Что такое гельминт и какие продукты они любят
Гельминтозы — очень распространенные заболевания, которые вызываются глистами — паразитическими червями, относящимися к сотням различных видов. Заражение здоровых людей происходит через грязные руки, после употребления плохо или совсем немытых фруктов, овощей и зелени, недостаточно термически обработанных мяса и рыбы, неочищенной воды. Заразиться можно также после контакта с домашними или уличными кошками и собаками, у которых глисты — обычное дело. Для лечения и профилактики гельминтозов нужно хотя бы периодически употреблять продукты от глистов. О том, каких продуктов боятся глисты, можно узнать у своего врача.
Продукты с огорода, которые глисты не любят
Чеснок и лук
Навсегда расстаться с глистами, хозяйничающими в организме, можно с помощью чеснока и лука. Губительное действие на паразитов эти овощи с острым вкусом и ароматом оказывают благодаря целому набору веществ — фитонцидам, флавоноидам, сапонинам и танинам, а чеснок еще и благодаря специфическим для него веществам аллицину и аджоену. Чтобы избавиться от непрошеных гостей, проще всего время от времени съедать по 1 головке свежего чеснока или лука либо по 100 г зеленого пера в день. Тем же, кто не любит их жгучий вкус, можно приготовить водный настой или спиртовую настойку:
- Для настоя понадобятся 1 крупная головка лука или чеснока и 1 ст. остывшей кипяченой воды. Головку очищают, мелко режут, заливают водой и настаивают 8 ч. Выпивают жидкость утром натощак. Готовят такое лекарство в течение 5 дней.
- Для настойки берут 1, 5 л банку, заполняют ее до половины чесночной или луковой кашицей, заливают водкой и оставляют на 10 дней. Пьют по 1 ст. л. 2 раза в сутки.
- Можно также приготовить для себя вкусное лекарство, изгоняющее глистов — смесь чеснока или лука с молоком или медом. Для приготовления молочного напитка кашицу из 1 лука или чеснока заливают 1 ст. молока, проваривают на слабом огне 10 мин и настаивают 1 ч. Пьют 1 неделю по 3 раза в день. Чесночно- или луково-медовую смесь готовят из 300 г мелко порезанных овощей и 500 г меда. Готовую смесь хранят в холодильнике и употребляют по 1 ст. л. каждый день до ее исчерпания.
Не отстает от чеснока и лука в борьбе за чистоту человеческого организма и другой огородный обитатель — хрен. Его применение в качестве глистогонного средства обуславливается содержанием кверцетина и синигрина — веществ, оказывающих на паразитов губительное действие. Тем, кто хочет избавиться от глистов, нужно периодически употреблять в пищу свеженатертый хрен или настойку из него. Для ее приготовления понадобятся 3-5 средней длины корней и 1 л водки. Корни очищают, моют, трут на терке. Помещают кашицу в 2 л банку и сверху заливают водкой. Настаивают примерно 2 недели, а затем процеживают. Пьют жидкость по 1 ч. л. трижды в сутки 10 дней подряд, затем делают небольшой перерыв еще на 10 дней, и прием настойки возобновляют снова. Проводят в общей сложности 3 таких курса.
Но, кроме лука, хрена и чеснока, какие продукты не любят большинство удобно устроившихся в теле человека паразитов? Конечно же, это тыква и арбуз, сырые семечки которых гарантированно убивают глистов на всех стадиях развития. Они отлично справляются с задачей благодаря наличию в них цинка и аминокислоты кукурбитина, которая парализует гельминтов и мешает их закреплению на стенках кишок. Чтобы вывести червей, едят тыквенные семечки просто так каждый день по паре ложек или же с:
- Медом. Берут 300 г семечек для взрослых и 150 г для детей. Мелят в кофемолке, разводят кашицу водой до состояния жидкой сметаны и добавляют мед в количестве 1 ст. л. Принимают лекарство каждое утро натощак по 1 ст. л.
- Чесноком. На этот раз убивающая паразитов смесь состоит из кашицы из 200 г семян и 1 крупной головки чеснока. Принимают ее по утрам до завтрака по 1 ст. л.
- Лекарство от глистов из арбузных семян готовят так. Сухие семечки измельчают в кофемолке, смешивают порошок с молоком в пропорции 1:10 и пьют по 1 ст. утром и перед сном.
