Аллергия на никель какие продукты нельзя
Кожные проблемы при соприкосновении с бижутерией, пуговицами, ремнем или часами появляются примерно у 17 % процентов взрослых и 8 % детей. Если и у вас появилась зудящая сыпь в местах длительного контакта с металлом (на запястьях, мочках ушей, вокруг пупка), не исключено, что так дала о себе знать аллергия на никель. Можно ли с ней справиться и как?
Сенсибилизирующий элемент присутствует во многих бытовых предметах, например, ручках, оправах очков, ключах, ножницах, булавках, помаде. Но аллергические реакции вызывают в основном те вещи, которые контактируют с кожей в течение длительного времени. Также в большой концентрации никель содержится и в некоторых продовольственных продуктах. В этом случае они вызывают типичную пищевую аллергию с такими симптомами, как насморк или аллергический конъюнктивит.
Подтвердите аллергию у врача
Чтобы не теряться в догадках, нужно сходить к врачу. Аллергию на никель можно обнаружить с помощью кожных тестов или пероральной провокации раствором соли никеля, осуществляемой в амбулаторных условиях. Самый простой метод — это эпидермальный тест, который выполняется у аллерголога или дерматолога. Специалист посоветует, какие мази или другие средства применять для атопичной кожи или лечения прыщей, спровоцированных контактом с никелем.
Что делать, если обнаружена аллергия на никель?
Прежде всего, сократить «общение» с сенсибилизирующим металлом. По мере возможности предметы, вещи с добавлением этого элемента нужно заменить аналогами, изготовленными из пластика или драгоценных металлов. Производители бижутерии и одежды реагируют на растущее число случаев подобной аллергии. Поэтому в продаже нужно искать изделия без никеля в составе – такие есть.
«Домашний» метод предотвращения аллергии — это покрытие предметов, контактирующих с кожей, прозрачным лаком для ногтей.
Диета важна не меньше, ведь, как уже говорилось, никель поступает в организм не только снаружи, но и с едой. К сожалению, полностью исключить никель из своего меню невозможно, поскольку в следовых количествах его можно найти почти в каждом промышленном пищевом продукте. Это неудивительно, ведь «виновник» является пятым из наиболее часто встречающихся химических элементов после железа, кислорода, кремния и магния.
Продукты, содержащие никель в количествах, которые могут вызвать аллергию:
- кофе, какао, черный чай;
- плавленые сырки;
- консервы;
- зерновые продукты с низкой степенью переработки: пшеница, рожь, овес;
- бобовые: горох, фасоль, соя, чечевица;
- скумбрия, тунец, сельдь, лосось, морепродукты;
- арахис, миндаль, семена подсолнечника, льняное семя;
- сухофрукты;
- пиво, красное вино;
- маргарин.
Продукты животного происхождения содержат меньшее количество никеля по сравнению с растительной пищей. Поэтому рекомендуется употребление мяса, молочных продуктов и молока. Чем меньше еда обработана высокими температурами, тем меньше содержит никеля. Это может быть связано с использованием для термообработки посуды с элементами из нержавеющей стали.
Что есть?
Постарайтесь, чтобы диета была разнообразной и богатой питательными веществами.
Проблемы с кожей могут усиливаться, если в рационе не хватает витаминов C и Е. Поэтому употребляйте цитрусовые, персики, груши, ежевику, клубнику.
Разрешается большинство овощей: сладкий перец, огурцы, баклажаны, капуста и т.д. Повнимательнее нужно быть только с чесноком и листовыми овощами (листовой капустой, шпинатом, салатом).
Продукты, на которые можно практически не обращать внимания и есть в свое удовольствие, — это мясо и яйца.
Введите в рацион малообработанную молочную пищу. Выбирайте натуральные продукты без ароматизаторов или фруктовых добавок.
Продукты, которые стоит ограничить:
Люди с аллергией на никель должны ограничить в рационе зерновые, рис и кукурузу. К сожалению, столь полезные цельнозерновые продукты не для них. Очищенная мука содержит меньше никеля и, тем не менее, относится к продукции, богатой этим элементом. Поэтому выбирайте пшеничный хлеб, но не переусердствуйте с его количеством.
Решительно откажитесь от любых баночных консервов.
Можно ли вылечиться насовсем?
