Аминокислота карнитин в каких продуктах содержится

Польза карнитина

Нормы и потребность организма

Продукты богатые карнитином

Сбросить лишний вес и усилить анаболизм поможет левокарнитин. Он синтезируется в организме почками и печенью. Однако для профессиональных спортсменов требуется дополнительное поступление вещества. Обеспечить это способны специальные спортивные добавки и некоторые продукты питания. Какую пищу употреблять, чтобы восполнить баланс карнитина и избежать его дефицита?

Польза карнитина

Левокарнитин – это незаменимый элемент для людей, желающих похудеть. Он обеспечивает транспортировку жировых клеток к митохондриям, где происходит их расщепление. Данный процесс сопровождается выработкой дополнительной энергии, что позволяет увеличить интенсивность тренировочного процесса и получить максимальный результат. Ускоренный процесс жиросжигания помогает сформировать идеальное спортивное тело с качественным рельефом и минимальным процентом подкожного жира.

За счет оказания анаболического эффекта он стимулирует рост сухой мышечной массы. Данное свойство незаменимо для спортсменов, в частности, бодибилдеров. Левокарнитин повышает силу и выносливость, ускоряет процессы восстановления и помогает добиться максимальных результатов во время тренировки.

Витамин В11 крайне важен и для людей пожилого возраста с ограниченными физическими нагрузками. Он предотвращает атрофические процессы в мышцах и тканях, улучшает сон и поддерживает память, а также нормализует физиологическое состояние. Оптимальная концентрация вещества сохраняет здоровье и нормальное функционирование сердечно-сосудистой, нервной и пищеварительной систем, а также повышает энергетический потенциал и тонус.

Нормы и потребность организма

Точно не установлены нормы содержания и поступления карнитина. Потребность зависит от возраста человека, уровня физической активности и преследуемых целей. Так, для малышей достаточно 10-15 миллиграммов в сутки, детям от 1 до 3 лет требуется 50, а старше 12 лет – 300 мг. Профессиональным спортсменам и людям, стремящимся похудеть, необходимо принимать ежедневно по 1-5 г.

Дефицит левокарнитина негативно отображается на здоровье человека. Недостаток может привести к развитию гипогликемии, сердечным заболеваниям и патологиям печени. У спортсменов дефицит вызывает быструю утомляемость, слабость мышц, нарушение работоспособности и производительности. Кроме того, такое состояние снижает защитные силы организма и повышает его восприимчивость к заболеваниям.

Не менее опасным может быть и переизбыток витамина В11. Передозировка также вызывает мышечную слабость, тошноту и ухудшение общего самочувствия. Кроме того, пот приобретает крайне неприятный запах рыбы.

Продукты богатые карнитином

Для поддержания оптимального уровня карнитина важно обогатить рацион продуктами, которые богаты данным элементом. Его максимальная концентрация содержится в мясе свинины, говядины и птицы. Больше всего витамина В11 наблюдается в телятине – 80 мг. В свинине содержится 27 мг, в кролике – 30, а в мясе птицы – 3-5. Включать в рацион следует и рыбу, в частности, треску, которая богата левокарнитином (4-7 мг на 100 граммов), сельдь, щуку и скумбрию. Также можно добавлять в рацион субпродукты, например, печень.

Обеспечить поступление карнитина способны молокопродукты, например, цельное молоко, мороженное, творог или качественные твердые сыры. В последних концентрация вещества достигает 3-4 миллиграмма на 100 грамм.

Обязательно включать в рацион следует злаковые культуры, орехи, свежие фрукты, овощи и ягоды, в частности, авокадо, рис и спаржу.

Регулярное употребление продуктов, богатых витамином В11, способно удовлетворить потребность в элементе. У профессиональных спортсменов еда покрывает лишь 50% потребности, еще 20% синтезируется организмом. Для достижения максимальной концентрации требуется употребление карнитина в виде спортивной добавки. Однако стоит помнить, вещество способно оказать положительный эффект (в частности, жиросжигающий и энергетический) в комплексе с аэробными нагрузками (кардиотренировками), поскольку для окисления жиров требуется достаточное поступление кислорода.

Улучшить усвоение левокарнитина и обеспечить его синтез поможет аскорбиновая кислота и железо. Продукты, богатые данными веществами также следует включать в рацион.

Важно также учитывать некоторые особенности витаминоподобной аминокислоты. Так, при замораживании мяса содержание карнитина снижается в несколько раз. В случае варки l-карнитин перейдет в бульон и мясо утратит свое полезное свойство в плане подпитки организма витамином.

Левокарнитин – важный компонент, способствующий сжиганию жира, поддержанию оптимального уровня энергии и сохранению здоровья сердечно-сосудистой системы. Обеспечить достаточное поступление элемента можно с продуктами питания или при помощи специальных спортивных добавок.

Польза и роль Л-карнитина

В каких продуктах содержится л-карнитин

Правила приема

Впервые ученые синтезировали л-карнитин, в 60-ых годах ХХ века. Спортсмены стали принимать его в 1980, о чем свидетельствуют исторические упоминания об Олимпийских играх того года. Он стал первой добавкой, которую использовали итальянские футболисты для повышения выносливости.