Семена арбуза
Перечисляя продукты от глистов, нельзя не сказать о белокочанной и краснокочанной капусте, редиске и моркови. Эти всем известные овощи должны входить в рацион любого человека, который хочет, чтобы в его организме никогда не поселились паразиты. Для этого полезно есть как можно больше блюд с морковкой и капустой или же пить соки из них. С этой же целью употребляют не только свежую, но и кислую капусту, которая обладает двойным эффектом: убивает паразитов в том числе и за счет молочной кислоты, которая им не по нраву. Вообще, чего не любят все виды гельминтов, так это кислой среды, поэтому в борьбе с ними также пригодится свежий или консервированный щавель.
Фрукты от паразитов
Не только овощи могут быть продуктами против глистов. Кислые и кисло-сладкие фрукты и ягоды помогут вывести глистов ничуть не хуже. Противопаразитарными свойствами обладают как привычные для нас местные плоды, так и экзотические, привезенные из других стран, например:
Клюква
- яблоки;
- клюква;
- ежевика;
- лесная земляника;
- лимоны;
- грейпфруты;
- гранаты;
- бананы;
- папайя;
- ананасы.
Ягоды и фрукты, в отличие от жгучих овощей, будут с удовольствием кушать как взрослые, так и дети. Едят их в цельном виде или готовят из них морсы или соки, а что касается лимонов, бананов и гранатов, то используют не только вкусное «содержимое» этих фруктов, но и их кожуру. Лимонную съедают утром до принятия пищи, банановую просушивают, измельчают и принимают, запивая водой. Гранатовую кожуру заливают кипятком, настаивают полчаса и пьют настой 3 раза в день.
Пряности против глистов
Пряные и жгучие приправы — вот что не любят глисты. На каждой кухне найдется стандартный набор приправ, которые использует любая хозяйка. Среди них можно выделить несколько, которые могут убивать гельминтов. Это:
Красный перец
- красный перец, в котором «противопаразитарным» веществом является капсаицин;
- черный перец, в котором таким свойством обладает пиперин;
- столовая горчица, в которой находится убивающий червей изотиоцианат;
- имбирь, изгоняющий паразитов благодаря гингеролу и цинеолу;
- корица, обладающая антипаразитарным свойством благодаря коричному альдегиду;
- тмин, в котором содержатся тимол, туйон и цинеол;
- масло душицы, которое борется с глистами с помощью тимола и карвакрола;
- куркума, в состав которой входят цинеол и тумерон, обладающие противопаразитарным эффектом;
- мускатный орех, в котором роль антигельминтика выполняют сапонины.
Из этого следует, что взрослым и детям, чтобы вывести глистов или предупредить их появление, нужно не забывать почаще добавлять в пищу любые из этих приправ, а также пряную зелень — укроп, сельдерей, фенхель, иссоп и кинзу.
Травы от глистов
Мощным противопаразитарным эффектом обладают несколько лекарственных трав, которые можно приобрести в аптечной сети или собрать самостоятельно. Прежде всего, это Полынь горькая — высокое травянистое растение с ветвистым стеблем, серебристо-серыми листьями, которые отличаются специфическим запахом и очень горьким вкусом, и метелками мелких желто-зеленых цветков. В качестве глистогонного средства используют эти части растения, в свежем или сухом виде. Они содержат туйон — вещество, которое черви не переносят.
Полынь горькая
Полынь
Из полыни горькой готовят настой и настойку. Для настоя берут 1 ст. л. Полыни, заливают 1 ст. кипятка и оставляют на 2 ч. под крышкой. Пьют по 1-3 ст. л. за 0, 5 ч. до еды, запивая лекарство водой или молоком. Для настойки берут 100 г измельченной сухой Полыни, заливают 0, 5 л спирта или водки и настаивают в теплом месте 2 недели. Принимают по 20 капель, разведенных в 0, 5 ст. воды, за 0, 5 ч. до каждого приема пищи. Можно сочетать полынь с чесноком, что только усилит эффект. Для этого берут 1 головку чеснока, измельчают в кашицу, добавляют к ней 0, 5 ч. л. порошка Полыни и заливают 0, 75 л подогретого белого или красного вина. Настаивают в закрытой посуде 1 неделю, после чего пьют по 1 или 2 рюмки в день.
