перечной, льнянки,
черники и ягод шиповника, взятых в равных частях. Для его приготовления
6 г сбора заливают 400 мл крутого кипятка и дают ему настояться
3 часа. Этот настой необходимо выпить в течение суток после еды,
разделив его на 3-4 приема. - 8 При слепоте в результате травматического воздействия
можно закапывать в глаза сок алоэ
трижды в день. Эффект от такого способа лечения наступает уже
через 5 дней. - 9 При возникновении снежной слепоты достаточно будет
перевести пострадавшего в темное помещение и наложить ему на глаза
плотную повязку. - 10 При возникновении куриной слепоты народные лекари
также рекомендуют смазывать веки смесью меда
и нашатыря.
Опасные и вредные продукты при слепоте
- При диабетической ретинопатии очень важно исключить из своего
рациона питания продукты,
повышающие уровень сахара в крови – выпечку, шоколад, варенье,
конфеты. - Также необходимо ограничить потребление соленых и острых продуктов,
так как они вызывают чувство голода. - Не желательно употреблять чрезмерно жирные и копченые
продукты, особенно при слепоте, вызванной сахарным диабетом,
так как они провоцируют появление лишних килограммов. Кроме того,
жиры способны окислять витамин А в организме, дефицит которого
и приводит к данному заболеванию. - В этот период важно исключить употребление алкогольных напитков,
которые отравляют организм токсинами и снижают его защитные силы. - Не стоит злоупотреблять напитками с кофеином, так как согласно
последним исследованиям, он препятствует всасыванию ряда полезных
микроэлементов в организме, особенно кальция.
Внимание!
Администрация не несет ответственности за попытку применения представленной
информации, и не гарантирует, что она не навредит лично Вам. Материалы не могут
быть использованы для назначения лечения и постановки диагноза. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!
Достоверность информации
0
Питание при других заболеваниях:
Источник
Куриной слепотой обозначают нарушение функции зрения, при котором человек плохо видит в темноте, в недостаточно освещенных помещениях или на улице вечером. У молодых людей болезнь диагностируют вне зависимости от пола. Однако после пятидесятилетнего возраста куриная слепота чаще обнаруживается у женщин.
Что такое куриная слепота?
При достаточном дневном или искусственном освещении больной видит полноценно, но при наступлении сумерек зрение внезапно ухудшается и человек видит плохо. Такое состояние в медицине обозначается гемералопией. Неспециалисты называют эту болезнь куриной слепотой.
Интересно, что заболевание не обнаруживается у коренных жителей Заполярья. Люди на этой территории генетически приспособлены к проживанию в условиях длительных сумерек (полярная ночь).
За зрение в темноте или сумерках у человека отвечают особые клетки сетчатой оболочки глаза, называемые палочками. Они содержат пигментное вещество родопсин, которое дает возможность человеку нормально видеть при недостаточном попадании лучей света на сетчатку.
Появление куриной слепоты объясняется несколькими процессами:
- малое количество родопсина или неправильное его строение;
- изменение структуры самих палочек;
- снижение числа палочек в сетчатой оболочке.
Человек может рождаться с такими состояниями либо приобретать их в течение жизни. Спровоцировать процесс формирования куриной слепоты могут острые герпетические инфекции, вегетарианство, у женщин – климакс.
Смотрите видео где на тему куриной слепоты, ее связи с близорукостью размышляет Александр Бойко:
Причины и классификация
Куриная слепота может развиться по нескольким причинам. С учетом этого строится классификация заболевания – выделяют три ее типа.
При врожденной форме происходят нарушения в геноме человека. В передаче заболевания главную роль играет отягощенная наследственность. Слепота в сумерках обнаруживается уже у маленьких детей. Самые частые заболевания, сопровождающиеся этим симптомом, – синдром Ашера, наследственный хориоретинит.