На сегодняшний день пока нет возможности полностью излечиться от аллергии на никель.
Остаются только полумеры: местное лечение, сокращение контактов с содержащими его предметами и коррекция питания. Люди, которые сталкиваются с этой аллергией, должны заботиться об увеличении в своем рационе количества витамина C и железа.
Источник
Аллергия на никель — наиболее распространенная аллергия на металл, так как он является одним из составляющих компонентов некоторых сплавов, использующихся в медицинской промышленности и ювелирном производстве. Кроме того, никель может присутствовать в некоторых продуктах питания.
Аллергическая реакция способна возникнуть у всех возрастных категорий пациентов. Источниками могут служить ювелирные изделия (кольца, пирсинг, браслеты и т.д.), наручные часы, фурнитура на одежде, ключи, металлические монеты, оправа очков и т.д.
Причины развития аллергии
Негативная реакция возникает вследствие неправильного определения иммунной системой никеля, отвечая защитной реакцией в виде сыпи и покраснения. Кроме того, если у пациента отмечается аллергическая реакция на никель, то такие металлы, как палладий и кобальт вызовут аналогичную симптоматику.
Большое значение имеет генетическая предрасположенность к развитию аллергии, а также возраст больного (дети намного реже страдают от аллергии на никель, чем взрослые). Аллергия на никель нередко обусловлена местом проживания. Наиболее часто подвергаются аллергии жители мегаполисов, где плохая экологическая обстановка, а в воздухе присутствуют практически все элементы таблицы Менделеева.
Кроме того, риск развития заболевания резко возрастает при индивидуальной чувствительности к компонентам металла.
Симптоматика заболевания
Развитие аллергии сопровождается следующими признаками:
- нестерпимый зуд в месте соприкосновения с металлом;
- резкое повышение температуры;
- высыпания на кожных покровах;
- гиперемия в месте контакта, напоминающая ожог.
При тяжелой симптоматике возможен отек Квинке, являющегося, по сути, разлитой крапивницей и представляющего угрозу для жизни больного, вследствие остановки дыхания.
Аллергия на никель в стоматологии
Стоматология — это наиболее уязвимая область, где аллергия на металлы встречается чаще всего при изготовлении протезов.
Наиболее часто реакция проявляется следующей симптоматикой:
- появление стоматитов;
- не проходящая боль в ротовой полости;
- металлический привкус во рту;
- эрозивные образования на языке;
- воспалительные процессы на губах и деснах.
Стоматология предполагает вмешательства в ротовой полости, поэтому симптоматика может быть довольно разнообразной с присоединением вторичных инфекций. Перед тем, как приступить к протезированию специальными металлическими коронками, необходимо выяснить аллергический анамнез у пациента.
В некоторых случаях аллергическая реакция на металл может быть спровоцирована несколькими видами металла во рту, которые со временем могут « конфликтовать» между собой. Поэтому рекомендуется до начала протезирования выявить аллергическую реакцию на каждый металл отдельно, а затем относительно друг друга.
Лечебные мероприятия
В первую очередь лечение предполагает максимальное ограничение контакта с аллергеном. Негативная симптоматика эффективно снимается с помощью антигистаминных препаратов. Наиболее часто используются такие препараты, как Тавегил, Зодак, Диазолин, Эриус, Зиртек и т.д. Эти лекарственные средства нейтрализуют кожный зуд, снимают отечность. Однако следует помнить, что антигистаминные средства первого поколения обладают побочными свойствами, поэтому при назначении следует учитывать, что они могут вызвать сонливость и заторможенность.
Для выведения токсических веществ, образующихся при аллергии, назначаются энтеросорбенты (Полисорб, Энтеросгель, Полифепан и т.д.). При тяжелом развитии аллергической симптоматики назначаются гормональные средства (Преднизолон, Гидрокортизон и т.д.). Важно помнить, что гормональная терапия используется только в крайнем случае и не более 5 дней, так как эти препараты способны вызвать ряд серьезных проявлений, которые могут потребовать дополнительного лечения.
Немаловажную роль при повышенной реакции на металл имеет соблюдение специальной диеты. Питание должно быть сбалансированным с достаточным количеством витаминов.