Пижма
Пижма
При глистах также используют Пижму обыкновенную. Противопаразитарное действие этого известного народного средства объясняется содержащимися в растении горькими веществами, которые паразиты вряд ли могут любить. Для приготовления лекарства берут 2 ст. л. цветков, заливают их 1 л крутого кипятка и настаивают приблизительно 1 ч. Для взрослого человека суточная дозировка настоя Пижмы составляет по 0, 5 ст. перед едой 3 раза в день. Для детей объем лекарства снижают до 1 ст. л. и дают им его тоже по 3 раза в день. Кроме настоя цветков, помогут избавиться от гельминтов семена растения. Принимать их следует в порошке, 1 раз в сутки по 1 ч. л. для взрослых и 0, 5 ч. л. для детей.
Тимьян
Убивает паразитов также такая трава, как Тимьян или Чабрец. В качестве глистогонного средства используют настой травы этого растения. Готовят его так. В неглубокую емкость насыпают 1 ст. л. травы, заливают ее 1 ст. кипятка, накрывают крышкой и настаивают не менее 5 ч. Процеживают и пьют 2 недели по 1 ст. л. через 0, 5 ч. после каждого принятия пищи.
Тимьян
Гвоздика
Еще одно растение, вернее пряность, которую можно использовать от глистов — Гвоздика (высушенные цветочные почки гвоздичного дерева). Для этого 3 раза в день, перед тем как сесть за стол, нужно взять несколько бутонов, перемолоть их в порошок и принимать вместе со стаканом теплой воды. Курс лечения гельминтозов Гвоздикой – 1 месяц.
Сильным изгоняющим глистов действием обладает средство под названием «русская тройчатка», в которую включены все три компонента в виде порошка: Полынь, Пижма и Гвоздика.
Суточная доза смеси против паразитов состоит из 1 г травы Полыни, 1, 5 г Гвоздики и 3 г Пижмы. В дни, когда проводят очищение, для быстрого устранения погибших паразитов из организма пьют слабительные или делают клизмы.
Тысячелистник
Тысячелистник — еще одна трава, не оставляющая паразитам шансов на выживание. Настой из нее готовят из расчета 30 г сухой травы на 1 л кипятка. Горячую жидкость настаивают под крышкой полчаса, затем процеживают и пьют трижды в день перед едой по 1 ст. л.
Тысячелистник
Лечит от паразитов и крапива как двудомная, так и жгучая. Для приготовления антигельминтного средства берут 1 ст. л. свежих корней этого растения, кладут в кастрюлю, заливают 2 ст. кипятка и варят 10 мин на слабом огне. Горячую жидкость настаивают 4 ч. процеживают и пьют до еды по 1 ст. л. 3 раза в день на протяжении 1 недели.
Что нельзя есть при гельминтозах
Не все продукты хороши при гельминтозах. Во время лечения нужно отказаться от сахара, сдобы и всех видов сладостей: конфет, шоколада, пирожных, тортов, печенья, сладких магазинных соков и газировки, так как сахар — любимая пища глистов, к тому же он вызывает брожение в кишечнике. Единственными употребляемыми в этот период сладкими продуктами должны стать натуральный мед любых сортов и сухофрукты.
В дни, когда проходит очищение от глистов, стоит воздержаться от жареного и жирного, в том числе от любого масла, мяса и рыбы. Запрещено употреблять кофе и алкоголь, особенно крепкий. Зато можно и даже нужно пить побольше простой чистой воды, не считая той, которая входит в первые блюда и чаи. Желательно употреблять также любые кисломолочные продукты — кефир, ряженку, йогурт, простоквашу.
Чтобы не заразиться гельминтами снова, в будущем следует соблюдать строгие правила личной гигиены: мыть руки с мылом перед каждым принятием пищи, после посещения туалета и после общения с домашними животными. Также нужно хорошо промывать под проточной водой свежие овощи, фрукты и зелень, тщательно прожаривать и проваривать мясо и рыбу.
