Адеметионин в каких продуктах содержится

Адеметионин в каких продуктах содержится thumbnail

Это незаменимая серосодержащая аминокислота, которая входит в состав
белков. Используется организмом во время синтеза адреналина, холина,
цистеина и других, необходимых организму веществ.

Продукты богатые метионином:

Яйца куриные и перепелиныеЯйца куриные

Свинина и говядинаСвинина и говядина

Морская рыбаМорская рыба

Фасоль зерновая и спаржеваяФасоль

Общая характеристика метионина

Метионин представляет собой бесцветные кристаллы, хорошо растворимые в воде, со специфическим, не очень приятным запахом.
Метионин принадлежит к моноаминокарбоновым кислотам. В организме человека кислота самостоятельно не вырабатывается, поэтому и считается незаменимой.

Большое количество метионина содержится в казеине – веществе, входящим в состав молока и других продуктов питания.
Искусственный аналог метионина выпускается в форме медицинского препарата, а также применяется в животноводстве,
входит в состав препаратов для спортивного питания.

Суточная потребность в метионине

По данным официальной медицины, суточная потребность в метионине составляет, в среднем, 1500 мг.

Потребность в метионине возрастает:

  • при отравлении химическими веществами;
  • во время беременности (предупреждает развитие дефектов нервной системы у плода);
  • во время лечения алкоголизма и снятия алкогольной интоксикации;
  • при синдроме хронической усталости, депрессии;
  • при заболеваниях печени (дискенезии желчевыводящих путей, ожирении печени, камнях в желчном пузыре);
  • при рассеянном склерозе сосудов, артритах, фиброзно-кистозной мастопатии;
  • при избыточном весе тела;
  • сахарном диабете;
  • при старческом слабоумии (болезнь Альцгеймера);
  • при болезни Паркинсона;
  • при фибромиалгии;
  • после перенесённых заболеваний для укрепления иммунитета.

Потребность в метионине снижается:

  • при хронической печеночной недостаточности;
  • заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
  • при гепатите А;
  • при индивидуальных аллергических реакциях на метионин;
  • при высоком уровне холестерина в крови.

Усваиваемость метионина

Считается, что метионин усваивается на все 100%.

Полезные свойства метионина и его влияние на организм

  • метионин снижает уровень вредного холестерина в крови;
  • участвует в синтезе холина, адреналина и креатина. Кроме того, он необходим при синтезе цистеина и других биологически важных соединений;
  • участвует в активации иммунной системы, а также обеспечивает полноценное функционировании НС;
  • помогает выводить токсины из организма;
  • улучшает регенеративную способность печени и почек;
  • очищает организм от всевозможных токсинов и свободных радикалов;
  • предотвращает заболевания кожи и ногтей;
  • препятствует отложению избыточного жира;
  • укрепляет силы, повышает общий тонус организма;
  • оказывает благоприятное воздействие на течение болезни Паркинсона.

Взаимодействие с другими элементами:

Метионин в организме человека взаимодействует с белками, жирами и углеводами.
Кроме того, он оказывает благотворное воздействие на выработку ферментов.

Признаки нехватки метионина в организме:

При правильном рациональном питании редко наступает недостаток метионина, однако данное состояние может вызвать следующие изменения в организме:

  • повреждение печени;
  • отеки;
  • ломкость волос;
  • замедленное развитие плода и новорожденного;
  • пороки развития нервной системы у детей.

Кроме того, недостаток метионина может привести к тяжелым психическим расстройствам.

Признаки избытка метионина в организме:

  • аллергические реакции;
  • тошнота и рвота;
  • некоторые люди ощущают сонливость.

Беременные женщины и кормящие матери не должны принимать метионин без предварительной консультации с врачом.
Кроме того, принимающие оральные контрацептивны, также должны посетить своего гинеколога, в связи с тем,
что метионин увеличивает производство эстрогена.

Метионин может усугубить симптомы заболевания печени, сердца. Негативно
сказаться на развитии атеросклероза.
Пациентам с повышенным уровнем кислотности в желудке, как правило,
не рекомендуется употреблять продукты богатые метионином.

Факторы, влияющие на содержание метионина в организме

  • правильное функционирование ЖКТ;
  • полноценная усваиваемость метионина в организме;
  • присутствие в пищевом рационе продуктов богатых метионином.