Необходимо учитывать, что запрещается употреблять в пищу продукты, которые могут вызвать перекрестную симптоматику с никелем. К ним относятся: кабачок, груша, сельдь, грибы, спаржа, бобы, орех. А также томаты, шпинат, лук, изюм, груши, шоколад.
Кроме того, не рекомендуется готовить пищу в никелированной посуде и отказаться от консервирования продуктов, как в домашних условиях, так и в промышленном производстве.
Народные способы лечения
Помимо использования фармакологических препаратов, в некоторых случаях хорошо снимает аллергическую симптоматику лечение с помощью народных рецептов.
Наиболее часто используются следующие рецепты:
- можно использовать свежий огуречный или яблочный сок, который прикладывается в виде примочек на пораженные участки кожи;
- лечение аллергической сыпи достаточно эффективно проводится с помощью цветков свежей крапивы. Для этого нужно взять 1 ст.л. сухого порошка крапивы и залить ее 200 мл. кипятка, оставив для настаивания на 2 часа. Готовый отвар необходимо принимать в теплом виде до 5 раз в день по ½ стакана;
- хорошее воздействие оказывает отвар из череды, который рекомендуется употреблять, заменяя чай и кофе. Череда заливается кипятком и настаивается в течение 15 минут до приятного золотистого цвета. Пьют отвар только сразу после приготовления, не оставляя для хранения.
Необходимо помнить, что перед тем, как начать лечение, в том числе и народными способами, рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом для исключения возможных осложнений.
Источник
Что такое никель?
Никель является элементарным металлом, в чистом виде похожим на серебро, применяемым для никелирования различных металлических изделий, а также в качестве легирующей добавки в сплавах. Это один из наиболее распространённых в обиходе металлов.
Что такое аллергия на никель?
Аллергия на никель является одним из видов контактной аллергии, приводящей к возникновению экземы после прямого контакта кожи с предметом, содержащим никель.
Кто может страдать аллергией на никель?
Аллергия на никель более распространена среди женщин, чем среди мужчин. В частности это объясняется наличием проколов в ушах, пирсингом и использованием украшений из неблагородных металлов, контактирующих с кожей. Никель проникает в кожу/систему кровообращения и вызывает раздражение. Это означает, что у человека развилась аллергия, и при каждом контакте кожи с этим металлом через несколько часов может выступить экзема. Растёт количество аллергиков на никель и среди мужчин. Видимо это объясняется тем, что мужчины всё в большей степени носят металлические украшения в мочках ушей и на шее. Аллергия на никель создаёт основу для развития экземы кистей рук, так как ладони часто соприкасаются с предметами, содержащими никель, как, например, дверные ручки, водопроводные краны (за исключением изготовленных из нержавеющей стали), монеты и т.п.
Где содержится никель?
Особенно часто никель встречается в бижутерии, предметах с металлическим покрытием, как, например, кухонные принадлежности, глянцевых дверных ручках, застёжках-молниях, пряжках ремней, швейных иглах, вязальных спицах, очковых оправах, кнопках, монетах и т.п. Никель может содержаться в белом золоте, платине и импортных изделиях из желтого золота и серебра. Также этот металл можно обнаружить в отбеливающих средствах, краске для волос и некоторых продуктах питания. К продуктам питания с высоким содержанием никеля относятся тёмный шоколад, горох, чечевица, грецкий орех, семена подсолнуха и т.п. Эти продукты могут обострить экзему у лиц с сильной аллергией на никель, что, тем не менее, случается весьма редко. Большинство водопроводных кранов и тазов для мытья изготовлены из нержавеющей стали, не выделяющей никель.
Каковы симптомы аллергии на никель?
При наличии контактной аллергии на никель и после контакта с металлом аллергическая экзема может выступить на любом участке тела.
Контактная экзема, возникшая в первый раз или как следствие обострения, приводит к покраснению и отёку кожи с образованием больших и маленьких волдырей и сочащихся ранок. Если контактная экзема не проходит в течение длительного времени, кожа становится более сухой и потрескавшейся. Обычно экзема сопровождается сильным зудом.
Как поставить диагноз аллергии на никель?
Необходимо получить направление в врачу-дерматологу и провести так называемую «аппликационную пробу», которая заключается в наложении пластыря с наиболее распространёнными веществами-аллергенами на спину пациента. По прошествии двух суток пластырь удаляется. Еще через 1-2 дня врач-дерматолог толкует результаты пробы. При наличии аллергии на никель на коже в месте контакта с тестовым металлом образуется красное экземное пятно.