Источник
Нет такого человека, у которого бы в организме не было паразитов. И дело не пренебрежение гигиеной. Пыль, поднимаемая ветром с тротуаров, содержит экскременты животных и яйца глистов. Так происходит заражение, от которого нельзя уберечься. При высоком иммунитете черви не приживаются. Диета при глистах – это набор продуктов, которые не любят гельминты. Она используется не только при лечении от паразитов, но и для профилактики их появления. Некоторые продукты содержат вещества, вызывающие у них «отвращение». Для человека важно включать в диету еду, содержащую такие ингредиенты, чтобы избавиться от «непрошеных гостей».
Особенности правильного питания
Составляя меню блюд для больных гельминтозом, учитывают, что не любят паразиты, а чему отдают предпочтение. Питание при глистах предполагает ограничение продуктов, затрудняющих пищеварение, создающих в кишечнике брожение и газообразование. Это негативно влияет на работу всего желудочного тракта и кишечника в особенности. Взрослым нужно отказаться от потребления алкоголя, спиртосодержащих напитков, курения. Они разрушают витамины и аминокислоты, поступающие в организм, тем самым «обедняют» рацион питания, снижают иммунитет.
Питание во время антигельминтной терапии исключает продукты, способные вызвать аллергические реакции, богатые консервантами. Нужно, чтобы диета при лечении гельминтоза была разнообразна, сбалансирована, содержала продукты, вредные для патогенных микроорганизмов и паразитов. Для предупреждения попадания в организм гельминтов, следует строго соблюдать рекомендации по профилактике заболевания, не игнорировать правила гигиены и технологией приготовления блюд.
Пища от паразитов
При выявлении гельминтов самым радикальным методом их изгнания является применение антипаразитарного лечения. Но, как показывает практика, одного приема таблеток мало. Необходимо использовать специальную противопаразитарную диету. Для ее составления надо знать, каких продуктов наибольше боятся глисты. Доказано, что черви прекрасно себя чувствуют в сладкой среде. Там они быстро растут и размножаются. Поэтому при проведении противоглистной терапии употребление сладостей и всех блюд с содержанием сахара, запрещено.
Гельминты не переносят «раздражающую среду», поэтому в диету включаются кислые и острые продукты от паразитов. Это отбивает у них аппетит, угнетает их активность и «живность» вскоре покидает организм человека. У самих же пациентов потребность в еде возрастает. Но такое состояние длиться только во время лечения, поэтому следует контролировать порции, не переедать.
Ниже приводится список продуктов и их краткая характеристика, которые нужно кушать, для выведения гельминтов.
Чеснок
Овощ обладает жгучим вкусом, содержит эфирные масла в высокой концентрации. При вдыхании паров овоща гибнут черви, локализующиеся в дыхательных путях. А употребление зубков чеснока в пищу помогает изгнать глистов из кишечника. Растение содержит много фитоцидов, микроэлементов и витаминов. Благодаря такому комплексу продукт повышает защитные свойства организма, оказывает бактерицидное действие против многих групп вирулентных микробов. Не переносят чеснок и гельминты. Поэтому в составлении диеты при глистах у взрослых, диетологи включают овощ в сыром виде в качестве приправы к первым и вторым блюдам. Народные целители рекомендуют проглатывать очищенные зубки целиком (1-2 шт в день), готовить спиртовые или водные настойки.
Информация! Использование чеснока в сочетании с хреном, пижмой, полынью усиливает его противоглисное действие.
Тыквенное семя
Противопаразитарное действие семечек тыквы обеспечивает кукурбитин, содержащийся в них в большом количестве. Этого вещества они очень боятся. Ингредиент находится в пленке, разделяющей ядро от оболочки семечки. В диете при глистах у детей используют тыквенные семена в сыром виде. Их размалывают или целиком дают детям, чтобы они разжевывали лекарство. Средство употребляют натощак и спустя час не принимают пищу. Семечки парализуют глистов. Они теряют способность присасываться к стенкам кишечника и выходят вместе с калом во время дефекации. Поэтому во время лечения детям дают легкие слабительные средства, чтобы быстрее изгнать гельминтов из организма.
В народной медицине рекомендуют принимать семечки взрослым и детям:
- сырые,
- жареные,
- запеченные,
- сушеные.
Из них можно варить отвар, чай, добавлять в готовые блюда. Рекомендуемая порция продукта – 100 семечек в день, разделенных на 4 приема. Курс лечения 3-4 дня.