Метионин для красоты и здоровья

Достаточное количество в организме метионина благотворно
сказывается на росте волос. Кроме того, метионин является отличным
антиоксидантом,
активно борется признаками старения организма. Он активизирует работу
половых желез, благодаря ему улучшается состояние кожи, на щеках появляется
румянец.

Татьяна Елисеева фото

Достоверность информации
0

Другие популярные нутриенты:

Источник

Другие аминокислоты:
триптофан,
изолейцин,
валин,
лейцин,
треонин,
лизин,
фенилаланин,
аргинин,
гистидин

  • Продукты богатые метионином
  • Метионин в молочных продуктах и яйцепродуктах
  • Метионин в мясе, рыбе и морепродуктах
  • Метионин в крупах, зерновых продуктах и бобовых
  • Метионин в орехах и семенах
  • Метионин во фруктах, овощах, сухофруктах, в грибах
  • В данных таблицах принята среднесуточная потребность в метионине, равная 1300 мг (1,3 грамма). Это усреднённый показатель, для среднестатистического человека весом 70 кг. Для спортсменов норма этой незаменимой аминокислоты может достигать 2-4 грамма в сутки. Столбец “Процент суточной потребности” показывает, на сколько процентов 100 грамм продукта удовлетворяют суточную потребность человека в данной аминокислоте.

    ПРОДУКТЫ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ АМИНОКИСЛОТЫ МЕТИОНИН:

    ( смотреть полный список продуктов )

    Содержание метионина в молочных продуктах и яйцепродуктах:

    Название продуктаСодержание метионина в 100грПроцент суточной потребности
    Белок куриного яйца410 мг32%
    Брынза (из коровьего молока)440 мг34%
    Желток куриного яйца420 мг32%
    Йогурт 3,2%115 мг9%
    Кефир 3,2%71 мг5%
    Молоко 3,5%74 мг6%
    Молоко сухое 25%635 мг49%
    Мороженое сливочное75 мг6%
    Сливки 10%73 мг6%
    Сливки 20%70 мг5%
    Сыр “Пармезан”958 мг74%
    Сыр “Пошехонский” 45%780 мг60%
    Сыр “Рокфор” 50%530 мг41%
    Сыр “Фета”368 мг28%
    Сыр “Чеддер” 50%570 мг44%
    Сыр “Швейцарский” 50%580 мг45%
    Творог 18% (жирный)384 мг30%
    Творог нежирный480 мг37%
    Яичный порошок1210 мг93%
    Яйцо куриное420 мг32%
    Яйцо перепелиное380 мг29%
    Читайте также:  В каких продуктах содержится фитогормоны

    Содержание метионина в мясе, рыбе и морепродуктах:

    Название продуктаСодержание метионина в 100грПроцент суточной потребности
    Горбуша550 мг42%
    Икра красная зернистая930 мг72%
    Кальмар490 мг38%
    Кета400 мг31%
    Минтай600 мг46%
    Мясо (баранина)360 мг28%
    Мясо (говядина)450 мг35%
    Мясо (индейка)500 мг38%
    Мясо (куриное)470 мг36%
    Мясо (свинина жирная)290 мг22%
    Мясо (свинина мясная)340 мг26%
    Мясо (цыплята бройлеры)480 мг37%
    Окунь морской500 мг38%
    Сельдь нежирная350 мг27%
    Скумбрия600 мг46%
    Ставрида580 мг45%
    Судак530 мг41%
    Треска500 мг38%
    Щука530 мг41%

    Содержание метионина в крупах, зерновых продуктах и бобовых:

    Название продуктаСодержание метионина в 100грПроцент суточной потребности
    Горох (лущеный)210 мг16%
    Гречиха (зерно)230 мг18%
    Крупа гречневая (ядрица)320 мг25%
    Крупа кукурузная130 мг10%
    Крупа манная160 мг12%
    Крупа овсяная160 мг12%
    Крупа перловая120 мг9%
    Крупа пшеничная100 мг8%
    Крупа пшено (шлифованное)300 мг23%
    Крупа рисовая160 мг12%
    Крупа ячневая160 мг12%
    Макароны из муки в/с160 мг12%
    Мука гречневая164 мг13%
    Мука пшеничная обойная170 мг13%
    Мука ржаная обдирная120 мг9%
    Мука ржаная обойная150 мг12%
    Овёс (зерно)160 мг12%
    Пшеница (зерно, мягкий сорт)180 мг14%
    Пшеница (зерно, твердый сорт)180 мг14%
    Рис (зерно)150 мг12%
    Рожь (зерно)150 мг12%
    Соя (зерно)679 мг52%
    Фасоль (зерно)240 мг18%
    Хлопья овсяные “Геркулес”140 мг11%
    Чечевица (зерно)290 мг22%
    Ячмень (зерно)180 мг14%