Эссенциальная ночная слепота – первичное нарушение функции органа зрения, а точнее сетчатой оболочки. Куриную слепоту в данном случае вызывает недостаток витаминов А, В2, РР, то есть тех, какие необходимы для полноценного созревания воспринимающих клеток в сетчатой оболочке. Вызвать дефицит витаминов могут следующие патологические процессы:
- нерациональное питание или голодание;
- разрушение клеток печени;
- алкогольная интоксикация;
- краснуха;
- тяжелое отравление нейротропными ядами.
Симптоматическая разновидность болезни развивается на фоне физического повреждения структур, воспринимающих свет. Причинами куриной слепоты в данном случае являются:
- сильно выраженная близорукость;
- глаукома с высоким давлением;
- дистрофические изменения в сетчатой оболочке;
- воспалительный процесс в сетчатой оболочке;
- катаракта;
- травмирование глаза;
- опухоль, давящая на зрительный нерв;
- болезни накопления – отложение в сетчатке железа или меди.
Помимо этих форм, выделяют ложную гемералопию. Ухудшение сумеречного зрения происходит из-за долгой работы за современными гаджетами и усталости, напряжения глаз. После полноценного отдыха зрительная функция нормализуется.
Характерные проявления
При куриной слепоте основные симптомы характеризуются изменением зрительной функции:
- очертания предметов для больного становятся расплывчатыми;
- окружающий мир выглядит затуманенным;
- теряется цветоощущение, преимущественно на синий и желтый цвет;
- уменьшается объем поля зрения.
Человек с такими нарушениями при наступлении сумерек или попадании в темное помещение чувствует себя крайне неуверенно, может травмироваться.
Нет связи клиники и формы заболевания, главные симптомы при любой из них будут одинаковы. Для чтения человеку требуется очень яркая освещенность, иначе буквы будут расплывчатыми. При длительной гемералопии развивается близорукость, усиливающаяся в условиях плохой освещенности.
Заподозрить дефицит витамина А можно по дополнительным признакам:
- сухость кожи;
- выпадение волос;
- ломкость ногтевой пластины;
- образование трещинок в углах рта – заеды;
- повышенная кровоточивость из носа, десен;
- кожный зуд;
- шелушение губ.
При симптоматической гемералопии появляются симптомы причинного заболевания.
Диагностика
Для выявления заболевания врачу-офтальмологу достаточно специфических жалоб пациента. Но так как куриная слепота у человека может быть вызвана различными состояниями, требуется проведение подтверждающей диагностики:
- осмотр глазного дна;
- обнаружение на конъюнктиве специфических сухих пятен;
- периметрия – оценка зрения на периферии;
- определение остроты зрения;
- адаптометрия – оценка переключаемости зрительной функции.
С помощью этих обследований врач предполагает возможную причину, при необходимости отправляет пациента на консультацию к узким специалистам.
Как лечить куриную слепоту?
Чем лечить и как вылечить куриную слепоту, определяет офтальмолог в зависимости от причинного фактора:
- врожденная форма неизлечима;
- эссенциальную слепоту лечить сложно, эффект наблюдается не всегда;
- при симптоматической форме необходимо лечить основное заболевание.
В лечении применимы медикаментозные и немедикаментозные методы. При развитии близорукости человеку подбирают соответствующие очки или линзы.
Питание
При любой разновидности заболевания положительный эффект оказывают витамины – ретинол, рибофлавин. Они содержатся в следующих продуктах:
- все виды зелени;
- печень трески;
- молочные продукты;
- яйца;
- овощи;
- фрукты;
- ягоды;
- пшено.
Ежедневное меню должно содержать как минимум два продукта из данного списка.
Медикаменты
При куриной слепоте медикаментозное лечение заключается в приеме витаминов:
- А (ретинола ацетат) – 50–100 тысяч МЕ в сутки;
- В2 (рибофлавин) – 20 мг в сутки.
Другие препараты назначают соответственно основному заболеванию. При необходимости витамины назначают в виде глазных капель «Тауфон».