Ананас
Этот экзотический фрукт просто убийца гельминтов. Кушать его нужно ежедневно по 300 г. Он содержит вещества, вызывающие терпкость во рту, а для паразитов это смертельный ингредиент, поскольку он способен разрушать их оболочку. Бромелин, так называется активное вещество, разъедает белковую оболочку червя, деля ее уязвимой для желудочной среды. Дальше ферменты поджелудочной железы переваривают гельминт, который впоследствии выводится с калом. В консервированных фруктах мало активного ингредиента, поэтому эффект от употребления консервы невелик. К тому же, консервация содержит сахар, что крайне нежелательно в питании во время противопаразитарной терапии.
Лисички
Эти грибы никогда не едят черви. Все благодаря, содержащемуся в них полисахариду, под названием хиноманноз. Это вещество совершенно не вредно для людей, но смертельно для различных видов гельминтов. Активный компонент негативно влияет на жизнедеятельность взрослых особей, личинок и яиц. Под его воздействием создается «неприемлемая» для глистов среда. Они становятся неактивными, снижается их жизнедеятельность, а личинки и яйца погибают сразу. Еще одним положительным моментом в действии гриба является механизм синергизма – одно активное вещество усиливает действие другого.
Недостатком грибов является то, что после термической обработки полезные вещества распадаются. Поэтому чтобы сохранить противогельминтный эффект, лисички нужно сушить или солить. Есть и другие грибы, способный уничтожить червей. Трутовик и шиитаке – это тоже универсальные продукты от глистов.
Перец
Жгучая специя пришлась по вкусу любителям остренького. Овощ способен не только улучшить качество блюд, но и избавить от многих болезней. В особенности перец активен против простейших и многих видов глистов. Черный и красный перцы одинаково успешно борются с гельминтами, хотя имеют разные активные ингредиенты. В первом случае это пиперин, во втором – капсаицин. Острота продукта зависит от концентрации этих веществ. Поэтому разные сорта овоща рознятся остротой.
Перец, попадая в ЖКТ, быстро впитывается в кровоток и разносится по организму. Таким образом, он становиться пищей для гельминтов. Вещество оказывает на них паралитическое действие почти сразу же после употребления. Они теряют способность двигаться и погибают в течение получаса. Затем глисты выводятся с калом.
Информация! В аптеке продается готовый настой перца «Пиперазин», способный изгнать паразитов. Если употреблять специю, то делать это нужно регулярно, поскольку перец не активен против яиц глиста, но убивает «молодняк».
Травы
Диета при паразитах должна содержать лекарственные травы, способные усилить эффект от лечения. Многие растения обладают противоглистным действием и применяются в народной медицине для приготовления настоев и отваров.
- Аир – сильнейший противопаразитарный препарат. Используется для профилактики гельминтоза, очистки воды.
- Алтей – убивает от простейших до многометровых червей.
- Базилик имеет сходное с алтеем действие. Активен и в сухом виде, поэтому используется в виде приправы к готовым блюдам.
- Барбарис полезен против глистов печени. Причем все части растения обладают одинаковой эффективностью.
- Гвоздика способна полностью очистить организм от червей, поскольку проникает во все биологические жидкости и ткани. Активна против всех видов гельминтов (плоских, круглых, ленточных).
- Кардамон обладает таким же действием.
- Куркума является противопаразитарным средством широкого спектра действия.
- Пижма издавна применяется в терапии гельминтоза. Но растение ядовито, поэтому следует точно выдерживать дозировку и курс применения.
- Полынь мощный противоглистный препарат, используемый для уничтожения всех видов червей.
- Тысячелистник – применяется в борьбе с круглыми и плоскими червями.
Это далеко не полный список растений, обладающих бактерицидным и противогельминтозным действием. Но использовать настои и отвары надо осторожно, поскольку данные растения, в некоторой степени, токсичны для человека. Особую осторожность проявляют при терапии детей и беременных женщин. Ведь им подходят не все рецепты травников. Лучше, если врач подберет адекватное лечение, соответственно возрасту и состоянию.