    Содержание метионина в орехах и семенах:

    Название продуктаСодержание метионина в 100грПроцент суточной потребности
    Арахис288 мг22%
    Грецкий орех236 мг18%
    Желуди сушёные136 мг10%
    Кедровый орех259 мг20%
    Кешью362 мг28%
    Кунжут559 мг43%
    Миндаль480 мг37%
    Семена подсолнечника (семечки)390 мг30%
    Фисташки335 мг26%
    Фундук130 мг10%

    Содержание метионина во фруктах, овощах, сухофруктах:

    Название продуктаСодержание метионина в 100грПроцент суточной потребности
    Базилик (зелень)36 мг3%
    Баклажаны11 мг1%
    Банан17 мг1%
    Брюква10 мг1%
    Капуста белокочанная22 мг2%
    Капуста цветная42 мг3%
    Картофель26 мг2%
    Лук репчатый10 мг1%
    Морковь20 мг2%
    Перец сладкий (болгарский)10 мг1%

    Содержание метионина в грибах:

    Название продуктаСодержание метионина в 100грПроцент суточной потребности
    Гриб вешенка42 мг3%
    Грибы белые38 мг3%
    Грибы шиитаке33 мг3%

    Обсуждение на форуме (комментариев: 1)

     Статья добавлена: 2017-10-14

    Источник

    Адеметионин или S-аденозилметионин (англ. S-Adenosyl-L-Methionine или сокращенно SAMe) – это вещество, которое является производным незаменимой аминокислоты – метионина. Оно вырабатывается в человеческом организме в небольшом количестве, преимущественно в печени. Спектр свойств адеметионина очень широк: он участвует в метаболических процессах, ферментативных реакциях, помогает при психических расстройствах и поражениях печени. Благодаря биологической ценности органического вещества, пищевые добавки с его содержанием включены в терапию многих болезней.

    Адеметионин: синтез

    Адеметионин можно обнаружить практически во всех тканях человеческого организма. Он синтезируется из аденозинтрифосфорной кислоты (АТФ) и серосодержащей α-аминокислоты метионина, которая является исходным продуктом для преобразования ферментом метионин аденозилтрансферазой (МАТ).

    Наибольшая способность к генерации АТФ наблюдается в печени, что необходимо для клеточного синтеза адеметионина. Именно в тканях этого органа гены фермента метионин аденозилтрансферазы подвержены наибольшей экспрессии. Поэтому при заболеваниях печени экспрессирование снижается, что приводит к уменьшению выработки SAMe и избыточном накоплении метионина.

    Адеметионин: формула

    Формула адеметионина была открыта в середине прошлого века итальянским ученым Джулио Кантони, но только спустя 20 лет в Европе началось производство этого вещества для использования в терапевтических целях. Химический состав имеет вид C15 H22 N6 O5 S+. В формуле метильная группа (CH3) является химически активной, поэтому участвует в процессе переноса на такие субстраты, как белковые соединения, нуклеиновые кислоты, липиды.

    Структурная формула адеметионина выглядит следующим образом.

    Адеметионин: состав

    В составе пищевых добавок с адеметионином не присутствует ничего лишнего. Большинство из них содержат только один компонент без примесей – главное вещество, необходимое для работы печени и нормального эмоционального состояния.

    В таблеточной форме для перорального приема могут присутствовать другие ингредиенты, из которых состоит оболочка: целлюлоза, аскорбиновая, лимонная и стеариновая кислота, а также другие компоненты растительного происхождения. Они не вызывают аллергию и не способны спровоцировать побочные эффекты.