Под влиянием технического и информационного прогресса ученые доводили формулу до идеала и сегодня на рынок выпущена безопасная и эффективная продукция, которая используется в медицине, диетологии и спорте. Реализуется продукт в виде порошка, жидкости или таблеток и имеет разную концентрацию. Это дает возможность каждому выбрать оптимальный вариант приема и дозировку. Чем же примечателен карнитин, помогает ли он в похудении и как правильного его принимать?

Польза и роль Л-карнитина

Левокарнитин – это условно заменимая аминокислота, которая принимает активное участие в сжигании жировых клеток. Он обеспечивает транспортировку жира к митохондриям, где происходит его расщепление и сгорание с высвобождением дополнительной энергии. Однако, чтобы обеспечить движение жира, требуются аэробные нагрузки. Поэтому для похудения недостаточно только лишь принимать препарат, а стоит активно заниматься спортом (кардиотренировками) и следить за питанием.

Таким образом карнитин выполняет сразу две важные функции – жиросжигательную и энергетическую. Достаточная концентрация элемента ускоряет метаболические процессы, а его дефицит провоцирует развитие ожирения и патологий сердечно-сосудистой системы.

Аминокислота благоприятно сказывается на физической силе и выносливости спортсмена. Она снижает утомляемость, ускоряет восстановление (в частности, мышц) и защищает мышечные волокна от негативного воздействия гормонов стресса. Эти свойства незаменимы для спортсменов, которые желают сформировать качественную мускулатуру и нарастить сухую мышечную массу.

Прием левокарнитина рекомендован трем группам людей – желающим похудеть, стремящимся улучшить физические показатели или мозговую активность.

На спортсменов л-карнитин оказывает особое действие. Он снижает риск получения травмы, поддерживает оптимальный баланс аминокислот и гликогена, увеличивает физическую силу и мышечную выносливость.

В каких продуктах содержится л-карнитин

Обеспечить организм карнитином можно при помощи продуктов питания. Максимальная концентрация вещества содержится в мясе говядины и свинины. Небольшое содержание вещества отмечается в молоке, лососе, курице и утке.

Правила приема

Чтобы ускорить процесс похудения принимайте L-карнитин в качестве пищевой добавки. Такие препараты содержат оптимальную концентрацию, очищены от жиров и углеводов, а также оказывают максимальный эффект. Для получения желаемого результата соблюдайте простые правила.

Тренировки. Л-карнитин работает только в комплексе с аэробными нагрузками (бег, быстрая ходьба, занятия фитнесом, плавание и другое). Несоблюдение этого главного условия приведет к обратному эффекту – повышению аппетита и росту веса. Оптимальная продолжительность тренировки – 20-40 минут. Этого времени достаточно, чтобы запустился процесс жиросжигания, а левокарнитин позволит задействовать именно жировые запасы.

Питание. Л-карнитин – это не панацея и не волшебная таблетка, которая раз и навсегда решит проблемы с весом. Чтобы распрощаться с лишними килограммами следует пересмотреть свой рацион.

Рассчитайте свою суточную калорийность, создав допустимый дефицит калорий. Не используйте голодовки, разгрузочные дни или строгие низкокалорийные диеты. Просто исключите из рациона продукты с высоким гликемическим индексом, снизьте общее количество углеводов и увеличьте потребление белков. Не убирайте жиры из рациона – они необходимы для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы, укрепления иммунитета и сохранения молодости.

Безопасность. Не совмещайте прием l-карнитина с препаратами или продуктами, содержащими кофеин или другой энергетик. Это усилит нагрузку на нервную систему и может спровоцировать ряд негативных симптомов.

Дозировка. Человеческий организм нуждается в ежедневном поступлении 1,2 граммов карнитина. При повышенных нагрузках или физической активности потребность возрастает до 6 г. Небольшой процент вещества компенсируют продукты питания, в частности, высокобелковые продукты. Однако, чтобы получить желаемый результат в спорте или похудении этого недостаточно.

Помочь в восполнении баланса могут спортивные добавки. Дозировка рассчитывается индивидуального для каждого человека, а общие рекомендации всегда значатся в инструкции или на упаковке с продуктом. Перед началом приема обязательно ознакомьтесь с противопоказаниями, чтобы исключить развитие негативной реакции, и проконсультируйтесь с врачом. Противопоказаны препараты во время беременности или кормления грудью, а также при наличии индивидуальной непереносимости отдельных компонентов.

Жидкий карнитин. Продолжительность приема 1 месяц, при необходимости курс можно повторить спустя три недели. Ежегодно можно проводить не более 6 курсов. Принимать «коктейль» следует между основными приемами пищи или за полчаса до еды. Не стоит пить аминокислоту на голодный желудок, чтобы не спровоцировать нарушение работы ЖКТ или изменение кишечной микрофлоры.

Оптимальное время – в первой половине дня или перед началом тренировочного процесса. Принятый карнитин в вечернее время спровоцирует нарушение сна из-за повышенной выработки энергии.

Таблетки. Длительность приема – от двух до шести месяцев, но не более. Запивайте препарат большим количеством жидкости (водой или соком), чтобы ускорить процесс усвоения.

Левокарнитин помогает похудеть, однако для достижения желаемого эффекта стоит соблюдать правильное питание и регулярно заниматься спортом. Решаясь на прием пищевой добавки, придерживайтесь рекомендованной дозировки и основных правил, а также не забывайте о естественном повышении уровня аминокислоты с продуктами питания.