Распространённость аллергии на никель
Мы исходим из того, что около 10% населения Норвегии страдает аллергией на никель. Этот вид аллергии неизлечим, но интенсивность реакции может варьироваться.
Советы аллергикам на никель:
- Желтое золото или титан не содержат никель. Это обычно относится и к серебру.
- Никелю сложнее проникать в сухую и не повреждённую кожу. Поэтому следует позаботиться о том, чтобы руки всегда были сухими и мягкими.
- Если Вы желаете пользоваться украшениями, кольцами, часами и ремнями с пряжками, содержащими никель, металл следует покрыть несколькими слоями прозрачного лака для ногтей в целях предотвращения контакта с кожей.
- При покупке украшений спрашивайте о гарантии отсутствия никеля.
Лечение аллергии на никель
Избегайте контакта с предметами, вызывающими реакцию. Наличие контакта с никелем снижает эффективность лечения. Регулярно пользуйтесь увлажняющим кремом, так как кожа часто становится сухой. В некоторые периоды может быть необходимым применение кортизонового крема. Через несколько минут после обработки кожи кортизоновым препаратом следует нанести увлажняющий крем. Продолжение пользования предметами, содержащими никель и не переносимых организмом, может привести распространению аллергии на участки кожи, не имеющие прямого контакта с никелем.
Источник
Аллергия на никель развивается, когда у человека возникает неблагоприятная реакция на пищу или предмет, содержащий этот металл. На коже, которая контактировала с аллергеном, появляется красная сыпь. Она часто встречается на мочках или запястьях, так как многие сережки и часы содержат никель. В первый раз реакция появляется через 48-72 часа после контакта с аллергеном. При повторных контактах будет появляться быстрее.
Объяснение простое. Когда человек с аллергией на никель вступает в контакт с этим металлом, его иммунная система ошибочно считает, что никель причинит ей вред. Следовательно, клетки кожи реагируют на металл.
Эта реакция проявляется несколькими симптомами, в частности, сыпью. Такое состояние называется аллергическим контактным дерматитом. И аллергия на никель является одной из самых распространенных его причин.
Некоторые факты об аллергии на никель:
- Сейчас в медицинском сообществе нет однозначного мнения о том, почему у людей возникает аллергия на никель.
- Эта аллергия чаще встречается у женщин, чем у мужчин.
- Реакция может появиться в любом возрасте.
- Единственный способ предотвратить аллергию — избегать контакта с вещами и продуктами, содержащими никель.
Здесь мы предоставим подробную информацию об аллергии на этот металл, включая симптомы, методы диагностики и варианты лечения.
Симптомы аллергии на никель
Никель-аллергический контактный дерматит возникает в результате сенсибилизации, вызванной свободными ионами никеля. Их выделяют металлические предметы, подвергшиеся коррозии под воздействием пота, слюны или других жидкостей организма.
Таким образом, аллергия на никель зависит также от интенсивности потоотделения, а значит — от климатических факторов. Чаще она наблюдается при контакте с никелевыми предметами в жару.
Аллергическая реакция обычно возникает в течение 24-48 часов после контакта с никелем.
Симптомы включают:
- сыпь;
- покраснение кожи;
- сухие пятна, которые могут напоминать ожог;
- зуд;
- волдыри (когда реакция выражена).
Часто поражается только тот участок кожи, который непосредственно касался предмета, содержащего никель.
Если человек с аллергией принимает пищу с содержанием никеля, возможны похожие симптомы. В частности, кожа может:
- сильно чесаться;
- огрубеть, лущиться;
- обесцветиться;
- стать сухой или шершавой;
- покрыться волдырями, заполненными жидкостью;
- стать горячей на ощупь и очень чувствительной.
Сыпь, возникающая в результате аллергической реакции, как правило, длится 2-4 недели. Поврежденная кожа реагирует быстрее.
Если аллергическая реакция на никель очень сильная, это может вызвать воспаление носовых ходов или приступ астмы.
Чего следует избегать
Лучший способ справиться с аллергией на никель — избегать всего, что содержит этот металл.
Сенсибилизация к никелю возможна несколькими путями:
- Непосредственный контакт с кожей.