    Адеметионин: свойства

    В ряде исследований было доказано, что адеметионин обладает антидепрессивными и гепатопротекторными свойствами. Как антидепрессант, он регулирует уровень нейромедиаторов, преимущественно норадреналина и дофамина. Кроме того, положительно влияет на функционирование печени.

    Читайте также:  В каких продуктах содержится больше фосфора

    К другим важным свойствам адеметионина относят:

    • оказывает психостимулирующее воздействие, ускоряет мыслительные процессы, повышает работоспособность (подобным образом на человеческий организм воздействует женьшень и элеутерококк);
    • участвует в обменных процессах;
    • обладает антихолестатическим эффектом;
    • предотвращает окислительное воздействие свободных радикалов на организм;
    • укрепляет суставы и возвращает их функциональность;
    • ослабляет синдром зависимости при отказе от наркотиков, алкоголя и различных психоактивных веществ;
    • беспрепятственно проникает через гемато-энцефалический барьер, из-за которого ослабляется действие многих лекарств.

    Стоит отметить, что в процессе транссульфирования адеметионин восстанавливает организм после естественного удаления из него токсинов, обеспечивает клетки необходимой энергией, нормализует обмен веществ в печени и содержание аминокислот в крови. Он является предшественником в образовании многих органических соединений, таких как глутатион, цистеин, таурин и другие.

    Адеметионин: применение

    Проводятся активные исследования адеметионина и его действия при различных болезнях. Сейчас этого вещество в форме пищевых добавок применяют в следующих случаях:

    • депрессивное состояние (особенно при алкогольной и наркотической зависимости);
    • психические расстройства разной этиологии;
    • внутрипечёночный холестатический синдром, цирроз и другие болезни печени;
    • дегенеративное нарушение строения суставов;
    • болезнь Альцгеймера и нарушение когнитивных функций мозга (рекомендуется применять также карнозин);
    • сексуальная дисфункция у мужчин;
    • передозировка или отравление другими препаратами или БАДами;
    • недостаток адеметионина в организме, что отражается на работе многих органов, преимущественно печени.

    Адеметионин: для печени

    Адеметионин считается новым универсальным гепатопротектором природного происхождения. Положительное влияние на печень связано с его участием в таких биохимических реакциях, как транссульфирование и трансметилирование, которые осуществляются в основном в этом органе.

    Благодаря препарату повышается подвижность мембран клеток паренхимы печени, что способствует нормальной транспортировке желчных кислот в желчевыводящую систему и детоксикации организма.

    Положительный эффект от приема адеметионина был замечен при гепатите, холестазе, патологии желчевыводных протоков, токсических поражениях печени, циррозе, включая разрастание тканей вследствие алкоголизма, заражения острыми или хроническими вирусными инфекциями. Достичь улучшения самочувствия и нормализовать работу печени можно также с помощью силимарина, цитруллина, холина, орнитина.

    Адеметионин: при депрессии

    Депрессия – одна из часто встречающихся нарушений здоровья психики. Борьба с ее симптомами – одна из главных задач адеметионина. Действенность этого вещества при психическом расстройстве доказана экспериментальным методом.

    Для депрессии характерно постоянное плохое настроение, заторможенные движения и пессимистическая оценка происходящего. В большинстве случаев на фоне депрессии появляется лишний вес. Проникая сквозь гемато-энцефалический барьер, адеметионин стимулирует синтез нейромедиаторов, связанных с патофизиологическими проявлениями расстройств настроения.

    Положительные эффекты проявляются уже в первые несколько дней после начала приема адеметионина. В течение следующей недели они стабилизуются. Также заметно снижается количество рецидивирующих депрессий.

    Важно, что адеметионин положительно влияет не только при обычной депрессии. Он способен справиться с большим депрессивным расстройством (БДР), при котором человек не только находится в подавленном состоянии, но и испытывает проблемы со сном, отсутствием аппетита и недостатком энергии.

    Изменения в организме были обнаружены при приеме адеметионина и во время соматизированной дистимии. Это хроническая депрессия, отличающаяся своей продолжительностью. Пищевые добавки с SAMe способны устранить тревожное состояние, избавить от одышки симптомов астении.

    Чтобы справиться с депрессией, помимо адеметионина можно принимать Ацетил L-карнитин, рыбий жир, инозитол, фосфатидилсерин.