Питание во время антигельминтной терапии
Кушать нужно часто, но по не многу, создавая для червей плохую среду. Они не любят перепады температур, поэтому в пищу надо включить чеснок, жгучий перец, хрен. Эти овощи способны создать в кишечнике «жар». В блюда добавляют имбирь, который тоже не нравиться паразитам. Для нормального существования гельминтам надо много воды. Поэтому следует пить горькие напитки (настой полыни, пижмы), употреблять блюда с горьким вкусом. Кислая среда тоже не по вкусу гельминтам. Поэтому рекомендуют включать в диету кислую капусту, разбавленный яблочный уксус, кислые соки, кисломолочные продукты. Цельное молоко, сладкую выпечку и десерты исключаются из меню, поскольку являются питательной средой для паразитов.
Рецепты для взрослых
При выборе продуктов для рациона больных гельминтозом, предпочтение отдают:
- зелени (ее нужно вводить в диету в большом количестве),
- капусте,
- кислым ягодам и фруктам,
- кисломолочным продуктам,
- овощам с сильным запахом (чеснок, лук, хрен).
На завтрак готовят фруктовые салаты, творожные запеканки, каши. Дают чай или компот. В обед подают борщ, щи, капустник или овощной суп. Вторыми блюдами служат рагу, запеченные овощи, каши, винегрет. Также подают фруктовый сок, кисель или желе. Ужин состоит из легкого овощного салата, гарнира с паровой тефтелей, нежирного творога. Перед сном пьют кефир. Вариаций меню много, главное не использовать в приготовлении сахар. Все блюда должны быть не калорийными. Мясо и рыба под запретом, за исключением постных сортов. Их можно кушать в небольших количествах не более 1-2 раза в неделю только в отварном виде. Также уменьшают до минимума макароны, картофель, ячневую и перловую крупу, поскольку они богаты углеводами. На полдники принимают тыквенные семечки, гранат или его сок, ананас.
Важно! Набор продуктов и блюд при разных видах гельминтов могут варьировать. Но во всех диетах запрещен сахар, мед, спиртное, сладкие ягоды и фрукты.
Рецепты диеты для ребенка
Принципы составления детского рациона такие же, как и для взрослых. Сложность состоит в том, что малыши отказываются кушать невкусную пищу. Поэтому всем членам семьи нужно питаться идентично, чтобы ребенок не думал, что наказан. В меню для детей вводят много фруктов и ягод, соков, дают кокос и ананас. Полезно давать малышам ежевику, землянику, клину. Такая диета позволяет растущему организму получать все необходимые витамины и минералы.
Диеты с учетом разновидности паразитов
Правильное питание имеет определенные вариации, зависимо от типа гельминтов, паразитирующих в организме.
При аскаридозе разрешены слизистые супы, подсушенный хлеб (белый), протертые каши (гречка, рис, манка). Можно белое мясо, помидоры, свеклу, морковь. Исключают молочные продукты, жирные блюда, кондитерские изделия. Это самая строгая диета, но выдерживать ее нужно только 2-3 недели.
При поражении лямблиями нельзя молочных продуктов, выпечки, сладостей, сладких овощей и фруктов, орехов. Каши варят только на воде (манка под запретом). Творог вводят в диету спустя 2 недели от начала лечения. В кефир и ряженку добавляют бифидобактерии.
При любой диете полезно пить компот из чернослива, кушать запеченные яблоки, овощные рагу, сдобренные пряными травами, перцем и чесноком. Такие блюда помогут быстрее выгнать паразитов, обладают легким слабительным действием.
Как избежать рецидива инвазии
После проведенного лечения нужно повторно сдать анализы, чтобы убедиться в отсутствии червей. Если лечение прошло успешно, то стоит впредь придерживаться рекомендаций врача:
- каждый раз перед едой мыть руки,
- тщательно готовить мясо и рыбу,
- мыть овощи и фрукты перед употреблением,
- повышать иммунитет,
- не питаться в заведениях с сомнительной репутацией,
- не покупать выпечку с «рук».
Это не весь список рекомендаций, но главное в профилактике гельминтоза , следить за тем, что попадает в пищеварительный тракт.
Рекомендации
Чтобы не заразиться глистами, нужно максимально исключить провоцирующие факторы. Основным видом передачи заболевания является контактный метод или употребление в пищу плохо обработанного мяса или рыбы. Поэтому необходимо соблюдать личную гигиену и правильно готовить продукты, периодически проводить противогельминтную профилактику с использованием аптечных или народных средств.
Источник