- Контакт с глубокими тканями (протезы суставов, кардиостимуляторы, зубные протезы).
- Контакт с тканями слизистой оболочки (внутриматочные устройства).
- Через пищу. Причем в организм человека никель попадает не только в составе продуктов, но и путем диффузии из консервных банок или металлической посуды.
Никель обычно встречается в таких предметах, как:
- ювелирные изделия;
- застежки на одежде, например молнии;
- деньги;
- мобильные телефоны;
- ручки;
- скрепки;
- ключи;
- оправы очков;
- кухонное оборудование из нержавеющей стали.
Человеку с аллергией придется внимательно читать этикетки или обращаться к производителям, чтобы убедиться, что в предметах, которые она покупает, не содержится никель.
Могут представлять проблему еще и определенные продукты:
- черный чай;
- некоторые орехи и семена;
- арахис;
- соевое молоко;
- шоколад и какао-порошок,
- изюм;
- овес;
- гречка;
- пшеница (цельное зерно и зародыши);
- многозерновые хлеб и крупы;
- спаржа;
- капуста цветная и брокколи;
- помидоры и томатная паста;
- баклажаны;
- цуккини;
- фасоль;
- горох;
- сливы;
- шпинат;
- бананы;
- груши;
- некоторые виды рыбы (сельдь, тунец, лосось, скумбрия);
- омары, моллюски и устрицы.
При этом витамин С, апельсиновый сок и молоко препятствуют усвоению никеля. А вот при беременности, лактации и железодефицитной анемии никель может всасываться организмом сильнее.
Факторы риска
Люди, которые работают в определенных отраслях, сильнее склонны к развитию аллергии на никель. К группам особого риска относятся:
- парикмахеры;
- медсестры;
- работники предприятий общественного питания;
- те, кто регулярно имеет дело с наличными;
- те, кто работает с металлами.
Если вы работаете в отрасли, где часто происходит контакт с никелем и другими металлами, вы должны сообщить работодателю о своей аллергии.
Также важно, чтобы люди с аллергией на никель информировали об этом своего врача перед операцией.
Лечение и профилактика
Лекарства против аллергии на никель не существует. Лучший способ предотвратить реакцию — избежать аллергена.
В исследовании 2013 года говорится о том, что у пациентов с синдромом системной аллергии на никель как диагностическое и терапевтическое средство может использоваться диета с низким содержанием никеля.
Но в числе продуктов, содержащих мало никеля, могут оказаться другие пищевые аллергены, например, молоко или яйца. Поэтому составить такую диету может только врач, учитывая все особенности вашего организма: аллергическую чувствительность, возраст, вес, наличие других заболеваний.
В лечении сыпи, являющейся следствием аллергической реакции, могут помочь лекарственные средства, которые контролируют воспаление и уменьшают реакцию организма на гистамин. Но прописать их должен врач.
Помогут смягчить и успокоить кожу некоторые безрецептурные средства:
- увлажняющий лосьон для тела,
- специально разработанные кремы,
- холодные влажные компрессы.
Обратитесь к врачу как можно скорее, если лечение не облегчает симптомы или если они ухудшаются.
При серьезных реакциях обратитесь к врачу немедленно. Тяжелые симптомы — это боль или образование волдырей, через которые может сочиться гной. Такие проявления указывают на инфекцию, и она может требовать лечения антибиотиками.
Диагностика
Каждый, кто не знает о причине появления у него сыпи, должен обратиться для диагностики к врачу-дерматологу.
Задавая вопросы о возможных раздражителях, врач обычно проводит патч-тест. Процедура предусматривает нанесение на кожу специального пластыря с небольшим количеством никеля.
Врач оценит состояние кожи через 48 часов, когда снимет пластырь. Потом — через 2 суток, и в третий раз — на седьмые сутки. И уже после установит окончательный диагноз аллергии на никель.
Этот тип теста, как правило, безопасен. Он вызывает тяжелую реакцию лишь в крайне редких случаях.
Итак:
Человек с аллергией на никель будет оставаться чувствительным к этому металлу до конца жизни. Поврежденная кожа будет реагировать с большей вероятностью.
Симптомы улучшатся, если избегать контакта с повседневными вещами и продуктами, содержащими никель.
Источник