    Адеметионин: фибромиалгия

    Последние исследования доказали, что адеметионин оказывает положительные эффекты при фибромиалгии. Его принимают как дополнительное средство к основной медикаментозной терапии.

    Адеметионин обладает свойствами антидепрессанта, благодаря которым снимают боль и спазмы мышц при фибромиалгии. Наблюдается ослабление раздражимости и повышение настроения. Это вещество считается в несколько раз эффективнее трициклических антидепрессантов, активно использующихся для лечения патологии.

    Важно, что фибромиалгия характеризуется бессонницей или нарушениями сна, поэтому следует отказаться от приема адеметионина перед сном, чтобы не усилить эти симптомы.

    Адеметионин: остеоартрит

    Часто адеметионин применяют при остеоартрите, который беспокоит многих людей в связи с возрастными изменениями хрящевой ткани суставов и расположенных рядом тканей. Пищевые добавки способны повысить синтез сложных белков, что провоцирует частичное восстановление хрящевой ткани. Благодаря этим свойствам адеметионина, суставы приходят в норму, возвращается прежняя амплитуда движений, и исчезают боли.

    В некоторых случаях остеоартрит является вторичным заболеванием и вызван ревматоидным артритом или подагрой. Эти болезни суставов способен вылечить цистеин.

    Адеметионин: аналоги

    Несмотря на существование целого комплекса аналогов, адеметионин остается ведущим антидепрессантом и гепатопротектором в своем роде. В некоторых аптеках можно встретить такие аналоги, как Гептрал и Гептор. Они обладают меньшей биологической ценностью и очень дорого стоят. Поэтому лечение ими затруднено в виду значительной стоимости производства адеметионина, особенно при назначении нескольких курсов.

    1). Одним из лучших аналогов является Натуральный SAM-e «Natural SAM-e (S-Adenosyl-L-Methionine) 200» (200 мг, 60 таблеток) от компании Jarrow Formulas. В нем содержится самая высокая концентрация вещества, что обеспечивает выведение токсинов из печени, нормализации работы мозга и укреплению суставов. Применение пищевой добавки в соответствии с инструкцией поможет восстановить свое здоровье.

    Рекомендации по применению: пить по 1 таблетке до 2-х раз в сутки натощак. Способ приема и дозировка может быть изменена по указанию врача. Желательно принимать в сочетании c «JarroSil» – биологически активным кремнием от этого же производителя.

    Читайте также:  Адеметионин в каких продуктах питания содержится

    Перед применением обязательно проконсультироваться со специалистом. Запрещено использовать беременным и кормящим женщинам, людям с болезнью Паркинсона и некоторыми маниакально-депрессивными расстройствами.

    Адеметионин: таблетки 200 мг

    Адеметионин в таблетках остается самой востребованной формой приема.

    2). Объем 200 мг является самым оптимальным для профилактических целей или назначении только 1 курса. В таком случае подойдет S-аденозил-L-метионин «SAMe» (200 мг, 60 таблеток) от известной фирмы Now Foods.

    Таблетки способствуют поддержке нервной системы, стимулируют выработку хрящевой ткани. В добавке содержатся коферменты витамина B, что усиливает ее свойства. Благодаря кишечнорастворимому покрытию, таблетки хорошо переносятся и воспринимаются организмом.

    Рекомендации по применению: принимать по 1 таблетке 2-4 раза в день, желательно на пустой желудок. Применение разрешено только взрослым.

    Адеметионин: таблетки 400 мг

    При курсовой терапии необходима увеличенная доза.

    3). Наиболее оптимальным является адеметионин в таблетках «SAM-e (S-Adenosyl Methionine), Double Strength» (400 мг, 60 таблеток в желудочно-резистентной оболочке), который предлагает Doctor’s Best.

    Польза пищевой добавки доказана научным способом. Она помогает улучшить настроение и функционирование нервной системы, сохраняет подвижность суставов и выводит токсины из печени. После применения адеметионина перепады настроения и уныние встречаются значительно реже, а когнитивные функции нормализуются.

    Рекомендации по применению: пить по 1 таблетке в сутки без приема пищи. Таблетку глотать целиком, не разжевывая. Другие рекомендации может назначить врач.