Народные рецепты
Лечение народными методами также имеет целью насыщение организма витаминами. Для этого используются отвары и настои, приготовленные из лекарственных растений, в составе которых витамины А, В, РР.
- Взять равные количества листьев черники, гречихи и облепихи, цветов одуванчика и липы. Смешать, взять 20 грамм смеси и залить ее стаканом кипятка. Подержать на водяной бане 15 минут, не доводя до кипения. Процедить, принимать стакан отвара после еды.
- Цветы синего василька измельчить, взять их в количестве чайной ложки. Заварить стаканом кипятка, дать постоять 60 минут. Пить по 50 мл перед едой.
- Взять 10 грамм промытых ягод черники. Добавить 200 мл кипятка. Настоять не менее 4 часов. Пить по 100 мл 3 раза в день.
- Взять 60 грамм промытых ягод облепихи. Добавить 200 мл горячей кипяченой воды, дать постоять 60 мин. Свежий заваренный настой пить перед едой. Ягоды из настоя съедать.
- Измельчить листья и верхушки крапивы. Взять 20 грамм сырья, добавить стакан кипятка. Дать постоять 30 минут, удалить листья. Пить по 50 мл перед едой.
- Натереть свежую морковь на мелкой терке. Отжать сок, пить его по 50 мл перед едой. Для каждого употребления готовить свежий сок.
- Рекомендуется ежедневно употреблять в пищу морковь, чернику и облепиху. Полезнее всего есть эти продукты свежими и сырыми.
Применять любые народные средства допустимо после консультации с врачом, при отсутствии аллергии на составные компоненты.
И еще несколько секретов по улучшению ночного зрения от Людмилы Лазаревой:
Если водитель ночью в темноте за рулем плохо видит, скорее всего он перенапрягся. В таком случае рекомендуется небольшой отдых, чтобы не попасть в ДТП.
Операция
Показана при наличии у пациента глаукомы или катаракты, отслойки сетчатки:
- лазерная коагуляция сетчатки;
- расширение камер глаза;
- экстракция катаракты;
- постановка искусственного хрусталика;
- операции на роговице.
Хирургическое лечение проводится по строгим показаниям. Оно не гарантирует полного излечения от куриной слепоты.
Осложнения и прогноз
Ночная слепота может вызывать следующие осложнения:
- травмирование человека вследствие недостаточной ориентации его в пространстве;
- психологические проблемы;
- ухудшается зрение у больного куриной слепотой вплоть до полной его потери.
Наиболее неблагоприятный прогноз у врожденной куриной слепоты, это состояние вылечить невозможно. При симптоматической форме эффективность терапии зависит от особенностей основного заболевания, на каком этапе было начато лечение.
Эссенциальная форма хорошо поддается терапии на начальных стадиях. Чем дольше человек находится без лечения куриной слепоты, тем хуже прогноз.
Профилактика
Для врожденной формы куриной слепоты нет профилактических мероприятий. Чтобы избежать развития приобретенных форм куриной слепоты, рекомендуется соблюдать правила:
- полноценно питаться;
- избегать воздействия на глаза солнечных лучей;
- ограничивать работу с компьютером;
- избегать длительного напряжения глаз;
- пользоваться защитными экранами при работе с вредными факторами;
- хотя бы раз в два года получать консультацию окулиста;
- своевременно выявлять и лечить другие заболевания, способные привести к развитию этой патологии.
При подозрении на данное заболевание, если вы плохо видите в темноте, необходимо незамедлительно обращаться к врачу.
Куриная слепота – расстройство зрительной функции, связанное с нарушением способности видеть в сумерках. Человек, хорошо видящий при дневном освещении, практически слепнет даже при небольшой темноте. Лечению поддается лишь приобретенная в течение жизни форма заболевания. Обследование и лечение проводится офтальмологом.
Оставляйте комментарии, делитесь статьей в социальных сетях. Всего доброго.
Источник