    Адеметионин: в аптеке

    Адеметионин можно приобрести в аптеке, но существует риск покупки некачественного товара по высокой стоимости. Зачастую в аптеках продают подделки известных фармацевтических компаний, в состав которых входят различные примеси, а концентрация главного компонента слишком низкая. Такие добавки не обладают нужными свойствами, а стоят очень дорого.

    Чтобы быть уверенным в своем выборе, нужно покупать БАДы с адеметионином в интернет-аптеках с высокой репутацией. Здесь продают товары по приемлемым ценам только от официальных представителей. Ссылка на такой сайт ниже.

    Адеметионин: инструкция

    Перед приемом адеметионина необходимо ознакомиться с инструкцией и в случае спорных вопросов обратиться за консультацией к врачу или специалисту по питанию. Во всех пищевых добавках указано, как принимать и в каком количестве, а также каким категориям людей она недопустима.

    Адеметионин: как принимать

    Рекомендуется принимать адеметионин по 1 таблетке от 1 до 3 раз в день натощак за полчаса до приема пищи. Суточная доза варьируется от 800 мг до 1500 мг в зависимости от назначения препарата. Курс составляет 1 месяц, после чего необходимо сделать перерыв. Важно, что при оральном приеме биодоступность вещества значительно снижается.

    Также существуют инъекции для парентерального ведения. При таком способе введения способность к усвоению усиливается.

    Стоит отметить, что адеметионин запрещается принимать во второй половине дня, особенно перед сном. Он обладает тонизирующим эффектом и может вызвать бессонницу.

    Адеметионин: противопоказания

    Адеметионин противопоказан в следующих ситуациях:

    • повышенная чувствительность к главному компоненту;
    • аллергия;
    • первые 6 месяцев беременности;
    • детский возраст.

    При неправильном применении или увеличенной дозировке может возникнуть изжога, нарушение работы пищеварительной системы, бессонницу, а в тяжелых случаях – маниакальный синдром.

    Адеметионин: отзывы

    Отзывы об адеметионине только положительные. Пациенты с расстройствами нервной системы отмечают заметные улучшения своего состояния и стабилизацию эмоционального фона. Депрессивное состояние постепенно ослабевает, и люди возвращаются к нормальной радостной жизни.

    Множество отзывов об адеметионине как гепатопротекторе. Он выводит желчь и восстанавливает работу печени. Препарат крайне редко вызывает побочные эффекты, что делает его безопасным в применении. Данные мнения людей подтверждают эффективность пищевой добавки.

    Адеметионин: цена

    Цена на адеметионин в аптеке очень высокая. В несколько раз дешевле можно купить пищевую добавку в интернет-магазине, ссылка на который предоставлена ниже. Здесь представлены товары зарубежных производителей с большой дозировкой. Каждый покупатель может найти различные жиросжигатели, витаминные комплексы и пищевые добавки, например, коэнзим Q10, маточное молочко, мед манука, сафлоровое масло и многое другое. Представлена только лучшая продукция.

    Адеметионин: купить

    Вот такой большой ассортимент форм, дозировок и производителей адеметионина:

    1. Купить адеметионин по низкой цене и с гарантированным высоким качеством можно в известном американском интернет-магазине органики iHerb, так полюбившемуся жителям России и СНГ (покупка в рублях, гривнах и т.д., отзывы на русском языке к каждой добавке).
    2. Подробная пошаговая инструкция по оформлению заказа (очень простая): Как сделать заказ на iHerb!
    3. При первом заказе, дается промокод iHerb и вам доступна !скидка 5% на ЛЮБОЙ заказ (без ДОП. СКИДОК), а также выгодные Акции до 40%! Рекомендуем обязательно воспользоваться, т.к. при втором заказе скидки уже только через лучшие кэшбэк-сервисы, которые не всегда вернут проценты с покупки, т.к. цены совсем невысокие! Не пропустите горячие распродажи по промокоду Эльдорадо на гаджеты и смартфоны, по купону Красотка Про получите скидку на косметику, промокоды М.Видео снизят стоимость бытовой техники, а промокоды Адидас сделают цены ниже на легендарный бренд!
    4. Подробные статьи о тонкостях доставки и оплаты: iHerb оплата и iHerb доставка!

    Источник фото: iHerb.com

    Как вам помогает адеметионин? Ваш отзыв очень важен новичкам и людям, страдающим аналогичными недугами!

    Источник